Penyuluhan Gizi Pada Remaja
Penyuluhan Gizi Pada Remaja
Penyuluhan Gizi Pada Remaja
REMAJA PUSKESMAS
BATU PUTIH
REMAJA
MASALAH GIZI PADA REMAJA
1. Kurang Energi Kronik (KEK)
1
2 2. ANEMIA
3. HINDARI STRESS
3
5 4 4. Cek kadar gula darah
secara teratur
5. Menghindari terjadinya luka 3
1. EDUKASI / PENYULUHAN
2. Perencanaan Makan
3. OLAH RAGA ( Aktivitas Fisik )
4. Periksa Kadar Gula Darah & Konsultasi Medis
5. Minum Obat Teratur
Pola makan yang tepat bagi
diabetesi INGAT 3 J !!!
• JUMLAH MAKANAN ?
Jumlah Makanan
Sayuran
Karbohidrat
Protein
Lemak
INGAT J YANG KEDUA
• JENIS MAKANAN ?
Beberapa "jenis"
makanan yang bermanfaat
bagi diabetesi
Makanan
• Makanan yang Makanan
dengan
mengandung yang
Indeks
mengandung
antioksidan glikemik
Serat
rendah
14
MAKANAN YANG MENGANDUNG
ANTIOKSIDAN
Kandungan
Makanan/Grup Makanan Serat
Sereal (whole grain) 15-30 gr
Kacang (mete, kacang tanah, dll.) 5-10 gr
Sayur kacang (kedele, kacang hijau, buncis dll.) 3-6 gr
Roti putih 2-3,5 gr
Roti (whole sereal) 5 gr
Sayuran berupa daun dan buah 1,5-4 gr
Umbi-umbian termasuk kentang 1-3 gr
Nasi putih dan pasta 0.5-2 gr
Indeks Glikemik Rendah
Nanas
Pisang Roti tawar
Anggur Bubur polos Cake
Pepaya Es krim
Madu Ubi jalar
PERLU DIBATASI
21
Indeks Glikemik Tinggi
PERLU DIHINDARI
22
INGAT J YANG KETIGA
• JADWAL MAKANAN ?
Waktu makan bagi diabetes
• Waktu makan bagi diabetesi lebih baik
dengan porsi kecil namun dibagi dalam
beberapa waktu makan agar gula darah
stabil
24
LATIHAN JASMANI
• 3-4 kali seminggu @30 menit
• Olahraga disesuaikan dengan status
kesegaran jasmani, misalnya :
– Jalan
– Sepeda santai
– Jogging
– Berenang
GAYA HIDUP DAN DIET
GULOH – CISAR
1.G (Glukosa) : Batasi gula
2.U (Uric acid) : Batasi JASBUKET: jeroan, alkohol, sarden, burung dara, unggas, kaldu, emping,
tape
3.L (Lipid/ Lemak): Hindari lemak, TEK - KUK – CS2: telur, keju, kepiting, udang, kerang, cumi –
cumi, susu, santan
4.O (Obesitas): Kontrol berat badan
5.H (Hipertensi): Hindari garam berlebihan
6.C (Cigarette): Stop rokok
7.I (In activity): Olah raga teratur
8.S (Stress): Hindari stress
9.A(Alcohol abuse): Stop alkohol
10.R(Regular check up): Check up secara teratur
Penyebab utama terjadinya hipertensi
adalah aterosklerosis yang didasari dengan
konsumsi lemak dan kolesterol yang
berlebihan.
Prinsip utama adalah pola makan sehat
dengan gizi seimbang, mengonsumsi
beragam makanan
BAHAN MAKANAN YANG DIANJURKAN:
Sumber hidrat
arang : nasi, nasi
tim, bubur roti
gandum, macaroni,
mie, roti
jagung, kentang,
SUMBER putih, ketan,
ubi dan talas,
KARBOHIDRA kuekue, cake,
havermout, sereal
T biskuit,
(hidrat arang
pastries, gula
komplek yang
banyak
mengandung
serat).
BAHAN
DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI
MAKANAN
daging tanpa
Daging
lemak 1 x per
daging tanpa berlemak,
mg, ayam 3x
lemak, ayam jeroan, sosis,
SUMBER per mg, bebek,
tanpa kulit, daging asap,
PROTEIN sarden
ikan, putih gajih,
HEWANI (makanan
telur,susu otak,kepiting,
kaleng) dan
rendah lemak kerang,keju,
kuning telur 1x
susu full cream
per minggu.
BAHAN
DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI
MAKANAN
KACANG KACANG
SUMBER tempe, tahu, TANAH, MERAH,
PROTEIN kacang hijau, KACANG ONCOM,
NABATI kedelai) BOGOR, KACANG
maksimal 25 gr MENTE
BAHAN
DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI
MAKANAN
Berbumbu
tajam (pedas,
asin, asam),
LAIN-LAIN bumbu olahan
yang
mengandung
natrium
Hal yang perlu diperhatikan :
Cara Pengolahan Makanan yang
dianjurkan:
direbus, dikukus, dipanggang, ditumis
L/O/G/O