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    Costos de Produccion

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    raul vera cuellar
    El documento presenta los costos de producción de cuyes en las etapas de destete (14 días) y saca (63 días), incluyendo los componentes de alimentación, sanidad y mano de obra. También calcula el índice de producción por hembra reproductora en 0.64 cuyes/mes y la saca total mensual de 76.8 cuyes con una ganancia estimada de S/. 472.55 por mes.

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    El documento presenta los costos de producción de cuyes en las etapas de destete (14 días) y saca (63 días), incluyendo los componentes de alimentación, sanidad y mano de obra. También calcula el índice de producción por hembra reproductora en 0.64 cuyes/mes y la saca total mensual de 76.8 cuyes con una ganancia estimada de S/. 472.55 por mes.

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    costos de produccion

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    COSTOS DE PRODUCCION DE CUYES

    Costo de produccion de cuy destetado (14 dias)


    Componente Unidad Med. Cantidad Costo unitario
    1. Reproductoras + crias
    Consumo concentrado kg 0.56 1.6
    Consumo de forraje kg 2.1 0.2
    2. Crias (0-14 dias)
    Consumo concentrado kg 0.14 1.5
    Consumo de forraje kg 0.7 0.2
    3. Sanidad Global 0.1 9
    4. Mano de obra Jornal 0.125 20
    TOTAL

    Costo de produccion de cuy saca (63 dias)


    Componente Unidad Med. Cantidad Costo unitario
    1. Cuy destetado Unid. 1 5
    2. Recria-engorde
    Consumo concentrado kg 1.89 1.5
    Consumo de forraje kg 7.56 0.2
    3. Sanidad Global 0.1 9
    4. Mano de obra Jornal 0.18 20
    TOTAL
    Costo de produccion
    Costo de venta
    Ganancia
    Saca total/mes
    SACA total de cuyes= total madres x IP Venta total/mes
    SACA total de cuyes= 120 x 0.64 Ganancia/mes
    SACA total de cuyes= 76.8 cuyes/mes al mercado
    INDICE DE PRODUCCION
    Parametros valor
    Costo total Partos/año 4
    Crias/parto 2.5
    0.896 Fertilidad H 90%
    0.42 Mortalidad L 10%
    Mortalidad R 5%
    0.21 Supervivencia (100%-mortalidad)
    0.14 Supervivencia L 90%
    0.9 Supervivencia R 95%
    2.5
    5.066 Productividad= (partos/año )x (crias/parto )x (fertilidad )x (supervivencia )
    Productividad= 4 x 2.5 x 0.9 x 0.9 x 0.95
    Productividad= 7.69 cuyes/H/año
    Costo total IP= 7.69/12
    5 IP= 0.64 cuyes/H/mes

    2.835
    1.512
    0.9
    3.6
    13.847
    S/. 13.85
    S/. 20.00
    S/. 6.15
    76.8
    S/. 1,536.00
    S/. 472.55
    (supervivencia )

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