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4 Viscosimetro

Este documento describe el procedimiento para calibrar un viscosímetro mediante la medición del tiempo que tarda una esfera en caer a través de un líquido a diferentes temperaturas. Explica la teoría detrás de cómo la viscosidad del líquido afecta la velocidad de caída de la esfera y cómo se puede usar esto para determinar la constante de calibración del viscosímetro. A continuación, detalla los pasos experimentales para medir el tiempo de caída a varias temperaturas y calcular la viscosidad y constante de calibración.

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Fernando Chacmana Linares
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4 Viscosimetro

Este documento describe el procedimiento para calibrar un viscosímetro mediante la medición del tiempo que tarda una esfera en caer a través de un líquido a diferentes temperaturas. Explica la teoría detrás de cómo la viscosidad del líquido afecta la velocidad de caída de la esfera y cómo se puede usar esto para determinar la constante de calibración del viscosímetro. A continuación, detalla los pasos experimentales para medir el tiempo de caída a varias temperaturas y calcular la viscosidad y constante de calibración.

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CALIBRACIÓN DE UN VISCOSÍMETRO

OBJETIVO
Calibración de un viscosímetro a partir de la determinación de la velocidad de caída de una
esfera en el seno de un líquido a distintas temperaturas.

MATERIAL
• Viscosímetro de bola en caída libre, con termómetro (25ºC-50ºC)
• Baño termostático con termómetro y termostato.
• Sistema calefactor con termómetro.
• Cronómetro.
• Tubos de goma.

FUNDAMENTO TEÓRICO

Cuando un cuerpo de volumen Vc y densidad ρc, cae en el seno de un líquido de viscosidad


dinámica η y densidad ρl, sufre tres fuerzas: su peso, Vcρc g, el empuje, Vcρl g, y una fuerza
de rozamiento debida a la viscosidad del líquido. Cuando la velocidad a la que el cuerpo cae
es baja, la fuerza de rozamiento es proporcional a la viscosidad η del fluido y a la velocidad v
del cuerpo con respecto al fluido, es decir:

Froz = Cηv

en donde C es una constante de proporcionalidad1. Para tiempos suficientemente grandes, la


velocidad alcanza su valor límite, vlim, que es aquél para el que la resultante de las fuerzas es
nula:
Vc ρ c g = Vc ρ l g + Cηv lim

La velocidad límite está relacionada con la viscosidad del fluido y la diferencia de densidades
en la forma:

Vc g ρ c − ρ l
vlim =
C η

1
Un caso particular es la ley de Stokes [ver J.W.Kane, M.M. Sternheim. Física. Sección14.5], válida para una
esfera que cae lejos de las paredes del recipiente que contiene al fluido. En ese caso, la constante vale C=6πr,
siendo r el radio de la esfera. En el caso que nos ocupa, como se puede comprobar a simple vista, la esfera está
muy cerca de las paredes y por tanto la ley de Stokes no es válida.

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Si τ es el tiempo que el cuerpo tarda en recorrer una distancia L una vez que el cuerpo ha al-
canzado su velocidad límite (es decir cuando la caída se encuentra en su régimen estaciona-
rio), la viscosidad puede expresarse como:

η = K ( ρ c − ρ L )τ [1]

en donde K=Vcg/(CL) es una constante que se denomina constante de calibración del fabri-
cante.

MÉTODO
El viscosímetro se monta como indica la figura
Entrada agua adjunta. Antes de iniciar las medidas:

Tubo medida • Asegúrese de que el viscosímetro está ni-


velado.
Termómetro
• Antes de conectar el termostato del siste-
Esfera ma, asegúrese de que el cursor que indica
la temperatura de termostatización indica
Nivel 30ºC. Al conectar el termostato se encen-
derá un piloto, que comenzará a parpadear
Marcas
cuando el líquido tenga una temperatura
próxima a la que se fije para la de ter-
mostatización.
• Mantenga constante la temperatura del lí-
quido que va a circular por el cilindro que
bordea el tubo por el que cae la esfera, du-
rante al menos 10 minutos
• Para que la esfera caiga, gire el dispositivo
Salida
agua de medida sujetando el pie con la mano
para que no se mueva. Durante la medida
la espiga de retención debe estar engatilla-
da en la muesca.

Cuando la bola empieza a caer mida el tiempo que tarda en recorrer el espacio entre las mar-
cas superior e inferior del cilindro cuya distancia L=10 cm. Repita la operación 3 veces, para
un mismo valor de la temperatura, calculando el tiempo medio, de los tres tiempos medidos.
La densidad de la esfera utilizada en todos los viscosímetros es ρc =2218 kg/m3.

RESULTADOS EXPERIMENTALES

• Realice tres medidas para cada una de las temperaturas de termostatización siguientes:
30ºC, 35ºC, 40ºC, 45ºC y 50ºC, empezando por la temperatura más baja. La temperatura
del líquido ha de leerse en el termómetro del viscosímetro (las lecturas de los tres termó-
metros, aunque próximas, en general no coincidirán).

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• A partir de los valores de la viscosidad de la Tabla 1 del anexo para las temperaturas T =
30ºC, 40ºC y 50ºC, determine la constante de calibración K del viscosímetro en cada caso.
Muestre los resultados en una tabla con columnas para T, τ, η, K y las incertidumbres de
τ y K. Obtenga el mejor valor de K y su incertidumbre mediante una media ponderada.

• Obtenga el valor de la viscosidad para las temperaturas 35ºC y 45ºC, para las que no se
dispone de valores tabulados. Construya una tabla de valores (T, η,ηK), para todas las
temperaturas (de 30ºC a 50ºC). ηK=η/ρl es la denominada viscosidad cinemática. Repre-
sente gráficamente las dos viscosidades en función de la temperatura.

CUESTIONES

1) Deduzca la expresión para la velocidad límite, considerando que la esfera cae desli-
zando sobre el tubo, formando un ángulo α con la horizontal.
2) ¿Cuál es la ecuación de dimensiones de la constante de calibración del fabricante?
¿Cuáles son sus unidades en el sistema internacional?
3) ¿Cómo justifica el hecho de que la viscosidad dinámica del agua sea una función de-
creciente de la temperatura?
4) ¿Cuál es, aproximadamente, la precisión del viscosímetro tal y como se ha calibrado?
5) Compare la dependencia funcional de las viscosidades dinámica y cinemática con la
temperatura. ¿Cuál de las dos es más sensible a esta variable? Justifique la respuesta.

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