Seminario n0 10 de Epidemio
Seminario n0 10 de Epidemio
Seminario n0 10 de Epidemio
Seminario N° 10 de Epidemio
CURSO: Fisiología
2019 – 1
CURSO: Epidemiología
AULA: 10° - B
2019 – 1
SEMINARIO Nº 10
TEMA: ESTUDIO DE BROTE EPIDÉMICO
Los hechos ocurrieron en un centro vacacional cercano a Lima, donde fue servida una cena para trabajadores que
celebraban un aniversario de la fábrica. Un número de asistentes desarrolló la enfermedad. De ocho personas que
acudieron al hospital 7 fueron hospitalizadas por deshidratación severa.
Se entrevistó a quienes habían preparado los alimentos, así como a los que lo habían consumido, se logró entrevistar a
65 de las de las 67 personas que asistieron a la cena, los 2 restantes fueron retiradas debido a que estuvieron enfermos
antes de la cena. Con los datos obtenidos se preparó el cuadro siguiente:
ALIMENTOS CONSUMIERON
TOTAL
CONSUMIDOS ENFERMARON NO ENFERMARON
Pollo 43 9 52
Salsa de pollo 37 5 42
Ensalada papas 37 5 42
Ensalada frijoles 15 3 18
TOTAL 132 22 154
43
TApll= x 100=27 . 9220
154
37
TAspll+ep= x 100=24.0259
154
15
TAef = x 100=9.7402
154
43
52
RRp= =1.7916
Los63 alimentos son factores
13
de riesgo, ya que los 3
superan la
37unidad, pero en
mayor 42
proporción es el
RR spll+ ep= =1.6885
pollo ya que
12 tiene el puntaje
más alto.
23
15
18
RR ef = =1.3055
30
47
Lo que se puede concluir es que el alimento contaminado con el patógeno fue el pollo ya que 27% de los presentes que
lo consumieron se sintieron mal a comparación del 24% de los que consumieron la salsa de pollo y/o ensalada de papa.
Además, las personas que consumieron pollo tienen 1.79 veces el riesgo de enfermarse a comparación de las otras
personas que consumieron la salsa de pollo y/o ensalada de papa.
TAREA 2
Con la información presentada en la Tabla 1, correspondiente al año 2018 podemos afirmar que hubo una epidemia
de Enfermedad Diarreica Aguda en dicho año. Sustente su respuesta.
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
14 30 60 58 68 69 72 50 64 65 62 48
49 52 63 66 105 78 91 65 70 71 63 104
56 53 64 68 116 93 92 70 75 78 66 109
84 63 79 73 120 94 98 82 78 93 96 137
84 70 113 78 124 102 102 88 93 113 118 145
90 86 122 92 130 102 116 92 105 152 125 157
100 100 158 101 138 133 118 113 128 166 154 216
106 102 170 102 152 136 132 134 150 168 182 250
Q1 49 52 63 66 105 78 91 65 70 71 63 104
Q2 84 66.5 96 75.5 122 98 100 85 85.5 103 107 141
Q3 100 100 158 101 138 133 118 113 128 166 154 216
Se puede confirmar que hubo un brote de EDA el 2018, ya que los valores mensuales de ese año superan con grandes
creces los valores mensuales del cuartil 3 (Q3) pero a excepción de los meses de mayo, julio, noviembre y diciembre; por
lo cual se puede decir que estuvo en la zona epidémica en los otros meses a excepción de esos 4.
TAREA 3
216
200
170 168
166
158
154 145
150
136 141
138 128
133
128 118
116122 113
118
106 113
100 101 105 102 107
101 103 104
100 100 100 98 100
96
91
84 85 85.5
75.5 78
70 71
66.5 63 66 65 63
50 49 52
0
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
2018 Q1 Q2 Q3
Con la información de la Tabla N°1 construya los canales endémicos y con los datos correspondientes al año 2018 determine en qué situación se encuentra la
Enfermedad Diarreica Aguda en el Hospital de Buena Esperanza, en que meses la curva se encontró en la zona de epidemia.
Según el gráfico en el mes de enero la curva epidémica se encontró en la zona epidémica, pero el pico de la zona epidémica fue alcanzado en el mes de marzo. Con
esto se pude inferir que la enfermedad diarreica aguda en el Hospital de Buena Esperanza está en proceso de entrar a brote ya que se encuentra en la zona de alarma,
para evitar que llegue a brote tiene que ser monitoreado en cada semana epidemiológica para seguir su evolución.