Tesis 3 8
Tesis 3 8
Tesis 3 8
UNIVERSIDAD NACIONAL
“PEDRO RUIZ GALLO”
TESIS
ASESORA
Lambayeque
2020
2
TESIS
PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE INGENIERO(a) QUÍMICO(a)
AUTORES:
DEDICATORIA
3
Finalmente quiero dedicar esta tesis a todas mis amigas, por apoyarme cuando
más las necesito, por extender su mano en momentos difíciles y por el amor brindado
cada día, de verdad mil gracias.
AGRADECIMIENTOS
4
INDICE
5
INDICE.........................................................................................................................5
RESUMEN..................................................................................................................12
ABSTRACT................................................................................................................13
I. INTRODUCCIÓN...............................................................................................14
2.1. ANTECEDENTES.........................................................................................15
2.2. BASE TEÓRICA............................................................................................16
2.2.1. El mango en el Perú...................................................................................16
2.2.2.1. Clasificación taxonómica.....................................................................16
2.2.2. Plomo.........................................................................................................18
2.2.2.1. Propiedades físico químicas del plomo................................................18
2.2.2.2. Plomo en ambientes acuáticos..............................................................19
2.2.2.3. Toxicidad del plomo.............................................................................20
2.2.3. Adsorción...................................................................................................21
2.2.3.1. Tipos de adsorción................................................................................22
2.2.3.2. Fisisorción o adsorción física...............................................................22
2.2.3.3. Factores que afectan al proceso de la biosorción.................................23
2.2.3.3.2. Influencia del pH...............................................................................24
2.2.4. Reacción de pseudo orden.........................................................................27
2.2.5. Cinética de adsorción.................................................................................27
2.2.5.1. Modelos cinéticos.................................................................................27
3.5.2. Equipos......................................................................................................32
3.5.3. Reactivos...................................................................................................33
3.6. MÉTODOS........................................................................................................33
3.6.1. Análisis físicos...........................................................................................33
3.6.2. Preparación de las muestras.......................................................................33
3.6.2.1. Selección, pelado, reducción del tamaño y pesado..............................33
3.6.2.2. Secado..................................................................................................34
3.6.2.4. Caracterización de la cáscara y endocarpio fibroso.............................34
3.6.2.5. Determinación porcentaje de celulosa de la cáscara y endocarpio
fibroso de mango criollo...............................................................................................35
3.6.2.6. Determinación de grupos funcionales de la cáscara y endocarpio
fibroso de mango criollo...............................................................................................35
3.6.2.7. Determinación porcentaje de celulosa de la cáscara y endocarpio
fibroso de mango criollo...............................................................................................35
3.6.2.8. Determinación de grupos funcionales de la cáscara y endocarpio
fibroso de mango criollo...............................................................................................35
3.6.2.9. Determinación del pH de adsorbente (cáscara /endocarpio fibroso de
mango criollo) sin activación química..........................................................................36
3.6.2.10.Activación química de la cáscara y endocarpio fibroso de mango
criollo…………............................................................................................................36
3.6.2.11.Caracterización de la cáscara y endocarpio de mango criollo con
activación química........................................................................................................36
3.6.2.12.Determinación del porcentaje de celulosa de la cáscara y endocarpio
fibroso de mango criollo con activación química.........................................................36
3.6.2.13.Determinación de grupos funcionales de la cáscara y endocarpio
fibroso de mango criollo con activación química.........................................................37
3.6.2.14.Determinación del pH de cáscara /endocarpio fibroso de mango
criollo con activación química......................................................................................37
3.6.3. Proceso de adsorción del Plomo................................................................37
3.6.3.1. Capacidad de adsorción de plomo Q*..................................................38
3.6.3.2. Eficiencia de remoción de Plomo. …...................................................39
3.6.4. Cinética de adsorción de Pb (II)................................................................39
Modelo de pseudo primer orden.................................................................39
Modelo de pseudo segundo orden..............................................................39
7
4.1. RESULTADOS..............................................................................................40
4.1.1. Análisis físico............................................................................................40
4.1.2. Composición proximal de la cascara y endocarpio fibroso de mango
criollo sin activación química...........................................................................................41
4.1.3. Porcentaje de celulosa de la cáscara y endocarpio fibroso de mango criollo
sin activación química......................................................................................................42
4.1.4. Grupos funcionales de cáscara y endocarpio fibroso de mango criollo sin
activación química............................................................................................................42
4.1.5. pH de los residuos: cáscara y endocarpio fibroso de mango criollo sin
activación química............................................................................................................45
4.1.6. Activación química de los residuos: cáscara y endocarpio fibroso de
mango criollo 45
4.1.7. Composición proximal de cáscara y endocarpio fibroso de mango criollo
con activación química.....................................................................................................46
4.1.8. Porcentaje de celulosa de la cascara y endocarpio fibroso de mango criollo
con activación química.....................................................................................................47
4.1.9. Grupos funcionales de cáscara y endocarpio fibroso de mango criollo con
activación química............................................................................................................47
4.1.10. pH de la cáscara y endocarpio fibroso de mango criollo con activación
química
4.1.11. Proceso de adsorción del Plomo..............................................................50
4.1.12. Cinética de adsorción de Pb (II)...............................................................58
4.1.13. Análisis Estadístico..................................................................................68
4.2. DISCUSIÓN...................................................................................................71
V. CONCLUSIONES............................................................................................74
VI. RECOMENDACIONES..................................................................................75
VIII. ANEXOS...........................................................................................................83
8
LISTA DE FIGURAS
LISTA DE TABLAS
Tabla 26 Señales más importantes del espectro FTIR en el endocarpio fibroso de mango
criollo con activación química -------------------------------------------------------------------68
Tabla 27 Análisis de varianza (ANOVA) para el endocarpio fibroso del mango criollo -----70
12
RESUMEN
plomo presente en una solución sintética de Pb (NO3)2 grado reactivo (similar a la de los
efluentes de las minas Río Tingo Maygasbamba centro poblado San Nicolás – Hualgayoc,
funcionales por espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FTIR), los porcentajes
Loa resultados muestran que la mayor capacidad de adsorción (Q*) de plomo se obtuvo con
ABSTRACT
The present research aims to determine the effect of the pH and contact time of the residues
of Creole mango from Chulucanas, Piura in the process of adsorption of lead present in a
synthetic solution of reagent grade Pb (NO3) 2 (similar to that of effluents from the Río
Tingo Maygasbamba mines in the San Nicolás - Hualgayoc, Cajamarca). The mango residues
(peel and fibrous endocarp) were characterized by the methods of the Association of Official
spectroscopy (FTIR), the cellulose percentages by the modified Kurschner method and
Hoffer. For the adsorption process, the skin and fibrous endocarp were activated with 0.1M
HNO3 and the lead adsorption capacity was evaluated at pH 3.5; 5; 7 and contact time 30, 60,
The results show that the highest adsorption capacity (Q *) of lead was obtained with the
an operating temperature (28- 30 ° C), and efficiency of 81.60%; the kinetics of adsorption of
the peel and fibrous endocarp of the Creole mango responded to the second order model.
The ANOVA analysis of variance for the skin and fibrous endocarp of Creole mango
I. Introducción
Al respecto Iqbal, et. al. (2009). Evalúan la cáscara de mango Kao de la ciudad de
Tamil Nadu, India, como un nuevo adsorbente para la eliminación de Cd2 + y Pb2+ de
soluciones acuosas.
Kanjilal et. al. (2014). Aplican el tegumento de la semilla de mango como adsorbente
de iones Pb+2 de soluciones acuosas, usando tegumento activado y no activado.
II.1. ANTECEDENTES
presencia de iones electrolitos (Na y K), asimismo ambos materiales de adsorción son
Kumar, Nayak & Agarwal1 (2015), utilizan diferentes biomasas para evaluar el
proceso de adsorción de diferentes metales pesados (Pb+2, Cd +2, Cu +2, Cr +2, Hg +2, Ni +2, Se +2
y Zn +2), donde se concluye que el bioadsorbente de cáscara del mango tiene la máxima
respectivamente para mango (mangifera indica) de Malaysia; los cuales fueron reconocidos
(AOAC, 2016).
16
“En el Perú se pueden encontrar amplia variedad de mangos los cuales se distinguen
por su forma, tamaño, textura y sabor, pero entre las más conocidas comercialmente se
“La Variedad Roja, que incluye al Edward, Haden (380-700g), Kent (500-800g),
Tommy Atkins (600g); Variedad Verde, que incluye Keitt (600g), Amelie (500-700g);
Variedad Amarilla, que incluye Criollo de Chulucanas, Chato de Ica, Ataulfo y Manila”
“Los frutos de estas plantas se caracterizan por su color amarillo, textura de pulpa
jugosa, fibrosidad, forma ovalada y sabor agradable, son empleados para el consumo local en
la elaboración de pulpas, jugos simples y concentrados, los cuales son exportados al mercado
2.2.2.1. Clasificación taxonómica. El mango (Mangifera indica L.) forma parte de las
Reino. Plantae
División. Magnoliophyta
Subdivisión. Magnoliophytina
Clase. Rosidae
Orden. Sapindales
17
Familia. Anacardaceae
Género. Mangifera
desarrollo es grande, existe la probabilidad que supere los 20 metros de altura y según su
diámetro. De madera inconsistente y muy viejo. Las hojas, oblongas y lanceoladas, de color
vegetativo, preservando una corona copiosa y duradera. Las flores amarillentas o rojizas se
2018, p.1).
Figura 1
Mango Criollo de Chulucanas (Piura)
una pulpa correosa gruesa de color amarillo, tal como se presenta en la Figura 2 y la
18
leñoso que recubre al cotiledón del mango criollo y su aspecto nivelado (Figura 3).
“El peso del mango criollo varía entre 100 a 190 g. generando residuos: 18,94% de
Figura 3 Figura 2
II.2.2.
Plomo
rojos, así mismo al sistema nervioso central y periférico (Barón, 2014, p.20).
19
periódica, con una densidad 11 veces mayor que la del agua, en su estado
natural es de color azulado, pero existe evidencia con color gris empotrado en
p.38).
informar que, del suelo, las planta han absorbido altos niveles de plomo hasta 500
ppm, por ello en muchos países está prohibido aplicar pesticidas de plomo ya que
proviene con mayor frecuencia de los techos y las calles, (LENNTECH, 2009, p.1).
pero la reactividad con el agua aumenta cuando el plomo está en contacto con aire
húmedo. En el exterior del mineral metalico se forma una pequeña capa de óxido
Figura 4
Ciclo de distribución del plomo en los ecosistemas
II.2.2.3. Toxicidad del plomo. “El plomo no tiene ninguna función en dentro del
organismo del ser humano por el contrario puede causar daños y perturbaciones: de
asociada con toxicidad para todos los sistemas de órganos. Esto no es sorprendente
porque los mecanismos de acción asociados con toxicidad inducida por Pb,
en todos los tejidos evaluados (ver Sección 3.1.2). Para todos los órganos sistemas,
nutrición. Los pesos de la evidencia para todos los los efectos en la salud están
EPA (2014c) para una revisión de esta literatura. (Toxicological Profile for Lead,
2015, p. 14).
II.2.3. Adsorción
moléculas de la superficie del solido (adsorbente) y las del fluido (adsorbato) (Barón,
2014, p.24).
23
electrostáticas, dándose estas entre las moléculas del adsorbato y los átomos que
2017).
por una temperatura más alta, esto se debe a que las reacciones
escala de dureza. Los iones duros “Cr+3 o Al+3” poseen afinidad con
(León, 2017).
25
biomasa.
resultado que se obtiene es una menor captación del metal, los metales
metal; esto se debe a la competición por los sitios de enlace entre los iones
26
pueden competir con el metal por los sitios de enlace es así explicado este
II.2.3.3.3.Temperatura.
2017, p. 20).
II.2.3.3.4. Tiempo de contacto. “Hace referencia al momento a partir del cual se satura
soluto polar preferirá la fase que es más polar, esto se indica en la regla
también el caso del radio atómico del metal, el cual es otro factor referente
p.14).
II.2.3.3.6.Bioadsorción.
al,2015, p.243).
reacción existe exceso de uno de los reactantes, tal que su concentración no se altera a
posteriormente el mecanismo que controla el proceso, así como poder seleccionar los
solvente) a través de la capa que rodea el adsorbente (fase sólida que atraer el
en pocos minutos. Dado que la velocidad del proceso es alta, en algunos casos es
p.22).
k1
ln ( qe −q t ) =ln q e − t
2.303
p.73).
30
t 1 t
= +
qt k 2 q e q e
2
Donde:
t=Tiempo (min).
de Epsel - Chiclayo.
III.2. Variables
III.2.1. Variables Independiente
pH
Tiempo de contacto
Tipo de bioadsorbente
(4 x 3 x 2) = 24 x 3.
Tabla 1
or A: tiempo
3
de contacto 3,5 5 7 5 7 Diseño
,5
Factorial: (min) 4 x 3 x 2
= 24 x 3 30
60
90
120
repeticiones = 72 pruebas
Tabla 2
33
60
III.4.1. P oblación
90
Mango
120
criollo de
Solución de Pb (NO3)2 a 197,02 mg/L (como referencia del reporte de análisis del efluente
minero Río Tingo Maygasbamba centro poblado San Nicolás, Hualgayoc - Cajamarca ver
(ANEXO D).
III.4.2. Muestras
triplicado).
III.5.1. Materiales
Cuchillos
III.5.2. Equipos
III.5.3. Reactivos
Agua desionizada
Agua Potable
III.6. Métodos
Se especificaron los pesos de 36 frutos del mango criollo y sus partes: cáscara,
(figura 3), todos estos residuos fueron lavados con agua desionizada y
una estufa marca Memmert a 30°C durante 7 días, con el objetivo de expeler la
Tamiz marca River, para luego ser almacenadas en botellas de polietileno de alta
INTERNATIONAL, 2016:
Figura 44.)
Figura 44.)
37
a los cuales se añadió agua desionizada en una cantidad de tres veces su volumen, a
los cuales se sometieron a una solución de HNO 3 0,1M (hidrólisis ácida) a 100
se colocó por separado en dos vasos de precipitados a los cuales se añadió agua
criollo sin y con activación. Se preparó 1 litro de solución patrón de cc. 1g/L de Pb (NO3)2.
en una fiola de 1 litro de capacidad, a partir de la cual se obtuvieron diluciones de 250 ml con
temperatura de 28°C (temperatura ambiente) según los tiempos establecidos (30, 60, 90 y 120
Tabla 3
Número de muestras
Peso 1,5 g
Cáscara sin activación química 12
q t=V ( C −C
o
m )
f
Dónde:
(
%A= 1−
Cf
Co )
∗100
Dónde:
IV.1. RESULTADOS
Peso promedio del mango a analizar: = 153,64 g., de los cuales se generó:
Cáscara (piel): 18.94% del peso total del fruto = 29,10 g. en promedio
Figura 5
Harina de cáscara de mango criollo sin
activación química
42
Figura 6
Harina de endocarpio fibroso de mango
criollo sin activación química
activación química
Tabla 4
Tipo de residuo
Porcentaje (%)
Cáscara Endocarpio Fibroso
activación química
Tabla 5
Cáscara 7,18
activación química
Figura 7
Espectro FTIR para la cáscara de mango criollo sin activación química
44
Nota. Reporte del laboratorio Farmacognosia, Facultad Farmacia y Bioquímica, UNT - 2019.
Tabla 6
3335 O-H
2901 C-H
1622,2 C=O
Tabla 7
III: ligandos que prefieren H -, I-, R-, OH, CO, S2-, Grupo: Rh, Pd, Ag, Lr, Pt, Au, Hg,
al grupo B RS-, R2S, R3As. Ti, Pb, Bi.
Figura 8
Espectro FTIR del endocarpio fibroso del mango criollo sin activación química.
Nota. Reporte del laboratorio Farmacognosia, Facultad Farmacia y Bioquímica, UNT - 2019.
Tabla 8
Señales más importantes del espectro FTIR en el endocarpio fibroso de mango criollo
46
3326,6 O-H
2917,8 C-H
1615,1 C=O
Nota. Reporte de UNT, Laboratorio de Farmaconogsia – 2019
IV.1.5. pH de los residuos: cáscara y endocarpio fibroso de mango criollo sin activación
química
Figura 9
pH de los residuos de cascara y endocarpio de mango.
Preparació
Residuo Parámetro Resultado
n
IV.1.6. Activación química de los residuos: cáscara y endocarpio fibroso de mango criollo
Figura 10
47
Figura 11
Harina de endocarpio fibroso de mango criollo
con activación química
activación química
Tabla 9
48
Tipo de residuo
Porcentaje (%)
Cáscara Endocarpio Fibroso
activación química
Tabla 10
Residuo % Celulosa
activación química
Figura 12
49
Tabla 11
Señales más importantes del espectro FTIR en la cáscara de mango criollo con activación química
3200-3300 O-H
2918 C-H
1316 C-O
1731 C=O
Nota. Reporte de UNT, Laboratorio de Farmacognosia - 2019.
Figura 13
Espectro FTIR para el endocarpio fibroso de mango criollo con
activación química
50
Tabla 12
Señales más importantes del espectro FTIR en el endocarpio fibroso de mango criollo con
activación química.
Absorbancia (cm-1) Grupos funcionales
3200-3300 O-H
2918 C-H
1316 C-O
1731 C=O
Nota. Reporte de UNT, Laboratorio de Farmaconogsia - 2019.
química
Tabla 13
Preparación Residuos Parámetro Resultado
51
Endocarpio 2
Con Activación Química pH
Cáscara 2,5
pH de la cascara y endocarpio de mango criollo con activación química
Nota. Elaboración propia.
52
Tabla 14
Concentraciones finales y capacidad de adsorción de la cáscara de mango criollo sin activación a diferentes pH y tiempo de contacto -
parámetros estadísticos.
1 53,10 23,99 73,0 47,40 24,94 75,9 49,50 24,59 74,9 44,70 25,39 77,3
197,02 50 1,5 7 2 54,80 23,70 72,2 46,80 25,04 76,2 50,30 24,45 74,5 45,60 25,24 76,9
3 52,90 24,02 73,1 47,76 24,88 75,8 49,78 24,54 74,7 44,14 25,48 77,6
Prom. 53,60 23,90 72,8 47,32 24,95 76,0 49,86 24,53 74,7 44,81 25,37 77,3
Σ 1,044 0,174 0,5 0,485 0,081 0,2 0,406 0,068 0,2 0,737 0,123 0,4
Nota. q t (mg/g) = V (C0- Cf). Elaboración propia.
m
53
Figura 14
Capacidad de adsorción de Pb +2 de la cáscara de mango criollo sin activación a
diferentes tiempos de contactos y pHs
30.00
capacidad de adsorción (mg/g)
25.00
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135
Tiempo de contacto (min)
pH 3.5 pH 5 pH 7
Figura 15
Porcentaje (%) de adsorción de Pb +2 de la cáscara de mango criollo sin activación
a diferentes tiempos de contactos y pHs
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
%A
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135
pH 3.5 pH 5 Ph 7
54
Tabla 15
Concentraciones finales y capacidad de adsorción de la cáscara de mango con activación a diferentes pH y tiempo de contacto - parámetros
estadísticos.
1 80,50 19,42 59,1 70,90 21,02 64,0 70,01 21,17 64,5 69,50 21,25 64,7
97,02 250 1,5 3.5 2 81,12 19,32 58,8 70,95 21,01 64,0 69,89 21,19 64,5 70,00 21,17 64,5
3 80,64 19,40 59,1 70,87 21,03 64,0 69,94 21,18 64,5 69,68 21,22 64,6
Prom. 80,75 19,38 59,0 70,91 21,02 64,0 69,95 21,18 64,5 69,73 21,22 64,6
Σ 0,325 0,054 0,2 0,040 0,007 0,0 0,060 0,010 0,0 0,253 0,042 0,1
1
93,05 17,33 52,8 75,30 20,29 61,8 72,40 20,77 63,3 69,95 21,18 64,5
97,02 250 1,5 5 1
2 93,80 17,20 52,4 75,56 20,24 61,6 72,58 20,74 63,2 69,78 21,21 64,6
3 93,14 17,31 52,7 74,89 20,36 62,0 73,00 20,67 62,9 70,00 21,17 64,5
Prom. 93,33 17,28 52,6 75,25 20,30 61,8 72,66 20,73 63,1 69,91 21,19 64,5
Σ 0,409 0,068 0,2 0,338 0,056 0,2 0,308 0,051 0,2 0,115 0,019 0,1
1
7 1 86,15 18,48 56,3 75,60 20,24 61,6 74,90 20,35 62,0 73,95 20,51 62,5
97,02 250 1,5
2 86,44 18,43 56,1 76,03 20,17 61,4 75,12 20,32 61,9 74,00 20,50 62,4
3 85,86 18,53 56,4 75,69 20,22 61,6 75,01 20,34 61,9 74,30 20,45 62,3
Prom. 86,15 18,48 56,3 75,77 20,21 61,5 75,01 20,34 61,9 74,08 20,49 62,4
Σ 0,290 0,048 0,1 0,227 0,038 0,1 0,110 0,018 0,1 0,189 0,032 0,1
Nota. q t (mg/g) = V (C0- Cf) . Elaboración propia.
m
55
Figura 16
Capacidad de adsorción de Pb +2 de la cáscara de mango criollo con activación a un
tiempo de contacto de 30, 60, 90 y 120 minutos y un pH de 3.5, 5 y 7.
25.00
capacidad de adsorción (mg/g)
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135
Tiempo de contacto (min)
pH 3.5 pH 5 ph 7
Figura 17
70.00
60.00
50.00
40.00
%A
30.00
20.00
10.00
0.00
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135
TIEMPO (MIN)
pH 3.5 pH 5 pH 7
56
Tabla 16
1 122,25 12,46 38,0 109,75 14,55 44,3 100,05 16,16 49,2 93,30 17,29 52,6
197,02 250 1,5 3.5 2 122,27 12,46 37,9 109,83 14,53 44,3 100,10 16,15 49,2 93,32 17,28 52,6
3 122,31 12,45 37,9 109,78 14,54 44,3 100,09 16,16 49,2 93,29 17,29 52,6
Prom. 122,28 12,46 37,9 109,79 14,54 44,3 100,08 16,16 49,2 93,30 17,29 52,6
Σ 0,031 0,005 0,0 0,040 0,007 0,0 0,026 0,004 0,0 0,015 0,003 0,0
1 57,25 23,30 70,9 64,45 22,10 67,3 60,15 22,81 69,5 55,15 23,65 72,0
197,02 250 1,5 5 2 57,28 23,29 70,9 64,44 22,10 67,3 60,19 22,81 69,4 55,09 23,66 72,0
3 57,26 23,29 70,9 64,51 22,09 67,3 60,17 22,81 69,5 55,16 23,64 72,0
Prom. 57,26 23,29 70,9 64,47 22,09 67,3 60,17 22,81 69,5 55,13 23,65 72,0
Σ 0,015 0,003 0,0 0,038 0,006 0,0 0,020 0,003 0,0 0,038 0,006 0,0
1 53,95 23,85 72,6 36,20 26,80 81,6 42,45 25,76 78,5 49,00 24,67 75,1
197,02 250 1,5 7 2 53,89 23,86 72,6 36,31 26,79 81,6 42,48 25,76 78,4 49,02 24,67 75,1
3 53,98 23,84 72,6 36,26 26,79 81,6 42,50 25,75 78,4 49,10 24,65 75,1
Prom. 53,94 23,85 72,6 36,26 26,79 81,6 42,48 25,76 78,4 49,04 24,66 75,1
Σ 0,046 0,008 0,0 0,055 0,009 0,0 0,025 0,004 0,0 0,053 0,009 0,0
Concentraciones finales y capacidad de adsorción del endocarpio fibroso de mango criollo sin activación a diferentes pH y tiempo de contacto
-parámetros estadísticos
Figura 18
Capacidad de adsorción de Pb +2 del endocarpio de mango criollo sin activación a un
tiempo de contacto de 30, 60, 90 y 120 minutos y un pH de 3.5, 5 y 7
30.00
capacidad de adsorción (mg/g)
25.00
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135
pH 3.5 pH 5 pH 7
Figura 19
Porcentaje (%) de adsorción de Pb +2 del endocarpio de mango criollo sin activación a
un tiempo de contacto de 30, 60, 90 y 120 minutos y un pH de 3.5, 5 y 7
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
%A
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135
pH 3.5 pH 5 pH 7
58
Tabla 17
Concentraciones finales y capacidad de adsorción del endocarpio fibroso de mango criollo con activación a diferentes pH y tiempo de contacto
- parámetros estadísticos
1 117,35 13,28 40,4 104,85 15,36 46,8 111,60 14,24 43,4 123,90 12,19 37,1
197,02 50 1,5 3.5 2 117,80 13,20 40,2 105,12 15,32 46,6 112,09 14,16 43,1 123,73 12,22 37,2
3 116,90 13,35 40,7 104,40 15,44 47,0 111,55 14,25 43,4 123,92 12,18 37,1
Prom. 117,35 13,28 40,4 104,79 15,37 46,8 111,75 14,21 43,3 123,85 12,20 37,1
σ 0,450 0,075 0,2 0,364 0,061 0,2 0,298 0,050 0,2 0,104 0,017 0,1
1 133,80 10,54 32,1 124,10 12,15 37,0 114,40 13,77 41,9 105,65 15,23 46,4
197,02 50 1,5 5 2 134,04 10,50 32,0 124,12 12,15 37,0 113,90 13,85 42,2 105,78 15,21 46,3
3 133,78 10,54 32,1 124,35 12,11 36,9 114,34 13,78 42,0 104,96 15,34 46,7
Prom. 133,87 10,52 32,1 124,19 12,14 37,0 114,21 13,80 42,0 105,46 15,26 46,5
Σ 0,145 0,024 0,1 0,139 0,023 0,1 0,273 0,046 0,1 0,441 0,073 0,2
1 119,30 12,95 39,4 106,80 15,04 45,8 93,30 17,29 52,6 63,60 22,24 67,7
197,02 50 1,5 7 2 118,89 13,02 39,7 107,02 15,00 45,7 93,50 17,25 52,5 63,74 22,21 67,6
3 119,42 12,93 39,4 106,83 15,03 45,8 93,48 17,26 52,6 64,00 22,17 67,5
Prom. 119,20 12,97 39,5 106,88 15,02 45,8 93,43 17,27 52,6 63,78 22,21 67,6
σ 0,278 0,046 0,1 0,119 0,020 0,1 0,110 0,018 0,1 0,203 0,034 0,1
Figura 20
Capacidad de adsorción de Pb +2 del endocarpio de mango criollo con activación a un
tiempo de contacto de 30, 60, 90 y 120 minutos y un pH de 3.5, 5 y 7.
25.00
capacidad de adsorción (mg/g)
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135
pH 3.5 pH 5 pH 7
Figura 21
80.00
IV.1.12. 70.00
60.00
50.00
40.00
%A
30.00
20.00
10.00
0.00
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135
pH 3.5 Ph 5 pH 7
Tabla 18
Tiempo Cf qt % de
Ph t/q t log t Ln (q e-q t ) Ln (Co-Cf)
(min) (mg/l) (mg/g) adsorción
Figura 22
Cinética de adsorción con respecto al tiempo de contacto (min) de concentración final
de Pb.
26.00
25.50
25.00
24.50
𝑞_𝑡(mg/g)
24.00
23.50
23.00
22.50
20 40 60 80 100 120 140
Figura 23
Ajuste de modelo pseudo primer orden.
61
3.50
3.00
2.50
f(x) = − 0.0344918760146964 x + 2.51553730541742
2.00 R² = 0.744200611269718
Ln (𝑞_𝑒-𝑞_𝑡)
1.50
1.00
0.50
0.00
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
-0.50
Figura 24
“ Ajuste de modelo pseudo segundo orden.”
6.00
5.00
f(x) = 0.0404221848839838 x + 0.00130267931457206
4.00
R² = 0.998097122963155
3.00
1/qt
2.00
1.00
0.00
0 20 40 60 80 100 120 140
Tabla 19
Modelos Co Pb Vo
q e (mg/g) K R
2
cinéticos (mg/L)
Tabla 20
Tiemp Cf qt % de
pH t/q t log t Ln (q e-q t ) Ln (Co-Cf)
o (min) (mg/l) (mg/g) adsorción
Figura 25
Cinética de adsorción con respecto al tiempo de contacto (min) de concentración final de
Pb.
63
21.50
21.00
20.50
20.00
qt (mg/g)
19.50
19.00 Figura
26
18.50
Ajuste
de 18.00 modelo
20 40 60 80 100 120 140
pseudo
Tiempo de contacto (min) primer
orden
4.00
3.00
2.00
f(x) = − 0.0334130454819481 x + 1.75101463789384
Ln (𝒒 _𝒆 -𝒒 _𝒕 )
1.00 R² = 0.43775303823212
0.00
0 20 40 60 80 100 120 140
-1.00
-2.00
-3.00
-4.00
Figura 27
6.00
4.00
3.00
1/qt
2.00
1.00
0.00
0 20 40 60 80 100 120 140
Tabla 21
Co Pb
2
Modelos cinéticos qe (mg/g) K R Vo
(mg/L)
0,039
197,02 21,22 0,0467 0,9994
Pseudo Segundo orden (mg/g*min)
Tabla 22
% de
Ph
Tiempo Cf (mg/l) qt(mg/g) t/qt log t Ln (qe-qt) Ln (CoCf)
(minutos) adsorción
Figura 28
Cinética de adsorción con respecto al tiempo de contacto (min) de concentración final de
Pb.
28.00
27.00
26.00
qt (mg/g)
25.00
24.00
23.00
22.00
20 40 60 80 100 120 140
Figura 29
Ajuste de modelo pseudo primer orden.
66
3.50
3.00
2.50
2.00
R² = 0.516393137065407
1.50
1.00
0.50
0.00
0 20 40 60 80 100 120 140
Figura 30
Ajuste de modelo pseudo segundo orden
6.00
5.00
f(x) = 0.0398905762680324 x − 0.0220261702033921
4.00 R² = 0.997180964807098
3.00
1/qt
2.00
1.00
0.00
0 20 40 60 80 100 120 140
Tabla 23
2
Modelos cinéticos Co Pb(mg/L) qe (mg/g) K R Vo
Tabla 24
Tiempo % de
Ph Cf (mg/l) q*(mg/g ) t/qt log t Ln (qe-qt) Ln (Co-Cf)
(minutos) adsorción
Figura 31
Cinética de adsorción con respecto al tiempo de contacto(min) de concentración final de
Pb.
68
28.00
27.00
26.00
qt(mg/g)
25.00
24.00
23.00
22.00
20 40 60 80 100 120 140
Figura 32
Ajuste de modelo pseudo primer orden.
3.50
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00
0 20 40 60 80 100 120 140
Figura 33
6.00
f(x) = 0.0456904226511002 x + 0.64328215742063
R² = 0.92128332348481
5.00
4.00
3.00
1/qt
2.00
1.00
0.00
0 20 40 60 80 100 120 140
Tabla 25
2
Modelos cinéticos Co Pb(mg/L) Qe (mg/g) K R Vo
Tabla 26
70
Suma de Media
Fuente GL Valor F Valor p
cuadrados cuadrática
Total 3385,97 71
R-cuadrada = 99,89 %
soluciones acuosas.
acuosas.
donde, todas las variables son estadísticamente significativas (0,000 < 0,05), esto indica que
Plomo.
significativas (0,000 < 0,05), por teniendo las pruebas necesarias se rechaza la H O (hipótesis
nula).
Con un ajuste adecuado da una correlación R-cuadrado = 99,89% lo cual indica que el
cáscara.
Endocarpio Fibroso
Tabla 27
72
Suma de Media
Fuente GL Valor F Valor p
cuadrados cuadrática
Total 16526,50 71
R-cuadrada = 99,80 %
soluciones acuosas.
acuosas.
73
donde, todas las variables son estadísticamente significativas (0,000 < 0,05), esto indica que
Plomo.
significativas (0,000 < 0,05), por teniendo las pruebas necesarias se rechaza la H O (hipótesis
nula).
Con un ajuste adecuado da una correlación R-cuadrado = 99,80% lo cual indica que el
endocarpio fibroso.
IV.2. DISCUSIÓN
similares a los reportados por Nur et al. (2019), de humedad (10,66%), fibra (3,98%) y
Malaysia, y con respecto al endocarpio fibroso (humedad, fibra, carbohidratos) los valores
son similares a lo obtenido por Correa, 2019 para mango de la misma variedad.
En la Figura 7 (resumido en la Tabla 6), se observan las señales más importantes del
espectro FTIR para la cáscara de mango entre ellos los grupos funcionales O-H y C=O
similares a lo obtenido por Iqbal, Saeed & Zafar (2009) quienes evaluaron la cáscara de
mango variedad Kao de la India, como adsorbente de Cd2+ y Pb2+ de soluciones acuosas.
En la tabla 7 se muestra que la presencia del grupo O-H que tiene afinidad por el Pb
+2
, lo que fortalece a la cáscara de mango como adsorbente.
74
En la figura 8 (tabla 7), se observan las señales más importantes del espectro FTIR
para el endocarpio fibroso de mango entre ellos los grupos funcionales O-H, C-H y C=O,
cercanos a lo obtenido por Opia (2018) con cáscara de mango Kao sin tratamiento de la
+2
ciudad Nigeria, con una capacidad de adsorción de Pb de 20,89 mg/g a un tiempo de
adsorción de Pb (II) por la cáscara de mango criollo sin activación se obtuvo un 77,3% a pH
por Kanjilala, Babu, Biswas, Bhattacharjee & Datta, (2014) de 75,23% a pH 7, temperatura
correlación de R2= 0,4378 y R2= 0,9994 siendo este último el modelo escogido. En las
correlación de R2= 0,5164 y R2= 0,9972 siendo este el modelo cinético escogido. En las
75
correlación de R2= 0,5164 y R2= 0,9972 siendo este último modelo cinético escogido. En las
correlación de R2= 0,8999 y R2= 0,9213 siendo este último modelo cinético escogido, estos
resultados están acorde con lo referido (León, 2017), que indica si el modelo lineal representa
una correlación R2 cercano a uno, el proceso de adsorción se debe a los grupos funcionales.
significación al ser el valor p < 0,05 y existiendo influencia del pH, tiempo de contacto para
el endocarpio fibroso con activación, pero sin ninguna para la cáscara y endocarpio sin
activar.
76
V. CONCLUSIONES
VI. RECOMENDACIONES
Evaluar otros parámetros que intervengan en el proceso de adsorción tal es caso del
Considerar aplicar esta investigación realizada a nivel de laboratorio para solucionar una
problemática.
78
Accostupa, G., y Mamani, R. (2012). Análisis físico-químico del agua subterránea para
consumo humano, cuantificación de elementos químicos altamente tóxicos; Arsenico,
Cromo, Cadmio, Plomo por el método espectrofotométrico de absorción atómica en
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/14460
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Kowanga, D., Gatebe, E., Mauti, G., Mbaka, E.(2016). Kinetic, sorption isotherms, pseudo-
first-order model and pseudo-second-order model studies of Cu(II) and Pb(II) using
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85
VIII. ANEXOS
Anexo A
PROMEDIO DE LOS PESOS DEL MANGO CRIOLLO
Anexo B
Anexo C
87
Anexo D
88
Anexo E
Obtención del adsorbente
Pesado Pelado
Anexo F
Secado
89
Cáscara seca
Anexo G
Molienda y Tamizado
90
Anexo H
ProcedimientoPeso
parade la cuantificación
la probeta con % de celulosa por
Pesoelde la probeta con cáscara.
endocarpio fibroso.
Método Modificado de Kurschner
91
Titulación.
Muestra tratada.
92
Anexo I
93
Pb(NO3)2
Preparación solución patrón