크라테구스

Crataegus
호손
시간 범위:에오세 - S P K N
Crataegus, various species, fruit.jpg
Crataegus의 4종류의 열매(왼쪽 위에서 시계방향으로 C. coccinea, C. putata, C. ambigua 및 C. douglasii)
과학적 분류 e
왕국: 플랜태
Clade: 기관지 식물
Clade: 혈관배양액
Clade: 유디코트
Clade: 로지드
주문: 로잘레스
패밀리: 장미과
서브패밀리: 편도체과
부족: 말레에
서브트라이브: 말리아과
속: 크라테구스
투른 ex l.
모식종
히피도필라 [1]

흔히 산사나무, 퀵손, [3]토르나플,[4] 메이트리,[5] [5]화이트손, 메이플라워 또는 산딸기로 불리는 크라테구스(/krˈtiːs/)[2]는 유럽, 아시아, 북아프리카, 북아메리카의 온대 지역에 자생하는 장미과에 [6]속하는 수백 종의 관목과 나무이다."hawthorn"이라는 이름은 원래 북유럽, 특히 일반적인 산사슴 C. 모노기나에 적용되었고, 수정되지 않은 이름은 영국과 아일랜드에서 종종 그렇게 사용된다.이 이름은 현재 전체 속과 관련된 아시아 속에도 적용된다.

어원학

일반적인 별명인 크라테구스는 그리스 크라토스의 "힘"에서 유래했는데, 이는 나무의 힘이 매우 강하기 때문이고 아키스는 어떤 [7]종의 가시를 가리키기 때문입니다.원래 생울타리를 뜻하는 고대 영어 용어 haw(앵글로색슨어 "가시가 [8]있는 울타리라는 앵글로색슨어 [9]haguthorn에서 유래했다.

묘사

크라테구스모노히나속 식물
C. monogyna의 꽃 클로즈업

크라테구스는 관목 또는 작은 나무로 대부분 5~[9]15m(15~50피트) 높이까지 자라며 작은 포메오리와 (통상) 가시나무 가지를 가지고 있다.가장 흔한 종류의 나무껍질은 젊은 개체에서 매끄러운 회색이며, 나이든 나무에서 좁은 능선을 가진 얕은 세로 균열이 생긴다.가시들은 다른 가지나 줄기에서 나오는 작고 날카로운 끝이 있는 가지이며, 전형적으로 다음과 같다.1 ~ 3 cm (1 인치2 – 1 인치) (1[9] 케이스에서 최대 11.5 cm 또는 4 + 1 인치)잎은 긴 싹에 나선형으로 배열되어 가지나 잔가지에 돋아난 싹에 뭉쳐 자란다.대부분의 종의 잎은 가장자리가 갈라지거나 톱니 모양으로 되어 있으며 모양은 다소 다양합니다.때로는 "하위"로 알려진 이 과일은 베리처럼 생겼지만 구조적으로는 같은 아과에 속하는 자두, 복숭아 등의 "돌"을 닮은 1~5개의 피렌을 함유하고 있는 포메이다.

분류법

그 속의 종의 수는 분류학적 해석에 따라 달라진다.과거에 몇몇 식물학자들은 1000종 이상의 [10]종을 인정했는데, 그 중 많은 종은 무균성 미세종이다.적당한 [9]수는 200종으로 추정된다.이 속은 에오세세에 처음 나타났을 것으로 보이며, 조상들의 지역은 북아메리카 동부와 유럽으로 추정되며, 그 당시에는 북대서양 육교로 인해 밀접하게 연결되어 있었다.북아메리카의 에오세부터 알려진 가장 이른 잎으로 유럽에서 가장 이른 잎은 올리고세입니다.[11]

그 속은 [12][13]더 나아가 시리즈로 분류되는 섹션으로 분류된다.시리즈 Montaninsulae는 아직 [13][14][15]섹션에 할당되지 않았습니다.섹션은 다음과 같습니다.

선택된 종

주요 기사:노란 열매를 맺는 산사나무 종 목록과 검은 열매를 맺는 산사나무 종 목록

선택된 하이브리드

생태학

산사나무는 많은 종류의 새들과 포유동물들에게 음식과 은신처를 제공하며, 꽃은 많은 꿀을 먹는 곤충들에게 중요하다.산사나무는 작은 에거나방, E. lanestris와 같은 많은 레피도프테라 종의 유충에 의해 식용 식물로도 사용됩니다.매는 겨울철 야생동물, 특히 개똥벌레에게 중요하다; 이 새들은 매를 먹고 배설물에 있는 씨앗을 흩뿌린다.

사용하다

요리 용도

네바다 주 엘코에 있는 Crataegus monogyna '크림슨 클라우드'

일반적인 산사나무인 C. monogyna의 "haws" 또는 열매는 먹을 수 있다.영국에서는 가끔 젤리나 집에서 [20]만든 와인을 만드는데 사용된다.잎은 먹을 수 있고, 아직 어린 봄에 따면 [21]샐러드에 사용하기에 충분히 부드럽습니다.또한 먹을 수 있는 어린 잎과 꽃봉오리는 영국 [20]시골에서 "빵과 치즈"로 알려져 있습니다.미국 남부에서는 세 종의 토종 과일을 모아 메이호라고 하며 별미로 여겨지는 젤리로 만든다.북미 북서부의 쿠테나이 사람들은 빨간색과 검은색 산사나무 열매를 식용으로 사용했다.

온타리오의 매니툴린 섬에서, 몇몇 붉은 열매를 맺는 종은 산딸기라고 불립니다.식민지화 기간 동안, 유럽 정착민들은 유일하게 남은 식량 공급으로 겨울 동안 이 과일들을 먹었다.그 섬에서 태어난 사람들은 이제 "거북이"라고 불립니다.

Crataegus 멕시카나의 열매는 멕시코에서 테조코테로 알려져 있으며 겨울에 생으로, 요리하거나 잼으로 먹는다.그것들은 라스 포사다로 알려진 전통적인 크리스마스 전 축하 행사 동안 부서진 피냐타에 채워져 있다.그들은 또한 크리스마스 펀치를 준비하기 위해 다른 과일과 함께 요리됩니다.테조코테 페이스트, 설탕, 그리고 고춧가루의 혼합물은 몇몇 브랜드에서 제조된 리엘리토라고 불리는 인기 있는 멕시코 사탕을 생산한다.

Crataegus pinnatifida(중국 산사나무) 종의 4cm의 열매는 시큼하고 선홍색이며 작은 꽃사과 열매를 닮았다.그들은 호크 플레이크와 설탕 시럽을 입히고 막대 탕후루를 얹는 등 많은 종류의 중국 과자를 만드는데 사용된다.중국어로 샨자라고 불리는 과일은 또한 잼, 젤리, 주스, 알코올 음료, 그리고 다른 음료들을 생산하는데 사용된다; 이것들은 차례로 다른 요리에 사용될 수 있다.한국에서는 산사춘이라고 불리는 술이 과일로 만들어진다.

이란에서는 Crataegus asarolus var. aronia를 포함한 Crataegus의 열매는 젤락으로 알려져 있으며 간식으로 날것으로 먹거나 같은 이름으로 알려진 잼으로 만들어진다.

북미의 Crataegus gregiana 열매는 [22]보존용으로 만들어진다.

조사.

2008년 Cochrane Collaboration의 이전 연구 메타 분석에서는 [23]만성 심부전 치료에 보조제로 사용되는 산사나무 추출물에 대한 "증상 제어와 생리학적 결과에서 중요한 이점"의 증거가 존재한다고 결론지었다.2010년[24] 리뷰에서는 "Crataegus [hawthorn] 제제는 심혈관 질환 치료에 유용한 치료법으로 상당한 잠재력을 가지고 있다"고 결론지었다.리뷰는 최선의 투여량에 대한 추가 연구의 필요성을 지적하고 "Crataegus와 정통 의약품 사이의 많은 다른 이론적인 상호작용이 가정되었지만..."라고 결론지었다.아무도 [24]입증되지 않았다.

산사나무에서 발견되는 피토케미칼은 타닌, 플라보노이드, 올리고머 프로안토시아니딘 및 페놀산을 [25]포함한다.

전통의학

여러 종의 산사나무가 전통 의학에 사용되어 왔다.사용된 산물은 종종 C. monogyna, C. laeviga 또는 "산사나무"로 알려진 관련 크라테구스 종에서 파생되며, 이들 [9]종을 반드시 구별할 필요는 없다.Crataegus pinnatifida의 말린 열매는 주로 소화 보조제로 전통적인 한약에 사용됩니다.근연종인 Crataegus cuneata(산사나무, 산사나무)도 이와 비슷하게 사용된다.다른 종들(특히 Crataegus laeviga)은 식물이 심혈관 [26]기능을 강화한다고 여겨지는 한약재에 사용된다.

북미 북서부의 쿠테나이족은 검은 산사나무 열매(쿠테나이어: kaaa, 대략적인 발음: kasha)를 식용으로, 붉은 산사나무 열매(쿠테나이어:전통 [27]의학에서는 대략적인 발음: Shupshi.

부작용

과다 복용은 심장 부정맥과 저혈압을 유발할 수 있고, 가벼운 부작용으로는 메스꺼움과 [28]어지럼증이 포함됩니다.디곡신을 복용하는 환자들은 산사나무의 [29][30]복용을 피해야 한다.

조경

많은 종과 잡종이 장식용과 가로수로 사용된다.일반적인 산사나무는 유럽에서 생울타리 식물로 널리 사용되고 있다.18세기와 19세기 영국 농업 혁명 동안 산사나무 묘목은 [31]포괄법에 의해 요구되는 새로운 밭 경계를 만들기 위해 탁아소에서 대량으로 번식되었다.미드랜드 산사나무의 여러 품종이 분홍색 또는 빨간색 꽃으로 선택되었다.산사나무는 수질 [citation needed]보존을 위해 가장 추천되는 나무 중 하나이다.

접목

영국 토트네스의 주목나무에 있는 산사나무 뿌리줄기

산사나무는 접붙이기 실습에서 뿌리줄기로 사용될 수 있다.Mespilus(메들러), 배와 잘 어울리고 모과보다 단단한 뿌리줄기를 만들지만 산사나무의 가시 돋친 빨기 습관은 문제가 [9]될 수 있다. 어리버리

Crataegus monogyna의 묘목은 분홍색 산사나무, 배나무, 주목나무 등 여러 종을 같은 줄기에 접목하는 데 사용되어 왔으며, 그 결과 5월에는 분홍색과 흰색의 꽃을 피우고 여름에는 열매를 맺는다."칩 버드"는 산사나무 줄기에서 행해져 같은 나무에 여러 가지 종류의 가지가 있다.이러한 나무들은 스페인의 비고와 프랑스의 북서부([citation needed]주로 브리트니)에서 볼 수 있다.

분재

많은 종류의 산사나무가 훌륭한 분재를 [32]만든다.그들은 꽃을 전시하기 위해 재배되고 즐깁니다.

기타 용도

몇몇 크라테구스 종의 목재는 단단하고 [8]썩지 않는다.북미의 시골에서는 공구 손잡이와 울타리 [6][8]기둥으로 사용되기 때문에 귀중하게 여겨졌습니다.캐나다 서부의 First Nations 사람들은 가시를 튼튼한 낚싯바늘과 작은 피부 [8]수술에 사용했습니다.

민속학

"Neer cast a clut to mey's ot"이라는 스코틀랜드 속담은 여름이 완전히 오고 오월꽃이 [33][34]만개하기 전에 옷을 벗지 말라는 경고를 전한다.

5월 1일에 꽃가지를 장식용으로 사용하는 풍습은 매우 일찍부터 시작되었지만, 1752년 그레고리력이 채택된 이후, 그 달의 둘째 주 이전에 영국에서 꽃이 만개한 적은 거의 없었다.스코틀랜드 고원에서는 늦어도 6월 중순에는 꽃을 볼 수 있다.산사나무는 희망의 상징으로 여겨져 왔으며, 그 가지는 고대 그리스인들이 결혼 행렬에서 메고 다녔으며, 히메나이오스의 제단을 장식하는 데 사용되었다고 한다.이 나무가 예수님의 가시 왕관의 근원이라는 가정은 틀림없이 프랑스 농민들 사이에서 그것이 성금요일 신음소리를 내고 울부짖는 전통과 아마도 또한 산사나무의 소동에 불운이 참석했다는 오래된 대중적인 미신을 낳았다.글라스톤베리 가시나무는 12월과 봄에 모두 꽃을 피우는 가시나무(C. monogyna 'Biflora'[9] , 때때로 C. oxyacantha var. praecox )의 가지가 영국에서 높이 평가되었는데, 이 나무는 원래 아리마테아의 [35]요셉의 지팡이였다는 전설 때문이다.

로버트 그레이브스는 그의 책 "하얀 여신"[5]에서 메이 트리라고도 불리는 하얀 뿔이 중심이 되는 많은 유럽의 전설과 신화를 추적하고 재해석한다.

산사나무는 정원의 구획을 이룬다; 전설에 따르면, 그것들은 요정과 강하게 관련되어 있다

켈트 전설에서 산사나무 식물은 주목, 사과와 함께 비문에 흔히[36][citation needed] 사용되었다.한때는 실연의 상처를 치유한다고도 했다.아일랜드에서 빨간 과일은 조니 맥고레이 또는 마고리라고 불렸습니다.

발칸 전역에 퍼진 세르비아 민담은 뱀파이어를 죽이기 위해 산사나무가 필수적이며, 뱀파이어를 죽이는 데 사용되는 말뚝은 가시나무의 [37]나무로 만들어져야 한다고 지적한다.

게일 민속에서 산사나무는 저승으로 가는 입구를 표시하며 [38]요정과 강하게 관련되어 있다.꽃이 피었을 때 이외에는 나무를 자르는 것은 매우 불길한 일이지만, 이 시기에는 보통 5월의 덤불처럼 잘리고 장식된다(벨탄 [39]참조)이 경고는 현대에까지 지속되고 있다; 민속학자 밥 커런은 델로리언 자동차 회사의 불운이 생산 [40]시설을 위해 길을 내주는 요정의 가시를 파괴하는 것과 관련이 있는지에 대해 의문을 제기해 왔다.

영국 제도에서 널리 퍼져 있는 산사나무에 해를 끼칠 것이라는 미신적인 두려움은 산사나무, 특히 '외로운 가시'가 번개나 벼락에서 유래하여 [41]번개로부터 보호한다는 오래된 믿음과도 관련이 있을 수 있습니다.

산사나무는 종종 클루티 우물 옆에서 발견됩니다; 이러한 종류의 성스러운 우물에서는 치유 [42]의식의 일부로 묶인 천 조각 때문에 그들은 때때로 헝겊 나무라고 알려져 있습니다.'모든 과일이 실패할 때, 환영한다'는 말은 한때 아일랜드에서 흔한 표현이었다.

중세 전설에 따르면, 일년에 두 번 꽃을 피우는 글라스톤베리 가시인 C. 모노지나 '비플로라'는 영국 서머셋의 글라스톤베리에 아리마테아의 요셉이 심은 지팡이에서 기적적으로 자랐다고 한다.원래 나무는 16세기 영국 종교개혁 때 파괴되었지만, 몇몇 품종들이 살아남았다.제임스 1세 때부터 왕실의 저녁상을 [43]꾸미는 데 사용되는 글래스턴베리 가시꽃 가지를 소버린에게 보내는 것은 크리스마스 풍습이었다.

빅토리아 시대에 산사나무는 [44]꽃의 언어로 희망을 표현했다.

산사나무는[19] 미주리 주의 꽃이다.그것을 그렇게 지정하는 법률은 미주리 [45]하원에서 근무한 최초의 두 여성 중 한 명인 사라 루실 터너에 의해 도입되었다.

전파

산사나무는 자르면 번식할 수 있다고 흔히 말하지만, 뿌리 없는 줄기 조각으로는 이를 달성하기 어렵다.작은 식물이나 어리버리들은 종종 야생에서 옮겨 심는다.씨앗은 층화를 필요로 하며 [46]발아하는데 1~2년이 걸린다.종자를 포함한 피렌을 성층화 [47]전에 상온에서 광범위하게 건조시키면 종자 발아성이 향상된다.희귀한 형태는 다른 [46]종의 묘목에 접목될 수 있다.

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추가 판독치

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Wikisource는 Hawthorn에 대한 1911년 브리태니커 백과사전 기사의 텍스트를 가지고 있다.