Trebejo HF
Trebejo HF
Trebejo HF
TESIS
Para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial
AUTOR
Fernando TREBEJO HUAMAN
ASESOR
Ing. Edgardo Aurelio MENDOZA ALTEZ
Lima, Perú
2022
Reconocimiento - No Comercial - Compartir Igual - Sin restricciones adicionales
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Usted puede distribuir, remezclar, retocar, y crear a partir del documento original de modo no
comercial, siempre y cuando se dé crédito al autor del documento y se licencien las nuevas
creaciones bajo las mismas condiciones. No se permite aplicar términos legales o medidas
tecnológicas que restrinjan legalmente a otros a hacer cualquier cosa que permita esta licencia.
Referencia bibliográfica
Datos de autor
Datos de asesor
Datos de investigación
Luego de la exposición virtual, absueltas las preguntas del Jurado y siendo las
16:05 horas se procedió a la evaluación secreta, habiendo sido APROBADO por
UNANIMIDAD con la calificación promedio de 14 (catorce), lo cual se comunicó
públicamente.
MG. JAVIER CIRO MEJIA ELIAS ING. EDGARDO AURELIO MENDOZA ALTEZ
Miembro Firmado digitalmente por RAEZ Asesor
GUEVARA Luis Rolando FAU
20148092282 soft
Motivo: Soy el autor del documento
Fecha: 17.08.2022 14:51:19 -05:00
ANEXO 1
INFORME DE EVALUACIÓN DE ORIGINALIDAD
Este trabajo se lo dedico a mi madre que es mi motivación para todos los objetivos que me
propongo, a mi padre que desde el cielo me cuida y me guía para cumplir con mis objetivos
y a todos los que me apoyaron de alguna manera para cumplir con este trabajo.
AGRADECIMIENTO
En primer lugar, quiero agradecer a Dios por dotarme de salud y fortaleza física y mental,
en estos tiempos difíciles, y por la sabiduría para poder desarrollar este trabajo; a mi familia
por el apoyo incondicional que siempre me da, a mi asesor de tesis por los consejos y
dicho estudio por las facilidades brindadas, y a todos mis amigos que de alguna manera
me apoyaron.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
DEDICATORIA ................................................................................................................. ii
AGRADECIMIENTO .........................................................................................................iii
ÍNDICE DE FIGURAS.......................................................................................................ix
RESUMEN........................................................................................................................ x
ABSTRACT ......................................................................................................................xi
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................12
REFERENCIAS ...............................................................................................................75
ANEXOS .........................................................................................................................78
Anexo n°. 6. Reporte de actividades de los operarios, descargados del Random. ........................ 79
Anexo n°. 10. Formatos de evaluación de las 5’s, después de la implementación. ....................... 79
Anexo n°. 11. Documento de confirmación de entrega de servicios de tratamiento térmico. ........ 79
Anexo n°. 13. Cotizaciones de matrices sin programación (antes de la mejora). .......................... 79
Anexo n°. 14. Cotizaciones de matrices con programación (después de la mejora). ..................... 79
Anexo n°. 15. Cálculo del costo de implementación de las 5s. .................................................... 105
Anexo n°. 16. Análisis financiero de la implementación de las 5s. ................................................ 105
Anexo n°. 17. Procedimiento para la incorporación de matrices nuevas. ..................................... 106
trabajadores.................................................................................................................................... 108
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 6: Matriz normalizada y vector prioridad de alternativas con respecto al criterio conocimiento.
.......................................................................................................................................................... 36
Tabla 8: Matriz normalizada y vector prioridad de alternativas con respecto al criterio requerimientos.
.......................................................................................................................................................... 37
Tabla 9: Matriz, alternativas con respecto al criterio familiaridad del personal. .............................. 37
Tabla 10:Matriz normalizada y vector prioridad de alternativas con respecto al criterio familiaridad
Tabla 11: Índice aleatorio para el cálculo del coeficiente de constancia. ........................................ 39
Tabla 23: Producción de pernos del segundo semestre del 2020, en el área de frio. ..................... 56
Tabla 26: Comparativo del antes y después del stock de matrices con respecto al óptimo. .......... 61
Tabla 27. Control de ingresos y salidas de matrices ....................................................................... 63
Tabla 28. Ingresos y salidas de matrices, después de la implementación de las 5's. ..................... 64
Tabla 30. Diferencia promedio de stock de matrices, antes y después de las 5's, con respecto al
óptimo ............................................................................................................................................... 68
Tabla 318. Comparativo del control de ingresos y salidas de matrices, antes y después de las 5 s.
.......................................................................................................................................................... 69
Tabla 32. Comparativo del costo de producción de matrices antes y después de la implementación
Figura 6. Análisis del antes y después de la implementación del programa 5´s ............................. 53
Figura 7. Análisis de la lista de verificación del antes y después de la aplicación de las 5´s.......... 54
Figura 9. Diagrama de Pareto de la producción de pernos del segundo semestre del 2020. ......... 57
Figura 12. Diagrama del proceso para la elaboración de una Estampa. ......................................... 60
Figura 14. Comparativo del stock de matrices antes y después de las 5´s con respecto al óptimo.
.......................................................................................................................................................... 62
Figura 15. Ingresos y salidas de matrices después de la implementación de las 5´s ..................... 65
RESUMEN
Para este estudio se usó un enfoque cuantitativo con un tipo de investigación aplicada y
conveniencia, que comprende el periodo de agosto del 2020 a mayo del 2021.
empresa Modepsa S.A.C., logrando mejorar en 49.5% el control del inventario de matrices,
management, applying the 5’s methodology, in the die-making area of the company
Modepsa S.A.C.”, aims to improve the management of the company's matrix inventory. The
plant, which translates into machine downtime and consequently delays in order deliveries.
For this study, a quantitative approach was used with a type of applied research and non-
measured before and after the application of the 5's. The population considered was the
production of matrices in the Modepsa company and a non-probabilistic sample was taken,
taken for convenience, which includes the period from August 2020 to May 2021.
The final result obtained was the improvement of the inventory management of matrix in the
company Modepsa SAC, achieving a 49.5% improvement in the control of the matrix
inventory, it was possible to control 100% the control of income and outputs of the matrices
and finally It was possible to reduce the cost of scheduled production of matrix by an
El área de matricería de toda empresa que trabaja con matrices, es una de las áreas más
que significa, perdida de horas hombre, horas máquina y retraso en las entregas de
pedidos; motivo por el cual la gestión de inventarios de matrices es un factor clave para
mantener un control eficiente del inventario de matrices y las decisiones que se tome en
base a esta información sea las más acertada. En el rubro metalmecánico, como en otros
precio y calidad, por esta razón la empresa tiene que hacer un eficiente uso de los recursos
con lo que cuenta para mantenerse competitiva en el mercado. En ese sentido el objetivo
En el capítulo II, se desarrolla el marco teórico, detallando los antecedentes, bases teóricas
y el marco conceptual.
En el capítulo III, se plantea las hipótesis, detallando la hipótesis general y las especificas;
Pág. 12
CAPÍTULO 1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
La empresa Modepsa SAC, fue constituida bajo las leyes peruanas el 23 de octubre de
infraestructura más grandes y complejos del país, colaborando con las empresas más
La planta de producción está ubicada en la calle Delta Nº 185, urb. Parque industrial
Pág. 13
La empresa cuenta con dos líneas de producción: la primera es la línea de frio, donde se
fabrica pernos en sus diferentes variedades como son pernos hexagonales, coche, eclisa,
cabeza cuadrada, avellanados, entre otros, desde los 6 mm de diámetro hasta los 3/4” de
diámetro, en las longitudes que el cliente solicite, partiendo desde 3/4” de longitud en los
diámetros de M6, M8, 1/4” y 5/16” hasta 5 1/2” de longitud en los diámetros mayores. El
proceso de fabricación de los pernos parte de la preparación de la materia prima, que viene
a ser para esta línea de frio los rollos de alambre. Los rollos de alambre de grado 5 y grado
8 pasan primero por un proceso de recocido, donde se le baja la dureza, luego pasan al
tanque de decapado para retirarle la escoria, quedando listo para el primer proceso de la
alambrón al diámetro del perno requerido, considerando las tolerancias, luego pasa al
proceso de conformado, donde se hace la cabeza del perno. En caso de los pernos con
diámetro hasta 3/8” y longitud de rosca de hasta 1 1/2”, ya salen con rosca, mientras que
los pernos de diámetros y longitudes mayores pasan al siguiente proceso que es reducido,
etapa en la cual se reduce el diámetro del perno donde va ir la rosca, para luego pasar al
proceso de laminado, donde se hace la rosca. Los pernos de grado 5 y grado 8 pasan al
proceso de tratamiento térmico y luego a acabados, mientras que los pernos de grado 2
Tropicalizado, pulido o Pavonado. Las maquinas donde se producen estos productos, son
las que utilizan mayor cantidad de matrices, debido al alto volumen de producción y donde
tuercas, arandelas, barras roscadas, anclajes y otros, de todo tipo y de toda medida,
estándares y especiales, de acuerdo a la solicitud del cliente. Con respecto a los productos
que se pueden hacer en las dos líneas, elegir en cual línea se va fabricar el producto va
depender del volumen del pedido; dado que en la línea de frio se fabrican, generalmente,
pedidos grandes.
Pág. 14
El área de matriceria tiene como función abastecer de matrices a todas las máquinas del
área de producción, cuando esta lo requiera. La falta de una matriz significaría una parada
de la maquina hasta producirla. Para cumplir con esto el área cuenta con máquinas como
para producir las matrices son aceros especiales como el K100, S600, W320 entre otros,
los cuales se hace tratamiento para llegar a una dureza entre 52 y 59 HRC. El área tiene
que abastecer a las dos líneas de producción, tanto frio como caliente, siendo el área de
frio la que consume mayor cantidad de matrices y donde se presenta los problemas de
Las matrices que permiten el funcionamiento de una máquina de frio para obtener el
producto requerido son un conjunto, que son: Tronchador, cuchilla cilíndrica, núcleo,
botador, pin, chaqueta, estampa, guiador, reductor y suple. De estos a los que se tomó
para el estudio fue al tronchador, núcleo, estampa y guiador, dado que son los que tienen
mayor rotación, porque son los que tienen contacto directo con el acero que se usa para
fabricar las piezas, por lo tanto, son los que sufren mayor fricción e impacto y en
consecuencia son más propensos a la fricción o ruptura. Su tiempo de duración de las otras
matrices es más largo, dado que son piezas que no están en contacto directo con el acero
a transformar, es decir su exposición a la fricción, torsión e impacto es menor, por tal motivo
su tiempo de vida útil es más larga que las matrices antes mencionadas. Para hacer un
estudio sobre estas piezas se necesitaría tomar un periodo mucho más largo.
Pág. 15
Nucleo Chaqueta Cuchilla Cilindrica Estampa
Figura 2. Matrices
Una vez realizado el diagnostico; se observa que parte de la baja eficiencia de las máquinas
y de los retrasos en la entrega de los pedidos se debe a la falta de matrices, y esto debido
a la falta de una gestión eficiente del inventario de matrices, donde podemos apreciar que
matrices, no hay un encargado que pueda llevar el control tanto de las salidas como de los
y de esta manera poder llevar un mejor control de las matrices en su producción y consumo
de su materia prima, así como determinar el tiempo de fabricación de una matriz y su costo,
que se generan retrasos en las entregas de pedidos, así como también perdida de horas
Pág. 16
De esta manera, buscando disminuir las pérdidas de horas hombre y horas máquina, así
las matrices por máquina y por medida y por consiguiente obtener como resultado las
mejoras requeridas.
empresa, en ese sentido la presente tesis se realizó con el propósito de aportar una base
Pág. 17
teórica de la metodología usada, orientada a la gestión de inventarios, que serán de mucha
procesos del área de matriceria, así también nos servirá de base para aplicaciones en otras
áreas de la empresa.
Pág. 18
OE3: Mejorar el costo de producción de las matrices, en el área de matricería de la
• ciudad de Lima.
• AÑO: 2019
• LUGAR: Lima
• equipos de laboratorio.
• AÑO: 2019
• LUGAR: Lima
Pág. 19
• CONCLUSIÒN: Con la implementación de la metodología 5s, se concluyó que
• AÑO: 2019
• LUGAR: Lima
trabajo en 15%, dicha área estuvo ocupado con elementos no útiles. Por otro lado,
• AÑO: 2020
• RICOH mexicana.
• AÑO: 2014
• LUGAR: México
más importante es contar con un equipo de trabajo muy comprometido y que sus
• 5’s-lean sigma.
• AÑO: 2019
• LUGAR: Chile
Pág. 21
• TITULO: Desarrollo de herramienta 5S’s de lean manufacturing
• AÑO: 2012
• LUGAR: Bogotá
fundición”.
• AÑO: 2013
profundizar sobre los aspectos previos y posteriores a tales puntos pues como
que en una situación opuesta debiera ser comprada, se dispone de menos volumen
etc”.
• AÑO: 2020
• AÑO: 2020
• INSTITUCIÒN: Scielo.
de 20 m2 en espacios ganados”.
Pág. 23
• TITULO: “Metodología de dinámica para la implementación de 5´s en el área
• AUTOR: Pérez. V.
• AÑO: 2017
• INSTITUCIÒN: Redalyc.
un uso racional de los recursos y un control total de la producción, haciendo uso del
2.2.1. La Metodología 5S
Sixsigmadaily (2020) define a las 5S como, la filosofía que representa una forma de
Pág. 24
Arrieta (1999) define que “Las 5S son bloques sobre los cuales se puede instalar la
producción en flujo, el control visual, y en muchos casos, apoyar el justo a tiempo (jit)” (p.
36).
Rey (2005) define a las 5s como un plan de trabajo que se puede desarrollar en cualquier
ámbito laboral, ya sea fabricas u oficinas, que se basa en ejecutar actividades de orden,
Dorbessan (2006) sostiene que “las 5S es una herramienta que desarrolla una nueva
manera de realizar las tareas en una organización”. Esta nueva manera genera una
transformación que nos da como resultado beneficios; por otro lado, nos da las facilidades
Sixsigmadaily (2020) define que, las cinco palabras en 5S representan los cinco pasos para
lograr este objetivo. Se clasifican, ordenan, limpian, estandarizan y mantienen. Lean basa
5S es un componente clave para eliminar los ocho desperdicios de Lean al configurar una
Clasificar
En este primer paso, los trabajadores clasifican todo en un espacio de trabajo en lo que se
necesita y lo que no. Algunos utilizan un sistema llamado " etiquetado rojo " en el que todos
los elementos que no son necesarios para un proceso se etiquetan en rojo durante la fase
Pág. 25
de clasificación. Estos elementos se apartan y se evalúan más tarde. Los trabajadores
La fase de clasificación es el primer paso para hacer un uso más eficaz del espacio al
Ordenar
Poner en orden, sigue el consejo: "Un lugar para todo y todo en su lugar". Los trabajadores
colocan los artículos en función del uso, y mantienen más cerca los artículos que se
necesitan con frecuencia. Cada artículo que pasó por la etapa de clasificación tiene espacio
donde los empleados tienen lo que necesitan a mano y saben dónde se almacena cada
Limpiar
limpiar. Después de una limpieza inicial a fondo, los trabajadores limpian la estación todos
los días (a veces dos veces al día). Esto mantiene las ganancias obtenidas en las fases
La fase de limpieza crea un entorno más agradable para los empleados, que ya no tienen
que luchar contra el polvo, la suciedad y el desorden. La limpieza del área todos los días
también conduce a un mayor nivel de aceptación por parte de los empleados del método
5S.
Pág. 26
Estandarizar
Este paso implica la creación de formas de mantener los primeros tres pasos. Los
el mantenimiento del espacio de trabajo en el futuro. Una vez que esta "nueva normalidad"
se convierta en un hábito, todos los viejos hábitos desaparecerán. Sin embargo, esto puede
Sostener
En sostener, el objetivo es ceñirse a las nuevas reglas. Los trabajadores mantienen los
nuevos estándares y practican los primeros tres pasos todos los días hasta que se vuelven
automáticos y la forma aceptada de hacer las cosas. Este último paso a menudo resulta
ser el más desafiante, por la resistencia al cambio que presentan las personas, sobre todo
los más antiguos; sin embargo, sin sustentar el nuevo sistema, todo el costo y esfuerzo
comunicación, pero eventualmente hará que los empleados se sientan cómodos con los
pasos como para mantener la práctica. Poner en práctica las 5S no solo puede ayudar a
que las personas estén menos estresadas y sean más eficientes, sino que también
nuevos empleados.
Pág. 27
2.2.3. Gestión de inventarios
López (2019) menciona que la gestión de inventarios consiste en administrar los inventarios
que se requiere mantener dentro de una organización para que tales elementos funcionen
políticas que permitan decidir cuándo y en qué cantidad reabastecer el inventario (p. 10).
operativas.
reflejar las fluctuaciones de inventario con la máxima precisión. Gracias a ello, es posible
cantidad requerida.
determinación y compra de todos los bienes y servicios que son necesarios para la
2.2.3.4. Inventarios
Según Baily (1991), los inventarios se custodian por dos razones: Razones de seguridad y
Pág. 28
un producto o al adquirir mediante una compra un producto por lote; por otro lado,
Con respecto a la seguridad, para proveer las variaciones de la demanda que podrían
causar un quiebre en el stock, en el corto o mediano plazo, de allí la importancia del stock
de seguridad que debe mantener la empresa, para poder cumplir con las entregas de los
pedidos.
Matriz: pieza de acero aliado que sirve para dar forma a los pernos.
Acero K100: Acero con 12% de cromo, usado en trabajos con alta resistencia al desgaste.
Acero S600: Acero rápido con tungsteno y molibdeno, ideal para herramientas de corte.
Acero W320: Acero con alta resistencia en caliente y al impacto, usado para herramientas
Anclajes: Barras roscadas a los extremos que se usan en cimentaciones profundas como
soporte o sujeción.
necesite.
matrices.
Núcleo: Matriz donde se da el primer formado de la cabeza del perno, en forma de pera.
Cuchilla cilíndrica: Matriz cuya función es cortar el alambrón, según la longitud requerida.
Suple: Pieza que se usa para complementar la altura de la chaqueta, dependiendo del
Decapado: Proceso que consiste en sumergir el alambre en ácido clorhídrico, para eliminar
Pág. 30
CAPÍTULO 3. METODOLOGÍA
3.1.3. Variables
Pág. 31
CAPÍTULO 4. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
Lozada, (2014), la investigación aplicada porque tiene como objetivo originar conocimiento
descriptivo”.
Hernández, S., Fernández, C., & Baptista, P., (2003) define que un estudio no experimental
para ver su repercusión sobre otras variables. Solo se observan los fenómenos en su
estado natural para después analizarlos (p. 243). Transversal porque el estudio se da en
un periodo de tiempo (p. 246). Descriptivo porque indagan las incidencias de las
4.3.1. Población
La población está constituida por los 16 tipos de matrices que se utilizan para la producción
La muestra está constituida por la misma cantidad de la población. Según Hernández citado
en Castro (2003), señala que “si la población es menor a cincuenta (50) individuos, la
Pág. 32
4.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos
Las técnicas que se usaron para el análisis y verificación del proyecto son la observación
Los instrumentos que se utilizó para la recolección de datos, fueron los siguientes:
pernos, tuercas, arandelas, matrices u otros, así como las horas hombre y horas
necesite para la fabricación del producto. Este software nos permite descargar la
información de primera mano y validar la información brindada por los operarios del
área de matricería.
Pág. 33
CAPÍTULO 5. ANÁLISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS
El primer paso del método AHP consiste en modelar el problema de decisión que se
pretende resolver como una jerarquía. Para esto inicialmente se debe identificar:
3) Alternativas: Value stream mapping (VMS), Kanban (K) y 5´s. Una vez
Requerimiento
Kanban
En esta etapa se realiza la evaluación del modelo jerárquico, donde se toman cada uno de
los criterios y se confrontan uno con otros, de acuerdo con Saaty (1980), cuando se realizan
Pág. 34
Tabla 2: Escala fundamental de juicios
alternativas: Value stream mapping (vms), Kanban (K), 5´s; y como criterios de
FA R CI
FA 1 5 7
R 1/5 1 3
CI 1/7 1/3 1
SUMA 1.34 6.33 11
asignado un valor de 7.
Pág. 35
importante que el conocimiento del investigador (CI), razón por la cual se ha
asignado el valor de 3.
Vector
Matriz normalizada
prioridad
FA 0.74 0.79 0.64 74.4%
R 0.15 0.16 0.27 10.3%
CI 0.11 0.05 0.09 8.3%
a evaluar.
• En cuanto al VMS y 5´s hay una muy fuerte preferencia (mayor conocimiento) por
• Por último, entre el Kanban y las 5´s hay una fuerte preferencia por las 5´s, por
Vector
Matriz normalizada
prioridad
FA 0.09 0.05 0.11 8.3%
R 0.27 0.16 0.15 19.3%
CI 0.64 0.79 0.74 72.4%
Pág. 36
Tabla 7: Matriz, alternativas con respecto al criterio Requerimiento
FA R CI
FA 1 3 1/7
R 1/3 1 1/9
CI 7 9 1
SUMA 8.33 13 1.25
La Tabla 7 muestra la dificultad de cumplir con las condiciones requeridas por las
para identificar los tiempos muertos, razone por las cual se ha asignado una
de 3.
• Por otro lado, entre el VMS y las 5 s se ha considerado una fuerte preferencia
• Entre el Kanban y las 5´s, por la misma razón anterior se considera una
muy alta preferencia por las 5´s, razón por la cual se ha asignado un valor de 1/9.
Vector
Matriz normalizada
prioridad
FA 0.12 0.23 0.11 15.5%
R 0.04 0.08 0.09 6.9%
CI 0.84 0.69 0.80 77.7%
FA R CI
FA 1 3 1/7
R 1/3 1 1/9
CI 7 9 1
SUMA 8.33 13 1.25
Pág. 37
La Tabla 8 plasma la preferencia que tiene el personal de la empresa entre los diferentes
métodos planteados.
• Entre las alternativas VMS y Kanban se mostró una muy fuerte preferencia por el
preferencia por las 5´s razón por la que se asignó un valor 1/3.
Finalmente, entre el Kanban y las 5´s se determinó una preferencia fuerte por las 5´s,
asignado un valor de 5.
Vector
Matriz normalizada
prioridad
FA 0.09 0.11 0.05 8.3%
R 0.64 0.74 0.79 72.4%
CI 0.27 0.15 0.16 19.3%
consistencia, con el fin de validar que los juicios no tengan contradicciones entre sí. Al
• Para cada línea de la matriz de comparación por pares determinar una suma
correspondiente.
• Para cada línea, dividir su suma ponderada por la prioridad de cada alternativa o
criterio correspondiente.
CC = CI/IA (2)
evaluados, y como se puede apreciar todos son menores que 0.1, es decir, los datos
Finalmente se establece una matriz con los vectores prioridad obtenidos de los
FA R CI
VMS 0.08 0.15 0.08
Kanban 0.19 O.07 0.72
5´s 0.72 0.78 0.19
Pág. 39
Tabla 14: Vector ponderación de criterios.
FA 0.72
R 0.19
CI 0.08
Alternativa Prioridad
VMS 1 9.7 %
Kanban 2 21.3 %
5´s 3 69.0 %
100 %
Como podemos apreciar los resultados del análisis en la tabla 12; la alternativa más
idónea para su implementación son las 5´s con un 69.0%. El método propone una
solución en base a los criterios planteados. Toda esta evaluación se hizo con el equipo
implementación.
Pág. 40
5.2. Implementación del plan.
elementos de sujeción, en la cantidad y tiempo solicitado, para lo cual se debe contar con
un stock de seguridad, dado que las matrices no tienen un tiempo fijo de vida útil, esto es
la elaboración de las matrices se cuenta con máquinas como: CNC, torno mecánico,
Para la aplicación de la metodología 5’s, se realizó una reunión con el jefe de planta, jefe
del SIG y asistente del SIG y un maestro matricero. En la reunión se explicó todo lo
apreciar lo siguiente:
sabía exactamente qué tipo de matrices y que medidas había allí, muchas veces se
no se puede distinguir a simple vista, por lo que se tenía que medir con un calibrador
para saber a qué medida pertenece, todo esto sucedía porque las matrices no
• Los ingresos y salidas de las matrices no tenían ningún tipo de registro, motivo por
el cual no se sabía cuántas matrices nos quedaban en stock, que tipo de matrices
Pág. 41
• Debido a que no se contaba con un control de ingresos y salidas; tampoco se
estas, no permitía visualizar fácilmente que tipo de matrices estaban por reponer
• por otro lado, es evidente una falta de limpieza y orden en los estantes. Las matrices
porque para generar una orden de producción necesitamos que los productos
de las 5’s:
de la misma.
Pág. 42
• Cuarta etapa: estandarización
las matrices.
cada vez que ingresa o sale una matriz de los estantes y el mismo se
de matrices actualizado.
La quinta etapa nos permite establecer una serie de normas y actividades que
Para implementar el plan de mejora utilizando las 5’s primero tenemos que conocer en qué
situación se encuentra actualmente los estantes de matricería, por tal motivo se hizo un
listado de verificación que contiene cinco puntos a evaluar por cada etapa de las 5’s. En la
Pág. 43
Tabla 16: Lista de verificación de las 5's inicial
Podemos ver en la tabla 2, el puntaje asignado a cada criterio a evaluar, para el cual se
puntaje máximo.
En la tabla 3 podemos ver el puntaje obtenido en la evaluación inicial de cada una de las
etapas de las 5’s y el puntaje total obtenido de la evaluación inicial que nos indica en forma
conjunto, considerando las 5 etapas, consta de un puntaje máximo de 100 puntos (20
Pág. 44
El puntaje final obtenido de la evaluación inicial de las 5S es de 15%, el cual es demasiado
PUNTAJE
%
5S
CUMPLIMIENTO
MAXIMO OBTENIDO
CLASIFICACION 20 3 15%
ORDEN 20 5 25%
LIMPIEZA 20 2 10%
ESTANDARIZACION 20 4 20%
DISCIPLINA 20 1 5%
TOTAL 100 15 15%
Fuente: Adaptado de Merino, L. (2018).
Pág. 45
5.2.3. Lanzamiento del programa
tal fin, se evidencia con formatos validados por especialistas (Anexo nº. 9).
Clasificación
elementos por reubicar, reciclar, reparar y eliminar. La figura 5, nos muestra el modelo de
Las tarjetas rojas, se usaron en todos los ítems encontrados en el área de matriceria. Dada
Pág. 46
Tabla 18: Lista de elementos innecesarios
ITEM CANTIDAD
Casco 2
Trapo industrial 7
Botellas descartables 10
Tochos de acero 21
Guantes 4
Sacos 6
Carton 2
Bolsas 5
Alambre 2
Tableros 3
Periodicos 2
Pernos 7
Tuercas 8
Arandelas 13
Esparragos 4
Madera 3
TOTAL 173
Fuente: Elaboración propia
El plan de acción para cada elemento innecesario se determinó con los maquinistas de
producción; dado que ellos saben que sirve y que no para su máquina, así se pudo
determinar cuáles iban a ser cambiados de lugar y cuales iban a ser desechados.
En la tabla 5, se muestra el plan de acción para cada uno de los elementos innecesarios.
Pág. 47
Tabla 19: Disposición de elementos no útiles
Guantes 4 Desecho
22%
Sacos 6 Desecho
Carton 2 Desecho
Bolsas 5 Desecho
Periodicos 2 Desecho
Madera 3 Desecho
TOTAL 173
Fuente: Elaboración propia
Como se puede apreciar en la tabla 5, el 51% de los elementos no útiles fueron cambiados
de lugar, el 27% enviados a la chatarra, para ser vendidos como chatarra, y el 22% fueron
Pág. 48
Orden
Al desarrollar la primera etapa, se liberó un espacio considerable por estante, el cual nos
permitió proceder con el ordenamiento de las matrices en los estantes; para esto se tuvo
ubicación original), otro punto que se tomó en cuenta fue la frecuencia con la que se usa
dicho elemento.
Para ordenar las matrices en los estantes, se precedió a separar las matrices de acuerdo
al tipo de producto (perno coche, perno eclisa, perno hexagonal, perno avellanado, socket,
etc.) y por el tipo de matriz (Matriz estampa, núcleo de matriz, matriz pera, etc.).
Las matrices en buen estado, que es la mayoría, fueron ordenadas en los mismos estantes,
las matrices en mal estado fueron revisados con el experto de matriceria para separar las
que nos podrían servir para otro uso y las que no. Las matrices que sirven para otro uso
Limpieza
Se realizó la limpieza de todos los estantes y del área de matriceria, luego se designó
responsable de su máquina.
colocar las matrices en sus respectivos lugares, se hizo una limpieza exhaustiva de los
estantes.
Lo que más se encontró fue viruta de acero, propio del trabajo en matriceria, luego papeles,
Pág. 49
En la tabla 6, se muestra la asignación de responsables para la limpieza diaria de los
estantes de matriceria, se coordinó con el supervisor de planta para dicha asignación del
personal.
Estandarización
Luego de implementar las 3S, debemos mantener o mejorar los resultados ya obtenidos;
estante más limpio y ordenado durante el mes, para lo cual se hacía una evaluación
semanal. Los premios consistían en recibir días libres, que normalmente se les daba
cuando la producción estaba baja o sábados que trabajaban solo hasta medio día.
- En esta etapa se les puso nombre a todos los casilleros de las matrices, para su
creación de los mismos para cada una de las matrices de los estantes. Todos
sistema, se puede crear las órdenes de trabajo, cuando se tenga que fabricar
manera que antes de sacar una matriz de los estantes, se tiene que anotar en el
registro, de la misma manera cuando se tenga que ingresar una nueva matriz
que se ha fabricado a los estantes, también se tiene que registrar, para poder
Disciplina
Lo que buscamos en esta etapa es lograr el cumplimiento de las etapas anteriores, creando
un nuevo hábito, donde todo el personal cumpla con todas las normas ya establecidas con
- Todo elemento, después de ser usado, debe ser dejado en su mismo lugar.
- Toda matriz que se va retirar de un estante para ser usada, debe ser registrado.
registrado.
- Los operarios que no cumplan con las normas establecidas serán sancionados.
Después de la implementación del programa, se realizó una evaluación final con la lista de
verificación, para ver la mejora obtenida. Ver tabla 7. Así mismo, para la asignación de los
Pág. 51
puntajes reales se ha formado un comité de personas que laboran en el área (Anexo nº.
8).
De acuerdo a la tabla 8, podemos decir que se obtuvieron resultados favorables por cada
Pág. 52
Tabla 22: Evaluación de la lista de verificación de las 5’s final
PUNTAJE %
5S
MAXIMO OBTENIDO CUMPLIMIENTO
CLASIFICACION 20 18 90%
ORDEN 20 10 50%
LIMPIEZA 20 13 65%
ESTANDARIZACION 20 14 70%
DISCIPLINA 20 17 85%
En la tabla 8 podemos apreciar la mejora obtenida luego del desarrollo satisfactorio de las
Pág. 53
En la figura 6 podemos apreciar el antes y después de la ejecución del programa de 5’s.
Figura 7. Análisis de la lista de verificación del antes y después de la aplicación de las 5´s
La tabla 23 nos muestra el resumen del costo de la implementación que asciende a 7048,4 soles;
Pág. 54
5.2.6. Encuesta de impacto de la implementación de la 5s en los
trabajadores.
de las 5s (ver anexo 18); esto gracias al trabajo coordinado que se hizo entre los
mano con los operarios; dado que ellos son los que conocen sus necesidades y nos
enfocamos en suplirlas.
Pág. 55
5.3. Presentación de Resultados
Tabla 24: Producción de pernos del segundo semestre del 2020, en el área de frio.
PROD. (UN)
ITEM %
1 531 323
PERNO HEX. M8 23.1%
920 190
PERNO HEX. 1/4" 13.9%
813 914
PERNO HEX. 3/8" 12.3%
781 000
PERNO COCHE 1/4" 11.8%
674 000
PERNO HEX. M6 10.2%
659 794
PERNO HEX. 1/2" 9.9%
395 467
PERNO HEX. 5/8" 6.0%
319 980
PERNO COCHE 3/8" 4.8%
198 100
PERNO HEX. 3/4" 3%
70 565
PERNO COCHE M8 1.1%
66 000
PERNO COCHE 5/8" 1%
63 000
PERNO ARADO 1/2" 0.9%
34 000
PERNO AVELLANDO M14 0.5%
32 000
PERNO ECLISA 5/8" 0.5%
30 000
PERNO ECLISA M14 0.5%
27 500
PERNO HEX. 7/16" 0.4%
23 100
PERNO HEX. M10 0.3%
TOTAL 6 639 933 100%
Fuente: Elaboración propia
Pág. 56
Fuente: Elaboración propia
Figura 9. Diagrama de Pareto de la producción de pernos del segundo semestre del 2020.
pernos más vendidos por la empresa que representan el 81% de la producción total de la
línea de frio. De esta grafica se infiere que los pernos hexagonales M8, Pernos
hexagonales M6 y pernos hexagonales de 1/2”, son los que deberían mantener mayor
stock de matrices, porque son los que tienen mayor volumen de producción y por
mantener para evitar retrasos en las entregas de pedidos a tiempo por falta de matrices
Pág. 57
Tabla 25. Consumo máximo semanal de matrices
Duración Consumo
Producción
Vel.(un/ Horas lab. Días lab. prom. de max. de
Producto Max.
hora) x día x semana una matriz matrices x
semanal
(un) semana
Perno hex. M8 2500 10 5 125 000 15 000 9
Duración N° mat.
Producción Prod.
# Vel. prom. de Prom. a
Producto Prom.
Jul.-dic 20 Maquinas (un/hora) una matriz usar por
mensual
(un) mes(un)
04
Perno Hex. 1/4” 920 190 153 365 2 500 15 000 11
04
Perno hex. 3/8” 813 914 135 652 2 500 15 000 10
04
Perno coche 1/4” 78 1000 130 167 2 500 15 000 9
04
Perno Hex. M6 674 000 112 333 2 500 15 000 8
Pág. 58
Fuente: Elaboración propia
Figura 10. Diagrama de procesos para la elaboración de un Nucleo.
Pág. 59
Fuente: Elaboración propia.
Pág. 60
De las figuras 8; 9; 10 y 11, se puede determinar que una matriz lo podemos tener listo
para su uso en 7 días, por la demora en el tratamiento térmico que es un proceso externo
y considerando 3 días hábiles por imprevistos, sumarian un total de 10 días hábiles, que
Tabla 27: Comparativo del antes y después del stock de matrices con respecto al óptimo.
PERNO HEX. M8 6 18 20
PERNO HEX. M6 9 18 16
Pág. 61
Fuente: Elaboración propia
Figura 14. Comparativo del stock de matrices antes y después de las 5´s con respecto al
óptimo.
un stock de matrices muy cercano al óptimo. Por otro lado se estableció un procedimiento
de ingreso de matrices nuevas (ver anexo 17), para cuando ingrese pedidos de productos
mantenga en el tiempo.
Pág. 62
Tabla 28. Control de ingresos y salidas de matrices
INVENTARIO DE MATRICES
Dic- Ene- Feb- Mar- Abr- May-
PRODUCTO CONCEPTO
2020 2021 2021 2021 2021 2021
Stock inicial 6 18 22 20 19
Ingreso 31 19 16 20 19
PERNO HEX. M8
Salida 19 15 18 21 17
Stock final 6 18 22 20 19 21
Stock inicial 10 21 17 18 20
Ingreso
23 5 11 13 12
PERNO HEX. 1/4"
Salida
12 9 10 11 13
Stock final 10
21 17 18 20 19
Stock inicial 5 20 19 21 23
Ingreso 25 11 10 13 8
PERNO HEX. 3/8"
Salida 10 12 8 11 9
Stock final 5 20 19 21 23 22
Stock inicial 4 17 15 19 16
Ingreso 22 6 14 4 13
PERNO COCHE 1/4"
Salida 9 8 10 7 11
Stock final 4 17 15 19 16 18
Stock inicial 9 16 14 18 15
Ingreso 15 4 14 6 9
PERNO HEX. M6
Salida 8 6 10 9 7
Stock final 9 16 14 18 15 17
Stock inicial 22 18 20 16 17
Ingreso 4 7 7 8 11
PERNO HEX. 1/2"
Salida 8 5 11 7 9
Stock final 22 18 20 16 17 19
Pág. 63
Leyenda de la tabla 13
contamos con un control de ingresos y salidas de matrices. Esto nos permite mantener un
stock de matrices lo más cercano al óptimo, que garantiza la operatividad de las máquinas
de producción sin problema alguno por falta de matrices; cabe resaltar que antes de la
Pág. 64
se muestra en la tabla 13. En la columna de color celeste se muestra el inventario de
Pág. 65
5.3.3. Mejora el costo de producción de las matrices
conoce la cantidad del lote óptimo de producción de cada tipo de matriz y se optó por
unitario de cada matriz (20 piezas): núcleo; tronchador; estampa y guiador respectivamente
Los cálculos de los costos de las matrices antes y después de la mejora fueron solicitados
al área de cotizaciones; los cuales se muestran en los anexos (ver anexos n° 13 y 14).
De acuerdo a tabla 15, se puede observar que el costo de producción de matrices después
dólares para el “Guiador” para la fabricación de 20 piezas para cada ítem respectivamente.
La materia prima de los aceros K100 y S600, son comprados del proveedor Voestalpine
High Performance Metals del Perú S.A.; cuyos precios se muestran en las cotizaciones
(Anexo n° 11). El tratamiento térmico de las matrices también lo hace Voestalpine High
Pág. 66
Tabla 31. Análisis financiero de la propuesta de implementación de las 5s.
Concepto 0 1 2 3
Saldo neto del periodo -7.048 39.456 39.456 39.456
Valor presente -7.048 34.310 29.834 25.943
Valor presente acumulado -7.048 27.261 57.096 83.039
TASA: 15% anual
VAN: 83.039 S/.
TIR: 558% anual
B/C: 12,78
tres años (ver detalle en anexo 16). Para dicho calculo se está considerando el costo de la
programadas que es de 39 456 soles anuales (ver detalle en anexo 15), al tipo de cambio
Pág. 67
Tabla 32. Diferencia promedio de stock de matrices, antes y después de las 5's, con respecto
al óptimo
Teniendo en cuenta la cantidad de matrices antes de las 5’S, después de las 5’S y el stock
promedio de matrices en stock de 9.33 unidades antes de las 5’S a 18.5 unidades después
Pág. 68
Tabla 33. Cálculo de la rotación de inventario (Consumo/Stock promedio).
Consumido 18 18
PERNO HEX. M8 3,00 0,90
Stock promedio 6 20
Consumido 11 11
PERNO HEX. De 1/4" 1,10 0,58
Stock promedio 10 19
Consumido 10 10
PERNO HEX. De 3/8" 2,00 0,48
Stock promedio 5 21
Consumido 9 9
PERNO COCHE 1/4" 2,25 0,90
Stock promedio 4 17
Consumido 8 8
PERNO HEX. M6 0,89 0,50
Stock promedio 9 16
Consumido 8 8
PERNO HEX. 1/2" 0,36 0,44
Stock promedio 22 18
Fuente: Elaboración propia.
Tabla 34. Comparativo del control de ingresos y salidas de matrices, antes y después de las
5 s.
En la tabla 34 podemos visualizar que hay una mejora en el control de ingresos y salidas
de las 5’s; es decir, antes de la implementación de las 5’s no había control alguno.
Pág. 69
En la tabla 33 podemos visualizar la rotación del inventario tanto para el año 2020 como
para los meses de enero a mayo del 2021, para el cálculo del año 2020 se tomó como
referencia el inventario final de dicho año y el consumo promedio de los meses en estudio
del 2021, ya que no se contaba con más información. El índice de rotación de inventario
nos indica las veces que se ha producido en promedio mensual para reponer el stock. Por
2021 0.9 veces al mes. El hecho de producir más veces al mes nos genera sobrecostos de
producción debido a las veces que se regula las máquinas para producir cantidades
pequeñas. Por otro lado, ese 3 también nos indica que tres veces nos hemos quedado sin
matrices, por lo que hemos tenido tres paradas de maquina por falta de matrices en esa
medida.
COSTO UNITARIO($)
Pág. 70
respecto al costo de producción antes de la implementación del programa, el costo de
de un total de 100%. Como se puede ver, hay una mejora de 57%, con este resultado se
Las dimensiones clasificar, organizar, limpiar, normalizar y disciplina que son parte de las
información mostrada en las tablas 15; 16 y 17, que son tablas elaboradas en base a
información real de la empresa, tanto del historial de los registros, como información
implementación.
calculó en base a un análisis que se hizo para calcular el stock óptimo de matrices que
debemos mantener para evitar retrasos en las entregas de pedidos a tiempo por falta de
matrices, las diferencias que se calcularon tanto de antes de las 5’s, como después de las
100%; esto dado que antes de la implementación de las 5’s no había control alguno de los
Pág. 71
ingresos y salidas de matrices y después de la implementación de las 5’s se logró mantener
un control al 100%.
Pág. 72
CAPÍTULO 6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1. Conclusiones
las 5’s a un 100% de control después de las 5’s, logrando obtener información
actualizada del stock de matrices, para poder saber qué tipo de matrices se va
Pág. 73
tendría un ahorro de 275.84 dólares por mes en la producción de Núcleos,
6.2. Recomendaciones
competencia que hay en el rubro y porque toda empresa debe aspirar a un 100%
Pág. 74
REFERENCIAS
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lacteo.
https://www.redalyc.org/journal/290/29055967005/29055967005.pdf
Pág. 77
ANEXOS
Pág. 78
Anexo n°. 2. Estantes de matrices antes de las 5’s
Pág. 79
Anexo n°. 3. Estantes de matrices después de las 5's
Pág. 80
Anexo n°. 4. Estructura de creación de códigos de matrices
Pág. 81
Anexo n°. 5. Mapa de procesos de la empresa Modepsa S.A.C.
Pág. 82
Anexo n°. 6. Reporte de actividades de los operarios, descargados del Random.
Pág. 83
Anexo n°. 7. Diagrama de operaciones de la producción de pernos en frio y caliente.
CALIENTE FRIO
BARRAS CILINDRICAS ALAMBRÓN
G-2 G-8 G-2 G-5 G-8
SAE 4140 SAE 1008 SAE 1035 SAE 4140
SAE 1020 SAE 1010 SAE
VCL SAE 1045 VCL
1004
Ácido Clorhídrico (33%)
Cortar
5200 Kg
Agua Decapado
Empaque
Almacén
TUERCAS/PERNOS
Pág. 84
es.
Anexo n°. 8. Actas de reunión para la implementación de las 5’s.
Pág. 85
Pág. 86
Pág. 87
Anexo n°. 9. Formatos de evaluación de las 5’s antes de la implementación.
Pág. 88
Pág. 89
Pág. 90
Anexo n°. 10. Formatos de evaluación de las 5’s, después de la implementación.
Pág. 91
Pág. 92
Pág. 93
Anexo n°. 11. Documento de confirmación de entrega de servicios de tratamiento térmico.
Pág. 94
Pág. 95
Anexo n°. 12. Cotización de aceros K100 y S600.
Pág. 96
Anexo n°. 13. Cotizaciones de matrices sin programación (antes de la mejora).
Pág. 97
Fuente: Área de cotizaciones Modepsa sac.
Pág. 98
Fuente: Área de cotizaciones Modepsa sac.
Pág. 99
Fuente: Área de cotizaciones Modepsa sac.
Pág. 100
Anexo n°. 14. Cotizaciones de matrices con programación (después de la mejora).
Pág. 101
Fuente: Área de cotizaciones Modepsa sac.
Pág. 102
Fuente: Área de cotizaciones Modepsa sac.
Pág. 103
Fuente: Área de cotizaciones Modepsa sac.
Pág. 104
Anexo n°. 15. Cálculo del costo de implementación de las 5s.
Concepto 0 1 2 3
Inversión -7.048
Ahorro 39.456 39.456 39.456
Flujo neto -7.048 39.456 39.456 39.456
Concepto 0 1 2 3
Saldo neto del periodo (I-E) -7.048 39.456 39.456 39.456
Valor presente -7.048 34.310 29.834 25.943
Valor presente acumulado -7.048 27.261 57.096 83.039
TASA: 15% anual
VPN: 83.039 S/.
TIR: 558% anual
B/C: 12,78
Pág. 105
Anexo n°. 17. Procedimiento para la incorporación de matrices nuevas.
Pág. 106
Anexo n°. 18. Resultados de la encuesta de impacto de la implementación de las 5s
en los trabajadores.
Pág. 107
Pág. 108
Pág. 109
Pág. 110