Condiciones Encontradas
Condiciones Encontradas
Condiciones Encontradas
Medidas preventivas y
correctivas.
HIGIENE PERSONAL Veo como las dos personas que Los manipuladores de
trabajan en el lugar se encuentra alimentos deberán vestir
bien aseados, pero no utilizan elementos protectores de
tapabocas ni guantes para coger los higiene: gorro, tapabocas,
alimentos y sin gorro. delantal, guantes y cofia
MANEJO DE RESIDUOS El manejo de los residuos no es la más Se debe contar con un adecuado
SOLIDOS recomendada, ya que en una caneca manejo de los residuos sólidos,
plástica y dentro de esta hay una bolsa disponer con las canecas
negra donde envían todos residuos necesarias para realizar la
sólidos, orgánicos y demás. recolección según lo corresponda.