I.

INTRODUCCIÓN

Las empresas ya no son solo organizaciones aisladas dedicadas a ganar dinero, con el
paso del tiempo la mirada de los consumidores se ha puesto sobre los negocios para
controlar sus actividades. Hoy los usuarios a nivel global pueden organizarse,
utilizando las redes sociales, para castigar a una empresa cuando se descubre que sus
actividades no guardan un comportamiento socialmente responsable. En este contexto
desarrollar actividades de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) podría ayudar a
las empresas a tender lazos con el público local y global.

Algunas empresas ejecutarán sus acciones de responsabilidad social considerando para

cada actividad un valor económico directo, como parte de las herramientas estratégicas
para conseguir los fines de la organización. Tomas Ravalli indica que se han reducido
las acciones filantrópicas de las empresas, y han cedido su lugar a actividades
estratégicas como el Marketing Social, voluntariado corporativo y hasta la filantropía
estratégica.

II. OBJETIVO GENERAL

 Conocer de cerca las empresas y darnos cuenta que no son solo organizaciones
aisladas dedicadas a ganar dinero, sino que también nos ayuda a controlar nuestras
actividades de negocio.
 Desarrollar actividades de Responsabilidad Social Empresarial podría ayudar a las
empresas a tender lazos con el público local y global.
III. MARCO TEÒRICO
I.1. Relación de la empresa en la sociedad.
I.1.1. Responsabilidad de la empresa y del empresario en la sociedad.
A. Desarrollo conceptual de la RSE: Es un concepto que hace
referencia a la relación de la empresa con la sociedad. Esta
noción ha ido variando y enriqueciéndose a lo largo del
tiempo. Hay quienes afirman que el concepto moderno de
RSE comienza en la década de los cincuenta, con la
definición propuesta por Bowen , quien planteó la
responsabilidad social del empresario como “la obligación del
empresario de perseguir las políticas, tomar las decisiones y

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 seguir líneas de acción que sean deseables para los objetivos
y los valores de la sociedad”.
Frederick planteó que “los medios de producción debían ser
utilizados de manera tal que fortaleciesen el bienestar
económico-social”. La RSE consiste, según Frederick, en que
los recursos económicos y humanos de la sociedad sean
usados para fines sociales amplios y no restringidos a los
intereses exclusivos de la compañía. Davis y Blomstrom5 ,
dieron una definición de responsabilidad social más aplicable
para un empresario: “La responsabilidad social es el deber de
toda persona de tener en cuenta el impacto de sus actos en
todo el sistema social; lo cual implica la necesidad de mirar
más allá de lo estrictamente económico o productivo de la
empresa,
considerando el sistema social en su conjunto”.
Podríamos decir entonces que el concepto acerca de la RSE
ido madurando y enriqueciéndose a lo largo de más de medio
siglo:
 En este tiempo, se evidenció que la empresa tiene un
marco de relaciones con la sociedad que va más allá
de las relaciones económicas, y que se basa en
reconocer los derechos de personas e instituciones.
 Al reconocer esos derechos y obligaciones mutuas, las
relaciones con la sociedad se plantean desde la
justicia.
 Y esos planteamientos llevan a la empresa a participar
activamente en la construcción del bien común,
transformándose en una institución clave de la
sociedad.
B. La RSE abre nuevas dimensiones: Lo dicho hasta aquí
parece confirmar que la RSE ayuda a ampliar y a enriquecer
la labor de la empresa y de los directivos de empresa,
destacándose que:

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 1. La empresa es una institución clave para la sociedad. En
particular cuando la empresa es una institución representativa
de la sociedad, que encarna y fortalece los valores y creencias
de la sociedad a la que sirve. Por ejemplo, al ejercer valores
tales como: igualdad de oportunidades, justicia en la
recompensa a los esfuerzos, y en el reconocimiento del
derecho de cada miembro de la sociedad como ciudadano y
de su posibilidad de realizarse socialmente
2. La empresa y el hombre de empresa tienen una dimensión
política, ya que se encargan de una parte relevante de la polis.
Porque la actividad de la empresa tiene efecto sobre lo
público y colabora con la configuración de la sociedad,
siendo esencial para el desarrollo de la misma. Desde esta
perspectiva es una responsabilidad esencial que la empresa
ejerza correctamente el poder político que tiene;
especialmente en contextos de baja calidad moral o
institucional.
3. Los empresarios y directivos de empresa son ciudadanos
calificados, por su importancia y poder para influir en la
sociedad. La relación empresa-sociedad hace que las
empresas necesariamente afecten las relaciones sociales, de
muchas maneras que no tienen conexión directa sólo con sus
productos o beneficios.
C. RSE: Responsabilidad personal de los empresarios: La
exigencia de descubrir cuáles son las responsabilidades que le
tocan a la empresa nos lleva al último punto: la RSE se basa
en la responsabilidad personal de quienes dirigen. Una
institución como la empresa no se construye sin la
intervención directa de personas. La empresa está formada
por personas humanas, inteligentes y libres, que al realizarla
se benefician y benefician a otros. Por lo tanto, hablar de
responsabilidad es hablar de una verdadera obligación
profesional de las empresas, definida y realizada por
decisiones personales de quienes las dirigen.
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 D. Dar forma a un nuevo modelo de empresa: La idea de que
existe una RSE parece ser un mensaje más que oportuno para
ayudar a reflexionar sobre:
 La manera en que se debería repensar la misión de las
organizaciones empresarias de cara a su relación con
quienes allí trabajan, con la sociedad y con los
gobiernos a fin de contribuir más eficazmente a la
construcción del bien común.
 Cómo esa misión, enriquecida por la RSE, se debe
plasmar en hechos concretos. Comprender que la
RSE, lejos de ser una carga adicional, es un medio
para formar una mejor empresa en una mejor
sociedad. Aprendizaje que se basará muchas veces en
desarrollar la capacidad de rectificar cuando no se ha
hecho lo que se debía, o se omitió algo que debía
haberse hecho.
 La RSE como una nueva visión del rol de la empresa
en la sociedad, que se plasma en un trabajo directivo
mucho más humano y más rico; que forma y
desarrolla mejores personas.
I.2. La empresa en la industria alimentaria.
Los cambios rápidos en la dinámica del mercado basados en las
cambiantes demandas y preferencias de los consumidores se pueden ver
en el mercado de alimentos y bebidas para la salud y el bienestar en las
Américas. El cambio en el patrón de gasto del consumidor, los gustos del
consumidor y las tendencias demográficas a menudo afecta el
desempeño de los jugadores en el mercado. El escenario económico
cambiante está afectando los niveles de vida de los clientes y también
afectará los negocios de los jugadores. El mercado de alimentos y
bebidas de salud y bienestar en las Américas es un mercado fragmentado
debido a la presencia de muchos actores pequeños y grandes que
compiten en función de factores tales como precio, calidad, innovación,
empaque, reputación, canales de comercialización y distribución.

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Los analistas de investigación de mercado de Technavio identifican a los
siguientes proveedores clave para el mercado de alimentos y bebidas de
salud y bienestar en las Américas:
Dannon: Dannon ofrece una amplia gama de productos lácteos. Los
productos de yogurt griego de la compañía están disponibles bajo la
marca Oikos. Estos se venden en varios tamaños, como servicio
individual, cuatro paquetes y cuartos. La compañía se centra en el
lanzamiento de productos de yogur innovadores para atraer la atención
de los consumidores que buscan beneficios saludables y nuevos sabores
al consumir este producto lácteo.
General Mills: General Mills es un procesador y comercializador de
alimentos de consumo de marca y lo vende a través de tiendas
minoristas. La empresa también suministra productos alimenticios de
marca e incluso sin marca a las industrias de panadería y servicio de
alimentos de América del Norte. La compañía se centra en desarrollar
productos alimenticios de valor agregado distintivos y comercializarlos
bajo marcas exclusivas. La empresa cree en trabajar continuamente para
mejorar los productos centrales y crear nuevos productos que satisfagan
las necesidades y preferencias cambiantes de los consumidores.
Kellogg: Kellogg es una de las compañías más grandes de cereales y
alimentos procesados y de conveniencia. La empresa vende sus
productos en más de 180 países. Las marcas populares que posee la
compañía incluyen Keebler, Special K, Frosted Flakes, Apple Jacks y
otras. Actualmente, la empresa está tomando medidas para modernizar
sus principales marcas, como Kashi, siguiendo nuevas estrategias de
envasado para revitalizar la marca y su segmento de cereales.
Nestlé: Nestlé es una de las principales empresas de alimentos y bebidas
en todo el mundo. El portafolio de productos incluye bebidas lácteas y no
lácteas, alimentos para mascotas, confitería, salud y nutrición, entre
otros. La empresa tiene una amplia cartera de marcas famosas como
Maggi, Milo, KitKat, Boost y Nespresso. Nestlé vende sus productos en
191 países que ofrecen más de 2,000 marcas en todo el mundo. En la
categoría de alimentos congelados, la compañía ofrece productos con las
marcas Stouffer's, DiGiorno, Buitoni, Herta, Jack's, Tombstone y otros.
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 PepsiCo: PepsiCo es una de las empresas de alimentos y bebidas más
grandes que no solo produce sino que también distribuye y vende una
gran cartera de productos. La compañía tiene seis divisiones
internacionales que están en completo alineamiento con la sostenibilidad
del medio ambiente y han sido premiadas por sus actividades sostenibles.
Las estrategias y actividades de la empresa están en sintonía con los
gustos y preferencias de los clientes. PepsiCo incorpora regularmente las
últimas tendencias del mercado.
I.3. La empresa y el crecimiento económico en el Perú.
I.3.1. Las empresas más importantes del Perú: sector alimenticio.: Holding
Alimentario del Perú, Alicorp, San Fernando, Nestlé
Perú, Deprodeca, Redondos, Molitalia, Adm. Andina Perú, Sucden Perú
y Laive.
I.3.2. CRECIMIENTO ECONÓMICO EN LOS AÑOS 1960.
EMPRESAS DE PRODUCCIÓN: La producción
de algodón continúo mostrando por tercer año consecutiva la
tendencia de aumento iniciada en el año 1958 superando en 10% al
año 1959. La producción de azúcar fue tan favorable como la de
algodón, que en este aumento ha tenido el desarrollo de
las exportaciones a los Estados Unidos. La producción de
café continuo aumentando en 1960.Las favorables condiciones
naturales que existen en nuestras ceja de selva para el cultivo de este
grano, así como la producción de las nuevas plantaciones efectuadas
en los años 1954-1956 dio lugar a una cosecha record.
EMPRESAS PESQUERAS: La industria pesquera continúo
desenvolviéndose en 1960 dentro del clima de inseguridad creado
por la aguda baja de precios iniciada a mediadas de 1959, a raíz del
fuerte desequilibrio producido por el aumento de la oferta mundial de
harina de pescado. Sin embargo es de esperar que el Acuerdo de
Paris, firmado por los principales países productores, que otorga al
Perú una cuota de exportación de 600mil para el año 1961.
EMPRESAS MINERAS: Durante 1960, la minería nacional, no
obstante la paralización de los trabajos en las minas carboníferas de
la Santa y el bajo nivel de cotizaciones del cobre, zinc, plomo, se ha
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 visto estimulada por dos acontecimientos de gran importancia. En
primer lugar, el enorme aumento mostrado en la producción y
explotación de cobre y hierro, en segundo término, la construcción
por parte de la Marcona Mining de una planta para el beneficio de
mineral de hierro.
La producción y exportación de petróleo y sus derivados aumento
con respecto al año 1959, habiendo continuado de forma intensiva las
exploraciones en la región de la Selva.
EMPRESAS MANUFACTURERO:El aumento de la capacidad de
producción junto con la mayor demanda originada por los altos
ingresos provenientes de las exportaciones y el incremento de
las inversiones privadas, ha permitido, a la industria manufacturera
recuperarse en parte de disminución producida en 1957-1959, y
aumentar las inversiones en nuevas empresas.
I.3.3. CRECIMIENTO ECONÓMICO 2000:
Empresa de producción: El crecimiento del PBI de 3,1 por ciento
reflejó la mayor producción de los sectores agropecuario (6,2 por
ciento), pesca (9,1 por ciento) y manufactura procesadora de recursos
primarios (8,6 por ciento), desarrollos que se asocian con la
recuperación de los efectos del Fenómeno del Niño. Por el contrario,
se registró una menor actividad en los sectores construcción (-4,3 por
ciento) e hidrocarburos (-6,5 por ciento). De esta forma, en el año
2000 el PBI primario se expandió 5,6 por ciento, mientras que el PBI
no primario aumentó 2,6 por ciento. El desarrollo anual fue también
diferenciado a lo largo del año: así, los sectores primarios
presentaron un dinamismo importante, particularmente en el primer
trimestre del año (6,9 por ciento), en tanto que los sectores no
primarios mostraron un menor dinamismo hacia el cuarto trimestre
del 2000 con una contracción cercana a 2 por ciento.
Empresa manufacturero: En el año 2000, el desempeño del sector
manufacturero, particularmente durante el primer semestre, estuvo
asociado a la recuperación transitoria registrada desde fines de 1999.
Sin embargo, en el segundo semestre, se tuvo que hacer frente a los
efectos de la inestabilidad política, lo que afectó los planes de
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 expansión de algunas empresas. Por su parte, las ramas vinculadas al
procesamiento de recursos primarios mantuvieron el dinamismo
registrado desde el año anterior luego de haber sido afectadas por el
Fenómeno del Niño en 1998. En este contexto, la producción del
sector manufacturero mostró un incremento de 6,7 por ciento: la
actividad de las ramas procesadoras de recursos primarios aumentó 9
por ciento, mientras que el resto de la industria registró un
incremento de 6 por ciento.
I.4. La empresa y el sector económico a Nivel Provincial (Jaén).
La Provincia de Jaén, conjuntamente con las Provincias de Bagua y San
Ignacio, cumplen un rol dinamizador de carácter regional y de presencia
nacional al articular espacios socioeconómicos e integrarlos a la
economía nacional, por su ubicación en la frontera norte de nuestro país
y nuestro país vecino del Ecuador. En este caso la ciudad de Jaén actúa
como un centro de atracción hacia el territorio peruano de dinámicas
regionales y estrategias binacionales, sobre todo en la ruta del corredor
Bioceánico Nor Oriental.
Jaén es una Provincia con vocación eminentemente agrícola, la actividad
pecuaria cuenta con condiciones naturales muy favorables para el
desarrollo de la ganadería. Es relativamente cercana a los mercados y
empresas externas de la costa y a importantes puertos marítimos para el
comercio internacional, que demandan la producción Provincial.
Presenta un marco legal favorable para mejorar e incrementar las
inversiones en la amazonia.
II. CONCLUSIONES
 Es necesario salirse de los límites de la empresa, para generar
mecanismos de cooperación con el Estado y así solucionar asuntos que
de otra manera no serían resueltos, de eso se trata la responsabilidad
social de las empresas.