Cerveja de Todos Os Jeitos - Edição 02
Cerveja de Todos Os Jeitos - Edição 02
Cerveja de Todos Os Jeitos - Edição 02
clubedomalte.com.br
senta que lá
vem a história
Fuller’s: uma marca admirada em todo
o mundo
Pag 04 e 05
Estilo do mês
Conheça um pouco mais sobre o estilo
Tripel
Pag 03
Beerpack
O mês dos rótulos clássicos
Pag 06
Receita do chef
O Chef Fábio Pimentel te ajuda a
preparar uma receita de Natchos Beer
Calientes
Pag 07
portas abertas
Cerveja dos Raimundos chega ao
mercado
Pag 02
02 CERVEJA DE TODOS OS JEITOS | PORTAs abertas | ABRIL 2013
“ A cervejaria é internacionalmente
conhecida pelos seus rótulos
clássicos e estilos impecáveis.
”
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estilos impecáveis. Uma de suas produções mais famosas, a London Pride, é a autêntica representante do robusto estilo Ale inglês e a
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para designar uma cerveja amarga, maltada e de cor avermelhada.
Hoje a Fuller’s produz 14 estilos em seu portfolio clássico, além das edições sazonais. Grande parte delas você pode encontrar e comprar online no
Clube do Malte, como é o caso da Fuller’s Brewer’s Reverse N°4 maturada por um ano em barris de carvalho francês do Armagnac Old Comte de
Lauvia. Os sabores deste Armagnac foram absorvidos pelo barril, resultando em uma leve acidez, baunilha e um toque de chocolate. A Fuller’s é, e
continuará sendo, uma das maiores referências de qualidade e tradição no mundo cervejeiro.
BEERPACK
segue o barco
Kings & Queens é o primeiro rótulo da cervejaria
Barco no Brasil.
RECEITA DO CHEF Toda edição, uma receita com cerveja preparada pelos melhores chefs do país.
ficha de
degustação ESPUMA
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www.clubedomalte.com.br/degustacao Baixa
Média
ESPUMA
Alta
BRILHO
cOrpo
baixa média alta brilhante turvo opaco
Suave
suave Médio
CORPO
COR
mEdio Elevado
elevado cOr
Malte
Citrico
Frutas
AROMAS E SABORES
ameixa damasco uva passa banana õJR limão laranja grape fruit
brilho
frescas
Brilhante
Frutas
Opaco
camomila cidreira hortelã capim alecrim
Aromas e Sabores
Especiarias
Metálica Doce
Aquecedor
Metálica
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Doce
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