Nombre de la alumna: García Ruiz Linette Ameyalli

Nombre de la maestra: JESSICA LILIA GASPAR

ALVIRLES

Materia: Taller de administración

Grado: 2 Grupo: A 1

Nombre de la escuela: Instituto Tecnológico de

Gustavo A Madero 2

Nombre del trabajo: Investigación de campo (visita a

una empresa) MARINELA

YCCCCCGG

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II

Índice

Portada ……………………………………….. 1

Índice………………………………………….. 2

Introducción………………………………… 3

Historia de marinela …………………….. 4

Historia de bimbo ………………………… 5

Base legal …………………………………… 6

Nuestros compromisos…………………….. 7

Protección de activos………………………… 12

MISION…………………………………………….. 13

PROPOSITOS…………………………………….. 14

Reclutamiento……………………………….. 15

Organigrama………………………………….. 16

Recursos humanos…………………………….. 17

2
 Anexos……………………………………………….. 19

Bibliografías…………………………………………… 20

Introducción

En este trabajo vamos a poder cuales son los antecedentes, historia, base legal
directorio, misión, visión, objetivos, valores, organigrama, generalidades funciones
procedimientos de cómo son las organiganizacion de marinela es del grupo bimbo

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Historia de marínela

La historia de Marinela se remonta al año 1954, cuando en la planta de Bimbo Santa María
comienzan las primeras pruebas de producción de pasteles espatulados en sabores naranja,
fresa y chocolate. Sin embargo, fue hasta el mes de mayo de 1956 que se crea una
compañía llamada Pabisa, con tan solo 14 colaboradores, para elaborar y comercializar
pasteles y repostería. En un inicio, los productos no tuvieron el éxito esperado, ya que los
consumidores preferían pasteles grandes y decorados.

Es así que en 1957 Pabisa cambia de nombre a Marinela, inaugura una pequeña planta y
lanza al mercado una línea de pasteles decorados y una de pastelitos individuales, ofrecidos
en las tienditas en charolas de cartón, sin envoltura y sobre capacillos rojos. La producción
era prácticamente artesanal y de difícil manejo.

El reto, entonces, fue crear un pastelito individual que pudiera envolverse, conservando el
delicado balance de ingredientes y la atractiva presentación de la rica tradición pastelera.
Después de muchos experimentos, el director técnico, Alfonso Velasco, desarrolló los tres
primeros productos entre los que está el Gansito.

Más adelante, en 1972, se inaugura una nueva planta de Marinela en Azcapotzalco, de

dimensiones sin precedentes y con la más moderna tecnología. En esta planta, se
comenzaron a fabricar productos como los Chocorroles, Submarinos, Barritas y
Polvorones.

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 Historia de bimbo

Nacimos en 1943 en la Ciudad de México y hoy en día somos una de las empresas de
panificación más importante del mundo. En México somos la compañía más grande de
alimentos y líder indiscutible en la panificación nacional. Varias generaciones han crecido
con nosotros a lo largo de Latinoamérica, convirtiéndonos en un referente de sus
tradiciones. Elaboramos y distribuimos cerca de 5000 productos y contamos con más de
100 marcas de reconocido prestigio a lo largo de 18 países en el mundo.

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 Base legal

Toda persona que, conforme a las presentes Bases, desee participar en la promoción
"OPERACIÓN OSITO" (en lo sucesivo, la "Promoción"), acepta cumplir con la totalidad
de las mismas, y al participar se entenderá que ha leído y comprendido íntegramente estas
Bases y se compromete a cumplir totalmente con los requisitos y condiciones aquí
establecidos (en lo sucesivo, las "Bases").

1. Propósito Con la finalidad de construir una empresa sustentable,

altamente productiva y plenamente humana; lograr la preferencia de
nuestros consumidores, clientes y colaboradores; se deberán establecer
y siempre mantener los más altos estándares éticos, en el actuar diario
de nuestros colaboradores y en nuestra interacción con nuestros grupos
de interés. El presente documento busca establecer el marco normativo
que guía dichos estándares de conducta, nuestra postura sobre los
diferentes temas relacionados y los criterios que se seguirán en
situaciones de incumplimiento.

2. Alcance Esta política aplica a todos los colaboradores, accionistas y a todas las
personas, independientemente de su cargo o nivel, que trabajan para la Empresa,
incluyendo sin limitar, Consejeros, Directivos, Gerentes y, en general, cualquier
colaborador eventual o permanente (en lo sucesivo identificados conjuntamente como
“colaborador” o “colaboradores”), así como los particulares. Es aplicable a cualquier trato,
contrato o negociación en todos los países donde la Empresa tiene operaciones.

3. Nuestras creencias En Grupo Bimbo estamos convencidos de la necesidad que

tenemos de actuar con integridad. Es una de nuestras 7 creencias, y especialmente los

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líderes estamos obligados a vivir de una manera congruente. Para vivir nuestras creencias y
por lo tanto cumplir con este código, es indispensable que seamos personas de calidad
moral y que nos sea natural cumplir con el mismo, predicando con el ejemplo. Cumplir con
las disposiciones de nuestro código de ética nos llevará siempre a tener la satisfacción de
haber actuado lealmente con nuestra empresa y con nuestros grupos de interés de manera
clara y honesta, en un ambiente de confianza y cordialidad en todos los aspectos de nuestra
vida, tanto en lo personal como en lo profesional. La observancia de este código y de todas
las políticas que de él se desprendan, es estrictamente obligatoria. En caso de que un
colaborador cometa conductas que, por acción u omisión, signifiquen faltas o
incumplimiento, podrá ser acreedor a medidas disciplinarias que pueden llegar hasta la
terminación de la relación laboral y/o acción legal, de conformidad con los modelos de
sanciones aplicables a cada país u Organización de Grupo Bimbo, y a las disposiciones
legales de cada país.

Los jefes de la empresa, en cualquier nivel, serán ejemplo intachable de su

cumplimiento, de difundirlo constantemente y de tomar las medidas disciplinarias que
correspondan cuando alguno de sus colaboradores lo incumpla. Los colaboradores de
Grupo Bimbo tenemos la obligación de reportar cualquier desviación que sea de nuestro
conocimiento y cualquier conflicto de interés que pueda existir en nuestras interacciones.
En una empresa de carácter internacional es inevitable que ocurran situaciones que no estén
previstas en este código. En ese caso deben guiarnos el apego a la legislación local
aplicable, nuestras creencias, el respeto a los derechos humanos.

4. Nuestros compromisos
4.1 Con nuestros consumidores y clientes Nuestros clientes y consumidores son la
esencia por la cual existimos. Su satisfacción es esencial para nuestro éxito. Por lo tanto, la
calidad e inocuidad de nuestros productos, así como nuestro servicio son el principal
compromiso con ellos. Ofrecemos al público en general productos alimenticios desde la
gama básica hasta la complementaria. Tenemos el firme compromiso de informar a
nuestros consumidores de los valores nutritivos de cada uno de nuestros productos. Nos
comprometemos a poner a disposición del público nuestros productos en todos los canales
en donde operamos en cantidad suficiente, garantizando su frescura y su recogido oportuno.
Nuestros clientes son nuestros aliados estratégicos y por ello nos esforzamos para que
nuestra propuesta de negocio propicie su crecimiento y desarrollo. En nuestro trato con
clientes no hay cabida para ningún tipo de corrupción, soborno, favoritismo o cualquier
actividad que sea contraria a las leyes, a los derechos humanos, usos y costumbres o que
atente contra la salud de la población.

4.2 Con nuestros accionistas y socios Buscamos establecer las mejores prácticas
corporativas para dar total transparencia y certidumbre a nuestros accionistas. Estamos
convencidos que un buen gobierno corporativo fortalece el mandato de los accionistas de

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ser una empresa bien administrada, socialmente responsable, eficiente y rentable, y por ello
nos esmeramos en ser modelo de gestión. Nuestro compromiso es proporcionar a nuestros
accionistas y socios una rentabilidad razonable por su inversión de manera sostenida
creando valor en el largo plazo. Nuestras empresas cumplen, de acuerdo con las
legislaciones, con la información necesaria para que la toma de decisiones de nuestros
accionistas y socios se haga sobre bases consistentes, homogéneas y conocidas. Esta
información está basada siempre en una contabilidad transparente y clara, apegada a las
normas aplicables. Utilizamos de manera prudente y rentable los recursos, observando
normas de conducta ética y legal en todas nuestras prácticas de negocio y transacciones que
realizamos. Código de Ética de Grupo Bimbo Dirección Global de Relaciones
Institucionales GGB-001 Fecha de publicación: Dic, 2016 Reemplaza a: 1.4.C, 4.1.C,
4.9.B, 4.10.A Página: 5 de 12 4.3 Con nuestros colaboradores En Grupo Bimbo buscamos
que todo colaborador sea respetado y que encuentre un espacio adecuado para su desarrollo
tanto en el ámbito profesional como en el personal. El trato con nuestros colaboradores se
basa en la regla de oro: respeto, justicia, confianza y afecto, y en el respeto a los derechos
humanos, por lo cual todo tipo de maltrato, trabajo forzoso o trato indigno, debe de ser
reportado a través de la “Comenta” disponible en su localidad. a) Respeto a la
individualidad Cada persona tiene un valor único y reconocemos que su contribución
individual es indispensable para el equipo de trabajo en el que se desenvuelve. Por ello les
respetamos y no permitimos que exista ningún tipo de discriminación, ya sea por edad,
religión, sexo, raza, orientación sexual o por cualquier condición que se encuentre
protegida por las leyes de la comunidad en que operamos, o que atente contra la dignidad
humana. Esta disposición aplica para todos los aspectos del empleo, incluyendo
reclutamiento, selección, promoción, cambio de puesto, transferencias, terminación de la
relación laboral, compensación, educación, capacitación y en general a todas las
condiciones del trabajo. En Grupo Bimbo respetamos y valoramos la dignidad de la
persona, por lo que rechazamos cualquier forma de discriminación, abuso o maltrato a las
personas y cualquier tipo de falta que atente contra sus derechos. En Grupo Bimbo
promovemos el trabajo responsable y digno, y respetamos los derechos humanos de
nuestros colaboradores y de todas las personas a lo largo de nuestra cadena de valor,
incluyendo a los grupos en situación de vulnerabilidad (v.g. niños y niñas, personas con
discapacidad, personas adultas mayores y mujeres, con total apego a la ley de cada uno de
los países donde operamos.

b) Desarrollo y valores Estamos comprometidos a propiciar el desarrollo de nuestro

personal de manera subsidiaria y fomentar el aprecio a los valores morales y normas éticas.
Transmitimos y difundimos nuestras creencias a través de nuestra conducta. Reconocemos
que la confianza es la base para una relación estrecha y duradera y que ésta se fundamenta
en la integridad de la persona. En Grupo Bimbo creemos en la buena fe del otro salvo
prueba en contrario. No toleramos ningún tipo de acoso, hostigamiento, discriminación,
violencia o condicionamiento al personal, ni que el éxito de una persona dependa de

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favoritismos o sobornos. Nuestro compromiso es mantener un ambiente de trabajo libre de
hostigamiento, discriminación y violencia laboral, incluyendo lenguaje o conductas que
puedan ser intimidantes, discriminatorias y/u ofensivas. Entendemos que esta postura de
respeto le brindará a nuestro personal, seguridad en su empleo, protección a su integridad
física y psicoemocional, prevención de violencia laboral y generación de un entorno
organizacional favorable, que le permitirá confiar en la Empresa y dedicarse a sus tareas
con esmero. Brindamos al personal las facilidades pertinentes para que desarrollen su
talento y competencias y lo puedan aplicar para tomar mayores responsabilidades, dentro
de las oportunidades que se les presenten.

c) Seguridad y bienestar En Grupo Bimbo estamos comprometidos a proporcionar

un ambiente de trabajo seguro, sano y mantener una cultura de seguridad y bienestar entre
el personal, sus familias y las comunidades donde operamos. Código de Ética de Grupo
Bimbo Dirección Global de Relaciones Institucionales GGB-001 Fecha de publicación:
Dic, 2016 Reemplaza a: 1.4.C, 4.1.C, 4.9.B, 4.10.A Página: 6 de 12 Lo anterior no se
logrará sin un verdadero compromiso hacia la seguridad y el bienestar, que sea visible y
demostrado por parte de todos los colaboradores, en especial de las jefaturas. Lo que
significa el cumplimiento cabal de la GGB-015 Política Global de Seguridad, la cual se
debe conocer y respetar en todo momento. Tanto jefes como colaboradores deben mantener
permanentemente un alto nivel de atención y conocimiento de los peligros a los que están
expuestos y las formas de prevenirlos. Jamás debe exponerse la integridad física propia o
de un colaborador por la intención y necesidad de cumplir con la tarea o la meta. La
intención de cumplir con los objetivos y metas se basa en todo momento en un
comportamiento grupal e individual seguro y apegado a las normativas y procedimientos de
seguridad de Grupo Bimbo. Como empresa, debemos tener presente la seguridad de
clientes, socios de negocio externos y el entorno social en que realizamos nuestras
operaciones para cuidar la integridad física de todos.

d) Claridad y responsabilidad en las funciones Reconocemos la importancia de

transmitir a nuestros colaboradores la información que requieran para el cumplimiento de
sus funciones, pues solamente así podrán estar involucrados con los objetivos y proyectos
prioritarios de la empresa; para el logro de estos con integridad, profesionalismo y
entusiasmo. e) Organizaciones laborales Es nuestro compromiso fundamental que allí
donde exista alguna asociación laboral se respete su independencia siempre y cuando
represente los intereses legítimos de los trabajadores, buscando que las relaciones sean de
colaboración y mutuo beneficio. Toda relación con organizaciones laborales deberá
apegarse estrictamente a las disposiciones legales de la comunidad en la que la empresa
opere.

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 f) Confidencialidad Cuando integramos a un colaborador a Grupo Bimbo, éste
asume el compromiso de dar uso responsable y legítimo a la información a la que tenga
acceso, guardando en todo momento la confidencialidad y seguridad de la información
como propiedad intelectual y secreto industrial de la empresa, representada esencialmente
por sus procesos de fabricación, sistemas de información y esquemas de comercialización,
incluyendo también información financiera, contable, legal, de productos y del personal,
conforme a la GGB-005 Política Global sobre Información Confidencial. Aún en el caso de
que algún colaborador por cualquier causa deje de laborar para Grupo Bimbo, deberá
mantener este compromiso al que se sujeta por ética profesional y por la observación de las
leyes de los países donde operamos. g) Conflicto de intereses Esperamos que todo el
personal labore en beneficio de la empresa y de todos los que la integramos, sin que nuestra
toma de decisiones se vea afectada por cualquier factor que favorezca intereses ajenos a la
productividad, eficacia, eficiencia y el cumplimiento de nuestras metas. Con el propósito de
evitar que se presenten conflictos entre los intereses personales y los del Grupo y para
propiciar una solución en caso de requerirse, todos los colaboradores de Grupo Bimbo
tenemos la responsabilidad de declarar cualquier interés financiero o de otra índole, que
pueda entrar en conflicto con la empresa. Si algún colaborador considera que existen
intereses personales que pueden influir en su Código de Ética de Grupo Bimbo Dirección
Global de Relaciones Institucionales GGB-001 Fecha de publicación: Dic, 2016 Reemplaza
a: 1.4.C, 4.1.C, 4.9.B, 4.10.A

Integridad En Grupo Bimbo hay tolerancia cero para los actos de corrupción, por
lo que no sobornamos, no ofrecemos ni damos dinero, bienes, favores o servicios a persona
alguna, con el fin de obtener de manera ilícita beneficios, evitar sanciones o perjuicios en lo
individual, en favor de la compañía o de un tercero. Nuestras creencias, GGB-004 Política
Global de Integridad y todas las políticas de Grupo Bimbo, así como las leyes de los países
en donde operamos están por encima de la utilidad aparente. Mantenemos procesos
adecuados que cumplan con toda la legislación aplicable y que fomenten una cultura de
integridad, control y legalidad, para prevenir situaciones que pudieran resultar en actos de
corrupción. Recibir dinero, obsequios, favores o servicios, afecta profundamente los
resultados y pone en entredicho la reputación de la empresa y de todos los que formamos
parte de ella. Estas acciones son ilegales y pueden constituir un delito.

Conducta Todo colaborador debe actuar conforme el presente código y las

políticas de Grupo Bimbo. Por lo tanto, cualquier colaborador que realice prácticas de
negocio o gestión administrativa en términos diferentes a los establecidos por la empresa,
como: robos, fraudes, uso, venta, consumo y/o distribución de cualquier narcótico estará
violando los principios en ellos descritos, constituyendo una falta de integridad. Asimismo,

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los colaboradores de Grupo Bimbo tenemos la obligación de reportar cualquier acto de los
mencionados anteriormente que sea de nuestro conocimiento.

Austeridad Estamos convencidos de que los negocios y la operación cotidiana del

Grupo deben llevarse a cabo en un contexto de simplicidad y productividad. Estamos
comprometidos con llevar a cabo todos nuestros procesos de negocio bajo el principio de
austeridad. Hacemos uso eficiente de los recursos disponibles a nuestro alcance, evitando
desperdicios, buscando mantenerlos en perfecto estado de funcionamiento, procurando
maximizar su capacidad y prolongar su vida útil y el mayor aprovechamiento de nuestro
tiempo. Nuestro objetivo es la funcionalidad de los gastos, cuidando siempre que se respete
la dignidad de los colaboradores y su seguridad.

Protección de activos

Nuestro compromiso es proteger y optimizar el valor de la inversión,

principalmente a través de la utilización prudente y rentable de los recursos, vigilando que
cumplan las normas de seguridad pertinentes. La custodia y preservación de los activos de
Grupo Bimbo es responsabilidad de todos y cada uno de los que integramos la empresa

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 MISION

 Servimos con pasión. Nos entregamos en todo lo que hacemos.

 Trabajamos en equipo. Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos logros.

 Construimos confianza. Cultivamos cada relación con integridad.

 Entregamos calidad. Ofrecemos diariamente productos y servicios de calidad superior.

 Operamos con efectividad. Ejecutamos con precisión y excelencia.

 Buscamos la rentabilidad. Obtenemos resultados para seguir creciendo y emprendiendo.

 Valoramos a las personas. Vemos siempre al otro como persona nunca como instrumento.

Visión
Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras marcas.
Comprometiéndonos a ser una empresa:

Altamente productiva y plenamente humana.

Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y

consumidores.

Líder internacional en la industria de la panificación, con visión a largo plazo

Los valores de Bimbo son los siguientes:

 Buen trato a sus trabajadores.

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  Enfoque de comunidad.
 Visión Global.
 Diversidad.
 Eficacia.
 Rentabilidad.
 Integridad.
 Liderazgo.
 Trascendencia.

Propósitos

 Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas.

 Estar cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser.

 Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente.

 Orientados permanentemente a aprender.

 Asegurar nuestra operación en un adecuado ambiente de control

Principios

Nuestros principios y valores son los que definen nuestra personalidad y forma de ser. Los
valores sólo se entienden en conjunto como un complemento integral.

Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de rentabilidad
establecidos.

13
 Reclutamiento

Desarrolla tu carrera con nosotros, ¡conoce nuestras vacantes!

 Nuestra misión es construir una empresa sustentable, altamente productiva

y plenamente humana, que reconoce en sus colaboradores su mayor
fortaleza.
 Somos una empresa 100% mexicana con presencia en 33 países.

PROCESO DE APLICACIÓN

1. Aplicación a la vacante de interés.

2. Entrevista con Selección.
3. Entrevista con el jefe de la vacante.
4. Otras entrevistas y evaluaciones según la vacante.
5. Solicitud de documentos.
6. Contratación.

¿EN QUÉ ÁREAS PUEDO APLICAR?

 Agroindustrias
 Asuntos Corporativos
 Atracción de Talento
 Bienes Raíces
 Compensación
 Compras
 Comunicación
 Contraloría
 Cultura y Liderazgo
 Despacho
 Finanzas
 Fiscal
 Fusiones y Adquisiciones
 Ingeniería Industrial
 Investigación y Desarrollo
 Jurídico
 Logística

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 Mantenimiento
 Manufactura
 Mejora Continua
 Relaciones Laborales
 Relaciones Institucionales
 Seguridad en Alimentos y Calidad
 Seguridad y Bienestar
 Servicios Electrónicos
 Servicios Globales
 Sustentabilidad
 Talento y Desarrollo
 Tesorería
 Transportes
 Vehículos
 Ventas

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Organigrama

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 Recursos humanos

Somos una comunidad de más de 138 mil personas, a lo largo de los 33 países en
donde operamos.

Recusos materiales

Maquinaria de mexcladoraoras

Hornos industriales

Maquinas sanwuicheras

Enfordadoras

Transporte

Equipo nde oficina

Equipo de computo

Moviliario

Recusrsos financieros

Anexo

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Referencias

18
https://grupobimbo.com/es/inversionistas/gobierno-corporativo/asambleas-anuales

https://www.bimbo.com.mx/es/conocenos#:~:text=Es%20la%20gu%C3%ADa%20de%20todas,raz
%C3%B3n%20de%20ser%20como%20empresa.

https://www.grupobimbo.com/index.php/es/prensa/noticias/medio-ambiente/asi-mejoramos-la-
eficiencia-de-los-recursos-y-minimizamos-el-impacto

https://grupobimbo.com/es/inversionistas/gobierno-corporativo/consejo-de-administracion

https://grupobimbo.com/index.php/es/inversionistas/gobierno-corporativo/comites/comite-de-
finanzas-y-planeacion

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