벤조인(수지)

Benzoin (resin)
벤조인(유기화합물)과 혼동하지 말 것.
다른 용도는 Benzoin(동음이의)을 참조하십시오.
중앙 자바 주 곰봉에서 온 케멘얀으로 알려진 벤조인
북수마트라 타파노엘리 레지던트의 벤조인 노점상

벤조인/벤조인γn/또는 벤자민(부패된 발음)[1]은 스티락스속 여러 종의 나무껍질에서 얻은 발사믹 수지이다.향수와 향, 향료와 약품으로 사용된다(벤조인 팅크 참조).이는 궁극적으로 벤조인 수지에서 화학적으로 파생되는 화합물인 벤조인과는 구별되지만, 수지는 이 화합물을 포함하지 않습니다.

벤조인은 때때로 껌 벤조인 또는 껌 [2]벤자민으로 불리기도 하고, 인도에서는 삼브라니 또는 로반으로 불리기도 하지만, 로반은 아랍어 루반으로 향기로운 나무 [3][4]수지 같은 유향의 총칭입니다.벤조인은 하마멜리드과에서 얻은 같은 이름의 발삼과 혼동하지 않기 위해 스토락스라고도 불린다.

벤조인은 달콤한 바닐라 같은 향과 고정성 특성 때문에 향과 향료 제조에서 흔한 재료입니다.검벤조인은 서방 가톨릭 [5]교회뿐만 아니라 러시아 및 일부 정교회 기독교 사회에서 사용되는 교회 향의 주요 성분이다.대부분의[citation needed] 벤조인은 아라비아 반도와 인도의 힌두교 사원에서 사용되며, 숯에 분향으로 태운다.It is also used in the production of Bakhoor (Arabic بخور - scented wood chips) as well as various mixed resin incense in the Arab countries and the Horn of Africa.벤조인은 일본 향, 인도 향, 중국 향(앙시앙), 파피에르 다르메니 향, 향을 혼합한 형태에도 사용된다.

벤조인에는 벤조인 시암과 수마트라 벤조인 두 가지 흔한 종류가 있습니다.벤조인 시암은 태국, 라오스, 캄보디아, 베트남 전역에서 발견되는 Styrax tonkinensis에서 얻습니다.벤조인 수마트라는 [6]수마트라 섬에서 주로 자라는 스티락스 벤조인으로부터 얻어진다.샴벤조인과 달리 수마트란벤조인은 벤조산 [7]외에 계피산을 함유하고 있다.미국에서는 수마트라 벤조인(Styrax benzoin 및 Styrax paralleloneurus)이 의약품 제조에, Siam benzoin(Styrax tokinensis 등)은 향료 [8]및 향료 산업에 더 많이 사용됩니다.

향료 제조에서 벤조인은 에센셜 오일 및 기타 향기 물질의 공기 [6]중 분산을 늦추는 고정제로 사용됩니다.벤조인은 화장품, 수의학, [7]향초 등에 사용된다.알코올 및 무알코올 음료, 구운 제품, 껌, 냉동 유제품, 젤라틴, 푸딩, 부드러운 [9]사탕 등의 조미료로 사용됩니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

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  1. ^ Wedgwood, Hensleigh (1855). "On False Etymologies". Transactions of the Philological Society (6): 67. Archived from the original on 2020-06-26. Retrieved 2018-09-22.
  2. ^ C. F. Leyel (2007). Herbal Delights. Health Research Books. p. 242. ISBN 9780787314125. Archived from the original on 2022-07-09. Retrieved 2020-09-21.
  3. ^ A. Dietrich (1986), "LUBĀN", The Encyclopaedia of Islam, vol. 5 (2nd ed.), Brill, p. 786a
  4. ^ Thomas Kinkele (30 Jun 2005). Incense and Incense Rituals. Lotus Press. p. 117. ISBN 9788180565298. Archived from the original on 9 July 2022. Retrieved 21 September 2020.
  5. ^ 세인트 알반 블렌드
  6. ^ a b Karl-Georg Fahlbusch; et al. (2007), "Flavors and Fragrances", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (7th ed.), Wiley, p. 87
  7. ^ a b Klemens Fielbach; Dieter Grimm (2007), "Resins, Natural", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (7th ed.), Wiley, p. 4
  8. ^ Duke, James A. (2007). Duke's Handbook of Medicinal Plants of the Bible. CRC Press. p. 446. ISBN 978-0-8493-8203-1. Archived from the original on 2022-04-21. Retrieved 2022-04-14.
  9. ^ George A. Burdock (2010), "Benzoin Resin", Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients (6th ed.), Taylor & Francis, pp. 139–140