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    Aplicación Método Estadístico

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    MARLY DAYANARA CASADO CABRAL
    Este documento presenta los pasos del método estadístico utilizado en un trabajo de grado de la Universidad de Guayaquil sobre la elaboración de una crema cosmética anti-edad a base de cúrcuma. Se identifican la pregunta de investigación, el objetivo general, las variables, la muestra de 20 estudiantes encuestados, y las técnicas estadísticas descriptivas empleadas como tablas y gráficos para analizar los datos recolectados.

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    MARLY DAYANARA CASADO CABRAL
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    Este documento presenta los pasos del método estadístico utilizado en un trabajo de grado de la Universidad de Guayaquil sobre la elaboración de una crema cosmética anti-edad a base de cúrcuma. Se identifican la pregunta de investigación, el objetivo general, las variables, la muestra de 20 estudiantes encuestados, y las técnicas estadísticas descriptivas empleadas como tablas y gráficos para analizar los datos recolectados.

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    Aplicación método estadístico

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    Este documento presenta los pasos del método estadístico utilizado en un trabajo de grado de la Universidad de Guayaquil sobre la elaboración de una crema cosmética anti-edad a base de cúrcuma. Se identifican la pregunta de investigación, el objetivo general, las variables, la muestra de 20 estudiantes encuestados, y las técnicas estadísticas descriptivas empleadas como tablas y gráficos para analizar los datos recolectados.

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    Este documento presenta los pasos del método estadístico utilizado en un trabajo de grado de la Universidad de Guayaquil sobre la elaboración de una crema cosmética anti-edad a base de cúrcuma. Se identifican la pregunta de investigación, el objetivo general, las variables, la muestra de 20 estudiantes encuestados, y las técnicas estadísticas descriptivas empleadas como tablas y gráficos para analizar los datos recolectados.

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    de 3

    Facultad de Ciencias y Tecnología

    Escuela de Química

    MAT-330-01: Estadística para Ingenieros

    Maestro:

    Freddy Epifanio Guerrero

    Estudiantes:

    Marly Casado: 20-0110

    Darling Beltré: 19-

    Fecha:

    Domingo 10 de octubre de 2021


    Pasos del método estadístico y su aplicación.
    1. Identificar la universidad, tituló de trabajo de grado, autor o autores del trabajo de grado,
    año.
    Universidad: Universidad de Guayaquil.
    Título de trabajo de grado: “Elaboración de Crema Cosmética Anti-edad a Base de Cúrcuma
    Longa y sus
    Características Físico- Químico y Análisis Sensorial’’.
    Autor: Verónica Mora Villagomez
    Año: 2014 - 2015
    2. Identificar la pregunta de investigación o formulación del problema
    La industria cosmética esta en transición hacia el uso de productos naturales, sin embargo, no
    se había elaborado ningún cosmético a base de la cúrcuma, la cual se conoce por sus funciones
    antioxidantes, antiinflamatorias, entre otras.
    3. Objetivo general
    Elaboración de crema cosmética anti-edad a base de cúrcuma longa y sus características físico-
    químico y análisis sensorial.
    4. Sistema de hipótesis
    En el trabajo de grado que se está estudiando en este informe, no se realizó sistema de
    hipótesis, sino que se basó en sólo una sobre la elaboración de la crema.
    La cantidad de antioxidante de la cúrcuma longa, aplicada el reactivo 2.2 difenil -1- picril-
    hidrazilo del método DPPH, es factible para la elaboración de la crema.
    5. Sistema de variables
    Variable dependiente:
    Crema cosmética anti-edad a base de cúrcuma longa de uso externo.
    Variable independiente:
    Medición de la capacidad antioxidante de la cúrcuma longa.
    Porcentaje de participación de la cúrcuma en el cosmético
    6. Población y muestra (que datos recoger).
    La investigación se realizó a una muestra piloto de 20 estudiantes de la Universidad de
    Guayaquil en la Facultad de Ingeniería Química.
    7. Técnica para recoger los datos: encuestas, entrevista, etc.
    Se usó una encuesta con 10 preguntas, de las cuales de realizo análisis, interpretación y grafico
    de los resultados.
    8. Estadística descriptiva utilizada para describir los datos.
    Se realizaron 10 tablas sobre:

     Zonas De Producción Nacional De La Cúrcuma


     Exportaciones Ecuatorianas De Cúrcuma Valor Fob
     Exportaciones Ecuatorianas En Tn.
     Composición Nutricional De La Cúrcuma
     Absorbancia vs Tiempo (min) a 50 ul
     Absorbancia vs Tiempo (min) a 100 ul
     Absorbancia vs Tiempo (min) a 150 ul
     Calculo De Humedad
     Requisitos Microbiológicos
     Resultado De Los Análisis
    Además, también se realizaron 6 gráficos:

     Recta de Calibrado DPPH


     Absorbancia Vs. Tiempo (Minuto) a 50 ul
     Absorbancia Vs. Tiempo (Minuto) 100 ul
     Absorbancia Vs. Tiempo (Minuto) 150 ul
     Diagrama de Flujo
     Diagrama De Proceso
    9. Identificar si utilizo inferencia estadística
    10. Toma de decisiones
    11. Elaboró un plan de intervención?

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