FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA

INDUSTRIAL

INFORME:
APLICACIÓN DE MÉTODOS PARA MEJORAR EL SISTEMA DE GESTIÓN DE
INVENTARIOS DE LA EMPRESA FERRETERA FERSANTA S.A.C.

INTEGRANTES:
ARROYO DIAZ MAYCOL ALEXANDER
CALLÁN JARAMILLO BRYAN HUBER
CABALLERO QUEZADA BRIGHIT
DURAND SANCHEZ BRIYAN RAUL
INTO MUÑOZ LUZ AMELIDA

DOCENTE:

ING. PEDRO JESUS DE BRACAMONTE MORALES

NVO. CHIMBOTE - PERÚ

2020
 ÍNDICE

I. Introducción......................................................................................................................
II. Descripción del sector.......................................................................................................
III. Datos Generales de la Empresa.......................................................................................
Razón social..............................................................................................................................
Dirección...................................................................................................................................
Representante...........................................................................................................................
Competidores............................................................................................................................
Clientes......................................................................................................................................
Productos..................................................................................................................................
Proveedores...............................................................................................................................
IV. Descripción del proceso....................................................................................................
V. Identificación de problemas ............................................................................................
VI. Aplicación de herramienta...............................................................................................
VII. Discusión de resultados....................................................................................................
VIII. Conclusiones......................................................................................................................
IX. Recomendaciones..............................................................................................................
X. Anexos...............................................................................................................................
I. INTRODUCCIÓN:
En la actualidad la Gestión de Inventarios es sustancial para que las empresas
aumenten la productividad y se mantengan competitivas en el mercado. El
manejo de los inventarios en la logística es un factor muy importante para el
funcionamiento de la cadena de abastecimiento y el proceso de producción; el
cumplimiento con el aumento y fluctuación de la demanda y la satisfacción
del cliente, ha conllevado a que existan sistemas informáticos o herramientas
que permitan controlar y mantener las existencias a niveles deseados. Sin
embargo, la productividad de la empresa es afectada cuando existen
inadecuado o limitado control de inventarios, ausencia de análisis y mejora de
los costos de existencias, intuición en el reaprovisionamiento y contar con
inventario muerto que genera costo de oportunidad. La ausencia de un control
de inventarios también conlleva a que se susciten “robos hormigas”
conocidos como un delito cometido por los propios trabajadores, visitantes o
proveedores al interior de las empresas, dificultando la detección y solución
oportuna.
En el ámbito nacional los retail y distribuidores ferreteros mayoristas en los
distintos sectores aplican sistemas informáticos o ERP (Planificación de
Recursos Empresariales), uno de ellos es SAP (Sistemas, Aplicaciones y
Productos) que ayudan a mejorar oportunamente la Gestión de Inventarios.
Por otro lado, las empresas ferreteras mayoristas o minoristas que no cuentan
con un sistema integral no llegan a alcanzar una adecuada administración de
inventarios lo que asegura incurrir a gastos innecesarios por roturas de stocks,
prevalecer registros de errores administrativos, de despacho y robos por los
mismos trabajadores; siendo un papel importante saber cómo controlarlo y
acceder a adoptarlo.
En el ámbito local las empresas ferreteras que contribuyen con la economía
en la región; en su mayoría, son afectadas al no contar con una adecuada
Gestión de Inventarios que aporten con el mejoramiento de la productividad y
rentabilidad de las mismas. La empresa FERSANTA SAC., dedicada a la
comercialización de artículos de ferretería para el sector industrial y naval, su
almacén cuenta con más de 15 000 productos en stock. En vista de estas
 problemáticas que afectan principalmente las condiciones del control de
inventario.

II. DESCRIPCIÓN DEL SECTOR:

Una ferretería es el establecimiento comercial dedicado a la venta de útiles
para el bricolaje, la construcción y las necesidades del hogar, dirigida para el
público en general; aunque también existen dedicadas a profesionales con
elementos específicos como: cerraduras, herramientas de pequeño tamaño,
clavos, tornillos, silicona, persianas, por citar unos pocos (Tapia, 2016, p. 20).
Según Pareja (2015), el sector ferretero cuenta con dos canales de
distribución masiva: tradicional y moderno. El canal tradicional está
compuesto por bodegas, mercados, aglomeraciones (clústeres) y
distribuidores ferreteros mayoristas. Por otro lado, se cuenta con el 34 canal
moderno o retail, cubierto por grandes cadenas ferreteras como Promart,
Sodimac, Maestro y otros de acabado del hogar, pues son mucho más
especializados en determinados productos. Cabe indicar que estas empresas
del canal moderno poseen grandes almacenes detallistas. Es necesario decir
que el sector comercial ferretero y su crecimiento se encuentran ligados con
respecto al desarrollo de otras actividades económicas como la construcción,
minería, entre otras. En la ciudad como puerto pesquero, algunas empresas
ferreteras se dedican exclusivamente a vender productos para el sector
industrial y naval como el caso de la empresa FERSANTA S.A.C

A continuación, según INEI (2015) la contribución de los sectores

distribuidos en el país.

Contribución de los sectores al PBI (Año 2015)

 Fuente: Ernst & Young (2017)

Ante esto, clasificaremos las empresas de este rubro ferretero, según su

ubicación geográfica:
Clasificación según su
Concepto Empresas o Negocios  
ubicación geográfica

Estos son pequeños negocios familiares

que suelen compartir espacio con sus
viviendas y cuenta con un
funcionamiento de manera independiente
a las zonas urbanas ya consolidadas.
Asimismo, se centran más en las ventas
al detalle de diferentes familias de
Todo tipo de pequeñas ferreterías
Ferreterías urbanas: productos, satisfaciendo las necesidades
en el sector.
de reparación del hogar. Dado que es de
suma importancia la cercanía con el
cliente, los productos satisfacen
necesidades de reparos caseros y la
posibilidad de realizar ventas
fraccionadas, las cuales constituyen sus
ventajas competitivas primordiales.

También son negocios establecidos por

familias, pero ocupan un espacio más
amplio al que usan las ferreterías urbanas
puesto que, por las dimensiones del
negocio, requieren áreas para almacenar
los productos de construcción como Se mencionan a los más
cementos, tubos, ladrillos y otros. Estas importantes en el sector:
Ferreterías
organizaciones están ubicadas en zonas Percamar, Ferretería San Eloy,
emergentes:
de expansión urbana, donde las viviendas Contrera La Solución, Ferretería
se edifican bajo el sistema de Vecor.
autoconstrucción. Por otro lado, con
respecto a sus ventajas competitivas, se
encuentran cerca a sus clientes, son más
especializados con los productos y se dan
ventas fraccionadas.
 Estos son lugares donde confluye un
elevado número de negocios Los centros ferreteros más
especializados en variadas familias de conocidos en Chimbote son los
Centros ferreteros
productos: electro, gasfitería, pintura, siguientes: Las Malvinas, Mcdo.
revestimientos y otros. Su presencia es Ferrocaril, Mcdo. Buenos aires.
interdistrital o metropolitana.

Grandes Cadenas Estas comercializan una amplia gama de Las cadenas ferreteras que hay en
ferreteras: productos destinados a la realización de el sector son Sodimac y Promart.  
acabados del hogar, los cuales tienen que
ver con materiales para la construcción,
cerámicos, grifería, pinturas y entre otros.
Estos negocios poseen una gran ventaja
frente a los pequeños negocios ferreteros,
en el aspecto financiero, puesto que los
bancos les brindan varias maneras de
acceder al crédito y por ello están
asociadas con entidades financieras, los
cuales, en algunos casos, son parte de su
grupo corporativo. Por ejemplo, Sodimac
está asociada a la tarjeta CMR, la cual
pertenece al Banco Falabella; Maestro
está asociada a la tarjeta Préstala, la cual
está administrada por CrediScotia.
Asimismo, como otra ventaja, estas
organizaciones poseen un fuerte poder de
negociación con sus proveedores, en
términos de precio, volumen, condiciones
de crédito, apoyo publicitario y otros
beneficios
III. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA:
A. RAZÓN SOCIAL:
FERSANTA S.A.C
B. DIRECCIÓN:
AV. ENRIQUE MEIGGS NRO. 529 A.H. MIRAMAR BAJO

C. REPRESENTANTE:
RODRIGUEZ YAYA JULIA CARMEN

D. COMPETIDORES:
Competidores del rubro ferretero sector industrial y naval.
 DISFFENA
 INVERSIONES EFRAIN LOPEZ
 FERRETERIA SAN ELOY
 FERRETERIA NAVAL E INDUSTRIAL CEOMAR E.I.R.L

E. CLIENTES:
Principales clientes:
 PESQUERA PACIFICO CENTRO S.A
 AUSTRAL GROUP S.A.A.
 PESQUERA EXALMAR S.A.A
 SIMA S.A
 PESQUERA NIROCI SAC
 MARCO PERUANA
F. PRODUCTOS:
La empresa FERSANTA S.A.C ofrece los productos clasificados de la siguiente manera:
 CLASIFICACIÓN CATEGORIA EN PRODUCTOS

- EPOXICAS.
- ANTICORROSIVAS.
- ANTIFOULING.
- SOLVENTES Y DETERJENTES INDUSTRIALES.
 PINTURAS Y SOLVENTES:
- PINTURAS EN SPRAY.

- PERNOS Y TUERCAS DE LAS MEDIDAS

MAS VENDIDAS.

 PERNOS DE ACEROS Y TUERCAS:

- DISCOS DE CORTE, DESBASTES Y ESPIRALADO

 DISCOS DE CORTES Y LIJAS: DE TODO TIPO DE MEDIDAS.
- LIJAS PARA METAL Y PARED DE TODO
TIPO DE MEDIDAS.

- ESCOBAS.
- ESCOBILLAS.
 PRODUCTOS DE LIMPIEZA - BALDES.
INDUSTRIAL: - DETERGENTE INDUSTRIAL
- TRAPO INDUSTRIAL
- LEJIA.

- LLAVES STANLEY DE TODAS LAS

MEDIDAS.
- DESARMADORES PLANO, ESTRELLA
 VISTA DEL ALMACÉN DE LA EMPRESA FERSANTA SAC

G. PROVEEDORES:
 CORPORACIÓN PERUANA DE PRODUC|TOS QUIMICOS S.A
 FERRETERIA LA CASA DEL PERNO SAC.
 NORTON ABRASIVES.
 COLORES DEL PACÍFICO SA.
 PERCAMAR SAC
 IV. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO:
Se considera la descripción del proceso del proceso de compra.

DIAGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROCESO

RESUMEN

ACTIVIDAD

OPERACIÓN
ELABORADO POR:
TRANSPORTE
FECHA: INSPECION

DEMORA
ACTIVIDAD: ALMACENAMIENTO

PROCESO DE GESTIÓN DE
COMPRA
SIMBOLO
DESCRIPCIÓN

LISTADO DE REQUERIMIENTO

APROBACIÓN DE
REQUERIMIENTO

REALIZAR COTIZACIONES

SELECCIONAR AL PROVEEDOR

ELABORAR LA ORDEN DE
COMPRA

ENVIO DE LA COMPRA

PROVEEDOR ACEPTA A LA
ORDEN DE COMPRA

RECEPCIÓN DE LOS PRODUCTOS

CONTROLAR EL CONTEO DE
PRODUCTOS
INGRESO A
SISTEMA(INVENTARIO)
D4
TOTAL 6 2 0 1 1

V. IDENTIFICACIÓN DE PROBLEMAS:
La empresa cuenta con un almacén de 56 m2 y aproximadamente maneja 20000
productos en stock, donde se almacena todo tipo de suministros, repuestos y
pinturas para su venta. Se menciona los problemas que afectan en la gestión de
inventarios de la empresa:

- Desconocimiento de la rotación de los productos que hay en el almacén:

El personal desconoce la rotación porque no manejan un adecuado control de
inventarios, no utilizan herramientas apropiadas para el manejo y control.
- Desabastecimiento de los productos que tienen alta rotación:
Los productos que se venden más se agotan más rápido por lo que la empresa
maneja una cantidad necesaria y no optima, cuando la demanda aumenta
abruptamente se ocasiona la ruptura de stock.
- Intuición en el reaprovisionamiento:
No utilizan una herramienta o ERP que les permita un control sistemático y
preciso para el óptimo reaprovisionamiento. En consecuencia, ocasionan
estoqueado y vencimiento de productos.
- Ausencia de análisis y mejora de los costos de existencias:
Al desconocer cuando y cuanto pedir un producto, se realizan actividades que
a consecuencia generan un incremento significativo en los costos de
reposición y de almacenaje.
- Pérdida de clientes y rentabilidad.
Al llevar un inadecuado control de Inventarios la empresa genera menos
ganancia y eleva sus costos.

A continuación, como alternativa de solución se plantea un sistema EOQ para LA

mejora en el manejo de sistema de Gestión de Inventarios de la empresa
FERSANTA S.A.C
 VI. APLICACIÓN DE HERRAMIENTA:
1. Modelo ABC:
Para determinar el flujo de rotación de los productos se utilizó el método ABC
según resultado de ventas del año pasad, con ella podemos identificar el
número de artículos que se venden más, por el cual se toma mayor énfasis
% %
N° DE ROTACION
CLASE VALORAC. VALORIZACIÓN
ARTICULOS PRODUCTOS
ROTACION ACUM.
A 38 27794 80% 80%
B 102 5269 15% 95%
C 673 1743 5% 100%
TOTAL 813 34805 100%  

2. Regresión Lineal:
Desarrollaremos un pronóstico de demanda haciendo uso de la información
histórica de venta del producto (6 meses), elegimos entonces el producto que
tiene más rotación el THINNER ACRILICO.
A continuación, detallamos la aplicación de este método en los productos
antes mencionados

THINNER ACRÍLICO 1 GL.

MESES X Y XY X2 Y2
ENERO 1 188 188 1 35344
FEBRERO 2 160 320 4 25600
MARZO 3 200 600 9 40000
ABRIL 4 260 1040 16 67600
MAYO 5 250 1250 25 62500
JUNIO 6 300 1800 36 90000
TOTAL 21 1358 5198 91 321044
PROMEDIO 3,5 226

A 137,33
B 25,43

THINNER ACRÍLICO 1 GL.

MESES X Y XY X2
 ENERO 1 188 188 1
FEBRERO 2 160 320 4
MARZO 3 200 600 9
ABRIL 4 260 1040 16
MAYO 5 250 1250 25
JUNIO 6 300 1800 36
JULIO 7 315 2207 49
AGOSTO 8 341 2726 64
SETIEMBRE 9 366 3296 81
OCTUBRE 10 392 3916 100
NOVIEMBRE 11 417 4588 121
DICIEMBRE 12 442 5310 144
TOTAL 78 3631 27241 650

3. Modelo EOQ: Sistema P:

Datos
Demanda Semanal d= 75 unidades/semana
Costo unitario de adquisición Cu = 30 Soles/unidad
Costo de prepación de pedido S= 10 Soles/pedido
Costo unitario de almacenamiento:
Inv. Inicial + Inv. Final 15000+15000
Inventario Promedio = =
2 2
Gasto de almacen anual 2000 x 12
Indice de gasto de almacenaje = =
Inventario Promedio 1500

Inv. Prom. por Producto x

Costo unitario de almacenaje = = 0.083 x 16
Indice de gasto de almacenaje

Costo unitario de almacenamiento: H= 7 Soles/unidad-año

Atencion al cliente en semanas = 52 semanas/año

Pedido de producto dado por la unidades/pedido

Q* 280
empresa = mensual
Demanda Anual D= 3900 unidades/año

COSTO ANUAL DE INVENTARIO CON LA POLITICA ACTUAL DE LA EMPRESA:

Numero de Pedidos al año N= Demanda Anual

= 14
Cantidad a pedir
Costo Total CT = Q/2 * H + N * S = 1119.29

La demanda calculada es (280x14) 3360 Gls. de thinner para la demanda anual requerida no
satisface.
Tiempo esperado T= 3.7 semanas/pedido

COSTO ANUAL DE INVENTARIO CON EL MODELO EOQ SISTEMA P:

DEMANDA VARIABLE Y TIEMPO DE ESPERA CONSTANTE
Datos:
Tiempo de espera L= 1 semanas
Inventario disponible OH = 10 unidades
Recepcion programada SR = 280 unidades
Pedido aplazado BO = 190 unidades
Tiempo periodo revisión P= 4 semanas
desviación
= 4 unidades/semana
z= 1.29
NSC = 90%

Punto de Reorden ROP = 75 unidades

Posición de inventario IP = 100 unidades

Inventario de seguridad IS = 11.54 = 12

Nivel optimo de inventario (Techo) T= 387 unidades/mensual
Pedido Optimo Q= 287 unidades/mensual

Tiempo pedido N= 13.59 = 14

COSTO ANUAL DE INVENTARIO: CT = 3,214.00

La demanda calculada es (287x14) = 4018 Gls. de thinner por el cual satisface la demanda anual
requerida.
VII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS:
La empresa FERSANTA S.A.C. utilizando el modelo ABC determina el flujo
de rotación de los productos, se ha utilizado la herramienta de regresión lineal
para determinar el pronóstico de la demanda. Finalmente, al aplicar Modelo
EOQ: Sistema P la demanda anual es de 3900 Gls de Thinner acrílico, la
empresa al hacer su pedido empíricamente da como resultado 3360 Gls. cual
no satisface a la demanda. Al calcular el modelo da como resultado el valor
4018 Gls. de thinner indicando que si satisface a la demanda y es mas
minimiza el riesgo de ruptura de stock.

VIII. CONCLUSIONES:

 Se aplicó el modelo EOQ, Sistema P como técnicas para el control de inventarios

para que la empresa ferretera FERSANTA S.A.C conozca y pueda utilizarlos para
mejorar la administración de Inventarios y por ende mejorar la productividad.
 Se plantea una alternativa para su utilización con el fin de mejorar el control de
inventarios y la rentabilidad de la empresa ferretera FERSANTA S.A.C.

IX. RECOMENDACIONES:
 Brindar capacitaciones a los trabajadores sobre Gestión de Inventarios, donde ellos
son los que participan en las tareas de reaprovisionamiento y control de los
inventarios con la finalidad de mejorar su conocimiento con el puesto de trabajo.
 La empresa FERSANTA S.A.C. debe realizar un inventario general para identificar los
inventarios muertos y darles de baja con el objetivo de minimizar el costo de
almacenamiento. También deberían aplicar el método 5´s para mejorar las
condiciones del almacén y las oficinas.
 La empresa FERSANTA S.A.C. debe implementar un sistema informático que le
permita mejorar el control de inventarios y el reaprovisionamiento, un control
sistemático con el proceso y análisis de información inmediata.

X. ANEXOS