A.

Judul Percobaan : Penentuan Kadar Fe

B. Waktu Percobaan : Jumat, 2 Mei 2014, pukul 13.00 15.00 WIB
C. Tujuan Percobaan : Untuk Mengetahui Kadar Besi dalam Sampel Air
D. Dasar Teori :
Air merupakan senyawa kimia yang sangat penting bagi kehidupan umat manusia
dan makhluk hidup lainnya dan fungsinya bagi kehidupan tersebut tidak akan tergantikan
dengan oleh senyawa lainnya. Hampir semua kegiatan yang dilakukan manusia
membutuhkan air. Air yang digunakan manusia adalah air permukaan tawar dan air tanah
murni.
Menurut Peraturan Pemerintah No. 20 Tahun 1990, penggolongan air menurut
peruntukkannya ditetapkan sebagai berikut :
1. Golongan A: Air yang dapat digunakan sebagai air minum secara langsung tanpa
pengolahan terlebih dahulu.
2. Golongan B : Air yang dapat digunakan sebagai air baku air minum.
3. Golongan C : Air yang dapat digunakan untuk keperluan perikanan dan peternakan.
4. Golongan D : Air yang dapat digunakan untuk keperluan pertanian dan dapat
dimanfaatkan untuk usaha perkotaan, industri, pembangkit listrik tenaga air.

Menurut Berkat Putra (2010), air tanah terbagi atas 4, yaitu :
1. Air tanah dangkal
Terjadi karena daya proses peresapan air permukaan tanah, lumpur akan
tertahan demikian pula dengan sebagian bakteri, sehingga air tanah akan jernih. Air
tanah dangkal akan terdapat pada kedalaman 15 meter. Air tanah ini bisa
dimanfaatkan sebagai sumber air minum melalui sumur-sumur dangkal. Dari segi
kualitas agak baik sedangkan kuantitasnya kurang cukup dan tergantung pada
musim.
2. Air tanah dalam
Terdapat pada lapisan rapat air pertama dan kedalaman 100-300 meter.
Ditinjau dari segi kualitas pada umumnya lebih baik dari air tanah dangkal,
sedangkan kuantitasnya mencukupi tergantung pada keadaan tanah dan sedikit
dipengaruhi oleh perubahan musim.
3. Mata air
Mata air adalah tempat dimana air tanah keluar kepemukaan tanah, keluarnya
air tanah tersebut secara alami dan biasanya terletak di lereng- lereng gunung atau
sepanjang tepi sungai.
4. Sumur
Sumur merupakan tanah yang digali untuk mendapatkan air yang berasal dari
dalam tanah, digunakan untuk keperluan rumah tangga. Sumur dapat dibagi
menjadi dua, yaitu sumur gali dan sumur bor. Sumur gali adalah satu konstruksi
sumur yang paling umum dan meluas dipergunakan untuk mengambil air tanah bagi
masyarakat kecil dan rumah- rumah perorangan sebagai air minum dengan
kedalaman 7-10 meter dari permukaan tanah. Sumur gali menyediakan air yang
berasal dari lapisan tanah yang relatif dekat dari permukaan tanah, oleh karena itu
dengan mudah terkena kontaminasi melalui rembesan. Umumnya rembesan berasal
dari tempat buangan kotoran manusia kakus/jamban dan hewan, juga dari limbah
sumur itu sendiri, baik karena lantainya maupun saluran air limbahnya yang tidak
kedap air.
Dari segi kesehatan sebenarnya penggunaan sumur gali ini kurang baik bila
cara pembuatannya tidak benar-benar diperhatikan, tetapi untuk memperkecil
kemungkinan terjadinya pencemaran dapat diupayakan pencegahannya. Pencegahan
ini dapat dipenuhi dengan memperhatikan syarat-syarat fisik dari sumur tersebut
yang didasarkan atas kesimpulan dari pendapat beberapa pakar di bidang ini,
diantaranya lokasi sumur tidak kurang dari 10 meter dari sumber pencemar, lantai
sumur sekurang-kurang berdiameter 1 meter jaraknya dari dinding sumur dan kedap
air, saluran pembuangan air limbah (SPAL) minimal 10 meter dan permanen, tinggi
bibir sumur 0,8 meter, memililki cincin (dinding) sumur minimal 3 meter dan
memiliki tutup sumur yang kuat dan rapat.
Air merupakan bagian yang penting bagi makhluk hidup baik manusia, hewan
maupun tubuhan.Tanpa air kemungkinan tidak ada kehidupan di dunia inti karena semua
makhluk hidup sangat memerlukan air untuk bertahan hidup. Manusia mungkin dapat
hidup beberapa hari akan tetapi manusia tidak akan bertahan selama beberapa hari jika
tidak minum karena sudah mutlak bahwa sebagian besar zat pembentuk tubuh manusia
itu terdiri dari 73% adalah air. Jadi bukan hal yang baru jika kehidupan yang ada di dunia
ini dapat terus berlangsung karena tersedianya Air yang cukup.Dalam usaha
mempertahankan kelangsungan hidupnya, manusia berupaya mengadakan air yang
cukup bagi dirinya sendiri. Berikut ini air merupakan kebutuhan pokok bagi manusia
dengan segala macam kegiatannya, antara lain digunakan untuk:
a. Keperluan rumah tangga, misalnya untuk minum, masak, mandi, cuci dan pekerjaan
lainnya,
b. Keperluan umum, misalnya untuk kebersihan jalan dan pasar, pengangkutan air
limbah, hiasan kota, tempat rekreasi dan lain-lainnya.
c. Keperluan industri, misalnya untuk pabrik dan bangunan pembangkit tenaga listrik.
d. Keperluan perdagangan, misalnya untuk hotel, restoran, dll
e. Keperluan pertanian dan peternakanKeperluan pelayaran dan lain sebagainya
Oleh karena itulah air sangat berfungsi dan berperan bagi kehidupan makhluk hidup
di bumi ini. Penting bagi kita sebagai manusia untuk tetap selalu melestarikan dan
menjaga agar air yang kita gunakan tetap terjaga kelestariannya dengan melakukan
pengelolaan air yang baik seperti penghematan, tidak membuang sampah dan limbah
yang dapat membuat pencemaran air sehingga dapat mengganggu ekosistem yang ada.
1. Penjernihan Air
Penjernihan air merujuk ke sejumlah proses yang dijalankan demi membuat
air dapat diterima untuk penggunaan akhir tertentu. Ini mencakup penggunaan seperti
air minum, proses industri, medis dan banyak penggunaan lain. Tujuan semua proses
penjernihan air adalah menghilangkan pencemar yang ada dalam air atau mengurangi
kesadahannya agar air menjadi becomes layak untuk penggunaan akhirnya. Salah satu
penggunaan tersebut adalah mengembalikan ke lingkungan alami air yang sudah
digunakan tanpa berakibatkan dampak yang buruk atas lingkungan. Cara penjernihan
air, yaitu :
a. Penyaringan dan perebusan
Meski tampak bersih, air yang akan diminum harus disaring dan direbus hingga
mendidih setidaknya selama 5-10 menit. Hal ini dapat membunuh bakteri, spora,
ova, kista dan mensterilkan air. Proses penyaringan ini juga menghilangkan karbon
dioksida dan pengendapan kalsium karbonat.
b. DisinFeksi kimia
Hal ini berguna untuk memurnikan air yang disimpan pada tempat seperti di
genangan air, tangki atau air sumur.
c. Bubuk pemutih
Proses ini merupakan diklorinasi kapur. 2,3 gram bubuk pemutih diperlukan untuk
mendisinFeksi 1 meter kubik (1.000 liter) air. Tapi air yang sangat tercemar dan
keruh tidak bisa dimurnikan dengan metode ini.
d. Tablet klorin
Di pasaran, tablet klorin dijual dengan nama tablet halazone. Senyawa ini mungkin
cukup mahal tetapi efektif untuk memurnikan air dengan skala kecil.
e. Filter
Ada beberapa jenis filter air, antara lain filter keramik lilin dan UV filter. Bagian
utama dari sebuah filter keramik lilin ini adalah lilin yang terbuat dari porselin
atau tanah infusorial. Permukaannya dilapisi dengan katalis perak sehingga bakteri
yang masuk ke dalam akan dibunuh. Metode ini menghilangkan bakteri yang
biasanya ditemukan dalam minum air, tetapi tidak eFektif dengan virus yang bisa
lolos saringan.

2. Bahan-bahan Penyaringan
a. Batuan
Dalam geologi, batu adalah benda padat yang tebuat secara alami dari mineral
dan atau mineraloid.Lapisan luar padat Bumi, litosFer, terbuat dari batu.Dalam
batuan umumnya adalah tiga jenis, yaitu batuan beku, sedimen, dan
metamorf.Penelitian ilmiah batuan disebut petrologi, dan petrologi merupakan
komponen penting dari geologi. Dalam bangunan batu biasanya dipakai pada
pondasi bangunan untuk bangunan dengan ketinggian kurang dari 10 meter, Batu
juga dipakai untuk memperindah fasade bangunan dengan memberikan warna dan
tekstur unik dari batu alam.
b. Kerikil
Batu Kerikil (Pebbles) sebenarnya menunjukkan besaran butir pasir, dapat
dikategorikan sebagai Batu Pasir yang banyak mengandung silika. Umumnya
bertekstur halus dan berbentuk bulat terbentuk akibat dari pecahan batu gunung
yang kemudian terseret air hingga ke laut dan selama ribuan tahun saling beradu
sesamanya dan terkikis air, karena itu diperoleh di daerah pesisir pantai. Tersedia
dalam beberapa warna, ukuran dan bentuk. Digunakan untuk ditaburkan pada
taman kering (Patio atau Taman Jepang) atau dicampur dengan adukan semen
(biasa disebut Beton/Koral Sikat) untuk jalan setapak atau driveways atau carport.
Untuk ukuran yang kecil sering juga disebut Batu Aras.
c. Arang
Arang adalah residu hitam berisi karbon tidak murni yang dihasilkan dengan
menghilangkan kandungan air dan komponen volatil dari hewan atau tumbuhan.
Arang umumnya didapatkan dengan memanaskan kayu, gula, tulang, dan benda
lain. Arang yang hitam, ringan, mudah hancur, dan meyerupai batu bara ini terdiri
dari 85% sampai 98% karbon, sisanya adalah abu atau benda kimia lainnya. Jenis-
jenis arang:
1) Arang kayu
Arang kayu adalah arang yang terbuat dari bahan dasar kayu.Arang kayu
paling banyak digunakan untuk keperluan memasak seperti yang dijelaskan
sebelumnya.Sedangkan penggunaan arang kayu yang lainnya adalah sebagai
penjernih air, penggunaan dalam bidang kesehatan, dan masih banyak
lagi.Bahan kayu yang digunakan untuk dibuat arang kayu adalah kayu yang
masih sehat, dalam hal ini kayu belun membusuk.
2) Arang serbuk gergaji
Arang serbuk gergaji adalah arang yang terbuat dari serbuk gergaji yang
dibakar.Serbuk gergaji biasanya mudah didapat ditempat-tempat penggergajian
atau tempat pengrajin kayu.serbuk gergaji adalah bahan sisa produksi yang
jarang dimanfaatkan lagi oleh pemilknya. Sehingga harganya bisa terbilang
murah.selain dapat untuk bahan bakar, arang serbuk gergaji biasanya
dimanfaatkan untuk campuran pupuk dan dapat diolah menjadi briket arang
3) Arang sekam padi
Arang sekam padi biasa digunakan sebagai pupuk dan bahan baku briket
arang. Sekam yang digunakan bisa diperoleh ditempat penggilingan padi. Selain
digunakan untuk arang, sekam padi juga sering dijadikan bekatul untuk pekan
ternak. Arang sekam juga bisa digunakan sebagai campuran pupuk dan media
tanam di persemaian. Hal ini karena sekam padi memiliki kemampuan untuk
menyerap dan menyimpan air sebagai cadangan makanan.
4) Arang tempurung kelapa
Arang tempurumg kelapa adalah arang yang berbahan dasar tempurung
kelapa. Pemanfaatan arang tempurung kelapa ini ternasuk cukup strategis
sebagai sektor usaha. Hal ini karena jarang masyarakat yang memanfaatkan
tempurung kelapanya. Selain dimanfaatkan dengan dibakar langsung,
tempurung kelapa dapat dijadikan sabagai bahan dasar briket arang. Tempurung
kelapa yang akan dijadikan arang harus dari kelapa yang sudah tua, karena lebih
padat dan kandungan airnya lebih sedikit dibandingkan dari kelapa yang masih
muda. Harga jual arang tempurung kelapa terbilang cukup tinggi. Karena selain
berkualitas tinggi, untuk mendapatkan tempurung kelapanya juga terbilang sulit
dan harganya cukup mahal.
5) Arang serasah
Arang serasah adalah arang yang terbuat dari serasah atau sampah
dedaunan. Bila dibandingkan dengan bahan arang lain, serasah termasuk bahan
yang paling mudah didapat. Arang serasah juga bisa dijadikan briket arang,
karena mudah dihancurkan.
6) Briket arang
Jenis arang yang terakhir dan sudah banyak terdapat dimasyarakat adalah
briket arang. Briket arang adalah arang yang terbuat dari arang jenis lain yang
dihaluskan terlebih dahulu kemudian dicetak sesuai kebutuhan dengan
campuran tepung kanji. Tujuan pembuatan briket arang adalah untuk menambah
jangka waktu bakar dan untuk menghemat biaya. Arang yang sering dijadikan
briket arang diantaranya adalah arang sekam, arang serbuk gergaji, dan arang
serasah. Arang-arang tersebut terlalu kecil untuk digunakan langsung dan akan
cepat habis. Sehingga akan lebih awet jika diubah menjadi briket arang. Untuk
arang tempurung kelapa dapat dijadikan briket arang, tetapi hanya tempurung
yang sudah remuk. Sedangkan tempurung yang masih utuh tidak perlu dijadikan
briket arang.
7) Arang kulit buah mahoni
Arang kulit buah mahoni adalah arang dengan bahan dasar kulit buah
mahoni. Bila dilihat secara kasat mata, kulit buah mahoni memiliki tekstur yang
keras dan padat. Sayang jika hanya dibiarkan tertumpuk disekitar halaman.
Arang kulit buah mahoni diproses menggunakan tungku drum, sama halnya
dengan arang kayu. Arang jenis ini juga dapat diolah menjadi briket arang.
Arang yang dihasilkan dari kulit buah mahoni juga terbukti memiliki kualitas
yang cukup baik. Jika dibakar hanya mengeluarkan sedikit asap. Nilai kalor
yang dihasilkan saat dibakar sangat tinggi dan lebih tahan lama sehingga dapat
menghemat biaya pengeluaran.
d. Ijuk
Ijuk adalah serat alami berkarakter kuat, lentur dan tahan terhadap kelembaban
dan air asin.Ijuk terbuat dari pohon aren. Kelebihan ijuk diantaranya kuat tehadap
asan dan air asin, tahan lama, tidak lapuk. Pemanfaatan untuk atap, bahan sapu,
bahan tali, sebagai filter resapan air pada bangunan modern, dan tali untuk mengikat
bagian-bagian tertentu dari badan kapal atau perahu. Ijuk dimulai dari memanennya
dari batang aren yang sudah berumur lima tahun. Dengan sebatang tangga bambu
panjang yang diberi lubang-lubang, ijuk yang sudah di lepas lidi-lidinya mulai
dicongkel dengan parang agar terlepas dari batang. Setelah itu di bawa ke tempat
pengolahan untuk nanti di sisir menggunakan kawat baja runcing yang dipakukan
pada sebatang kayu. Gunanya selain membersih, agar serat-serat tertata rapi dan bisa
dipisahkan besar dan panjang serat. Kemudian di jemur dan setelah kering baru
diikat seperti cemara (bahan sanggul) ibu-ibu jaman dulu. Orang Sunda menyebut
pekerjaan ini sebagai Ngakab.
e. Kapas
Kapas adalah serat halus yang menyelubungi biji beberapa jenis Gossypium
(biasa disebut "pohon"/tanaman kapas), tumbuhan 'semak' yang berasal dari daerah
tropika dan subtropika. Serat kapas menjadi bahan penting dalam industri tekstil.
Serat itu dapat dipintal menjadi benang dan ditenun menjadi kain. Produk tekstil dari
serat kapas biasa disebut sebagai katun (benang maupun kainnya). Serat kapas
merupakan produk yang berharga karena hanya sekitar 10% dari berat kotor (bruto)
produk hilang dalam pemrosesan.Apabila lemak, protein, malam (lilin), dan lain-lain
residu disingkirkan, sisanya adalah polimerselulosa murni dan alami. Selulosa ini
tersusun sedemikian rupa sehingga memberikan kapas kekuatan, daya tahan
(durabilitas), dan daya serap yang unik namun disukai orang. Tekstil yang terbuat
dari kapas (katun) bersifat menghangatkan di kala dingin dan menyejukkan di kala
panas (menyerap keringat).











Gambar 1. Water Purifier Buatan Kimia 2011
Besi
Besi lebih reaktif daripada kedua anggota yang lain seperti halnya golongan triad-
triad lainnya, misalnya reaksi dengan asam non-oksidator maupun asam oksidator. Ion
besi (III) berukuran relatif kecil dengan rapatan muatan 349 mm
-3
untuk low-spin dan
232 C mm
-3
untuk high-spin, hingga mempunyai daya mempolarisasi yang cukup untuk
menghasilkan ikatan berkarakter kovalen. Semua garam besi (III) larut dalam air
menghasilkan larutan asam. Rapatan muatan kation yang relatif tinggi (232 C mm
-1
)
mampu mempolarisasi cukup kuat terhadap molekul air sebagai ligan yang berakibat
lanjut molekul air yang lain sebagai pelarut dapat berfungsi sebagai basa dan
memisahkan proton.
Besi (Fe) adalah satu dari lebih unsur-unsur penting dalam air permukaan dan air
tanah. Perairan yang mengandung besi (Fe) sangat tidak diinginkan untuk keperluan
rumah tangga karena dapat menyebabkan bekas karat pada pakaian, porselin dan alat-alat
lainnya serta menimbulkan rasa yang tidak enak pada air minum pada konsentrasi di atas
kurang lebih 0,31 mg/L. Besi (II) sebagai ion berhidrat yang dapat larut (Fe
2+
) merpakan
jenis besi (Fe) yang terdapat dalam air tanah karena air tanah tidak berhubungan dengan
oksigen dari atmosFer, konsumsi oksigen bahan organik dalam media mikroorganisme
sehingga menghasilkan keadaan reduksi dalam air tanah. Oleh karena itu, besi (Fe)
dengan bilangan oksidasi rendah, yaitu besi(II) (Fe) umum ditemukan dalam air tanah
dibandingkan besi(III) (Fe). Secara umum besi(II) (Fe) terdapat dalam air tanah berkisar
antara 1,0 10 mg/L, namun demikian tingkat kandungan besi (Fe) sampai sebesar 50
mg/L dapat juga ditemukan dalam air tanah di tempat-tempat tanah. Besi(II) (Fe) dapat
terjadi sebagai jenis stabil yang larut dalam dasar danau dan sumber air yang kekurangan
oksigen. Sumber besi (Fe) antara lain berasal dari hematit ataupun magnetit. Mineral
yang sering berada dalam air dengan jumlah besar adalah kandungan besi (Fe). Apabila
besi (Fe) tersebut berada dalam jumlah yang banyak akan muncul berbagai gangguan
lingkungan.
Menurut Wahyu Widowati, Astiana Sastiono dan Raymond Jusuf R., besi (Fe)
memiliki berbagai fungsi esensial dalam tubuh, yaitu :
1. Sebagai alat angkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.
2. Sebagai alat angkut elektron dalam sel.
3. Sebagai bagian terpadu dari berbagai reaksi enzim.

Dampak Tingginya Fe pada Air Sumur Bor Bagi Manusia yang Menggunakannya
Besi terlarut dalam air dapat berbentuk kation Ferro (Fe
2+)
atau kation Ferri (Fe
3+
).
Hal ini tergantung kondisi pH dan oksigen terlarut dalam air. Besi terlarut dapat
berbentuk senyawa tersuspensi, sebagai butir koloidal seperti Fe(OH)
3
, FeO, Fe
2
O
3
dan
lain-Iain. Konsentrasi besi terlarut yang masih diperbolehkan dalam air bersih adalah
sampai dengan 0,1 mg/l. Apabila kosentrasi besi terlarut dalam air melebihi batas
tersebut akan menyebabkan berbagai masalah, diantaranya
1. Gangguan Teknis
Endapan Fe (OH) bersifat korosif terhadap pipa dan akan mengendap pada saluran
pipa, sehingga mengakibatkan pembuntuan dan eFek-eFek yang dapat merugikan
seperti mengotori bak yang terbuat dari seng. Mengotori wastaFel dan kloset.
2. Gangguan Fisik
Gangguan fisik yang ditimbulkan oleh adanya besi terlarut dalam air adalah
timbulnya warna, bau, rasa. Air akan terasa tidak enak bila konsentrasi besi
terlarutnya >1,0mg/l. Jika di gunakan untuk mencuci pakaian, akan menyebabkan
pakaian putih menjadi kuning.
3. Gangguan kesehatan
Senyawa besi dalam jumlah kecil di dalam tubuh manusia berfungsi sebagai
pembentuk sel-sel darah merah, dimana tubuh memerlukan 7-35 mg/hari yang
sebagian diperoleh dari air. Tetapi zat Fe yang melebihi dosis yang diperlukan oleh
tubuh dapat menimbulkan masalah kesehatan. Hal ini dikarenakan tubuh manusia
tidak dapat mengsekresi Fe. Air minum yang mengandung besi cenderung
menimbulkan rasa mual apabila dikonsumsi. Selain itu dalam dosis besar dapat
merusak dinding usus. Kematian sering kali disebabkan oleh rusaknya dinding usus
ini. Kadar Fe yang lebih dari 1 mg/l akan menyebabkan terjadinya iritasi pada mata
dan kulit. Apabila kelarutan besi dalam air melebihi 10 mg/l akan menyebabkan air
berbau seperti telur busuk. Air tanah yang mengandung CO2 tinggi dan O2 yang
terlarut sedikit, dapat mempercepat proses pelarutan besi (dari bentuk tidak terlarut
menjadi terlarut). Sedangkan air tanah yang alkalinitasnya tinggi, biasanya memiliki
konsentrasi besi rendah, karena besi teroksidasi dan mengendap pada pH tinggi. Air
tanah yang mengandung besi dan organik yang tinggi akan membentuk ikatan
kompleks yang sulit mengendap dengan aerasi. Kandungan besi yang tinggi
merugikan, karena dapat menyebabkan air the menjadi hitam, sayuran yang direbus
berwarna gelap, menimbulkan rasa besi/logam, astringent atau obat dan merugikan
jika dipakai dalam produksi.


Untuk penanggulangannya, kita dapat menerapkan beberapa metode dalam
penurunan kadar Fe dalam sumur bor
1. Aerasi
Ion Fe selalu dijumpai pada air alami dengan kadar oksigen yang rendah,
seperti pada air tanah dan pada daerah danau yang tanpa udara. Fe dapat dihilangkan
dari dalam air dengan melakukan oksidasi menjadi Fe(OH)
3
yang tidak larut dalam
air, kemudian diikuti dengan pengendapan dan penyaringan. Proses oksidasi
dilakukan dengan menggunakan udara biasa disebut aerasi, yaitu dengan cara
memasukkan udara dalam air. Cara aerasi ini biasanya dengan
mengontakkan/menyebarkan air dengan udara di atas lempengan tipis, melalui
tetesan air kecil (waterfall aerator), atau dengan pencampur air dengan gelembung-
gelembung udara. Dengan cara ini jumlah oksigen pada air bisa dinaikkan antara 60
80%. Berfluktuasinya kandungan Fe air tanah pada pemompaan ini tidak terlepas
dari sifat siklus hidrogen air tanah.
2. Sedimentasi
Sedimentasi adalah proses pengendapan partikel-partikel padat yang
tersuspensi dalam cairan/zat cair karena pengaruh gaya gravitasi. Proses
pengendapan dengan cara gravitasi untuk mengendapkan partikel-partikel
tersuspensi yang lebih berat daripada air, ini yang sering dipergunakan dalam
pengolahan air. Sedimentasi dapat berlangsung sempurna pada danau yang airnya
diam atau suatu wadah air yang dibuat sedemikian rupa sehingga air di dalamya
keadaan diam maupun sumur galian. Pada dasarnya proses tersebut tergantung pada
pengaruh gaya gravitasi dari partikel tersuspensi dalam air. Sedimentasi dapat
berlangsung pada setiap badan air. Biaya pengolahan air dengan proses sedimentasi
relatif murah karena tidak membutuhkan peralatan mekanik maupun penambahan
bahan kimia. Kegunaan sedimentasi untuk mereduksi bahan-bahan tersuspensi
(kekeruhan) dari dalam air dan dapat juga berfungsi untuk mereduksi kandungan
organisme (patogen) tertentu dalam air. Proses sedimentasi adalah proses
pengendapan dimana masing-masing partikel tidak mengalami perubahan bentuk,
ukuran, ataupun kerapatan selama proses pengendapan berlangsung. Partikel-
partikel padat akan mengendap bila gaya gravitasi lebih besar dari kekentalan dan
gaya kelembaban (enersia) dalam cairan.
3. Filtrasi
Proses penyaringan merupakan bagian dari pengolahan air yang pada
prinsipnya adalah untuk mengurangi bahan-bahan organik maupun bahan-bahan
anorganik yang berada dalam air. Penghilangan zat padat tersuspensi dengan
penyaringan memiliki peranan penting, baik yang terjadi dalam pemurnian air tanah
maupun dalam pemurnian buatan didalam instalasi pengolahan air. Bahan yang
dipakai sebagai media saringan adalah pasir yang mempunyai sifat penyaringan
yang baik, keras dan dapat tahan lama dipakai bebas dari kotoran dan tidak larut
dalam air serta dengan penggunaan activecarbon. Namun pada saat ini dalam
mengatasi kandungan Fe pada pengolahan air baku, telah ditemukan suatu metode
baru yakni dengan menggunakan teknik Mangan Zeolite Filtration , dimana Zeolit
yang digunakan adalah pasir hijau dilapisi mangan. Setiap butir pasir dilapisi dengan
asam-asam besi dan mangan. Tipe media filter ini adalah bentuk dari ion exchange
yang biasa digunakan di industri. Proses ini membutuhkan penambahan potasium
permanganat pada influent filter secara kontinu, yang berfungsi untuk mengoksidasi
besi dan mangan serta berfungsi untuk regenerasi media filter. Dosis pottasium
permanganat harus benar-benar tepat karena sisa pottasium permanganat
menyebabkan air berwarna merah muda. Disisi lain, dosis yang tepat akan
memungkinkan lolosnya mangandi effluen filter. Pada kasus pengolahan air tanah,
zeolit lebih baik ditempatkan pada filter bertekanan dari pada filter gravitasi karena
untuk menjaga tekanan dari pompa sumur. Perencananan seperti ini menghemat
biaya pemompaan.

Instrumen AAS
Spektrrofotometer serapan atom (AAS) merupakan teknik analisis kuantitatif dari unsur-
unsur yang pemakaiannya sangat luas, diberbagai bidang karena prosedurnya selektif,
spesifik, biaya analisa relatif murah, sensitif tinggi (ppm-ppb), dapat dengan mudah
membuat matriks yang sesuai dengan standar, waktu analisa sangat cepat dan mudah
dilakukan. Analisis AAS pada umumnya digunakan untuk analisa unsur, teknik AAS
menjadi alat yang canggih dalam analisis.ini disebabkan karena sebelum pengukuran
tidak selalu memerluka pemisahan unsur yang ditetukan karena kemungkinan penentuan
satu logam unsur dengan kehadiran unsur lain dapat dilakukan, asalkan katoda berongga
yang diperlukan tersedia. AAS dapat digunakan untuk mengukur logam sebanyak 61
logam. Sember cahaya pada AAS adalah sumber cahaya dari lampu katoda yang berasal
dari elemen yang sedang diukur kemudian dilewatkan ke dalam nyala api yang berisi
sampel yang telah terakomisasi, kemudian radiasi tersebut diteruskan ke detektor melalui
monokromator. Chopper digunakan untuk membedakan radiasi yang berasal dari nyala
api. Detektor akan menolak arah searah arus ( DC ) dari emisi nyala dan hanya mnegukur
arus bolak-balik dari sumber radiasi atau sampel. Atom dari suatu unsur padakeadaan
dasar akan dikenai radiasi maka atom tersebut akan menyerap energi dan mengakibatkan
elektron pada kulit terluar naik ke tingkat energi yang lebih tingi atau tereksitasi. Atom-
atom dari sampel akan menyerpa sebagian sinar yang dipancarkan oleh sumber cahaya.
Penyerapan energi cahaya terjadi pada panjang gelombang tertentu sesuai dengan energi
yang dibutuhkan oleh atom tersebut (Basset, 1994).

Persyaratan Kualitas Air Minum menurut PERMENKES no. 492/Menkes/Per/IV/2010

E. Alat dan Bahan :
Alat alat :
1. Botol air kemasan 1 buah
2. Gunting 1 buah
3. Kertas saring secukupnya
4. Kasa filter secukupnya
5. Pipet volume 25 mL 1 buah
6. Pro Pipet 1 buah
7. Wadah rol film 8 buah
8. Labu ukur 25 mL 1 buah
9. Gelas ukur 10 mL 1 buah
10. Pipet tetes 4 buah
11. Gelas kimia 3 buah
Bahan bahan :
1. Arang aktif 20 gram
2. Batu kerikil 140 gram
3. Pasir 60 gram
4. Ijuk 15 gram
5. Aquanesa secukupnya
6. Akuades secukupnya
7. Air sampel secukupnya
8. Larutan Fe 100 ppm secukupnya
9. Larutan HNO
3
secukupnya


F. Cara Kerja :
1. Penjernihan Air Sampel

2. Pembuatan Larutan Standar

3. Pengukuran Konsentrasi Sampel

- dimasukkan ke dalam botol yang dasarnya sudah dipotong
- ditambahkan kasa yang berfungsi sebagai filter
- ditambahkan ijuk
- ditambahkan pasir
- ditambahkan batu kerikil
- ditambahkan arang
- digunakan untuk menyaring air sumur selama 30 menit
Kertas saring
Air sampel
- dimasukkan ke dalam labu ukur
- ditambahkan aquades hingga tanda batas
- diencerkan

Larutan Fe 0,5; 1; 2; 4; 6; 8 ppm
Larutan Fe 100 ppm
- diurutkan
- dianalisis dengan menggunakan AAS pada 248,3 nm
- dibuat kurva standar Fe dari hasil analisis dengan AAS
- dihitung konsentrasi Fe dalam sampel

Konsentrasi sampel
Larutan blanko HNO
3
1% Larutan standar Larutan sampel
G. Tabel Hasil Pengamatan :
Hasil Pengamatan Dugaan/reaksi Kesimpulan
Larutan Fe 100 ppm : tidak berwarna
Larutan Fe 0,5; 1; 2; 4; 6; dan 8 ppm : tidak berwarna
Aquanesa : tidak berwarna
Air sampel : tidak berwarna
Larutan HNO
3
: tidak berwarna
Data :
Cuplikan Konsentrasi
Absorbansi
Blanko adisi standar -
1,662
Standar 1 0,5
0,017
Standar 2 1
0,031
Standar 3 2
0,066
Standar 4 4
0,140
Standar 5 6
0,219
Standar 6 8
0,295
Sampel -
0,072

Berdasarkan Permenkes no.
492/MENKES/PER/IV/2010,
Batas ambang Fe adalah 0,3 mg/L
atau 0,3 ppm.

Konsentrasi sampel sebesar 0,5614
sedangkan batas ambang Fe adalah 0,3
ppm, sehingga dapat disimpulkan bahwa
air sampel tidak layak untuk dikonsumsi.
H. Analisis Data dan Pembahasan :
Percobaan penentuan kadar besi didalam sampel air bertujuan untuk menentukan berapa
miligram besi yang terdapat didalam 1 liter air sampel (ppm). Besi terlarut dalam air
dapat berbentuk kation Ferro (Fe
2+)
atau kation Ferri (Fe
3+).
Hal ini tergantung kondisi pH
dan oksigen terlarut dalam air. Besi terlarut dapat berbentuk senyawa tersuspensi,
sebagai butir koloidal seperti Fe(OH)
3
, FeO, Fe
2
O
3
dan lain-Iain. Kadar besi yang
diperbolehkah dalam air minum berdasarkan Permenkes no. 492 tahun 2010 adalah 0,3
mg/L. Apabila melebihi kadar tersebut besi dalam mengakibatkan berbagai gangguan
misanyan gangguan teknis, yaitu endapan korosif pada pipa akan merusak saluran pipa,
yang kedua adalah gangguan fisik pada air yang menyebabkan rasa, bau, dan warna air
tidak sesuai dengan aturan dari Permenkes no. 492 tahun 2010. Untuk menanngulangi
hal tersebut dilakukan beberapa teknik misalnya dengan penyaringan dan pemurnian.
Seteah itu dihitung kadar Fe yang terdapat dalam sampel air. Penentuan kadar Fe
dilakukan dengan dua tahap yang pertama adalah penjernihan air, kemudian membuat
larutan blanko, pembuatan larutan standar dan yang terakhir adalah pengukuran kadar Fe
dalam sampel.
1. Penjernihan air
Sebelum melakukan pengujian terhadap kadar besi langkah awal adalah
melakukan penjernihan dengan alat Water Purifier Sederhana. setelah penyaringan
selama 30 menit, sampel kemudian diambil dan dilakukan uji kadar besi (Fe)
2. Tahap Pembuatan Larutan Blanko
Larutan blanko adalah larutan tidak berisi analit. Larutan blanko biasanya
digunakan untuk tujuan kalibrasi sebagai larutan pembanding dalam analisis
fotometri. Dalam pembuatan larutan blanko digunakan 5 mL aquanesa yang
ditambah dengan 5 mL larutan standar 4 ppm dan 0,5 HNO
3
. Fungsi penambahan
larutan HNO
3
adalah untuk memeberikan suasana asam, ksrena hanya pada suasana
asam Fe akan berubah menjadi senyawa kompleks. Ketiga larutan tersebut kemudian
ditempatkan pada rol film dan diberi label untuk digunakan sebagai blanko AAS.
Setelah pengukuran dengan AAS didapatkan absorbansi dari larutan blanko (blanko
adisi standar adalah 1,662).
3. Tahap Pembuatan Larutan standar Fe
Pada tahap ini dilakukan pembuatan larutan standar 0,5 ppm, 1 ppm, 2 ppm,
4ppm, 6ppm, dan 8ppm, dari larutan induk Fe 100 ppm. Pembuatan larutan standar
ini dilakukan dengan pengenceran bertingkat dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi
rendah dengan 1 kali pengambilan larutan induk Fe 100 ppm. Pengenceran
dilakukan dalam labu ukur 25 mL dengan pelarut aquades. Setelah didapatkan
larutan standar Fe 0,5 ppm, 1 ppm, 2 ppm, 4ppm, 6ppm, dan 8 ppm, Kemudian
diukur absorbansinya dengan menggunakan instrumen AAS. Data absorbansi yang
didapatkan adalah sebagai berikut :
Tabel 1. Absorbansi Larutan Satndar Fe Berbagai Konsentrasi
No Larutan Konsentrasi (ppm) Absorbansi
1 Standar 1 0,5 0,017
2 Standar 2 1 0,031
3 Standar 3 2 0,066
4 Standar 4 4 0,140
5 Standar 5 6 0,219
6 Standar 6 8 0,295

Dari data yang tedapat pada Tabel 1. Kemudian dibuat grafik antara
konsenrasi larutan standar dengan absorbansi

Gambar 2. Grafik perbandingan konsentrasi larutan satndar dengan
absorbansi

Berdasarkan grafik yang terdapat pada Gambar 2. didapat persamaan garisnya
adalah y = 0,0374x 0,006 dengan regresi sebesar 0,9993. Persamaan garis yang
didapatkan selanjutnya dapat digunakan sebagai persamaan untuk menentukan
konsentrasi Fe yang terdapat didalam sampel.


y = 0.0374x - 0.006
R = 0.9993
0
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
0.35
0 5 10
a
b
s
o
r
b
a
n
s
i

konsentrasi (ppm)
absorbansi
Linear (absorbansi
)
4. Tahap penentuan kadar sampel
Tahap terakhir adalah tahap penentuan kadar sampel. Sampel yang digunakan
adalah air sumur yang diperoleh dari daerah Cupat Kenjeran Surabaya. Sebelum
dianalisis kadar Fe di dalam sampel, sampel dijernihkan dahulu dengan
menggunakan water purifier sederhana selama 30 menit. Setelah 30 menit, sampel
diambil sebanyak 5 mL kemudian dimasukkan dalam wadar rol film. Setelah itu
ditambah dengan 5 mL larutan satndar 4 ppm dan diikuti dengan penambahan 0,5
mL larutan asam nitrat. Tujuan pemberian asam nitrat adalah untuk memberikan
suasana asam pada larutan sehingga besi membentuk kompleks dan larut. Setelah
selesai penambahan sampel, kemudian dilakukan pengukuran kadar Fe dengan
instrumen AAS pada panjang gelombang 248,3 nm. Dari hasil pengukuran
didapatkan absorbansi sampel sebesar 2,046. Setelah diketahui absorbansi sampel
dilakukan penghitungan untuk menentukan kadar Fe yang terdapat dalam sampel
dengan cara :
a. Mensubstitusikan absorbansi yang ddidapat kedalam persamaan garis dari
larutan standar. Dengan menggunakan cara ini didapatkan konsentrasi/kadar Fe
yang terdapat di dalam sampel sebesar 0,5614 ppm.
b. Menggunakan persamaan adisi standar (perhitungan terlampir). Dari cara kedua
ini didapatkan kadar besi di dalam sampel sebesar 0,015 ppm.

Dari kedua cara untuk menentukan kadar Fe dalam sampel, semuanya menunjukkan
bahwa kadar Fe yang terdapat didalam sampel melebihi ambang batas yang
diperbolehkan oleh menteri kesehatan. Menurut Permenkes no.492 tahun 2010,
ambang batas Fe dalam air minum adalah sebesar 0,3 ppm. Untuk mengurangi kadar
Fe yang terdapat didalam air minum dapat dilakukan dengan menggunakan aerasi,
pendidihan, atau dengan sedimentasi. Hal ini wajib dilakukan agar para masyarakat
yang mengonsumsi air didaerah ini dapat terhindar dari penyakit-penyakit yang
disebabkan terakumulasinya Fe ataupun logam- logam lainnya didalam tubuh
mausia yang akhirnya dapat menyebabkan berbagai macam penyakit.


I. Kesimpulan
Berdasarkan hasil dari penentuan kadar Fe didalam sampel didapatkan bahwa kadar
Fe tersebut sebesar 0,5614 ppm, melebihi ambang batas yang diperbolehkan oleh
pemerintah. Secara teori, berdasarkan Permenkes no. 492 tahun 2010, dijelaskan
bahwa kadar maksimum besi dalam air minum adalah sebesar 0,3 mg/L yang
diperbolehkan untuk dikonsumsi atau digunakan sebgai pemenuh kebutuhan sehari-
hari. Berdasarkan data dan perbandingan tersebut dapat disimpulkan bahwa air yang
didapat dari daerah Cupat yang berlokasi didekat pantai Kenjeran Surabaya dan telah
mengalami penyaringan selama 30 menit tidak layak dikonsumsi.

J. Daftar Pustaka :
Basset. J. etc. 1994. Buku Ajar Vogel, Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik .
Jakarta: Erlangga.
Antonim. 2005. Salinitas Air Laut.
http://oseanografi.blogspot.com/2005/07/salinitas-air-laut.html (diunduh
pada tanggal 12 April 2014).
Day, R.A. Jr & A.L. Underwood. 1999. Kimia Analisis Kuantitatif. Jakarta:
Erlangga.
Fardiaz, Srikandi.1992. Polusi Air dan Udara.Yogyakarta: Kanisius.
Harjadi, W. 1993. Ilmu Kimia Analitik Dasar. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka
Utama.
Khopkar, S. M. 1990. Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta: UI-Press.
Menkes. 2010. PMK No. 492 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum.
Ristina, Maria. 2006. Petunjuk Praktikum Instrumen Kimia. Yogyakarta: STTN
Batan.
SNI 01-3553-2006. 2006. Syarat Mutu Air.
http://xa.yimg.com/kQ/groups/9534928/152236470/name/SNI+01-3553-
2006.pdf (diunduh pada tanggal 31 maret 2014).
TIM. 2014. Penuntun Praktikum Kimia Lingkungan. Surabaya: Jurusan Kimia
Universitas Negeri Surabaya.

LAMPIRAN
1. Perhitungan
Diperoleh data sebagai berikut :
Cuplikan Konsentrasi
Absorbansi
Blanko adisi standar -
1,662
Standar 1 0,5
0,017
Standar 2 1
0,031
Standar 3 2
0,066
Standar 4 4
0,140
Standar 5 6
0,219
Standar 6 8
0,295
Sampel -
0,072

y = 0,0374x 0,006
R
2
= 0,9993

a. Penentuan konsentrasi sampel berdasarkan perhitungan adisi standar

()


b. Penentuan konsentrasi sampel berdasarkan persamaan garis



ppm


2. Foto

Pengenceran larutan Fe 100 ppm

Pengoperasian Instrumen AAS

Hasil analisis