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    PESO HECTOLITRO

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    TÍTULO

    Peso Hectolitro

    APELLIDO Y NOMBRE
    Barahona Poleth

    OBJETIVOS

    3.1 GENERAL
    • Determinar la calidad de los granos mediante la práctica de peso hectolitro.

    3.2 ESPECÍFICOS

    • Medir el peso hectolitro de diferentes muestras de granos para evaluar su densidad y


    uniformidad.
    • Identificar posibles impurezas o granos dañados en las muestras mediante la
    observación visual durante la práctica.
    • Analizar los resultados obtenidos para tomar decisiones informadas sobre el uso y
    procesamiento de los granos.

    MARCO TEORICO
    • Peso Hectolitro: El peso hectolitro es un parámetro esencial en la caracterización de la
    calidad de los granos y semillas en la industria agrícola y alimentaria. Este indicador
    proporciona información valiosa sobre la densidad y uniformidad de los granos,
    permitiendo evaluar su idoneidad para diferentes usos y aplicaciones.
    El peso hectolitro se define como el peso en kilogramos de un volumen fijo de granos,
    generalmente un decímetro cúbico (100 litros). Se calcula dividiendo el peso de los granos por
    el volumen ocupado. La medición del peso hectolitro se realiza llenando un recipiente
    específico, llamado hectolitro, con granos y luego pesándolo para obtener el valor del peso
    hectolitro.
    La relación entre el peso hectolitro y la calidad de los granos es significativa. Los granos de
    alta calidad tienden a tener un mayor peso hectolitro, lo que indica una mayor densidad y un
    mayor contenido de materia útil en un volumen dado. Por otro lado, granos de baja calidad
    pueden presentar un peso hectolitro menor debido a la presencia de impurezas, granos dañados
    o falta de uniformidad.
    Factores que influyen en el peso hectolitro:
    Densidad y humedad: Granos con mayor densidad y menor contenido de humedad
    generalmente tendrán un peso hectolitro más alto.
    Tamaño y forma: La uniformidad en el tamaño y la forma de los granos puede afectar el peso
    hectolitro. Granos más grandes pueden tener un peso hectolitro más alto.
    Contaminantes: La presencia de impurezas, granos dañados o materiales extraños puede
    reducir el peso hectolitro.
    La medición precisa del peso hectolitro es esencial en la toma de decisiones en la agricultura y
    la industria alimentaria. Se utiliza en la selección de semillas para la siembra, en la clasificación
    y comercialización de granos, y en la evaluación de la calidad de los productos agrícolas.
    (Nte_inen_iso_7971-1. Pdf, 2013)

    MATERIALES
    • Balanza
    • Recipientes grandes y pequeños
    • Vaso de precipitación
    • Agua
    • Granos de mote, maíz y lenteja

    MÉTODOS

    1) Esterilizar el área de trabajo.


    2) Medir el peso de 10 granos (mote, maíz y lenteja).
    3) Pesar el vaso de precipitación vacío de 600 mly de 100ml.
    4) Medir 200ml de agua en un vaso de precipitación.
    5) Pesar el vaso de precipitación lleno de agua.
    6) Introducir los 10 granos pesados al inicio en el vaso de precipitación previamente lleno
    con 200ml de agua.
    7) Pesar el vaso de precipitación con 200ml de agua con los 10 granos.

    RESULTADOS Y DISCUSION
    LECTURA DE RESULTADOS

    Los datos que se lograron obtener de la práctica son:

    • Peso del vaso de precipitación vacío de 600ml: 179g


    • Peso del vaso de precipitación vacío de 1000ml: 297g
    • Peso del vaso de precipitación con agua y con los 10 granos: 6g

    GRANO PRIMER SEGUNDO TERCER


    MÉTODO MÉTODO 600ML MÉTODO
    10 GRANOS 200ML+10GRANO
    S
    MOTE 6g 421g 6g
    MAÍZ 6g 411g 6g
    LENTEJA <1g 525g <1g
    DISCUSIÓN
    El peso hectolitro es una medida importante ya que nos ayuda a saber cuántos granos caben en
    un espacio determinado, lo que es útil para tomar decisiones sobre si los granos son adecuados
    para la siembra o el procesamiento, nos dice cuánto pesa un volumen específico de granos. Si
    los granos son densos y uniformes, tendrán un peso hectolitro mayor. Esto es valioso porque
    indica que hay más grano útil en ese espacio, lo que podría ser útil para una buena cosecha o
    para producir alimentos de calidad. Diferentes cosas pueden afectar el peso hectolitro. Si los
    granos están húmedos, pueden pesar más. También, granos más grandes o uniformes pueden
    tener un peso hectolitro mayor. Sin embargo, si hay impurezas o granos dañados, el peso
    hectolitro puede ser menor.
    Es importante medir el peso hectolitro de manera precisa y consistente. Esto se hace usando un
    dispositivo llamado hectolitro. Usar métodos consistentes asegura que los resultados sean
    confiables y que se puedan tomar decisiones basadas en ellos.
    En resumen, el peso hectolitro nos ayuda a entender la calidad de los granos y a tomar
    decisiones sobre su uso.

    CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

    CONCLUSIONES

    •En conclusión, El peso hectolitro es un indicador importante de la calidad de los granos,


    ya que proporciona información sobre su densidad y estado general.
    • Se puede concluir que la presencia de impurezas, granos dañados o malformados puede
    afectar negativamente el peso hectolitro y, por lo tanto, la calidad de los granos.
    • Finalmente, Los resultados del peso hectolitro pueden ser utilizados para clasificar y
    seleccionar los granos adecuados para diferentes usos, como la siembra o la
    transformación industrial.
    RECOMENDACIONES

    • Realizar regularmente la práctica de peso hectolitro para monitorear la calidad de los


    granos y tomar decisiones oportunas.
    • Implementar medidas de limpieza y selección de granos para reducir la presencia de
    impurezas que puedan afectar el peso hectolitro.
    • Establecer registros detallados de los resultados del peso hectolitro y sus observaciones
    asociadas para realizar un seguimiento preciso de la calidad de los granos a lo largo del
    tiempo.
    BIBLIOGRAFIA

    Referencias bibliográficas:

    • (Nte_inen_iso_7971-1. Pdf, 2013)

    Bibliografía:

    • Nte_inen_iso_7971-1.Pdf. (2013, septiembre). Nextcloud.


    https://inencloud.normalizacion.gob.ec/index.php/s/TbMs2azoLfNtiG5
    10. EVIDENCIAS DE TRABAJO

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