Bartender Profesional Plaza Mayor - Informacion Detallada
Bartender Profesional Plaza Mayor - Informacion Detallada
Bartender Profesional Plaza Mayor - Informacion Detallada
BARTENDER
PROFESIONAL
MENCION: MIXOLOGO
@SomosBarrel
Síguenos:
Visítanos:
Plaza Mayor: C.C Plaza Mayor, Edif. 6 PB local 24 / 0412.1162760
CURSO DE BARTENDER
PROFESIONAL
Nuestra Capacitación como BARTENDER es un
Curso Teórico/Practico, en los cuales nuestros
participantes se forman a través de técnicas
PROFESIONAL
Clásicas y de Vanguardia de la Cocteleria en
General que le permitirán ejecutar de manera
adecuada cualquier Coctel, bien sea Clásico,
de Autor o incluso artesanal, tiene una duración
total de (3) Meses en los cuales nuestros
CURSO DE
participantes asisten a Clases (1) vez por
semana por (3) horas de clases.
BARTENDER
Para optar por nuestro Certificado que lo
acredite como BARTENDER PROFESIONAL
MENCION: MIXOLOGO nuestros participantes
deberán Cursar y Aprobar los (3) Meses de
Curso correspondientes a través de
evaluaciones teóricas y practicas efectuadas
por el Instructor.
UNIFORME
- Camisa de Vestir o Chemisse
- Pantalón Negro o Azul (Puede ser Jean)
- Zapatos Cerrados
PROFESIONAL
INFORMACIÓN IMPORTANTE
CURSO DE
Nuestro Curso de Bartender Profesional incluye
todos los materiales a utilizar en clases, tanto
BARTENDER
licores, utensilios, frutas y demás. Sin embargo
la ultima clase es una evaluación teórico
practica en donde el participante deberá
colocar todos los ingredientes a utilizar en su
trago de autor el cual deberá realizar como
ultima evaluación para aprobar dicho curso.
PENSUM DE ESTUDIOS:
PROFESIONAL
3 MESES
- Coctel, Origen, Clasificación y Estructura.
- Cocteleria y Etapas
- Bar, Tipos de Bar y Brigada de Bar
CURSO DE
- Aspectos Fundamentales del Bartender
- Decálogo del Bartender
- Utensilios de Bar
BARTENDER
- Cristalería
- Mise en Place
- Garnish y Corte de Frutas
- Conteo y Agarre de Botellas
- Conversión de Medidas
- Practica Creativa
- Licores, Historia y Clasificación
- Alambique, Partes y Proceso
- Destilación y sus Tipos
- Fermentación y sus Tipos
- Costo del Coctel
- Elaboración y Practica de Cocteles
- Bartender como Marca Personal
- Evaluación : Coctel de Autor
- Cata de Bebidas Alcoholicas
- Free Pouring (Speed Round)
- Desarrollo de Manejo de Utensilios, Cortes y Destreza
en Tendencias Modernas.
- Elaboracion de Licores, Cremas, Syrop, Bitter e
Infusiuones
- Decoracion y Creacion de Armonias en el Coctel.
- Prueba Final.
UNICASA al lado de Meranto
Horarios Disponibles
Café.
Horario: Sabados 01:00pm a 04:00pm
Inscripción: 10$
Inversion: 150$ (3 cuotas mensuales de 50$)
PROFESIONAL
transferencia bancaria a las siguientes cuentas:
Banco Banesco
Cuenta Corriente
Centro Integral de Gastronomía Asochefs C.A
CURSO DE
J-40713750-6
01340194221941022021
BARTENDER
Pago Móvil
04248004607
V19488407
Banesco (0134)
Banesco Panamá
Cuenta de Ahorro
Angel Gonzalez
19.488.407
221020803831
[email protected]