Tema III: Estados de agregación de la materia.

FUNDAMENTOS DE QUIMICA I - 2024

UNSa - Fac. de Cs. Exactas
Dra. Adela Mercado
ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA
LA MATERIA EXISTE EN CUATRO ESTADOS:
SOLIDO –LIQUIDO Y GASEOSO - PLASMA

LA MAYOR PARTE DE LAS SUSTANCIAS PUEDEN EXISTIR EN LOS ESTADOS S- L - G

EL PLASMA ES EL ESTADO MAS ABUNDANTE DE LA NATURALEZA Y LA MAYOR PARTE DE LA

MATERIA EN EL UNIVERSO VISIBLE SE ENCUENTRA EN ESTADO DE PLASMA
 FORMAS COMUNES DE PLASMA
ARTIFICIAL TERRESTRE ESPACIALES Y ASTROFISICA

TV O MONITORES RAYOS DE TORMENTA ESTRELLAS ( SOL)

C/ PANTALLA PLASMA
IONOSFERA MEDIO INTERESTELAR
TUBO FLUORESCENTE ( ENTRE ESTRELLAS)
DE BAJO CONSUMO
MEDIO INTERGALACTICO
MATERIA EXPULSADA (ENTRE GALAXIA)
POR LA PROPULSION
DE COHETES
SOLIDO LIQUIDO GAS
alta densidad alta densidad baja densidad
forma y volumen propio volumen propio ni forma ni volumen propio
no compresibles no compresibles fácilmente compresibles
fase condensada fluidos fluidos, efunden y difunden
CAMBIOS DE ESTADO
ESTADO GASEOSO

Propiedades Comunes

*Moléculas en constante movimiento

aleatorio y chocan con la superficie

*se comprimen con facilidad

*ejercen presión sobre sus alrededores

se expanden si límite alguno

*difunden entre si

*sujeto a cambios de P y T se comportan

de acuerdo a leyes más simples que
sólidos y líquidos.
 ¿COMO MEDIMOS LA PRESION ATMOSFERICA?

Experiencia de Torricelli .

Unidades de presión
BAROMETRO 101325 Pa = 1 atm = 760mmHg = 760 torr
 PRESION DE UN GAS
Definición de presión: fuerza aplicada por unidad de área, es decir, una fuerza
dividida por el área sobre la que se distribuye la fuerza.
Presión = Fuerza / Área

La presión de un gas se observa mediante la medición de la presión externa que

debe ser aplicada a fin de mantener un gas sin expansión ni contracción

LOS GASES EJERCEN PRESION SOBRE CUALQUIER

SUPERFICIE CON LA QUE ENTRAN EN CONTACTO
¿COMO MEDIMOS LA PRESION DE UN GAS?
 LEYES DE LOS GASES (IDEALES)
¿QUE ES UN GAS IDEAL?

1857, CLAUSIUS PUBLICÓ UNA TEORIA QUE EXPLICÓ OBSERVACIONES

EXPERIMENTALES RESUMIDAS EN LAS LEYES:
DE BOYLE-MARIOTTE, CHARLES- GAY LUSSAC, AVOGADRO Y DALTON

POSTULADOS DE LA TEORIA CINETICO-MOLECULAR DE UN GAS:

1.- MOLECULAS MUY PEQUEÑAS Y MUY SEPARADAS EN RELACION CON

SU PROPIO TAMAÑO.

2.- MOVIMIENTO ALEATORIO CONTINUO EN LINEA RECTA A VELOCIDAD

VARIABLE.

3.- COLISIONES ELASTICAS ENTRE LAS MOLECULAS Y CONTRA LAS PARE

DES. LA ENERGIA TOTAL SE CONSERVA.

4.- NO EXISTEN FUERZAS DE ATRACCION NI DE REPULSION ENTRE SI.

5.- ENERGIA CINETICA PROMEDIO DE LAS MOLECULAS ES DIRECTAMENTE

PROPORCIONAL A LA TEMPERATURA ABSOLUTA DE LA MUESTRA.
 LEYES DE LOS GASES IDEALES

BOYLE- MARIOTTE
“El volumen de una determinada cantidad de gas ( n=cte), que se mantiene a
temperatura constante, es inversamente proporcional a la presión que ejerce”,

P.V = constante o P=1/V

Procesos que cumplen con la Ley de Boyle se les denomina procesos isotérmicos.
Aplicación de la ley de Boyle - Mariotte

Un globo inflado tiene un V= 0,55 L a nivel del mar ( 1,0 atm). Se eleva hasta 6,5 km
donde la P2= 0,40 atm. Si T=cte ¿ qué volumen final tiene el globo? Rta: 1,4 L

CHARLES Y GAY LUSSAC

“El volumen de una determinada cantidad de gas (n= cte) que se mantiene a
presión constante, es directamente proporcional a su temperatura absoluta.
Proceso Isobárico

P=cte

Práctica: se puede medir el volumen de un gas solo sobre cierto ámbito de límite
de T porque todos los gases se condensan a bajas T para formar líquidos.
 CHARLES Y GAY LUSSAC

Proceso Isocórico

V=cte

Aplicación de la ley de Charles Gay Lussac

El Ar es un gas inerte usados en los tubos luminosos. En un experimento 452 mL

de gas se calienta de 22ºC a 187ºC, a P=cte, ¿ cuál es el volumen final ?

AVOGADRO (Completó los estudios de Boyle y Charles)

En un proceso isobárico e isotérmico el volumen de cualquier gas es proporcional
al número de moles presente
LEY GENERAL DEL GAS IDEAL

Propiedades que se mantienen constantes Ley Expresión

P.V =
moles, n temperatura, T Boyle
constante
V/T=
moles, n presión, P Charles
constante
V/n=
presión, P temperatura, T Avogadro
constante

P V = n RT
P : presión, atm
V: volumen, L
n: cantidad del gas, moles
R: constante universal de los gases, atm L / K mol
T: temperatura absoluta, K
Si n= cte

P V/ T = n R P V / T = CTE

P1 V1 / T1 = P2 V2 / T2
OTRA EXPRESION DE LA ECUACION GENERAL DE LOS GASES IDEALES

¿ QUE VALOR TIENE R?

ECUACION GRAL: P V = n R T

R = P V / n T=
= 1 atm x 22, 4 L / 1 mol x 273 K
= 0,082 atm L /K mol
 OTRAS EXPRESIONES DE LA ECUACION GRAL DE ESTADO

P MM =  R T

P V = (m/ MM) R T

Aplicaciones:

2 g de oxígeno se encuentran encerrados en un recipiente de 2 L, a una

presión de 1,25 atm. ¿Cuál es la temperatura del gas si se supone que dicho
gas se comporta como gas ideal?

Calcular la masa molar de una sustancia gaseosa, 30 g de la cual ocupan 2,5 L a

temperatura y presión normal.

¿Cuál será la densidad del etano a 10oC y 720 mmHg de presión?

 MEZCLA DE GASES ( gases que no reaccionan)
LEY DE DALTON ( LEY DE LAS PRESIONES PARCIALES) ( 1801, JOHN DALTON)
La presión de una mezcla de gases, que no reaccionan químicamente, es igual a la
suma de las presiones parciales que ejercería cada uno de ellos si sólo uno ocupase
todo el volumen de la mezcla, sin variar la temperatura.

Muy útil cuando deseamos determinar la relación que existe

entre las presiones parciales y la presión total de una mezcla de gases.

Otra expresión de la ley de Dalton

Presiones parciales de cada gas

 ANTES DE LA MEZCLA DESPUES DE LA MEZCLA

GAS A GAS B GAS A + B

T, P V T, P, V T, P, V
nA = PA. V/ R T nB = PB. V/ R T nT= PT. V /R T

EN LA MEZCLA : PRESIONES PARCIALES: PA= nA R T / V

PB= nB R T / V

PT = PA + PB = nA R T / V + nB R T / V = (na + nB) ( R T / V)

PT = nT R T/ V, LOS DOS GASES SE ENCUENTRAN A LA MISMA T Y V

 PRESIONES PARCIALES Y FRACCIONES MOLARES

LA COMPOSICION DE LA MEZCLA DE GASES SE DESCRIBE CON FRECUENCIA

EN TERMINOS DE FRACCIONES MOLARES O PORCENTAJES DE MOLECULAS
DE CADA GAS EN LA MEZCLA.

LA FRACCION MOLAR DE CUALQUIER GAS EN UNA MEZCLA ES IGUAL A LA

FRACCION DE MOLECULAS DE ESE GAS.

XA= nA / nT XB= nB / nT

SE PUEDE RELACIONAR LAS FRACCIONES MOLARES CON LAS PRESIONES

PARCIALES:

PA / PT = (nA R T / V)/ (nT R T /V) = nA / nT = XA

XA + XB = 1
PB / PT = (nB R T / V)/ (nT R T /V) = nB / nT = XB

Reacomodando: PA = XA . PT
PB = XB . PT
 Aplicaciones de la ley de Dalton

1) Un gramo de nitrógeno y un gramo de oxígeno se colocan en un frasco de 2 L

a 27ºC. Calcular la presión parcial de cada gas, la presión total y la
composición de la mezcla en fracciones molares.

2) La composición en el aire seco es una mezcla de 78,1 % (en volumen) de

nitrógeno, N2; 20,9 % de oxígeno, O2; y 0,9 % de argón, Ar; el 0,1 % restante
es principalmente dióxido de carbono, CO2. En un punto geográfico donde la
presión atmosférica es de 720 mmHg, calcular las presiones parciales de cada
gas.

3) Para el siguiente sistema:

¿ cuáles de las siguientes afirmaciones se aplica a este sistema?

I. presión final de Y es mayor que la presión inicial de Y
II. Presiones parciales de X e Y es igual.
III. La presión total es de 2,4 atm
 PROPIEDADES DE LIQUIDOS

SE DEBEN EN GRAN PARTE A FUERZAS INTERMOLECULARES

Toma la forma del recipiente que ocupa

No se expanden

La difusión de un líquido ocurre lentamente.

Fluyen fácilmente

Tienen volumen propio

VISCOCIDAD : RESISTENCIA DE LOS LIQUIDOS A FLUIR

A MAYOR VISCOCIDAD EL LIQUIDO FLUYE MAS LENTAMENTE

¿ COMO MEDIMOS LA VISCOCIDAD?

A TRAVES DE UN TUBO DELGADO BAJO LA FUERZA DE LA GRAVEDAD
SE MIDE CUANTO TIEMPO FLUYE CIERTA CANTIDAD DE LIQUIDO EN UN
DADO TIEMPO.
EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA VISCOCIDAD

A MAYOR TEMPERATURA LA Ec DE LAS MOLECULAS AUMENTA

Y LAS FUERZAS DE ATRACCION ENTRE ELLAS DISMINUYE,
DISMINUYE LA VISCOCIDAD.

Valores de viscocidad ( poise) a 21 ºC:

Agua 0,018
Aceite de oliva 1,00
Alcohol 1,20
Hg 1,50
Petróleo 0,55
Parafina 2,00

Unidades de viscocidad: 1 poise= 1 dina . s / cm2

TENSION SUPERFICIAL : energía requerida para incrementar el área de la
superficie de un líquido en una unidad.
Hacer pasar una molécula del interior de un líquido a la superficie del
líquido cuesta energía.
En el interior del líquido, la molécula está rodeada de otras
moléculas en todas las direcciones, de manera que la fuerza neta es
nula.
Cerca de la superficie, la molécula solo está rodeada parcialmente de
otras moléculas del líquido, de manera que esto provoca una fuerza
atractiva neta hacia dentro del líquido.

Desequilibrio entre las fuerzas intermolecula-

res en la superficie del líquido.
Fuerzas hacia adentro empujan las moléculas
de la sup al interior reduciendo el área super-
ficial.
Las moléculas superficiales se empacan aún
más, haciendo que el líquido se comporte co-
mo si tuviera una piel.
 Ejemplo:
El H2O tiene una tensión sup de 7,29 x 10-2 J/ m2, es decir
Que se debe suministrar 7,29 x 10-2 J para incrementar el área de la sup de
Determinada cantidad de agua en 1 m2. ( valor elevado a raíz de sus fuertes enlaces
pte H2)

Fuerzas cohesivas: unen moléculas semejantes

Fuerzas adhesivas: fuerzas entre una sustancia

y una superficie.

H2O : presenta menisco en forma de U

( mayores fuerzas adhesivas)

Hg: menisco curvado hacia abajo ( mayores

fuerzas cohesivas)

CAPILARIDAD: ASCENSO DE LIQUIDOS POR TUBOS

ANGOSTOS SE DENOMINA ACCION CAPILAR.
El liquido sube hasta que las fuerzas cohesivas y adhesivas
Se equilibran con la fuerza de la gravedad s/ el liquido
 PRESION DE VAPOR

El líquido comienza a evaporarse,

la Pv ejercida por el vapor por
encima del liquido comienza a
aumentar.
Posteriormente las velocidades de
evap y condensacion se igualan.
Teniendo una Pv estable a una
Dependencia de la Pv con la T dada T

Cada punto de la curva

( ej: A, B, C )
representa un estado de
equilibrio entre las fases L-V
DEPENDENCIA DE LA Pv con la T

¿Cuándo un líquido hierve?

Un líquido hierve cuando su

Pv iguala la presión externa
que actúa sobre la superficie
del líquido.

log P = (- H/2,3 RT) + C

P: Pvapor
H: calor de vaporización
R: cte de los gases
( 8,31 x 10-3 kJ/mol)
T: temperatura absoluta (K)

Expresión en ln

ln P = (- H/ RT) + C
Temperatura de
ebullición normal

El punto de ebullición de
un líquido a 1 atm se
llama punto de ebullición
normal
 DIAGRAMAS DE FASES

Son representaciones gráficas de presión vs. temperatura, a las que las fases
sólida, líquida y gaseosa de una sustancia existen, observándose en ellas estados
licuar.
de equilibrio entre las distintas fases.

a) una sola fase que son las

zonas delimitadas por las
líneas de equilibrio S-G, S-
L, L-G;
b) la existencia de dos fases
para las condiciones de P y
T a las que existen dichas
líneas;
c) el punto donde confluyen
todas las líneas de
equilibrio, denominado
punto triple, que indica las
condiciones de presión y
temperatura donde
coexisten las tres fases o
estados físicos.

Diagrama de fases del CO2

 Diagrama de fases del H2O

Observando el diagrama para

el agua, al ser su fase sólida
menos densa que la líquida, (el
hielo flota en el agua), esto
quiere decir, que está más
favorecida la fase líquida a
presiones elevadas, (un
aumento de la presión
favorece siempre la fase más
densa) o que el punto de
fusión disminuye al aumentar
la presión, por tanto la curva S-
L tiene pendiente negativa, es
por esto que el hielo funde
aplicando presión, mientras
i) ¿Qué cambios esperaría si calentamos H20 a
que el estado líquido de casi
presión constante desde A hasta E?
todas las demás sustancias
ii) ¿Qué cambios esperaría desde el punto F
solidifica por compresión.
hasta el punto G?
iii) En cada caso indique intervalos de temperatura
Constante.
ESTADO SOLIDO

Todos los materiales sólidos pueden

clasificarse de acuerdo a su estructura
molecular en cristalinos y amorfos.

En los sólidos cristalinos, las moléculas se

encuentran ordenadas en las tres
dimensiones, denominado ordenamiento
periódico y lo pueden tener los sólidos
CRISTALINOS constituidos por moléculas
pequeñas.

Diagrama molecular del cuarzo (SiO2)

en red cristalina.
El sólido amorfo es un estado sólido de la materia, en el que las partículas que
conforman el sólido carecen de una estructura ordenada. Estos sólidos carecen
de formas bien definidas.

Diagrama molecular del vidrio ( SiO2)

en sólido amorfo.
 APLICACIONES

Un gran número de sólidos amorfos que se emplean como materiales

para la industria y la construcción.

Semiconductores amorfos se emplean en las memorias de ordenador y

en células solares.

Metales amorfos se emplean en núcleos de transformadores

Oxidos amorfos, gracias a su transparencia, solidez y facilidad para

darle forma en láminas grandes, se emplean profusamente como vidrio
de ventana.

Poímeros orgánicos se emplean como materiales estructurales

( plásticos)