Desarrollo del perfil de emprendimiento.

(noviembre 2023).
Andrea Zetino VZ181821. Sofia Guzmán PG190431, Sandra Mata 190890

➢ Maximizar las utilidades de los productos que

Resumen — Este documento profundiza en la aplicación ofrece el emprendimiento Sweet City por
estratégica de la programación lineal dentro del entorno
medio de técnicas de programación lineal
empresarial de SWEET CITY, un emprendimiento
focalizado en la comercialización de Brownies y Muffins. Objetivos específicos
En la actualidad, el emprendimiento experimenta ciertas
dificultades en la gestión de las utilidades derivadas de sus ➢ Recopilar información detallada sobre costos
productos, lo que motiva la adopción de la programación de insumos, precios de venta y demanda de
lineal como una herramienta analítica. Se optará por el los productos.
método gráfico en este enfoque, buscando no solo resolver ➢ Crear un modelo matemático que maximice
los retos actuales, sino optimizar la toma de decisiones las utilidades.
relacionadas con la producción y comercialización de los
➢ Comparar los resultados obtenidos al
productos. El propósito principal es lograr una
maximización efectiva de la utilidad, permitiendo así a solucionar el modelo de programación lineal
SWEET CITY alcanzar un equilibrio óptimo entre la oferta con los datos obtenidos en la práctica.
y la demanda. ➢ Realizar una revisión crítica para evaluar si
el enfoque de programación lineal es
INTRODUCCION. eficiente para el emprendimiento.

Este proyecto se centrará en la aplicación de la

programación lineal para maximizar las utilidades dentro ALCANCE Y DELIMITACIONES
de nuestro emprendimiento SWEET CITY que se
especializa en la producción y comercialización de
nuestros dos productos los cuales son: Brownies y Muffins. ALCANCE.
Nuestro objetivo es mostrar como esta técnica, mediante el ➢ Se utilizará la programación lineal para establecer
método gráfico, puede ser utilizado para tomar decisiones precios óptimos en función de los costos de
estratégicas, que nos permitan aumentar las utilidades de producción, la demanda del mercado y las
nuestro emprendimiento. estrategias de precios de la competencia para
La programación lineal se basa en la idea de maximizar o maximizar los ingresos.
minimizar en una función objetivo sujeto a un cambio de ➢ Realizar simulaciones con modelos de
restricciones. Dentro del desarrollo del presente programación lineal para evaluar diferentes
documento se verá el modelo que hemos desarrollado y escenarios.
como le daremos solución para maximizar nuestras ➢ Determinar la cantidad óptima de recursos, como
utilidades, para ello nos apoyaremos del método grafico la mano de obra y las horas de producción, para
para darle solución a dicho modelo planteado, puesto que maximizar la eficiencia y minimizar los costos
es una gran herramienta que nos ayuda a identificar de asociados con la producción.
manera visual las soluciones optimas de manera accesible
y efectiva.
DELIMITACIÓN.
A lo largo de este proyecto, descubriremos como la
programación lineal, con su enfoque en el método gráfico, A lo largo del desarrollo del proyecto de catedra, nos
se convierte en un gran aliado para los emprendimientos, enfrentamos a ciertas limitaciones que vale la pena
ya que les puede ayudar a tener un éxito empresarial, mencionar en relación con la aplicación de la
además de cómo puede optimizar la toma de decisiones y programación lineal en nuestro emprendimiento SWEET
maximizar las utilidades con un caso real, tal como en el CITY.
caso de nuestro emprendimiento SWEET CITY.
➢ En primer lugar, nos encontramos con la
OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICO. presencia de datos limitados o inexactos, esto se
relaciona con la posibilidad de que la
Objetivo General:
programación lineal para maximizar las
 ganancias se vea afectada por la falta de utilizar ingredientes frescos y seleccionados, combinados
información precisa sobre la verdadera demanda con técnicas artesanales, para producir productos que
del mercado. Esta ausencia de datos podría influir deleiten el paladar y generen momentos memorables.
en la modificación de los resultados cuando se Buscamos ser reconocidos como el referente en la industria
quiera utilizar la programación lineal. Como de repostería, enfocándonos en la innovación constante y
consecuencia, podríamos obtener una solución la satisfacción total de nuestros clientes.
que no sea la mejor, ya que se basa en
información insuficiente o inexacta, lo que podría Visión
resultar en una solución que no cumple con las
expectativas o que es inadecuada para resolver la Ser un emprendimiento conocido por su excelencia en
situación planteada. calidad, creatividad y servicio al cliente. Nos esforzamos
por expandir nuestra presencia, manteniendo siempre
➢ Otra restricción relevante se relaciona con las nuestra atención en la calidad y en la creación de productos
alteraciones imprevistas en la demanda del que superen las expectativas. Buscamos ser una fuente
mercado y los costos variables. Estos cambios constante de inspiración en el mundo de la repostería,
repentinos en la cantidad de productos que los marcando tendencias y siendo reconocidos por nuestro
consumidores desean adquirir y en los precios de compromiso con la perfección en cada bocado.
los insumos esenciales podrían subir o bajar sin
advertencia previa. Esto implica un desafío Metas.
significativo a la hora de planificar la producción
➢ Desarrollar una función objetivo, que representa
y buscar maximizar las ganancias a través de la
las utilidades conforme a una función de variables
programación lineal, ya que es complicado
de decisión del modelo matemático.
anticipar con precisión estos cambios y adaptar la
➢ Obtener datos precisos sobre los costos de
estrategia del emprendimiento en ese sentido.
insumos, incluyendo materias primas, mano de
obra y otros gastos operativos.
➢ Identificar las diferencias entre las decisiones
DESARROLLO DE CONTENIDO
sugeridas por el modelo y las decisiones reales
tomadas en la práctica.
Descripción del emprendimiento
➢ Evaluar si las recomendaciones del modelo
matemático han conducido a un aumento en las
Nombre: SWEET CITY
utilidades o mejoras en la eficiencia operativa.
Concepto de emprendimiento:
SWEET CITY, es un emprendimiento especializado en la
DIAGNÓSTICO DEL EMPRENDIMIENTO Y
elaboración de brownies y muffins. Nuestro propósito es
RECOLECCIÓN DE DATOS.
crear 2 productos beneficiosos para la población con una Figura 1.
clasificación de alta calidad. Este emprendimiento estará Preguntas elaboradas para encuesta digital de Google Forms.
enfocado a la producción, siendo así una propuesta Te gustan los postres.
innovadora, brindando una experiencia inigualable, con 1 ° Si
sabores y consistencia muy agradables. ° No
Con qué frecuencia consumes postres
Productos que se ofrecen en SWEET CITY: ° De 1 a 3 veces por semana
2 ° De 4 a 5 veces por emana
➢ Brownie: Ofrecemos brownies de chocolate ° 5 o más veces por semana
decorado con chispas de colores, con una textura ° Nunca
crujiente por fuera y por su interior suaves y
Cuando se trata de postres ¿Qué prefieres?
húmedo.
3 ° Muffins
° Brownies
➢ Muffins: Nuestros muffins de vainilla y chispas
Qué tipo de toppings te gustaría en un muffin
de chocolate, con una textura suave y muy
° Chispas de chocolate
esponjosa. 4
° Frutas (fresas, arándanos)
° Frosting
Misión
° Ninguno
Ofrecer a nuestros clientes experiencias de sabor Te gustan los brownies decorados
excepcionales a través de la creación y entrega de muffins 5 ° Si
y brownies de la más alta calidad. Nos comprometemos a ° No
 Qué toppings prefieres para brownies Tabla 2.

6 Presupuesto de Brownies.
° Chispas de colores Precio
Cantidad Insumos Detalle Total
unitario
° Azúcar glass
4 Betty Crocker fudge brownie mix Paquete de 190 gramos $1.90 $7.60
En dónde sueles adquirir postres 2 Confituras de chocolate Paquete de 100 gramos $1.50 $3.00

° Pastelerías 1 Aceite vegetal Bolsa de 750 mililitros $2.25 $2.25

1 Gas propano Cilindro de 25 libras $11.30 $11.30

7 ° Supermercados 1 Huevos Paquete de 15 unidades $2.80 $2.80

° A domicilio 1
Bandeja antiadherente para
Unidad $3.00 $3.00
brownies
° Tiendas 1 Azúcar blanca del canal Paquete de 500 gramos $0.54 $0.54

¿Qué tipo de presentación te atrae más al comprar - Mano de obra 1.5 de hora laboral $1.52 $2.28

- Costo de envio - $1.00 $1.00

postres? Cálculo de utilidades
8 ° Individuales Costo de producción 32 unidades $33.77

° En caja Costo unitario

Costo de producción
=
33.77$
Unidades producidas 32 unidades
$1.05

° Empaquetado de manera especial Precio de venta

(Costo unitario)(porcentaje de inversión
+ porcentaje de ganancia) $1.60
¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por una = (1.05$)(100% + 50%)

porción de brownie?
Tabla 3.
9 ° De $1.00 a $1.50 Presupuesto semanal
° De $1.50$ a $2.00 Presupuesto semanal

° Más de $2.00 Mano de obra $109.53

Servicios $69.40
Cuánto estarías dispuesto a pagar por un muffin
Costo de producción de brownies $33.77
° De $1.00 a $1.50
10
° De $1.50$ a $2.00 Costo de producción de muffin con
$26.40
chispas de chocolate
° Más de $2.00
Total $239.10

Con base a los resultados obtenidos en la encuesta, se

determinó que un emprendimiento de repostería como
Sweet City es viable ya que presenta un alto grado de
MODELO MATEMATICO
aceptación con el público meta, también se hizo posible el
Formulación del Modelo de Programación Lineal.
diseño de los productos siendo estos brownies decorados
con chispas de colores, el cual es el producto estrella, y
Función Objetivo: Maximizar utilidades
muffin con chispas de chocolate como producto Variables de Decisión:
secundario. Además, fue posible establecer un rango de
precios de venta, el cual se tendrá en consideración en la X1: Cantidad de Brownies a producir por semana.
elaboración del presupuesto.
X2: Cantidad de Muffin a producir por semana.

PRESUPUESTO. Formulación de modelo:

A continuación, se detalla el costo de producción de los
productos a ofrecer para el emprendimiento así también Para adquirir los valores para maximizar la función
como el precio de venta. objetivo, se hace de la siguiente forma:

Muffin con chispas de chocolate (24 unidades a producir Necesitamos los datos de costos unitario y costo de venta.
semanalmente) ➢ Para Brownies: $1.60 - $1.05 = $0.55
Tabla 1. ➢ Para los Muffins: $1.50 - $1.10 = $0.40
Presupuesto de Muffins.
Precio
Cantidad Insumos Detalle
unitario
Total
(MAX) → Z = 0.55X1+ 0.40X2
4 Betty Crocker chocolate chips mix Paquete de 190 gramos $1.75 $7.00

1 Gas propano Cilindro de 25 libras $11.30 $11.30 S.A:

1 Papel para cupcakes Paquete de 50 unidades $1.00 $1.00

1 Molde para muffins antiadherente Unidad $3.50 $3.50 1. X1+ X2 ≤ 56 (Restricción de producción
- Mano de obra 1.67 de hora laboral $1.52 $2.54 máxima semanal)
- Costo de envió - $1.00 $1.00
2. 1.5 X1 ≤ 24 (Restricción de tiempo total a la
Cálculo de utilidades

Costo de producción 24 unidades $26.34

elaboración de brownies por semana)
Costo unitario
Costo de producción
=
26.34$
$1.10
3. 1.67 X2 ≤ 24 (Restricción de tiempo total a la
Unidades producidas 24 unidades
(Costo unitario)(porcentaje de inversión
elaboración de Muffins por semana)
Precio de venta + porcentaje de ganancia)
= (1.10$)(100% + 25%)
$1.50
4. X1, X2 ≥ 0 (Restricción de no negatividad)
5. X1, X2Entero.
Brownies (32 unidades a producir semanalmente)
Introducción de datos del problema lineal mediante la Figura 6.
herramienta WinQSB. Nos aparece el cuadro con la selección de variables, se procede a
Figura 2. presionar ok.
Ingresamos al programa WINQBS y seleccionamos un nuevo Problema.

Figura 3.
Figura 7.
Introducimos datos del modelo lineal.
Nos aparece el resultado de solución por el método gráfico del modelo
lineal.

Interpretación de los datos del modelo lineal.

Figura 8.

Ir a la opción de resolver el problema y dar aceptar.

Figura 4.

Introducción de Parámetros del modelo lineal.

Figura 5. Figura 9.

Resolvemos el modelo lineal mediante el método gráfico. Tabla de resultados combinados del modelo lineal.

Figura 10.
Tabla de datos de resultado correspondiente a la función objetivo del las ganancias a partir de la producción de los postres, y
modelo lineal.
garantizando la eficiencia en la asignación de sus recursos.

COMPROBACIÓN

Comprobación si el modelo matemático es efectivo.

Para verificar la eficacia del modelo matemático
propuesto, se implementó un periodo de ventas que abarcó
Después de ejecutar el modelo de programación lineal, se un total de 5 semanas. Durante este periodo, se recopilaron
obtuvo una solución óptima en la que la cantidad óptima detalladamente los datos correspondientes a las unidades
de brownies X1 es igual a 16 y la cantidad óptima de de brownies y muffins vendidas diariamente en cada
muffins X2 es de aproximadamente 14.3713, por lo que es semana. Además, se registraron el ingreso total generado
importante destacar que se tomó la decisión de limitar las por estas ventas y la utilidad semanal obtenida.
cantidades a números enteros, lo que resulta en un Estos datos fueron organizados y estructurados en una
sacrificio de un porcentaje de la eficiencia del modelo. Esta matriz específica denominada "matriz de ventas". En esta
elección se basa en la realidad práctica de que en la matriz, cada fila representaba una semana y cada columna
producción real no se pueden fabricar porciones contenía información detallada sobre las unidades
fraccionadas de brownies o muffin, por lo que es vendidas por tipo de producto, el ingreso total acumulado
importante destacar que, en entornos reales de producción, y la utilidad generada en cada semana. Esta metodología
las unidades de estos productos no pueden dividirse en permitió una representación clara y ordenada de las
partes fraccionadas debido a restricciones logísticas y variables clave a lo largo del periodo de estudio.
prácticas. Por lo tanto, al realizar un ajuste del modelo, La recopilación sistemática de estos datos a lo largo de las
permitirá que las cantidades enteras, reflejara una mejor 5 semanas brindó una visión completa y detallada del
forma de lleva a cabo la producción, asegurando que la desempeño del emprendimiento en términos de ventas,
solución obtenida sea factible y aplicables en un contexto ingresos y rentabilidad. Esta fase de recolección de datos
empresarial. no solo sirvió como una herramienta para evaluar la
Figura 11.
validez del modelo matemático, sino que también
proporcionó información valiosa para realizar ajustes y
tabla de datos de resultado correspondiente a la función objetivo del mejoras en la estrategia de negocio según la realidad
modelo lineal.
observada en el periodo de ventas.

Tabla 4.
Matriz de ventas

SEMANA 1 (18/09/2023-23/09/2023)
Unidades vendidas Total, de
Costo de Costo de Ingreso Utilidad
Producto unidades
producción venta L M M J V total semanal
vendidas
Brownies 1.05 1.60 3 6 1 5 1 16 25.60 8.80
Muffins 1.10 1.50 1 4 3 3 3 14 21.00 5.60
Análisis de resultado de modelo matemático. Total 30 46.60 14.40
SEMANA 2 (25/09/2023-29/09/2023)
Unidades vendidas Total, de
El proceso de resolución del modelo de programación Producto
Costo de
producción
Costo de
venta L M M J V
unidades
Ingreso
total
Utilidad
semanal
vendidas
lineal nos lleva a la obtención de la solución óptima del Brownies 1.05 1.60 10 2 2 1 0 15 24.00 8.25
Muffins 1.10 1.50 1 1 7 3 2 14 21.00 5.60
modelo de programación lineal que maximiza. Total 29 45.00 13.85
SEMANA3 (2/10/2023-6/10/2023)

La solución óptima, derivada de este análisis matemático, Producto

Costo de Costo de Unidades vendidas Total, de
unidades
Ingreso Utilidad
producción venta L M M J V total semanal
nos revela la cantidad exacta de Brownies y Muffins que Brownies 1.05 1.60 4 3 5 1 1
vendidas
14 22.40 7.70

deben producirse semanalmente para lograr una utilidad Muffins 1.10 1.50 6 0 0 1 5 12 18.00 4.80
Total 26 40.40 12.50
máxima de $14.5485. Específicamente, la estrategia SEMANA 4 (9/10-13/10)

óptima indica que se deben producir 16 unidades de Producto

Costo de
producción
Costo de
venta
Unidades vendidas Total, de
unidades
Ingreso
total
Utilidad
semanal
L M M J V
Brownies y 14 unidades de Muffins cada semana para
vendidas
Brownies 1.05 1.60 0 2 2 4 8 16 25.60 8.80

maximizar los beneficios dentro de las limitaciones de Muffins 1.10 1.50 6 6 1 1 0 14 21.00 5.60
Total 30 46.60 14.40
tiempo y demanda máxima estipuladas. SEMANA 5 (16/10/2023-20/10/2023)
Unidades vendidas Total, de
Costo de Costo de Ingreso Utilidad
Producto unidades
Este enfoque permite a la empresa pueda tomar decisiones producción venta L M M J V vendidas
total semanal

Brownies 1.05 1.60 3 4 1 1 7 16 25.60 8.80

fundamentadas en datos y cifras concretas. Al seguir esta Muffins 1.10 1.50 0 3 5 3 3 14 21.00 5.60

estrategia óptima, nuestro emprendimiento asegura Total 30 46.60 14.40

obtener la mayor rentabilidad posible respetando las

restricciones existentes, lo que se traduce en un aumento Con base en la información recopilada, se calculó el
significativo en su rendimiento financiero, maximizando promedio de la utilidad semanal sumando las utilidades
totales de cada semana en la que se llevaron a cabo las
ventas. Es decir, se sumaron todas las ganancias semanales CONCLUSIÓN.
y se dividió el resultado por el número total de semanas. En el desarrollo del proyecto, se exploró la importancia de
Este cálculo proporciona una medida promedio de la la programación lineal como una herramienta muy valiosa
rentabilidad semanal durante el periodo de recolección de en diferentes tipos de empresas y emprendimientos. Esta
datos. La utilización de este promedio permite obtener una técnica matemática permite mejorar procesos de la mejor
visión general y equilibrada de la eficiencia financiera a lo manera, ya sea reduciendo costos o aumentando ganancias,
largo del tiempo, ayudando a evaluar de manera más dependiendo de las necesidades específicas de cada
precisa el desempeño del emprendimiento en términos de situación. Es aplicable en una amplia gama de problemas,
utilidades. logrando un rendimiento óptimo en su aplicación.

Formula de promedio: La ingeniería industrial proporciona las habilidades

necesarias para comprender y analizar varios procesos, lo
Σ𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎𝑙
Pr 𝑜 𝑚 = que llevó a la decisión de utilizar modelos matemáticos en
𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠
el emprendimiento SWEET CITY. El objetivo era
14.40 + 13.85 + 12.50 + 14.40 + 14.40 maximizar los ingresos de este emprendimiento a través de
Pr 𝑜 𝑚 =
5 la implementación de estos modelos.
69.55
Pr 𝑜 𝑚 = Los resultados obtenidos al aplicar el modelo lineal en
5
SWEET CITY revelaron una utilidad semanal
Pr 𝑜 𝑚 = 13.91 promedio13.91$. Esto implicó la producción de cierta
Obtenemos que, el ingreso semanal promedio se sitúa en cantidad de lotes específicos de cada tipo de postre, tal
$13.91, representando la ganancia típica en una semana. A como se determinó mediante el modelo matemático.
continuación, emplearemos este valor promedio junto con Estos resultados cumplen con los objetivos establecidos en
la utilidad máxima calculada por el modelo matemático el trabajo, ya que se presentó de manera detallada la
para determinar el porcentaje de error. Este cálculo nos resolución del modelo. La combinación de herramientas
ayudará a comprender la precisión del modelo al comparar como el software WinQSB y la programación lineal
las predicciones teóricas con los resultados reales. La demostró ser una estrategia altamente efectiva para
fórmula utilizada para calcular el porcentaje de error se maximizar los beneficios y mejorar la rentabilidad del
basa en estas dos medidas y nos ofrece una evaluación emprendimiento.
cuantitativa de la eficacia del modelo en prever las
utilidades semanales. RECOMENDACIONES.

|𝑋𝑒 − 𝑋𝑇 | El análisis revela que, en promedio, se obtiene una utilidad

%𝐸 = × 100
𝑋𝑇 semanal de $13.91, y el cálculo del porcentaje de error
muestra una mínima discrepancia del 4.4% entre la utilidad
Donde:
máxima teórica y la real. Para fortalecer el negocio. En
Xe= Valor experimental, el cual es la utilidad semanal cuanto a recomendaciones para fortalecer el negocio, se
promedio. pueden considerar las siguientes:

XT= Valor teórico, el cual es la utilidad máxima. ➢ Ajuste de Precios: Al efectuarlo, se evaluaría la
posibilidad de realizar ajustes precisos en los
|13.91 − 14.55|
%𝐸 = × 100 precios de los productos para mejorar aún más la
14.55
rentabilidad, considerando la percepción del
%𝐸 ≈ 4.4% cliente y la competencia, por lo que se sugiere
llevar a cabo un estudio de mercado para
Al calcular el porcentaje de error, encontramos que es comprender mejor cómo los consumidores
cercano al 4.4%, indicando una pequeña discrepancia entre perciben el valor de los brownies y muffins de
la utilidad máxima teórica y la utilidad real obtenida Sweet City en relación con otros competidores,
semanalmente. Esta leve diferencia se atribuye a la pudiendo identificar los puntos de diferencia,
aproximación de los valores derivados de la solución del tanto en términos de calidad como de propuesta
modelo matemático, ya que, en la práctica, los productos de valor, lo que proporcionaría información
en Sweet City no pueden venderse en fracciones. A pesar valiosa sobre la elasticidad de la demanda y la
de esta pequeña variación, podemos afirmar con confianza sensibilidad del cliente a los cambios de precio.
que el modelo matemático demuestra ser efectivo en
prever y optimizar las utilidades semanales. ➢ Diversificación de Oferta: Explorar la
introducción de nuevos productos o variaciones
 en el menú que puedan generar mayores ingresos, ANEXO.
teniendo en cuenta la demanda del mercado.
Anexo 1.
Logotipo.
➢ Monitoreo Continuo: Establecer un sistema de
seguimiento constante de las ventas y la
rentabilidad, ajustando estrategias según las
tendencias del mercado y las necesidades del
negocio. Este enfoque ayudara en la toma de
decisiones, pudiendo optimizar su rendimiento y
mantenerse competitivo en la industria de
brownies y muffins.

➢ Análisis de Sensibilidad: Al aplicar las técnicas

de programación lineal para realizar análisis de
sensibilidad, se pueden identificar los cambios en
Anexo 2.
los costos, precios o la demanda afectan la óptima Muffin que ofrece SWEET CITY
combinación de productos y la utilidad. Esto se
puede hacer en lugar de ajustar los precios o
costos de manera arbitraria, lo que hace que estas
técnicas proporcionen una comprensión detallada
de cómo los cambios afectan directamente a la
eficiencia operativa y la rentabilidad. El análisis
de sensibilidad a través de la programación lineal
permite a Sweet City pueda anticipar y adaptarse
a cambios en el entorno empresarial,
proporcionando una ventaja competitiva al
optimizar la gestión de recursos y la estrategia de
precios en respuesta a las condiciones del
mercado.

Este análisis detallado y las recomendaciones sugeridas

proporcionan un marco integral para la toma de decisiones
estratégicas en Sweet City, permitiendo ajustes proactivos
y el continuo crecimiento y éxito del negocio. Anexo 3.
Brownies que ofrece SWEET CITY.
APRENDIZAJE.

La realización de esta investigación nos proporcionó una

visión más clara sobre la influencia del entorno económico
en la gestión eficiente de un emprendimiento,
particularmente en el control de costos de los ingredientes,
mano de obra y otros aspectos clave, así como también la
utilización de herramientas como la programación lineal,
que nos permitió realizar un análisis más profundo y
matemático. Esta metodología nos brindó la capacidad de
evaluar múltiples escenarios, teniendo en cuenta tanto la
rentabilidad como las limitaciones de recursos,
permitiendo establecer una estrategia más precisa, tomar
decisiones más fundamentadas para la maximización de
ganancias en nuestro emprendimiento de brownies y
muffins considerando restricciones.
 REFERENCIAS.

➢ Rica, C., Boirivant, A., & Completo, N.

(n.d.). Cómo citar el artículo. Redalyc.org.
Retrieved November 15, 2023, from
https://www.redalyc.org/pdf/729/72912559007.p
df

➢ La Programación Lineal Aplicación de La

Pequeñas y Medianas Empresas. (n.d.). Scribd.
Retrieved November 15, 2023, from
https://es.scribd.com/document/485798653/LA-
PROGRAMACION-LINEAL-APLICACION-
DE-LA-PEQUENAS-Y-MEDIANAS-
EMPRESAS

➢ Gaffney, C. (2014, January 20). Usos de un

modelo de programación lineal en los negocios.
CUIDA TU DINERO.
https://www.cuidatudinero.com/13180516/usos-
de-un-modelo-de-programacion-lineal-en-los-
negocios