Municipalidad Distrital de Zepita

SUB GERENCIA DE DESARROLLO ECONOMICO Y MEDIO AMBIENTE

“PLAN DE TRABAJO VII FERIA

AGROPECUARIA,
GASTRONOMICA,
AGROINDUSTRIALES Y
ARTESANIA RURAL FEAGAAR
ZEPITA – 2019”
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I. CONSIDERACIONES GENERALES

I.1. DENOMINACIONES DE LOS EVENTOS

a) FESTIVAL DE TANCA TANCA, SITIO ARQUEOLOGICO.

b) CONCURSO DE PRODUCTORES DE GANADO EN DIFERENTES

CATEGORIAS Y EXPOSICION DE PLATOS TIPICOS, PRODUCTOS
LACTEOS Y ARTESANIA RURAL.

I.2. ORGANIZAN
 Municipalidad Distrital de Zepita
 Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Medio Ambiente.
 Unidad de Desarrollo Agropecuario.

I.3. LUGAR Y FECHA DE REALIZACION DE EVENTOS.

N° ACTIVIDAD LUGAR FECHA

01  Festival de Tanca Tanca  Centro poblado de tanca 30 de Abril
tanca. del 2019
 Concurso y exposición de
ganado en diferentes  Campo Ferial de la
categorías. Municipalidad Distrital 5 de mayo
02
 Concurso de exposición de de Zapita. del 2019
platos típicos, productos
lácteos y artesanía rural.

II. DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES

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Con motivos de celebrarse el CLXV (165) años de creación política

como distrito, la Municipalidad distrital de Zepita, y la comisión de
festejos organiza la “VII Feria Agropecuaria, Agroindustrial y Artesanía
Rural Zepita – 2019” con el fin de hacer realce a nuestro aniversario y
promover el desarrollo agropecuario y artesanal en las tres zonas de
nuestro distrito.
La municipalidad Distrital de Zepita mediante la Comisión Central, la
Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Comité Organizador de
“FEAGAAR ZEPITA 2019” ponen a disposición a la población en
general, como productores, asociaciones agropecuarios, artesanos y
emprendedores agroindustriales rurales, las presentes actividades a
desarrollarse por el aniversario de la MDZ, en el cual se tienen
programadas a desarrollarse dos actividades, en los días 30 de abril y 5
de mayo del presente año, denominadas como, “festival de tanca
tanca” y “VII Feria Agropecuaria, Agroindustrial y Artesanía Rural
Zepita – 2019” , donde habrá exposiciones de gastronomía y
artesanía artesanal también habrá demostraciones de actividades
productivas que realizan otras instituciones privadas y/o públicas, todo
ello con la finalidad de generar nuevas oportunidades de desarrollo
agropecuario y artesanal con estrategias dinámicas para elevar la
productividad en nuestro distrito de Zepita.

Los logros que se alcance en este evento, se deberá a la activa

participación de los productores, quienes son los verdaderos actores
del desarrollo económico productivo de nuestro distrito y las
instituciones públicas y privadas, donde su participación asegurara el
éxito del evento.

III. OBJETIVOS

a) Objetivos general
 Fortalecer las capacidades técnicas y productivas para mejorar la
calidad de la producción agropecuaria, incentivando la mejora
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de su calidad genética y su comercialización en condiciones

competitivas en las tres zonas del Distrito de Zepita.

b) Objetivo específicos

 Organizar la exposición de artesanía rural, gastronomía andina y

danzas costumbristas del centro poblado de tanca tanca.
 Promocionar los sitios arqueológicos del centro poblado de
tanca tanca y revalorar costumbres andinos.
 Evaluar la evolución genética de animales y su producción
pecuaria de las tres zonas del Distrito de Zepita.
 Difundir e incentivar la importancia de los diferentes productos
agrícolas, agroindustriales, gastronómicos y artesanía rural de
las tres zonas del Distrito de Zepita.

IV. BASES LEGALES

 Constitución Política Del Perú.

 Ley N° 27972 Ley Orgánica De Municipalidades.
 Ley N° 27444 Ley De Procedimiento Administrativo General.
 Ley N° 28411 Ley General Del Sistema De Presupuesto.
 Plan Anual De La Oficina Sub Gerente de desarrollo económico y
medio ambiente.
 Otros Afines

V. JUSTIFICACION

Esta actividad tiene como propósito de fortalecer eventos feriales de

importancia local, relacionada directamente a la exposición y
comercialización de productos y subproductos derivados de la
actividad agropecuaria, lo cual permitirá que los eventos logren mayor
relevancia y la participación activa de los productores para promover
su producción mediante la exposición y el intercambio comercial y la
búsqueda de mercados.
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Los eventos feriales son también una vitrina para medir el nivel de
avance de la producción agropecuaria, sin embargo es importante
destacar que, los eventos feriales no están estrictamente destinados a
la venta de productos, aunque con estas actividades se promociona la
producción agropecuaria y agroindustrial que a futuro los productores
logren promocionar sus productos, además de establecer relaciones
con los clientes y realizar nuevos contactos comerciales a los que se
visitará con posterioridad.
VI. CRONOGRAMA DE DISTRIBUCIÓN DE PRESUPUESTO PARA CADA
ACTIVIDAD.

a) Festival de tanca tanca

b) Feria agropecuaria

VII. BASES DE INSCRIPCION

CAPITULO I
DISPOSICIONES GENERALES

Artículo 1°.- La organización y ejecución de la VII FERIA AGROPECUARIA,

AGROINDUSTRIAL Y ARTESANIA RURAL FEAGAAR – ZEPITA - 2019, estará a
cargo de la Comisión Central y el Comité Organizador de la feria con el apoyo
del equipo técnico y el equipo logístico.
Artículo 2° El certamen indicado en el artículo 1° se rige por las disposiciones
contenidos en el reglamento sanitario de certámenes ganaderos, Resolución
Directoral Regional N 00434-2007-DRA PUNO.
Artículo 3° Para el desarrollo del certamen se ha constituido un Comité
Organizador, equipo técnico y equipo logístico respectivamente que
funcionarán con el presente reglamento.
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Artículo 4° Podrán participar como expositores los ganaderos, agricultores,

artesanos y transformadores individuales y/o organizados del distrito.
Artículo 5° Los participantes, productores, expositores, visitantes y otros
deberán respetar el reglamento del certamen y respaldar las acciones de la
comisión organizadora, para el buen orden caso contrario se someterán a las
sanciones contempladas en el presente reglamento.
Artículo 6° El cuidado de los animales y conservación de los productos
agropecuarios artesanales serán responsabilidad de los propietarios o
expositores.
Artículo 7° Para la competencia se requiere mínimamente que haya tres
participantes para el concurso en caso de no alcanzar el número de
participantes requeridos se declarará en calidad de exhibición.
Artículo 8° Está prohibido la circulación de animales menores (perros y otras
especies sin las medidas de seguridad).
Artículo 9° Los propietarios de los animales premiados se les entregarán las
escarapelas correspondientes para su desfile de exhibición en la clausura.
Artículo 10° La comisión central no se responsabiliza por muerte, accidentes
que sufran los animales, pérdida de productos agrícolas artesanales y otros
durante su permanencia en el campo ferial.

CAPITULO II
INSTITUCIONES DE APOYO
Artículo 11° En la coordinación y apoyo estarán a cargo de las
siguientes instituciones:

 Municipalidad distrital de Zepita

 Gobierno Regional Puno proyecto PRADERA Pro Leche
 Agencia Agraria Chucuito Juli
 SENASA
 Agro Rural Chucuito Yunguyo
 Centro de salud Zepita
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 Policía Nacional Zepita

 Organizaciones de base.

MIEMBROS
Artículo 13° Los miembros tendrán las siguientes funciones:
 Fiscalizar el movimiento económico.
 Coordinar la elaboración del reglamento de la exposición
ganadera y conformación de comisiones y sub comisiones para
el buen desarrollo de la feria, en coordinación con la
presidencia.
 Proponer conjuntamente con el presidente y tesorero el
presupuesto, programa oficial, reglamento y estrategias de la
feria para su aprobación.
 Velar para que el informe general del certamen sea elaborado
dentro de los 30 días inmediatos a la finalización de la
exposición.
 Efectuar el control y supervisión de las diferentes actividades del
certamen.

TESORERO
Artículo 14° El tesorero es la persona nombrada por la comisión central que
labora en la municipalidad, depositario de los valores de la exposición y
tendrá las siguientes funciones:
 Lograr la mayor efectividad en la capacitación y utilización de los
recursos financieros y facilitar el proceso de la toma de
decisiones en el marco de las disposiciones del presente
reglamento.
 Asegurar el normal funcionamiento del proceso integral del
manejo de fondos en sus etapas de programación, recaudación,
ejecución y control de pagos.
 Fiscalizar el ingreso y el egreso, así como informar a la comisión
central y comité organizador sobre el estado y movimiento
económico.
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 Formular conjuntamente con el presidente, comisario general el

proyecto de la exposición según el programa general de la feria.
 Apertura una caja chica con el monto límite que sea aprobado
por la comisión central y el comité organizador.
 Preparar oportunamente, dentro del plazo establecido, el
balance general del evento, así como los inventarios
correspondientes.
 Otras funciones que le sean asignados por el comité.

EQUIPO TECNICO
Artículo 15° El equipo técnico en coordinación con el presidente del comité
organizador nombrará a un comisario general, el cual es la máxima autoridad
dentro del campo ferial y tendrán las siguientes funciones:
 Conducir, organizar las actividades técnicas del desarrollo de la
feria ganadera, agrícola, artesanía y agroindustrial.
 Coordinar con el comité organizador para el nombramiento de
los jurados.
 Proponer conjuntamente con el presidente y tesorero el
presupuesto, programa oficial, reglamento y estrategias de la
feria a la comisión central para su aprobación.
 Dirigir la implementación del campo ferial.
 Proponer en coordinación con el comité organizador la ejecución
financiera referente a las técnicas administrativas durante el
certamen.
 Organizar la admisión e inscripción de participantes en
coordinación con el equipo técnico y otras que se considere
necesario.
 Resolver cualquier divergencia respecto a las inscripciones, así
como las que pudieran ocurrir durante el juzgamiento y demás
actividades programadas.
 Coordinar con los expositores el desfile inaugural y clausura.
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 Elevar conjuntamente con el presidente del comité organizador

y tesorero, el informe general del certamen dentro de los 30 días
inmediatos a la finalización de la exposición.
 Otras funciones que le sean asignadas por el comité organizador

SUB COMISIONES
 Coordinar con el comisario general de la feria y/o equipo técnico
y equipo logístico para adecuar la participación de los
concursantes.
 Cada sub comisión se encarga de los rubros a participar en el
concurso.
 Organizar la admisión e inscripción de participantes
conjuntamente con el comisario y/o equipo técnico y otras que
se considere necesario.
 Resolver cualquier divergencia respecto a las inscripciones, así
como las que pudieran ocurrir durante el juzgamiento y
concurso de las actividades programadas.
 Coordinar con los expositores para la inauguración, premiación y
clausura.
CAPITULO IV
ESTIMULOS Y SANCIONES
Artículo 16° Se harán acreedores a los estímulos oficiales, previa calificación
por un jurado calificador en cada especie o categoría, nombrado por el
comité organizador según el artículo 39.
 Las sanciones son las establecidas en el presente reglamento de
ferias y eventos agropecuarios aprobados por resolución
Ministerial. Número 0313 – 74 AG


CAPITULO V
LUGAR Y FECHA DE REALIZACION
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Artículo 17° Se desarrollará las dos actividades en las siguientes fechas: 30

de abril y 5 de mayo del presente año.
CAPITULO VI
PARTICIPANTES
Artículo 18° Participarán los productores agropecuarios, agrícolas,
agroindustriales y artesanos organizados o individuales del ámbito del
distrito de Zepita.
 Productores organizados o individuales dedicados a la
transformación de productos: agropecuarios, artesanos y
lácteos.
 Podrán participar todas las entidades públicas y privadas en
calidad de exhibición; que trabajan en el ámbito del distrito de
Zepita.
 Podrán participar en calidad de exhibición los productores
individuales o empresas de otros distritos con sus productos y
ganados.
CAPITULO VII
DE LA INSCRIPCION
Artículo 19° Los productores que deseen presentar animales y/o productos
agropecuarios, productos transformados, para el concurso o exhibición,
deberán inscribirse ante las comisiones respectivas que asigne el comité
organizador.
a) Las inscripciones se realizarán en la sub Gerencia de Desarrollo
Económico y Medio Ambiente desde el 15 de abril al 28 de abril
del presente año en los diferentes concursos.
b) El participante al momento de la inscripción deberá presentar
OBLIGATORIO una constancia otorgada por la autoridad
comunal (Teniente Gobernador, Presidente de la Directiva
Comunal o alcalde del centro poblado), que indique que el
ejemplar (animales) y demás productos son de su propiedad.
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c) El participante que no cumpla con el inciso b) será sujeto a

descalificación.
d) Los animales inscritos y admitidos para el concurso serán
presentados obligatoriamente en la pista de juzgamiento.
e) La distribución de bretes y stands estará a cargo de las sub
comisiones, según el caso que corresponda.

ADMISION
Artículo 20° El comité organizador a través del juez de admisión verificará, si
los animales inscritos han cumplido con los requisitos correspondientes para
el ingreso al campo ferial y a la pista de juzgamiento.
Artículo 21° La comisión de admisión de ganado verificará que los ganados
inscritos reúnan las condiciones zootécnicas mínimas correspondientes a la
especie, raza, clase con que fueron inscritos rechazando a su juicio el no
ingreso a la pista de juzgamiento en los siguientes casos:
 Que presenten características distintas a la correspondiente de
la raza.
 Defectos de órganos genitales (criptorquidias y monorquidias).
 Prognatismo inferior o superior.
 Parásitos externos: sarna, piojos, garrapatas y malófagos.
 Enfermedades de la piel.
 Otros defectos, que a criterio del juez de admisión, constituyan
fraude en la marcación e identificación de los animales.
 Con la finalidad de garantizar la salud de los ejemplares a exhibir
dentro del campo ferial, el comité organizador dispondrá de
Médicos Veterinarios, quienes brindarán el apoyo sanitario el
caso lo requiera.
Artículo 22° Los animales inscritos deberán estar individualizados con las
marcas correspondientes, en concordancia a sus datos de origen.

CAPITULO VIII
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PRODUCTORES Y/O EXPOSITORES

Artículo 23° Se considera PRODUCTOR al propietario de cualquier especie
animal en concurso de acuerdo al documento expedido por la autoridad
comunal y/o alcalde del centro poblado.
Artículo 24° Se considera EXPOSITOR al poseedor del ejemplar en el
momento de ser presentado en el concurso.
Artículo 25° Los criadores y/o expositores aceptarán sin objeción las
disposiciones y medidas disciplinarias dictadas por el comité organizador, y
comisario general del evento, los cuales deberán ser respetadas bajo pena de
expulsión debiendo ser retirados inmediatamente del campo ferial.
Artículo 26° Los concursantes en artesanía y transformadores de los
productos primarios no se podrán retirarse de su stand antes de haber
concluido el certamen.
Artículo 27° Está completamente prohibido que los expositores o sus
representantes ingresen interrumpiendo en la pista de calificación o lugares
de trabajo de los jurados.
CAPITULO IX
INGRESO A LA PISTA DE JUZGAMIENTO
Artículo 28° Se contará con una pista de juzgamiento, la misma que
funcionará coordinadamente de acuerdo de las disposiciones de los jueces
oficiales y las diferentes sub comisiones.
Artículo 29° El juez de admisión y sus adjuntos, verificarán la identidad de los
ganados a juzgar.
Artículo 30° En cada especie y raza, primero ingresan las hembras luego los
machos en orden correlativo a su edad de menor a mayor.
Artículo 31° Los animales que ingresan a la pista de juzgamiento deberán
estar entrenados o dóciles, de no ser así quedarán fuera del concurso a
criterio del juez de admisión.
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Artículo 32° En la pista de juzgamiento, deberán participar como mínimo 03

productores, por especie caso contrario se declarará desierto el concurso,
procediéndose a su exhibición.
Artículo 33° Durante el juzgamiento, los ejemplares no llevarán ningún
distintivo excepto el número de brete correspondiente.
Artículo 34° A los animales premiados se les otorgará las escarapelas y
bandas correspondientes; los expositores están obligados a conservarla hasta
el final del concurso.
Artículo 35° No se permitirá el ingreso del público dentro de la pista de
juzgamiento, en la que solamente deberán estar los jueces, comisario e
invitados a la imposición de premios.
CAPITULO X
JURADO CALIFICADOR
Artículo 36° El juez es la autoridad máxima en la pista de juzgamiento y su
determinación es inapelable, una vez concluida el juzgamiento en la
categoría correspondiente hará una explicación respecto a las bondades y
defectos de los animales premiados.
Artículo 37° Son funciones y atribuciones del jurado calificador:
 Proceder al juzgamiento o calificación de las especies asignadas,
de acuerdo al reglamento.
 Firmar las hojas de juzgamiento con el fin de garantizar los
resultados de su trabajo.
 Calificación final de los ejemplares en concurso.
Artículo 38° El fallo del jurado calificador en los diferentes concursos; será
aceptado sin objeción por los expositores su desconocimiento se considera
como infracción al reglamento por lo que el comisario aplicará las sanciones
correspondientes.

VIII. BASES DEL CONCURSO

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CAPTULO XI
DE LA CALIFICACION Y CONCURSO DE GANADOS
Artículo 39° Para cada categoría en sexo y clase, corresponde un premio consistente en una
ESCARAPELA, siendo los colores, así también un premio incentivo a cargo de la
comisión organizadora
PREMIACION POR CATEGORIA
ORDEN DE MERITO ESTIMULOS
Primer puesto Escarapela roja y blanca
Segundo puesto Escarapela celeste y blanca
Tercer puesto Escarapela verde
Cuarto puesto (mención honrosa) Escarapela morado

PUNTAJE POR ORDEN DE MERITO

ORDEN DE MERITO PUNTAJE
Primer puesto 10
Segundo puesto 8
Tercer puesto 6
Cuarto puesto (mención honrosa) 4

CAPITULO XII
DE LOS CONCURSOS
CONCURSO DE VACUNOS DE CARACTER LECHERO
Artículo 40° Para el concurso de vacunos mejorados Puros por Cruce (PPC) de la raza
Brown Swiss, Hembras; se consideran vacas secas y en producción categorizándose de la
siguiente manera:
➢ Categoría A : Diente de leche
➢ Categoría B : 2 dientes
➢ Categoría C (Producción) : 4 dientes
➢ Categoría D (Producción) : 6 dientes a boca llena
➢ Categoría E (Secas) : 4,6 y boca llena

a) Para el concurso CAMPEONATO JUNIOR competirán los 2 primeros lugares de

la categoría (A – B)
b) Para el concurso CAMPEONATO SENIOR competirán los 2 primeros lugares de
la categoría (C – D)
c) Para la elección del Gran Campeón de la Raza y su Reservado, competirán el
Campeón y Reservado Campeón Júnior, el Campeón y Reservado Campeón Sénior
de hembras
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CONCURSO DE ORDEÑO EN VACAS

Artículo 41° Para el concurso de ordeño de leche en vacas; participan productores
individuales, y organizaciones del Distrito de Zepita, cada ordeñador presentara su vaca en
producción de leche (sin diferencia de raza) serán calificados los siguientes criterios:
➢ Presentación de ordeñador :0 a 10 puntos
➢ Higiene :0 a 15 puntos
➢ Habilidad del ordeñador :0 a 15 puntos
➢ Producción de leche :0 a 60 puntos
TOTAL 100 Puntos
CONCURSO DE TORO GORDO
Artículo 43° Podrán participar productores individuales y organizados que estén
involucrados en el engorde de ganado vacuno. Participan toros criollos y/o mejorados
categorizados de la siguiente manera:
➢ Categoría A-B : Hasta dientes
➢ Categoría C -D : 4 a más dientes a boca llena.

CONCURSO DE OVINOS
Artículo 44° Para el concurso de ovinos se considerará las razas; Hampshire Down,
corriedale y otras razas mejoradas de puro por cruce (PPC), macho y hembra.

PARA LA RAZA HAMPSHIRE DOWN (HEMBRAS)

➢ Categoría A : Diente de leche

➢ Categoría B : 2 dientes
➢ Categoría C : 4 dientes
➢ Categoría D : 6 dientes a boca llena

 Para machos se considera las misma categorías

 PARA LAS RAZAS CORRIEDALE, MERINO y otras razas mejoradas, se

considera las mismas categorías ya mencionadas.

a) Solamente se disputaran los campeonatos Júnior y Senior, así como también, sus
Reservados de Campeón Júnior y Senior.
b) Para la elección del Gran Campeón de la Raza y su Reservado, competirán el
Campeón y Reservado Campeón Júnior, el Campeón y Reservado Campeón Sénior
de hembras

CONCURSO DE PORCINOS MEJORADOS

Artículo 45° Participan porcinos mejorados machos y hembras de diferentes razas y cruce;
(Hampshire, Landrace, duroc y otros), se categorizarán de la siguiente manera.
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➢ Categoría A Gorrinos : de 2 a 4 meses

➢ Categoría B porcinos : de 4 meses a 1 año

CONCURSO DE CUYES
Artículo 46° Participarán cuyes machos y hembras de Tipo Uno se categorizará de la
siguiente manera.
➢ Categoría A : cuyes de 0.5 a 1kg
➢ Categoría B : cuyes de 1.01 a 2kg

EXPOSICION, CONCURSO DE PRODUCTOS LACTEOS

Artículo 47° Podrán participar productores individuales y organizados, que están
involucrados en la transformación de productos lácteos (queso y yogurt)

EXPOSICION, CONCURSO Y VENTA DE QUESOS MEJORADOS

Artículo 48° Cada expositor participará debidamente inscrito y registrado, presentando uno
a mas tipos y/o variedades de quesos en un stand, comprometiéndose a permanecer y
comercializar su producción durante la feria.
Artículo 49° Ingresará al concurso QUESOS MEJORADOS debiendo contar con una hoja
de información con los datos siguientes.
➢ Nombre de propietario
➢ Procedencia
➢ Fecha de elaboración
➢ Volumen de producción (cuanto se produce)

Los quesos expuestos serán calificados teniendo en cuenta los siguientes criterios:
➢ Presentación De 0 a 10 puntos
➢ Inocuidad De 0 a 15 puntos
➢ Textura De 0 a 20 puntos
➢ Color De 0 a 15 puntos
➢ Sabor De 0 a 15 puntos
➢ Olor De 0 a 15 puntos
➢ Exposición De 0 a 10 puntos
TOTAL 100 puntos
Artículo 50° Los participantes, podrán exhibir, poner en concurso y comercializar sus
productos correspondientes.

EXPOSICION, CONCURSO Y VENTA DE YOGURT

Artículo 51° Cada expositor participará debidamente inscrito y registrado pudiendo exhibir
uno o más sabores de yogurt.
Artículo 52° El participante deberá de presentar como mínimo 10 Litros de yogurt
elaborado por los participantes para el concurso, además deberá contar con una tarjeta de
información en la que se consigne lo siguiente.
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➢ Propietario
➢ Procedencia
➢ Nombre del producto
➢ Fecha de elaboración

El producto yogurt será calificado teniendo en cuenta los siguientes criterios:

➢ Presentación De 0 a 10 puntos
➢ Inocuidad De 0 a 15 puntos
➢ Textura De 0 a 20 puntos
➢ Color De 0 a 15 puntos
➢ Sabor De 0 a 15 puntos
➢ Olor De 0 a 15 puntos
➢ Exposición De 0 a 10 puntos
TOTAL 100 puntos

GASTRONOMIA ANDINA ZEPITEÑA

PLATOS TIPICOS Y/O COCINA ANDINA
Artículo 53° La finalidad de esta categoría es rescatar los platos tradicionales y/o típicos;
para lo cual el participante deberá inscribir uno o más platos a exponer y como ingredientes
deberá considerarse necesariamente los productos de la zona como: la quinua, kañigua y
otros; además deberá contar con una tarjeta de información de ingredientes o receta,
información nutricional, proceso de preparación.
COCINA CREATIVA
Artículo 54° En esta categoria el expositor deberá inscribir el plato creativo a exponer, sin
embargo el plato creativo deberá ser preparado en base a los ingredientes de la zona,
además deberá contar con una tarjeta de información de insumos o receta, información
nutricional, proceso de preparación, con los siguientes datos::

➢ Propietario
➢ Procedencia
➢ Nombre del producto
➢ Fecha de elaboración
El producto será calificado teniendo en cuenta los siguientes criterios:
➢ Originalidad y creatividad del plato típico. De 0 a 20 puntos
➢ Presentación Personal (higiene, vestimenta, etc.) De 0 a 15 puntos
➢ Características organolépticas, (sabor, olor, color y textura) De 0 a 15 puntos
➢ Sustentación de la preparación. De 0 a 10 puntos.
➢ Utilización de ingredientes de la Zona. De 0 a 15 puntos.
➢ Predominio de utilización de insumos de la zona recetario De 0 a 10 puntos.
➢ Costo valor nutritivo De 0 a 15 puntos.
Total 100 puntos
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EXPOSICION Y CONCURSO DE ARTESANIA

CONCURSO DE TEJIDO

EXPOSICION Y CONCURSO DE TEJIDO A PUNTO (PALILLO Y CROCHET)

Artículo 55° En la exposición y concurso de tejido a punto, los productos a calificar serán:
Chompas, Chullos, Chalina, mantas, chal y otros. Para efectos de calificación los criterios a
tomarse en cuenta serán los siguientes:
➢ Presentación de los stands variedad de productos De 0 a 20 puntos.
➢ Material e insumo utilizados (lana de alpaca, ovino) De 0 a 20 puntos.
➢ Calidad del producto De 0 a 30 puntos.
➢ Creatividad expresión tradicional de la zona De 0 a 20 puntos.
➢ Costo del producto y comercialización De 0 a 10 puntos.
Total 100 puntos

EXPOSICION Y CONCURSO DE TEJIDO PLANO O RAS DEL SUELO

(SABURIS)
Artículo 56° Los productos a exponerse y a calificarse serán; awayu, poncho, incuña, faja y
otros, los criterios de calificación serán los siguientes:

➢ Presentación de los stands variedad de productos De 0 a 20 puntos.

➢ Material e insumo utilizados (lana de alpaca, ovino) De 0 a 20 puntos.
➢ Calidad del producto De 0 a 30 puntos.
➢ Creatividad expresión tradicional de la zona De 0 a 20 puntos.
➢ Costo del producto y comercialización De 0 a 10 puntos.
Total 100 puntos

EXPOSICION Y CONCURSO DE TEJIDOS A TELAR

Artículo 57° Los productos a exponerse y a calificarse serán; bayetas, frazadas, chalinas,
chales, colchas, mantas y cortes.
Los criterios de calificación serán los siguientes:
➢ Presentación de los stands variedad de productos De 0 a 20 puntos.
➢ Material e insumo utilizados (lana de alpaca, ovino) De 0 a 20 puntos.
➢ Calidad del producto De 0 a 30 puntos.
➢ Creatividad expresión tradicional de la zona De 0 a 20 puntos.
➢ Costo del producto y comercialización De 0 a 10 puntos.
Total 100 puntos
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EXPOSICION, CONCURSO DE PAPA NATIVA

Artículo 59° Participan productores, individuales y organizados, podrán exhibir y poner en
concurso; Papa nativa, para la calificación se tomará en cuenta los siguientes criterios:
➢ Presentación del producto De 0 a 10 puntos.
➢ Diversidad genética (variedades) De 0 a 30 puntos.
➢ Sanidad (libre de daños de plagas, enfermedades y daños físicos) De 0 a 30 puntos.
➢ Conocimiento (caracterización botánica) De 0 a 30 puntos.
TOTAL 100 puntos

CONCURSO DE GRANOS ANDINOS (QUINUA)

Artículo 60° Los productores organizados e individuales, tendrán derecho a participar en la
siguiente categoría; Producto primario (quinua).
Artículo 61° Participarán productores del ámbito distrital dedicados a la producción
primaria (asociaciones, organizaciones, comités y productores individuales) de quinua
debidamente inscritos.
Artículo 62° Los participantes de productos primarios, exhibirán y pondrán en concurso
muestra de variedades y ecotipos de grano (cantidad 1kg. muestra), identificando con
nombres locales en ambos casos.

Los criterios de calificación para productos primarios consistirán en:

➢ Presentación del stand 10 puntos.

➢ Calidad de presentación del producto primario de quinua 25 puntos.
➢ Conocimiento sobre variedades y ecotipos (cantidad 1kg. muestra) 25 puntos.
➢ Conocimiento de atributos de cada muestra y manejo en la producción y post
cosecha de la quinua. 15 puntos.
➢ Conocimiento de la adaptación en la zona agro ecológico (reforzar la
concientización del cuidado del medio ambiente) 15 puntos.
➢ Conocimiento sobre el valor nutritivo de la quinua 10 puntos.
TOTAL 100 puntos

Artículo 63° los premios y estímulos que se encargara la Municipalidad Distrital de Zepita
a través de comité organizador:
➢ Categoría en especies o animales se premiarán hasta el tercer lugar.
➢ En categoría gastronómico y artesanía se premiará hasta el tercer lugar.

CAPITULO XII
DISPOSICIONES FINALES
PRIMERO. El Ministerio de Agricultura supervisara el evento a través de la Agencia
Agraria Juli.
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SEGUNDO. Los aspectos no contemplados en el presente reglamento, y que se presentaran

durante la realización del evento quedaran sujetos al criterio del comité organizador.

PROGRAMA GENERAL

FECHA: 30 de abril del 2019 (feria TANKA TANKA)

Hrs. 8:00 Apertura del evento.
Hrs. 9:00 designación de stands en lugar plaza de armas Zepita.
Hrs. 10:00 inicio de concurso feria gastronómica y artesanía rural.
❖ Concurso de gastronomía Zepiteña.
❖ Concurso de productos andinos.
❖ Concurso de artesanía.
❖ Concurso de Quniris.
❖ Concurso de lácteos (quesos, yogurt)
Hrs. 14:00 clausura del evento y entrega de estimulos.

FECHA: 05 de mayo del 2018 (V FEAGAAR - 2018)

Hrs. 8:00 Apertura del evento.
Hrs. 8:00 designación d bretes en campo ferial ganadera.
Hrs. 9:00 Admisión de ganado en campo ferial.
Hrs. 10:00 inicio del juzgamiento d ganado ovino
Hrs. 10:30 juzgamiento de ganado vacuno.
❖ Concurso de ordeño de leche de vaca.
❖ Concurso de crías nacidas por inseminación artificial.
❖ Concurso de vacunos de productores de leche.
❖ Concurso de toros gordos.
Hrs. 13:00 juzgamiento de ganado, porcino y cuyes.
Hrs. 15:30 entrega de estímulos y clausura de la feria.
Municipalidad Distrital de Zepita
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