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    Metabolismo Dos Carboidratos

    Enviado por

    Emanuele Dal Pisol Schwab
    O documento descreve as principais vias metabólicas de produção e utilização de ATP, incluindo a glicólise, a via das pentoses fosfato e a fosforilação oxidativa. Também aborda os principais carboidratos como a glicose, o glicogênio e sua síntese e degradação regulada por hormônios como a insulina e o glucagon. Por fim, resume as funções dos glícidos como principal fonte de energia e seu papel no metabolismo de lipídios e proteínas.

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    Metabolismo Dos Carboidratos

    Enviado por

    Emanuele Dal Pisol Schwab
    104 visualizações34 páginas
    O documento descreve as principais vias metabólicas de produção e utilização de ATP, incluindo a glicólise, a via das pentoses fosfato e a fosforilação oxidativa. Também aborda os principais carboidratos como a glicose, o glicogênio e sua síntese e degradação regulada por hormônios como a insulina e o glucagon. Por fim, resume as funções dos glícidos como principal fonte de energia e seu papel no metabolismo de lipídios e proteínas.

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    O documento descreve as principais vias metabólicas de produção e utilização de ATP, incluindo a glicólise, a via das pentoses fosfato e a fosforilação oxidativa. Também aborda os principais carboidratos como a glicose, o glicogênio e sua síntese e degradação regulada por hormônios como a insulina e o glucagon. Por fim, resume as funções dos glícidos como principal fonte de energia e seu papel no metabolismo de lipídios e proteínas.

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    Metabolismo Dos Carboidratos

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    O documento descreve as principais vias metabólicas de produção e utilização de ATP, incluindo a glicólise, a via das pentoses fosfato e a fosforilação oxidativa. Também aborda os principais carboidratos como a glicose, o glicogênio e sua síntese e degradação regulada por hormônios como a insulina e o glucagon. Por fim, resume as funções dos glícidos como principal fonte de energia e seu papel no metabolismo de lipídios e proteínas.

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    FONTES DE ATP

    SISTEMA ATP - CP
    Anaerbia Altica
    Anaerbia Ltica
    ANAERBICA GLICLISE
    Aerbia
    AERBIA OXIDATIVA
    Unidades Estruturais
    tomos ou elementos diferentes na natureza = 103
    Organismo
    Unidades estruturais
    3%
    C
    H
    2
    O
    2
    N
    2
    10%
    18%
    65%
    blocos
    atmicos
    formadores
    dos nutrientes
    GLICDIOS
    sacarose glicose + frutose (beterraba, cana)
    lactose glicose + galactose (leite)
    maltose glicose + glicose (malte e cereais)
    glicose aucar natural
    frutose frutas e mel
    galactose leite
    OLIGOSSACARDEOS: (dissacardeos) C
    12
    H
    22
    O
    11
    MONOSSACARDEOS: (simples) C
    6
    H
    12
    O
    6
    unidade bsica
    n de carbonos
    trioses
    tetroses
    pentoses
    hexoses
    heptoses
    FORMAS CCLICAS DOS MONOSSACARDIOS
    Soluo aquosa forma cclica predomina sobre a linear
    Ismeros D e L: carbono assimtrico
    ESTRUTURA DOS DISSACARDIOS
    POLISSACARDEOS
    (carboidratos complexos: 3 ou + monos)
    Animal
    Glicognio
    Vegetal
    Amido

    Celulose
    fibras
    resistentes a hidrlise (fermentao - ruminantes)
    auxiliam o funcionamento intestinal
    fixam gua volume dos resduos alimentares
    a absoro de glicdios e gorduras
    1,4 e 1,6
    1,4
    Linear 1,4
    cadeias ramificadas
    DIGESTO E ABSORO:
    40 a 50 % das calorias totais
    Treinamento 50 a 60 %
    inicia na boca amilase salivar (partidas) (1,4)
    hidrlise limitada na boca e estmago
    duodeno amilase pancretica (1,6)
    pH permite alta atividade enzimtica
    absoro = monossacardios no jejuno e leo
    bordas em escova dissacaridases
    RECOMENDAO NUTRICIONAL:
    Armazenamento de Glicdios
    375 a 475 g
    Glicognio muscular
    275 g
    Glicognio heptico
    100 - 200 g
    Glicose sangunea
    15 -20 g
    Protena 12.000 g
    Lipdios 10.500 g
    GLICOGNIO
    glicognio glicose
    glicose glicognio
    GLICOGENLISE
    GLICOGENOGENESE
    GLICOGENESE
    GLICOGNIO
    polmero da glicose
    altamente ramificado
    extremidades no redutoras
    Ramificaes so
    hidrolizadas por enzimas
    desramificadoras
    Adrenalina
    Glucagon
    AMPc
    GLICOGENLISE
    (GLICOSE)
    n
    + HPO4
    -2
    (GLICOSE)
    n-1
    + GLICOSE 1-P
    fosforilasequinase inativa fosforilasequinase ativa
    fosforilase

    Glicose 6-P

    fosfoglicomutase
    lactato
    msculo
    GLICOSE PIRUVATO
    fgado
    glicose6fosfatase
    fosforilase fosforilase inativa
    GLICOGENLISE
    G
    L
    I
    C
    O
    G
    E
    N

    L
    I
    S
    E
    GLICOGENOGNESE
    GLICOSE GLICOSE 6-P GLICOSE 1-P + UTP
    UDP GLICOSE + (GLICOSE)
    n
    UDP + (GLICOSE)
    n+1
    Glicognio
    hexoquinase
    ATP
    insulina
    Glicognio sintase
    glicose glicognio
    GLICOGENOGNESE
    GLICOGENOGNESE
    Ativao da glicose a ser incorporada:
    Glicose + ATP Glicose 6 fosfato + ADP + H
    +
    Glicose 6 fosfato Glicose 1 fosfato
    Glicose 1fosfato + UTP UDP-G + PPi
    Glicose
    + 2 ATP
    + (Glicose)
    n
    + H
    2
    O
    (Glicose)
    n+1
    + 2 ADP
    + 2 Pi
    Fonte de energia em diferentes tecidos
    Tecido
    Combustvel
    Glicose cidos Graxos Corpos cetnicos
    Crebro
    +
    Hemcia e Leuccito
    +
    Medula Renal
    +
    Retina
    +
    Mucosa Intestinal
    +
    Fgado
    + +
    Tecido Adiposo
    + +
    Msculo Esqueltico e cardaco
    + + +
    Crtex Renal
    + + +
    GLICONEOGNESE
    Sntese de glicose a partir de fontes no glicdica
    Importante durante inanio
    Permite a reciclagem do lactato
    Turnover de lactato dirio pode ser superior a 100 g
    Perda pelo suor e urina so extremamente pequenas
    Substratos
    Lactato
    Piruvato
    Glicerol
    Aminocidos
    Converso de piruvato a fosfoenolpiruvato
    PIRUVATO
    LACTATO
    ALANINA
    OXALACETATO
    FOSFOENOLPIRUVATO
    GLICOSE
    GTP
    GDP
    CO
    2
    fosfoenolpiruvato
    carboxiquinase
    PIRUVATO
    OXALACETATO
    CO
    2
    + H
    2
    0
    ATP
    ADP + Pi + 2H
    +
    Mitocndria
    Glicognio
    Glicose 1 P
    Pentoses
    Frutose
    Maltose
    Galactose
    Lactato
    Citoplasma
    Piruvato
    ATP
    2H
    +
    ATP
    Glicose 6 P
    Glicose
    ATP
    VIA DAS PENTOSES FOSFATO
    Parte
    oxidativa
    Parte no oxidativa
    Ribulose 5-P
    Xilulose 5-P
    Ribose 5-P
    isomerase
    epimerase
    Frutose 6-P
    Gliceraldedo 3-P
    Fgado, tecido adiposo, glndulas mamrias e
    crtex da supra renal
    distribuda pelos tecidos
    Glicose 6-P
    + 2 NADP
    +
    + H
    2
    O
    Ribulose 5-P
    + 2 (NADPH + H
    +
    )
    + CO
    2
    CO
    2
    2H
    +
    Acetil CoA
    Mitocndria
    FAD
    +
    NAD
    +
    CO
    2
    H
    2
    O
    Ciclo
    de
    Krebs
    2H
    +
    GTP
    Cadeia
    Transportadora
    de Eltrons
    H
    2
    O + CO
    2
    +
    2 e
    -
    + 2H
    +
    + O
    2
    ATP
    Glicognio
    Glicose 1 P
    Pentoses
    Frutose
    Maltose
    Galactose
    Lactato
    Citoplasma
    Piruvato
    ATP
    2H
    +
    ATP
    Glicose 6 P
    Glicose
    ATP
    Lactato
    ACETIL COA
    CTE NAD
    +
    FAD
    +
    GLICOSE
    GLICDIOS
    Pentoses
    Glicognese
    Gliconeognese
    Glicognio
    Gliconognese
    Gligogenlise
    2H
    +
    CO
    2
    GTP
    H
    2
    O
    PIRUVATO
    Gliclise
    ATP
    2H
    +
    ATP
    Ciclo
    de
    Krebs
    CO
    2
    2H
    +
    2 e
    -
    + 2H
    +
    + O
    2
    H
    2
    O + CO
    2
    +
    ATP
    FUNES DOS GLICDIOS
    principal FONTE de ENERGIA
    ativador metablico do metabolismo dos lipdios
    glicdios > mobilizao sem utilizao das gorduras
    preservao das protenas
    glicdios gliconeognese (fonte de energia)
    combustvel para o SNC
    glicose sangunea combustvel quase exclusivo
    SNC no armazena nenhum nutriente
    glicdios hipoglicemia: fome, vertigem e fadiga
    cetose
    Lactato
    ACETIL COA
    CTE NAD
    +
    FAD
    +
    GLICOSE
    GLICDIOS
    Pentoses
    Glicognese
    Gliconeognese
    Glicognio
    Gliconognese
    Gligogenlise
    LIPDIOS
    AGL
    Liplise
    - oxidao
    ATP
    2H
    +
    CO
    2
    GTP
    H
    2
    O
    PIRUVATO
    Gliclise
    ATP
    2H
    +
    ATP
    Ciclo
    de
    Krebs
    CO
    2
    2H
    +
    PROTENAS
    AAS
    Protelise
    Desaminao
    2 e
    -
    + 2H
    +
    + O
    2
    H
    2
    O + CO
    2
    +
    ATP
    CP + ADP C + ATP
    CPK
    ATP-CP:
    Controle Hormonal da Glicemia
    Bebida Aucarada x Exerccio
    aprimoram o desempenho fsico?
    soluo de glicose a 5%
    retardo na absoro de gua prejudicando o
    equilbrio hdrico
    frutose absoro mais lenta e resposta mnima
    de insulina
    recomenda-se ingesto a intervalos frequentes
    GLICDIOS 30 a 40 % da energia
    total dos msculos ativos
    GLICOGNIO
    1 g de gordura armazena mais do
    dobro de energia do que 1 g de
    glicognio
    hidratado e
    mais pesado
    quanto ao seu
    contedo
    energtico
    concentrada
    e isenta de
    gua
    GORDURA
    x
    Controle Hormonal
    Insulina
    transporte de membrana da glicose (no no figado)
    glicogenognese
    Catecolaminas
    adenil ciclase AMPc fosforilase gligogenlise
    no repouso h glicogenlise por baixa [Ca
    ++
    ]
    glicogenlise heptica
    lipplise
    Glucagon
    glicogenlise e gliconeogenese no fgado
    glicemia
    liplise
    Controle Hormonal
    GH
    sntese protica (gliconeognese)
    captao perifrica de glicose
    liplise (na presena de glicocorticides)
    Cortisol
    resposta a gliconeogenese do fgado
    liplise
    Tiroidianos
    Estimulam a mobilizao de combustveis

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