Quimica (Desarrollo) - Diaz Karen

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DESARROLLO

(KAREN DIAZ)

 La Química sostenible (también llamada Química verde) consiste en una


filosofía química dirigida hacia el diseño de productos y procesos químicos
que implica la reducción o eliminación de productos químicos peligrosos
(para los materiales, las personas y el medio ambiente). Por lo tanto, la
Química sostenible se centra en las reacciones y procesos que se llevan a
cabo en la Industria Química e industrias afines.

La vida sin química sería imposible tal y como la conocemos hoy, pero lo
cierto es que también va a ser imposible vivirla dentro de 40 años si se
sigue usando tal y como se está haciendo hoy en día. Por eso hay que
recurrir a la química verde. Hay muchas formas de hacerla, una en cada
área de la química. La fotoquímica, por ejemplo, se basa en las reacciones
que produce la energía lumínica sobre los compuestos químicos. Los
medicamentos se venden en cajas cerradas y envases protegidos para
evitar que el producto se descomponga. Pero también las cervezas y vinos
se venden envasados en ámbar, verde o azul para que los compuestos del
sabor y el aroma no se descompongan.

La EPA menciona 12 principios que rigen a la Química Verde, estos


principios establecen: una filosofía de prevención en todos los procesos,
desarrollo de metodologías seguras para la síntesis de químicos tomando
en consideración todos los componentes que lo integran, evitando la
generación de derivados o reacciones químicas extras y generando
sustancias de baja o nula toxicidad. También se plantea la generación de
materias primas renovables y de productos biodegradables, de tal manera
que al finalizar su función no persistan en el medio ambiente.

Los doce principios a los que se refiere Juan Manuel Paz, creados por Paul
Anastas y John Warner, son los siguientes:

· Prevenir la generación de residuos.

· Economía de los átomos.

· Síntesis químicas menos peligrosas (tóxicas).

· Diseño de productos químicos seguros.

· Empleo de disolventes seguros.

· Disminución del consumo de energía.


· Empleo de materias primas provenientes de recursos renovables.

· Reducción de productos derivados.

· Uso de procesos catalíticos homogéneos, heterogéneos y


microheterogéneos.

· Diseño para la degradación.

· Análisis de contaminantes en tiempo real.

· Minimización de riesgos de accidentes químicos.

Bibliografía
¿Qué es la química verde? (12 de Diciembre de 2018). Obtenido de CANIPEC:
https://canipec.org.mx/la-quimica-verde/

La química verde: un aliado para la seguridad del planeta. (2022). Obtenido de BBVA:
https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/la-quimica-verde-un-aliado-para-la-
seguridad-del-planeta/

Tesauro. (2013). Química Sostenible. Obtenido de Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados
Unidos: https://boletinagrario.com/ap-6,quimica+sostenible,1067.html

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