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    Empresa Backus

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    María Del Carmen BP
    La empresa Backus inició en 1876 como una fábrica de hielo y cervecería. Actualmente es el principal productor de cerveza en Perú con una participación de mercado del 95%. Produce 10 variedades de cerveza y otras bebidas como aguas y gaseosas. Exporta menos del 1% de su producción a países como EE.UU., España y Japón, enfocándose en las marcas Cusqueña y Cristal.

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    La empresa Backus inició en 1876 como una fábrica de hielo y cervecería. Actualmente es el principal productor de cerveza en Perú con una participación de mercado del 95%. Produce 10 variedades de cerveza y otras bebidas como aguas y gaseosas. Exporta menos del 1% de su producción a países como EE.UU., España y Japón, enfocándose en las marcas Cusqueña y Cristal.

    Descripción original:

    economia

    Título original

    EMPRESA BACKUS

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    La empresa Backus inició en 1876 como una fábrica de hielo y cervecería. Actualmente es el principal productor de cerveza en Perú con una participación de mercado del 95%. Produce 10 variedades de cerveza y otras bebidas como aguas y gaseosas. Exporta menos del 1% de su producción a países como EE.UU., España y Japón, enfocándose en las marcas Cusqueña y Cristal.

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    La empresa Backus inició en 1876 como una fábrica de hielo y cervecería. Actualmente es el principal productor de cerveza en Perú con una participación de mercado del 95%. Produce 10 variedades de cerveza y otras bebidas como aguas y gaseosas. Exporta menos del 1% de su producción a países como EE.UU., España y Japón, enfocándose en las marcas Cusqueña y Cristal.

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    de 15

    UNIVERSIDAD NACIONAL

    MICAELA BASTIDAS DE APURÍMAC


    ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA
    AGROINDUSTRIAL

    TEMA: Empresa BACKUS


    DOCENTE: Dr. Juan Silver Barreto Carbajal
    CURSO: Organización y administración de
    empresas
    ALUMNA: María del Carmen Barreto Prado
    CÓDIGO: 161052

    ABANCAY- PERÚ
    2022-1
    Reseña Histórica
     Backus inicia su historia con dos hombres estadounidenses que llegaron al país con
    el propósito de emprender.
     En 1876, Jacobo Backus y John Howard Johnston fundaron en Lima una fábrica de
    hielo artificial la cual amplió sus actividades tres años después al rubro de la
    cerveza, como consecuencia de la alta demanda que había en esa época por el
    consumo de esta bebida.
     Actualmente Backus es la empresa líder de la industria cervecera en el Perú.
    tenemos 5 plantas de producción de cerveza descentralizadas ubicadas en Lima
    (Ate), Arequipa, Cusco, Motupe y Pucallpa; además de una maltaría y una planta de
    agua mineral.
     Cuentan con una participación cercana al 95% del mercado nacional de cervezas,
    PERSONAL ESTIMADO
     La familia Backus está conformada por más de 4,000 miembros. A lo largo de los
    141 años que lleva la compañía, la operación se ha caracterizado por su
    estabilidad y sus logros, así como por el valor que le otorga al país en rubros
    sociales, económicos, laborales y ambientales.
    PLANO DE LA UBICACIÓN
    ANÁLISIS FODA

    FORTALEZAS OPORTUNIDADES

    •Principal productor de cerveza en el Perú. . Recuperación del poder adquisitivo de la


    • Consta con el departamento de RR.PP. población
    • Sólido respaldo . Posibilidad de penetración en mercados
    • Posicionamiento de las marcas en el externos.
    mercado local y en las colonias peruanas . Nuevo mercado (Quara)
    • Importante conocimiento de la industria y del . San Mateo puede tomar el liderazgo en el
    proceso productivo. mercado de agua mineral.
    • Importamos lúpulo reconocido con mejor
    calidad de Alemania.

    DEBILIDADES AMENAZAS

    . Capacidad de planta menor a la de . Mayor penetración de productos importados por


    competidores latinoamericanos. canales Supermercados y Box.
    . Elevada dependencia del mercado interno, bajo . Cambios en las políticas tributarias.
    nivel de exportaciones. . No existen barreras arancelarias para el ingreso
    . El precio es de algunas de sus cervezas son de productos importados.
    elevadas a diferencia de los demás." . Oligopolios en los mercados latinoamericanos,
    con posicionamiento de marcas regionales.
    (Quilmes)
    . Sustitutos cercanos.
    CAPITAL ESTIMADO
    DESCRIPCION DE LA EMPRESA
     Constituye objeto principal de la empresa dedicarse a la elaboración, envasado, venta,
    distribución y toda clase de negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas,
    bebidas no alcohólicas y aguas gaseosas. También constituye objeto de la sociedad la
    inversión en valores de empresas sean nacionales o extranjeras; la explotación de predios
    rústicos; la venta, industrialización, comercialización y exportación de productos
    agrícolas; así como la prestación de servicios de asesoría en todo lo relacionado con las
    actividades antes mencionadas.
    IMPORTACION
     BACKUS abastece de cerveza en las regiones norte, centro y sur del país contando con
    más de 180.000 puntos de venta; en donde la zona centro es la que cuenta con mayor
    participación geográfica 43,9% en 2014.
    EXPORTACION
     Las exportaciones de cerveza representan menos del 1% de la producción nacional. La
    marca Cusqueña es la más relevante del portafolio de exportaciones, ya que se envía a
    Inglaterra, EE.UU., España, Japón, Chile, Argentina, Suiza; y, recientemente, Panamá. El
    año 2014 se intensificó el trabajo en innovación a través del inicio de exportación de
    variedades y Cusqueña Quinua a España, Japón, EE.UU. y Chile. Por otro lado, la marca
    Cristal continuó su consolidación en las colonias de residentes peruanos en España,
    EE.UU. y Japón.
    PRINCIPALES PRODUCTOS
     CERVEZAS: Actualmente cuenta con diez variedades de cerveza:
     Cerveza Cristal, ha sido históricamente la marca emblema de la Corporación Backus y es actualmente la
    marca con mayor venta en el Perú.
     Cerveza Cusqueña, es la variedad de cerveza premium de Backus. Su diseño rinde homenaje a la
    cultura Inca.
     Cerveza Pilsen Callao, es la cerveza con más antigüedad en el Perú.
     Cerveza Barena, se comercializa desde 2007, enfocada al público joven Se dejó de comercializar en el
    2014.
     Cerveza Backus Ice, es la más reciente marca del portafolio de Backus, su característica principal es ser
    una cerveza extra fría elaborada a temperaturas bajo cero.
     Cerveza Pilsen Trujillo, cerveza originaria de la ciudad de Trujillo.
     Cerveza Arequipeña, es la cerveza emblemática de la ciudad de Arequipa.
     Cerveza San Juan, es la marca emblemática de la selva peruana. Su consumo es solamente regional.
     Miller Genuine Draft, marca de origen estadounidense, distribuida exclusivamente por Backus en el Perú.
     Cerveza Abraxas, es una cerveza Ale elaborada en el Valle Sagrado de los Incas, Cusco, su proceso
    de fermentación utiliza tres tipos de lúpulos y cebadas malteadas (clara, caramelo y tostada), estos
    ingredientes le proporcionan un grado de 7% Alc/Vol.
     Peroni Nastro Azzurro, marca de origen italiano, distribuida exclusivamente por Backus en el Perú.
     Fiesta Real, cerveza dirigida al público de los niveles socioeconómicos D y E.
     Aguas embotelladas
     Agua San Mateo, se distingue por ser agua proveniente de manantial y envasada en su
    fuente de origen.
     Agua Tónica Backus, es la marca de agua tónica de Backus.
     Bebidas gaseosas
     Guaraná Backus
     Viva Backus
     Otras bebidas
    o Maltin Power

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