Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • 1 views

    Semi Final Grilled U.S. chicken thighs with salt and chili-PD VER VIE-edited

    Uploaded by

    Huong Giang Le Tran

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Semi Final Grilled U.S. chicken thighs with salt and chili-PD VER VIE-edited

    Uploaded by

    Huong Giang Le Tran
    1 views1 page

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as docx, pdf, or txt
    1 views1 page

    Semi Final Grilled U.S. chicken thighs with salt and chili-PD VER VIE-edited

    Uploaded by

    Huong Giang Le Tran

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as docx, pdf, or txt
    You are on page 1of 1

    Đùi gà Mỹ nướng muối ớt

    phục vụ : 3 phần
    Thành phần:
    - Đùi gà Mỹ: 3 miếng
    - Dầu ăn: 1 muỗng canh (có thể cân nhắc việc dùng dầu olive)
    - Bột ướp:

    1 muỗng cà phê Ớt bột / Ớt vẩy


    1 muỗng canh Sa tế
    1 muỗng cà phê Hành tím băm
    1 muỗng cà phê Tỏi băm
    1 muỗng canh Nước mắm
    ¼ thìa cà phê Muối
    1 muỗng canh rượu trắng
    ⅓ Muỗng cà phê Hạt tiêu đen
    1 muỗng cà phê Bột nêm
    1 muỗng cà phê đường trắng
    - Dùng giấm và muối để rửa sạch đùi gà Mỹ trước khi ướp

    Công thức cho món Đùi gà Mỹ nướng muối ớt này là món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị,
    hoàn hảo cho mọi dịp. Đùi gà ngon ngọt được ướp với hỗn hợp muối, ớt bột và một chút dầu ô
    liu để gia vị ngấm và làm mềm thịt. Được nướng chín tới mức hoàn hảo, những chiếc đùi gà này
    có lớp ngoài giòn, thơm ngon với vị cay nồng nhưng bên trong vẫn mềm và mọng nước. Phục
    vụ với rau tươi hoặc món salad đơn giản để có một bữa ăn ngon lành, dễ chế biến và đậm đà
    hương vị.
    Cách chế biến:
    1. Rửa đùi gà Mỹ với giấm và muối để khử mùi hôi, sau đó thấm khô bằng khăn giấy .
    2. Cho đùi gà vào tô lớn và trộn đều với bột ướp, để trong tủ lạnh ít nhất 1 tiếng cho đùi gà
    Mỹ ngấm đều gia vị.
    3. Đổ dầu ăn/dầu olive vào trộn đều trước khi nướng
    4. Làm nóng lò ở 180 độ C và nướng trong 30 phút cho đến khi đùi gà Mỹ có màu vàng nâu.
    Lưu ý: lật đùi gà Mỹ 10 phút một lần để đảm bảo đùi gà chín đều.
    5. Nếu bạn sử dụng nồi chiên không dầu, hãy chiên mỗi mặt 10-12 phút ở mức 190 C.
    6. Ghi chú: Ăn kèm salad, rau củ nướng hoặc đơn giản là cơm trắng tùy theo sở thích của bạn.

    You might also like