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口コミ・お店の情報に「ミンチ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...箸で持ってみてびっくり。 フワフワなので下手に持つと崩れるくらい。 食べてみてさらにびっくり。鰯の骨ごとミンチにしたのが分かるくらいの食感と味...
...「今焼いている」とのことで、頑張って待つ。 しばらくして届いた代物は、餃子の皮的な生地に、トマトソース、ピーマン、魚介類のミンチ、チーズ...
鳥割烹 水炊き 葉〆
門前仲町◆料亭出身の店主が日本料理を基盤に鶏料理を落ち着いた雰囲気の店内で。会食や接待にも
10116人
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貯まる・使える
...周りのお客さんを見てると親子丼の注文率が高かったかな。 さて料理が提供されました。 おー、沢山の鳥わさ、ミンチに真ん中にポンと卵黄が添えられてます。 こりゃ美味そうですな。 また味噌汁、カシューナッツ豆腐、漬物が付いてきました。 まずは鳥わさを食べてみるとしっとりとレアなササミが味付けもよくてめちゃ美味い 鴨ミンチもたっぷりご飯を大盛りにできたらしたかった...
...和と伊の止揚的創作料理は一捻り二捻りされていて楽しい。この日はとりわけ魚のボロネーゼが秀逸。イカタコミンチの魚介ボロネーゼは某所で食したことはあるがこちらは白身魚で仕上げた意外性のある逸品...
...なかは火が通っているが 生感覚で柔らかくジューシー 味もとても美味しくつけられている メンチカツも 衣の中のミンチの味と舌触りがとても良い またリピートして見たい ここで帰りに降りると北習志野まで 乗り換え必須になるので面倒だか それでも...
串カツ 田中 西葛西店
西葛西駅3分/大阪名物！下町伝統の味！串カツ1本130円～/飲み放題付コース4000円～
962人
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貯まる・使える
...一口で食べられる大きさというところが手軽で好きです♪ ・つくねハンバーグのようにジューシーな、つくねを串カツにするとミンチカツみたいです...
...噛みごたえがあり、でも硬くはなく、肉の味がしっかりしたいます。 今まで食べた鶏肉の中で、一番決定です。 つくねは粗挽きのミンチで、噛むほ...
...シャッッキシャキたまねぎと濃厚卵黄と絡めていただきました。ここのユッケは長細いお肉ではなくてもうミンチ！見た目はほぼ生ハンバーグ！......
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
東京チャイニーズ 一凛
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
96284人
...店の名前が変わり、豚ミンチが高級嗜好で牛ミンチになって、味が変わった。そうではないのだ。改良改善ではなく...麻婆豆腐は大阪の名店たちとはまた違うお味！ とろみが強く肉ミンチがすごい良い！辛味はそこまでないがクセになる感じ...
...・前菜：手焼きがんも ・鮮魚刺身：中トロ・赤身・メバル ・茶わん蒸し：鴨ミンチの茶わん蒸しに混ぜて ・店主おすすめ一品：宮城県産焼きがき ・旬の食材：カジキステーキ ・ざるそば がんもから出汁がジュワー。何だか先制パンチを受けたような感じ。鶏肉がアクセントになっていました。 毎朝豊洲から仕入れるお店自慢の天然本マグロの中トロと赤身は、出汁醤油でいただいても美味しく、口の中でスッとなくなる感じでした。 鴨のミンチをしっかり混ぜ合わせていただくオリジナル茶わん蒸し。ミンチの歯ごたえがたまりません...
...焼き鳥と豆腐サラダを注文！ 焼き鳥はちゃんと炭火焼されており焼き加減がよくとっても美味しいです！特に椎茸に鳥ミンチを乗せて焼いたたねき？は美味しかったです...
月島もんじゃ もんろう
"極上の海鮮"と"こだわりのチーズ”を使った絶品もんじゃ！【GoToなど各種利用可】
7287人
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貯まる・使える
...めちゃくちゃ美味しい！！ ほんともんじゃやめられまてん！ ➴エスニックパクチーもんじゃ 鶏肉のミンチがたっぷりと入っていて、もやし やニ...
...ハンバーグはフンワリフワフワな食感。 とてもエアリー。これでも豆腐や魚ではなくミンチ肉100%らしいから不思議。 かなりこね方に工夫があ...
...いかメンチは青森の弘前、千葉県の南房総あたり、「烏賊どころ」で有名な郷土料理、その名の通り、烏賊をぶつ切りにし、ミンチして烏賊100％のタネつくり...
...メニューの他に黒板にも載っています。 銀杏 480円 カリカリチーズフライ 580円 ミンチカツ 料理はいわゆる居酒屋メニュー。つまみにちょうどいい味でした。 ミンチカツは皮がカリカリ...
...■オープン初日の牛カルビ焼肉弁当 ■分厚くてミンチたっぷり ■牛肉コロッケ ニクと書いたつもり ■プレオープンの日の牛カルビ焼肉弁当...このコロッケがラードでカラっと揚げてあり、ミンチもたっぷり入り大変コクがあって美味しい...
...■アジフライと豚ヒレカツランチ 900 ■アジフライ ■豚串 ■ホルモン炒め ■焼きそば ■軟骨の唐揚げ ■そらまめ ■ミンチカツとロールキャベツ定食 900...
...ただ、定食はなく単品販売だけなので、ヒレ・メンチカツ定食に追加する形で。 メンチも初だけどミンチに混ぜられた大ぶりな玉葱が主張してていいな...
...それとこちらには漁港の無骨然とした雰囲気が あるのです。 いただいたのはマグロ中落ち丼です。 マグロすき身丼ですね。赤身のミンチに 魚脂を混ぜたのではないと思います...
...・なす肉味噌焼き 焼かれて柔らかくなったナスに味噌の旨味を生かした鶏のミンチ。 焼きナスと肉味噌が相まって美味しかった。 ・サラダ トマ...
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