Habansk� sklepy Velk� B�lovice

Toto vina�stv� se nach�z� ve�Velk�ch B�lovic�ch, tradi�n� moravsk� vina�sk� obci. Hab�nsk� sklepy byly zalo�eny tzv. Hab�ny roku 1614, v dob�ch nejv�t��ho rozmachu vina�stv� na Morav�.

Hab�ni�byla skupina reformn�ch novok�t�nc�, m�rumilovn�ch a pokrokov� sm��lej�c�ch lid� kte�� si na Morav� brzy z�skali respekt jako zru�n� �emesln�ci, v�born� stavitel� a zejm�na jako�vynikaj�c� vina�i. Zakl�dali vinice, budovali sklepy a zavedli na tehdej�� dobu pokrokov� zp�soby o�et�ov�n� vinic. Jako v�born� stavitel� postavili mnoho vinn�ch sklep�. V nejv�t��m z nich dnes s�dl� a vyr�b� v�no spole�nost stejn�ho jm�na ��Hab�nsk� sklepy.

�as pokro�il o��ty�i stalet��a Hab�ni z Velk�ch B�lovic ji� d�vno ode�li. To podstatn� z jejich doby v�ak v Hab�nsk�ch sklep�ch p�etrvalo: hou�evnatost a pracovitost zdej��ch vina��, �cta k p�d� a r�v� i pe�liv� dohled na ka�dou f�zi v�roby v�na. D�ky tomuto d�dictv� vznikaj� i dnes v Hab�nsk�ch sklep�ch�unik�tn� v�na s neopakovateln�m charakterem�- v�na, kter� maj� du�i. Stejn� jako p�ed �ty�mi stolet�mi.