Langkah-Langkah Perencanaan Penyuluhan Gizi

Langkah-langkah Perencanaan Penyuluhan Gizi
Menurut Departemen Kesehatan, ada 9 langkah-langkah :

1. Mengenal masalah, masyarakat, dan wilayah
2. Menentukan prioritas masalah
3. Menentukan tujuan penyuluhan
4. Menentukan sasaran penyuluhan
5. Menentukan materi/isi penyuluhan
6. Menentukan metode penyuluhan
7. Menentukan media penyuluhan
8. Menyusun rencana penilaian
9. Menyusun rencana pelaksanaan
Mengenal Masalah, Masyarakat, dan Wilayah
 Mengenal Masalah
Masalah gizi yang akan ditanggulangi merupakan langkah
awal perencanaan penyuluhan gizi.
Masalah gizi dapat diperoleh dari data sekunder dan primer.
Masalah Gizi
Primer
Sekunder Contoh : Dengan cara
Contoh : Laporan dinas wawancara ke petugas
kesehatan kesehatan atau
masyarakat
 Masyarakat
Karakteristik masyarakat yang harus dikenal adalah
- Penduduk yang rawan gizi
- Keadaan sosial budaya dan ekonomi
- Pola konsumsi masyarakat
- Sumber daya masyarakat
- Bagaimana pengalaman masyarakat sehubungan dengan program program gizi
yang telah dilaksanakan
 Wilayah
Program penyuluhan gizi akan dapat dilaksanakan apabila seorang perencana
mengenal wilayah tempat penyuluhan yang akan dilaksanakan.
Menentukan Prioritas Masalah
Menentukan prioritas masalah gizi harus sejalan dengan

program yang akan ditunjang.
Pertimbangan prioritas masalah :
1. Dampak yang akan ditimbulkan masalah tersebut
2. Besarnya masalah atau prevalensi masalah tersebut
3. Sumber daya yang dimiliki
4. Pertimbangan politis
5. Teknologi yang dimiliki
6. Feasibilitas
Menentukan Tujuan Penyuluhan
Tujuan penyuluhan gizi harus jelas, realistis, dan dapat diukur.

(Departemen Kesehatan RI)
Tujuan penyuluhan gizi dapat dilihat dari 3 sudut pandang
1. Tujuan jangka panjang
2. Tujuan jangka menengah
3. Tujuan jangka pendek
Menentukan Sasaran Penyuluhan
Sasaran penyuluhan yang dimaksud adalah kelompok

masyarakat yang akan mendapatkan penyuluhan. Kelompok
masyarakat dapat dilihat dari penduduk yang rawan gizi,
seperti ibu hamil, ibu menyusui, penduduk yang
berpenghasilan rendah dan kelompok lainnya yang rawan gizi
seperti anak sekolah
Menentukan Materi/Isi Penyuluhan
Pertimbangan utama dalam menentukan materi penyuluhan

adalah sesuai dengan kebutuhan masyarakat. Pertimbangan
lain adalah sesuaikan dengan tujuan dan sasaran yang telah
ditentukan serta karakteristik wilayah tempat penyuluhan.
Menentukan Metode Penyuluhan
Penentuan metode juga ditentukan berdasarkan tujuan

penyuluhan.
Tujuan penyuluhan dapat dikategorikan 3 domain :
1. Pengetahuan
Contoh : metode ceramah
2. Sikap
Contoh : metode simulasi atau role play
3. Keterampilan
Contoh : metode demontrasi
Menentukan Media Penyuluhan
Media penyuluhan yang digunakan harus memenuhi syarat-syarat alat

peraga. Syarat media antara lain :
1. Alat peraga harus menarik
2. Disesuaikan dengan sasaran penyuluhan
3. Mudah ditangkap
4. Singkat
5. Jelas
6. Sesuai dengan pesan-pesan yang akan disampaikan
7. Sopan
Menyusun Rencana Penilaian
Perencanaan penilaian harus memperhatikan, antara lain :
1. Apakah dalam tujuan sudah dinyatakan secara jelas dengan mencantumkan kapan
akan dievaluasi, dimana akan terlaksana evaluasi dan siapa kelompok sasaran
yang akan dievaluasi
2. Apakah sudah mencantumkan indikator evaluasi
3. Jenis kegiatan yang akan dievaluasi
4. Metode dan instrumen yang akan digunakan untuk evaluasi
5. Siapa petugas yang akan mengevaluasi dan bagaimana persiapan petugas tersebut
6. Sarana dan prasarana yang digunakan dalam evaluasi
7. Bagaimana rencana umpan balik hasil evaluasi penyuluhan gizi

Menyusun Rencana Pelaksanaan
Untuk memudahkan pelaksanaan, perlu dibuat jadwal penyuluhan gizi secara

keseluruhan. Jadwal itu meliputi kegiatan pokok yang akan dilaksanakan dan waktu
pelaksanaan kegiatan tersebut. Secara detail, masing-masing kegiatan dapat
direncanakan siapa petugas yang akan menjadi orang yang memaparkan materi,
dimana penyuluhan itu dilaksanakan, apa materi penyuluhan, metode yang digunakan,
media yang dibutuhkan, dan siapa penanggung jawab kegiatan tersebut.
Tabel Contoh Jadwal kegiatan penyuluhan
Waktu (Bulan/Minggu)
No Kegiatan Keterangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1. Rapat Panitia
2. Pertemuan lintas
sektor pertemuan
3. Perizinan
4. Pelaksanaan
penyuluhan
5. dsb

Langkah-Langkah Perencanaan Penyuluhan Gizi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Langkah-Langkah Perencanaan Penyuluhan Gizi

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Langkah-Langkah Perencanaan Penyuluhan Gizi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Langkah-langkah Perencanaan Penyuluhan Gizi

Menurut Departemen Kesehatan, ada 9 langkah-langkah :

Menentukan prioritas masalah gizi harus sejalan dengan

Tujuan penyuluhan gizi harus jelas, realistis, dan dapat diukur.

Sasaran penyuluhan yang dimaksud adalah kelompok

Pertimbangan utama dalam menentukan materi penyuluhan

Penentuan metode juga ditentukan berdasarkan tujuan

Media penyuluhan yang digunakan harus memenuhi syarat-syarat alat

Perencanaan penilaian harus memperhatikan, antara lain :

yang akan dievaluasi

2. Apakah sudah mencantumkan indikator evaluasi

3. Jenis kegiatan yang akan dievaluasi

4. Metode dan instrumen yang akan digunakan untuk evaluasi

6. Sarana dan prasarana yang digunakan dalam evaluasi

7. Bagaimana rencana umpan balik hasil evaluasi penyuluhan gizi

Untuk memudahkan pelaksanaan, perlu dibuat jadwal penyuluhan gizi secara

Anda mungkin juga menyukai