Resume Difusi Dan Osmosis

DIFUSI DAN OSMOSIS
Difusi adalah peristiwa mengalirnya/berpindahnya suatu zat dalam

pelarut dari bagian berkonsentrasi tinggi ke bagian yang berkonsentrasi
rendah. Perbedaan konsentrasi yang ada pada dua larutan disebut
gradien konsentrasi. Difusi akan terus terjadi hingga seluruh partikel
tersebar
luas
secara
keadaan kesetimbangan dimana
merata
perpindahan
atau
molekul
mencapai
tetap
terjadi
walaupun tidak ada perbedaan konsentrasi. Contoh yang sederhana

adalah pemberian gula pada cairan teh tawar. Lambat laun cairan menjadi
manis.
Contoh
lain
adalah uap
air dari
cerek
yang
berdifusi
dalam udara.Difusi yang paling sering terjadi adalah difusi molekuler.

Difusi ini terjadi jika terbentuk perpindahan dari sebuah lapisan (layer)
molekul yang diam dari solid atau fluida.
Ada beberapa faktor yang memengaruhi kecepatan difusi, yaitu:
1) Ukuran partikel. Semakin kecil ukuran partikel, semakin cepat partikel
itu akan bergerak, sehingga kecepatan difusi semakin tinggi.
2) Ketebalan membran. Semakin tebal membran, semakin
lambat
kecepatan difusi.
3) Luas suatu area. Semakin besar luas area, semakin cepat kecepatan
difusinya.
4) Jarak. Semakin besar jarak antara dua konsentrasi, semakin lambat
kecepatan difusinya.
5) Suhu. Semakin tinggi suhu, partikel mendapatkan energi untuk
bergerak dengan lebih cepat. Maka, semakin cepat pula kecepatan
difusinya.
Dalam mengambil zat-zat nutrisi yang penting dan mengeluarkan

zat-zat yang tidak diperlukan, sel melakukan berbagai jenis aktivitas, dan
salah satunya adalah difusi. Ada dua jenis difusi yang dilakukan, yaitu
difusi biasa dan difusi khusus. Difusi biasa terjadi ketika sel ingin
mengambil
nutrisi
atau
molekul
yang hydrophobic atau
tidak
1
berpolar/berkutub. Molekul dapat langsung berdifusi ke dalam membran

plasma yang
terbuat
dari phospholipids.
Difusi
seperti
ini
tidak
memerlukan energi atau ATP [Adenosine Tri-Phosphate].

Difusi khusus terjadi ketika sel ingin mengambil nutrisi atau molekul
yang hydrophilic atau berpolar dan ion. Difusi seperti ini memerlukan
protein khusus yang memberikan jalur kepada partikel-partikel tersebut
ataupun membantu dalam perpindahan partikel. Hal ini dilakukan karena
partikel-partikel tersebut tidak dapat melewati membran plasma dengan
mudah. Protein-protein yang turut campur dalam difusi khusus ini
biasanya berfungsi untuk spesifik partikel.
Osmosis adalah
perpindahan air melalui membran permeabel
selektif dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat. Membran
semipermeabel harus dapat ditembus oleh pelarut, tapi tidak oleh zat
terlarut, yang mengakibatkan gradien tekanan sepanjang membran.
Osmosis merupakan suatu fenomena alami, tapi dapat dihambat secara
buatan dengan meningkatkan tekanan pada bagian dengan konsentrasi
pekat
menjadi
melebihi
bagian
dengan
konsentrasi
yang
lebih
encer. Gaya per unit luas yang dibutuhkan untuk mencegah mengalirnya
pelarut melalui membran permeabel selektif dan masuk ke larutan
dengan konsentrasi yang lebih pekat sebanding dengan tekanan turgor.
Tekanan osmotik merupakan sifat koligatif, yang berarti bahwa sifat ini
bergantung pada konsentrasi zat terlarut, dan bukan pada sifat zat
terlarut itu sendiri.
Osmosis adalah suatu topik yang penting dalam biologi karena
fenomena ini dapat menjelaskan mengapa air dapat ditransportasikan ke
dalam dan ke luar sel. Osmosis merupakan difusi air melintasi membran
semipermeabel dari daerahdimana air lebih banyak ke daerah dengan air
yang lebih sedikit. Osmosis sangat ditentukan oleh potensial kimia air
atau potensial air , yang menggambarkan kemampuan molekul air untuk
dapat melakukan difusi. Sejumlah besar volume air akan memiliki
kelebihan energi bebas daripada volume yang sedikit, di bawah kondisi
2
yang sama. Energi bebas zuatu zat per unit jumlah, terutama per berat
gram molekul (energi bebas mol-1) disebut potensial kimia. Potensial
kimia zat terlarut kurang lebih sebanding dengan konsentrasi zat
terlarutnya. Zat terlarut yang berdifusi cenderung untuk bergerak dari
daerah
yang
berpotensi
kimia
lebih
tinggi
menuju
daerah
yang
berpotensial kimia lebih kecil. Osmosis adalah difusi melalui membran

semipermeabel.
Masuknya
larutan
kedalam
sel-sel
endodermis
merupakan contoh proses osmosis. Dalam tubuh organisme multiseluler,

air bergera dari satu sel ke sel lainnya dengan leluasa. Selain air, molekulmolekul yang berukuran kecil seperti O2 dan CO2 juga mudah melewati
membran sel. Molekul-molekul tersebut akan berdifusi dari daerah dengan
konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah. Proses Osmosis akan berhenti
jika konsentrasi zat di kedua sisi membran tersebut telah mencapai
keseimbangan. Struktur dinding sel dan membran sel berbeda. Membran
memungkinkan molekul air melintas lebih cepat daripada unsur terlarut;
dinding sel primer biasanya sangat permeable terhadap keduanya.
Memang
membran
sel
tumbuhan
memungkinkan
berlangsungnya
osmosis, tapi dinding sel yang tegar itulah yang menimbulkan tekanan.
Sel hewan tidak mempunyai dinding, sehingga bila timbul tekanan
didalamnya, sel tersebut sering pecah, seperti yang terjadi saat sel darah
merah dimasukkan dalam air. Sel yang turgid banyak berperan dalam
menegakkan tumbuhan yang tidak berkayu. Prinsip osmosis: transfer
molekul solvent dari lokasi hypotonic (potensirendah) solution menuju
hypertonic solution, melewati membran. Jika lokasi hypertonic solution
kita beri tekanan tertentu, osmosis dapat berhenti, atau malah berbalik
arah (reversed osmosis). Besarnya tekanan yang dibutuhkan untuk
menghentikan osmosis disebut sebagai osmotic press. Jika dijelaskan
sebagai konsep termodinamika, osmosis dapat dianalogikan sebagai
proses perubahan entrropi. Komponen solvent murni memiliki entropi
rendah, sedangkan komponen berkandunagn solut tinggi memiliki entropi
yg tinggi juga. Mengikuti Hukum TermoII: setiap perubahan yang terjadi
selalu menuju kondisi entropi maksimum, makasolvent akan mengalir
menuju tempat yg mengandung solut lebih banyak, sehingga total entropi
3
akhir
yang
diperoleh
akan
maksimum.
Solvent
akan
kehilangan
entropi,dan solut akan menyerap entropi. Orang miskin akan semakin

miskin, sedang yang kaya akan semakin kaya. Saat kesetimbangan
tercapai, entropi akan maksimum, ataugradien (perubahan entropi
terhadap waktu).
SUMBER:
Restu, Ardi. 2009. Fisiologi Tumbuhan. Malang: Universitas Brawijaya.

Resume Difusi Dan Osmosis

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Resume Difusi Dan Osmosis

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Resume Difusi Dan Osmosis

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

DIFUSI DAN OSMOSIS

Difusi adalah peristiwa mengalirnya/berpindahnya suatu zat dalam

keadaan kesetimbangan dimana

walaupun tidak ada perbedaan konsentrasi. Contoh yang sederhana

dalam udara.Difusi yang paling sering terjadi adalah difusi molekuler.

Dalam mengambil zat-zat nutrisi yang penting dan mengeluarkan

yang hydrophobic atau

berpolar/berkutub. Molekul dapat langsung berdifusi ke dalam membran

memerlukan energi atau ATP [Adenosine Tri-Phosphate].

perpindahan air melalui membran permeabel

berpotensial kimia lebih kecil. Osmosis adalah difusi melalui membran

merupakan contoh proses osmosis. Dalam tubuh organisme multiseluler,

entropi,dan solut akan menyerap entropi. Orang miskin akan semakin

Anda mungkin juga menyukai