Final Ta44
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Final Ta44
DOCENTE:
JOSE ANTONIO ESCALANTE CATERIANO
AREQUIPA-PERÚ
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BACKUS
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A., es la empresa líder de la
industria cervecera en el Perú. Tiene 5 plantas de producción de cerveza
descentralizadas ubicadas en Lima (Ate), Arequipa, Cusco, Motupe y Pucallpa; además
de una Maltería y una planta de agua mineral.
Segmentación
• Backus continua creciendo a través de nuevas marcas que buscan nichos específicos
satisfacer necesidades
• Backus considera 6 clusters o tipos de consumo:
• En casa, socializando, comiendo fuera de casa, divirtiéndose, en eventos especiales y
mayorista
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• Este segmento esta dominado por marcas internacionales, son marcas que los
consumidores perciben un mayor valor que las Mainstream, y están dispuestos a pagar
un adicional comparado con las Mainstream son como un 20% adicional. Segmento
pequeño en volumen, pero que genera buen nivel de beneficios con respecto a al
mainstream y al segmento económico
Segmento Mainstream
• Cristal
" La cerveza de los Peruanos" Líder en categoría de cerveza 33 % participación
• Mainstream significa el grupo de marcas que representan el grueso del volumen del
mercado.
• Pilsen Callao
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" Autentica Cerveza. Autentica Amistad" Es la cerveza que reúne a los amigos de
verdad
Segmento Economy
• Pilsen Trujillo
"Generosa Calidad"
Se distribuye a Nivel Nacional para hacer frente a AmbevPerú: y Ajeper dirigida a
competir en bajo precio
Este segmento en precios indexados esta como al 80% de los precios del Mainstream.
En el mercado de cervezas esta usualmente dominado por marcas locales
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Segmento Regionales
Arequipeña
‘’Sabor con carácter
San Juan
‘’La cerveza de Ucayali’’
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Segmento Deportista y Salud
- Agua mineral San Mateo
- Cristalina
- Agua Tónica
POSICIONAMIENTO DE LA MARCA
EL portafolio de productos de Backus y Johnston, la empresa que tiene un poder de cerca del
99% en elmercado cervecero peruano, en el Perú el valor de Backus en el mercado local
asciende a 4000 millones de soles anuales. Además, es parte de AB Inbev, uno de los
grupos cerveceros más grandes del planeta, sumado a esto esta cuenta con poco mas de
11 tipos de cervezas y su variedad de bebidas hidratantes entre lo que son agua
procesada,gaseosas,etc muy apreciadas y consumidas en el Peru. Por lo tanto, se genera
la siguiente controvercia, es Backus la empresa lider en venta de bebidas para todo
publico en el Peru?, La respuesta es afirmativa, a continuacion sutentaremos nuestras
ideas que confirman esta posicion.
Backus trabaja con diversas marcas, segmentadas para diferentes públicos. Tiene un
portafolio nacional y otro internacional; La mayor novedad en el primero es la adición
de un segmento de cerveza artesanal. A su vez, AB Inbev adquiere otras marcas de la
región para potenciarlas mediante su aceleradora de negocios ZX Ventures. La
compañía hoy concentra una participación de 99% del mercado cervecero local, y deja
solo 1% a la fabricación artesanal, según el anuario Perú: The Top 10.000 Companies
2017.Si bien Backus tiene un portafolio amplio de productos, la principal fuente de sus
ingresos es la venta de cerveza. De los S/3.965,4 millones que reportó en ventas durante
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el 2016, la categoría de cerveza sumó S/3.595 millones (90,6% total), mientras que los
ingresos por gaseosas, aguas y maltas alcanzaron S/165,1 millones, S/163,4 millones y
S/41,9 millones, respectivamente.La compañía es dueña de marcas emblemáticas para
los peruanos como Cristal, Pilsen Callao o Cusqueña. En total sumaba 11 marcas de
cerveza hasta el 2016, pero con la fusión de SABMiller y AB Inbev incorporó otras tres
a su portafolio: Corona, Budweiser y Stella Artois.
CONCLUCIONES
En conclucion, con lo expuesto podemos confirmar que Backus es la empresa lider de
venta de bebidas para todo publico en el Peru, haciendo mas enfasis en la venta de
bebidas alcoholicas por su gran acogida y numero de ventas expuesta, tambien sobre la
union con otras empresas cervezeras y exportadoras con el fin de seguir expandiendo
sus productos a diferentes paises del mundo.
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- El posicionamiento de marca resulta fundamental para el éxito de Backus.así como su
solida red de distribución.
-El mercado peruano de cerveza muestra una tendencia creciente.que viene guiada
principalmente por el impulso de Backus que cuenta con el 99 % de participación en
dicho sector. Asimismo, el consumo per cápita de cerveza local (46,1 litros), muestra un
importante potencial de crecimiento dadas las brechas identificadas frente a referentes
latinoamericanos como México (52,1 litros) y Brasil (64,9 litros)
-Backus se mantiene como una sólida compañía, con importantes fortalezas.Están
basadas en la experiencia de elaboración, producción, distribución de productos de
calidad y amplia penetración de mercado, así como en el destacado posicionamiento de
marca. Dentro de las principales fortalezas identificadas se puede observar el bajo
apalancamiento, la liquidez causada por el negocio y los márgenes brutos que
sobrepasan a otras industrias.
BIBLIOGRAFIA
https://www.backus.pe/
https://es.wikipedia.org/wiki/Uni%C3%B3n_de_Cervecer
%C3%ADas_Peruanas_Backus_y_Johnston
https://www.investinperu.pe/es/clima/detalle-noticia/cervecera_backus_ampliar
%C3%A1_sus_plantas
https://www.backus.pe/nosotros/plantas-y-distribuidoras/planta-arequipa