Apa Perbedaan Kapang Dengan Khamir Dan Jamur
Apa Perbedaan Kapang Dengan Khamir Dan Jamur
Apa Perbedaan Kapang Dengan Khamir Dan Jamur
dan jamur?
Jamur (mushroom) dari ukuran sudah terlihat jelas, besar. Berkembangbiak
dengan spora.
Contohnya: Jamur kancing, jamur tiram, dsb (pokoknya jamur yang keliatan
sama mata kita).
Kapang (Mould) secara ukuran sudah mikroskopik, namun masih terlihat mata
terutama karena serabut-serabutnya (hifa). Perkembangbiakan dengan
menggunakan hifa.
Contoh: Rhizopus sp. (jamur tempe), Aspergillus sp.
Jawaban lain :
Kapang dan khamir merupakan bagian dari fungi, namun ada hal yang membedakan
diantara keduanya yaitu kapang merupakan jenis fungi multiseluler yang bersifat aktif
karena merupakan organisme saprofit dan mampu memecah bahan bahan organic
kompleks menjadi bahan yang lebih sederhana. Di bawah mikroskop dapat dilihat
bahwa kapang terdiri dari benang yang disebut hifa, kumpulan hifa ini dikenal sebagai
miselium. Kapang tersebut mudah dijumpai pada bagian-bagian ruangan yang lembab,
seperti langit-langit bekas bocor, dinding yang dirembesi air, atau pada perabotan
lembab yang jarang terkena sinar matahari. Kapang melakukan reproduksi dan
penyebaran menggunakan spora. Spora kapang terdiri dari dua jenis, yaitu spora
seksual dan spora aseksual. Spora aseksual dihasilkan lebih cepat dan dalam jumlah
yang lebih banyak dibandingkan spora seksual. Spora aseksual memiliki ukuran yang
kecil (diameter 1 10 m) dan ringan, sehingga penyebarannya umumnya secara
pasif menggunakan aliran udara.