MR Full - Trabajo 3.

NOMBRE:Mr Full S.A.
S FULL COMIDA
TIPO: Preparación comida rápidas FULL GENTE
DIRECCION:Cra 38 n° 56-24 sede n° 1
REDES SOCIALES: @restaurantemrfull para FULL SERVICOI
Facebook e Instagram
CONTACTO: 321 5245170 Yeraldin imitola
CELULAR
Camilo stefanell
UBICACIÓN :Barranquilla-Atlántico
HORA DE INICIO:06:45 p.m. Cristian otero
HORA FINAL:23hrs :
M Brindar nuevas experiencias en la comida
I rápida. Manejando los estándares de más alta
calidad e innovación, creando una cultura de
S emprendimiento que apoya a los miembros de
I nuestro equipo y así prestar un servicio
excepcional, logrando la satisfacción de
Ó nuestros clientes
N
V
I
 En el 2023 ser la empresa líder en el
S mercado de comidas rápidas a nivel
I nacional.
Ó •Ser reconocidos como la marca de mayor
valor y diferenciación en el mercado de
N comidas rápidas
H Todo empezó cuando Luis Alfonso Salinas
I estudiaba sexto semestre de la universidad y
S jugaba dardos con amigos. En ese momento se
T preguntó qué tal sería un restaurante en el que
quienes dieran en el blanco no tuvieran que pagar
O la cuenta.
R
A ellos les gustó la idea, así que Luis Alfonso hizo
I las primeras cuentas para calcular cuánta comida
A podría regalar diariamente comparada con las
ventas que debía tener. Un día vio en la calle una
cadena de comidas rápidas y pensó que por ahí
podría ser un camino para generar diferenciación
de marca.
Ellos inician al lado de la panadería roca pan en
un local pequeño y tuvo mucho éxito en un año
por el sabor casero la cantidad y la calidad de
las salsas. Ellos deciden cambiar de local y
hacerlo mucho más amplio porque el personal
hacia filas para poder comer.
En los 6 años 2 en Valledupar y 4 en
barranquilla que MR FULL S.A.S este en el
mercado tiene 9 sedes.
V
A  Responsabilidad social
L  La experiencia de nuestros clientes
O  Nuestro compromiso con las personas
R  Creatividad
E  Creemos en el sistema
S  Operamos nuestros negocio en forma ética
 Trabajamos por la estabilidad de nuestro
negocio.
Nos enfocamos en ser lo más sólidos
EL FACTOR DIFERENCIAL
posible para lograr con éxito nuestro plan de
expansión a nivel nacional. Trabajamos para
mantener nuestro posicionamiento y
fortalecer nuestra marca.
Mr. Full es un negocio que esta dirigido al
área metropolitana de barranquilla en
diferentes sedes en el norte y sur de
Barranquilla.
La sede en estudio es la PRINCIPAL
ubicado en la Cra 38 n° 56-24 sede n° 1.
P
R
O
D
U
C
T
O
S
ADMINISTRADOR
JEFEV DE JEFE DE ASISTENTE

COCINA MESERO DE
LLAMADA
preparador preparador plancheros mesero domiciliarios
CLIENTES
Matriz BCG
1.Salchipapa PRODUCTOS ESTRELLA
cantúa
2.perro escoses
+salchipapa
3.salcipapa
completa talla l
Matriz BCG
PRODUCTOS VACA
1.Costillas BBQ
+papas
francesas
2.salchipapa
cascada
3. hamburguesa
Matriz BCG
PRODUCTOS PERRO O HUESO
1.Perro
combinados
desgranado
2. Sándwich
Matriz BCG
PRODUCTOS INTEROGANTES
1.Rasca cielos
2. MeGaBurguer
1.Salchipapa cantúa: Gratinadas 4 carnes. Papas a la
P francesa, carne, pollo, chorizo, butifarra, salchicha de
pavo, lomo de cerdo, lechuga, queso mozzarella, queso
R criollo, salsa tártara, maíz tierno y tocineta. Para 4-5
O personas $52,000
D 2.perro escoses +salchipapa Pan, papa, salchicha, pollo,

queso mozzarella, papa chongo, lechuga, maíz y salsa
U tártara $ 20,000
C 3.salcipapa completa talla l : Gratinadas 4 carnes.
Papas a la francesa, carne, pollo, chorizo,
T butifarra, salchicha de pavo, lomo de cerdo, papa
O chongo, lechuga, queso mozzarella, queso criollo,
salsa tártara, maíz tierno y tocineta. Para 2-3
personas $ 35,000
1.Costillas BBQ +papas: francesas Papas
P a la francesa, costillas de cerdo y ensalada
verde.$22,000
R 2.salchipapa cascada: Gratinadas
O 4 carnes. Papas a la francesa,
pollo, chorizo, butifarra, salchicha
D suiza, papa chongo, queso criollo,
U salsa tártara, queso mozzarella y
maíz tierno. Para 3 personas
C $42,000
T 3. Hamburguesa: Pan, carne de hamburguesa, jamón,
queso mozzarella, tomate milano, cebolla
O caramelizada, lechuga, salsa tártara y mostaza
$10,000
1.Perro combinados desgranado: Pan,
P salchicha suiza, salchicha ranchera,
salami, queso mozarrella, papita chongo,
R lechuga, salsa de la casa, papas a la
O francesa, queso criollo $ 20,000
D
U 2. Sándwich: Pan,jamon de
pavo,jamon de cerdo, salami, queso
C mozarrella, papita chongo, lechuga,
T salsa de la casa,mostaza, queso criollo
$ 19,000
O
1.Rasca cielos: Maiz,tocino, carne, pollo ,
P chorizo, butifarra, salchicha de pavo, papita
R chongo, lechuga, salsa de la casa, queso
criollo, queso mozzarella, queso cheddar,
O maíz. $75,000
D
U MeGaBurguer: Pan, carne de
hamburguesa, pollo de hamburguesa de la
C casa, cerdo desmechado a la BBQ,
T tocineta, jamón, tomate milano, cebolla
caramelizada, lechuga, salsa tártara,
O mostaza, triple queso mozzarella fundido y
triple queso cheddar fundido $22,000

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D 2.perro escoses +salchipapa Pan, papa, salchicha, pollo,

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