Evidencia 2 Practica de Observacion de Higiene y Manipulacion de Alimentos.
Evidencia 2 Practica de Observacion de Higiene y Manipulacion de Alimentos.
Evidencia 2 Practica de Observacion de Higiene y Manipulacion de Alimentos.
observación.
APRENDIZ: GUSTAVO ANDRES POLANCO PEREZ
- Higiene personal
- Utensilios
- Clasificación de alimentos
- Contaminación cruzada
Realice un cuadro con la evidencia que encontró y compárelo con la forma de cómo debe de
manejarse las situaciones encontradas.
DESARROLLO