Hostelul spaii de cazare pentru tineret n centrul universitar Galai

Anghel Gabriela Filea Miruna Mihaela Universitatea Dunrea de Jos Galai Facultatea de Economie i Administrarea Afacerilor

cuprins
Capitolul 1. Hostelurile form de cazare ieftin cu o cerere n continu cretere
Oferta de cazare low-cost - Hostelul

Capitolul 2. Planul de afaceri al hostelului STUDENT

Descrierea activitii Servicii oferite Personal i instruire Piaa i clienii Piaa i concurena Strategia de marketing Analiza economico financiar a planului de afaceri

Concluzii

Oferta de cazare low-cost Hostelul

Hostelurile sunt varianta low-cost a hotelurilor, iar ele reprezint alternativa perfect pentru cei care cltoresc mult i i pot permite un mic rabat de la calitate i confort. n Romnia, aceast form de cazare nc nu este cunoscut destul de bine, ns multe companii din diverse segmente turistice i ndreapt atenia ctre segmentul cazrilor low-cost. Hostelurile reprezint o afacere puin mai diferit, datorit faptului c veniturile sunt mici, dar cu o constant de invidiat, gradul de ocupare al camerelor fiind foarte mare tot timpul

n Romnia exist numai 97 de hosteluri autorizate.

Trebuie specificat faptul c hostelurile au cteva caracteristici unice: hostelul este ieftin, cazarea se face n camere cu mai multe paturi, atmosfera este una destins, tinereasc, fr prejudeci sau limite rigide

Istoric, reguli i cazarea n hosteluri

Hostelurile au o vechime de peste o sut de ani fiind cunoscute drept locuri cu preuri mici unde cltorii s poat sta peste noapte. Apariia hostelurilor a fost iniiat de ctre un profesor german n vara anului 1907. n general, hostelurile sunt locuri curate. Obiceiul celor mai multe hosteluri este ca fiecare client s lase curenie dup el. Cele mai multe hosteluri au buctrii. Buctriile unde i poi gti singur sunt o alt modalitate pentru ca fiecare client s poat economisi bani. Sunt echipate cu aparatur de baz pentru gtit, inclusiv tacmuri i farfurii. Toate hostelurile vor avea locuri de stocare sigure i n multe camere vor fi dulapuri cu cheie pentru bagaje.

Formele de identificare folosite n hosteluri sunt paapoartele, permise de conducere sau cri de identitate.
Muli tind s cread n mod greit c aceast form de cazare este numai pentru generaiile tinere, dar exist i persoane de 80 de ani, cu inima tnar, care i doresc s fac astfel de cltorii.

Planul de afaceri al hostelului STUDENT

Societatea S.C. FIANGE S.R.L. este nfiinat n anul 2001, cu sediul n strada Domneasc, nr. 162 i are ca obiect de activitate servicii de cazare pentru vacane i perioade de scurt durat. Firma este reprezentat legal de ctre Anghel Gabriela ( manager general) iar de administrarea societii se ocup Filea Miruna Mihaela (rooms division manager).

Societatea i propune s realizeze o modernizare a cldirii din adresa: Domneasc, nr. 162, n scopul de a dezvolta o afacere bazat pe servicii de cazare pentru tineret. n cldirea renovat se intenioneaz realizarea unui hostel care s ating standardul de clasificare de trei stele, ce va oferi servicii de cazare. Hostelul va avea 7 camere, cu o capacitate de cazare de 30 de locuri.

Dotrile vor fi cele necesare obinerii standardului de clasificare de 3 stele. Hostelul va realiza servicii de cazare de nalt calitate, dar la preuri rezonabile. n viitor se va ncerca o diversificare a serviciilor, hostelul realiznd i servicii de alimentaie, organizarea unor petreceri i realizarea de activiti de agrement ca: biliardul, dartz i tenis de mas. Hostelul-vedere exterioar

Parter-sala de mese

Parter-buctria Etajul II-Model camer-apartament

Etajul I-Model camer cu 4 paturi Etajul II-Model camer cu 2 paturi

Managementul planului de afaceri

Managerii firmei vor ilustra cum este organizat i condus firma,vor prezenta ndatoririle i responsabilitile fiecrui membru al echipei manageriale i nu numai, toate acestea realizndu-se cu scopul de a se obine rezultatele propuse. Fiecare membru al personalului hostelului va constitui cea mai important resurs n acest firm, de aceea se va acorda o atenie sporit forei de munc. Personalul are un comportament i o prestaie foarte bun,acestea avnd o influen direct asupra calitii serviciului prestat.

Piaa i clienii
n oraul Galai aceast form de cazare nu este foarte cunoscut, pe cnd strinii o practic de foarte mult vreme. De aceea, pentru a realiza o cercetare a pieei, am apelat la metoda sondajului de opinie n urma analizei pieei i avnd n vedere amplasamentul i oportunitile hostelului segmentele de pia int vor fi urmtoarele: studenii din alte localiti care vor veni s studieze n oraul Galai studenii din strintate venii n schimb de experien n oraul Galai (AIESEC) studenii strini ce au venit n Galai prin cadrul burselor Erasmus studenii din rile francofone venii n Galai cu bursele Eugen Ionesco, n parteneriat cu universitatea glean turitii aflai n tranzit persoane care doresc s cunoasc mai bine oraul Galai-Oraul de la Dunre persoane care cltoresc n interes de afaceri persoane crora le plac drumeiile cu rucsacul n spate

Piaa i concurena
Pentru ca planul de afaceri s fie veridic, concurena trebuie s fie prezentat succint i onest, acest lucru reprezentnd un element de credibilitate ce nu trebuie neglijat. Prin acest lucru, putem dovedi c serviciile noastre pot ntmpina concurena i nu se vnd singure. De asemenea, prin programele turistice de excursii i divertisment pe care hostelul nostru le va realiza n viitorul apropiat i va crea o bun imagine spre deosebire de celelalte firme turistice din oraul Galai.

Strategia de marketing
Societatea va practica n vederea atragerii clienilor tarife minime n paralel cu grija pentru oferirea unor servicii turistice de nalt calitate. Societatea va efectua operaiuni de publicitate la radio, T.V. i presa scris din oraul Galai. Cu ocazia unor trguri internaionale din Bucureti societatea va desfura aciuni de distribuire a unor pliante cu serviciile oferite n vederea includerii oraului Galai n zona de interes turistic naional.

Analiza economico financiar a planului de afaceri

Structura capitalului social subscris vrsat
Nr.c rt Denumi re acionar Nr. pri sociale deinute(b uc) Val. Nominal a prii sociale(lei) Val. total Participar e la capital(% )

Produs 1.Set mobilier buctrie 2.Sob gtit(aragaz) 3.Serviciu vesel complet 4.Dotri buctrie 5.Mobilier bar,living,teras

Pre estimativ(RON) 4000 800 1200 4000 12000

6.Aparate TV pentru fiecare camer

1. Anghel Gabriel a
Filea Miruna

9600
1200 800 6400 3000 500 20000 2400 10500 8000 5700

60

1000

60.000

60

7.Main de splat automat 8.Aspirator,fier de clcat,mas de clcat

2.

40

1000

40.000

40

9.Calculatoare (3 buci) 10.Echipament audio video 11.Utilaje pentru grdinrit 12.Centrala termic 13.Centrala telefonic 14.Paturi+Saltea relaxa(30 buci) 15.Mobilier camere 16.Alte cheltuieli (prosoape,umerae,lenjerie,etc.)

Tota l

100

100.000

100

Deviz de investiii-lista de achiziii ce fac obiectul proiectului

17.cheltuieli cu renovarea cldirii

TOTAL

100000
190100

Graficul estimat al proiectului

Nr. 1
2 3 4

Activitate Renovarea cldirii Achiziionarea i montarea dotrilor Angajarea i instruirea personalului Punerea n funciune

Data nceput Luna 1

Luna 5 Luna 4 Luna 6

Data sfrit Luna 6

Luna 6 Luna 4 Luna 6

Capacitatea de cazare a hostelului STUDENT va fi preconizat pe 5 ani:

Perioada/in dicator Capacitate de cazare (nr. locuri) Grad de utilizare nnoptri (nr. turiti / noapte) Durata sejurului (nr. zile / nopi) Sosiri (nr. turiti) Anul 1 10800 Anul 2 10800 Anul 3 10800 Anul 4 10800 Anul 5 10800

44,50% 4806

51,18% 5527

58,85% 6356

67,68% 7309

77,83% 8406

1602

1842

2118

2436

2802

Cheltuielile la valori estimative/an (RON)

1. cheltuieli cu materiale consumabile 2. alte cheltuieli externe(energia i apa) 3.cheltuieli cu personalul din care a)salarii i indemnizaii b)cheltuieli cu asigurrile i protecia social 4.cheltuieli privind prestaiile externe 5.cheltuieli cu alte impozite,taxe i vrsminte asimilate 6. cheltuieli cu amortizarea TOTAL CHELTUIELI 7,634 17.136 127.680 96.000 31.680 27.600 17.171 19.010 216.231

Stabilirea tarifului pentru anul I:

Cheltuieli + profit = 216.231 RON + 64.869 RON = 281.100 RON 281.100 RON : 12 (luni) = 23.425 RON / lun Gradul de utilizare prognozat pe primul an este de 44.50%. 23.425 RON : 13 zile = 1801 RON / zi 1801 RON :30 locuri = 60,06 RON / turist Valoarea de 60,06 RON / turist reprezint tariful mediu/persoan. Tarife: -camer cu 6 paturi-tarif/persoan 50 RON -camer cu 2 paturi-tarif/persoan 85 RON -camer apartament-tarif/persoan 130 RON

Veniturile prognozate cazare camerele cu 4 paturi tarif 50 RON/ turist

Anul Capacitatea de cazare /an (nr. locuri /an) 8640 8640 8640 8640 8640 Grad de ocupare (nr. locuri) Venit (RON/an)

I II III IV V

44,50% (3844 locuri) 51,18% (4421 locuri) 58,85% (5084 locuri) 67,68% (5847 locuri) 77,83% (6724 locuri)

192 200 221 050 292 350 292 350 36 200

Rezultatul brut din exploatare (RBE)

Anul Veniturile din exploatare ( RON) Cheltuielile din exploatare (RON) Rezultatul brut din exploatare (RON) 71 969 104 408 142 406 187 837 232 872

I II III IV V

288 200 331 450 380 800 438 150 495 700

216 231 227 042 238 394 250 313 262 828

Tabloul de calcul al cash-flow-ului previzional (RON)

Rezultatul brut din exploatare (RBE) Cheltuieli pentru mijloacele de exploatare: 17.171 -impozite,taxe,asigurri 19.010 19.010 19.010 19.010 19.010 18.029 18.930 19.876 20.869 anul I 71.969 anul II 104.408 anul III 142.406 anul IV 187.837 anul V 232.872

-amortizare

Total cheltuieli pentru mijloacele de exploatare (ME) Profit brut (PB = RBE-ME) Impozit pe profit (16% PB) Profit net (PN) Amortizare (A) Cash-flow brut (Cfb=PN+A)

36.181

37.039

37.940

38.886

39.879

35.788 5.726 30.062 19.010 49.072

67.369 10.779 56.590 19.010 75.600

104.466 16.714 87.752 19.010 106.762

148.951 23.832 125.119 19.010 144.129

192.993 30.878 162.115 19.010 181.125

Rambursare credit (RC) Investiii de nlocuire (II) Cash flow net (Cfn=Cfb-RCII) Cash-flow net cumulat

0 0 49.072

0 0 75.600

0 0 106.762

0 0 144.129

0 0 181.125

49.072

124.672

231.434

375.563

556.688

Valoarea actualizat net VAN= VAN =293.976,52 RON

Cfb (1 t )
i 1 i n i

Tr=I/ Cfb mediu anual actualizat

Cfb mediu anual actualizat =

(1 t )
i 1

Cfb i n

= 1,12

Concluzii n urma analizei economico financiare

Analiza economico-financiar a hostelului nostru a constat n: stabilirea cheltuielilor la valori estimative stabilirea tarifului, ce va rmne fix pe parcursul celor 5 ani analizai stabilirea veniturilor estimative realizarea tabloului cash-flow-ului previzional calcularea unor indicatori ce prezint rentabilitatea proiectului n cazul n care proiectul va fi pus n practic,el va avea un mare impact asupra pieei turistice a Galaiului,va aduce venituri la Bugetul local,dar va face i oraul Galai cunoscut,ca ora turistic,prin faptul c acesta este un ora de la Dunre i mai mult este i un centru universitar.

bibliografie
Bbi A., Du A., Piee i preuri, Ed. De Vest, Timioara, 2000. 2. Bruhn M., Orientarea spre client, Ed. Economic, Bucureti, 2001. 3. Chiril M., Note de curs, A.S.E., 2008. 4. Emil M., Marketing, Ed. Economic, Bucureti, 2000. 5. Institutul Naional de Statistic, Anuarul Statistic al Romniei,2012 6. Lupu N., Hotelul- economie i management, Ed. All Beck, Bucureti, 2005. 7. Minciu R., Economia turismului, Ed. Uranus, Bucureti, 2004. 8. Nedelea A., Piaa turistic, Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 2003. 9. Nistorescu P., Management n turism, Ed. A.S.E., Bucureti, 2002. 10. Olteanu V., Marketingul serviciilor, Ed. Uranus, Bucureti, 2002. 11. Rotariu V., Hostel-urile o pia anual de curca 7.5 mld. euro, articol postat pe www.zf.ro.2007 12. Sndulescu I., Planul de afaceri- ghid practice (modele de referin), Ed. All Beck, Bucureti, 2000.
1.