12 Receitas de Recheios para Bolos

12 receitas de recheios para bolos
1 - Recheio de leite ninho
Ingredientes:
3 gemas (passadas na peneira)
1 colher (de sopa) de margarina ou manteiga
2 lata leite condensado
1 xcara de leite ninho
Modo de preparo:
1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao

fogo, mexendo sempre em fogo baixo at engrossar
2. Leve geladeira quando estiver frio e depois use para
rechear e cobrir o bolo.
2 - Recheio de morango
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de gelatina sabor morango
2 colheres (sopa) rasas de gelatina em p sem sabor
copo (requeijo) de gua
1 copo (requeijo) de chantilly batido (medir antes de bater)
1 copo (requeijo) de morango fruta picado
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o morango. Bata bem.
Em uma panela coloque a gelatina sabor morango, a gelatina em p sem sabor e a gua. Mexa
bem.
Leve ao fogo at ferver e acrescente no liquidificador junto com a mistura de morango. Bata.
Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.
Leve para gelar at ficar firme.
3 - Recheio de coco
Ingredientes
1 coco fresco ralado
2 latas de leite condensado
Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes numa panela e mexa at ferver.
4 - Recheio de Abacaxi
Imagem: bolosdeaniversario
Ingredientes
1 coco grande ralado
350 gramas de acar
2 abacaxis
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 pacote de gelatina em p sabor abacaxi

Modo de preparo
1. Rale os abacaxis sem os miolos no lado grosso do ralador.
2. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando e mexa.
3. Quando iniciar a fervura, retire a massa do fogo.
5 - Recheio de Chocolate
Imagem: bolsademulher
Ingredientes
600ml de creme de leite
200g de chocolate em p
Modo de preparo
1. Junte todos ingredientes numa panela grande, leve ao fogo baixo e mexendo sempre.
2. um recheio demorado, deve ferver por aproximadamente 20-30 minutos.
6 - Recheio de limo
Imagem: enfimcasada
Ingredientes
2 colheres (de sopa) de casca de limo ralada bem fina
3 limes
1 colher (de ch) de essncia de baunilha
Modo de preparo
1. Retire o suco dos limes e coe.
2. Misture todos os ingredientes e deixe gelar.
7 - Recheio de Laranja
Imagem: confeitariacreative
Ingredientes:
50g de manteiga sem sal

100g de cream cheese
200g de acar de confeiteiro
1/2 colher de extrato de baunilha
Raspas da casca de 2 laranjas
Modo de preparo:
1. Bata tudo na batedeira at ficar lisa, clara e fofa.
8 - Recheio de Ameixa
Imagem: suasreceitas
Ingredientes:
1 lata de ameixas em calda
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
1. Tire os caroos das ameixas e coloque-as junto com um pouco da calda no

liquidificador e d uma leve batida
2. Reserve em uma vasilha
3. Coloque o creme de leite junto com o leite condensado no liquidificador e bata 5

minutos, acrescente a ameixa j batida, bata mais 2 minutos
4. Leve ao congelador por 15 minutos
5. Ao fogo:
6. Tire os caroos das ameixas e coloque-as junto com um pouco da calda no
liquidificador e d uma leve batida
7. Reserve em uma vasilha
8. Coloque numa panela o leite condensado e leve ao fogo mexendo sempre, coloque o
creme de leite e em seguida a ameixa batida, deixe cozinhar mais um pouco
9. Depois de frio, recheie o bolo a seu gosto.
9 - Recheio de maracuj
Imagem: montaencanta
Ingredientes
60ml de suco concentrado de maracuj
320g de chocolate branco
Modo de preparo
1. Derreta o chocolate branco no microondas e misture com os outros ingredientes at

ficar homogneo.
2. Leve ao congelador por meia hora.
10 - Recheio de amendoim
Imagem: coffeebreak
Ingredientes
240 gramas de cream cheese
250 gramas de manteiga de amendoim
Modo de preparo:
1. Bata os dois ingredientes na batedeira at ficar homogneo.
11 - Recheio branco
Imagem: acasinha
Ingredientes

100ml de leite
Modo de preparo
1. Junte todos ingredientes numa panela grande, leve ao

fogo baixo e mexendo sempre.
2. um recheio demorado, deve ferver por

aproximadamente 20-30 minutos.
12 - Recheio de Doce de Leite
Imagem: receitadecupcake
Ingredientes
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
1. Cozinhe a lata de leite condensado na panela de presso

por 40 minutos (aps pegar presso), espere esfriar e
abra.
2. Misture com o creme de leite e, em seguida, recheie o

bolo.
Leia mais: http://www.amandocozinhar.com/2014/02/12-receitas-de-recheios-para-
bolos.html#ixzz4ZRSYy9LP

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12 receitas de recheios para bolos

1 - Recheio de leite ninho

3 gemas (passadas na peneira)

1 colher (de sopa) de margarina ou manteiga

2 lata leite condensado

1 xcara de leite ninho

1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao

1 coco fresco ralado

2 latas de leite condensado

1. Misture todos os ingredientes numa panela e mexa at ferver.

1 coco grande ralado

350 gramas de acar

1 colher (sopa) de margarina sem sal

1 pacote de gelatina em p sabor abacaxi

1. Rale os abacaxis sem os miolos no lado grosso do ralador.

2. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando e mexa.

3. Quando iniciar a fervura, retire a massa do fogo.

3 latas de leite condensado

600ml de creme de leite

2. um recheio demorado, deve ferver por aproximadamente 20-30 minutos.

2 latas de leite condensado

2 colheres (de sopa) de casca de limo ralada bem fina

1 colher (de ch) de essncia de baunilha

1. Retire o suco dos limes e coe.

2. Misture todos os ingredientes e deixe gelar.

50g de manteiga sem sal

200g de acar de confeiteiro

1/2 colher de extrato de baunilha

Raspas da casca de 2 laranjas

1. Bata tudo na batedeira at ficar lisa, clara e fofa.

1 lata de ameixas em calda

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1. Tire os caroos das ameixas e coloque-as junto com um pouco da calda no

2. Reserve em uma vasilha

3. Coloque o creme de leite junto com o leite condensado no liquidificador e bata 5

4. Leve ao congelador por 15 minutos

7. Reserve em uma vasilha

9. Depois de frio, recheie o bolo a seu gosto.

60ml de suco concentrado de maracuj

320g de chocolate branco

40ml de creme de leite

1. Derreta o chocolate branco no microondas e misture com os outros ingredientes at

2. Leve ao congelador por meia hora.

240 gramas de cream cheese

250 gramas de manteiga de amendoim

1. Bata os dois ingredientes na batedeira at ficar homogneo.

3 latas de leite condensado

600ml de creme de leite

1. Junte todos ingredientes numa panela grande, leve ao

2. um recheio demorado, deve ferver por

12 - Recheio de Doce de Leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1. Cozinhe a lata de leite condensado na panela de presso

2. Misture com o creme de leite e, em seguida, recheie o

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