ALHO

ABRIL DE 2023

MERCADO NACIONAL

1. PREÇOS PAGOS AO PRODUTOR, NO ATACADO E NO VAREJO

Conforme a pesquisa de preços realizada pela CONAB, o preço médio pago ao produtor de alho nobre
roxo extra, classe 5, em Minas Gerais, em abril, situou-se em R$ 125,00/caixa com 10 kg, apresentando aumento
de 1,2% na comparação com o mês anterior e redução de 16,7% na comparação com o mesmo mês do ano
anterior (Quadro 1 e Gráfico 1).

Em Goiás, o preço médio pago ao produtor nesse mês situou-se em R$ 92,50/caixa com 10 kg,
apresentando aumento de 2,8% na comparação com o mês anterior e redução de 29,7% na comparação com o
mesmo mês do ano anterior.
No estado de Santa Catarina, o preço pago ao produtor, em abril, situou-se em R$ 73,18/caixa com 10
kg, apresentando aumento de 5,9% na comparação com o mês anterior e redução de 14,9% na comparação com
o mesmo mês do ano anterior.
De acordo com a pesquisa de custos de produção realizada pela Conab em março/2023, o custo
variável da produção de alho no município de Frei Rogério, no estado de Santa Catarina, situou-se em R$ 98,48 /
10 kg, o custo operacional em R$ 105,61/ 10kg e o custo total em R$ 110,41 / 10 kg. O preço pago ao produtor
em abril não é suficiente para pagar as despesas com o custo variável, o que pode inviabilizar a continuidade
desse cultivo no estado.
A íntegra das planilhas contendo os custos de produção em Frei Rogério, no estado de Santa Catarina,
e em Flores da Cunha, no estado do Rio Grande do Sul, podem ser encontradas no site da Conab
https://www.conab.gov.br/info-agro/ custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao
Conab - Planilhas de Custos de Produção.

Ainda conforme a pesquisa de preços realizada pela Conab, o preço do alho nacional, no atacado, no
estado de Goiás, em abril, situou-se em R$ 165,00/ cx. com 10 kg, apresentando redução de 2,9% na comparação

Maria Helena Fagundes – Técnica de Planejamento – TNS IV E-mail: [email protected] TEL: (61) 3312-6375
CONAB - SGAS 901 Bloco A, Lote 69 - Edifício CONAB - CEP 70.390-0000 Brasília DF www.conab.gov.br Tel.: (61) 3312 6241
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com o mês anterior e aumento de 3,0% na comparação com o mesmo mês do ano anterior (Quadro 1 e Gráfico
2).
De acordo com a pesquisa de preços realizada pelo Instituto de Economia Agrícola de São Paulo (IEA),
o preço do alho nacional com origem em Minas Gerais, posto no atacado na região metropolitana de São Paulo,
em abril, situou-se em R$ 167,48/cx. com 10 kg, apresentando aumento de 5,1% na comparação com o mês
anterior e redução de 2,8% na comparação com o mesmo mês do ano anterior.
No varejo, na cidade de São Paulo, também de acordo com o IEA, o preço do alho situou-se em
R$ 338,00/cx. com 10 kg, apresentando reduções de 1,5% na comparação com o mês anterior e de 9,4% na
comparação com o mesmo mês do ano anterior.

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2. IMPORTAÇÕES

Nos quatro primeiros meses de 2023, as importações de alhos frescos ou refrigerados exceto para
semeadura (NCM 0703 2090) apresentaram aumento, em termos de quantidade, de 2,1% na comparação com
o mesmo período do ano anterior, situando-se em 51,1 mil t, e redução de 20,0% em valor, representando uma
despesa com importações de US$ 51,6 milhões, a um preço médio de US$ 1.010,6/t, FOB países de origem, no
período (Quadro 2 e Gráfico 3).

A principal origem das importações de janeiro a abril foi a Argentina, representando 86,9% (US$ 44,9
milhões) do valor total importado e 86,1% (44,0 mil t) da quantidade, a um preço médio de US$ 1.020,3/t FOB
no período.
Foi seguida pela China, representando 10,9% (US$ 5,6 milhões) do valor total importado e 12,6% (6,4
mil t) da quantidade, a um preço médio de US$ 880,3/t FOB.
O terceiro principal exportador para o Brasil nesses quatro primeiros meses foi o Chile, que representou
2,0% (US$ 1,0 milhão) do valor importado no período e 1,3% (648,4 t) da quantidade, a um preço médio de
US$ 1.619,6/t.

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Em abril/2023, as importações de alhos frescos ou refrigerados exceto para semeadura (NCM 0703
2090) apresentaram reduções de 8,8%, em termos de quantidade, na comparação com o mês anterior e de 4,1%
na comparação com o mesmo mês do ano anterior, situando-se em 11,0 mil t.
Em valor, houve reduções de 11,3% na comparação com o mês anterior e de 31,5% na comparação
com o mesmo mês do ano anterior, representando uma despesa com importações de US$ 10,0 milhões no mês,
a um preço médio de US$ 911,0/t, FOB países de origem.
A principal origem das importações em abril foi a Argentina, representando 88,9% (US$ 8,9 milhões)
do valor total importado e 89,8% (98 mil t) da quantidade total importada, a um preço médio de US$ 901,9/t FOB
no mês (Quadro 3 e Gráfico 4).
O preço FOB de importação em abril do alho com origem na Argentina apresentou reduções de 4,4%
na comparação com o mês anterior e de 29,7% na comparação com o mesmo mês do ano anterior.
Foi seguida pela China, representando 9,9% (US$ 994,5 mil) do valor total importado e 9,6% (1,0 mil
t) da quantidade total importada, a um preço médio de US$ 942,3/t FOB
O preço FOB de importação em abril do alho com origem na China apresentou aumento de 6,4% na
comparação com o mês anterior e redução de 8,9% na comparação com o mesmo mês do ano anterior.
As importações de alho com origem na China devem recolher, quando internalizadas, o direito
adicional de anti-dumping de US$ 0,78/kg, conforme determinado pela Portaria nº 4.593, de 2/10/2019, publicada
no Diário Oficial da União, de 3/10/2019, medida que permanecerá em vigor até 3/10/2024.
O terceiro principal exportador para o Brasil em abril/2023 foi o Chile, que representou 0,8% (US$ 83,4
mil) do valor importado no mês e 0,4% da quantidade (48,0 t), a um preço médio de US$ 1.737,5/t.

A importação de alhos frescos ou refrigerados exceto para semeadura (NCM 0703 2090), está sujeita
à alíquota de 35,0% ad valorem conforme determinado pela Lista de Exceções à Tarifa Externa Comum (LETEC).

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3. TENDÊNCIAS DO MERCADO BRASILEIRO

FATORES DE ALTA FATORES DE BAIXA

A quantidade importada aumentou 2,1% nesse

primeiro quadrimestre na comparação com o mesmo
período do ano anterior.
De janeiro a abril a quantidade mensal importada
No período janeiro a junho, a produção de recuou 26,1%, de 14,9 mil t para 11,0 mil t.
alho encontra-se em entressafra em todas as
No período janeiro a abril, o preço médio FOB origem
regiões produtoras.
das importações apresentou reduções de 21,7% quando
denominado em dólares e de 22,3% quando convertido
para reais pelas taxas de câmbio mensais, ambos os
percentuais na comparação com a média do mesmo
quadrimestre do ano anterior.

Expectativa: Os preços pagos ao produtor tendem a se estabilizar no próximo mês.

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4. DESTAQUE DO ANALISTA

Considerando a média dos preços mensais reais pagos ao produtor para o alho nobre, roxo, extra,
classe 5 no estado de Minas Gerais, principal estado produtor, no período 2018 a 2023, até abril, corrigidos
pelo IPCA de abril/2023 (estimativa do Bacen/Focus), observa-se uma redução de 7,6% desses preços de
janeiro a abril desse ano (Gráfico 5).
Esse movimento está em sentido inverso ao observado na média dos preços reais pagos ao
produtor no período entre 2018 a 2022, onde se observa um aumento de 12,4% de janeiro a abril, aumento
que tradicionalmente ocorre nesses meses devido ao período de entressafra do cultivo.
O aumento de 2,1% da quantidade importada no primeiro quadrimestre de 2023, sendo 86,1%
com origem na Argentina, a um preço médio nesses quatro meses 21,7% inferior em dólares, e inferior 22,3%
quando convertido para reais pelas taxas de câmbio de cada mês, ambos os percentuais na comparação
com o mesmo período do ano anterior, são fatores de pressão baixista nos preços pagos ao produtor em
Minas Gerais no período de entressafra.

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