Jump to content

"മാങ്ങയിഞ്ചി" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
Content deleted Content added
No edit summary
Vijayanrajapuram (സംവാദം) ചെയ്ത നാൾപ്പതിപ്പ് 3632179 നീക്കം ചെയ്യുന്നു. (ചിത്രം സംശയകരം)
റ്റാഗ്: തിരസ്ക്കരിക്കൽ
 
(7 ഉപയോക്താക്കൾ ചെയ്ത ഇടയ്ക്കുള്ള 10 നാൾപ്പതിപ്പുകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നില്ല)
വരി 2: വരി 2:
{{Taxobox
{{Taxobox
| name = ''മാങ്ങയിഞ്ചി''<br>Curcuma amada
| name = ''മാങ്ങയിഞ്ചി''<br>Curcuma amada
| image = Roots of Curcuma amada 3.JPG
| regnum = [[Plant]]ae
| regnum = [[Plant]]ae
| divisio = [[Flowering plant|Magnoliophyta]]
| divisio = [[Flowering plant|Magnoliophyta]]
വരി 14: വരി 15:
| synonyms = ''Curcuma mangga'' Valeton & van Zijp
| synonyms = ''Curcuma mangga'' Valeton & van Zijp
}}
}}

ഇഞ്ചി കുടുംബത്തിലെ ഒരു അംഗമാണ് '''മാങ്ങയിഞ്ചി''' Curcuma amada (mango ginger) .പച്ചമാങ്ങയുടെ രുചിയുമായി സാമ്യമുള്ള ഇഞ്ചിയായതു കൊണ്ടാണ് ഇത് മാങ്ങയിഞ്ചി ഇന്ന് വിളിക്കുന്നത്<ref>{{cite journal|title=Volatile aroma components of Curcuma amada Roxb|author=Alapati Srinivasa Rao, Bandaru Rajanikanth, Ramachandran Seshadri| journal=J. Agric. Food Chem.|year= 1989| volume= 37 |issue=3| pages=740–743| doi= 10.1021/jf00087a036}}</ref> .തെക്കേ ഇന്ത്യയിലാണ് ഇത് സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്നത്. അച്ചാറിടാനും ചമ്മന്തിയരക്കാനുമാണ് ഇത് കൂടുതായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ഇഞ്ചി കുടുംബത്തിലെ ഒരു അംഗമാണ് '''മാങ്ങയിഞ്ചി''' Curcuma amada (mango ginger). പച്ചമാങ്ങയുടെ രുചിയുമായി സാമ്യമുള്ള ഇഞ്ചിയായതു കൊണ്ടാണ് ഇത് മാങ്ങയിഞ്ചി ഇന്ന് വിളിക്കുന്നത്<ref>{{cite journal|title=Volatile aroma components of Curcuma amada Roxb|author=Alapati Srinivasa Rao, Bandaru Rajanikanth, Ramachandran Seshadri| journal=J. Agric. Food Chem.|year= 1989| volume= 37 |issue=3| pages=740–743| doi= 10.1021/jf00087a036}}</ref> .തെക്കേ ഇന്ത്യയിലാണ് ഇത് സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്നത്. അച്ചാറിടാനും [[ചമ്മന്തി]] അരക്കാനുമാണ് ഇത് കൂടുതായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
== ചിത്രശാല ==
<gallery>
File:Curcuma amada 1.JPG|മാങ്ങയിഞ്ചി;ഒരു സമീപദൃശ്യം
File:Mango Ginger Chammanthi by Manoj Karingamadathil.jpg|മാങ്ങയിഞ്ചി ചമ്മന്തി
</gallery>


== അവലംബം ==
== അവലംബം ==
{{reflist}}
{{reflist}}
{{commonscat|Curcuma amada}}


[[വർഗ്ഗം:പച്ചക്കറികൾ]]
[[വർഗ്ഗം:പച്ചക്കറികൾ]]

[[en:Curcuma amada]]
[[fr:Temu mangga]]
[[id:Temu mangga]]
[[koi:Curcuma amada]]
[[mr:आंबेहळद]]
[[te:మామిడి అల్లం]]

13:36, 13 ഓഗസ്റ്റ് 2021-നു നിലവിലുള്ള രൂപം

മാങ്ങയിഞ്ചി
Curcuma amada
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
കിങ്ഡം:
Division:
Class:
Subclass:
Order:
Family:
Genus:
Species:
C. amada
Binomial name
Curcuma amada
Roxburgh
Synonyms

Curcuma mangga Valeton & van Zijp

ഇഞ്ചി കുടുംബത്തിലെ ഒരു അംഗമാണ് മാങ്ങയിഞ്ചി Curcuma amada (mango ginger). പച്ചമാങ്ങയുടെ രുചിയുമായി സാമ്യമുള്ള ഇഞ്ചിയായതു കൊണ്ടാണ് ഇത് മാങ്ങയിഞ്ചി ഇന്ന് വിളിക്കുന്നത്[1] .തെക്കേ ഇന്ത്യയിലാണ് ഇത് സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്നത്. അച്ചാറിടാനും ചമ്മന്തി അരക്കാനുമാണ് ഇത് കൂടുതായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ചിത്രശാല

[തിരുത്തുക]

അവലംബം

[തിരുത്തുക]
  1. Alapati Srinivasa Rao, Bandaru Rajanikanth, Ramachandran Seshadri (1989). "Volatile aroma components of Curcuma amada Roxb". J. Agric. Food Chem. 37 (3): 740–743. doi:10.1021/jf00087a036.{{cite journal}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)
"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=മാങ്ങയിഞ്ചി&oldid=3632184" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്