Tipos de Procesos.

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y OPERACIONES
Matricula: 19040108
Mariana Valencia Ruiz
F-205
Realizar una investigación documental sobre procesos por:
• Tipos de procesos.
Producción por proyectos o bajo pedido
Este tipo se utiliza cuando el cliente demanda un producto exclusivo e individualizado. Por ejemplo, una vivienda. En
esta tipología es crucial la organización y planificación para cumplir con el presupuesto y los tiempos.
Producción por lotes o discontinua
Se caracteriza porque se producen lotes pequeños de productos diferentes, pero que tienen similitudes entre ellos.
Por ello, se producen de forma parecida hasta un momento determinado donde se le aplican sus cualidades propias.
Un ejemplo es la industria de las pinturas, donde primero se producen unos colores y después otros. Aunque el
producto se semejante, el resultado es diferente.
Producción artesanal
Esta forma de producir similar a la los lotes pero menos uniforme y con pedidos mucho más pequeños. El público
suele recurrir a ellos de forma ocasional y buscando un producto especializado. Como la semejanza es menor, los
procesos deben adaptarse más dependiendo de las exigencias de los clientes.
Producción en masa
Este es uno de los sistemas de producción más conocidos. Se utiliza la tecnología para mecanizar y automatizar los
procedimientos. Además, requieren un gran número de recursos humanos para fabricar una amplia cantidad de
productos a un precio bajo y en el menor tiempo posible.
Habitualmente este tipo de producción se utiliza para el desarrollo de bienes de consumo diario. Por ejemplo,
productos enlatados, embotellamiento de bebidas,…
Producción continúa
Va un paso más allá de la producción en masa, sirve para crear productos que alimentan a otras empresas. Por
ejemplo, los químicos o el acero. La principal característica es que no se detiene para maximizar el rendimiento y
acabar con costes extras derivados de iniciar y parar el proceso. La automatización está muy presente y esto hace que
no sean necesarios muchos recursos humanos para llevar a cabo los procesos.
• Diagramas de flujo.
Un diagrama de flujo es un diagrama que describe un proceso, sistema o algoritmo informático. Se usan ampliamente
en numerosos campos para documentar, estudiar, planificar, mejorar y comunicar procesos que suelen ser complejos
en diagramas claros y fáciles de comprender.
 Documentar y analizar un proceso.

 Estandarizar un proceso para obtener eficiencia y calidad.
 Comunicar un proceso para capacitar a otros sectores de la organización o lograr el entendimiento de su
parte.
 Identificar cuellos de botellas, redundancias y pasos innecesarios en un proceso y mejorarlo.
Tipos
o Diagramas de flujo de documentos

o Diagramas de flujo de datos
o Diagramas de flujo de sistemas
o Diagramas de flujo de programas
o Diagrama de flujo de sistema
o Diagrama de flujo general: vista general
o Diagrama de flujo detallado: más detalles
o Diagrama de flujo de sistemas.
o Diagrama de flujo de programas.
o Diagrama de flujo de decisiones.
• Medición del desempeño.
La medición del desempeño es el proceso por el que las empresas, los gobiernos y otras organizaciones establecen los
criterios para determinar la calidad de sus actividades, sobre la base de los objetivos organizacionales.
• Estrategia de procesos.
Es el enfoque adoptado por una organización para transformar los recursos en bienes y servicios. El objetivo de una
estrategia del proceso es encontrar la forma de producir bienes y servicios que cumplan con los requerimientos del
cliente y las especificaciones del producto en cuanto a costos y otras restricciones de la administración. El proceso
seleccionado tendrá un efecto a largo plazo sobre la eficiencia y flexibilidad de la producción, así como sobre el costo
y la calidad de los bienes producidos.
CUATRO ESTRATEGIAS DEL PROCESO
(1) Enfoque en el proceso; (2) enfoque repetitivo; (3) enfoque en el producto, y (4) personalización Masiva. La
relación de estas cuatro estrategias con el volumen y la variedad .Aunque en dicha figura sólo se muestran cuatro
estrategias, un administrador de operaciones innovador puede construir procesos en cualquier lugar de la matriz a fin
de cumplir con el volumen necesario y los requerimientos de variedad.
• Análisis de los procesos y equipos alternativos.
El análisis directo de los procesos operativos alternativos es usualmente costoso y, en muchos casos, imposible. No
obstante, los modelos de decisión y los procesos de simulación proveen un medio adecuado donde el evaluador
puede obtener información de operaciones bajo su control sin perturbar las operaciones en sí mismas. Como
resultado de ello, el proceso de simulación es esencialmente un proceso de experimentación indirecta a través del
cual se testean cursos de acción alternativos antes de ser implementados.
Los modelos de decisión económica son formulados para proveer al analista con una base cuantitativa para estudiar
las operaciones bajo su control. El método está compuesto de cuatro etapas:
- Definir el problema
- Formular el modelo
- Ejecutar el modelo
- Tomar la decisión
La metodología aplicada en cada caso depende de su naturaleza, y de una definición clara del objetivo perseguido.
Entre las metodologías disponibles se pueden mencionar:
- Selección de alternativas a través del análisis de valor presente o punto de equivalencia.

- Técnicas de optimización
- Métodos de cálculo de rentabilidad de proyectos
- Análisis del punto de equilibrio
• Selección del proceso.
Los procesos para manufactura se determinan tomando en cuenta dos puntos de vista, uno técnico funcional y el
otro económico, en la mayoría de las veces habrá una discordancia entre estos dos puntos de vista, pero se debe en
lo posible llegar a un punto de equilibrio para obtener un producto que satisfágalos requerimientos funcionales y no
sea demasiado caro.
• Diseño e implementación del proceso.
Las funciones que debe de realizar esta herramienta, son entre otras, facilitar la labor de los usuarios y minimizar
tanto el esfuerzo como el tiempo que se emplea para elaborar informes que ayudan a la gestión y toma de decisiones
que los usuarios realizan.

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Producción por proyectos o bajo pedido

Producción por lotes o discontinua

 Documentar y analizar un proceso.

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• Medición del desempeño.

• Análisis de los procesos y equipos alternativos.

- Selección de alternativas a través del análisis de valor presente o punto de equivalencia.

• Selección del proceso.

• Diseño e implementación del proceso.

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