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    Ingenieria Agroindustrial

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    El documento presenta la carrera de Ingeniería Agroindustrial, cuyo objetivo es formar profesionales capaces de responder a las necesidades del sector agroindustrial. El perfil profesional incluye planificar, dirigir y optimizar cultivos y elaborar productos agroindustriales. Los ingenieros agroindustriales trabajan en empresas productoras de alimentos y desempeñan funciones como investigación, asesoría y docencia.

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    El documento presenta la carrera de Ingeniería Agroindustrial, cuyo objetivo es formar profesionales capaces de responder a las necesidades del sector agroindustrial. El perfil profesional incluye planificar, dirigir y optimizar cultivos y elaborar productos agroindustriales. Los ingenieros agroindustriales trabajan en empresas productoras de alimentos y desempeñan funciones como investigación, asesoría y docencia.

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    OBJETIVO

    Formar profesionales capaces de responder proactivamente


    las necesidades del sector agroindustrial
    NECESIDADES DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL
    PERFIL OCUPACIONAL
    • El Ingeniero Agroindustrial se desempeña en el campo de la investigación científica y
    tecnológica, desarrollando y optimizando nuevos productos, maquinarias y equipos de
    poscosecha, transformación, conservación, empaque, almacenamiento y comercialización
    de productos, empleando materia prima de origen agrícola, pecuaria, hidrobiológica y
    forestal.
    • Participa en la formulación, evaluación y ejecución de proyectos agroindustriales; así como
    en el diseño, implementación, montaje y puesta en operación de plantas de procesamiento
    de productos agroindustriales.
    • Desempeña funciones de planeamiento, dirección y control de procesos en empresas
    agroindustriales orientadas al mercado nacional e internacional.
    • El ingeniero agroindustrial, programa, ejecuta, monitorea, y audita sistemas de gestión y
    seguridad alimentaria, según el ISO 22000 y HACCP.
    • Además, realiza servicios de asesoría y consultoría a empresas agroindustriales, desempeña
    la docencia en Institutos Superiores y Universidades.
    PERFIL PROFESIONAL
    Planificar, dirigir y optimizar cultivos agroindustriales
    Elaboración de productos Agroindustriales
    Desarrollar una sistemática de industrialización en el
    sector agroindustrial, mediante una administración
    eficiente.
    CAMPO OCUPACIONAL
    •Laborar en empresas agroindustriales productoras
    de lácteos, cárnicos, frutas y hortalizas, cereales,
    curtiembres, alimentos balanceados, maderas,
    alcoholes o fibras vegetales.
    •Formar su propia empresa agroindustrial, generando
    nuevas fuentes de trabajo.

    EMPRESA

    •Dar asesoría y asistencia técnica de cultivos


    tradicionales y no tradicionales.
    •Formar parte de instituciones financieras, para
    estudios y evaluación de proyectos que requieran
    créditos para las unidades agroindustriales.

    •Realizar investigación en instituciones educativas


    oficiales o privadas; y otros centros universitarios con
    carreras afines.
    Profesionales
    especializados
    TITULO QUE OTORGA

    INGENIERO
    AGROINDUSTRIAL
    IMPORTANCIA

    PRODUCTO
    DE CALIDAD
    PROCESOS
    INDUSTRIALES

    PRODUCTOS
    DEL CAMPO
    SISTEMAS AGROINDUSTRIAL
     LECHE
     CARNE
     OLEAGINOSAS
     FRUTAS, HORTALIZAS
     PESQUERIA
     TUBERCULOS Y SIMILARES
     CHOCOLATERIA Y CONFITERIA
     AZUCARES Y PANELA
     CAFÉ
     AGUAS AROMATICAS
     CONDIMENTOS Y ESPECIES
     BEBIDAS
    LACTEOS
    CARNICOS
    FRUTAS Y HORTALIZAS
    Empresarial
    Los estudiantes de la carrera de
    Ingeniería Agroindustrial se
    convierten en empresarios
    confrontando lo aprendido en el
    aula de clase con el mundo real
    Tienen la capacidad
    de convertirse en
    lideres con visión
    empresarial,
    generando habilidades
    necesarias para que
    puedan crear,
    desarrollar y sostener
    unidades de negocio
    por cuenta propia.
    REFLEXION
    Los seres humanos podemos dejar de
    prescindir de muchas cosas materiales
    REFLEXION
    Pero los seres humanos no podemos
    dejar de prescindir de alimentos
    Bienvenidos

    La carrera del futuro…

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