GUIA DE PREPARACIONES TERAPEUTICAS Y CALIDAD DE VIDA

OSCAR N. VARELA

Foro de Investigadores Humanistas

CO NS I D ER A CI O N E S
1

Hemos puesto la mejor intencin en la elaboracin de este trabajo, para utilidad de los interesados en estos temas. Cada vez que surjan dudas, ser oportuno hacer las consultas pertinentes y no hacer uso de los preparados propuestos sin el suficiente conocimiento sobre su aplicacin. Al mismo tiempo deslindamos toda responsabilidad por la aplicacin o el uso inadecuado de las frmulas, tcnicas, procedimientos, etc. comentados en este trabajo.

AG R AD E CI M I E N T O S
2

A Silo, nuestro gua faro. A Emilio A. Schle, por su ejemplo. A Tito y Emilio por las labores compartidas. A Cristina, Diana y muchos mas que con su afectuosa y desinteresada colaboracin alentaron la realizacin de este trabajo.

Julio de 2006

I NT RO D U CCI O N
3

Este trabajo surge de los talleres realizados en el Centro Humanista del Barrio Ftima en Villa Soldati de Buenos Aires. All, con un grupo de amigos, llevamos adelante actividades sobre estos temas que luego ampliamos para dar forma a estos escritos. Algunas consideraciones para hacer. La redaccin de tipo coloquial responde al modo en que se desarrollaron los talleres. Tambin al gusto y habilidad personal sobre estos temas. Estos talleres estn propuestos para ser desarrollados en dieciocho encuentros semanales de unas cuatro a seis horas cada uno, de all las fechas que veremos consignadas en las fichas de elaboracin. A su vez, estas estn ubicadas en correspondencia con el Taller en que se inician las operaciones propuestas. Por supuesto que esto admite variantes y en todo caso lo importante ser observar los tiempos mnimos indicados para cada operacin a realizar y hacer las anotaciones pertinentes. La advertencia reiterada de no reemplazar y mucho menos invalidar a los profesionales en estos temas, responde sobre todo, a lo que nos pareci como el modo mas adecuado de emplazarnos frente a estas prcticas, sintetizado en la frase "somos preparadores, no mdicos". El bagaje de conocimientos sobre estos temas es enorme. En internet y libros desde lo ms popular hasta lo ms especializado, encontraremos gran cantidad de datos e informaciones. De modo que no nos explayamos en ese sentido. Para nosotros el objetivo est en compartir criterios y algo muy importante: "el espritu de la cosa", ese "algo" que podemos desarrollar emocionalmente en cada tarea a realizar. En esa interaccin entre nosotros y lo que hacemos; "poner el alma" en cada actividad que realizamos.

T AL L E R N 1
4

TEORIA: Encuadre general y comentarios. Vamos a comenzar este Taller, haciendo un breve encuadre que nos permita ubicar el tema propuesto, de un modo muy general y tal vez incompleto, pero que ser de utilidad para nuestro objetivo. La actividad de la Medicina, la dividimos en dos grandes reas 1) El Diagnstico (que no es nuestro tema). 2) Los Medicamentos (las terapias), que vamos a dividir en tres grandes grupos: alopticos, naturales y homeopticos. a) Medicamentos alopticos. Decimos, de un modo general, que son productos elaborados a partir de sntesis qumica y actan produciendo una accin contraria a la afeccin a tratar. Un ejemplo claro es la aspirina, que tiene una accin antinflamatoria y se indica en casos de inflamacin y congestin. Tiene tambin accin analgsica, es decir que acta sobre algunos sntomas de dolor. b) Medicamentos naturales. Como su nombre lo indica, son productos que se obtienen de la naturaleza, con modificaciones muy discretas, que estn dirigidas a ingerirlas de un modo cmodo y con una accin eficaz. No son productos que se preparan por sntesis y se pueden incluir en este grupo, prcticas como los masajes, la reflexologa, la quiropraxia, etc. c) Medicamentos homeopticos. Es el principio de accin inverso a la alopata. Aqu el mdico rene una cantidad de informacin sobre la persona a tratar, hasta identificar lo que podemos llamar identidad patolgica. Si bien tiene en cuenta los sntomas, su objetivo es de tipo holstico, estructural. Hay una frase que define esto y dice que no hay enfermedades, sino que hay enfermos. A partir de definir esa identidad prescribe el medicamento homeoptico, preparado con un elemento (sustancia madre), que al ser ingerido por una persona sana, produce efectos similares a esa identidad patolgica. Tomando un ejemplo muy sencillo, sabemos que el caf (Coffea arabiga), ingerido en cantidades grandes por una persona sana, produce cierto tipo de excitacin nerviosa, cuando hay un paciente con esas caractersticas, el mdico prescribe, por ejemplo coffea arbiga 200 x, esto es una dinamizacin de caf a la potencia 200 decimal. Estos puntos, el c) de homeopata y el b) de medicamentos naturales y en particular los fitoterpicos, es lo que vamos a desarrollar en estos talleres. Nos vamos a dedicar a aprender cmo prepararlos, a la parte prctica en general y vamos a compartir algo muy importante, que son los criterios del uso, para el caso de una aplicacin casera de los mismos. Tambin haremos, a modo de prctica, algunas preparaciones, que nos van a permitir tomarle la mano a las operaciones de un pequeo laboratorio casero. La idea es compartir con ustedes la experiencia en preparaciones de medicamentos naturales y homeopticos. Todo esto lo vamos a desarrollar en varios encuentros, no todo de golpe y sobre todo, vamos a ir ampliando los temas de acuerdo a las preguntas que ustedes vayan haciendo. Respecto al uso y aplicacin de estos preparados, hay una informacin muy abundante tanto en libros como en Internet. Si a ustedes les interesa traemos algn libro o copias bajadas de Internet. Sobre las formas de preparacin y los efectos negativos causados por exceso en las dosis la informacin es menor. Por ejemplo, la salvia es un excelente antisptico para el sistema digestivo, pero un exceso en la dosis, es irritante para el intestino. Hay casos, en que la dosis indicada es correcta y luego es fcil que piense: si esa cantidad me hizo 5

bien, le pongo el doble, que me va a hacer mejor; entonces puede haber un resultado no deseado que, por si fuera poco, no lo relaciono con el preparado ingerido, porque es comn pensar que los yuyitos nunca hacen mal. Esto es un error, as que sobre esto hay que tener cuidado. Pregunta: Con el ajo pasa lo mismo? Efectivamente, con el ajo pasa algo similar. Hemos conocido un caso de cncer muy ligado a un exceso de comidas con ajo y pescado. Algo parecido sucede con el limn. Supimos de algunas personas que por el abuso en el consumo de jugo de limn quedaron prcticamente anmicas. Otro caso frecuente es el siguiente: tengo una infeccin con el sntoma habitual de fiebre, entonces me aboco a suprimir dicha fiebre, sin tener en cuenta que este sntoma es una parte visible de la afeccin y al eliminarlo, disminuyo o bloqueo las reacciones de defensa del organismo. Un ejemplo habitual lo tenemos con las infecciones gripales. De modo que es importante el control de la fiebre, pero hay que considerar a la fiebre como un mensaje que nos da el cuerpo y una defensa que pretende modificar el metabolismo para combatir el agente invasor. As que es muy importante el tema de los criterios. Pregunta: Con qu yuyos podemos acompaar el mate y que esa combinacin sea saludable? Ah ser conveniente tener conocimiento de la base que se est usando, o sea la yerba mate, que no es una sustancia inerte, quiere decir que tiene ciertos efectos al ser ingerida, en este caso en la forma de cebado. La yerba mate tiene principios activos (matena y otros) que le otorgan caractersticas estimulantes del sistema nervioso central (SNC). Tambin acta sobre el aparato digestivo como laxante suave, de modo que sabiendo esto no ser oportuno incorporar al mate hierbas de tipo sedante (que seran antagnicas). En cambio pueden resultar provechosas algunas con carcter digestivo o hepatoprotector, como el boldo, las mentas, la corteza de naranja, el cedrn, etc. Aqu podemos mencionar, la costumbre popular de agregar una pequea cantidad de caf al mate cuando la yerba comienza a lavarse y entonces vemos sumados los efectos estimulantes de ambos componentes, el mate y el caf. Inversamente, tal vez no sea oportuno incorporarle hierbas sedantes, como por ejemplo la pasiflora o la valeriana. Otro tema importante es la adulteracin. Hubo casos en que se venda la hierba con una reduccin importante de alguno o varios de sus principios activos. Esto es, se somete la hierba a la extraccin de su principio activo mediante un solvente adecuado, luego se la seca y se ubica en el mercado minorista, donde los controles prcticamente no existen, con casos donde esta situacin es ignorada, incluso por el comercio que la vende. Volviendo a las sustancias que incluimos en lo natural, tenemos de modo predominante al reino vegetal, pero tambin nos brindan excelentes aportes los minerales y el reino animal. Del reino mineral tenemos el caoln o arcilla pura (blanca), que puede ser usado externamente e internamente. Tambin muchas sales minerales, como por ejemplo la sal comn de cocina (cloruro de sodio) y otras que cumplen un rol muy importante en el metabolismo. Tambin los llamados oligoelementos, que en algunos casos actan en pequesimas cantidades, como por ejemplo el cobalto, el selenio, el cobre, etc. Del reino animal tenemos la miel, de uso muy difundido en todo el mundo, el propleos, la jalea real, la cera de abejas para uso cosmtico, algunos venenos de serpiente y de una variedad de sapos para preparaciones homeopticas, la cscara de huevo y el hueso de algunos mamferos, para el aprovechamiento del calcio, etc. Otro punto importante es el conocimiento de los efectos txicos de las sustancias. Nosotros no vamos a utilizar ningn tipo de elemento txico en nuestras preparaciones y 6

va a ser recomendable informarnos muy bien en este sentido, cada vez que tengamos que hacer un preparado con una sustancia nueva. Si a esto se suma el uso inadecuado, ya sea por las dosis o por las indicaciones de aplicacin, el riesgo es grande y las consecuencias pueden ser graves. As que trabajaremos con hierbas del tipo de la malva, el eucalipto, el boldo, el alcaucil, la menta, etc. Vamos a describir algunas preparaciones simples y otras complejas (con varios componentes activos), que diferenciaremos por su uso interno, externo y mixto. Hablaremos de infusiones, cocimientos, tinturas, elixires, vinos medicinales, granulados, pastillas, etc. para uso interno. Para uso externo tenemos, los aceites, las lociones, las pomadas, los ungentos, etc., que usamos para fricciones, compresas, baos y aplicaciones especficas. Por ltimo, para uso mixto tendremos algn preparado que podemos usar en caso de emergencia o bien para uso general, como complemento de preparaciones especficas. De todo esto, haremos varios preparados con un nivel de trabajo muy simple, sin grandes instalaciones que, no obstante, nos darn una experiencia prctica de las operaciones de preparacin y tambin nos permitirn, por ejemplo, armar un botiqun casero con productos listos para usar en el momento que lo necesitemos. En la parte final vamos a compartir otras propuestas dirigidas a aquellos que deseen desarrollar estos temas. Pregunta: Si por ejemplo, me levanto con conjuntivitis y no hay un lugar cerca para comprar remedios, se puede usar el t? S, para ese caso, preparamos una infusin de t, ya sea con saquitos o hebras en agua hirviendo. La dejamos tapada y cuando enfra a temperatura corporal sumergimos unas gasas o algodn, escurrimos y hacemos una compresa sobre ambos ojos. Luego de unos minutos, reiteramos la operacin, teniendo precaucin de usar gasa o algodn nuevos. Luego frotamos suavemente para limpiar los restos de la secrecin y, segn la intensidad del sntoma, hacemos compresas dos o tres veces por da, hasta que desaparezca la afeccin. Como este caso de conjuntivitis, encontramos otros, donde los remedios caseros son muy interesantes de tener en cuenta. Muchas de estas cosas cayeron de desuso y fueron reemplazadas por las pastillas de accin rpida y cmoda, pero junto a esto se han ido perdiendo prcticas que tienen efectos muy positivos. Otro ejemplo: para descongestionar el vientre se usaba el unto sin sal, que es grasa de cerdo seleccionada sin agregados qumicos que se pona sobre una hoja de rbol de ricino y a modo de cataplasma se aplicaba sobre el vientre y se dejaba toda la noche. Algo parecido se hace con vela derretida a la que se agrega un par de cucharadas de aceite de oliva y luego se pone sobre papel de embalar, o tres o cuatro servilletas de papel, y se aplica sobre pecho y espalda, para afecciones del aparato respiratorio. As que vamos a encontrar varios procedimientos de este tipo muy tiles, que tenemos que revalorizar y poner en vigencia. Por ltimo, ser importante tener mucha prudencia frente a algunos sntomas. A modo de ejemplo, tomemos el caso de una acidez de estmago luego de una comida abundante con exceso de grasas y picantes, que tenemos que distinguir de un ardor de estmago intenso, que persiste an con comidas muy suaves, en cuyo caso, puede tratarse de una lcera. O dolores abdominales que pueden ser debidos a una inflamacin de apndice, de tipo agudo. En estos casos, o similares, habr que tener mucho cuidado ya que podra ser necesario otro tipo de terapia (por ejemplo, ciruga). Este tema es de mucho cuidado y conviene tenerlo muy en cuenta. 7

Nosotros, en estos talleres, nos vamos a dedicar al aprendizaje de cmo preparar, cmo elaborar algunas recetas, sus caractersticas y modo de uso, pero en ningn momento vamos a reemplazar y mucho menos invalidar a los profesionales de la salud, mdicos, farmacuticos, etc. El punto c) Medicamentos homeopticos, lo vamos a desarrollar con detalle ms adelante. PRACTICA: Lista de elementos para el prximo taller Aqu tenemos variables a considerar. Podemos hacer la nmina de elementos necesarios para uno, varios o todos los talleres. Hay sustancias y utensilios que ser necesario adquirir en los negocios especializados, mientras que otros, seguramente los podemos disponer de nuestras casas. De modo que podemos armar listas mnimas para cada taller o bien hacer nminas que renan, por ejemplo, todas las sustancias y hacer la compra una sola vez. En este caso vamos a consignar por escrito y a modo de ejemplo, los elementos para el Taller N 2, pero en lo sucesivo solo haremos la mencin de esta prctica, para que se desarrolle con sus particularidades en cada ocasin. Lista de elementos para Taller N 2 Ambay hojas secas 200 gr. Cedrn hojas secas 200 gr. Eucalipto hojas frescas 600 gr. Pulmonaria hojas secas 200 gr. Agua purificada 1,5 lt. Alcohol puro 4 lt. Envases para macerar con tapa 4 unid. Tijera 1 unid. (Mnimo) Picadora 1 unid. Hojas para fichas y lapicera 4 y 1 unid. (mnimo) Balanza para 0-500 o 0-1000 gr. 1 unid. Hojas de papel blanco (tipo A4 o similar) 6 unid. Cuchara sopera de acero inoxidable 1 unid. Medida para lquidos (agua y alcohol) de 0-500 o 0-1000 ml. Embudo mediano 1 unid. Envase de 1 lt. para preparar alcohol de 70 % y 90 % 1 unid. Elementos de limpieza habituales. Esta lista es suficiente para el Taller N 2 y ser oportuno considerarla orientadora para los talleres siguientes. Antes de concluir y a modo de ejemplo compartimos algunos criterios. Respecto a las cantidades de hierbas para hacer las tinturas madres vamos a considerar que: 200 gr. de hierba seca equivalen a 300 gr. de hierba fresca y viceversa. De los elementos para cortar o trozar, usaremos cuchillos o tijeras y en otros casos sern tiles alicates, tenazas o escofinas para races duras, cortezas o partes leosas. Bien, ahora definimos quienes nos ocupamos de obtener los elementos y con esto concluimos nuestro primer taller.

T AL L E R N 2
TEORIA: Preparacin de tinturas madres. 8

La tintura madre es el sistema ms simple (despus de la infusin y el cocimiento), para la extraccin de los principios activos de las hierbas medicinales. Tienen a su favor el hecho, que son durables en el tiempo, de fcil administracin (se mezclan con agua, jugos, leche, etc.), son componentes de muchas recetas y sirven como punto de partida para gran cantidad de productos homeopticos. Se las debe poner al abrigo de la luz y en lugares frescos, preferentemente en frascos de color caramelo y con tapones de corcho o de material inerte. Las contraindicaciones son mnimas y de ellas sobresale el hecho que al contener alcohol etlico se administrar con prudencia en los nios y en personas alcohlicas, sobre todo si estn en recuperacin. El procedimiento general consiste en macerar la hierba en una mezcla de alcohol etlico y agua (en proporciones variables para cada caso), durante 20 a 25 das, pudiendo extender ese tiempo de 1 a 2 meses, luego de esto la hierba se prensa (o exprime), obteniendo un lquido que dejaremos decantar durante unos 8 das para luego filtrar y as obtener nuestra tintura. Algunas farmacopeas (Farmacopea Homeoptica Dr. Willmar Schwabe) indican la preparacin de algunas tinturas a partir de la extraccin del jugo fresco filtrado al que se aade (se mezcla) una cantidad igual de alcohol. En otros casos, se agregan 2 partes de alcohol y para hierbas secas recomienda 10 partes de hierba en 100 partes (peso / volumen) de alcohol, que se mezclar con una proporcin de agua variable segn el caso. Si la planta es muy resinosa se indica una proporcin alta de alcohol, por ejemplo 90%, es decir 90 partes de alcohol con 10 partes de agua. Si la hierba contiene muclagos, esta proporcin alcohol / agua (volumen / volumen) es menor, por ejemplo 70%, 60% o an menos. En el caso de hoy, vamos a poner a macerar el Ambay, el Cedrn, la Pulmonaria y el Eucalipto. Para esto vamos a tener en cuenta los siguientes puntos que nos guiarn en la preparacin de nuestras tinturas: a) Obtencin de la hierba a.1) Seca, en alguna herboristera confiable. a.2) Fresca, de lugares confiables en cuanto a contaminaciones varias: agroqumicos, heces u orn de animales, cercana a calles o rutas con trnsito de vehculos (por los gases de escape), etc. b) Identificacin y clasificacin Esto ser ms fcil con las hierbas frescas. No se debe preparar nada sin estar seguros con este paso. c) Control de calidad Advertir el estado de conservacin (sobre todo en el caso de una hierba seca) y la presencia de cuerpos extraos: otras hierbas, tierra, piedritas, materiales orgnicos (heces de ratones), restos de envases, pedacitos de hilos, etc. En el caso de hierbas frescas, desechar las partes sucias, marchitas, con presencia de moho o parsitos, materiales orgnicos (heces de pjaros), etc. d) Trozado o molido de la hierba Va a ser recomendable reducir el tamao de la hierba en modo que la maceracin se efecte con mayor eficacia. Si la hierba es seca se puede pasar por una picadora o procesadora, para obtener un polvo grueso y as hacer ms efectiva la extraccin. Si es fresca cortarla con una tijera en trozos lo ms pequeo posibles. Si es una hierba blanda, como por ejemplo la albahaca, resulta eficaz una licuadora y el trozado es todava ms pequeo. e) Macerado Aqu ponemos la hierba en contacto con el solvente, que en nuestro caso ser una mezcla de alcohol etlico y agua en distintas proporciones. 9

e.1) El alcohol que usaremos ser UNICAMENTE alcohol puro medicinal tambin llamado alcohol etlico o etanol (C2 H5 OH) que contiene normalmente un 5% V/V de agua, de ah su denominacin de 96. La calidad debe corresponder a lo descrito por la Farmacopea Nacional Argentina. e.2) Respecto al agua se usar agua bidestilada, esto garantiza una pureza libre de sales disueltas que puedan alterar los preparados. De modo alternativo, en nuestro caso, por razones tcnicas y prcticas vamos a usar agua purificada, es decir tratada con filtros, con un grado aceptable de pureza. e.3) Para hierbas secas consideramos lo siguiente: Si la hierba es muy resinosa o con altos contenidos de esencias uso alcohol desde 80% V/V a puro. Si la hierba no tiene esas caractersticas y por el contrario es rica en muclagos y/o minerales (por ejemplo la Cola de Caballo) uso alcohol de 60% o 70%. De este modo voy a orientar la extraccin hacia los principios activos que me interesen, Respecto a la proporcin hierba seca / alcohol, la ms usual es: 200 gr. de hierba con 1000 ml de alcohol de porcentaje determinado, es decir 20/100 P/V, donde P es el peso de la hierba y V es el volumen del solvente. e.4) Para hierbas frescas el alcohol que voy a usar en la gran mayora de los casos ser de 90%. Como la hierba fresca contiene una gran proporcin de agua, el porcentaje de alcohol lo aumento. As lo voy a variar de un 80% a puro, (usando el criterio de resinosas / esenciales a muclago / minerales). Respecto a la proporcin hierba / solvente tambin va a ser mayor que para las hierbas secas. En general vamos a usar desde un mnimo de 300 gr. de hierba fresca para 1000 ml de alcohol, hasta, por ejemplo, 1000 ml de jugo para 1000 ml de alcohol puro. En algunos casos como la Ortiga, Cola de Caballo, Albahaca, etc. podemos tomar 1000 gr. de hierba fresca, con 1000 ml de alcohol, pasando todo por una licuadora o procesadora para luego poner a macerar. La ventaja de usar la planta licuada en maceracin (y no el jugo solo) es que obtenemos una importante presencia de clorofila y otros principios solubles en alcohol, que con el jugo solo no los obtendramos y quedaran desaprovechados. e.5) Acondicionado y tiempo de macerado. En todos los casos se usarn frascos de vidrio de ser posibles de color oscuro (caramelo) con un buen cierre que puede ser a rosca, con un material inerte que selle lo mejor posible. Como criterio general, lo recomendable es al abrigo de la luz, en un lugar fresco y seco. Los tiempos recomendados para el macerado son desde 21 das a 2 o 3 meses. Si la hierba est pulverizada con 3 semanas ser suficiente. Si se trata de leos o cortezas que por razones prcticas no se pudo reducir a un tamao pequeo, entonces maceramos por tiempos ms largos. f) Exprimido o prensado Pasado el tiempo de macerado, debemos exprimir la hierba. Bien con las manos, con un pedazo de lienzo, haciendo presin a modo de torniquete o bien con una prensa a rosca y mejor an hidrulica. Estos ltimos casos nos permitirn efectuar una extraccin ms eficiente. g) Decantado El lquido obtenido luego del exprimido o prensado, lo dejamos en reposo por unos 8 das para que decanten las partculas en suspensin y as hacer ms eficaz el filtrado. Para esto mantenemos las mismas condiciones que para el macerado, oscuridad, ambiente seco y fresco, envases oscuros y con buen cierre, etc. Pasado el tiempo necesario procedemos al filtrado. h) Filtrado 10

El elemento idneo en nuestros trabajos ser el papel de filtro (si esto no fuera posible usaremos un lienzo de malla lo ms fina posible), un embudo de vidrio y un soporte si fuera necesario. Si disponemos de un embudo de vidrio, ser til aprender a doblar el papel de filtro en forma de abanico, que una vez abierto y puesto en el embudo aumenta mucho la superficie de filtrado. Para esto, doblamos la hoja de papel del filtro por la mitad, luego por 1/8 y 1/16, todo en el mismo sentido. Luego usando los pliegues como gua, plegamos en sentido inverso a 1/32, resultando as una especie de abanico. Al abrirlo y ponerlo en el embudo, acompaando el cono invertido que se forma, obtenemos una excelente superficie de filtrado. Una vez dispuesto el embudo con su filtro y el recipiente donde recogeremos el lquido filtrado comenzaremos a verter lo ms prolijo posible la tintura que tenamos en decantacin. Este trabajo requiere movimientos cuidadosos en modo de no agitar el material decantado de la tintura. Una vez que hemos completado el filtrado, procedemos a la etapa final. i) Acondicionado y rotulado de la tintura Para el acondicionado usaremos frascos de vidrio color caramelo, con tapa a rosca y un material inerte como sello o el clsico tapn de corcho. El lugar de almacenamiento ser oscuro, fresco y seco. Respecto al rtulo, debemos saber que es algo muy importante ya que hay tinturas fcilmente reconocibles, (en caso de olvido), pero la mayora ser difcil reconocer si hemos olvidado de qu hierba se trat. Peor an si se trata de un compuesto de varias tinturas. Un detalle importante es identificar cada hierba con su nombre cientfico dado que a menudo tienen distinto nombre popular segn la regin geogrfica considerada. De modo que lo principal en el rotulado ser su nombre cientfico. Otro dato importante es la fecha de elaboracin, que corresponde siempre a la conclusin del trabajo y eventualmente se pueden agregar otros datos, como las proporciones, los volmenes utilizados, etc. PRACTICA: Confeccin de fichas. Confeccionamos fichas para cada uno de los preparados que vayamos a realizar. Esto nos servir como gua de tareas y memoria de lo actuado. A su vez si estas fichas las desarrollamos como planes de trabajo, su utilidad ser an mayor, sobre todo en elaboraciones complejas, ya que podremos prever la necesidad de los distintos elementos y sustancias que intervienen en la tarea, con las caractersticas y pasos a seguir en cada operacin. Tambin nos facilitar mantener una lnea de produccin estndar a lo largo del tiempo y en caso necesario hacer las correcciones que resulten oportunas. La forma que le damos, es la de un formulario que vamos completando a medida que concluimos cada paso. El punto Otros datos est dispuesto con espacio suficiente para hacer todos los comentarios que consideremos pertinentes y si bien aqu las veremos terminadas ser fcil distinguir los dos aspectos, formulario y dato consignado. Aclaramos que este modelo de ficha es orientador y se modifica segn las necesidades. PRACTICA: Macerados de Ambay, Cedrn, Eucalipto y Pulmonaria. Consideramos lo dicho anteriormente, disponemos los elementos, las fichas y realizamos la prctica. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. Tintura madre de: Cecropia adenopus. Nombre vulgar: Ambay. 11

Recoleccin - compra (1): Distribuidora Flora Argentina. Fecha: 19 - 08 - 02 Partes utilizadas: Hojas. Estado de la hierba: Seca, trozos grandes. Modificacin del estado: Trituramos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada fina Alcohol: de 70% Fecha: 24 - 08 - 02 Prensado fecha: 21 - 09 - 02 Filtrado fecha: 28 - 09 - 02 Otros datos: Para la maceracin vertimos el alcohol 70 % sobre la hierba y agitamos con cuchara. Reiteramos este agitado cada tres o cuatro das. El prensado lo hacemos con un lienzo en forma de torniquete a mano. El filtrado lo hacemos con embudo y papel de filtro para caf. 200 gr. 1000 ml.

El rtulo es: Cecropia adenopus T.M. Fecha de elab. 28 - 09 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda.

12

Tintura madre de: Lipppia citriodora. Nombre vulgar: Cedrn. Recoleccin - compra (1): Distribuidora Flora Argentina. Fecha: 19 - 08 - 02 Partes utilizadas: Hojas. Estado de la hierba: Seca, trozos grandes. Modificacin del estado: Trituramos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada fina Alcohol: De 70% Fecha: 24 - 08 - 02 Prensado, fecha: 21 - 09 - 02 Filtrado, fecha: 28 - 09 - 02 Otros datos: Para la maceracin vertimos el alcohol 70 % sobre la hierba y agitamos con cuchara. Revolvemos el macerado cada tres o cuatro das. El prensado lo hacemos con un lienzo en forma de torniquete a mano. El filtrado lo hacemos con embudo y papel de filtro para caf. 200 gr. 1000 ml.

El rtulo es: Lippia citriodora T.M. Fecha de elab. 28 - 09 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 13

Tintura madre: Eucalyptus globulus. Nombre vulgar: Eucalipto. Recoleccin Compra (1): Patio del Centro Humanista B Ftima. Fecha: 24 - 08 - 02 Partes utilizadas: Hojas. Estado de la hierba: Fresca, hojas enteras. Modificacin del estado: Cortamos trozos pequeos con tijera. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Fresca picada Alcohol: De 90% Fecha: 24 - 08 - 02 Prensado fecha: 21 - 09 - 02 Filtrado fecha: 28 - 09 - 02 Otros datos: Para macerar ponemos el alcohol 90% sobre la hierba y presionamos con la mano para que quede cubierta por el alcohol. Para el prensado usamos torniquete de lienzo. Por la caracterstica de la hierba resulta un filtrado grueso. El filtrado final lo hacemos con embudo y papel del filtro para caf. 600 gr. 2000 ml.

El rtulo es: Eucaliptus globulus T.M. Fecha de elab. 28 - 09 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 14

Tintura madre: Pulmonaria officinalis. Nombre vulgar: Pulmonaria. Recoleccin Compra (1): Distribuidora Flora Argentina. Fecha: 19 - 08 - 02 Partes utilizadas: Planta entera. Estado de la hierba: Seca, trozos grandes. Modificacin del estado: Trituramos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca picada fina Alcohol: De 70% Fecha: 24 - 08 - 02 Prensado fecha: 21 - 09 - 02 Filtrado fecha: 28 - 09 - 02 Otros datos: Para la maceracin vertimos el alcohol 70% sobre la hierba y agitamos con cuchara reiterando la operacin por varios das. El prensado lo hacemos con un lienzo en forma de torniquete a mano. El filtrado lo hacemos con embudo y papel de filtro para caf. 200 gr. 1000 ml.

El rtulo es: Pulmonaria officinalis T.M. Fecha de elab. 28 09 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 15

T AL L E R N 3
TEORIA: Preparacin de jarabes El jarabe consiste bsicamente en una solucin de azcar (sacarosa) en agua destilada. Las proporciones varan segn el caso, pero hay porcentajes que dan referencia para las preparaciones. As, el llamado jarabe simple se compone de 850 gr. de azcar (sacarosa) que se disuelven en 450 ml. de agua destilada. La mezcla se calienta a Bao Mara, no pasando los 80 C y revolviendo continuamente. Es importante no exceder esta temperatura para evitar que el azcar se caramelice. Una vez disuelta, se filtra y se agrega agua destilada hasta completar 1000 ml. de jarabe terminado. Respecto a las variantes, diremos que en repostera, es de uso habitual el llamado almbar que se compone de 1 kg. de azcar y 350 ml. de agua. Nosotros tomaremos como referencia el uso del 85% de azcar. El jarabe simple es usado, en general, como base para incorporar uno o ms principios activos, sobre todo aquellos solubles en agua. As, infusiones, cocimientos, extractos, jugos vegetales, macerados, sales minerales solubles en agua, etc., se pueden incorporar sin dificultad, teniendo siempre en cuenta la proporcin de azcar indicada. Tambin se usa en la preparacin de algunos granulados, donde una base de lactosa con agregado de sustancias finamente trituradas viene humedecida con jarabe simple, a modo de aglutinante. Esta mezcla es pasada a travs de mallas metlicas y luego secada en estufas a baja temperatura (35/45 C). As queda formado el granulado simple que puede usarse tal cual o como base para luego hacer tabletas o comprimidos. El tiempo de conservacin de los jarabes es relativamente largo debido a que el azcar acta, en esa proporcin (85%), como conservante. No obstante se recomienda guardarlo en refrigerador y estar atentos, ya que se pueden formar mohos por el agua de condensacin en la parte superior del recipiente. Hay recetas donde se indica el uso de conservantes, como por ejemplo, el metilparabeno (nipagn) al 0.18% y el propilparabeno (nipasol) al 0.02%, pero nosotros en este caso no los vamos a usar. El exceso en la proporcin de azcar har que sta se cristalice. Hay casos donde por efecto del calor, se disuelve totalmente, pero al poco tiempo se forman cristales que ya no se disuelven y denotan el exceso de azcar incorporado. Inversamente, la baja concentracin de azcar (sumado a veces a problemas de higiene) facilita la formacin de colonias de microorganismos que se ven como manchas blanquecinas o grumos extraos, sobre todo en las partes ms expuestas al aire y la humedad ambiente. Como advertencia general, diremos que los jarabes no son recomendables para personas que por su condicin, la ingesta de azcar sea contraproducente, por ejemplo, con problemas diabticos, tratamientos hipocalricos, etc. Concluyendo este punto, sealamos el siguiente ejemplo que extraemos textualmente de la Farmacopea Nacional Argentina VI edicin: Jarabe de eucalipto Eucalipto hojas cortadas 50 gr. Azcar 850 gr. Agua destilada c.s.p. 1000 ml. Virtanse 500 mililitros de agua destilada hirviendo sobre las hojas de eucalipto cortadas; djese actuar durante dos horas, en un vaso cerrado y culese con expresin. Disulvase el azcar en la solucin extractiva, con ayuda de calor; fltrese y psese por el filtro cantidad suficiente de agua destilada hasta completar un total de 1000 mililitros de jarabe. Concluidas estas operaciones, se envasa y rotula convenientemente. La elaboracin de este jarabe la haremos en el taller N 5. 16

TEORIA: Preparacin de elixires. Los elixires o licores son preparados compuestos por una fase acuosa y otra alcohlica que se hacen por separado. A su vez sta ltima, se incorpora a la primera en el momento indicado. La fase acuosa, adems de agua, incluye edulcorantes como azcar, miel o glicerina y eventualmente principios activos bajo forma de infusin, cocimientos, macerados en agua, soluciones, etc. En la fase alcohlica se pueden incluir tinturas madres, extractos, soluciones, esencias, etc. Un modo til es hacer macerados alcohlicos que luego se incorporan a la fase acuosa, de este modo quedan ampliados los aromas que suman en muchos casos actividad teraputica al producto. Una vez efectuada la mezcla de ambas fases, se deja el preparado en reposo para que decante. El tiempo puede variar de una a tres semanas, para luego proceder al filtrado. Hay casos en que se usan sustancias que actan como clarificantes o coagulantes. Un ejemplo de esto es la clara de huevo que se incorpora al preparado y se mezcla calentando suavemente hasta su coagulacin. Se deja decantar un tiempo y se filtra. Hay productos con caractersticas propias obtenidas por componentes que confieren cuerpo, sabor y aroma. A esto, se agregan sustancias que usadas en pequea proporcin resultan difciles de identificar y confieren redondeo y definicin al producto terminado. Este tema es de alto desarrollo y atencin en el caso de los licores que no estn dirigidos a una accin teraputica sino al consumo en general. Como hecho particular sealamos que los elixires incluyen en modo general a los licores dulces, mientras que los secos quedan diferenciados por su bajo o nulo contenido de edulcorantes. Respecto a la proporcin alcohlica, vara desde un 15% a un 50% del total preparado. Nosotros vamos a sugerir no menos del 20%, de modo que si se evapora una pequea cantidad aseguramos su conservacin y no ms de un 30%, cuidando su administracin en nios, en alcohlicos en recuperacin, diabticos e hipertensos, etc. Para los aspectos de sabor y aroma, se recomienda dejar el producto terminado y envasado en descanso durante un perodo que va de dos semanas a tres meses, tiempo suficiente para que tome una buena definicin. En el Taller N 8 haremos el desarrollo y elaboracin de un Elixir de caf. PRACTICA: Macerados de Hiprico, Manzanilla, Melisa, Pasionaria y Valeriana. Confeccionamos las fichas y preparamos los macerados. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

17

Tintura madre: Hypericum perforatum. Nombre vulgar: Hiprico, Hierba de San Juan. Recoleccin Compra (1): Hierbas del Oasis. Fecha: 26 - 08 - 02 Partes utilizadas: Partes areas. Estado de la hierba: Seca, trozos grandes. Modificacin del estado: Trituramos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada fina Alcohol: De 70 % Fecha: 31 - 08 - 02 Prensado fecha: 12 - 10 - 02 Filtrado Fecha: 19 - 10 - 02 Otros datos: Algunos autores sealan que en Sudamrica se comercializa tambin el Hypericum connatum, con caractersticas similares al perforatum. Para la maceracin ponemos el alcohol 70 % sobre la hierba y revolvemos con cuchara. Prensamos poniendo un lienzo en el recipiente de expresin de la prensa hidrulica para retener las partculas de hierba. Filtramos con embudo y papel de filtro. 200 gr. 1000 ml.

El rtulo es: Hypericum perforatum T.M. Fecha de elab. 19 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 18

Tintura madre: Matricaria recutita. Nombre vulgar: Manzanilla. Recoleccin Compra (1): Hierbas del Oasis. Fecha: 26 - 08 - 02 Partes utilizadas: Flores. Estado de la hierba: Seca. Modificacin del estado: No modificamos. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca picada fina Alcohol: de 70 % Fecha: 31 - 08 - 02 Prensado fecha: 12 - 10 - 02 Filtrado Fecha: 19 - 10 - 02 Otros datos: Para macerar, vertimos el alcohol 70 % sobre la hierba y revolvemos con cuchara. Prensamos con prensa hidrulica. Filtramos con embudo de vidrio con su soporte y papel del filtro. 200 gr. 1000 ml.

El rtulo es: Matricaria recutita T.M. Fecha de elab. 19 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 19

Tintura madre: Melissa officinalis. Nombre vulgar: Melisa, toronjil. Recoleccin Compra (1): Hierbas del Oasis. Fecha: 26 - 08 - 02 Partes utilizadas: Hojas y tallos. Estado de la hierba: Seca sin trozar. Modificacin del estado: Trituramos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada fina Alcohol: de 70 % Fecha: 31 - 08 - 02 Prensado fecha: 12 - 10 - 02 Filtrado Fecha: 19 - 10 - 02 Otros datos: Para la maceracin ponemos el alcohol 70 % revolvemos con cuchara. Prensamos usando un lienzo en prensa hidrulica. Filtramos con embudo y filtro para caf. sobre la hierba y 200 gr. 1000 ml.

El rtulo es: Melissa officinalis T.M. Fecha de elab. 19 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 20

Tintura madre: Passiflora coerulea. Nombre vulgar: Pasionaria, mburucuy. Recoleccin Compra (1): cercanas del Centro Humanista. Fecha: 31 - 08 - 02 Partes utilizadas: hojas, flores y tallos. Estado de la hierba: Fresca, trozos grandes. Modificacin del estado: Trozamos pequeo con tijera. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Fresca, trozada fina Alcohol: De 80 % Fecha: 31 - 08 - 02 Prensado fecha: 12 - 10 - 02 Filtrado fecha: 19 - 10 - 02 Otros datos: Maceramos poniendo el alcohol sobre la hierba y presionamos con la mano para que quede cubierta. Prensamos con prensa hidrulica. Filtramos con embudo de plstico y filtro para caf. 600 gr. 2000 ml.

El Rtulo es: Passiflora coerulea T.M. Fecha de elab. 19 - 10 - 02. (1) Se tacha lo que no corresponda. 21

Tintura madre: Valeriana officinalis. Nombre vulgar: Valeriana, yerba gatera. Recoleccin Compra (1): Hierbas del Oasis. Fecha: 26 - 08 - 02 Partes utilizadas: Races. Estado de la hierba: Seca, sin trozar. Modificacin del estado: Trituramos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca picada fina Alcohol: de 70 % Fecha: 31 - 08 - 02 Prensado fecha: 12 - 10 - 02 Filtrado fecha: 19 - 10 - 02 Otros datos: Maceramos poniendo el alcohol revolvemos con cuchara. Prensamos usando un lienzo y la prensa hidrulica. Filtramos con papel y embudo plstico para caf. 70% sobre la hierba y 200 gr. 1000 ml.

El Rtulo es: Valeriana Officinalis T.M. Fecha de elab. 19 - 10 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 22

TAL L ER N 4
TEORIA: Comentarios de preparaciones. 1 parte. En muchas recetas es habitual usar las aproximaciones. As una taza de agua, una cucharada de hierbas, son medidas frecuentes. Esto no tiene mucha importancia cuando son preparados caseros, de ingesta inmediata, con hierbas de uso popular generalizado y de consumo ocasional, pero cuando reiteramos las preparaciones y ms an cuando hacemos recetas compuestas ser recomendable evitar las aproximaciones groseras o los ms o menos, ya que ello nos conduce a improvisaciones que no resultan oportunas. A continuacin vamos a describir con algn detalle, preparaciones de uso tradicional. Varias de ellas son de uso interno, se ingieren y en algunos casos se indican para uso externo como lavajes, baos, etc. a) Infusin Es el clsico t. Se calienta el agua y cuando levanta el hervor, se retira del fuego y la vertimos sobre la cantidad de hierba indicada, que previamente pusimos en un recipiente adecuado. Revolvemos y tapamos para retener la mayor parte del vapor originado. Dejamos en reposo el tiempo previsto y si es oportuno filtramos. Despus de esto la infusin est lista para su uso. A veces nos indican hidratar la hierba previamente con una pequea cantidad de agua tibia y respecto al tiempo de reposo, puede variar de 2 a 3 minutos hasta varias horas. En algunos casos se indica beber una taza caliente por da, entonces, se prepara esa cantidad y a continuacin se ingiere. En otros casos se indica una cantidad mayor para tomar a lo largo del da sin recalentar. Si la indicacin es para uso externo, la preparacin ser igual, pero variar el modo de aplicacin. Los tiempos de conservacin son muy breves. Se recomienda consumir en el da si est a temperatura ambiente y no ms de un par de das si se guarda en heladera. Las infusiones, se pueden incorporar a otras preparaciones, como por ejemplo: jarabes, elixires, lociones refrescantes para la piel, baos, pomadas, cremas, etc. b) Cocimientos El modo general de preparacin es el siguiente: Se pone en el recipiente adecuado la hierba y el agua (a temperatura ambiente) en las cantidades indicadas. Se deja hidratar un tiempo que va a depender del estado y presentacin de la hierba. Siempre ser recomendable que sean trozos pequeos y los tiempos varan de pocos minutos si son hojas, a varias horas si son cortezas o leos. Por supuesto hay casos, tanto para los cocimientos como para las infusiones donde se usan hierbas frescas, en cuyo caso la hidratacin es mnima o innecesaria. A continuacin se pone a fuego moderado y se controla que hierva suavemente el tiempo indicado. Hay recetas que piden reducir el volumen del cocimiento a la mitad o un tercio del volumen inicial, en estos casos, ese ser el indicador para retirar del fuego la preparacin. Luego se deja unos minutos en reposo y se filtra para ser usado segn las indicaciones dadas. Los tiempos de conservacin son breves, no ms de un da a temperatura ambiente y dos o tres das si lo guardamos en la heladera. Resumiendo, el cocimiento y la infusin son muy similares en cuanto a sus caractersticas y aplicaciones. La diferencia es que para la infusin la hierba se mezcla con el agua a temperatura muy alta (100 C aproximadamente) pero no se cocina; 23

mientras que el cocimiento, como su nombre lo indica, recibe el tratamiento de calor segn tiempos indicados. c) Jugos Los jugos son preparados simples con varias posibilidades de uso y aplicacin. Para obtenerlos usaremos la juguera, la licuadora o el exprimidor de ctricos como instrumentos rpidos y en algunos casos haremos operaciones muy simples de raspado con cuchillo o cuchara y expresin con torniquete a mano. Si tenemos grandes cantidades usamos la prensa hidrulica. Dado que la degradacin de los jugos es muy rpida, debemos hacer uso inmediato de ellos, bien como bebida (son de rpida asimilacin), o en uso externo como nutriente, refrescante, cicatrizante, etc. Para estabilizarlos, nosotros usamos la glicerina o el alcohol puro. Como ejemplo, mencionamos la mezcla en partes iguales de jugo de limn bien colado con glicerina para usar externamente, como suavizante y emoliente de la piel percudida de las manos. Otros casos se describen en la Farmacopea Homeoptica de Willmar Schwabe. All se indica la mezcla de jugo y alcohol puro en proporciones 1:1 y 1:2 que dan origen a tinturas madres con FM 1/2 o FM 1/3 (FM: Fuerza Medicamentosa) que se utilizan para la elaboracin de medicamentos homeopticos. d) Macerados en agua Se pone la sustancia en un recipiente con agua a temperatura ambiente segn las cantidades indicadas y se deja por unas 8 10 horas; ya sea durante la noche, para ser ingerido a la maana o bien preparado durante el da. En ambos casos si es posible, conviene revolver la mezcla. Segn el tipo de macerado procedemos al colado y luego lo ingerimos. Hay casos, como los preparados con ciruelas desecadas o semillas de lino, donde se recomienda ingerir todo el macerado. e) Quemadillo Es una preparacin tpica del noroeste de Argentina y para hacerlo se funden dos o tres cucharadas soperas de azcar en un recipiente sobre el fuego; se espera a que se forme el caramelo y se agrega la cscara de un limn o una naranja; a continuacin se incorpora la infusin o el cocimiento que nos interesa, revolviendo bien hasta disolver el caramelo, se deja enfriar a temperatura adecuada y se bebe. f) Tinturas madres Tema comentado en el taller N 2. g) Jarabes Lo desarrollamos en el taller N 3 y haremos la prctica en el taller N 5. h) Mate Terer. Esta es otra va que podemos usar para la ingestin de sustancias activas, incorporando en el mate caliente o en el terer fro distintas hierbas medicinales. Si usamos la yerba mate como base del preparado debemos atender a sus caractersticas y efectos propios, que se suman o complementan a los agregados propuestos. i) Elixires. Comentamos este tema en el taller N 3 y haremos la prctica en el taller N 8. j) Vinos medicinales. Son preparaciones compuestas por vino de buena calidad con agregado de principios activos y a veces saborizantes naturales. As, tinturas madres, extractos, jugos, minerales, hierbas finamente trozadas, azcar, miel, glicerina y alcohol son los componentes ms habituales. Una vez realizada la mezcla, se macera el tiempo necesario y se filtra. La cantidad a tomar vara de una cucharadita a una copita de licor, una o varias veces por da. Los tiempos de conservacin son largos y por el contenido de azcares y alcohol se tendrn las precauciones habituales. 24

k) Aceites balsmicos. Son macerados de hierbas en un vehculo oleoso. Se pone la sustancia seca lo mas finamente triturada en el aceite de modo similar a la preparacin de una tintura madre. El macerado requiere un tiempo de alrededor de cuatro semanas y en lo posible agitando varias veces por da. Una variante, es calentar el aceite, cuidando no pasar los 75 - 80 para que no se cocine, se vierte sobre la hierba, se revuelve y se acondiciona para su macerado segn los tiempos previstos. La proporcin general ser de 200 gr. de hierba seca por litro de aceite. Las hierbas frescas se usarn prestando atencin a las indicaciones de la preparacin requerida, teniendo en cuenta sus componentes acuosos, modos de uso y conservacin. En cuanto a los aceites, lo habitual es usar mezclas como por ejemplo de oliva y uva o puros como el aceite de almendras, que tiene un precio alto pero permite hacer elaborados de muy buena calidad. Una vez concluido el tiempo de maceracin, se prensa y se deja decantar hasta el filtrado final. Los tiempos de conservacin son variables ya que los aceites vegetales se degradan con facilidad, producindose lo que conocemos como enranciamiento. El uso es bsicamente externo y se aplica en masajes o fricciones sobre las partes afectadas, acompaado esto, en algunos casos, de calor suave con lmparas o paos tibios o calientes. Una alternativa al macerado de las hierbas, es diluir unas pocas gotas (2 a 10) de esencia natural en unos 100 ml. de aceite de almendras y obtenemos as un excelente aceite balsmico, con muy buen tiempo de conservacin. l) Lociones Estn compuestas por una o varias tinturas madres, diluidas generalmente con alcohol de 40 al 60%. Se usan para masajear o friccionar las partes afectadas y tambin como compresas fras o calientes. En algunos casos se aplican puras y en otros mezcladas con agua. Hay productos de uso general, que adems de la aplicacin externa, se los puede ingerir a razn de 10 15 gotas diluidas en medio vaso de agua o bien hacer buches y gargarismos de accin antisptica y desinflamante. En dosis mayores, de 2 a 5 cucharadas bien mezcladas con 3 a 4 litros de agua para baos de asiento y en mayor cantidad, sobre todo de agua para baos de inmersin. Un ejemplo de esto es el producto Arnisn que desarrollamos ms adelante. m) Torta de frutas En general estn compuestas por una mezcla de frutas deshidratadas y trituradas con algunas hierbas secas finamente pulverizadas. Con esta mezcla se hace una pasta espesa, con bajo porcentaje de humedad, que se extiende en forma de planchas de 1 cm. de espesor y tamao variable, luego se cubre por ambos lados con una fina pelcula de polietileno para evitar que se seque y se conserva en lugares frescos y secos. El tiempo de conservacin es de varios meses y se ingiere en pequeas porciones sola o acompaada de alguna galletita o pan. PRACTICA: Doblado y plegado del papel de filtro Encontramos varias formas y materiales para las operaciones de filtrado. Desde una simple tela de pauelo hasta los complejos filtros industriales. Nosotros vamos a utilizar lienzos o telas muy finas en algn caso e iremos hacia el uso del papel de filtro, dado que es con este, que obtendremos el mejor resultado. En todos los casos ser siempre recomendable dar un tiempo adecuado para que decanten las partculas en suspensin. Estos tiempos son variables; tomamos como 25

referencia una semana para los preparados que tengan un porcentaje alcohlico medio o alto (50% o ms) y ser mayor si la concentracin de alcohol es baja o hay contenidos de azcares, muclagos, coloides, etc. Si el recipiente a contener el filtrado es de boca ancha, ponemos el lienzo a modo de embudo y lo fijamos con bandas elsticas o broches de plstico. Tambin podemos usar un filtro de papel para caf con su embudo, que es de uso muy simple. Usando el papel de filtro clsico de laboratorio, lo doblamos y plegamos para complementarlo con el embudo correspondiente. Respecto al material del embudo, lo mejor es que sea de vidrio o acero inoxidable; si esto no fuera posible usaremos de plstico Respecto al plegado, hay un modo muy simple, que es doblar el papel a su mitad y luego a casi un cuarto, dejando una pequea diferencia entre los bordes en modo que al abrirlo, lo haremos por el cono mayor y as el papel queda ligeramente separado de la pared del embudo y facilita el filtrado. Otro modo, es un plegado ms complejo que aumenta la superficie de filtrado y con el que se obtienen los mejores resultados. Se dobla la hoja por su mitad, se marca bien el pliegue y comenzamos a doblar hasta obtener 8 pliegues en el mismo sentido e iguales entre s. Luego damos vuelta el papel y hacemos una especie de abanico con pliegues ms pequeos y en sentido inverso, quedando 16 secciones dobles que hacen un doblado final a 1/32 del total de papel. Ahora acentuamos todo el plegado apretando entre los dedos y lo abrimos para ponerlo en el embudo. El papel a usar puede ser redondo o cuadrado. En el primer caso quedar listo para su uso y en el segundo, una vez completado el abanico y todava plegado lo cortamos con tijera para dejarlo redondo. Una vez puesto en el embudo, vertimos el lquido y damos un tiempo para que el papel se humedezca, luego continuamos hasta concluir el filtrado. Hay casos, donde el papel de filtro tiene una de sus caras muy lisa y la otra spera, como con una pelusa; si as fuera, dejamos la cara lisa hacia adentro, donde vertimos el lquido y la pelusa hacia fuera, que de este modo facilitar la capilaridad y ser ms eficaz el filtrado. Esta caracterstica suele coincidir con papeles de filtro de muy buena calidad. Nosotros en sta prctica, usaremos papel comn (de diario o similares) para tomarle la mano a la tarea y reservamos el material idneo para los futuros filtrados. Hacemos las operaciones. PRACTICA: Macerados de Boldo, Clamo aromtico, Carqueja, Incayuyo y Peperina. Confeccionamos las fichas respectivas y ponemos las hierbas en maceracin. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

26

Tintura madre: Boldea boldus. Nombre vulgar: Boldo, bold, buldo, bordo. Recoleccin Compra (1): Hierbas del Oasis. Fecha: 26 - 08 - 02 Partes utilizadas: Hojas. Estado de la hierba: Seca, sin trozar. Modificacin del estado: Molemos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada fina Alcohol: De 70 % Fecha: 07 - 09 - 02 Prensado fecha: 12 - 10 - 02 Filtrado fecha: 19 - 10 - 02 Otros datos: Para la maceracin ponemos el alcohol 70 % sobre la hierba y revolvemos con cuchara. Prensamos en prensa hidrulica usando un lienzo para retener las partculas finas. Filtramos en embudo de vidrio con soporte y papel de filtro. 200 gr. 1.000 ml.

El rtulo es: Boldea boldus T.M. Fecha elab. 19 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 27

Tintura madre: Acorus calamo. Nombre vulgar: Clamo aromtico. Recoleccin Compra (1): Hierbas del Oasis. Fecha: 26 - 08 - 02 Partes utilizadas: Races. Estado de la hierba: Seca, sin trozar. Modificacin del estado: Cortamos y molemos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada fina Alcohol: De 70 % Fecha: 07 - 09 - 02 Prensado fecha: 19 - 10 - 02 Filtrado fecha: 26 - 10 - 02 Otros datos: Para macerar, vertimos el alcohol sobre la hierba y revolvemos con cuchara. Prensamos con lienzo en la prensa hidrulica. Filtramos con embudo de plstico y papel de filtro doblado a 1 / 32. 200 gr. 1.000 ml

El rtulo es: Acorus calamo T.M. Fecha de elab. 26 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 28

Tintura madre: Baccharis articulata. Nombre vulgar: Carqueja, carquejilla. Recoleccin Compra (1): Distribuidora Flora Argentina. Fecha: 05 - 09 - 02 Partes utilizadas: Partes areas. Estado de la hierba: Seca, picada. Modificacin del estado: No modificamos. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada Alcohol: De 70 % Fecha: 07 - 09 - 02 Prensado fecha: 19 - 10 - 02 Filtrado fecha: 26 - 10 - 02 Otros datos: Para macerar, vertimos el alcohol de 70 % sobre la hierba y revolvemos con cuchara. Prensamos en prensa hidrulica. No usamos lienzo ya que tenemos un molido grueso. Filtramos con embudo de vidrio, soporte y papel de filtro. 200 gr. 1.000 ml

El rtulo es: Baccharis articulata T.M. Fecha de elab. 26 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 29

Tintura madre: Lippia integrifolia. Nombre vulgar: Incayuyo, yerba del inca, pulco. Recoleccin Compra (1): Distribuidora Flora Argentina. Fecha: 05 - 09 - 02 Partes utilizadas: Hojas con tallos finos. Estado de la hierba: Seca, sin trozar. Modificacin del estado: Molemos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada fina Alcohol: De 70 % Fecha: 07 - 09 - 02 Prensado fecha: 19 - 10 - 02 Filtrado fecha: 26 - 10 - 02 Otros datos: Para su maceracin ponemos el alcohol 70 % sobre la hierba y revolvemos con cuchara. Prensamos en prensa hidrulica usando un lienzo. Filtramos con embudo de vidrio, soporte y papel de filtro. 400 gr. 2.000 ml

El rtulo es: Lippia integrifolia T.M. Fecha de elab. 26 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 30

Tintura madre: .Minthostachys mollis. Nombre vulgar: Peperina, piperina. Recoleccin Compra (1): Distribuidora Flora Argentina. Fecha: 05 - 09 - 02 Partes utilizadas: Hojas con flores y tallos finos. Estado de la hierba: Seca, sin trozar. Modificacin del estado: Molemos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada fina Alcohol: De 70 % Fecha: 07 - 09 - 02 Prensado fecha: 12 - 10 - 02 Filtrado fecha: 19 - 10 - 02 Otros datos: Para macerar ponemos el alcohol 70 % sobre la hierba y revolvemos con cuchara. Prensamos en prensa hidrulica usando un lienzo. Filtramos con embudo de vidrio, soporte y papel de filtro doblado 1 / 32. 400 gr. 2.000 ml

El rtulo es: Minthostachys mollis T.M. Fecha de elab. 19 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 31

TAL L ER N 5
PRACTICA: Preparacin de un Jarabe de Eucalipto Consultamos el taller N 3 y realizamos las operaciones. Como esta prctica requiere un tiempo de descanso para la infusin, seguimos con la parte terica y luego completamos las operaciones. TEORIA: Comentarios de preparaciones. 2 parte. n) Aguas aromticas El modo general de preparacin es el siguiente. Se macera en fro durante 24 horas, entre 100 y 300 gr. de hierba finamente picada con 1000 a 1300 ml de agua purificada. A continuacin se destila con calor suave y controlado, cuidando que una porcin de agua quede en el baln sin evaporar, para evitar el arrastre o carbonizacin de sustancias que dan sabor y olor acre al preparado, que por supuesto, no son parte del objetivo propuesto. Si se trata de pequeas cantidades, el modo ms prctico es hacer la maceracin directamente en el baln del destilador, con las proporciones mencionadas y transcurrido el tiempo indicado hacer la destilacin. El cuidado de la intensidad del fuego es muy importante, ya que si el hervor es fuerte se produce mucho burbujeo y hay arrastre de partculas o pequeos trozos de hierbas hacia el refrigerante. Por otro lado, hay vegetales que tienen alto contenido de saponinas, (principios de tipo jabonoso), que facilitan la formacin de espuma y burbujas. El tiempo de conservacin es breve, ya que a pesar de ser un destilado, la ausencia de elementos conservantes hace que se formen colonias de microorganismos en tiempos relativamente breves. Si queremos extender su uso en el tiempo, nosotros sugerimos el agregado de un 15 a 20 % de alcohol etlico puro, en modo de evitar ese inconveniente. Adems, esta presencia de alcohol, facilita la solucin de pequeas porciones de esencia (no solubles en agua) propias de la hierba que estemos tratando y que son arrastradas por el vapor de agua sobre todo, en la primera parte de la destilacin. Nos puede suceder que el agua destilada obtenida sea opalescente. Esto casi siempre responde al hecho que esas porciones de esencia estn muy dispersas en el lquido y hay casos donde se indica un decantado y posterior filtrado con papel de filtro previamente mojado con agua destilada para retener la esencia. La aplicacin de las aguas aromticas, es en general, de tipo tpico; ya sea puras o en forma de lociones elaboradas con una o varias aguas destiladas y con un porcentaje del 15 al 20 % de alcohol para asegurar su estabilidad. Tambin se incorporan en la fase acuosa de productos de uso drmico, como cremas, emulsiones, etc. ; teniendo en cuenta que en este caso, casi siempre se usan preparaciones recientes sin el agregado de alcohol. Otro modo de prepararlas est propuesto en la Farmacopea Nacional Argentina y consiste en incorporar pequeas cantidades de esencia en agua destilada. Nosotros, por las experiencias realizadas, no aconsejamos este procedimiento, salvo puntual indicacin, dado que una de las principales caractersticas de las esencias es el hecho de ser, insolubles en agua. Por otro lado las aguas aromticas se producen por destilacin en corriente de vapor, procedimiento este muy generalizado para la obtencin de esencias y que justamente (las aguas aromticas) contienen sustancias voltiles hidrosolubles, es decir, componentes de la hierba que se evaporan por accin del calor con la caracterstica de ser solubles en agua. ) Esencias Hay varios modos de obtenerlas. 32

El ms generalizado es por arrastre en corriente de vapor de agua, con posterior enfriamiento, donde obtenemos la esencia y el agua aromtica resultante. Se puede usar un alambique casero o un destilador de laboratorio para pequeas cantidades llegando a desarrolladas instalaciones industriales para las grandes producciones. Respecto a las cantidades, debemos tener en cuenta que el porcentaje de esencia que se obtiene respecto al total de la hierba tratada, en general es reducido. Los rendimientos altos los tenemos por ejemplo en el Eucalipto con alrededor de un 3%, es decir que necesitamos procesar 100 Kg. de hojas para obtener 3 kg. de esencia. Luego siguen la gran mayora con un 2% y baja al Enebro que rinde entre un 1.2 y 0.8 %; el Hisopo con 0.4 % y la Melisa con 0.02 %. En este ltimo caso 100 kg. de hierba nos da 20 gr. de esencia pura. Estos porcentajes son aproximados ya que varan segn las zonas y caractersticas de cada cultivo. En cuanto a procedimientos, hay uno donde la hierba queda sumergida en el agua a destilar, pero es un sistema que con facilidad arrastra sustancias no deseadas y otro donde, mediante un sistema de rejillas, la hierba es atravesada por el vapor del agua. Un tercero usa un recipiente para la produccin de vapor comunicado con otro, que actuando a modo de rejilla, contiene las partes vegetales a tratar. En todos los casos el vapor de agua y la esencia pasan al refrigerante para salir condensadas y aprovechando los diferentes pesos especficos, son separadas mediante un dispositivo de vaso florentino que habremos dispuesto en la salida del refrigerante. Para nuestros trabajos lo podemos fabricar nosotros mismos. Para esto utilizamos un tubo de vidrio de 1,5 cm. de dimetro y unos 25 cm. de largo. Con ayuda de la llama le hacemos un primer doblado a un tercio de su longitud y en forma de V , esta va a ser la salida del vaso. El segundo doblado lo hacemos sobre la porcin de tubo restante (aproximadamente 2/3), en forma de U con una longitud un poco mayor en la parte de entrada. De este modo y por un efecto de vasocomunicancia, la esencia nos ir quedando en la parte superior y el agua aromtica va saliendo por el extremo de salida; que a su vez recogemos en un recipiente adecuado. Para retirar la esencia usamos una jeringa o una pipeta pequea y luego la acondicionamos en frasco color caramelo, con buen cierre. El tema de los pesos especficos tiene variables. Hay esencias muy livianas como por ejemplo la de rosa o la de trementina que tienen un PE de 0.85 - 0.86 pasando a una gran mayora que tienen alrededor de 0.88 a 0.97, para ir a la esencia de canela con 0.99 - 1.03, (en este caso igual que el agua) y el clavo de olor con 1.04 - 1.06 (ms "pesada" que el agua). Esto trae aparejada la dificultad, en algunos casos, para efectuar la separacin de la esencia y su agua aromtica correspondiente, entonces se apela a otro tipo de caractersticas, como por ejemplo, el punto de solidificacin, que en algunas esencias comienza en el orden de los +10 C o el Hinojo en alrededor de + 5 C. Luego de obtenidas, algunas esencias son sometidas a procesos de rectificacin, es decir, se destilan nuevamente para mejorar su calidad. As se separan componentes que son de fcil degradacin y alteran rpidamente el total de la esencia, o son irritantes, o interesa obtenerlos por sus particulares caractersticas, etc. Destacamos que las esencias, estn formadas por un conjunto de componentes y vara su proporcin segn la regin, el rgimen climtico, el suelo, etc., de donde provenga la especie en cuestin. Estas variaciones, si son importantes, son percibidas olfativamente y hay casos donde se hacen reconocimientos minuciosos mediante anlisis de laboratorio con tcnicas de cromatografa gaseosa y espectrometra de masa. Como ejemplo, comentamos el caso de la Mentha piperita, que segn algunos autores es un hbrido natural resultante de tres variedades mediterrneas. Tiene un gran 33

desarrollo en Inglaterra, particularmente en la regin de Mitcham, de donde resulta la famosa Menta piperita inglesa o Menta Mitcham, con dos variedades; la blanca, de color verde claro y la negra, verde oscuro. Esta ltima, se lleva en 1816 a EE.UU. donde se hacen grandes cultivos con importante produccin de esencia. En Argentina tambin se desarrolla y nosotros conocimos en 1964 un gran productor de esta menta, con cultivos importantes en la provincia de Buenos Aires. Hoy en da la gran produccin se desarrolla en Mendoza y se han hecho estudios comparativos con los cultivos de Yakima (EE.UU.) donde los resultados dieron una variacin normal entre los principales componentes como el mentol, la mentona y el mentofurano; mientras que, se observ ausencia de anetol en la menta Yakima y los porcentajes de piperitona y nerolidol muy distintos en uno y otro caso. As, si bien denominamos con el mismo nombre a estas esencias (hecho que sucede tambin en otros casos), encontramos entre cada una de ellas, estas variaciones que hacen a diferentes propiedades organolpticas y al mismo tiempo caractersticas distintas que redundan en la calidad e inters segn el uso al que estn destinadas. A modo de ancdota, comentamos que en la zona de Ro Turbio (Provincia de Santa Cruz) se han hecho cultivos experimentales de Menta Mitcham con muy buenos resultados. Por otro lado, gracias a los comentarios de un amigo mendocino, supimos que en la regin cuyana, los residuos vegetales de la destilacin, se incorporaban como complemento en el alimento de vacunos, observando resultados favorables en la calidad de la leche y el aspecto general de los animales. Otro modo de obtencin de esencias es por expresin o prensado. Este procedimiento se aplica en los casos que el calor sea un factor de alteracin de las esencias y se usa especialmente con los ctricos. Es una prctica que se viene haciendo desde la antigedad y consiste en prensar y exprimir la piel ms superficial de limones, naranjas, mandarinas, etc. Seguramente, muchos de nosotros, hemos notado la presencia de esencia en momentos de pelar alguna de estas frutas para comerla, o presionar un trocito pequeo cerca de una llama y ver cmo se encenda, o sentir el olor de nuestra piel despus de un buen rato de haberla comido. En todos estos casos hemos hecho, en una escala muy pequea ese acto de extraccin. A nivel industrial se buscan las variedades con mayor rendimiento y en los puntos ptimos de recoleccin; por ejemplo, no excesivamente maduros ya que dificultan su manipulacin. Las cscaras se obtienen por medio mecnico y luego se las pone en prensas de alta capacidad y presin. De all sale un lquido compuesto de gran parte de agua, elementos solubles en ella y la esencia. A continuacin se decanta y se van separando las partes por filtrado o en algunos casos con una destilacin a baja temperatura y en vaco. Para ilustrar este punto, tomamos el ejemplo de una olla a presin, en ella obtenemos un resultado de mayor coccin a temperatura menor, en un ambiente cerrado de sobrepresin. Para el caso de la esencia usamos el efecto contrario; a una baja temperatura, en la que no habra evaporacin de la esencia, le aplicamos vaco mediante bombas que lo producen y en esa condicin obtenemos la destilacin. Otro modo, usado mucho en la antigedad y hoy da muy poco, es el enfloramiento o enfleurage. Es una tcnica apropiada en caso de esencias muy delicadas, particularmente de flores, que por otros medios resultan fcilmente alteradas. Aqu se usan grasas, en general de origen animal, que una vez purificadas y desodorizadas son usadas como solvente. Esta grasa se extiende sobre planchas de material inerte (madera, vidrio, etc.) y se disponen a modo de estantera en ambiente apropiado. Se cargan entre ellas las flores, o segn el caso, los ptalos y se renuevan en perodos que van de uno a varios das. Es un proceso lento, al cabo del cual la grasa, que acta como solvente, se satura de esencia y obtenemos lo que se denomina concreto. 34

Esta grasa saturada se retira del soporte y se trata con solventes selectivos para separar las partes y as se recupera la esencia luego de evaporarlos. Es un procedimiento muy costoso por el valor de los solventes y peligroso, ya que en general son inflamables y explosivos; de modo que su aplicacin est reservada a muy pocas esencias y cuando ste resulte ser el nico medio de obtenerlas. Hay autores que describen como en el antiguo Egipto y otros pueblos, se hicieron interesantes desarrollos de este procedimiento ya que usaban estos preparados como ungentos perfumados que aplicaban sobre sus cuerpos; entonces eran cuidadosos en la seleccin y preparado de las grasas, sobre todo en cuanto al punto de fusin, que deba ser tal, que se fuera produciendo lentamente, entre las variables de la temperatura corporal y aquella de los lugares en que se encontraban. Otro modo de obtencin es por extraccin con fluidos supercrticos. Es una tcnica moderna que se viene desarrollando en los ltimos aos. Aqu el vegetal triturado o molido es acondicionado en recipientes especiales de acero inoxidable y muy resistentes para soportar grandes presiones. A continuacin se inyecta anhdrido carbnico en estado lquido y con mucha presin que impregna y atraviesa los vegetales. Disuelve y arrastra consigo la esencia, hacia una cmara de descompresin controlada, donde se separa la esencia en estado lquido y el anhdrido carbnico ahora en estado gaseoso se recupera para reiniciar el ciclo. Son instalaciones eficientes, de gran rendimiento y ecolgicas, pero muy costosas, desarrolladas solo por pocos laboratorios. Hay otros modos de extraccin, que datan desde muy antiguo, dado el inters del hombre por los usos de las esencias en perfumera, las artes culinarias y teraputicas, pero nosotros no los desarrollamos, dado que excederamos en mucho el objetivo de este trabajo. Respecto a los tiempos de conservacin, en el caso de las esencias, son muy largos. Si el recipiente es adecuado, con cierre perfecto, sin contacto con el aire, al abrigo de la luz y temperatura adecuada pueden pasar muchos aos manteniendo la calidad y sus caractersticas originales. Casi todas las esencias (as como la miel) no admiten la proliferacin de microorganismos en su medio. La degradacin sucede cuando alguno de sus componentes es inestable y se transforma en un proceso ligado a esa condicin original. En cuanto a la extensin o dilucin, hay esencias que se reconocen (olfativamente) en porciones muy pequeas. Nosotros aos atrs, obtuvimos una esencia de flores de lavanda, mediante el procedimiento de arrastre en vapor de agua, que reconocamos olfativamente, diluida en proporcin de 1 parte de esencia por 6.000.000 de alcohol 40 %. Para la extraccin usamos un pequeo destilador, del tipo de los que se usan en las clases prcticas de los colegios, con un baln de 2 lt. y un refrigerante de 30 cm. Con gasas de 10 X 10 cm. e hilo de coser, preparamos bolsitas con la hierba y cada una con el hilo de un largo aproximado de 35 cm. Unimos 10 o 12 bolsitas, con un nico nudo de sus hilos a unos 30 cm. Preparado esto, dispusimos el baln en su lugar con 600 - 700 ml. de agua destilada y comenzamos a introducir las bolsitas una a una, cuidando que no toquen el agua. Antes de conectar el baln con el refrigerante hicimos tensin en los hilos de modo que el conjunto de bolsitas quedara en la parte superior, contra el cuello y sin tocar el agua. A continuacin encendimos el fuego y controlamos atentamente la temperatura de ebullicin del agua, que fuera muy suave. El destilado lo recogimos en un vaso florentino e hicimos varias destilaciones hasta obtener la cantidad suficiente de esencia que nos permiti medirla con precisin con una pipeta graduada. Luego diluimos 1 parte de esencia en 9 partes de alcohol puro y en sucesivas diluciones 1:10 llegamos a 1 parte de esencia por 10.000.000 de diluyente (alcohol 40 %), donde se perda totalmente. Hicimos diluciones intermedias e identificamos aquella 35

nombrada de 1 : 6.000.000 donde todava se reconoca muy tenue el aroma de lavanda. Con mayor dilucin no tuvimos reconocimiento. Esta experiencia nos da idea de la intensidad y capacidad de extensin de estos preparados y las amplias posibilidades de uso y aplicacin que tienen. Su gran desarrollo estuvo ligado en general a la perfumera, desde el uso personal, higinico, cosmtico y ornamental hasta su aplicacin de amplia difusin en los ritos religiosos de todos los tiempos. En lo culinario, saborizando y odorizando comidas, en composiciones de bebidas y licores; llegando a lo teraputico, con gran despliegue en los ltimos tiempos de la Aromaterapia. Cerramos este punto diciendo que las esencias naturales son de alto valor monetario. Algunas rondan los 25.000 dlares el kg. y una gran mayora est alrededor de los 3.000. Esto ha hecho que se hagan grandes trabajos de investigacin para llegar a su produccin por sntesis qumica, obtenindose muy buenos resultados. No obstante al decir de algunos expertos, en las esencias naturales estn presentes esos algos que las distingue, a veces por mucho, de las obtenidas por sntesis. PRACTICA: Macerados de Alcaucil, Cardo mariano, Consuelda, Sauce blanco y Zanahoria. Preparamos las fichas y hacemos las operaciones. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

36

Tintura madre: Cynara scolymus. Nombre vulgar: Alcaucil, alcachofa. Recoleccin Compra (1): Verdulera del barrio. Fecha: 14 - 09 - 02 Partes utilizadas: Cabezas con tallos y hojas. Estado de la hierba: Fresca, entera. Modificacin del estado: Cortamos con cuchillo y tijeras. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Fresca, picada fina Alcohol: De 90 % Fecha: 14 - 09 - 02 Prensado fecha: 19 - 10 - 02 Filtrado fecha: 26 - 10 - 02 Otros datos: Ponemos la hierba finamente picada en el recipiente e incorporamos el alcohol 90 %. Tratamos con licuadora de mano hasta triturar lo suficiente. Acondicionamos en lugar adecuado. Prensamos con prensa hidrulica usando un lienzo para contener las partculas de la hierba. Filtramos con embudo de vidrio, soporte y papel de filtro doblado 1 / 32. 600 gr. 2.000 ml.

El rtulo es: Cynara scolymus T.M. Fecha de elab. 26 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 37

Tintura madre: Sibylum marianum. Nombre vulgar: Cardo mariano, cardo asnal. Recoleccin Compra (1): Hierbas del Oasis. Fecha: 02 - 09 - 02 Partes utilizadas: Semillas enteras. Estado de la hierba: Seca. Modificacin del estado: Molemos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada Alcohol: De 70 % Fecha: 14 - 09 - 02 Prensado fecha: 19 - 10 - 02 Filtrado fecha: 26 - 10 - 02 Otros datos: Algunos autores tambin lo identifican como Carduus marianus. Maceramos vertiendo el alcohol de 70 % sobre las semillas molidas y revolvemos con cuchara. Prensamos en la prensa hidrulica con un lienzo en el recipiente de expresin. Filtramos con embudo de vidrio, soporte y papel de filtro. 400 gr. 2.000 ml.

El rtulo es: Sibylum marianum T.M. Fecha de elab. 26 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 38

Tintura madre: Symphytum officinalis. Nombre vulgar: Consuelda, consuelda mayor. Recoleccin Compra (1): Distribuidora Flora Argentina. Fecha: 05 - 09 - 02 Partes utilizadas: Races. Estado de la hierba: Seca, sin trozar. Modificacin del estado: Troceamos con alicates. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, troceada Alcohol: De 70 % Fecha: 14 - 09 - 02 Prensado fecha: 26 - 10 - 02 Filtrado fecha: 02 - 11 - 02 Otros datos: Para macerar vertimos el alcohol de 70 % sobre la hierba. Agitamos y reiteramos esta operacin durante todo el perodo de maceracin. Prensamos con prensa hidrulica. Filtramos con embudo de plstico y papel de filtro doblado 1 / 32. 200 gr. 1.000 ml.

El rtulo es: Symphytum officinalis T.M. Fecha de elab. 02 - 11 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 39

Tintura madre: Salix alba. Nombre vulgar: Sauce blanco. Recoleccin Compra (1): Hierbas del Oasis. Fecha: 02 09 - 02 Partes utilizadas: Corteza. Estado de la hierba: Seca, picada. Modificacin del estado: No modificamos. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada Alcohol: De 70 % Fecha: 14 - 09 - 02 Prensado fecha: 19 - 10 - 02 Filtrado fecha: 26 - 10 - 02 Otros datos: Vertimos el alcohol de 70 % sobre la hierba y agitamos varias veces durante el perodo de maceracin. Prensamos con la prensa hidrulica. Filtramos con embudo de vidrio, soporte y papel de filtro. 400 gr. 2.000 ml.

El rtulo es: Salix alba T.M. Fecha de elab. 26 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 40

Tintura madre: Daucus carota. Nombre vulgar: Zanahoria. Recoleccin Compra (1): Verdulera del barrio. Fecha: 14 - 09 - 02 Partes utilizadas: Races. Estado de la hierba: Fresca entera. Modificacin del estado: Lavamos y cortamos pequeo con cuchillo. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Fresca y trozada Alcohol: De 90 % Fecha: 14 - 09 - 02 Prensado fecha: 19 - 10 - 02 Filtrado fecha: 26 - 10 - 02 Otros datos: Ponemos en el frasco la hierba picada, incorporamos el alcohol de 90 % y aplicamos la licuadora de mano para desmenuzar bien. Prensamos con prensa hidrulica y un lienzo para hacer ms eficaz la tarea. Filtramos con embudo y papel de filtro para caf. 600 gr. 2.000 ml.

El rtulo es: Daucus carota T.M. Fecha de elab. 26 - 10 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 41

TAL L ER N 6
TEORIA: Comentario sobre pulcritud en las tareas Este punto tiene una caracterstica que es la siguiente: " mantener limpio y ordenado " aludiendo al mbito, los utensilios, las sustancias, nuestras operaciones y nuestra conducta. A modo de ejemplo decimos que no es procedente " dejar cosas sucias porque al final las lavamos "; sino que lavamos y ordenamos a medida que usamos los elementos y avanzamos en las tareas. As, iremos definiendo los espacios para acondicionar las sustancias, los utensilios, los preparados, el lugar de trabajo y las actividades en general. Considerados estos aspectos externos, sumamos la actitud interna y la prctica idnea para el cumplimiento de este punto. PRACTICA: Preparacin de Alcohol alcanforado al 10 % Para realizar esta prctica, disolvemos 10 gr. de alcanfor (cristalizado) en 100 ml de alcohol puro, agitando suavemente hasta su completa disolucin. Acondicionamos y rotulamos como: Alcohol alcanforado al 10 %. PRACTICA: Prensado de macerados de Ambay, Cedrn, Eucalipto y Pulmonaria. Para esta prctica usamos un trozo de lienzo de 40 X 40 cm., un recipiente para depositar la hierba en el lienzo y otro para recoger el lquido resultante. Ponemos porciones de hierba en el lienzo y uniendo los bordes, comenzamos a retorcer a modo de torniquete, exprimiendo la hierba al mximo. Colocamos el lquido obtenido en recipiente adecuado y bien tapado. Para esto podemos usar el mismo que nos sirvi para efectuar la maceracin. Rotulamos y ponemos a decantar para el filtrado final. Anotamos en la ficha correspondiente, la fecha en que realizamos esta tarea y los comentarios pertinentes. Ser muy interesante observar la cantidad de tintura que queda en los restos de la hierba; como, a pesar del esfuerzo realizado queda muy hmeda. Mas adelante, cuando usemos la prensa hidrulica veremos gran diferencia en este punto, al ver como los restos de la hierba quedan prcticamente secos, con una cantidad mayor de tintura obtenida. PRACTICA: Macerados de Arnica, Hamamelis, Lavanda, Romero, Ruda y Salvia. Confeccionamos las fichas y procedemos a las tareas. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

42

Tintura madre: Arnica montana. Nombre vulgar: Arnica. Recoleccin Compra (1): Distribuidora Flora Argentina. Fecha: 05 - 09 - 02 Partes utilizadas: Flores. Estado de la hierba: Seca, entera. Modificacin del estado: Molemos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada Alcohol: De 70 % Fecha: 21 - 09 - 02 Prensado fecha: 26 - 10 - 02 Filtrado fecha: 02 - 11 - 02 Otros datos: Para macerar vertimos el alcohol de 70 % sobre la hierba y revolvemos con cuchara. Prensamos en prensa hidrulica con lienzo para retener mejor las partculas. Filtramos con papel de filtro y embudo para caf. 200 gr. 1.000 ml.

El rtulo es: Arnica montana T.M. Fecha de elab. 02 - 11 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 43

Tintura madre: Hamamelis virginica. Nombre vulgar: Hamamelis. Recoleccin Compra (1): Distribuidora Flora Argentina. Fecha: 05 - 09 - 02 Partes utilizadas: Hojas. Estado de la hierba: Seca, poco trozada. Modificacin del estado: Molemos en picadora. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, picada Alcohol: De 70 % Fecha: 21 - 09 - 02 Prensado fecha: 26 - 10 - 02 Filtrado fecha: 02 - 11 - 02 Otros datos: Vertimos el alcohol 70 % sobre la hierba, revolvemos y dejamos en maceracin. Prensamos en la prensa hidrulica con lienzo para retener partculas pequeas de la hierba. Filtramos con embudo de vidrio, soporte y papel de filtro doblado a 1 / 32 200 gr. 1.000 ml.

El rtulo es: Arnica montana T.M. Fecha de elab. 02 - 11 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 44

Tintura madre: Lavandula officinalis. Nombre vulgar: Lavanda, alhucema. Recoleccin Compra (1): Hierbas del Oasis. Fecha: 02 - 09 - 02 Partes utilizadas: Flores. Estado de la hierba: Secas. Modificacin del estado: No modificamos. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca Alcohol: De 70 % Fecha: 21 - 09 - 02 Prensado fecha: 26 - 10 - 02 Filtrado fecha: 02 - 11 - 02 Otros datos: Para macerar, vertimos el alcohol de 70 % sobre la hierba y revolvemos con cuchara. Prensamos con prensa hidrulica. Filtramos con embudo de vidrio y papel de filtro doblado a 1 / 32. 400 gr. 2.000 ml

El rtulo es: Lavandula officinalis T.M. Fecha de elab. 02 - 11 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 45

Tintura madre: Rosmarinus officinalis. Nombre vulgar: Romero. Recoleccin Compra (1): Hierbas del Oasis. Fecha: 02 - 09 - 02 Partes utilizadas: Hojas. Estado de la hierba: Seca. Modificacin del estado: No modificamos. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca Alcohol: De 70 % Fecha: 21 - 09 - 02 Prensado fecha: 26 - 10 - 02 Filtrado fecha: 02 - 11 - 02 Otros datos: Para macerar vertimos el alcohol de 70 % sobre la hierba y revolvemos. Prensamos con prensa hidrulica. Filtramos con embudo y filtro para caf. 400 gr. 2.000 ml.

El rtulo es: Rosmarinus officinalis T.M. Fecha de elab. 02 - 11 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 46

Tintura madre: Ruta graveolens. Nombre vulgar: Ruda. Recoleccin Compra (1): Jardn de un vecino. Fecha: 21 - 09 - 02 Partes utilizadas: Partes areas. Estado de la hierba: Fresco, en ramas chicas. Modificacin del estado: Cortamos pequeo con tijera. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Fresca, cortada chica Alcohol: De 90 % Fecha: 21 - 09 - 02 Prensado fecha: 26 - 10 - 02 Filtrado fecha: 02 - 11 - 02 Otros datos: Incorporamos la hierba con el alcohol de 90 % y presionamos para que quede bien sumergida. Prensamos con prensa hidrulica. Filtramos con soporte y embudo de vidrio con papel de filtro. 300 gr. 1.000 ml.

El rtulo es: Ruta graveolens T.M. Fecha de elab. 02 - 11 - 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 47

Tintura madre: Salvia officinalis. Nombre vulgar: Salvia. Recoleccin Compra (1): Hierbas del Oasis. Fecha: 02 - 09 - 02 Partes utilizadas: Partes areas, hojas. Estado de la hierba: Seca, trozada. Modificacin del estado: No modificamos. Maceracin: Cantidades, proporcin y fecha. Hierba: Seca, trozada Alcohol: De 70 % Fecha: 21 - 09 - 02 Prensado fecha: 26 - 10 - 02 Filtrado fecha: 02 - 11 - 02 Otros datos: Para macerar, vertimos el alcohol 70 % sobre la hierba y la presionamos para que quede bien sumergida. Prensamos con prensa hidrulica. Filtramos con embudo de vidrio y papel de filtro. 400 gr. 2.000 ml

El rtulo es: Salvia officinalis T.M. Fecha de elab. 02 11 02 (1) Se tacha lo que no corresponda. 48

TAL L ER N 7
PRACTICA: Filtrado de las tinturas madres de Ambay, Cedrn, Eucalipto y Pulmonaria. Para esta prctica obtuvimos y disponemos dos embudos de vidrio, dos de plstico y suficiente papel de filtro con los que haremos los filtrados propuestos. Adems hemos previsto recipientes, elementos de limpieza y el mbito adecuado. Comenzamos la prctica, pero como llevar cierto tiempo, avanzaremos simultneamente con la parte terica. Una vez concluidas las operaciones, acondicionamos en frascos adecuados de buen cierre y rotulamos. Hacemos las anotaciones pertinentes en las fichas respectivas. TEORIA: Comentarios de preparaciones. 3 parte o) Polvos Son sustancias secas, que mediante la accin mecnica de instrumentos adecuados, son reducidas a partculas muy pequeas. Pueden ser de origen mineral; como el talco, el caoln, el alumbre, la bentonita, etc.; vegetal como el almidn, el carbn vegetal, la sacarosa (azcar comn), plantas secas enteras o sus partes, sus extractos secos, etc.; o animal, como huesos, glndulas, cscara de huevos, lactosa (azcar de leche), etc. Los instrumentos idneos para realizar esta operacin, (pulverizado), son varios y su aplicacin depender del tipo de sustancia y el objetivo propuesto. Hay morteros manuales de distinto tamao y material, que estn compuestos por el vaso y el piln o pestil; los morteros elctricos; los molinos de bolas; los de martillo, etc. La industria harinera en general, ha hecho que desde la antigedad y hasta nuestros das, se desarrollen distintos modos para realizar la molienda y el cribado de los granos. En lo hogareo disponemos de molinillos para caf y una variedad de picadoras aplicadas a distintos usos, que nos sern de utilidad. Si se necesita una granulometra definida, se recurre a los tamices o cribas, que permiten seleccionar y separar las partculas obtenidas segn tamao y caracterstica. El objetivo de pulverizar las sustancias est vinculado directamente a sus propiedades fsico - qumicas y el uso o aplicacin al que sern destinadas. Por ejemplo, el talco para uso cosmtico tiene que ser reducido a un tamao tal, que permita una aplicacin adecuada, con accin suavizante en irritaciones de la piel. El carbn vegetal, obtenido en granulometra muy fina, aumenta notablemente su poder adsorbente. Esta caracterstica lo hace muy til tanto en aplicaciones teraputicas de uso interno, como tambin participando de elementos filtrantes para gases y lquidos. Otros casos, estn ligados a caractersticas de solubilidad y complejidad de sus componentes. Hay sustancias que son insolubles o que por la complejidad de su composicin, es a travs del deshidratado y posterior pulverizado que se aprovechan sus mejores cualidades. Tal el caso de las cscaras de huevo, los huesos y glndulas de animales. Vamos a describir el llamado "molino de bolas". Consiste en un recipiente cilndrico con una tapa de cierre perfecto y en su interior junto con la sustancia a moler se ponen unas bolas macizas. Cerrado convenientemente, se hace girar el cilindro en horizontal ("acostado"), sobre un dispositivo con dos rodillos de hierro, horizontales, paralelos y revestidos de goma, muy cercanos entre s y al accionar uno de ellos con un motor elctrico, el recipiente gira, haciendo que las bolas golpeen entre s y contra las paredes, produciendo un trabajo de molido y mezclado de las sustancias contenidas en el recipiente. De estos molinos, hay algunos modelos muy grandes, construidos en aceros especiales, donde se muelen minerales, (algunos de gran dureza), de los que luego se 49

hacen extracciones de metales preciosos, donde las bolas pesan entre 2.500 y 3.000 kg. cada una. En cambio los laboratorios farmacuticos, habitualmente usan los de porcelana, con capacidades de 1 a 20 kg. El uso y administracin de los polvos es variados. Vamos a comentar algunos ejemplos. a) Se indica la cantidad a poner directamente en la boca para deglutir lentamente con la saliva o algn lquido o slido, (agua, jugos, una galletita, etc. b) Mezclado en agua, jugo u otro lquido, revolviendo muy bien e ingerido antes que decante. c) Incluidos en sellos o cpsulas. d) Como principio activo en pastillas, comprimidos, etc. e) En preparados de uso externo, pomadas, emulsiones, talcos y una amplia variedad de productos cosmticos. En cuanto a la parte prctica, nosotros podemos usar aparatos domsticos como los molinillos para caf, las picadoras, procesadoras, un mortero de madera de los que se usan para moler especias y mejor an si disponemos uno de porcelana. p) Triturados Vamos a aclarar que hemos diferenciado este punto del anterior, ya que, algunos autores establecen diferencia en estos dos trminos, (polvo y triturado), por estar vinculados al tipo de preparacin y el instrumento usado a tal efecto. Ellos comentan, que no es lo mismo el trabajo de "partido" o "aplastado" que hacen, por ejemplo, los molinos de bolas, y aquel de "friccin", caracterstico de los morteros, (que tambin pulverizan). As que por esto y por experiencia propia, diremos que el instrumento idneo para obtener un triturado es el mortero, ya sea manual o elctrico. El mortero manual consta bsicamente del vaso y el piln o pestil. Sus formas son redondeadas y permiten hacer movimientos circulares - espiralados, comenzando desde abajo, llegando arriba, hasta la altura mxima que haya sustancia y descendiendo hacia el centro aproximadamente en el mismo tiempo. Esta operacin se reitera hasta obtener el resultado propuesto. Si es necesario se hacen pausas de pocos minutos, donde, con una esptula se desprenden de la superficie del mortero, porciones del triturado que pudieran haber quedado adheridas. Como criterio general, haremos 10 minutos de trabajo con el piln o pestil y 3 minutos con la esptula, reiterando estas operaciones las veces que sea necesario. Si nos indican, por ejemplo, triturar 2 horas, no se consideran los tiempos de trabajo con la esptula, sino los de trituracin propiamente dichos. Entre los morteros elctricos encontramos modelos pequeos, que procesan pocos gramos de sustancia hasta algunos grandes que trituran 2 o 3 kg. El mecanismo es relativamente simple. Una fuente motriz hace girar el vaso, que es de fondo plano y el piln de base plana, sostenido por un brazo metlico, apoya sobre el vaso; este al girar, lo arrastra con movimiento circular, creando una superficie de contacto, donde se ejerce una friccin muy eficaz. Incluyen una esptula con formas adecuadas para orientar la sustancia hacia la zona de friccin y se hacen pausas para "despegar" porciones de sustancia adherida a las paredes. La gran mayora de los morteros, manuales y elctricos, se construyen de cermica, pero tambin los hay de otros materiales como el gata y piedras duras, ya sea naturales o sintticas. Respecto a la eficacia del triturado, nosotros hemos comparado trabajos sobre carbn vegetal realizados en mortero manual con 2 horas de tarea sostenida y en mortero elctrico con 20 minutos. Pusimos las muestras en medio hidroalcohlico y tomamos los tiempos de precipitacin, notando diferencias muy grandes. Para el primer caso la 50

decantacin fue completa a las 3 horas, mientras que la muestra hecha con mortero elctrico necesit mas de 24 horas para observar el mimo resultado, hecho que revela la eficacia del triturado con este medio. Por otro lado, hay sustancias que son fcilmente triturables, como el carbn, las cscaras de huevo, algunos vegetales secos, etc.; pero hay otros que requieren muchas horas y an das de trabajo para lograr una buena trituracin. En nuestro caso, esto ocurri con el cabello humano, que fueron necesarias 28 horas de trabajo en mortero elctrico para obtener un resultado satisfactorio. La observacin la hacamos con un microscopio ptico de 1000 aumentos y se vean claramente las partculas sin triturar an despus de varias horas de trabajo. Nuestra hiptesis fue que el cabello por sus propiedades fsico - qumicas se comportaba como los rodillos en un cojinete, rodando entre el vaso y el pestil. Vamos a concluir este punto comentando que los triturados correctamente hechos, sern de mucha importancia para hacer preparados homeopticos, ya que all se recalca mucho el efecto de la "dinamizacin", es decir, la accin mecnica reiterada, en este caso, de la trituracin. q) Granulados Estn compuestos por una base o "soporte" lo ms inerte posible, un aglutinante y el principio activo. Como base es muy usada la lactosa, como aglutinante el almbar y el principio activo ser un polvo o trituracin. Este ltimo se incorpora a la lactosa mezclando muy bien y a continuacin se humedece esta mezcla con el almbar. Luego se pasa por tamices con malla fina de acero inoxidable y cuando est perfectamente granulado se pone en estufa graduada con temperaturas que oscilan entre 40 y 50 C hasta total sequedad. A veces se consumen como producto final, junto con algn lquido o directamente en la boca, pero en la mayora de los casos, son parte del proceso de la confeccin de comprimidos; en este caso, con agregado de otros excipientes, lubricantes, saborizantes, colorantes, etc. y el uso de mquinas especiales para tal operacin. r) Sales para baos Son preparados para uso externo. En general constituidos por sales de sodio y principios activos que se incorporan para orientar una accin determinada. Se deben usar en pequeas proporciones, de 1 a 2 cucharadas para un bao de inmersin y atender a las posibles reacciones cutneas. Los componentes ms usuales son: el borato de sodio, el carbonato de sodio, el cloruro de sodio, el bicarbonato de sodio, el cloruro de calcio, el perborato de sodio, etc. En nuestro caso, incorporamos los principios activos bajo forma de tinturas madres al cloruro de sodio, dejamos evaporar convenientemente y luego hacemos la mezcla propuesta. s) Cremas En general, estn compuestas por dos fases, una acuosa y otra grasa, en las que se incorporan diversos principios activos, que pueden ser lquidos o slidos y con distintas caractersticas de solubilidad. En caso que no sean solubles en ninguna de las fases, se los reduce a polvo finsimo en modo de hacer efectiva su aplicacin. Como ejemplo de esto citamos el azufre y el carbn de caf. Para la fase acuosa, son muy tiles las aguas aromticas, las extracciones acuosas como infusiones o cocimientos y todos los principios activos solubles en agua. En la fase grasa, se incorporan componentes como la lanolina, la manteca de cacao o la cera de abejas que contienen principios tiles y se agregan esencias y productos miscibles con esta fase. La lanolina anhidra, de buena calidad, a pesar de su caracterstica grasa, incorpora en ciertas condiciones, hasta dos veces su peso de agua. La manteca de cacao y la cera 51

de abejas son insolubles en agua. Nosotros sugerimos el uso del brax (borato de sodio) como emulsionante. La mezcla de ambas fases se hace con todos los componentes fundidos a temperatura muy controlada y las esencias se incorporan cuando la mezcla esta en fase de solidificacin. En algunos procedimientos se indica el uso del mortero, donde con un trabajo similar a los triturados, se van uniendo los componentes, hasta lograr un producto homogneo. Si la mezcla se hace "batiendo" puede haber incorporacin de aire. Si esto no fuera conveniente, se trata la crema con una "sobadora de rodillos" y en sucesivas pasadas se elimina. Este tratamiento, ejerce una accin mecnica muy interesante en cuanto a la homogeneizacin de los componentes junto con una apariencia y consistencia muy "plstica" y cremosa. Pregunta: crema, pomada, ungento, son la misma cosa?. Son similares. En la Farmacopea Argentina no se habla de cremas y s de pomadas. Nombra como "ceratos" aquellas preparaciones que tienen en su composicin un porcentaje igual o mayor a un 25 % de ceras. Cuando tienen un 50 % o ms de glicerina los denomina "glicerolados" y "ungento" cuando contienen sustancias resinosas. Algunos autores distinguen estos preparados por su consistencia y otros por la inclusin de la fase acuosa en la composicin del producto. Hay casos donde se definen como "cremas" por su aplicacin "cosmtica" y "pomada" o "ungento" cuando el uso es "medicinal" o "teraputico". As que hay muchas opiniones sobre este tema. La industria cosmtica y farmacutica ha hecho grandes desarrollos de investigacin y formulacin de productos, partiendo en muchos casos de la observacin emprica, como por ejemplo la obtencin y produccin de sustancias protectoras del plumaje de las aves acuticas y desde muy antiguo tenemos la lanolina, que es producida naturalmente por las ovejas y se encuentra en gran proporcin "engrasando" el cuero del animal, creando una barrera protectora con el medio ambiente. Su obtencin se efecta en el proceso de "lavado" de la lana y luego se la purifica para los distintos usos. La aplicacin de estos productos es siempre externa, en general con suaves masajes para su absorcin a travs de la piel y en algunos casos en forma de "apsito", es decir, se pone la cantidad conveniente sobre una gasa o tejido adecuado y con este se aplica sobre la parte afectada. Los tiempos de conservacin dependen de los componentes. Si estos son muy estables no hay problema, pero si tenemos el caso contrario, como ingredientes acuosos, ser recomendable la aplicacin en tiempos breves o la inclusin de algn conservante para evitar la formacin de mohos, sobre todo en la superficie de contacto con el aire. Para esto, sugerimos el nipagn y el nipasol que usados en proporciones adecuadas no se han revelado contraproducentes. A ttulo ilustrativo compartimos una frmula para hacer la prctica de preparacin. Crema de Aloe vera. Frmula y preparacin. Fase grasa Manteca de cacao 100 gr. Cera blanca de abejas 50 gr. Lanolina anhidra purificada 30 gr. Vaselina slida 50 gr. Aceite de almendras dulces puro 50 ml. Aceite de rosa mosqueta puro 5 ml. Fase acuosa Gel de Aloe vera licuado y filtrado 50 ml. Agua purificada 170 ml. Borato de sodio (brax) 3 gr. Aroma Esencia natural de Lavanda 10 gotas 52

Preparacin: El gel del Aloe, se extrae de la parte interna de las hojas, descartando las partes verdes. Se licua y se pasa por un lienzo fino. Respecto al agua purificada, podemos remplazar una parte o toda la cantidad, por agua destilada de hierbas, incorporando as sus caractersticas y enriqueciendo an ms las propiedades de esta crema. Para esto consultamos el Taller N 5 y los Anexos. En cuanto a la preparacin trabajaremos con calor indirecto, el tpico Bao Mara es lo ms idneo. Se funden los componentes de la fase grasa en un recipiente adecuado y por otro lado con calor suave se mezcla el brax en la fase acuosa hasta disolverlo. Luego se incorpora poco a poco y revolviendo en el recipiente que tenemos la fase grasa. Retiramos de la fuente de calor y siempre revolviendo se contina hasta que vaya tomando consistencia. Se agrega la esencia al final cuando la preparacin est cremosa y la envasamos en recipientes adecuados, dejando en reposo hasta que llegue a temperatura ambiente. Algunas consideraciones: esta es una "frmula tipo" que admite variables en su composicin, ya sea por motivos estacionales o de inters en sus aplicaciones. Por ejemplo, si en climas fros nos resulta "dura", entonces aumentamos la cantidad del aceite de almendras o la fase acuosa; si el caso fuese contrario, disminuimos los lquidos o aumentamos las grasas slidas. Otra posibilidad es la incorporacin de sustancias insolubles en forma de finsimos triturados, como por ejemplo carbn de caf o azufre, que han resultado tiles como complemento en los tratamientos antiacn y en ulceraciones crnicas de piel, especialmente en las piernas. Respecto a los usos y aplicaciones de la Crema de Aloe vera diremos que est indicada como protectora frente a factores ambientales, exceso de sol, temperaturas fras, viento, lugares muy secos con sntomas de deshidratacin, sequedad e irritacin de la piel en general. Como hidratante, nutritiva y revitalizante actuando como preventiva del envejecimiento y arrugas prematuras. La esencia de Lavanda har su aporte como emoliente, estimulante de la circulacin sangunea con accin tnico - depurativa. Por el equilibrio de sus componentes resultar til tambin como crema de limpieza y desmaquillante, restaurando suavidad, tersura, flexibilidad, tonicidad y vitalidad. Respecto a posibles usos teraputicos reiteramos lo considerado anteriormente, esto es, que el objetivo de estos trabajos es aprender y tomarle la mano a la elaboracin de este tipo de productos y no la de medicar. PRACTICA: Preparacin de una crema de Aloe vera. Usamos como referencia lo dicho anteriormente y procedemos a las operaciones. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

53

T AL L E R N 8
TEORIA : Comentarios sobre Tono Interno, Pulcritud, Tiempos, Permanencia y Plan de Trabajo. Decimos que el Tono Interno adecuado es el estado fsico-emotivo de actitud positiva y disponibilidad hacia la tarea a realizar. Estar en lo que se hace con atencin distendida. Si hay preocupaciones, otras tareas a realizar que nos distraen, ansiedades, desatencin, alteracin en general no estaremos en el Tono Interno adecuado. La Pulcritud la consideramos en sentido amplio, tanto externa como interna. En cuanto a lo externo tiene que ver con el lugar de trabajo, su limpieza y orden en general. Definir bien los espacios, los utensilios y las sustancias; mantener limpio implica limpiar a medida que se avanza en la tarea, "no dejar las cosas sucias para lavar al final". El adecuado rotulado, el acondicionado y la asepsia en general hacen a este punto. En cuanto a nuestra interioridad, la Pulcritud est ligada al Tono Interno, su mantenimiento y la expresin corporal hacia la tarea. Los Tiempos, los entendemos como idea de reloj interno, como ritmo de trabajo y la consideracin de "tiempo" en las preparaciones. Hay ancdotas muy pintorescas que hacen a este punto. Por ejemplo entre algunos prcticos de las panaderas puede escucharse frases como "dejar descansar la masa", "dejar relajar", "que la masa relaje" y un trmino poco escuchado que define un indicador importante, esto es "el encorche". Este es el caso donde al no tener en cuenta los tiempos de descanso, la masa "se encorcha", toma una consistencia de "corcho" que obliga a detener la tarea con riesgo que el resultado final sea poco satisfactorio, con coccin irregular, miga apelmazada, corteza con grumos, etc. En las prcticas que haremos nosotros, los tiempos de maceracin, de decantado, los ritmos y la velocidad en algunas mezclas, son casos donde este punto se har evidente. En la coccin, en el secado de sustancias y en las tareas de prensado, donde con las pausas adecuadas se obtienen los mejores resultados, en el trabajo de mortero, etc. son ejemplos donde la atencin puesta en los tiempos ser de mucha importancia. Es de destacar que esos tiempos de pausa, son activos, es decir "pasa algo en ese tiempo", las partes se separan, se solubilizan, se reacomodan, se transforman, es decir que son tiempos activos en los procesos de elaboracin. En cuanto a nuestra interioridad, las urgencias, las ansiedades, los apresuramientos, etc. sern de tener en cuenta como factores ligados a este punto y que van a influir directamente en el desarrollo de nuestra tarea. La Permanencia, se refiere bsicamente a desarrollar las tareas segn un Plan de Trabajo preestablecido. Las improvisaciones, los desvos, las ocurrencias que surjan una vez comenzadas las operaciones nos alejaran de este punto. A continuacin aclaramos lo siguiente. Adaptar o reemplazar no siempre implica improvisar. Cuando elaboremos nuestro Plan de Trabajo, puede suceder que nos falten elementos o parte de ellos; entonces procuramos obtenerlos y si esto no fuera posible, buscamos disponer de aquel que cumpla su funcin, mas all de la costumbre o pauta cultural. Entonces lo incluimos como satisfactorio o suficiente en el Plan. Distinto es el caso donde, comenzadas las operaciones, se nos "ocurra" hacer modificaciones en el Plan de Trabajo; aqu sera improvisacin y falta de permanencia. Como recomendable, ser tomar nota de la "ocurrencia" y considerar su aplicacin en prximos trabajos. Ahora pasamos a considerar lo que denominamos Plan de Trabajo.

54

Ya hablamos e hicimos un modelo de ficha gua o ficha de elaboracin; en ella consideramos solo algunos datos, ahora incluimos detalles. El nivel de desarrollo estar dado por las caractersticas y complejidad de la tarea a realizar. Es posible, que nos salte a la vista, la idea de lo "obvio", pero veremos como los distintos enfoques y puntos de vista de cada uno, har que, lo que nos parece obvio, en realidad no lo sea. Se nos propone la elaboracin de un "Elixir de caf" y nos dan la siguiente receta. Elixir de caf Frmula Agua purificada 550 ml. Caf molido fino 80 gr. Azcar refinada 250 gr. Alcohol puro 250 ml. Clavo de olor 1 un. Canela molida 1 gr. Chocolate para taza rallado 12 gr. Preparacin Hervir el agua y verterla sobre el caf a modo de infusin. Agregar el clavo de olor, la canela molida y el chocolate rallado. Revolver y dejar el recipiente tapado durante 20 minutos. Agregar el azcar y agitar hasta su completa disolucin. Incorporar el alcohol, mezclar bien y poner en recipiente para macerar 2 semanas. Filtrar, envasar y rotular. Hasta aqu las indicaciones que nos dan. Ahora comienzan nuestra tarea y los "obvios". Que espacio fsico necesitamos? En caso de disponerlo, rene las condiciones, por ejemplo de temperatura, higiene, etc. para nuestra tarea? Hay una fuente de calor y elementos de limpieza suficientes? Se agrega a esto los elementos menores, como recipientes, cucharas, algunos envases, una balanza y bueno, a golpe de ojo nos decimos que "esta todo". Ahora entremos en algunos detalles. Como fuente de calor disponemos de una cocina en buen estado de funcionamiento y con su provisin de combustible adecuado. No tiene encendido piezoelctrico, disponemos de fsforos? o de encendedor? o salimos a comprarlos? o buscamos un pedacito de papel, lo retorcemos y trasladamos el fuego desde el calefn (si lo tenemos) hasta la cocina? Respecto a los componentes, los disponemos todos? y en el estado que se nos pide? El agua purificada no es el agua corriente de red. Debemos disponer de un filtro adecuado que nos permita obtener lo pedido, o considerar, antes de comenzar las operaciones, las variables posibles. El chocolate lo tenemos en trozos grandes, tenemos un rallador? y en caso de no disponerlo, lo podemos reemplazar por otro utensilio? Si tenemos una balanza de platos, contamos en el pesero con las pesas necesarias? Notamos que falta la de 10 gr., tenemos posibilidad de conseguirla? o debemos "fabricarla? Si fuera este el caso, como y con que? Suponiendo que tengo pequeos trozos de plomo, dispongo de las pesas de 50 y 20 gr. que me serviran para obtener mi pesa de 10 gr.? As podramos seguir con muchos ejemplos, pero seguimos adelante con la idea de lo "necesario", lo "disponible" y lo "suficiente". 55

Antes de comenzar las tareas prcticas, debemos considerar con atencin que elementos sern necesarios. Todo el tiempo que dediquemos a este punto ser muy importante. A modo de ejemplo controlamos con detalle los elementos necesarios para la receta propuesta. Necesitamos 1) Espacio o mbito de elaboracin. 2) Fuente de calor. 3) Elementos de limpieza. 4) Recipiente para hervir el agua. 5) Recipiente para infundir y mezclar. 6) Recipiente para macerar. 7) Elementos para filtrar. 8) Elementos para el filtrado final. 9) Elementos de medicin. Disponemos El local del Centro Humanista y la cocina de la casa. Cocina en funcionamiento, fsforos y manoplas protectoras. Pileta con suministro y descarga de agua. Esponja limpiadora (1). Toallas limpias (2). Jarro de aluminio (2). Lechera de aluminio (1). Cucharas soperas (2). Frasco de vidrio de 3 lt. (1). Embudo (1) y papel de filtro para caf (6). Botella de 1 lt. con su tapa a rosca (1) y jarros de aluminio (2) Reloj (1). Balanza de platos con su pesero completo (1). Hojas de papel para pesar (10). Jarra graduada de 1 lt. (1). Probeta graduada de 100 ml (1). Agua corriente de red y filtro domstico PSA (1) Caf molido fino de buena calidad Cantidad suficiente. Paquete de 1 kg. de buena calidad (1) Botella de 500 ml de buena calidad (2). Paquete de 10 gr. (1). Paquete de 30 gr. (1). Barras de chocolate cobertura (3).

10) Agua purificada. 11) Caf molido fino 12)Azcar refinada. 13) Alcohol puro. 14) Clavo de olor. 15) Canela molida. 16) Chocolate rallado.

Hasta aqu tenemos con detalle lo "necesario" y lo "disponible"; ahora controlamos que falta y una vez obtenidos los "faltantes" tendremos lo "suficiente" para iniciar nuestra elaboracin. Consideramos cada punto: 1) Disponemos: mesa y mesada. Suficiente. 2) Disponemos: cocina y accesorios. Suficiente. 3) Falta: detergente, polvo limpiador, un trapo para repasar la mesa y un cepillo para la limpieza interior de la botella de 1 lt. Obtenemos estos elementos. Suficiente. 4) Disponemos: jarros de aluminio. Suficiente. 5) Falta: la tapa de la lechera y empleamos un plato de loza en su reemplazo que disponemos. Suficiente. 56

6) Falta: la tapa del frasco de 3 lt. Tenemos hojas de papel blanco, completamos con lminas de polietileno y bandas elsticas que obtenemos. 7) Disponemos: 8) Disponemos: 9) Falta: elementos para llevar sustancias de su envase a la balanza. Obtenemos cucharita (1) y cuchillo (1). 10) Disponemos: 11) Disponemos: 12) Disponemos: 13) Disponemos: 14) Disponemos: 15) Disponemos: 16) Falta: un rallador que obtenemos.

Suficiente. Suficiente. Suficiente. Suficiente. Suficiente. Suficiente. Suficiente. Suficiente. Suficiente. Suficiente. Suficiente.

Como vemos, en una "primera mirada" nos dio la impresin que tenamos todo lo necesario y en realidad nos faltaban elementos. En resumen, el Plan de Trabajo tiene en consideracin como un todo: los elementos, los tiempos y las operaciones necesarias para realizar un producto determinado y nosotros, como operadores, con nuestro psiquismo y a travs del cuerpo, operamos sobre las sustancias (el mundo) y las transformamos, generando la posibilidad de un feed back entre esas transformaciones (del mundo) y nuestro psiquismo, (de operador). Ahora hacemos una revisin final y consideramos si es necesario modificar algo o pasamos a la ejecucin de las operaciones. PRACTICA: Preparacin de un Elixir de Caf. Hemos hecho la revisin de la receta, la preparacin y el detalle de los elementos. No advertimos necesidad de hacer modificaciones. Estn definidos y disponemos los elementos, los tiempos y las operaciones, de modo que damos comienzo a la tarea. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

57

TAL L ER N 9
PRACTICA: Prensado de macerados de Boldo, Hiprico, Manzanilla, Melisa, Pasionaria, Peperina, y Valeriana Para los prensados nos hemos procurado una prensa hidrulica con capacidad suficiente. En la parte superior tiene un tornillo con el que hacemos la parte inicial del exprimido y en la parte inferior un crique hidrulico de 5 tn. con el que completamos la presin sobre la hierba que estemos tratando. En algunos casos usaremos un lienzo en el recipiente de expresin para retener mejor pequeas partculas de la hierba cuando esta tenga un molido muy fino y as hacer ms eficaz nuestra tarea. Luego del prensado, comparamos la humedad en los restos de la hierba, para comprobar la diferencia con el prensado que hicimos anteriormente con el lienzo y el torniquete a mano Disponemos los elementos y realizamos las operaciones. Ponemos las tinturas en sus envases adecuados y rotulamos para su decantacin. Hacemos las anotaciones correspondientes en las fichas de elaboracin. PRACTICA: Elaboracin del producto Pectosn, un elixir de accin balsmica pectoral. Frmula. Ambay T.M. 50 ml. Eucalipto T.M. 50 ml. Pulmonaria T.M. 50 ml. Agua purificada 230 ml. Miel pura 180 gr. Preparacin. Se disuelve la miel en el agua con calor suave. Por otro lado se mezclan las tinturas madres y se incorporan mezclando bien al agua con la miel. Se envasa y rotula con el subttulo de "Agtese antes de usar". Esto es porque la miel tiende a precipitar por el alcohol presente en las tinturas madres. .Accin teraputica Expectorante, antiespasmdico, anticatarral y balsmico de las vas respiratorias. Dosis y modos de uso. Adultos, una cucharada sopera tres o cuatro veces por da, directamente en la boca o bien incorporando la dosis en una bebida caliente para beber a sorbos. (Ej. t o leche). Menores, la dosis es una cucharita de t o de postre tres o cuatro veces por da, previa evaporacin de la porcin alcohlica. Esto es importante y fcil de hacer. Se calienta una taza con agua hirviendo, se vaca e inmediatamente se pone en ella la dosis indicada del producto; a continuacin se vierte agua hirviendo en cantidad suficiente para hacer una infusin al tiempo que se revuelve con una cucharita. Se bebe a sorbos una vez alcanzada la temperatura adecuada. Aclaramos que el alcohol hierve y se evapora a los 78 C, de modo que haciendo la operacin indicada, la pequea porcin de alcohol que tiene la dosis, se evapora y el producto puede ser ingerido sin inconvenientes. Ahora, consideramos lo dicho y elaboramos nuestro Plan de Trabajo. A continuacin realizamos el producto. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

58

T AL L E R N 1 0
PRACTICA: Filtrado de las tinturas madres de Boldo, Hiprico, Manzanilla, Melisa, Pasionaria, Peperina y Valeriana. Disponemos los elementos y realizamos la tarea. Como el filtrado llevar un tiempo, mientras lo hacemos continuamos con las otras prcticas de este taller, teniendo presente hacer las anotaciones en las fichas al concluir las operaciones. PRACTICA: Filtrado del Elixir de Caf. Preparamos el envase adecuado, armamos el embudo con su filtro y vertimos el lquido, Rotulamos convenientemente. Terminado el trabajo, acondicionamos en lugar adecuado. PRACTICA: Prensado de macerados de Alcaucil, Clamo aromtico, Cardo mariano, Carqueja, Incayuyo, Sauce blanco y Zanahoria. Preparamos los elementos y procedemos a las tareas. Dejamos las tinturas madres en recipientes rotulados y acondicionados para su decantacin. Anotamos fecha y comentario en las fichas. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

59

T AL L E R N 1 1
PRACTICA: Filtrado de las tinturas madres de Alcaucil, Clamo aromtico, Cardo mariano, Carqueja, Incayuyo, Sauce Blanco y Zanahoria. Preparamos embudos con papel de filtro, recipientes y procedemos al filtrado, Como tomar tiempo, avanzamos con el punto siguiente. Al final rotulamos, acondicionamos y hacemos las anotaciones en las fichas. PRACTICA: Prensado de macerados de Arnica, Consuelda, Hamamelis, Lavanda, Romero, Ruda y Salvia. Procedemos como en talleres anteriores. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

60

T AL L E R N 1 2
PRACTICA: Filtrado de las tinturas madres de Arnica, Consuelda, Hamamelis, Lavanda, Romero, Ruda y Salvia. Como en talleres anteriores, preparamos los elementos y procedemos al filtrado. Una vez finalizado este trabajo, rotulamos, acondicionamos y hacemos las anotaciones en las fichas. Dado que esta operacin demanda tiempo avanzamos con el siguiente tema. TEORIA: Uso de la proporcin Aurea en el formuleo y elaboracin de productos. a) Generalidades. La Proporcin Aurea, se observa por doquier en toda la Naturaliza. As en muchos vegetales, las medidas entre las partes, guardan esta relacin entre s y con el todo. Igual en los animales, el ser humano y en grandes magnitudes como las distancias galcticas e intergalcticas. Consideraciones y aplicaciones se rastrean desde la antigedad. En pitagricos y romanos encontramos prueba de esto. En la Edad Media, con Leonardo da Pisa, ms conocido como Fibonacci, se define con claridad el Nmero de Oro. Posteriormente, Piero della Francesca, Luca Paccioli di Borgo (que la llam Divina Proporcin) y Leonardo da Vinci (que la denomin Proporcin Aurea), hacen brillantes desarrollos que generan su aplicacin en infinidad de obras arquitectnicas, pictricas y plsticas en general. Se agregan a esto, estudios muy cuidadosos de alrededor de 500 obras pictricas realizadas por artistas de todo el mundo y que su produccin va desde el siglo 1 AC. a nuestros das, donde se revela la preocupacin por el uso de las proporciones en sus composiciones. As, junto al desarrollo de sus obras en el Rectngulo Aureo, o RA de relacin 1,618, se agregan: el Rectngulo Armnico o RA 2, de relacin 1,414; el Subamnico RSA 2/3, de relacin 1,276; el Subarmnico RSA 1/2, de relacin 1,207; El Subarmnico RSA 1/3, con relacin 1,138 y el Cuadrado con relacin 1. b) El Nmero de Oro. En una serie de nmeros naturales, advertimos que cada uno de ellos es el resultado de sumar la unidad (el 1), a su anterior; a su vez cuando a uno de ellos se le suma la unidad da origen al siguiente. - - - - -24, 25, 26, 27, 28, 29 - - - - - - donde 26=1+25; 27=1+26; 28=1+27, etc., y 26+1=27; 27+1=28; 28+1=29 y as sucesivamente. Distinto es el caso si la serie de nmeros la armamos ya no a partir de la suma de la unidad, sino de su inmediato anterior del modo siguiente. 0+1=1; 1+1=2; 2+1=3; 3+2=5; 5+3=8; 8+5=13; 13+8=21; 21+13=34; 34+21=55; 55+34=89; 89+55=144; 144+89=233; 233+144=377; etc. Quedando as formada la Serie de Fibonacci: 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89, 144, 233, 377, etc. Esta serie, tiene como caracterstica principal, que la relacin entre dos de sus trminos consecutivos, dar siempre por resultado la constante 1,618, sobre todo cuando las magnitudes consideradas son de tres, cuatro o ms dgitos. 377 / 233 = 1,618; 233 / 144 = 1,618; 144 / 89 = 1,618; etc. Resultando as claramente definido el Nmero de Oro = 1,618 c) La Proporcin Aurea en lo geomtrico. Esa constante 1,618 que vimos en lo aritmtico, se aplica tambin en la geometra, ya sea en lo lineal, los planos o los cuerpos. El primer caso, la lnea, nos resultar claro cuando en una recta dada, dividamos su longitud por 1,618 cuyo resultado nos dar la medida del segmento mayor. A su vez dividiendo este segmento mayor por 1,618 61

obtendremos la longitud del segmento menor. Por supuesto, sumando las medidas de los dos segmentos (Mayor + Menor), obtenemos la longitud (Todo), de la recta.

Donde 1.000 / 1,618 = 618 y 618 / 1,618 = 382 y 618 + 382 = 1.000 As, cualquier valor que definamos para uno de los trminos, multiplicando o dividiendo por 1,618 nos dar su complemento ureo. Todo / 1,618 = Mayor Mayor / 1,618 = Menor Menor x 1,618 = Mayor Mayor x 1,618 = Todo Tambin en las lneas curvas se dan las mismas condiciones y posibilidades. Es muy conocido el espiral ureo que se forma a partir de unir puntos originados en una composicin de rectngulos ureos. Esta espiral es frecuente en las formas biolgicas, un ejemplo son los caparazones calcreos de muchos moluscos que encontramos en las costas del mar. En cuanto a las formas, hay muchas que adoptan la proporcin urea. El tringulo, el rectngulo, y el pentgono son las ms representativas, luego con distintas combinaciones se obtienen figuras muy complejas.

En cuanto a los cuerpos polidricos se han hecho grandes desarrollos, especialmente para su aplicacin en esculturas y arquitectura, pero aqu solo vamos a hacer una mencin muy breve para no exceder los objetivos de nuestro trabajo. El ms representativo de ellos, es un paraleleppedo cuyos lados guardan entre s la Proporcin Aurea y se lo denomina "Slido de Oro", o "Prisma rectangular ureo por excelencia." 62

Donde AB es arista Menor BC es arista Media y es = AB por 1,618 CD es arista Mayor y es = BC por 1,618 CE es diagonal y es = BC por 2 La Proporcin Aurea, tambin se aplica al tema de los colores cuando se proporcionan entre s de acuerdo a ella. La poesa y la msica tampoco son ajenas, Bach, Beethoven, Bela Bartok, son compositores que la han aplicado en sus obras. Concluyendo este punto diremos que como smbolo grfico de la Proporcin Aurea se usa la letra griega (phi mayscula) y Relacin Aurea, Proporcin Aurea, 1,618, , Nmero de Oro, Aureo, Divina Proporcin, etc. son trminos que aluden a lo mismo. d) La Proporcin Aurea en nuestros preparados. Considerando las posibilidades y alcances de la Proporcin Aurea decidimos incluirla en nuestros trabajos, conscientes que esto es el comienzo de un desarrollo muy amplio que puede tener este tema. En nuestro caso, esto surge durante algunos trabajos donde se nos pide "armar" algunas frmulas simples para la elaboracin de fitoterpicos "de uso domstico"; sin contraindicaciones evidentes, o sea, con componentes de reconocido uso popular. Recopilando datos y experiencias ya realizadas, optamos por hacer estas frmulas como preparados lquidos a partir de tinturas madres. All nos encontramos con problemas de seleccin y ponderacin, y fue, en este segundo aspecto donde surgi la idea del uso y aplicacin de la Proporcin Aurea. Mucho tiempo atrs, nos dio muy buen resultado, reunir varias tinturas madres, la mayor parte de las veces en distintas proporciones y una vez mezcladas obtener lo que denominamos "concentrado", que a su vez diluamos lo suficiente, hasta obtener el producto final. En estos "concentrados", por las particularidades de cada tintura, las cantidades diferan entre s, pero siempre se tenda al "nmero redondo", por ejemplo 2.000 ml de algunas, 1.500 o 1.000 de otras, etc., frente a lo cual mi interrogante fue: que tal si en vez de esos "nmeros redondos", pondero los componentes y defino cantidades que guarden Relacin Aurea entre s?. La respuesta fue afirmativa y lo mismo sucedi con las diluciones. Aqu poda ponderar y diluir el concentrado con cantidades de vehculo que guarden Relacin Aurea entre ellos. Esto fue complementado con la dinamizacin, (que desarrollaremos mas adelante), que es un criterio y prctica fundamental en las preparaciones homeopticas. En las diluciones, tomamos como punto de partida una porcin de "sustancia madre", a la que incorporamos una cantidad proporcionalmente urea de vehculo de dilucin, lo dinamizamos y lo dejamos en reposo 15 minutos. As obtenemos la DA1, (Dilucin Aurea 1).

63

Esta DA1, es un nuevo producto que segn sea necesario, seguimos diluyendo. Si as fuera, tomamos una porcin de DA1 y le agregamos la cantidad proporcionalmente urea de vehculo, dinamizamos y obtenemos la DA2, (Dilucin Aurea 2). Segn est previsto, se harn reiteraciones de este procedimiento hasta alcanzar el producto final. Vale aclarar que el criterio usado es anlogo con lo visto anteriormente sobre los segmentos ureos, en cuanto a que Mayor + Menor = Todo. En nuestro caso, la DA1 es "un primer Todo". Luego a su vez este Todo 1 o DA1 es uno de los segmentos para hacer un Todo 2 o DA2 y as siguiendo. A este punto, ser interesante ver una tabla donde vemos la "sustancia madre" (S.M.) como Mayor y el vehculo de dinamizacin (VD) como menor. A su lado otra tabla con la situacin inversa. Tabla 1 100 de + 62 de 162 de +100 de 262 de + 162 de 424 de + 262 de 686 de S.M. VD DA1 VD DA2 VD DA3 VD DA4 Tabla 2 100 de + 162 de 262 de + 424 de 686 de + 1.110 de 1.796 de + 2.905 de 4.701 de S.M. VD DA1 VD DA2 VD DA3 VD DA4

es es es es

es es es es

Observamos como en la Tabla 1, la DA4 tiene las mismas "cantidades" de S.M. diluida que la DA2 de la Tabla 2 y con iguales volmenes. En nuestro caso, hemos obtenido resultados teraputicos favorables con ambos procedimientos, pero nos inclinamos por la modalidad de Menor mas Mayor igual Todo. No obstante queda abierta a cada operador la opcin de que lnea seguir. Vamos a hacer ahora, algunas consideraciones sobre el producto que se nos propone para la prctica de este taller. Se trata de seleccionar componentes atxicos y con reconocida accin sedante; antidepresiva y emoliente digestiva. Para el primer caso usamos las tinturas madres de Pasiflora y Valeriana; para el segundo el Hiprico con la Melisa e incluimos el efecto emoliente sobre el sistema digestivo, (que habitualmente queda comprometido en caso de alteracin nerviosa), con las tinturas de Peperina, Manzanilla y Cedrn. Hecha esta seleccin, que tambin nos esboza una ponderacin de las proporciones, procedemos al "armado" de la frmula de nuestro producto, que denominamos Nervosn. Frmula. Passiflora coerulea T.M. (Pasiflora) 262 ml. Valeriana officinalis T.M. (Valeriana) 162 ml. Melissa officinalis T.M. (Melisa) 162 ml. Hypericum perforatum T.M. (Hiprico) 100 ml. Minthostachys mollis T.M. (Peperina) 100 ml. Matricaria recutita T.M. (Manzanilla) 100 ml. Lippia citriodora T.M. (Cedrn) 100 ml. Nervosn concentrado 986 ml. Preparacin. En una botella con capacidad para 1.000 ml. ponemos 146 ml. del concentrado, agregamos 236 m. de alcohol 60% y agitamos enrgicamente, lo dinamizamos y dejamos 64

descansar 15 minutos. Ahora agregamos 618 ml. de alcohol 60%, dinamizamos y obtenemos 1.000 m. de producto terminado. Dosis. Tomar 15 a 20 gotas en medio vaso con agua tres veces por da. Si fuera necesario se duplica la dosis en la noche antes de acostarse con 30 a 40 gotas en agua caliente. Observando las cantidades vemos que tienen proporciones ureas entre s. Para la frmula del concentrado tenemos un componente con la Mayor; dos con la Media y cuatro con la Menor. A su vez la dilucin del concentrado se hace segn SM = Menor y VD = Mayor hasta obtener la DA2. PRACTICA: Elaboracin del producto Nervosn. Disponemos la frmula, el procedimiento, las sustancias y los utensilios. Hacemos la prctica. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

65

TAL L ER N 1 3
PRACTICA: Macerado de un conjunto de hierbas en aceite vegetal. Ya consideramos las generalidades de este tipo de preparado en el Taller N 4. Ahora hacemos el macerado para la obtencin de un aceite balsmico que denominamos Oleofrisn. Formula Arnica 62 gr. Consuelda 38 gr. Hamamelis 23 gr. Hiprico 38 gr. Lavanda 100 gr. Romero 23 gr. Ruda 15 gr. Sauce blanco 23 gr. Salvia 23 gr. Aceite de uva 1.300 ml. Aceite de oliva 800 ml. Preparacin Se pican las hierbas secas, lo mas fino posible, si es polvo mejor. Se ponen con los aceites en un recipiente adecuado; se mezcla bien y se pone a macerar cuatro semanas en un ambiente clido, agitando diariamente. Transcurrido ese tiempo se prensan las hierbas y el aceite obtenido se pone a decantar una semana, se filtra en recipiente adecuado y se rotula convenientemente. El tiempo de conservacin es variable; debemos atender a la calidad de los aceites y observar que no se pongan rancios. Oleofrisn es un producto til para masajear zonas doloridas, contracturadas, con cansancio muscular y cualquier situacin que requiera una accin desinflamante y emoliente, Ser contraindicada su aplicacin si hay heridas. Disponemos los elementos y realizamos las operaciones. PRACTICA: Frmula y preparacin del producto Hepatalgn, de accin hepatoprotectora. Frmula. Alcaucil -Cynara scolymus T.M. 144 ml. Boldo -Boldea boldus T.M. 144 ml. Cardo mariano -Carduus marianum T.M. 144 ml. Peperina -Minthostachys mollis T.M. 144 ml. Zanahoria -Daucus carota T.M. 144 ml. Carqueja -Baccharis articulata T.M. 90 ml. Clamo aromtico -Acorus calamo T.M. 55 ml. Incayuyo -Lippia integrifolia T.M. 55 ml. Manzanilla -Matricaria recutita T.M. 55 ml. Hepatalgn concentrado 975 ml. Preparacin. Similar a Nervosn. Se ponen en una botella con capacidad para 1.000 ml. 146 ml. de concentrado. Llevamos a la DA2 con alcohol de 60% obteniendo 1.000 ml. de producto Hepatalgn. Uso: hepatoprotector y digestivo.

66

Dosis: 20 a 30 gotas en medio vaso de agua tibia, tomar tres veces por da. En casos agudos poner 40 a 60 gotas en una taza con agua caliente, revolver bien y tomar a sorbos como un t. TEORIA: Comentarios sobre Homeopata. 1 parte. La Homeopata u Homeoterapia tiene antecedentes muy antiguos. De datos histricos se desprende que ya Hipcrates haca mencin al principio sustancial de la Homeopata, que es el "similia similibus curantur", o sea de tratar (o curar), con "lo similar". Es con Samuel Hahnemann (1755 - 1843), considerado el padre de la homeopata, que este tipo de terapia comienza a sistematizarse y con su obra escrita, el Organon de la Medicina, funda las bases de los desarrollos hechos hasta nuestros das. En el contexto histrico de esos aos, los tratamientos habituales tenan caractersticas cruentas y drsticas. Se explicaban las disfunciones como agentes "de afuera", que "entran" o "estn" en el organismo y para curar hay que "eliminar" o "sacar del cuerpo" dichos agentes. De all los fuertes vomitivos (emticos), las purgas drsticas, las sangras, etc. Hahnemann se rebela a estos procedimientos y lo evidencia en el estilo literario que usa para describir y condenar aquellas prcticas. Hace observaciones y sistematiza conocimientos de Patognesis, nombre con que se designa la "formacin de enfermedades" producidas por determinadas sustancias al ser administradas en personas sanas. A partir de esto se "arman" Repertorios, donde se describen las "identidades patolgicas", que el mdico identifica en el paciente, para administrar el medicamento adecuado (el smil). A lo largo del tiempo surgen tres lneas o escuelas, tras las que se agrupan y disienten los profesionales mdicos. La escuela complejista, utiliza varios principios medicamentosos en baja dilucin y los asocia en un producto final. A su vez varios de estos "complejos" son administrados al paciente en modo de cubrir todos los aspectos de su disfuncin. La pluralista, utiliza varios principios medicamentosos, pero cada uno es administrado por separado y en diluciones variables, sobre todo medias y a veces altas. La eleccin responde a que si bien es un principio fundamental de la homeopata considerar al paciente como "un todo", hace (no obstante) ponderaciones de sus "partes". As por un lado trata uno o varios sntomas; por otro lo que describe como "tipo" y agrega la "constitucin" del paciente. La escuela unicista, considerada por algunos autores como la ms ortodoxa, administra un solo medicamento, en altas diluciones, considerando para su eleccin, una gran cantidad de sntomas fsicos y particularidades psicolgicas del paciente. Como hecho pintoresco comentamos que, en su momento consultamos por los motivos que poda llevar a elegir una u otra de las escuelas y recibimos la siguiente respuesta. "Hay cazadores que optan por la escopeta, con cartuchos de perdigones y otros eligen el rifle, con municin de una sola pieza"; el profesional consultado "usaba la escopeta"; luego agreg; "para m es suficiente que algunos perdigones den en el blanco, esto me permite acercarme y resolver el problema. Con el rifle, debo ser un excelente tirador y an as, si erro, debo volver al principio, con gran prdida de tiempo y desaliento del paciente." Hasta aqu la ancdota, seguramente cada profesional tendr slidos motivos para hacer su eleccin en esta materia. Aclaramos que algunos autores consideran la escuela complejista bajo el nombre de preparaciones biolgicas, por el hecho que, sus componentes tienen en su mayor parte 67

ese origen (Tinturas Madres) y por otro que se hacen en bajas diluciones, lo que resulta de hecho ponderable fsicamente. Muchos de ellos responden a la idea de la mini dosis donde se afirma que si modificamos la dosis de una sustancia activa es posible obtener un resultado distinto o inverso al de otra concentracin. Los productos que hemos elaborado, como el Nervosn y el Hepatalgn responden a esta idea. Vamos a cerrar este punto comentando algo que nos sucedi personalmente. Un mdico amigo, padeca una fuerte alergia a la leche y sus derivados, quesos, yogures, helados, etc. y nos vino a ver para que le diramos algo. Grande fue la sorpresa de tal propuesta. Mi respuesta fue: "vos sos el mdico, decime que quers que te prepare"; a lo cual me respondi que por su lado haba agotado sus conocimientos. Luego de esto y sin decirle lo que rondaba en mi cabeza, le ped que volviera la semana siguiente, que le tendra "algo preparado". Su pregunta no se hizo esperar" que me vas a preparar?, a lo que respond, "no s, algo se me va a ocurrir". As quedamos y en verdad ya tena en mente lo que iba a hacer. En ese entonces, la leche se venda "suelta" y era poca de "los lecheros", que con su carro tirado por caballo recorran las calles de Bs. As.; as que compr medio litro de leche y con 1 ml. (el resto fue complemento de algunos cafs) comenc a hacer una dilucin homeoptica de leche a la 30 D o lo que es lo mismo Leche 30 x. Prepar para mi amigo tres frascos de 20 ml. y segn lo convenido pas a retirarlos. Fue muy obvia su pregunta, "que me ests dando?", e igual mi respuesta "ah no, primero vemos los resultados", a lo cual asinti amistosamente. Despus de casi un mes lleg sonriente, contento, su saludo fue "pude tomar helado y leche, todo perfecto!, es ms, preparame otra dosis porque voy a seguir tomando; pero . . . ahora s decime, que me preparaste?". Mi respuesta fue un tanto jocosa "una dinamizacin 30 x de leche". Su cara se ilumin y un par de frases irreproducibles cargadas de afecto cerraron la cuestin. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

68

T AL L E R N 1 4
PRACTICA: Preparacin del producto Arnisn. Frmula. Arnica montana T.M. (Arnica) 115 ml. Hamamelis virginica T.M. (Hamamelis) 115 ml. Hypericum perforatum T.M. (Hiprico) 71 ml. Lavandula officinalis T.M. (Lavanda) 186 ml. Rosmarinus officinalis T.M. (Romero) 115 ml. Ruta graveolens T.M. (Ruda) 17 ml. Salix alba T.M. (Sauce blanco) 115 ml. Salvia officinalis T.M. (Salvia) 115 ml. Symphytum officinalis T.M. (Consuelda) 115 ml. Alcohol alcanforado 10 % 17 ml. Arnisn concentrado 981 ml. Preparacin. Se hace una DA2 partiendo de 146 ml. de concentrado (como en Hepatalgn) hasta completar 1.000 ml. de producto final Arnisn. Indicaciones. Como medicamento de uso externo, est recomendado para friccionar articulaciones, msculos y partes doloridas en general con origen reumtico. En contusiones, contracturas, desgarros y cansancio fsico por exceso de actividad. Como compresas, en casos de hematomas y esguinces. Para esto se embebe con Arnisn unas gasas o un pao adecuado y se aplica sobre la parte afectada. Para buches y grgaras en caso de inflamacin bucal, de encas o garganta poniendo una cucharita de Arnisn en medio vaso de agua. Tambin se usa como locin corporal, despus de una ducha o luego de afeitarse. Hubo experiencias empricas en que fue usado, durante viajes por el campo, como "remedio de apuro" en casos de indigestiones y malestar de estmago, con muy buen resultado, poniendo media cucharita de Arnisn en una taza con agua caliente y tomando a sorbos como t. TEORIA: Comentarios sobre Homeopata. 2 parte. Los puntos que hacen al desarrollo de las operaciones a realizar en homeopata, nos van a exigir un esfuerzo, dado que, tendremos que describir en modo fraccionado y por partes, lo que en verdad es un conjunto estructurado; ser pues necesario relacionar todos los puntos entre s para lograr el conocimiento y la aplicacin coherente de cada uno de ellos en las operaciones a realizar. a) La actitud idnea del operador Recordando lo dicho anteriormente sobre Tono Interno y Pulcritud, agregamos algunas cosas. Para facilitar y lograr una actitud idnea interesante, nos permitimos tomar del libro Obras Completas Volumen 1, de Silo, lo referido a Experiencia de paz y pasaje de la Fuerza, que nos servir de gua para hacer una corta experiencia interna, antes de comenzar las operaciones, donde, l o los operadores, sentados y con los ojos cerrados, tratan de experimentar lo propuesto por uno de ellos que lee con voz pausada lo siguiente. 1. Relaja plenamente tu cuerpo y aquieta la mente. Entonces imagina una esfera transparente y luminosa que, bajando hacia ti, termina por alojarse en tu corazn. Reconocers al momento que la esfera deja de aparecerse como imagen para transformarse en sensacin dentro del pecho. 69

2. Observa como la sensacin de la esfera se expande lentamente desde tu corazn hacia fuera del cuerpo al tiempo que tu respiracin se hace ms amplia y profunda. Al llegar la sensacin a los lmites del cuerpo puedes detener all toda operacin y registrar la experiencia de paz interior. En ella puedes permanecer el tiempo que te parezca adecuado. Entonces haz retroceder esa expansin anterior (llegando, como al comienzo, al corazn) para desprenderte de tu esfera y concluir el ejercicio calmo y reconfortado. A este trabajo se le llama "experiencia de paz". 3. Pero, en cambio, si quisieras experimentar el pasaje de la Fuerza, en lugar de retroceder en la expansin deberas aumentarla dejando que tus emociones y todo tu ser la sigan. No trates de poner tu atencin en la respiracin. Deja que ella acte por si sola mientras sigues la expansin fuera de tu cuerpo. 4. Debo repetirte esto: tu atencin, en tales momentos, debe estar en la sensacin de la esfera que se expande. Si no puedes lograr esto conviene que te detengas y lo intentes en otra oportunidad. De todas maneras, si no produces el pasaje podrs experimentar una interesante sensacin de paz. 5. Si, en cambio has ido mas lejos, comenzars a experimentar el pasaje. Desde tus manos y otras zonas del cuerpo te llegar un tono de sensacin diferente al habitual. Luego percibirs ondulaciones progresivas y al poco tiempo brotarn con vigor imgenes y emociones. Deja entonces que se produzca el pasaje . . . 6. Al recibir la Fuerza percibirs la luz o extraos sonidos dependientes de tu particular modo de representacin habitual. En todo caso importante ser la experimentacin de la ampliacin de la conciencia uno de cuyos indicadores deber ser una mayor lucidez y disposicin para comprender lo que ocurre. 7. Cuando lo desees puedes terminar con ese singular estado (si es que antes no fue diluyndose por el simple transcurrir), imaginando o sintiendo que la esfera se contrae y luego sale de ti del modo en que haba llegado al comenzar con todo aquello." Y sugerimos concluir de este modo. "Con esta paz, fuerza y alegra en nuestro corazn, realizamos las operaciones que nos hemos propuesto". Esta es una experiencia de alrededor de 20 minutos y que sentida luego como copresencia mientras realizamos nuestras tareas, nos recordar aquel "ora et labora" que alguna vez escuchamos y algo que emocionalmente es muy integrador, esto es "poner el alma " en aquello que hacemos; "amando la realidad que construimos". Respecto a la Pulcritud, ser muy importante considerar, el extremo cuidado sobre "los olores". Aqu el operador, mas all de los cuidados higinicos en general, se guardar muy bien sobre el uso de perfumes, desodorantes, contacto con sustancias que impregnen su olor en la ropa o la piel, como algunos jabones, champes, humo de cigarrillos, ya sea por fumar o estar en lugares que se fuma; alimentos como el ajo y similares cuyo olor queda muy impregnado en la piel o con su ingesta en el aliento, etc. Por supuesto esta lista es a modo de ejemplo; cada uno ver en la prctica que otros casos puedan presentarse. Respecto a Permanencia y Tiempos ya hemos hecho los desarrollos en talleres anteriores. A modo de conclusin diremos que el desarrollo de la Actitud Idnea ser proporcional al ejercicio y la prctica sostenida de estos cuatro puntos: Tono Interno, Pulcritud, Permanencia y Tiempos. b) El lugar de trabajo. Aqu debemos considerar la Pulcritud en sentido muy amplio. Deber cuidarse la limpieza y asepsia en general poniendo atencin a "los olores". Se descartar todo aquello que pueda originarlos o producirlos. Por ejemplo algunos agentes limpiadores, objetos de goma vulcanizada, ciertos tipos de pintura, muebles de madera de fabricacin 70

reciente, el uso de ciertos pegamentos, la ornamentacin con plantas y flores; la cercana a travs de ventanas de gases de vehculos o floracin de rboles, (ej. de Paraso) etc. Agregamos a esto los cuidados sobre la luz que en lo posible ser del tipo "difuso" y nunca de sol directo. Respecto a los sonidos, ser recomendable el silencio o alguna msica de tipo "clsico" con volumen bajo. Tambin se evitar la cercana de computadoras, telfonos celulares y cualquier elemento que presuma la emisin de cualquier tipo de radiacin. c) El instrumental y los elementos de uso habitual. Los materiales de contacto directo con las preparaciones sern: el vidrio inerte, color caramelo; el transparente tipo "Pirex" en operaciones transitorias; el corcho natural seleccionado, sin partes necrosadas y con lavados reiterados mediante hervores con agua y alcohol, cuidando el carcter inflamable de este ltimo y la porcelana de buena calidad. En cuanto al papel, usaremos el de "filtro" y el de "tipo manteca" que segn nuestra experiencia result satisfactorio. Se descartan los coloreados o aquellos en los que se presuma la presencia de agentes qumicos contaminantes. Como accesorio se admite el acero inoxidable y algunos plsticos inertes como el tefln y el polipropileno. Estos ltimos con reservas, sobre todo cuando sean de fabricacin reciente, ya que ha sucedido advertir el desprendimiento de molculas olorosas durante tiempos que variaron de 15 das a 3 meses despus de haber sido fabricados. En cuanto a los materiales y tiles que no estn en contacto directo con los preparados, se tendr en cuenta lo dicho respecto al Lugar de Trabajo. d) Los vehculos inertes. Se consideran como tales: el agua tri o pentadestilada; el alcohol etlico o etanol puro 96 bidestilado, preferentemente derivado de cereales y mejor si es de maz; la lactosa y la sacarosa puras. Algunos autores admiten el uso muy limitado de la glicerina. e) Las sustancias activas. Desde la ptica tradicional se obtienen y preparan a partir de minerales, vegetales, animales y hongos (considerados por algunos un cuarto reino). En tiempos recientes se incluyen luz, sonido, radiaciones varias y la actitud del o los operadores que participan en la tarea. Aqu haremos un parntesis para comentar dos experiencias que, sin pretender generalizar desde lo particular, nos plantean hiptesis de trabajos futuros; sabiendo que la certeza de ciertos resultados bajo la ptica cientfica queda limitada al desarrollo tcnico de la poca. Cosas que ayer eran "utpicas", hoy son juego de nios y maana sern objetos de la prehistoria. La primera alude al tema de la luz. Corra el ao 1966 y se haba anunciado un gran eclipse de sol que desde Bs. As. se vera completo y con claridad. Surgi en m, la idea de hacer algo y proyect e hice lo siguiente. Con una lupa de cristal de gran aumento, proyecte, durante todo el tiempo que dur el eclipse, la luz del sol interceptado por la luna sobre una cpsula de porcelana pequea donde tena 25 ml de agua pentadestilada. Estuve muy atento a que el punto de mayor concentracin e intensidad de la luz no diera en el fondo del recipiente sino en el centro del volumen del agua. Una vez terminado el eclipse, hice una dilucin 30 x de dicha agua con alcohol de 40 %. Pasados cinco meses y con otra ancdota muy interesante por medio, me refieren que en esos das del eclipse hubo varias personas afectadas de disturbios intestinales desconociendo su origen, de modo que me proponen que prepare 15 frascos de 25 ml cada uno con Agua de Eclipse 30x para administrar a esas personas. Pasaron dos meses 71

y grande fue mi sorpresa al tener noticia de notable mejora en los pacientes tratados y el pedido de nuevos frascos para completar el tratamiento. La segunda est referida a la actitud del operador. Haba un mdico, de origen italiano, que nos peda cada tanto alguna dilucin de sustancias que l reciba de Europa. En general eran diluciones bajas, a la 30x o 60x y a veces alguna intermedia. Estos preparados los obtena tambin en otros laboratorios, hechos con iguales procedimientos, cantidades, tiempos, etc. No obstante, en un momento dado hubo un pedido explcito por parte de este profesional. Segn l, haba detectado sin lugar a dudas que si bien todos los preparados daban buen resultado, suceda que hecho por nosotros tena respuestas ms eficaces, ms rpidas y profundas. Cuando le pregunt por su opinin, me respondi que segn l, mientras se hacan las tareas algunos estaban con la "cabeza" en sus cosas personales, los conflictos domsticos, etc. y nosotros en ese idealismo veinteaero, poniendo el corazn en las "dinamizaciones". Yo saba que algo de eso haba; era frecuente que acompaando una suave, firme y sentida pasin, "la cabeza" estuviera en "esto tiene que curar al que lo tome", "esto tiene que servir para sanar al que lo necesite" y cosas por el estilo. f) La dilucin y la dinamizacin. Hay una gran diferencia entre estas dos operaciones. Llamamos dilucin a la mezcla de una sustancia activa con un vehculo inerte, donde a medida que aumentamos la dilucin, disminuimos proporcionalmente la cantidad de sustancia activa presente en el producto. Cuando hablamos de dinamizacin, nos referimos a una accin mecnica a la que sometemos cada dilucin, donde esta porcin as tratada "transforma" su condicin de sustancia diluida para ser con toda propiedad, una "nueva sustancia". Desde sus orgenes y hasta hoy en da podemos decir que la dilucin es el cuerpo y la dinamizacin el alma de este tipo de preparados. El vehculo a usar ser una mezcla de agua y alcohol en proporciones que pueden ir desde el agua sola, alcohol de 10, 20, 30, 40 % o alcohol puro para el caso que luego se deban impregnar glbulos de sacarosa o polvos y pastillas de lactosa. Si la sustancia madre fuera insoluble, ya lo dijimos, se usar la lactosa por va de la trituracin, hasta la 8D u 8x y luego se sigue en forma lquida. Respecto a las proporciones de las diluciones, Hanhemann propuso la escala centesimal, que se grafica con la letra C (ce mayscula o minscula) y consiste esquemticamente en lo siguiente. 1 parte de S.M. + 99 partes de vehculo + dinamizacin = = 100 partes de S.M.1C ; a su vez 1 p. de S.M.1C + 99 p. de vehculo + dinamizacin = 100 p. de S.M. 2C ; 1 p. de S.M.2C + 99 p. de vehculo + dinamizacin = 100 p. de S.M.3C y as se sigue hasta obtener la dilucin prevista. Siguiendo el mismo esquema el Dr. Constantino Hering (1800 - 1880), considerado el precursor de la homeopata en Norteamrica, propuso la dilucin en escala decimal, que se grafica habitualmente con la letra D o X (de o equis, mayscula o minscula) y los pasos son como sigue. 1 p. de S.M. + 9 p. de vehculo + dinamizacin = 10 p. de S.M.1D ; 1 p. de S.M. 1D + 9 p. de vehculo + dinamizacin = 10 p. de S.M.2D ; 1 p. de S.M. 2D + 9 p. de vehculo + dinamizacin = 10 p. de S.M. 3D y as se sigue hasta la dilucin requerida. Nosotros proponemos la Dilucin Aurea ya comentada, que graficamos con DA (de y a maysculas) y tomamos para este caso el criterio de Menor + Mayor = Todo. Damos un ejemplo 3,5 p. de S.M. + 5,7 p. de vehc. + dinamizacin = 9,2 p. de S.M. DA1 3,5 p. de S.M. DA1 + 5,7 p. de vehc. + dinamiz. = 9,2 p. de S.M. DA2 72

3,5 p. de S.M. DA2 + 5,7 p. de vehc. + dinamiz. = 9,2 p. de S.M. DA3 y as siguiendo. Otro esquema de dilucin fue propuesto por el mdico ruso S. Korsakov que consiste en el uso de un frasco nico donde se pone una pequea porcin de la S.M., se escurre y se llena con vehculo, se dinamiza y se obtiene la primera dilucin (K1). All se escurre el contenido y se vuelve a llenar con vehculo; se dinamiza y se obtiene la segunda dilucin (K2), etc. En este caso, se considera que la pequea porcin de lquido que impregna la pared del frasco luego de su escurrido, es suficiente para lograr diluciones efectivas. Tambin hay sistemas de dilucin - dinamizacin que se realizan con instrumentos ms complejos; consisten en crear un sistema de flujo continuo del vehculo en un tubo sometido a acciones de tipo mecnico, ultrasonido, luces, radiaciones varias, etc. Destacamos que estos procedimientos son aplicables a toda sustancia soluble en agua o alcohol y particularmente los tres primeros se usan adems para sustancias insolubles que requieren la trituracin como procedimiento idneo (va seca); como por ejemplo metales, sales insolubles, algunas sustancias de origen animal, etc. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

73

TAL L ER N 1 5
TEORIA: Comentarios sobre Homeopata. 3 parte. g) Los instrumentos para dinamizar. Aqu distinguimos entre aquellos que no estn en contacto directo con las sustancias a tratar, como mesas, estanteras, soportes para embudos, el martillo dinamizador, etc. que requerirn las condiciones ya descritas para el lugar de trabajo y por otro lado los que estn en contacto con la sustancia a tratar. Decimos que la accin de dinamizar consiste en una enrgica accin mecnica a la que sometemos cada paso de la dilucin. En el caso de ser lquidos, el tubo o frasco se "golpea" sobre una superficie relativamente dura, como ser una toalla doblada varias veces o un trozo de goma semirgida (tipo neumtico). Estos golpes se pueden efectuar con la mano o bien con un dispositivo simple, en forma de martillo, que se construye de madera y con un encaje para el tubo reforzado o frasco, en modo que al sujetarlo con bandas elsticas se pueda "golpear", (martillar) sobre la goma. En este caso, el brazo de palanca, hace que el "golpe" sea mucho ms eficaz. Por otro lado el esfuerzo del operador es menor y se pueden hacer dinamizaciones muy eficaces con un trabajo mnimo. Este martillo es idneo para tubos reforzados y graduados de 10 a 15 ml. y frascos de 10 a 60 ml. Nosotros lo hemos usado inclusive con frascos de 100 ml. pero requiere cierta pericia para hacerlo. Cantidades mayores, por ejemplo de uno a dos litros, se hacen a mano y para 10 a 20 litros se usan mquinas elctricas, donde por un efecto de biela aplicado sobre un "carro" que se desliza con movimientos de vaivn y al que est sujeto el recipiente, se logra una dinamizacin muy efectiva. La cantidad de golpes recomendados en cada paso de la dilucin son 100, es decir que cuando decimos "dinamizar" decimos dar esa cantidad de "golpes" al tubo o frasco en cuestin. Cuando la dilucin debe hacerse con sustancias insolubles se usa el mortero de porcelana, manual o elctrico en una operacin de "trituracin". En el Taller N 7 punto p) hablamos sobre este tema. Aqu comentamos lo que algunos autores describen sobre la tarea con mortero manual de porcelana para las preparaciones homeopticas. Segn la escala requerida, centesimal, decimal o urea, se pone en el mortero la sustancia madre (S.M.) con una tercera parte del vehculo (lactosa) y se tritura durante 20 minutos; aqu se suspende la trituracin y con una esptula se desprende todo lo que est adherido a las paredes del vaso y el pestil. A continuacin se agrega el segundo tercio y se continua triturando por otros 20 minutos, reiterando la operacin anterior y completando con el ltimo tercio por otros 20 minutos; as obtenemos la primera dilucin y se sigue con este procedimiento hasta obtener aquella requerida. Los tiempos indicados, estn estrechamente vinculados a las caractersticas de la sustancia madre; si es frgil, como el carbn vegetal o el azufre, los comentados pueden ser suficientes, pero en el caso de metales se requerirn tiempos ms largos. Por supuesto que si disponemos de un mortero elctrico, esta operacin, como con el martillo dinamizador para las formas lquidas, nos resultar mucho ms eficaz. Si nos interesa profundizar este tema, hay informacin y recomendaciones especficas sobre cada sustancia en particular en las Farmacopeas Homeopticas; Alemana, Mejicana, Francesa, etc. Sobre el giro en el triturado, todos los autores coinciden en recomendar hacerlo siempre igual durante todas las diluciones y en particular en sentido horario. 74

Estas trituraciones pueden ser necesarias para seguir hacia altas diluciones, en cuyo caso se lleva por esta va seca hasta la octava dilucin; luego, si por ejemplo estamos en la escala decimal, se toma 1 gr. de este triturado, se mezcla con 9 ml de agua tridestilada, se disuelve bien, se dinamiza y se continan las diluciones con alcohol de 30 % o 40 %. Para las Diluciones Aureas, sugerimos hacer las trituraciones hasta la DA 12 y luego seguir por va lquida. Cuando debamos impregnar glbulos, pastillas o lactosa, la dilucin requerida se har con alcohol puro. Por ejemplo si tenemos que impregnar lactosa con Arnica 30x, hacemos la 28x con el alcohol de 30 %, la 29x con alcohol de 70 % y la 30x con alcohol puro; de este modo no disolvemos la lactosa, ni la sacarosa si fueran glbulos. A este punto vamos a comentar algo que tiene que ver con esas acciones puramente mecnicas que motivan un importante cambio en la condicin de las mezclas. Es un ejemplo claro lo que sucede en los procesos de panificacin. All la mezcla bsica de harina y agua viene sometida al "amasado", una accin mecnica que origina un importante cambio en las condiciones fsico - qumicas de la masa. Esto da lugar a la formacin de fibras elsticas por oxidacin del gluten, que facilita la retencin del anhdrido carbnico liberado por la levadura; si no hacemos ese "amasado", an con el resto de las condiciones iguales, lo que se lograr es un producto "aplastado" y "sin cuerpo"; por supuesto con otro sabor, textura, etc. h) El producto final. Las presentaciones de los productos homeopticos, en general son las siguientes. Formas lquidas, que pueden ser para ingerir directamente en la boca o mezcladas con agua, en ambos casos se recomienda mantenerla en la boca algunos minutos; se dispensa en frascos color caramelo, generalmente con goteros y tamaos que van de los 10 a 60 ml. En ampollas bebibles, como monodosis, a tomar cada 10 o ms das. En ampollas inyectables; aqu las exigencias de asepsia son mayores e intervienen procesos de esterilizacin y los vehculos usados (se excluye el alcohol) son conforme a las normas establecidas para estas especialidades. Los glbulos o grnulos, como formas slidas, se fabrican con sacarosa pura, mediante un procedimiento relativamente sencillo. Para esto se usa una "paila", que es un recipiente con un eje conectado a un motor elctrico que permite girarlo lentamente, similar a las pequeas mquinas hormigoneras o "trompitos" y una fuente de aire caliente que se proyecta hacia el interior o bien por calentamiento exterior de la paila. Se introduce azcar molida y se hace girar al tiempo que se incorporan pequeas cantidades de jarabe de azcar concentrado. Con el efecto del movimiento y el calor que evapora el agua, se van formando pequeas "bolitas" de azcar. Se pone jarabe hasta que alcanzan el tamao previsto; despus ya secas y fras, se seleccionan con mallas que diferencian sus tamaos. A veces, se incorpora lactosa, pero por lo general se hacen solo con sacarosa. La impregnacin es muy sencilla. Supongamos que nos piden 4 frascos de 25 gr. c/u de Arnica 30x en glbulos. Entonces, tomamos la dilucin 28x y con alcohol de 70 % preparamos la 29x. Luego con alcohol puro hacemos Arnica 30x. A continuacin disponemos 100 gr. de glbulos inertes en un recipiente de vidrio adecuado, por ejemplo un frasco de 150 ml y le incorporamos 1 ml de la dilucin 30x que hemos preparado. Tapamos y agitamos en modo que todos los glbulos queden perfectamente mojados, luego los ponemos a secar sobre un trozo de papel manteca en una bandeja o plato apto para esto. 75

El secado se hace a temperatura ambiente y una vez logrado se envasan y rotulan. La proporcin ml. de dilucin / gr. de glbulos es la sugerida y corresponde a 1 ml. / 100 gr. (1 %). No recomendamos utilizar un mismo frasco con diluciones distintas, sino ms bien, para cada una de ellas su frasco correspondiente y papel nuevo en cada ocasin. Hay casos donde nos pueden pedir monodosis en forma de glbulos o "papeles". En general son diluciones muy altas, con las que se impregna una pequea cantidad de glbulos o lactosa en polvo. Para los primeros, el procedimiento ya lo comentamos y en los segundos se impregna con la dilucin alcohlica la porcin indicada de lactosa, se deja secar, se "envuelve" en papel inerte y se rotula. La impregnacin de comprimidos o pastillas es poco usada, de todos modos la comentamos. Si fueran grandes cantidades, se incorpora la dilucin indicada al granulado, mezclando muy bien y luego se procede a la compresin. Para pequeas cantidades se usan comprimidos inertes, es decir que no tienen ningn principio activo; se impregnan con la dilucin indicada similar a los glbulos, pero estando atentos que mientras estos absorben muy poco alcohol, los comprimidos s y esto puede dar lugar a una distribucin despareja de la dilucin impregnante. Aclaramos que en algunos casos no comentamos las "cantidades"; esto es debido al hecho que hay variedad de frmulas con indicaciones precisas para cada una de ellas y que el operador recibir en el momento oportuno de su preparacin. i) Las Sales de Schssler. Son doce sales minerales, consideradas imprescindibles para el normal funcionamiento del organismo. Nosotros hemos hecho preparaciones de ellas en diluciones 6x en forma de comprimidos; 12x y 30x en glbulos. Hemos conocido profesionales mdicos que las indicaban como estructura bsica en sus tratamientos. Cuando preguntamos por tal eleccin respondan que lograban mejores efectos cuando usaban estas sales como medicamento de base junto con otros de carcter especfico. Mientras que usando solo estos ltimos los resultados eran menores. Uno de ellos, viviendo en Alemania en tiempos de la segunda guerra mundial, con las dificultades propias de esos tiempos y la carencia a veces total de medicamentos comentaba que an solo con estas sales, que el mismo preparaba, lograba, por sus mltiples efectos en el organismo, resolver un nmero muy grande de disfunciones. Las doce Sales de Schssler son Ferrum phosphoricum Fosfato de hierro Magnesium phosphoricum Fosfato de magnesio Calcium phosphoricum Fosfato de calcio Natrum phosphoricum Fosfato de sodio Kalium phosphoricum Fosfato de potasio Natrum muriaticum Cloruro de sodio Kalium muriaticum Cloruro de potasio Calcium sulphuricum Sulfato de calcio Natrum sulphuricum Sulfato de sodio Kalium sulphuricum Sulfato de potasio Calcium fluoratum Fluoruro de calcio Silicea Anhdrido silcico Destacamos que algunas de ellas, como el cloruro de sodio, (natrum muriaticum), son totalmente solubles en agua; an as, nosotros tenamos la indicacin de usar para todas la va seca; haciendo trituraciones hasta la dilucin 8x; (usando la 6x para los comprimidos) y luego por va lquida hasta la 30x. 76

PRACTICA: Preparacin de agua tridestilada y alcohol bidestilado. Para esta prctica usamos un destilador que destinamos nicamente a estos dos destilados en modo de obtener la mxima pureza. Como agua usaremos la comn de red pasada por un purificador para desmineralizarla y eliminar algunos agentes contaminantes. Alcohol usaremos el etlico puro F.A. En ambos casos descartaremos lo que se denomina "cabeza" y "cola" del destilado, quedndonos con el "cuerpo" o "corazn" de nuestro producido. As de una cantidad dada obtendremos una reduccin apreciable, pero en beneficio tendremos una calidad ptima. Para darnos una idea en este sentido, si partimos de 1.500 ml. en la primera destilacin, descartamos los primeros 100 ml. como cabeza. Luego conservamos 1.300 ml. de cuerpo y el resto, aproximadamente 100 ml. de cola tambin los descartamos. A continuacin destilamos los 1300 ml. obteniendo 1.100 ml. de cuerpo y en la tercera nos quedarn unos 900 ml. de agua tridestilada de muy buena calidad. Similar hacemos con el alcohol, pero aqu sugerimos dos destilaciones ya que de por s es un producto destilado. Disponemos los elementos y procedemos con las operaciones. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

77

T AL L E R N 1 6
TEORIA: Comentarios sobre Homeopata. 4 parte. j) Electrohomeopata y Remedios Florales. La llamada Electrohomeopata surge en Italia, a partir de observaciones empricas que hace el Conde Cesar Mattei (1809 - 1896). Segn la informacin que logramos obtener, estando de recorrida en sus cotos de caza, vio como uno de sus perros, afectado por la sarna se frotaba en unas plantas que crecan en una zona precisa. El resto de los animales, sanos, pasaban indiferentes ante ellas, mientras que aquel enfermo reiteraba esa operacin de frotarse y acostarse entre ellas. Parece ser que llam su atencin el hecho que el perro se curara y que no hubiera ingerido las hierbas en cuestin. Esto hizo que pensara en un procedimiento distinto al que predominaba en la preparacin de las tinturas madres y entonces comenz a experimentar del siguiente modo. Recoga las hierbas e inmediatamente las sumerga en agua pura por unas horas, reiterando con ms plantas en la misma agua. Hemos escuchado decir, que por este procedimiento se "cargaba" el agua con la "electricidad vegetal"; con el "alma" de dichas hierbas. Luego esta "tintura" se dilua y dinamizaba obtenindose los productos denominados "electrohomeopticos". A la muerte del Conde Mattei se pierden los rastros de estos preparados en Italia y se continan en Alemania, con mdicos que desarrollan esta lnea de preparaciones; obteniendo segn hemos sabido muy buenos resultados. En cuanto a los Remedios Florales, es el Dr. Edward Bach (1886 - 1936) que hace los desarrollos ms importantes en estos preparados. Si bien la complejidad y caracterstica de esta lnea teraputica tiene una estructura muy particular y sobre la que abunda mucha bibliografa, nosotros queremos sealar cierta similitud con la "electrohomeopata". Como hemos comentado ms arriba, en este caso, se usan las plantas en sus partes areas, mientras que para los Remedios Florales, se utilizan exclusivamente las flores, pero en ambos casos el sistema de preparacin es muy parecido. Nosotros no disponemos de noticias precisas sobre las frmulas y el modo de preparacin, no obstante en varios autores se observan coincidencias que en forma general sintetizamos del siguiente modo. Se ubica la zona donde se encuentren las plantas que nos interesa y algn arroyo con agua pura, no contaminada, que est en las cercanas. Se reconocen las plantas que estn mejor expuestas al sol y de ellas se seleccionan las mejores flores, en el momento que dejan de ser capullo para adquirir su plenitud con mayor fuerza y vigor. Al amanecer, antes que salga el sol, se cortan estas flores cuidadosamente, tratando que, en el caso que tengan algunas gotas de roco, este no se caiga y las ponemos en un recipiente de vidrio transparente, de paredes lo ms finas posibles, con buen cierre, donde previamente habremos puesto agua del arroyo cercano. Deducimos que la cantidad de agua a utilizar es la suficiente como para que las flores queden suavemente sumergidas en ella. Una vez concluida esta operacin, se cierra bien el recipiente y se lo deja al sol por varias horas, en el mismo lugar en que se recogieron las flores, girndolo suavemente varias veces de modo que el sol acte sobre todo el contenido. Pasado este tiempo, se filtra la porcin acuosa, descartando los restos florales y de este modo, el alma o energa de la flor se habr impregnado o grabado en esta agua, que tendr los atributos de Esencia Floral.

78

k) Nosodes, autonosodes y sarcodes. Los nosodes y autonosodes, del griego "nosos" = enfermedad, son preparados que se hacen a partir de secreciones patolgicas, tejidos enfermos, esputos, pus, exudados inflamatorios, o microorganismos que estn vinculados a una enfermedad, etc. El nosode o heteronosode, una vez preparado es aplicado a cualquier paciente que el mdico considere oportuno, mientras que el autonosode o isoptico es preparado con partes patolgicas del paciente que luego lo recibe como tratamiento. Los sarcodes en cambio son preparados con tejidos sanos de origen animal, sobre todo de cerdos, ovinos y vacunos. Todos estos preparados tienen controles muy severos en cuanto al origen de las cepas y los procedimientos de elaboracin; sobre todo en los casos que se presuma actividad infecciosa. Por ejemplo, en el caso de bacterias o virus se procede a la esterilizacin y se trabaja con la informacin proteica pero sin actividad patognica. En cuanto a la preparacin, tienen las caractersticas de los productos homeopticos; por trituracin hasta la 8x y luego se sigue en forma lquida hasta la dilucin requerida. Nosotros hemos recibido indicaciones de preparar un autonosode con tejidos de una persona con psoriasis que sometimos a una maceracin en alcohol puro y luego de evaporarlo hicimos triturados para llegar a una dilucin 1.000 x. Segn nos comentaron, luego del tratamiento la mejora result ser de un 70 %. Hay laboratorios, sobre todo europeos, que cuentan con amplias listas de estas especialidades; nosotros a ttulo ilustrativo comentamos dos nosodes clsicos en la homeopata; ellos son Medorrhinum y Syphilinum; el primero se prepara con secrecin gonorreica y el segundo con materia extrada del chancro sifiltico. l) Tinturas Espagricas. Aqu compartimos algunas consideraciones y experiencias realizadas desde hace algn tiempo. Hay mucho material donde se comentan distintos procedimientos de elaboracin; algunos muy complicados y otros ms simples. Encontramos autores que describen la preparacin de las Tinturas Espagricas con un lenguaje un tanto crptico, sugiriendo fermentaciones, destilaciones y macerados poco claros; dando impresin en algunos casos, de ser copias de propuestas con poca o ninguna experimentacin. Por otro lado, hemos tenido noticia de preparaciones que se hacen a partir de cuatro modos de extraer los principios activos. Uno con agua; otro con alcohol puro; el tercero mediante una fermentacin con levaduras, donde estas digieren solo la celulosa y dejan libres las sustancias que estn en el interior de la clula vegetal; y el cuarto, mediante una calcinacin donde se recupera una cantidad importante de sales minerales. Una vez obtenidas estas cuatro extracciones, se mezclan para su integracin y se ponen a macerar para luego proceder al filtrado final. Otro modo propuesto para producir la ruptura de la pared celular, es sometiendo las partes vegetales frescas a temperaturas crticas, en general bajo cero, donde, por el efecto de cristalizacin en las porciones acuosas, se produce esa ruptura, quedando liberados los componentes intracelulares. Aqu, las temperaturas a aplicar son muy variables y dependern de la especie a tratar. Recordamos que hay vegetales, como por ejemplo la lechuga (Lactuca sativa) donde a partir de los 6 bajo cero se comienza a desintegrar su estructura celular, mientras que otros, adaptados a bajas temperaturas como el coihue (Nothofagus betuloides), rbol tpico de la regin patagnica, resiste con su follaje perenne, fros intensos, que van ms all de los 25 bajo cero. 79

Otros autores, proponen hacer extracciones con una fermentacin que genere tambin el alcohol que ser parte del macerado, es decir un alcohol naciente, para luego complementar con la calcinacin, maceracin conjunta de los obtenidos y filtrado final. Nosotros entendemos que hay posibilidad de hacer estos preparados en modo simple y con muy buenos resultados. Para ello, luego de la maceracin clsica, hacemos la extraccin con un buen prensado y sometemos los residuos de la hierba a un calcinado. Para esto, los ponemos en una cazuela de barro comn y mantenemos con fuego intenso por varias horas y an das, hasta que todo quede reducido a cenizas lo ms blancas posibles. En esta ceniza tendremos una cantidad de sales minerales, con la particularidad de haber pasado por el ciclo viviente de la planta, cobrando ese carcter que algunos autores definen como biolgico. Luego esta ceniza se incorpora a la tintura que hemos exprimido y dejamos en maceracin por unos diez das. Aqu esas sales se disuelven y pasan a ser parte de nuestro preparado. Pasado ese tiempo filtramos y obtenemos un producido de muy buena calidad que denominamos Tintura Espagrica. m) Esencias Espagricas Para este tipo de preparados algunos autores hacen intervenir procesos de fermentacin y destilacin. Nosotros preferimos excluir la fermentacin y si incluir la destilacin. Es un proceso complejo y de mucho tiempo. El procedimiento propuesto es el siguiente. Se hace la maceracin habitual con la planta preferiblemente fresca, con control de calidad y estado de la hierba ptimo. El agua muy pura y destilada. El alcohol puro, de cereal y en lo posible de maz. El volumen alcohol - agua reducido, entre 25 y 30 %. La concentracin de hierba por litro de diluyente similar a lo descrito para las tinturas madres. El tiempo de maceracin habitual, de cuatro semanas, al cabo de lo cual procedemos al prensado. Aqu obtenemos por un lado la tintura madre y por otro los residuos de la hierba. Ahora comenzamos el destilado de la tintura y deberemos ser muy cuidadosos con las temperaturas. No se debe "cocinar". La idea es una destilacin muy suave que se parezca ms a una evaporacin que a una "coccin". En cuanto a las cantidades, destilamos 9/10 del total y dejamos 1/10 de la tintura sin destilar. Esta pequea porcin la retiramos del baln y la mezclamos con los residuos de la hierba prensada. Dejamos evaporar y secar esta mezcla en un ambiente clido y seco por uno o dos das revolviendo varias veces para optimizar el secado. A continuacin procedemos a la calcinacin de esta hierba en un cuenco o cazuela de barro cocido hasta lograr cenizas lo mas blancas posible. Esta operacin, como ya lo dijimos puede llevar muchas horas y an das. Retiramos del fuego y dejamos enfriar. As obtenemos por un lado el calcinado y por otro el destilado. A continuacin se incorpora el destilado en esta ceniza revolviendo muy suavemente y en recipiente de vidrio oscuro con cierre perfecto. Lo ponemos a descansar durante dos semanas, en un lugar oscuro y fresco, revolviendo con suavidad cada dos o tres das con una varilla de vidrio. Transcurrido este tiempo procedemos al filtrado con un buen papel de filtro, con esto obtenemos un lquido que tendr gran cantidad de sales disueltas y las cenizas. Este lquido lo destilamos y la porcin final, 1/10, sin destilar la mezclamos con las cenizas; evaporamos hasta que este todo bien seco y reiteramos haciendo una segunda calcinacin. Una vez concluida esta operacin, nuevamente unimos el calcinado y el destilado, dejamos en reposo, filtramos y nuevamente destilamos. 80

Este procedimiento lo haremos por tres o cinco veces; siempre con los cuidados en las temperaturas, muy suaves para la destilacin y altas para la calcinacin. Al cabo de la tercera o quinta reiteracin, segn las indicaciones o criterio elegido, haremos la ltima destilacin dejando en el baln una porcin menor a las anteriores. Ahora s, este destilado es nuestra Esencia Espagrica. Dems est decir, que los componentes "fsicos" en estas esencias son mnimos, cosa que para muchos ser tema de discusin. Nosotros aqu no nos hacemos eco de tal cosa y s tenemos presente esos criterios animistas, que hay otros "algos", difcilmente mensurables por los medios tcnicos actuales, pero que empricamente distintas culturas, a travs de los tiempos, mantienen vigentes. Tambin dejamos en claro que las posibilidades de desarrollo en este tema son muy amplias y nuestro objetivo no es indicar, sino ms bien orientar, de modo que en cada caso particular se harn los desarrollos pertinentes. PRACTICA: Preparacin de Carbo vegetabilis 12 x, en gotas. Esta es una tarea de trituracin en el mortero. La desarrollamos segn lo comentado anteriormente, por la va seca hasta la 8x y luego en forma lquida hasta la 12x. Disponemos los elementos y hacemos la prctica. PRACTICA: Preparacin de Arnica 30x, en gotas y glbulos. Aqu partimos de la tintura madre de Arnica que diluimos y dinamizamos hasta la 30x. Luego hacemos la presentacin en gotas e impregnamos los glbulos. Disponemos los elementos y hacemos la prctica. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

81

TAL L ER N 1 7
PRACTICA: Prensado de hierbas para el producto Oleofrisn. Disponemos los elementos y hacemos la prctica. PRACTICA: Obtencin de agua aromtica y esencia de Lavanda. Aqu utilizamos el destilador y haremos un doblado del tubo de vidrio para fabricar nuestro vaso florentino. Para esto usamos un tubo de vidrio de 1,5 cm. de dimetro por unos 35 cm. de largo. Ayudados por la llama de un mechero, hacemos un primer doblado a un poco menos de su tercera parte, buscando que la forma sea de una V con un lado corto y el otro largo, luego doblamos la parte larga, en forma de U, con lados paralelos y dejando la "boca" mas alta. As quedar una entrada o boca que al sobresalir sobre el resto nos permitir un efecto de vasocomunicancia con la "salida" donde recogemos el agua destilada. Una vez obtenida el Agua de Lavanda, la estabilizamos con el agregado de 20 % de alcohol puro, con lo que obtendremos una excelente locin corporal, de caractersticas refrescantes y estimulantes. El tiempo de conservacin en este caso es largo, en cambio si el uso es inmediato como componente de cremas u otros preparados, no es conveniente incorporarle alcohol. Por su parte la esencia quedar en la parte superior del vaso florentino y con mucho cuidado la retiramos usando una pipeta pequea; tambin podemos usar una jeringa hipodrmica para trasvasarla al recipiente adecuado. Con estos elementos y los comentarios ya desarrollados anteriormente hacemos la prctica. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller.

82

T AL L E R N 1 8
PRACTICA: Filtrado del producto Oleofrisn. Como se trata de componentes aceitosos, esta operacin puede requerir cierto tiempo. Lo podemos realizar con algn lienzo fino o con papel de filtro, teniendo en cuenta que en este ltimo caso ser ms lmpido el producto final. Disponemos los elementos y hacemos la prctica. TEORIA: Conclusiones finales. Hemos hecho un recorrido, si bien un tanto esquemtico y muy simple, por varias operaciones que son de uso corriente en los preparados de tipo "natural". Disponemos de este momento para hacer comentarios y evacuar los interrogantes que se nos presenten. Tambin y desde esas preguntas proyectarnos a futuro con otras alternativas que cada uno seguramente podr desarrollar de distintas maneras. Las posibilidades son muy amplias. Desde la confeccin de unos pocos y simples productos para uso casero, hasta proyectos que pueden ser de envergadura. Por otro lado nos acerca a una condicin bsica para acceder a una actividad laboral en estas materias. Incluimos los Anexos, con varias frmulas que pueden ampliar las prcticas de los talleres y queda sugerida la idea de un botiqun casero. Nosotros queremos cerrar este escrito reiterando algo que sentimos como lo ms importante, compartir la posibilidad de poner en toda esta actividad "el alma", "nuestra alma", "con intencin, soltando y viviendo la emocin de tal posibilidad." En otras palabras, sera como: "si no pasa nada, bueno, nada. Pero . . .y si tal vez pasa algo; que no puedo comprobar, pero que si pasa?" Nosotros estamos convencidos que s, que algo pasa!.

83

ANE X O S
Preparado digestivo Gnaphalium cheirantifolium (Marcela macho) T.M. 166 ml. Aloysia triphyllum (Cedrn) T.M. 166 ml. Ocymum basilicum (Albahaca) T.M. 166 ml. Angelica archangelica (Anglica) T.M. 103 ml. Centaurium pulchellum (Centaurea menor) T.M. 103 ml. Minthostachys mollis (Peperina) T.M. 103 ml. Salvia officinalis (Salvia) T.M. 64 ml. Acorus calamo (Clamo aromtico) T.M. 64 ml. Chenopodium ambrosioides (Paico macho) T.M. 64 ml. Concentrado 999 ml. Se toman 146 ml. de Concentrado y se hace una DA2 con alcohol de 45% para llegar a 1.000 ml. de producto terminado. Se usa en trastornos digestivos poniendo 10 a 20 gotas en una taza con agua caliente y se bebe a sorbos dos o tres veces por da despus de las comidas. Preparado colagogo Cynara scolymus (Alcachofa) T.M. 143 ml. Boldea boldus (Boldo) T.M. 143 ml. Matricaria recutita (Manzanilla) T.M. 143 ml. Baccharis articulata (Carqueja) T.M. 143 ml. Mentha piperita (Menta piperita) T.M. 88 ml. Minthostachys mollis (Peperina) T.M. 88 ml. Cichorium intybus (Achicoria) T.M. 88 ml. Cassia angustifolia (Sen folculos) T.M. 54 ml. Chelidonium majus (Chelidonia) T.M. 54 ml. Equisetum giganteum (Cola de caballo) T.M. 54 ml. Concentrado . 998 ml. Se toman 146 ml. de Concentrado y se hace una DA2 con alcohol de 45% para llegar a 1.000 ml. de producto terminado. Se usa en casos de malestar de hgado, donde haga falta estimular y descongestionar el funcionamiento heptico. La dosis es de 10 a 20 gotas en una taza de agua caliente que se bebe a sorbos tres a cuatro veces por da. Preparado diurtico Spergularia rubra (Arenaria) T.M. 178 ml. Equisetum giganteum (Cola de caballo) T.M. 178 ml. Urtica dioica (Ortiga) T.M. 178 ml. Arctostaphylos uva-ursi (Gayuba) T.M. 110 ml. Agropyron repens (Grama) T.M. 110 ml. Fabiana imbricata (Palo pichi) T.M. 110 ml. Parietaria officinalis (Parietaria) T.M. 68 ml. Zea mays (Barba de choclo) T.M. . 68 ml. Concentrado . 1.000 ml. Se toman 146 ml. de Concentrado y se hace una DA2 con alcohol de 45% para llegar a 1.000 ml. de producto terminado. Se usa en casos que haga falta estimular el sistema urinario. La dosis es de 10 a 20 gotas en un vaso de agua dos o tres veces por da. Una variante interesante es poner 40 a 60 gotas en una botella de 0,5 lt. con agua y tomar varias veces a lo largo del da. Preparado depurativo Equisetum giganteum (Cola de caballo) T.M. 143 ml. Matricaria recutita (Manzanilla) T.M. 143 ml. 84

Mentha piperita (Menta piperita) T.M. 143 ml. Taraxacum officinalis (Diente de len) T.M. 143 ml. Juglans regia (Nogal) T.M. 88 ml. Solanum dulcamara (Dulcamara) T.M. 88 ml. Veronica officinalis (Vernica) T.M. 88 ml. Fumaria officinalis (Fumaria) T.M. 54 ml. Jacaranda semiserrata (Caroba) T.M. 54 ml. Polygonum aviculare (Sanguinaria) T.M. 54 ml. Concentrado 998 ml. Se toman 146 ml. de Concentrado y se hace una DA2 con alcohol de 45% para llegar a 1.000 ml. de producto terminado. Se usa como depurativo en general. En cuanto a la ingesta es similar al Preparado diurtico. Preparado expectorante Eucalyptus globulus (Eucalipto) T.M. 178 ml. Cecropia adenopus (Ambay) T.M. 178 ml. Borrago officinalis (Borraja) T.M. 178 ml. Pulmonaria officinalis (Pulmonaria) T.M. 110 ml. Blepharocalyx tweediei (Anacahuita) T.M. 110 ml. Malva sylvestris (Malva) T.M. 110 ml. Adiantum raddianum (Culantrillo) T.M. 68 ml. Minthostachis mollis (Peperina) T.M. 68 ml. Concentrado 1.000 ml. Se toman 146 ml. de Concentrado y se hace una DA2 con alcohol de 45% para llegar a 1.000 ml. de producto terminado. Se usa como descongestionante de las vas respiratorias, en resfrios, gripes, tos con catarro, etc. Como dosis se toman 10 a 30 gotas en una taza con agua caliente y miel, dos o tres veces por da, en particular a la noche antes de acostarse. Preparado sedante Matricaria recutita (Manzanilla) T.M. 178 ml. Melissa officinalis (Melisa) T.M. 178 ml. Tilia cordata (Tilo) T.M. 178 ml. Passiflora coerulea (Pasionaria) T.M. 110 ml. Minthostachys mollis (Peperina) T.M. 110 ml. Citrus aurantium (Naranjo amargo) T.M. 110 ml. Hipericum perforatum (Hiprico) T.M. 68 ml. Valeriana officinalis (Valeriana) T.M. 68 ml. Concentrado 1.000 ml. Se toman 146 ml. de Concentrado y se hace una DA2 con alcohol de 45% para llegar a 1.000 ml. de producto terminado. Se usa en casos de insomnio o dificultades para dormir, nerviosismo en general, en casos de depresin, ansiedad, etc. Se toman de 10 a 30 gotas en medio vaso de agua dos o tres veces por da. Si es necesario se refuerza con una toma antes de acostarse. Preparado circulatorio Aesculus hippocastanum (Castao de indias) T.M. 178 ml. Ginkgo biloba (Ginkgo biloba) T.M. 178 ml. Hamamelis virginica (Hamamelis) T.M. 178 ml. Centella asiatica (Centella) T.M. 110 ml. Melilotus officinalis (Meliloto) T.M. 110 ml. Bulnesia retama (Retamilla) T.M. 110 ml. Carduus marianum (Cardo mariano) T.M. 68 ml. Viscum album (Murdago) T.M. 68 ml. 85

Concentrado 1.000 ml. Se toman 146 ml. de Concentrado y se hace una DA2 con alcohol de 55% para llegar a 1.000 ml. de producto terminado. Se usa para tonificar y estimular el sistema venoso, sobre todo en las piernas, para disminuir vrices y araitas. Acta en la celulitis e inflamaciones de origen circulatorio. La dosis sugerida es tomar de 10 a 20 gotas disueltas en medio vaso de agua dos o tres veces por da. Preparado antirreumtico Urtica urens (Ortiga) T.M. 160 ml. Salix alba (Sauce blanco) T.M. 160 ml. Harpagophytum procumbens (Harpagofito) T.M. 160 ml. Bulnesia sarmientoii (Palo santo) T.M. 99 ml. Usnea barbata (Yerba de la piedra) T.M. 99 ml. Aristolochia triangularis (Mil hombres) T.M. 99 ml. Solanum dulcamara (Dulcamara) T.M. 61 ml. Conyza bonariensis (Yerba carnicera) T.M. 61 ml. Cyclopepsis genistoides (Palo azul) T.M. 61 ml. Arnica montana (Arnica) T.M. 38 ml. Concentrado 998 ml. Se toman 146 ml. del Concentrado y se hace una DA2 con alcohol de 50% para llegar a 1.000 ml. de producto terminado. Se usa en los tratamientos antirreumticos, ya sea solo o complementado con otras terapias. La ingesta sugerida es de 10 a 20 gotas en medio vaso de agua dos o tres veces por da. Tambin de 60 a 80 gotas en un litro de agua, agitando bien y tomando a lo largo del da. Preparado de Agua destilada de hierbas. Aqu damos un ejemplo que elaboramos para incorporar a preparados de uso cosmtico en general. Aprovecharemos las caractersticas de hierbas de uso popular reconocido. Se harn las ponderaciones y modificaciones para cada caso en particular pero a modo orientador, la siguiente nos dar excelentes resultados, ya que la hemos experimentado durante muchos aos en productos cosmticos. Frmula Arnica montana (Arnica) 10 gr. Betula alba (Abedul) 10 gr. Calendula officinalis (Calndula) 10 gr. Hamamelis virginica (Hamamelis) 10 gr. Lavandula officinalis (Lavanda) 10 gr. Matricaria recutita (Manzanilla) 10 gr. Malva sylvestris (Malva) 10 gr. Melissa officinalis (Melisa) 10 gr. Preparacin Se ponen las hierbas finamente picadas en un baln de 2 lt. de capacidad y agregamos 1.200 ml. de agua purificada, revolvemos y maceramos durante 24 hs. para que se hidraten muy bien. Transcurrido este tiempo se procede a la destilacin con calor suave, muy controlado hasta obtener 800 ml de Agua destilada de hierbas. El tiempo de conservacin ser breve, por lo tanto se recomienda su uso inmediato, salvo que agreguemos un 15% de alcohol. En este caso su uso estar limitado a lociones pero no podr se usado para las cremas. Las propiedades de este preparado son similares a lo comentado para la Crema de Aloe que hicimos en el Taller N 7. 86

Preparado de Agua de Hamamelis y Aesculus. Hamamelis hojas picadas 40 gr. Aesculus hippocastanum molido 40 gr. Agua purificada 1.200 ml. Es conveniente macerar en fro las hierbas durante 24 hs. Y luego proceder al destilado. En este caso una vez obtenidos 860 ml. de agua destilada suspendemos la destilacin y tendremos la cantidad suficiente para los dos siguientes preparados. Preparado de Glicerolado de almidn con agua destilada de Hamamelis y Aesculus. Frmula Almidn en polvo 40 gr. Agua destilada de Hamamelis y Aesculus 60 ml. Glicerina 320 ml. Preparacin En un recipiente adecuado se pone el Agua destilada de Hamamelis y Aesculus y se agrega el almidn, revolviendo y cuidando que no se formen grumos. Luego se calienta la glicerina a unos 140 y se incorpora a la mezcla. Mantenemos en fuego suave y agitamos hasta obtener una jalea homognea. Se retira del fuego y a temperatura ambiente se envasa y rotula convenientemente. Usos y aplicacin Es un preparado de uso externo. Se aplica en pequeas cantidades y con suaves masajes. Especial para revitalizar la circulacin sangunea de la piel y para las araitas (pequeos derrames) de piernas y muslos. Preparado de Locin de Hamamelis y Aesculus. Frmula Agua destilada de Hamamelis y Aesculus 800 ml. Alcohol etlico puro 200 ml. Preparacin Se mezclan los componentes, se agita, se envasa y rotula convenientemente. El uso y aplicacin es similar al Glicerolado que hicimos anteriormente, pero aqu lo podemos extender a un uso mas general, por ejemplo como locin para despus de afeitar, locin para el cuerpo, etc. Preparado de un suavizante para manos. Frmula Jugo de limones filtrado 120 ml. Glicerina 80 ml. Preparacin Se exprimen suficientes limones en modo que una vez filtrado el jugo con papel de filtro obtengamos la cantidad requerida. Se mezcla con la glicerina agitando enrgicamente. Se envasa y rotula. En cuanto al uso y aplicacin es un preparado de uso externo. Se aplica una pequea cantidad en la mano y se frotan ambas con masaje suave. Es importante agitar antes de usarlo. Est indicado para paspaduras, piel ajada o percudida sobre todo por el uso de detergentes. Aclaramos que este preparado es tpico de las recetas de la abuela, que no obstante su simplicidad y bajo costo es muy eficaz y de fcil preparacin. Preparacin de Sales para baos. Sal para baos de Malva, Manzanilla y Melisa. Frmula Malva T.M. 100 gotas Manzanilla T.M. 150 gotas Melisa T.M. 100 gotas 87

Cloruro de sodio (sal entrefina) 500 gr. Borato de sodio (brax) 150 gr. Bicarbonato de sodio 150 gr. Preparacin Se incorporan las tinturas gota a gota y revolviendo sobre el cloruro de sodio. Se evapora y seca convenientemente cerca de una fuente de calor, (para este caso puede resultar til un secador de cabello), a continuacin se agrega el brax y el bicarbonato mezclando todo muy bien. Se envasa y rotula. En cuanto al uso y aplicacin, tendr, por sus componentes, una accin detergente, antisptica, emoliente, refrescante y ligeramente sedante. Sal para baos de Hamamelis, Romero y Salvia. Frmula Hamamelis T.M. 100 gotas Romero T.M. 150 gotas Salvia T.M. 100 gotas Cloruro de sodio (sal entrefina comn) 500 gr. Borato de sodio (brax) 150 gr. Bicarbonato de sodio 150 gr. Preparacin Igual a la prctica anterior. Uso y aplicacin: accin detergente, antisptica, refrescante y ligeramente estimulante. Preparado de Emulsin de pepino y almendras. Frmula Jugo de pepinos frescos 30 ml. Leche de almendras dulces 20 ml. Glicerina pura 80 ml. Agua purificada 70 ml. Preparacin El jugo de pepinos lo preparamos con una juguera y una vez obtenido lo filtramos convenientemente. La leche de almendras la preparamos con una licuadora donde ponemos 120 ml. de agua con 10 gr. de almendras dulces peladas. Licuamos lo suficiente para obtener un lquido lechoso que filtramos. Una vez obtenidos estos componentes, los mezclamos con el agua purificada y la glicerina agitando muy bien antes de cada aplicacin. La accin ser de tipo refrescante, nutritiva y suavizante para la piel de todo el cuerpo. Preparado de Leche de pepinos. Frmula Monoestearato de glicerilo 8 gr. Alcohol cetlico 8 gr. Aceite de soja 30 ml. Acido esterico 8 gr. Trietanolamina 4 ml. Jugo de pepinos 100 ml. Nipagn 2 gr. Nipasol 0,5 gr. Agua destilada de hierbas 100 ml. Agua purificada 750 ml. Preparacin Se calienta en fuego indirecto el monoestearato, el alcohol cetlico, el aceite de soja y el cido esterico hasta disolver y homogeneizar muy bien. Aparte y a igual temperatura 88

se mezclan el agua purificada con el nipagn, el nipasol, el agua destilada de hierbas y la trietanolamina que se incorporan a la fase grasa revolviendo hasta bajar la temperatura a unos 70. Se agrega el jugo de pepinos siempre agitando hasta envasar. Se rotula y acondiciona. Aclaramos que no incluimos en la frmula esencia de pepinos como aromatizante ya que es muy difcil de obtener. Si es el caso se puede incluir alguna similar a gusto del preparador. Por otro lado, si nos resulta muy espesa se puede aumentar la cantidad de agua y viceversa si nos interesa una mayor consistencia se disminuye proporcionalmente la fase acuosa en un 30%. Si el jugo de pepinos se prepara con cscara el producto tendr un color verde claro, si lo queremos blanco debemos pelarlos y luego pasarlos por la juguera. En cuanto al uso y aplicacin es externo, con suaves masajes sobre las partes a tratar. Las caractersticas son: ligeramente astringente, refrescante, blanqueadora, hidratante, emoliente y suavizante. El pepino aporta vitamina E y el agua destilada de hierbas estimula la circulacin sangunea en la piel. Tinturas madres A continuacin vamos a compartir una lista de hierbas de reconocido uso popular con las que podemos preparar tinturas madres. Como hay mucho material ya publicado sobre esto no nos extenderemos y ms bien lo hacemos como un ejemplo orientador para posibles desarrollos. Sealamos con (x) aquellas que si bien son de uso frecuente, se debern usar con precaucin, poniendo cuidado en la dosis y su administracin, ya que, a ciertas dosis se han registrado efectos secundarios no deseables. Por esto lo ms recomendable es no improvisar y tomar instrucciones de algn profesional en la materia. Ponemos en relieve tres tinturas madres que consideramos fundamentales y son el complemento idneo para la mayora de los tratamientos de tipo natural. Estas son Avena sativa (Avena), Medicago sativa (Alfalfa) y Urtica urens (Ortiga). En esta lista, tendremos primero el nombre cientfico, luego el nombre comn, a continuacin las partes a usar y por ltimo las propiedades y los usos mas reconocidos en cada hierba. Achillea millefolium Milenrama Sumidades floridas Tnico estimulante, aperitivo, digestivo, colagogo, hemosttico. Acorus calamo Clamo aromtico Races Digestivo, carminativo, aperitivo, laxante suave, espasmoltico. Aesculus hippocastanum (x) Castao de Indias Frutos Tnico venoso, fluidificante sanguneo, antivaricoso, estimula la circulacin perifrica, astringente suave. Agropyron repens Gramilla Rizomas y races Diurtico, desinflamante de las vas urinarias, depurativo, antigotoso, antirreumtico, balsmico bronquial. Aloysia triphylla Cedrn Hojas Digestivo, carminativo, tnico estomacal, sedante suave. Angelica archangelica Anglica Planta entera Tnico estomacal aperitivo, diurtico, diafortico. Apium selowianum Apio cimarrn Hojas y tallos Diurtico, diafortico, antirreumtico, emenagogo. Las semillas son carminativas. Arctium lappa Bardana Raz Depurativo, diurtico, antirreumtico, hipotensor suave, laxante suave. Arnica montana (x) Arnica Flores Antinflamatorio, analgsico, til en golpes, contusiones, hematomas, etc. Arctostaphylos uva-ursi Gayuba Hojas Diurtico, antinflamatorio de las vas urinarias. Avena sativa Avena Partes areas en flor Tnico general del organismo, depurativo, tnico nervino con ligero efecto sedante, est indicada en neurastenia, 89

decaimiento general. En inapetencia y convalecencia. Insomnio, impotencia, fosfaturia, histerismo con trastornos uterinos, corea y alcoholismo. Baccharis articulata Carqueja Partes areas Colagogo, colertico, digestivo, antiespasmdico, diurtico. Betula alba Abedul Hojas Diurtico, febrfugo, depurativo, antisptico urinario, antirreumtico Blepharocalyx tweediei Anacahuita Hojas Balsmico, expectorante, antisptico, antinflamatorio. Boldea boldus (x) Boldo Hojas Colagogo, colertico, digestivo, antiflatulento, estimulante general, sedante suave. Borrago officinalis Borraja Hojas y flores Depurativo, diurtico, sudorfico, balsmico, antinflamatorio, laxante suave, emenagogo. Bulnesia retama Retamilla Tallos jvenes Tonifica la circulacin sangunea, antinflamatorio, descongestiona el sistema venoso. Bulnesia sarmientoii Palo santo Leo Diurtico, depurativo, digestivo, antirreumtico. Calendula officinalis Calndula Flores Depurativa, hepatoprotector, antinflamatorio, estimula la circulacin sangunea, cicatrizante, regula las menstruaciones. Carduus marianum Cardo mariano Semillas Hepatoprotector, tnico, estimulante gstrico, hipotensor suave. Cassia angustifolia (x) Sen Folculos Laxante, Tambin se usa en dosis muy bajas como tnico estomacal y aperitivo. Cecropia adenopus Ambay Hojas Expectorante, balsmico, se usa en casos de tos, catarros y bronquitis, tnico cardaco suave. Centella asiatica Centella Planta entera Tnico venoso, diurtico suave, cicatrizante, se usa en vrices, hemorroides y en especial en celulitis. Chenopodium ambrosioides (x) Paico macho Partes areas Tnico, aperitivo, estimulante, diurtico suave, antiparasitario, digestivo. Cichorium intybus Achicoria Partes areas en flor Tnico estomacal, diurtico, depurativo, aperitivo, diurtico, sudorfico, laxante suave. Citrus aurantium Naranjo amargo Cscara Digestivo, carminativo, hepatoprotector. Citrus aurantium Naranjo amargo Hojas y flores Antiespasmdico, sedante, digestivo. Conyza bonariensis Yerba carnicera Partes areas Pectoral, diurtico, hepatoprotector, antirreumtico. Cyclolepis genistoides Palo azul Hojas y tallos Diurtico, antisptico de las vas urinarias, antirreumtico, antinflamatorio. Cynara scolymus Alcachofa Hojas Hepatoprotector, colagogo, colertico, digestivo, diurtico, hipoglucemiante suave. Equisetum giganteum Cola de caballo Partes areas Remineralizante, diurtico, antirreumtico, astringente suave. Eucaliptus globulus (x) - Eucalipto Hojas Anticatarral, expectorante, balsmico de las vas respiratorias. Fabiana imbricata Palo pichi Hojas y corteza de ramas jvenes Diurtico, depurativo, antisptico de las vas urinarias, tnico, balsmico. Foeniculum vulgare Hinojo Semillas Digestivo, carminativo, antiespasmdico. Fucus vesiculosus Fucus Planta entera Para tratamientos de obesidad, contiene mucho yodo, minerales y oligoelementos. Fraxinus excelsior Fresno Hojas Diurtico, antifebrfugo, laxante suave, antirreumtico. Tnico. 90

Flaveria bidentis Contrayerba Corteza de la raz, tallos y hojas Diurtico, sudorfico. Ginkgo biloba Ginkgo biloba Hojas Estimula la circulacin perifrica, reconstituyente, tnico vascular, vasodilatador, antioxidante. Hamamelis virginica Hamamelis Hojas Tnico venoso, cicatrizante, antihemorroidal, antivaricoso, antinflamatorio, hemosttico. Harpagophytum procumbens (x) Harpagofito Races Analgsico, antinflamatorio, antiespasmdico, antirreumtico. Hypericum perforatum (x) Hiprico Partes areas Antidepresivo, sedante suave, antinflamatorio. Aperitivo, astringente suave. Hyssopus officinalis (x) Hisopo Hojas y sumidades floridas Digestivo, carminativo, balsmico, expectorante, estimula la circulacin sangunea, muy usado en los tratamientos de obesidad. Larrea divaricata Jarrilla Partes areas Febrfugo, antinflamatorio, emenagogo, aromtico, usada en baos calientes de pies o de todo el cuerpo. Lavandula officinalis Lavanda Flores y partes areas floridas Antisptico, analgsico, antiespasmdico, carminativo, diurtico, aromtico, sedante suave, colagogo suave. Lippia integrifolia Incayuyo Partes areas Digestivo, colagogo, diurtico suave, tnico. Lippia turbinata Poleo Partes areas Digestivo, tnico estomacal, carminativo, sedante suave. Malva sylvestris Malva Hojas y flores Emoliente, anticatarral, expectorante, laxante suave, antinflamatorio de las mucosas en general. til en casos de anginas y afecciones bucales. Antihemorroidal. Matricaria recutita Manzanilla Flores Antiespasmdico, digestivo, carminativo, antinflamatorio, sedante suave, emoliente en general. Medicago sativa Alfalfa Partes areas en flor - Gran tnico fsico y mental, reconstituyente, aporta vitaminas y minerales, ligeramente laxante, acta principalmente sobre el simptico, influenciando los reguladores del anabolismo, aumentando el apetito, en la lactancia aumenta la leche y mejora la calidad. Util en casos de fosfaturia, diabetes inspidus y apendicitis crnica. Favorece la eliminacin de urea. Melilotus officinalis Meliloto Sumidades floridas Emoliente, antisptico de las vas urinarias, antiespasmdico, antivaricoso, se usa en hemorroides, pesadez de las piernas y calambres en las pantorrillas. Melissa officinalis Toronjil Hojas y flores Digestivo, tnico, carminativo, antiespasmdico, sedante suave. Mentha piperita Menta piperita Hojas y sumidades floridas Carminativo, aromtico, estimulante, diurtico y sedante suave, antinflamatorio, muy usada en afecciones gastrointestinales. Minthostachys mollis Peperina Partes areas en flor Digestivo, carminativo, antiespasmdico, estimulante. Ocymum basilicum Albahaca Partes areas Antisptico del sistema digestivo, antiespasmdico, carminativo, tnico, sedante suave. Parietaria officinalis Parietaria Planta entera Diurtico, depurativo, emoliente, antirreumtico. Passiflora coerulea Pasionaria Partes areas en flor Sedante, antiespasmdico, para estados de ansiedad e insomnio, hipotensor suave. Pimpinella anisum Ans verde Frutos Carminativo, antiespasmdico, digestivo.

91

Plantago major Llantn Hojas Antisptico bucal y del sistema digestivo, antinflamatorio, til en anginas, resfrios, diarreas, gastritis, emoliente y antibacteriano, astringente suave, emoliente. Pulmonaria officinalis Pulmonaria Sumidades floridas Balsmico, emoliente, expectorante, sudorfico, til en afecciones pulmonares. Rosmarinus officinalis Romero Hojas y flores Tnico y estimulante general, digestivo, carminativo, colagogo, colertico, antiespasmdico, hipotensor suave, antirreumtico, cardiotnico suave. Ruta graveolens (x) Ruda Sumidades floridas Antiparsito, sudorfico, analgsico en dolores musculares, emenagogo. Ruscus aculeatus Brusca Rizomas Antinflamatorio de las vas urinarias, vasoprotector, vasoconstrictor. Salix alba Sauce blanco Corteza Antineurlgico, antinflamatorio, antirreumtico, sudorfico, til en estados febriles, resfrios y gripe. Salvia officinalis Salvia Hojas Digestivo, colertico, carminativo, espasmoltico, antisudorfico, regula las menstruaciones, emenagogo, hipoglucemiante suave, antisptico bucal y del sistema digestivo. Smilax campestris Zarzaparrilla Raz y rizomas Diurtico, depurativo, antinflamatorio, hepatoprotector, antirreumtico, laxante suave. Spergularia rubra Arenaria Partes areas Diurtico, depurativo, til para eliminar arenillas. Taraxacum officinalis Diente de len Planta entera Hepatoprotector, aperitivo, antidispptico, depurativo, antirreumtico, laxante suave. Tilia cordata Tilo Flores Sedante, espasmoltico, diafortico, til en casos de insomnio, gripe, fiebre y dolores musculares. Urtica urens - Ortiga Partes areas Mineralizante, depurativo, diurtico, antinflamatorio de las vas urinarias. Esta indicada en las manifestaciones de hipersensibilidad de piel, msculos, huesos, vainas tendinosas y articulaciones. En las afecciones febriles agudas y sub-agudas que se repiten con frecuencia y casi siempre son de carcter fugaz variando la localizacin. En algunos tipos de urticaria y como complemento para casos de reumatismo. Usnea barbata Yerba de la piedra Planta entera Diurtico, depurativo, antinflamatorio, antirreumtico. Valeriana officinalis Valeriana races Sedante, tranquilizante, regula y equilibra el sistema nervioso, antiespasmdico. Zea mays Barba de choclo Estigmas Diurtico, antinflamatorio de las vas urinarias, til para eliminar cido rico y fosfatos, colagogo e hipotensor suave. Respecto a las dosis, como idea general tomaremos 10 a 15 gotas en medio vaso de agua dos o tres veces por da, reducindolas y teniendo precaucin en aquellas que sealamos con (x). Una opcin muy efectiva es poner la cantidad total de la dosis diaria en medio litro de agua, revolver bien y tomar a sorbos durante el da. Concluyendo, compartimos algunas frmulas de complejos biolgicos que tuvimos oportunidad de conocer y elaborar durante varios aos. Como lo anterior, esto servir para que, aquellos a quien interese, puedan hacer desarrollos futuros. Cada preparado tendr como nombre, el del componente de referencia y a continuacin la palabra complex, que indica el hecho de ser un complejo, es decir elaborado con varios componentes reunidos en un solo producto. El modo de preparacin es simple. Se mezclan partes iguales de cada componente en la dinamizacin indicada. Luego se dinamiza muy bien la mezcla y obtenemos el producto terminado. 92

Arnica complex Arnica montana 3x Aconitum napellus 4x Atropa belladonna 4x Cinchona calisaya 3x Eucalyptus globulus 3x Nux Vomica 4x Se usa en afecciones traumticas, postraumticas y sus secuelas; contusiones en general, conmocin cerebral, etc. En afecciones febriles con cefaleas y sensacin de debilidad pronunciada. Ej.: gripes y resfrios. Dosis: 10 a 15 gotas en medio vaso de agua tres veces por da o 45 gotas en medio litro de agua a tomar a sorbos durante el da. Basilicum complex Ocymum basilicum 2x Allium sativum 4x Dioscorea vilosa 3x Crataegus oxyacantha 3x Salvia officinalis 2x Vinca minor 3x Se emplea en las enfermedades infecto-inflamatorias del aparato digestivo. Ej.: gastritis con eructos, meteorismos y flatulencia. Enterocolitis con formacin exagerada de gases y gusto amargo en la boca por la maana. Est indicado tambin en uretritis y flujo vaginal de las nias. Dosis: 10 gotas en medio vaso de agua tres veces por da. Berberis complex Berberis vulgaris 3x Artemisia abrotanum 3x Colchicum autumnale 4x Nux vomica 4x Oleum terebentinae 4x Est indicado en procesos renales como profilctico de la litiasis. En afecciones reumticas crnicas de los msculos, mialgias, lumbago; articulaciones, artralgias, bursitis, especialmente de las rodillas, tibiotarsiana y sacroilaca. Una caracterstica es que al levantarse por la maana, hay sensacin de abatimiento con los miembros rgidos y doloridos. Dosis: 10 gotas en medio vaso de agua 2 o 3 veces por da o 40 gotas en medio litro de agua para tomar a sorbos durante el da. Calendula complex Calendula officinalis 2x Bellis perennis 2x Hamamelis virginica 2x Achillea millefolium 2x Phosphorus inmutabilis 6x Sanguinaria canadensis 3x Spongia maritima 4x Especialmente para las afecciones de la piel, tales como dermitis y piodermitis, en abscesos alveolares, piorreas, gingivitis y donde exista ya infeccin latente. En la fragilidad vascular, especialmente en la constitucin hematgena, con iris marrn. Dosis: 10 a 20 gotas en un poco de agua 2 o 3 veces por da. Eupatorium complex Eupatorium perfoliatum 3x Aconitum napellus 4x 93

Arsenicum album 5x Bryonia alba 4x Tartarus emeticus 4x Veratrum album 4x Se emplea este medicamento en las formas complicadas de la gripe con dolores seos, nuseas, vmitos y especialmente con afecciones que comprometen el rbol pulmonar. Ej.: traqueobronquitis, neumonas y pleuresas. Dosis: 15 gotas tres veces por da en un poco de agua o 50 gotas en medio litro de agua a tomar a sorbos durante el da. Hamamelis complex Hamamelis virginica 3x Berberis vulgaris 4x Cinchona calisaya 3x Hydrastis canadensis 4x Trillium pendulum 3x Util para cohibir hemorragias de rganos internos tales como pulmones, estmago, tero hemorroides y vrices. Est indicado en: hematemesis, metrorragias, lcera varicosa. Dosis: 10 a 15 gotas en medio vaso de agua 2 o 3 veces por da. Hypericum complex Hypericum perforatum 3x Gelsemium sempervirens 4x Matricaria recutita 3x Hamamelis virginica 3x Valeriana officinalis 3x Anemone pulsatilla 4x Viburnum opulus 3x Este medicamento est indicado en personas hipersensibles con trastornos sensoriales; parestesias, espasmos, etc. Se usa en neurastenias, neurosis, psicastenias, hipocondra, dismenorrea, espasmos de vejiga, espasmos del recto, etc. Dosis: 10 a 15 gotas 3 a 5 veces por da en un poco de agua. Passiflora complex Passiflora coerulea TM. Chelidonium majus 2x Artemisia absinthium 3x Hyosciamus niger 4x Cinnamomum camphora 4x Lycopus virginica 2x Est indicado en todos los casos de excitacin nerviosa, insomnio, en la gripe nerviosa epidmica, temblor de los alcohlicos y en algunos estados epileptiformes. Dosis: 10 a 15 gotas 2 a 3 veces por da con un poco de agua o 50 gotas en medio litro de agua a tomar a sorbos durante el da. Salix complex Salix alba 2x Chenopodium anthelminticum 3x Arnica montana 3x Cinchona calisaya 3x Bryonia alba 3x Petroleum 6x Se emplea para combatir el reumatismo articular y muscular, agudo y crnico producido por enfriamientos. En sndrome de Meniere. Acta como anti-inflamatorio de los riones. Tambin puede usarse en algunas gastritis con dispepsias de carcter flatulento 94

Dosis: 10 a 15 gotas 3 veces por da en un poco de agua. Se advertir que en estas frmulas complex, algunos componentes son txicos, pero en la concentracin y dosis indicadas resultan inocuos en cuanto a su toxicidad y resultan beneficiosos teraputicamente. Por lo expuesto en los puntos referidos a Homeopata, ubicamos estos preparados en la lnea complejista y los comentamos como ejemplo de un conjunto muy amplio del que formaban parte. Todos ellos en su momento se indicaban complementados con las Sales de Schssler en dinamizaciones 6x, 12x o 30x segn cada caso en particular.

95

EPILOGO
Creemos que con lo comentado a lo largo de estos escritos los interesados en esta materia estn en condiciones de hacer, no solo los preparados propuestos, sino tambin armar proyectos educativos y de trabajo. Por otro lado, aquellos que hagan las prcticas con idoneidad, estarn en condiciones de desempear tareas de este tipo en laboratorios especializados. Recomendamos no olvidar, la sugerencia ya hecha de poner el alma, de hacer viva esa sensacin emotiva y mantenerla presente en toda ocasin que tengamos, al hacer este tipo de trabajos.

96

BI B L I O G R A F I A
Alonso, Jorge. Tratado de Fitofrmacos y Nutracuticos. Editorial Corpus. 2004. Bonell, Carmen. La Divina Proporcin. Alfaomega S.A. 2000. Burgstaller Chiriani, Carlos H. La vuelta a los vegetales. Edicial S.A. 1999. Cazn, Daniel. Plantas y hierbas medicinales. Ediciones Lidium. 1993. De Paoli, Emilio. Terapia con los metales. Editorial Edaf S.A. 1995 Hahnemann, Samuel. Organn de la medicina. Ediciones Marite. 1967. Farmacopea Nacional Argentina. VI Edicin. 1978 Junius, Manfred M. Alchimia verde. Edizioni Mediterranee. 1989. Kossmann, Ingrid y Vicente, Carlos A. Sanarnos con plantas. Longseller S.A. 2001. Laura Sorge, Marcelo R. Recetario patagnico de flores y plantas medicinales nativas y exticas. Ed. del autor. 2002. Lifchitz, A. Plantas medicinales. Editorial Kier S.A. 1998. Messean, Laurent. Gua de los medicamentos naturales. Ediciones Obelisco S.L. 1995. Ody, Penelope. Las plantas medicinales. Ediciones B S.A. y Ediciones B Argentina S.A. con Dorling Kindersley Ltd. 2001 Padrini, Francesco y Lucheroni, Maria Teresa. Aceites Esenciales. Editorial De Vecchi S.A. 1997. Paracelso. Botnica oculta. Editorial Kier S.A. 1993. Pastorino, Mara Luisa. La medicina floral de Edward Bach. Editorial Club de Estudio. 1987 Ratera, E. L. y Ratera M. O. Plantas de la flora argentina empleadas en medicina popular. Editorial Hemisferio Sur S.A. 1980. Schle, E. A. y Francavilla, C. Vademcum del Laboratorio Schle S.R.L. Ed. del autor. 1963 Silo. Obras completas. Vol. 1. Plaza y Valdez. 2004. Tosto, Pablo. La composicin urea en las artes plsticas. Edicial S.A. 1998. Toursarkissian, Martn. Plantas medicinales de la Argentina. Editorial Hemisferio Sur S.A. 1980. Valnet, Jean. Cura delle malattie con le essenze delle piante. Aldo Martello - Giunti Editore. 1976. Valnet, Jean. Fitoterapia. Cura delle malattie con le piante. Aldo Martello - Giunti Editore. 1976.

97

I ND I CE D E T EM AS G ENE R AL E S
CONSIDERACIONES AGRADECIMIENTOS INTRODUCCION TALLER N 1 TEORIA: Encuadre general y comentarios. a) Medicamentos alopticos. b) Medicamentos naturales. c) Medicamentos homeopticos. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 2 TEORIA: Preparacin de tinturas madres. a) Obtencin de la hierba. b) Identificacin y clasificacin. c) Control de calidad. d) Trozado o molido de la hierba. e) Macerado. f) Exprimido o prensado. g) Decantado. h) Filtrado. i) Acondicionado y rotulado de la tintura madre. PRACTICA: Confeccin de fichas. PRACTICA: Macerados de Ambay, Cedrn, Eucalipto y Pulmonaria. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 3 TEORIA: Preparacin de jarabes. TEORIA: Preparacin de elixires. PRACTICA: Macerados de Hiprico, Manzanilla, Melisa, Pasionaria y Valeriana. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 4 TEORIA: Comentarios de preparaciones. 1 parte. a) Infusin. b) Cocimientos. c) Jugos. d) Macerados en agua. e) Quemadillo. f) Tinturas madres. g) Jarabes. h) Mate terer. i) Elixires. j) Vinos medicinales. k) Aceites balsmicos. l) Lociones. m) Torta de frutas. PRACTICA: Doblado y plegado del papel de filtro. PRACTICA: Macerados de Boldo, Clamo aromtico, Carqueja, Incayuyo y Peperina. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 5 PRACTICA: Preparacin de un Jarabe de Eucalipto. TEORIA: Comentarios de preparaciones. 2 parte. n) Aguas aromticas. 98

) Esencias. PRACTICA: Macerados de Alcaucil, Cardo mariano, Consuelda, Sauce blanco y Zanahoria. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 6 TEORIA: Comentario sobre Pulcritud en las tareas. PRACTICA: Preparacin de Alcohol alcanforado al 10 %. PRACTICA: Prensado de macerados de Ambay, Cedrn, Eucalipto y Pulmonaria. PRACTICA: Macerados de Arnica, Hamamelis, Lavanda, Romero, Ruda y Salvia. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 7 PRACTICA: Filtrado de las tinturas madres de Ambay, Cedrn, Eucalipto y Pulmonaria. TEORIA: Comentarios de preparaciones. 3 parte. o) Polvos. p) Triturados. q) Granulados. r) Sales para baos. s) Cremas. PRACTICA: Preparacin de una crema de Aloe vera. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 8 TEORIA: Comentarios sobre Tono Interno, Pulcritud, Tiempos, Permanencia y Plan de Trabajo. PRACTICA: Preparacin de un Elixir de caf. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 9 PRACTICA: Prensado de macerados de Boldo, Hiprico, Manzanilla, Melisa, Pasionaria, Peperina y Valeriana. PRACTICA: Elaboracin del producto Pectosn, un elixir de accin balsmica pectoral. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 10 PRACTICA: Filtrado de las tinturas madres de Boldo, Hiprico, Manzanilla, Melisa, Pasionaria, Peperina y Valeriana. PRACTICA: Filtrado del Elixir de caf. PRACTICA: Prensado de macerados de Alcaucil, Clamo aromtico, Cardo mariano, Carqueja, Incayuyo, Sauce blanco y Zanahoria. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 11 PRACTICA: Filtrado de las tinturas madres de Alcaucil, Clamo aromtico, Cardo mariano, Carqueja, Incayuyo, Sauce blanco y Zanahoria. PRACTICA: Prensado de macerados de Arnica, Consuelda, Hamamelis, Lavanda, Romero, Ruda y Salvia. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 12 PRACTICA: Filtrado de tinturas madres de Arnica, Consuelda, Hamamelis, Lavanda, Romero, Ruda y Salvia. TEORIA: Uso de la proporcin urea en el formuleo y elaboracin de productos. a) Generalidades. b) El Nmero de Oro. c) La Proporcin Aurea en lo geomtrico. d) La Proporcin Aurea en nuestros preparados. PRACTICA: Elaboracin del producto Nervosn. 99

PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 13 PRACTICA: Macerado de un conjunto de hierbas en aceite vegetal. PRACTICA: Frmula y preparacin del producto Hepatalgn, de accin hepatoprotectora. TEORIA: Comentarios sobre Homeopata. 1 parte. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 14 PRACTICA: Preparacin del producto Arnisn. TEORIA: Comentarios sobre Homeopata. 2 parte. a) La actitud idnea del operador. b) El lugar de trabajo. c) El instrumental y los elementos de uso habitual. d) Los vehculos inertes. e) Las sustancias activas. f) La dilucin y la dinamizacin. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 15 TEORIA: Comentarios sobre Homeopata. 3 parte. g) Los instrumentos para dinamizar. h) El producto final. i) Las Sales de Schssler. PRACTICA: Preparacin de agua tridestilada y alcohol bidestilado. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 16 TEORIA: Comentarios sobre Homeopata. 4 parte. j) Electrohomeopata y Remedios Florales. k) Nosodes, autonosodes y sarcodes. l) Tinturas Espagricas. m) Esencias Espagricas. PRACTICA: Preparacin de Carbo vegetabilis 12x en gotas. PRACTICA: Preparacin de Arnica 30x en gotas y glbulos. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 17 PRACTICA: Prensado de hierbas para el producto Olefrisn. PRACTICA: Obtencin de agua aromtica y esencia de Lavanda. PRACTICA: Lista de elementos para prximo taller. TALLER N 18 PRACTICA: Filtrado del producto Oleofrisn. TEORIA: Conclusiones finales de los talleres. ANEXOS EPILOGO BIBLIOGRAFIA

100