UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y FARMACIA

ESCUELA DE BIOLOGÍA
DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA GENERAL
CURSO: BIOLOGÍA GENERAL I / LABORATORIO

HOJA DE REPORTE GRUPAL

PRÁCTICA NO. 2
BASES QUÍMICAS DE LA VIDA: BIOMOLÉCULAS

4 puntos de zona

Nombre: Maria Gabriela Morales Guevara Carné: 202102149 Carrera: NN

Nombre: Emily Daniela Santos Gómez Carné: 202103508 Carrera: QB

Nombre: Carlos Alfredo Sánchez Medina Carné: 2021011253 Carrera: NN

Nombre: Joseline Pamela Pérez Leon Carné: 202102998 Carrera: NN

Nombre: Ángela Maria Zarazúa Roca Carné: 202053528 Carrera: QF

Instructor de laboratorio: Rebeca Día de laboratorio: 15/2/21 Sección: D

Instrucciones: Por cada grupo de trabajo deberán completar la información que se solicita en
cada uno de los siguientes numerales:

1. Resultados de Soluciones Patrón (10 puntos)

Instrucciones: Complete la siguiente tabla con los datos investigados para las soluciones patrón
indicando qué biomolécula identifican y cuál es el color o reacción que generan al ser
indicadores.

Tabla 1. Aspecto de muestras positivas para soluciones patrón

Tubo 1 Tubo 3 Tubo 4

Tubo 2 Benedict
Lugol Sudán III Biuret
Positivo al azul
Almidón
violeta.
Positivo al rojo
Glucosa
anaranjado.
Positivo al rojo-
Aceite
anaranjado.
Positivo al morado,
Albúmina
violeta.

2. Resultados (20 puntos)

Instrucciones: Complete la siguiente tabla con los resultados analizados en laboratorio para
cada muestra.

Tabla 2. Resultados (positivos o negativos) de las pruebas en las muestras

Soluciones Tubo 1 Lugol Tubo 2 Benedict Tubo 3 Sudán III Tubo 4 Biuret

Papa Positivo. Positivo. Negativo negativo

Banano Positivo. Positivo. Negativo. Negativo

Aguacate Positivo. Positivo. Positivo. Negativo.

Leche Positivo. Positivo. Positivo. Positivo.

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3. Análisis del Experimento

Instrucciones: Analice los resultados obtenidos en la práctica y realice los siguientes
planteamientos.

3,1 Preguntas: Con base en el experimento realizado y en los resultados obtenidos, ¿cuáles
podrían haber sido las preguntas que se planteó el investigador? (10 puntos)

1. ¿Por qué no reaccionaron todas las muestras?

2. ¿Que tienen el común el grupo control que reaccionaron positivo a los reactores?

3.2 Hipótesis: con base en el experimento realizado y en la información del inciso anterior, ¿cuál
(es) considera que podría(n) haber sido la(s) hipótesis del investigador? (15 puntos)

Todos los elementos del grupo control tienen diferentes biomoléculas que reaccionan distintos o iguales a cada
reactor.

4. Diseño experimental
Instrucciones: Responda las siguientes preguntas con base en la práctica realizada y los
resultados obtenidos.

4.1 Todo proceso de investigación conlleva un diseño experimental. Para el experimento planteado
en la presente práctica, ¿cuál fue el diseño que utilizó el investigador? Para identificarlo analice
el esquema del experimento y conteste las siguientes preguntas:

Esquema del experimento realizado

Soluciones utilizadas en el experimento

Reactivo
Sudán Sin
Lugol Benedict Biuret
III reactivo

Papa
Muestra

Banano
Soluciones de referencia

Aguacate

Leche

4.1.1 ¿Cuántos tubos se utilizaron para cada muestra/reactivo? (5 puntos)

4 tubos en total y una de cada reactivo.

Aplicados al grupo control.

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4.1.2 Señale en el esquema del experimento el grupo control e indique por qué es necesario agregar un
grupo control.
(5 puntos)

El grupo control, la papa, banano, aguacate y leche.

Se utiliza para observar los efectos y las reacciones que tiene con los diferentes elementos, en contacto con los
reactivos.

4.1.3 ¿Se realizaron réplicas? Explique su respuesta. (5 puntos)

No se realizaron replicas.

4.2 Si el mismo experimento lo hubieran realizado 4 estudiantes y reunimos los datos de todos,
analice el esquema del experimento y conteste las siguientes preguntas:

Esquema del experimento realizado

Soluciones de referencia

Soluciones utilizadas en el experimento

Estudiante No. 2
Estudiante No. 1
Reactivo Reactivo
Sudán Sin Sudán Sin
Lugol Benedict Biuret Lugol Benedict Biuret
III reactivo III reactivo

Papa Papa
Muestra
Muestra

Banano Banano

Aguacate Aguacate

Leche Leche

Estudiante No. 4
Estudiante No. 3
Reactivo
Sudán Sin
Lugol Benedict Biuret
III reactivo

Papa
Muestra

Banano

Aguacate

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Reactivo
Leche Sudán Sin
Lugol Benedict Biuret
III reactivo

Papa

Muestra
Banano

4.2.1 ¿Se utilizó un grupo control? Explique su

Aguacate
respuesta. (5 puntos)

Si, se utilizó grupo control para hacer comparaciones, Leche

entre los 4 grupos.

4.2.2 ¿Cuántos tubos se utilizaron para cada muestra / reactivo? (5 puntos)

4 por cada muestra.

4.2.3 ¿Se realizaron réplicas? Explique su respuesta. (5 puntos)

Si, se realizaron, aplicados en cada grupo.

4.2.4 Cuando se realizan varias réplicas o repeticiones en el experimento, ¿todas son idénticas o pueden
variar? ¿Por qué? (5 puntos)

Pueden variar por la preparación de las muestras, limpieza de materiales, cantidades y por la ejecución de cada
grupo.

4.2.5 ¿Qué factores podrían haber generado sesgo en los resultados? ¿Por qué? (5 puntos)

Los prejuicios sobre los resultados esperados, debido a que los instrumentos de laboratorio estuvieran sucios, y
mal manejo de cantidades.

4.2.6 ¿Cómo se podría reducir el error de muestreo? (5 puntos)

Tener cantidades exactas y una limpieza adecuada de los instrumentos de laboratorio y materiales.