Tabela Indice Glicemico
Tabela Indice Glicemico
Tabela Indice Glicemico
CLASSIFICAO
Baixo
Mdio
Elevado
NDICE GLICMICO
55
55-70
>70
Cereais Matinais
Lacticnios
All bran 44
Leite 34
Arroz tufado 90
Leite de soja 31
Cheerios 74
Chocapic 84
Cornflakes 83
Queijo 64
Golden Gahams 71
Gelado 37 - 80
Frosted flakes 55
Papa de aveia 49
Bolo de arroz 82
Muesli 60
Special K 54
Donut (simples) 72
Fruta
Croissant simples 67
Ma 38 | Sumo de ma (20cl.) 41
Wafel 76
Salgados 64 - 76
Feijo
Meloa 65
Cerejas 22
Soja 18
Tmaras 103
Doces | Chocolates
Melo 103
M & Ms 33
Uvas 43
Skittles 70
Kiwi 52
Snickers 41
Manga 55
Mel 58
Papaia 58
Outros
Pra 36
Anans 66
Ameixas 24
Milho 55
Passas 64
Batata cozida 56
Batata doce 54
Batata frita 75
Po de Leite 63
Po de Centeio 50
Po de trigo branqueado 70
Nota: alguns dos alimentos podem possuir um ndice Glicmico (IG) bastante mais elevado do que a sua
Carga Glicmica (CG)
Ex: Laranja: IG=43 CG=5 | Morango: IG32 CG=1 | Po de Trigo branqueado IG=70 - CG=10