SNI 7182-2015 Yogi PDF

Hak Cipta Badan Standardisasi Nasional, Copy standar ini dibuat untuk penayangan di www.bsn.go.
id dan tidak untuk di komersialkan

SNI 7182:2015
Badan Standardisasi Nasional

Biodiesel
Standar Nasional Indonesia
ICS 27.190; 75.160.20

Hak Cipta Badan Standardisasi Nasional, Copy standar ini dibuat untuk penayangan di www.bsn.go.id dan tidak untuk di komersialkan
BSN 2015
Hak cipta dilindungi undang-undang. Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau
seluruh isi dokumen ini dengan cara dan dalam bentuk apapun serta dilarang mendistribusikan
dokumen ini baik secara elektronik maupun tercetak tanpa izin tertulis dari BSN
BSN
Email: [email protected]
www.bsn.go.id
Diterbitkan di Jakarta
SNI 7182:2015
Daftar isi
Daftar isi. ............................................................................................................................i

Daftar tabel........................................................................................................................... iii
Daftar gambar .......................................................................................................................... iv
Prakata.. ............................................................................................................................v
1 Ruang lingkup ................................................................................................................... 1
2 Acuan normatif.................................................................................................................. 1
3 Istilah dan definisi ............................................................................................................. 1
4 Syarat mutu ...................................................................................................................... 2
5 Metode uji ......................................................................................................................... 3
6 Syarat lulus uji .................................................................................................................. 4
7 Pengambilan contoh ......................................................................................................... 4
8 Cara pengemasan ............................................................................................................ 4
9 Metode-metode analisis.................................................................................................... 4
9.1 Metode penentuan massa jenis pada 40 C ................................................................ 4
9.1.1 Metode penentuan massa jenis pada 40 C, dengan hidrometer ........................... 4
9.1.2 Metode penentuan massa jenis pada 40 C, dengan densitimeter digital............... 6
9.2 Metode penentuan viskositas kinematik pada 40 C ................................................... 8
9.3 Metode penentuan angka setana............................................................................... 11
9.3.1 Metode penentuan angka setana biodiesel ........................................................... 11
9.3.2 Metode penentuan angka setana biodiesel secara pembakaran .......................... 16
9.4 Metode penentuan titik nyala (mangkok tertutup) ...................................................... 19
9.5 Metode penentuan titik kabut ..................................................................................... 20
9.6 Metode penentuan korosi lempeng tembaga ............................................................. 23
9.7 Metode penentuan residu karbon .............................................................................. 25
9.7.1 Metode penentuan residu karbon secara mikro .................................................... 25
9.7.2 Metode penentuan residu karbon secara Conradson ........................................... 30
9.8 Metode penentuan air dan sedimen........................................................................... 33
9.9 Metode penentuan temperatur distilasi 90% .............................................................. 35
9.10 Metode penentuan abu tersulfatkan........................................................................... 39
9.11 Metode penentuan belerang ...................................................................................... 42
9.12 Metode penentuan fosfor ........................................................................................... 49
9.13 Metode penentuan angka asam................................................................................. 53
9.14 Metode penentuan gliserol total, gliserol bebas dan gliserol terikat........................... 56
9.15 Metode penentuan kadar ester metil.......................................................................... 63
9.16 Metode penentuan angka iodium ............................................................................... 65
BSN 2015 i
SNI 7182:2015
9.17 Prosedur penentuan stabilitas oksidasi ...................................................................... 70
9.17.1 Metode Rancimat................................................................................................... 70
9.17.2 Metode Petro Oksi ................................................................................................. 79
9.18 Metode penentuan kadar monogliserida .................................................................... 82
Bibliografi............................................................................................................................ 87
BSN 2015 ii
SNI 7182:2015
Daftar tabel
Tabel 1 - Syarat mutu biodiesel .............................................................................................. 2

Tabel 2 - Metode uji mutu biodiesel ........................................................................................ 3
Tabel 3 - Repitibilitas Dan Reprodusibilitas Untuk ID dan Angka Setana ............................ 18
Tabel 4 - Spesifikasi termometer .......................................................................................... 21
Tabel 5 - Rentang temperatur bak dan percontoh ................................................................ 22
Tabel 6 - Klasifikasi lempeng tembaga ................................................................................. 24
Tabel 7 - Klasifikasi pengkaratan.......................................................................................... 25
Tabel 8 - Tahapan program pemanasan .............................................................................. 28
Tabel 9 - Pelaporan pembacaan volume .............................................................................. 35
Tabel 10 - Presisi .................................................................................................................. 39
Tabel 11 - Kisaran konsentrasi belerang dan konsentrasi standar ....................................... 46
Tabel 12 - Ukuran percontoh pengujian ............................................................................... 53
Tabel 13 - Variasi yang diharapkan dalam hasil analisis untuk batas 95% kepercayaan .... 62
BSN 2015 iii

SNI 7182:2015
Daftar gambar
Gambar 1 - Pembacaan handwheel A percontoh dan bahan bakar pembanding ................ 14

Gambar 2 - Pembacaan handwheel B percontoh dan bahan bakar pembanding ................ 15
Gambar 3 - Pembacaan handwheel rata-rata ....................................................................... 15
Gambar 4 - Unit combustion analyzer .................................................................................. 17
Gambar 5 - Oven pemanas dan penutup ............................................................................. 26
Gambar 6 - Vial dan pemegang percontoh vial .................................................................... 27
Gambar 7 - Grafik repitibilitas dan reprodusibilitas ............................................................... 30
Gambar 8 - Grafik repitibilitas dan reprodusibilitas dari data CCR ....................................... 33
Gambar 9 - Unit alat distilasi vakum ..................................................................................... 36
Gambar 10 - Labu distilasi dan mantel pemanas ................................................................. 37
Gambar 11 - Tabung pembakaran konvensional (berkonfigurasi lazim) .............................. 43
Gambar 12 - Sistem injeksi langsung ................................................................................... 44
Gambar 13 - Sistem penghantaran dengan sampan ............................................................ 45
Gambar 14 - Diagram perangkat alat Rancimat ................................................................... 71
Gambar 15 - Diagram blok pemanas, bejana reaksi dan sel pengukur ................................ 72
Gambar 16 - Indikasi-indikasi penghentian pengukuran ....................................................... 76
Gambar 17 - Indikasi-indikasi evaluasi ................................................................................. 77
Gambar 18 - Evaluasi manual kurva konduktifitas dengan penggambaran penarikan garis
singgung............................................................................................................ 78
Gambar 19 - Kurva yang mengindikasikan adanya ketidakbersihan peralatan dan adanya
asam-asam yang menguap di dalam percontoh ............................................... 79
Gambar 20 - Peralatan uji oksidasi cepat skala kecil ........................................................... 80
BSN 2015 iv
SNI 7182:2015
Prakata
Standar Nasional Indonesia (SNI) 7182:2015, Biodiesel ini merupakan revisi dari SNI
7128:2012, Biodiesel yang disusun dengan maksud untuk menetapkan persyaratan mutu
dan metode uji biodiesel dengan merevisi beberapa bagian, yaitu persyaratan mutu kadar
belerang, fosfor, angka asam, dan kestabilan oksidasi serta penambahan parameter kadar
monogliserida dalam biodiesel.
Pemanfaatan biodiesel diarahkan untuk bisa memberikan kontribusi yang signifikan terhadap
bauran energi nasional (national energy mix) terutama sebagai bahan bakar substitusi untuk
motor diesel. Oleh karena itu, pemerintah terus meningkatkan kebijakan pemanfaatan
Biodiesel di Indonesia melalui Mandatori BBN.
Standar Nasional Indonesia (SNI) ini memiliki peran penting dalam menjaga kualitas
biodiesel yang dipasarkan di dalam negeri untuk melindungi konsumen, produsen dan
mendukung perkembangan industri biodiesel. Dalam rangka mencapai tujuan itu, perlu
adanya evaluasi SNI biodiesel secara berkelanjutan sesuai kebutuhan dan kondisi dalam
negeri.
SNI ini disusun oleh Komite Teknis 27-04 Bioenergi, melalui tahapan-tahapan baku tata cara
perumusan SNI, dan terakhir dibahas dalam Forum Konsensus pada Tanggal 22 Desember
2014 yang dihadiri oleh anggota Komite Teknis perwakilan dari produsen, konsumen, pakar,
pemerintah dan pihak lain yang terkait.
BSN 2015 v
SNI 7182:2015
Biodiesel
1 Ruang lingkup
Standar ini menetapkan persyaratan mutu dan metode uji biodiesel sebagai bahan bakar
substitusi atau campuran (blending) dengan minyak diesel fosil yang memenuhi persyaratan
spesifikasi yang ditetapkan oleh instansi yang berwenang.
2 Acuan normatif
SNI 0429, Petunjuk pengambilan contoh cairan dan semi padat

ASTM D 130, Standard Test Method for Corrosiveness to Copper From Petroleum Products
by Copper Strip Test
ASTM D 613, Standard Test Method for Cetane Number of Diesel Fuel Oil
ASTM D 1796, Standard Test Method for Water and Sediment in Fuel Oils by the Centrifuge
Method (Laboratory Procedure)
ASTM D 4007, Standard Test Method for Water and Sediment in Crude Oil by the Centrifuge
Method (Laboratory Procedure)
AOCS Cd 1d-92, Cyclohexane-Acetic Acid Method
AOCS Cd 6-38, Solid Fatty Acids in Fats and Oils
3 Istilah dan definisi
Untuk tujuan penggunaan dalam dokumen ini, istilah dan definisi berikut digunakan.
3.1
angka asam
banyaknya KOH dalam miligram yang dibutuhkan untuk menetralkan asam-asam bebas di
dalam 1 gram percontoh
3.2
angka iodium
ukuran empirik banyaknya ikatan rangkap dua di dalam (asam-asam lemak penyusun)
biodiesel dan dinyatakan dalam sentigram iodium yang diabsorpsi per gram percontoh (%
massa iodium terabsorpsi)
CATATAN Satu mol iodium terabsorpsi setara dengan satu mol ikatan rangkap dua.
3.3
angka penyabunan
banyaknya KOH dalam miligram yang dibutuhkan untuk menyabunkan 1 gram percontoh
BSN 2015 1 dari 88

SNI 7182:2015
3.4
biodiesel
bahan bakar nabati yang berupa ester metIl dari asam-asam lemak (fatty acid methyl ester,
FAME)
3.5
gliserol bebas
gliserol yang terdapat dalam percontoh (sampel) dalam keadaan tidak terikat dengan
molekul lainnya
3.6
gliserol terikat
gliserol dalam bentuk mono-, di-, dan tri-gliserida di dalam percontoh
3.7
gliserol total
jumlah gliserol bebas dan terikat di dalam percontoh
3.8
kestabilan oksidasi
ketahanan biodiesel untuk tidak mengalami degradasi akibat otoksidasi (oksidasi oleh
oksigen udara/atmosfir) dalam jangka waktu tertentu
CATATAN Manifestasi degradasi bisa berupa pembentukan asam mudah menguap, asam yang
larut di dalam biodiesel dan endapan yang muncul atau terbentuk ketika biodiesel dicampur dengan
minyak diesel fosil.
4 Syarat mutu
Rincian syarat mutu biodiesel tertera pada Tabel 1 berikut ini.
Tabel 1 - Syarat mutu biodiesel
No Parameter uji Satuan, min/maks Persyaratan

1 Massa jenis pada 40 C kg/m3 850 890
2 Viskositas kinematik pada 40 C mm2/s (cSt) 2,3 6,0
3 Angka setana min 51
4 Titik nyala (mangkok tertutup) C, min 100
5 Titik kabut C, maks 18
Korosi lempeng tembaga (3 jam
6 nomor 1
pada 50 C)
Residu karbon
7 - dalam percontoh asli; atau %-massa, maks 0,05
- dalam 10% ampas distilasi 0,3
8 Air dan sedimen %-volume, maks 0,05
9 Temperatur distilasi 90% C, maks 360
10 Abu tersulfatkan %-massa, maks 0,02
11 Belerang mg/kg, maks 50
12 Fosfor mg/kg, maks 4
13 Angka asam mg-KOH/g, maks 0,5
14 Gliserol bebas %-massa, maks 0,02
15 Gliserol total %-massa, maks 0,24
BSN 2015 2 dari 88

SNI 7182:2015
Tabel 1 - Syarat mutu biodiesel (lanjutan)
No Parameter uji Satuan, min/maks Persyaratan

16 Kadar ester metil %-massa, min 96,5
%-massa
17 Angka iodium 115
(g-I2/100 g), maks
Kestabilan oksidasi
Periode induksi metode rancimat 480
18 menit
atau
Periode induksi metode petro oksi 36
19 Monogliserida %-massa, maks 0,8
5 Metode uji
Metode uji mutu biodiesel tertera pada Tabel 2 berikut ini.
Tabel 2 - Metode uji mutu biodiesel
No Parameter Metode uji

1 Massa jenis pada 40 C lihat 9.1
2 Viskositas kinematik pd 40 C lihat 9.2
3 Angka setana lihat 9.3
4 Titik nyala (mangkok tertutup) lihat 9.4
5 Titik kabut lihat 9.5
6 Korosi lempeng tembaga (3 jam pada 50 C) lihat 9.6
Residu karbon (mikro)
7 - dalam percontoh asli lihat 9.7
- dalam 10 % ampas distilasi
8 Air dan sedimen lihat 9.8
9 Temperatur distilasi 90 % lihat 9.9
10 Abu tersulfatkan lihat 9.10
11 Belerang lihat 9.11
12 Fosfor lihat 9.12
13 Angka asam lihat 9.13
14 Gliserol bebas lihat 9.14
15 Gliserol total lihat 9.14
16 Kadar ester metil lihat 9.15
17 Angka iodium lihat 9.16
18 Stabilitas oksidasi
a. Metode Rancimat lihat 9.17.1
b. Metode Petro Oksi lihat 9.17.2
19 Monogliserida lihat 9.18
BSN 2015 3 dari 88

SNI 7182:2015
6 Syarat lulus uji
Percontoh dinyatakan lulus uji apabila memenuhi syarat mutu sesuai dengan Tabel 1.
7 Pengambilan contoh
Cara pengambilan percontoh sesuai dengan SNI 0429, Petunjuk pengambilan contoh cairan
dan semi padat.
8 Cara pengemasan
Produk dikemas dalam wadah tertutup, tidak menimbulkan reaksi terhadap isi, dan aman
selama pengangkutan dan penyimpanan.
9 Metode-metode analisis
9.1 Metode penentuan massa jenis pada 40 C
9.1.1 Metode penentuan massa jenis pada 40 C, dengan hidrometer
9.1.1.1 Ringkasan prosedur
Percontoh pada temperatur tertentu dipindahkan ke silinder gelas pada temperatur kira-kira
sama. Hidrometer yang sesuai dicelupkan ke dalam percontoh dan dibiarkan mengapung.
Bila temperatur kesetimbangan telah tercapai, baca dan catat skala hidrometer dan
temperatur pengamatan percontoh.
9.1.1.2 Peralatan
9.1.1.2.1 Hidrometer gelas, berskala unit densitas, gravitas spesifik (densitas relatif) atau
gravitas API sesuai yang diperlukan.
9.1.1.2.2 Termometer dengan kisaran temperatur (-5 sampai dengan 215) F atau dengan
kisaran (1 sampai dengan +38) C atau (-20 sampai dengan +102) C.
9.1.1.2.3 Silinder gelas yang mempunyai lekuk bagian atas untuk memudahkan penuangan,
mempunyai diameter dalam sedikitnya 25 mm lebih besar dari diameter luar hidrometer dan
mempunyai tinggi sedemikian rupa sehingga jarak antara dasar silinder dengan bagian
bawah hidrometer pada saat mengapung setidaknya 25 mm.
9.1.1.2.4 Penangas air temperatur konstan.
9.1.1.3 Prosedur pengujian
9.1.1.3.1 Usahakan temperatur percontoh, silinder gelas termometer yang akan digunakan
mendekati temperatur uji sesuai.
9.1.1.3.2 Pindahkan percontoh ke dalam silinder gelas dengan hati-hati, usahakan tidak
terbentuk gelembung udara, jika masih terbentuk hilangkan dengan sentuhan kertas saring.
BSN 2015 4 dari 88

SNI 7182:2015
9.1.1.3.3 Letakkan silinder yang berisi percontoh pada posisi tegak dan bebas dari aliran
udara. Jaga temperatur sekeliling silinder tidak berubah lebih dari 2 C. Pergunakan
penangas air bila temperatur pengujian berbeda jauh dengan temperatur sekeliling.
9.1.1.3.4 Masukkan ujung bawah hidrometer perlahan-lahan ke dalam percontoh.

Hindarkan pengaruh kelembapan pada batang hidrometer yang akan dicelupkan ke dalam
cairan. Aduk cairan dengan termometer secara teratur, jaga agar ujung bola air raksa tetap
tenggelam dan batang hidrometer bagian atas permukaan cairan tidak dipengaruhi
kelembapan. Catat temperatur percontoh dengan ketelitian 0,2 C (0,5 F) pada saat didapat
pembacaan tetap, kemudian angkat termometer.
9.1.1.3.5 Tekan hidrometer kira-kira dua bagian skala kedalaman cairan, kemudian
lepaskan. Biarkan hidrometer mengapung bebas dari sentuhan dinding silinder sampai
keadaan diam. Usahakan letak hidrometer berada di tengah silinder.
9.1.1.3.6 Amati skala hidrometer, kemudian baca dan catat sampai ketelitian 0,000 1 untuk
densitas (Lihat catatan di bawah).
9.1.1.3.7 Aduk percontoh secara hati-hati dengan termometer, segera setelah pembacaan
dilakukan. Catat temperatur percontoh hingga ketelitian 0,2 C. Bila pembacaan temperatur
berbeda lebih dari 0,5 C dari pembacaan sebelumnya, ulang kembali uji hidrometer sampai
pembacaan temperatur uji tetap, tidak lebih dari 0,5 C.
CATATAN Pembacaan skala hidrometer yang benar untuk percontoh jernih dan tembus pandang
adalah titik perpotongan dimana pandangan mata merupakan garis lurus dengan permukaan contoh,
titik ini diamati dengan cara menempatkan mata sedikit di bawah permukaan cairan, pelan-pelan mata
dinaikkan hingga permukaan dimana tampak garis lurus memotong skala hidrometer. Untuk
percontoh keruh dan berwarna gelap, tempatkan mata sedikit di atas permukaan cairan, baca skala
dimana permukaan cairan yang naik pada miniskus hidrometer.
9.1.1.4 Presisi
Presisi adalah ukuran ketelitian hasil uji yang dilakukan berulang. Dua bentuk presisi seperti
berikut:
Repitibilitas, adalah perbedaan dua hasil uji dari percontoh yang sama, yang dikerjakan oleh
penguji yang sama, dengan alat yang sama, pada kondisi kerja sekonstan mungkin dan
dalam waktu yang berdekatan.
r = 0,5
Reprodusibilitas, adalah perbedaan dua hasil uji dari percontoh yang sama, yang dikerjakan
oleh dua orang penguji dari laboratorium yang berbeda dengan metode uji yang sama dan
kondisi kerja yang konstan.
R = 1,2
9.1.1.5 Pelaporan
Laporkan nilai akhir massa jenis dalam kg/m3 pada 40 C dengan pembulatan ke angka bulat
(tanpa desimal) terdekat.
BSN 2015 5 dari 88

SNI 7182:2015
9.1.2 Metode penentuan massa jenis pada 40 C, dengan densitimeter digital
Percontoh (+0,7 ml) disuntikkan ke dalam tabung yang berosilasi sehingga terjadi perubahan
frekuensi osilasi yang disebabkan oleh perubahan berat tabung. Perubahan frekuensi
tersebut dihubungkan dengan data kalibrasi untuk menentukan densitas percontoh yang
bersangkutan.
9.1.2.2 Peralatan
9.1.2.2.1 Digital Density analyzer Alat uji densitas, terdiri dari tabung osilasi bentuk U,
sistem elektronik untuk perhitungan frekuensi, eksitasi, dan display.
9.1.2.2.2 Bak penangas dengan alat sirkulasi dan pengatur temperatur konstan.
9.1.2.2.3 Syringe, alat injeksi percontoh sedikitnya kapasitas 2 ml dengan ujung yang
sesuai dengan alat.
9.1.2.2.4 Adapter tekanan untuk memompa cairan dalam tabung osilasi.
9.1.2.2.5 Termometer terkalibrasi dengan skala sampai 0,1 C.
9.1.2.3 Bahan
9.1.2.3.1 Air suling digunakan sebagai standar kalibrasi.
9.1.2.3.2 Nafta untuk membersihkan percontoh kental dalam tabung.
9.1.2.3.3 Aseton untuk pembersih dan pengering tabung.
9.1.2.3.4 Udara kering untuk menghembuskan tabung osilator.
9.1.2.4 Kalibrasi peralatan
9.1.2.4.1 Kalibrasi alat perlu dilakukan pada saat alat pertama kali dipasang, dan pada
saat dilakukan perubahan temperatur pengujian. Selanjutnya, kalibrasi perlu dilakukan setiap
minggu selama penggunaan rutin. Berikut ini adalah langkah kalibrasi dengan menggunakan
air ultra pure.
9.1.2.4.2 Hidupkan alat densitimeter, akan tampil di monitor parameter densitas,

temperatur 15,56 C, SG, kondisi validitas temperatur dan gambar simulasi untuk aliran
percontoh (tabung berbentuk U).
9.1.2.4.3 Sambungkan selang pompa ke adapter dan aktifkan pompa.
9.1.2.4.4 Setelah pompa dimatikan, pastikan nilai densitas udara pada 15,56 C adalah
3
0,001 219 g/cm . Atau dalam kisaran 0,001 169 sampai dengan 0,001 269.
9.1.2.4.5 Hisap percontoh air ultra pure dengan syringe hingga penuh dan hadapkan ke
atas, lalu keluarkan sedikit, untuk memastikan tidak ada gelembung udara.
BSN 2015 6 dari 88

SNI 7182:2015
9.1.2.4.6 Masukkan ujung syringe pada pipa aliran masuk percontoh, tekan syringe
sehingga aliran percontoh tampak pada monitor gambar simulasi pipa U.
9.1.2.4.7 Perhatikan aliran percontoh dan pastikan tidak ada gelembung udara pada
gambar pipa U.
9.1.2.4.8 Syringe tetap tergantung pada adapter. Dan tunggu hasil kesetimbangan
temperatur pengukuran tercapai.
9.1.2.4.9 Pengukuran hasil telah tercapai dan benar, bila ada tanda kata-kata valid pada
alat .
9.1.2.4.10 Dan ada tanda hijau, di bagian atas sebelah kanan monitor.
9.1.2.4.11 Kalibrasi alat dianggap benar dan valid bila hasil pengukuran densitas air

ultrapure pada temperatur 15,56 C adalah 0,999 01 atau dalam rentang 0,998 96 sampai
dengan 0,999 06
9.1.2.5.1 Hidupkan alat densitimeter, akan tampil parameter densitas, temperatur

15,56 C, SG, kondisi validitas temperatur dan gambar simulasi untuk aliran percontoh
(tabung berbentuk U).
9.1.2.5.2 Aktifkan pompa beberapa detik, untuk membersihkan alat uji.
9.1.2.5.3 Setelah pompa dimatikan, pastikan nilai densitas udara pada 15,56 C adalah
3
0,001 219 g/cm atau dalam kisaran 0,001 169 sampai dengan 0,001 269.
9.1.2.5.4 Kocok percontoh sampai homogen.
9.1.2.5.5 Hisap percontoh dengan syringe hingga penuh dan hadapkan ke atas, lalu
keluarkan sedikit, untuk memastikan tidak ada gelembung udara.
9.1.2.5.6 Untuk percontoh fraksi ringan (C5-100 C) tutup lubang adapter sebelah kanan
(aliran keluar), untuk menghindari gelembung udara. Untuk percontoh fraksi di atas 100 C,
biarkan terbuka.
9.1.2.5.7 Hadapkan syringe pada pipa aliran masuk percontoh, tekan syringe sehingga
aliran percontoh tampak pada monitor simulasi gambar pipa U.
9.1.2.5.8 Perhatikan aliran percontoh dan pastikan tidak ada gelembung udara pada
gambar pipa U.
9.1.2.5.9 Syringe tetap tergantung pada adapter dan tunggu hasil kesetimbangan
temperatur pengukuran tercapai.
9.1.2.5.10 Pengukuran hasil telah tercapai dan benar, bila ada tanda kata-kata valid pada
alat dan ada tanda hijau, di bagian atas sebelah kanan monitor.
BSN 2015 7 dari 88

SNI 7182:2015
9.1.2.6 Pelaporan
Angka yang terbaca pada densitymeter adalah angka densitas final. Angka dilaporkan
3
hingga tiga dijit bermakna, 0,xyz g/ml atau xyz kg/m3. Sertakan satuan (g/ml, kg/m , atau
3
sebagai densitas relatif. 1 kg/m = 1 000 g/mL) dan temperatur pengukuran (misalnya
densitas pada 20 C = 0,877 g/ml atau densitas relatif, 20/20 C = 0,xxx).
9.1.2.7 Presisi
Presisi metoda pengujian pada kondisi temperatur uji 15 C dan 20 C dan kisaran harga
3
densitas (680 970) kg/m dengan kriteria tingkat kepercayaan 95% adalah:
Repitibilitas : 0,1
Reprodusibilitas : 0,5
9.2 Metode penentuan viskositas kinematik pada 40 C
9.2.1 Ringkasan prosedur
Waktu (diukur dalam detik) yang diperlukan suatu volume cairan untuk mengalir secara
gravitasi melalui kapiler viskometer yang terkalibrasi pada suatu temperatur yang terkendali
dengan teliti. Viskositas kinematik adalah hasil perkalian waktu alir terukur dengan konstanta
kalibrasi viskometer.
9.2.2 Peralatan
9.2.2.1 Viskometer tipe kapiler gelas, terkalibrasi, dan mampu untuk mengukur viskositas
kinematik dengan batas ketelitian yang telah ditentukan pada butir 9.2.8. Viskometer yang
digunakan disini adalah tipe Cannon-Fenske Routine dan Opaque.
9.2.2.2 Peralatan viskositas kinematik otomatis dengan batas ketelitian yang diberikan pada
butir 9.2.8 dapat juga dipakai, viskositas kurang dari 10 cSt dan waktu alir kurang dari 200
detik memerlukan koreksi energi kinetik.
9.2.2.3 Pemegang viskometer, untuk menahan viskometer pada posisi tegak lurus, sama
dengan ketika dikalibrasi. Bak dan termostat viskometer, yang berisi cairan transparan, bak
harus cukup dalam, sehingga selama pengukuran tidak ada percontoh yang berada kurang
dari 20 mm di bawah permukaan dan kurang dari 20 mm dari dasar bak.
9.2.2.4 Pengukuran temperatur bak harus sedemikian rupa sehingga bervariasi tidak lebih
dari 0,01 C (0,02 F) sepanjang viskometer atau lokasi termometer. Di luar daerah ini variasi
temperatur tidak lebih dari 0,03C (0,05 F).
9.2.2.5 Alat pengukur temperatur. Termometer gelas yang standar dengan akurasi sesudah
koreksi 0,02 C (0,04 F) dapat dipakai, dianjurkan untuk menggunakan dua termometer,
yang hanya berbeda 0,04 C (0,07 F).
9.2.2.6 Alat pencatat waktu. Alat pencatat waktu (timer) yang digunakan dapat membaca
perbedaan waktu 0,1 detik atau lebih baik dengan akurasi 0,07% bila diuji selama 15
menit.
BSN 2015 8 dari 88

SNI 7182:2015
9.2.3 Bahan
9.2.3.1 Pelarut, pelarut yang dapat bercampur dengan percontoh dan mudah menguap
misalnya petroleum eter.
9.2.3.2 Larutan asam chrom, untuk membersihkan alat-alat gelas.
9.2.3.3 Aseton.
9.2.4 Persiapan percontoh
9.2.4.1 Aduk percontoh cair hingga homogen, lalu saring ke dalam gelas piala 100 ml yang
bersih dengan melalui penyaring kasa ukuran 200 mesh (75m) untuk memisahkan partikel-
partikel yang ada dalam percontoh (bila ada) hingga diperoleh filtrat sebanyak 100 ml.
Filtrat adalah percontoh untuk diuji viskositasnya.
9.2.4.2 Bila percontoh tidak cair (setengah beku dan beku) maka panaskan percontoh
dalam penangas air agar percontoh mencair yang diperkirakan cukup untuk mengalir,
temperatur bak penangas air sedikit lebih tinggi dari pada temperatur titik tuang percontoh
(diperkirakan). Lalu saring (bila perlu) seperti butir 9.2.4.1.
9.2.5 Prosedur pengujian
9.2.5.1 Viskometer yang digunakan untuk cairan yang transparan yang sesuai dengan
percontoh.
9.2.5.2 Siapkan viskometer pada wadah yang mampu terukur dengan kisaran temperatur
tertentu.
9.2.5.3 Setengah jam dianjurkan, kecuali untuk viskositas kinematik yang tertinggi.
9.2.5.4 Jika percontoh tidak mengandung bahan yang volatil, gunakan penyedot atau
vakum sampai permukaan percontoh mencapai posisi dalam pipa kapiler viskometer sekitar
7 mm di atas tanda batas laju alir dimulai, kecuali jika prosedur operasi instrumen yang
digunakan menunjukkan tanda batas lain. Ukur laju alir percontoh yang mengalir dengan
baik, dalam satuan detik dengan skala 0,1 detik, dimulai dari tanda batas pertama dan
dihentikan pada tanda batas kedua. Jika waktu alir yang terukur kurang dari batas minimum,
pilih viskometer lain yang memiliki diameter lebih kecil, dan ulangi uji.
9.2.5.5 Ulangi prosedur 9.2.5.4. untuk mendapatkan pengukuran kedua (duplo) laju alir.
Catat kedua laju alir yang terukur.
9.2.5.6 Jika kedua hasil pengukuran sesuai dengan determinabilitas pada 9.2.8, dan rata-
ratakan hasil pengukuran untuk menghitung viskositasnya. Jika tidak sesuai, ulangi
pengukuran setelah viskometer dicuci dan dibersihkan. Jika bahan, contoh, atau keduanya
tidak tercantum, jika temperatur diantara (15 sampai dengan 100) C gunakan pendekatan
determinabilitas (0,20 dan 0,35) % untuk temperatur diluar kisaran (15 sampai 100) C.
BSN 2015 9 dari 88

SNI 7182:2015
9.2.6 Perhitungan
Hitung viskositas kinematik dari pengukuran waktu alir dan konstanta tabung viskometer,
dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
v=Cxt
Keterangan:
2
v adalah viskositas kinematik, dinyatakan dalam cSt (mm /detik)
2 2
C adalah konstanta viskometer, dinyatakan dalam cSt/detik (mm /detik ) dan
t adalah waktu alir , dinyatakan dalam detik (s)
9.2.7 Pelaporan
Laporkan hasil pengukuran baik dalam viskositas kinematik atau viskositas dinamik ataupun
keduanya pada temperatur uji, hingga 1 angka di belakang koma.
9.2.8 Presisi
Determinatilitas, adalah perbedaan antara hasil uji yang diperoleh operator yang sama, pada
kondisi dan untuk percontoh yang sama, agar menghasilkan satu hasil.
Determinatilitas = 0,001 3 (y+1)
Keterangan:
y adalah rata-rata yang terhitung dan dibandingkan.
penguji yang sama, dengan alat yang sama, pada kondisi kerja sekonstan mungkin, dan
dalam waktu yang dekat.
Repitibilitas = 0,004 3 (x + 1)
Keterangan:
x adalah rata-rata hasil yang dibandingkan.
Reprodusibilitas = 0,008 2 (x+1)
Keterangan:
x adalah rata-rata hasil yang dibandingkan.
BSN 2015 10 dari 88

SNI 7182:2015
9.3 Metode penentuan angka setana
9.3.1 Metode penentuan angka setana biodiesel
9.3.1.1 Ruang lingkup
Metode ini meliputi penentuan angka setana dari bahan bakar diesel menggunakan mesin
diesel standar satu silinder, 4 langkah, injeksi tidak langsung, dan rasio kompresi yang
bervariasi. Rentang skala angka setana dari 0 sampai 100, tetapi pengujian angka setana
biasanya dalam rentang 30 sampai 65.
9.3.1.2 Definisi
9.3.1.2.1 Angka setana adalah ukuran unjuk kerja pembakaran bahan bakar diesel yang
diperoleh dengan membandingkannya dengan bahar bakar referensi/standar pada mesin uji
standar.
9.3.1.2.2 Rasio kompresi adalah perbandingan volume ruang bakar termasuk ruang
pembakaran awal pada saat piston berada pada titik mati bawah dengan volume ruang
bakar tersebut pada saat piston berada pada titik mati atas.
9.3.1.2.3 Ignition delay/penyalaan tunda adalah waktu periode dinyatakan dalam derajat
sudut engkol antara bahan bakar mulai diinjeksikan dan mulai terbakar.
9.3.1.2.4 Setana meter adalah instrumen elektrik yang menunjukkan waktu injeksi bahan
bakar dan penyalaan tunda dengan menerima impuls-impuls dari transduser.
9.3.1.3 Prinsip
Angka setana bahan bakar diesel ditentukan dengan membandingkan karakteristik

pembakarannya pada mesin uji dengan karakteristik campuran bahan bakar
referensi/standar yang telah ditentukan angka setananya pada kondisi operasi standar. Hal
ini dipenuhi dengan menggunakan prosedur pembatasan handwheel yang mengubah-ubah
rasio kompresi (pembacaan handwheel) bahan bakar percontoh dan masing-masing bahan
bakar referensi untuk mendapatkan penyalaan tunda spesifik dengan menginterpolasi angka
setana berdasarkan pembacaan skala pada handwheel.
9.3.1.4 Peralatan
9.3.1.4.1 Mesin CFR F.5 : Unit penguji angka setana terdiri dari mesin silinder tunggal
yang terdiri dari crankcase standar, sistem pompa bahan bakar, silinder dengan jenis head
precombustion chamber dan dilengkapi dengan instrumen-instrumen pengukuran seperti
temperatur, temperatur oil, dan waktu injeksi bahan bakar.
9.3.1.4.2 Gelas ukur, digunakan untuk membuat campuran bahan bakar pembanding
dengan kapasitas 1 000 ml.
9.3.1.5 Bahan
9.3.1.5.1 n-Setana (n-Heksadekana) dengan kemurnian minimum 99,0% digunakan

sebagai komponen acuan berangka setana 100.
9.3.1.5.2 Heptamethylnonane dengan kemurnian 98,0,%, digunakan sebagai komponen

acuan berangka setana 15.
BSN 2015 11 dari 88
SNI 7182:2015
9.3.1.5.3 Bahan bakar T, adalah bahan bakar minyak diesel fosil dengan angka setana
rata-rata CNARV berkisar 73-75.
9.3.1.5.4 Bahan bakar U, adalah bahan bakar minyak diesel fosil dengan angka setana
rata-rata CNARV berkisar 20-22.
9.3.1.6 Standardisasi
Angka setana percontoh harus diperoleh pada mesin CFR yang telah distandardisasi. Mesin
dikatakan standar apabila hasil uji dari percontoh bahan bakar standar tidak melebihi batas
yang diperbolehkan. Bahan bakar standar adalah T dan U dalam komposisi tertentu.
Frekuensi pengecekan atau uji standar dilakukan :
9.3.1.6.1 Apabila kondisi standar operasi telah menyimpang.
9.3.1.6.2 Setelah dilakukan pembongkaran ruang bakar mesin (top overhaul).
9.3.1.7 Cara kerja
9.3.1.7.1 Kondisi operasi standar
Berikut adalah kondisi operasi standar yang diamati selama pengujian:
9.3.1.7.1.1 Putaran mesin, (900 9) rpm.
9.3.1.7.1.2 Pembukaan katup intake (10,0 2,5) setelah titik mati atas dan katup pada
34 setelah titik mati bawah.
9.3.1.7.1.3 Pembukaan katup exhaust 40 sebelum titik mati bawah pada putaran kedua
poros engkol/flywheel, penutupan katup (15,0 2,5) setelah titik mati atas pada putaran
berikutnya.
9.3.1.7.1.4 Waktu injeksi 13,0 sebelum titik mati atas. Tekanan pembukaan nosel injektor,
(10,3 0,34) Mpa atau (1 500 50) psi. Laju alir injeksi , (13,0 0,2) ml/menit atau (60 1)
detik per 13,0 mililiter.Temperatur injektor pendingin (-38 3) C. Celah katup pada saat
dingin:
a
9.3.1.7.1.4 Katup inlet : 0,007 5 mm (0,004 inch)
b
9.3.1.7.1.4 Katup exhaust : 0,330 mm (0,014 inch)
Celah katup pada saat panas celah katup intake maupun exhaust ditetapkan pada
(0,20 0,002 5) mm. Tekanan oli : 172 kPa sampai 207 kPa, atau (25 sampai 30) psi.
Temperatur oli : (57 8) C atau (135 15) F. Temperatur pendingin silinder : (100 1) C
atau (212 3) F. Level cairan pendingin silinder: pada saat panas 1 cm dari tanda LEVEL
HOT pada kondensor pendingin.
BSN 2015 12 dari 88

SNI 7182:2015
9.3.1.7.2 Pengujian
9.3.1.7.2.1 Masukkan percontoh ke dalam tangki bahan bakar, bersihkan tangki bahan
bakar, hilangkan udara dari jalur bahan bakar sampai pompa dan posisikan katup pemilihan
bahan bakar sehingga mesin beroperasi menggunakan bahan bakar tersebut.
9.3.1.7.2.2 Periksa laju alir bahan bakar dan atur laju alir pada pompa bahan bakar
sehingga mendapatkan laju alir 13 mililiter per menit. Ukuran laju alir akhir harus dibuat (60
1) detik. Catat pembacaan laju alir untuk referensi.
9.3.1.7.2.3 Atur waktu injeksi pompa bahan bakar menjadi (13,0 0,2).
Atur handwheel untuk mendapatkan pembacaan penyalaan tunda (13,0 0,2) lakukan
setting terakhir dengan memutar handwheel searah jarum jam untuk menghilangkan
tendangan pada mekanisme handwheel dan potensi kesalahan.
9.3.1.7.2.4 Tunggu (5 sampai dengan 10) menit untuk mendapatkan pembacaan injeksi
dan penyalaan tunda menjadi stabil.
9.3.1.7.2.5 Waktu yang digunakan untuk percontoh dan bahan bakar standar harus
konsisten dan tidak lebih dari 3 menit.
9.3.1.7.2.6 Perhatikan dan catat pembacaan handwheel sebagai indikasi representatif

karakteristik pembakaran percontoh.
9.3.1.7.3 Bahan bakar pembanding I
9.3.1.7.3.1 Buat bahan bakar pembanding I sebanyak (400 atau 500) ml yang terbuat
daricampuran bahan bakar referensi/standar (bahan bakar T dan U) yang mendekati /
dibawah perkiraan angka setana percontoh.
9.3.1.7.3.2 Angka setana campuran bahan bakar pembanding ini dapat dilihat pada Tabel
hasil pengujian laboratorium yang didapat dari pemasok.
9.3.1.7.3.3 Masukkan ke tangki bahan bakar kedua. Lakukan flushing ke sistem jalur bahan
bakar seperti yang dilakukan terhadap bahan bakar percontoh.
9.3.1.7.3.4 Lakukan pengaturan dan pengukuran waktu injeksi dan penyalaan tunda. Catat
hasil pembacaan handwheel.
9.3.1.7.4 Bahan bakar pembanding II

9.3.1.7.4.1 Buat bahan bakar pembanding II sebanyak (400 atau 500) ml yang terbuat dari
campuran bahan bakar referensi/standar (bahan bakar T dan U) yang mendekati/ di atas
perkiraan angka setana percontoh sehingga hasil pembacaan handwheel bahan bakar ini
mengapit pembacaan handwheel percontoh. Perbedaan angka setana dua bahan bakar
pembanding ini tidak lebih dari 5,5. Biasanya campuran dengan perbedaan 5 persen volume
bahan bakar T akan menghasilkan rentang angka setana sekitar 2,7. Campuran dengan
perbedaan 10 persen volume bahan bakar T akan menghasilkan rentang angka setana
sekitar 5,3.
9.3.1.7.4.2 Masukkan bahan bakar ini ke tangki ketiga. Lakukan flushing ke sistem jalur
bahan bakar seperti yang dilakukan terhadap bahan bakar percontoh.
9.3.1.7.4.3 Lakukan pengaturan dan pengukuran waktu injeksi dan penyalaan tunda. Catat
hasil pembacaan handwheel.
BSN 2015 13 dari 88
SNI 7182:2015
9.3.1.7.5 Pengulangan pembacaan/ pengujian
Setelah memperoleh hasil pembacaan yang memuaskan dari masing-masing campuran

bahan bakar pembanding, lakukan langkah penting untuk mengulang pengujian terhadap
bahan bakar pembanding I, percontoh dan bahan bakar pembanding II. Pastikan
pemeriksaan dengan seksama setiap parameter dan pastikan pengujian telah mencapai
keseimbangan sebelum membaca skala handwheel. Urutan pergantian bahan bakar
dijelaskan pada Gambar 1, urutan pembacaan handwheel A percontoh dan bahan bakar
pembanding.
Jika percontoh diuji sesudah pengujian bahan bakar pembanding II, pembacaan handwheel
untuk bahan bakar pembanding dapat digunakan untuk percontoh yang lain. Urutan
pergantian bahan bakar dijelaskan pada Gambar 2, urutan pembacaan handwheel B
percontoh dan bahan bakar pembanding.
9.3.1.7.6 Perhitungan
9.3.1.7.6.1 Hitung rata-rata pembacaan handwheel percontoh dan masing-masing

campuran bahan bakar pembanding, seperti terlihat pada Gambar 3.
9.3.1.7.6.2 Hitung angka setana dengan menginterpolasi semua pembacaan handwheel

sesuai dengan formula :
Keterangan:
CNs adalah angka setana percontoh;
CNLRF adalah angka setana bahan bakar pembanding berangka setana rendah;
CNHRF adalah angka setana bahan bakar pembanding berangka setana tinggi;
HWs adalah pembacaan handwheel percontoh;
HWLRF adalah pembacaan handwheel bahan bakar pembanding berangka setana rendah;
HWHRF adalah pembacaan handwheel bahan bakar pembanding berangka setana tinggi.
9.3.1.7.6.3 Pembulatan dilakukan hingga nilai bulat (tanpa desimal) terdekat, misalnya
35,55 dibulatkan menjadi 36 sedangkan 34,42 dibulatkan menjadi 34.
Gambar 1 - Pembacaan handwheel A percontoh dan bahan bakar pembanding
BSN 2015 14 dari 88

SNI 7182:2015
Gambar 2 - Pembacaan handwheel B percontoh dan bahan bakar pembanding
Gambar 3 - Pembacaan handwheel rata-rata
CONTOH Perhitungan angka setana:
1,545 1,520
37,0 42,3 37,0
1,576 1,520
37,0 0,446 5,3 39,1
BSN 2015 15 dari 88

SNI 7182:2015
9.3.1.7.7 Laporan hasil uji
9.3.1.7.7.1 Pelaporan
a. Laporkan angka setana dari percontoh yang sudah diuji sesuai dengan ASTM D 613.
b. Laporan hasil uji dibuat sesuai dengan instruksi kerja penulisan laporan hasil uji.
9.3.1.7.7.2 Ketelitian / presisi
Ketelitian metode uji ini untuk percontoh adalah sebagai berikut :
Repitibilitas : Perbedaan antara dua hasil pengujian yang diperoleh dari pengujian percontoh
yang sama, dikerjakan oleh penguji yang sama, dengan alat yang sama, pada kondisi kerja
sekonstan mungkin dan dalam waktu yang berdekatan.
9.3.2 Metode penentuan angka setana biodiesel secara pembakaran
Sejumlah biodiesel diinjeksikan ke dalam ruang pembakaran bervolume konstan dan

temperatur yang terkontrol yang telah diisikan dengan udara tekan dan dipanaskan. Setiap
injeksi menghasilkan single-shot, siklus pembakaran. Ignition delay (ID) ditentukan
menggunakan sensor yang mendeteksi awal injeksi bahan bakar dan awal pembakaran
untuk setiap siklus. Rangkaian lengkap terdiri dari 15 siklus awal dan 32 siklus lanjut.
Pengukuran ID untuk 32 siklus terakhir adalah rata-rata untuk menghasilkan nilai ID. Sebuah
rumus terkait dengan nilai ID untuk angka setana, menghasilkan angka setana turunan .
9.3.2.2 Bahan-bahan
9.3.2.2.1 Bahan referensi kalibrasi atau Certified Reference Material (CRM).
9.3.2.2.2 n-Heptana, kemurnian 99,5%.
9.3.2.2.3 Metilsikloheksana, kemurnian 99%.
9.3.2.2.4 Standar Uji: n-Heptana, kemurnian 99,5%
9.3.2.2.5 Percontoh kontrol kualitas, minyak minyak diesel fosil yang stabil dan homogen.
9.3.2.2.6 Udara tekan, mengandung 20,9 persen oksigen, kurang dari 0,003 persen
hidrokarbon, kurang dari 0,025 persen air.
9.3.2.2.7 Cairan pendingan, campuran 50:50 air dan etilen glikol.
9.3.2.2.8 Anti-beku, larutan berbahan dasar etilen glikol untuk pendingin otomotif
komersial.
9.3.2.2.9 Air distilasi.
9.3.2.2.10 Udara tekan untuk penggunaan actuator, udara tekan bebas minyak mempunyai
kandungan air kurang dari 0,1 persen yang disuplai pada tekanan minimum 1,5 MPa.
9.3.2.2.11 Nitrogen tekan, minimum kemurnian 99,9 persen.
BSN 2015 16 dari 88

SNI 7182:2015
5
9.3.2
2.3 Perala
atan
9.3.2
2.3.1 Unitcombustion
n analyzer (Gambar 4),, terdiri dari:
2.3.1.1 Wa
9.3.2 adah pemba
akaran, den n pemanas elektrik.
ngan elemen
2.3.1.2 Pom
9.3.2 mpa injeksi pneumatik.
2.3.1.3 Sistem pendin

9.3.2 ngin.
2.3.1.4 Terrmokopel te
9.3.2 emperatur, gauge
g tekan
nan dan sen
nsor.
2.3.1.5 Kon
9.3.2 ntrol dengan computerr.
9.3.2
2.3.2 Syrin
nge.
9.3.2
2.3.3 Regulator gas bertekanan
b untuk nitrogen dan ud
dara.
Keterangan gam mbar:

P1: Combustion
C C
Chamber Pre
essure T4: Charge Air Temp perature
P2: Charge
C Air Prressure T5: (usedd for diagnosstic function)
P3: In
njection Actu uator Air Presssure T6: Injector Nozzle CCoolant Passage Temp.
P4: In
nlet/Exhaust Valve Actua ator Air Presssure(Gauge)) T7: Coola ant Return T
Temperature
P5: Sample
S Fuel Reservoir Prressure(Gau uge) Needle Motion Sensor
N1: Injecctor Nozzle N
T1: Combustion
C C
Chamber Outer Surface Temperature
T e C1: Dig. Signal-Fuel Injection Actuator
T2: Fuel
F Injection Pump Temp perature C2: Dig. Signal-Inlet V
Valve Actuattor
T3: Combustion
C C
Chamber Pre
essure Senso or Temp. C3: Dig. Signal-Exhaust Valve Ac ctuator
Gambar 4 - Unit combustion an

nalyzer
9.3.2
2.4 Prepara
asi perconttoh
BS
SN 2015 17 dari 88
8
SNI 7182:2015
9.3.2.4.1 Temperatur percontoh sebelum dibuka kontainernya harus berkisar pada
o
temperatur ruang yaitu (18 sampai dengan 32) C.
9.3.2.4.2 Lakukan penyaringan percontoh dengan filter ukuran porositas (3 sampai

dengan 5) m.
9.3.2.4.3 Percontoh diambil dari botol atau wadah yang berwarna gelap (coklat).
9.3.2.5.1 Instalasi peralatan sesuai dengan persyaratan yang dibutuhkan.
9.3.2.5.2 Bilas sistem bahan bakar dengan percontoh.
9.3.2.5.3 Isi dan bersihkan system bahan bakar dengan percontoh.
9.3.2.5.4 Mulai pengukuran penyalaan lambat dengan perintah komputer yang sesuai dan
amati apakah sudah sesuai kondisi operasinya.
9.3.2.5.5 Catat rata-rata penyalaan yang lambat ke pendekatan 1 000 untuk menghitung
angka setana.
9.3.2.6 Pelaporan
Hitung angka setana dari rata-rata penyalaan lambat, ID, dibulatkan hingga ke nilai bulat
(tanpa desimal) terdekat, dengan menggunakan rumus :
186,6
Angka setana = 4,460 +
ID
Keterangan :
ID adalah Ignition Delayed, dinyatakan dalam ms
9.3.2.7 Presisi
dalam waktu yang berdekatan. Lihat Tabel 3.
kondisi kerja yang konstan. Lihat Tabel 3.
Tabel 3 - Repitibilitas Dan Reprodusibilitas Untuk ID dan Angka Setana
ID (ms) Angka Setana

Repeatibility (r) 0,046 5 x (ID 2,432) 0,85
Reproducibility (R) 0,077 7 x (ID 0,767 9) 0,058 2 x (Angka Setana +4)
BSN 2015 18 dari 88

SNI 7182:2015
9.4 Metode penentuan titik nyala (mangkok tertutup)
Sejumlah percontoh dipanaskan dengan kecepatan pemanasan tertentu sambil diaduk

dalam sebuah mangkok tertutup yang tertentu pula. Pengujian penyalaan mulai dilakukan
pada saat percontoh mencapai temperatur tertentu dengan mendekatkan api penyala ke
atas permukaan percontoh.
9.4.2 Peralatan
9.4.2.1 Alat uji Pensky Martens closed cup.
9.4.2.2 Barometer.
9.4.2.3 Termometer.
9.4.2.3.1 Termometer dengan kode ASTM 9C atau 9F/IP 15C untuk titik penyalaan (-5
sampai dengan 110) C atau (20 sampai dengan 230) F.
9.4.2.3.2 Termometer dengan kode ASTM 88C atau 88F/IP 101C untuk titik penyalaan
antara (+10 sampai dengan 200) C atau (50 sampai dengan 392) F.
9.4.2.3.3 Termometer dengan kode ASTM 10C atau 10F/IP 16C untuk titik nyala antara
(+90 sampai dengan 370) C atau (200 sampai dengan 700) F.
9.4.3.1 Saring percontoh dengan kertas saring, jika banyak mengandung air, bila perlu
tambahkan kalsium klorida sebelumnya.
9.4.3.2 Tuangkan percontoh ke dalam mangkok yang sudah bersih dan kering, sampai
tanda batas, kemudian pasang tutupnya.
9.4.3.3 Pasang mangkok uji pada alat pemanas, kemudian pasang termometer.
9.4.3.4 Nyalakan api penyala, atur diameternya kira-kira 4 mm.
9.4.3.5 Nyalakan pemanas, atur kecepatan pemanasan dengan kenaikan temperatur

(5 sampai dengan 6) C atau (9 sampai dengan 11) F per menit.
9.4.3.6 Hidupkan pengaduk.
9.4.3.7 Hentikan pengadukan, jika temperatur percontoh mencapai (25 5) C atau (41 9)
F di bawah titik nyala yang diduga, lakukan segera pengujian dengan mendekatkan api
penyala ke atas permukaan percontoh selama satu detik.
9.4.3.8 Ulangi pengujian penyalaan setiap kenaikan temperatur 1 F atau 2 F, bila titik
nyala percontoh < 110 C atau < 230 F. Bila titik nyala percontoh > 110 C atau > 230 F
lakukan ulangan pengujian setiap kenaikan temperatur 2 C atau 5 F sampai tercapai titik
nyala.
9.4.3.9 Catat temperatur titik nyala.
BSN 2015 19 dari 88

SNI 7182:2015
9.4.4 Perhitungan
Amati dan catat tekanan barometer pada saat pengujian dilakukan. Jika tekanan berbeda
dari 760 mmHg (101,3 kPa), maka koreksi titik nyala sebagai berikut :
Titik nyala terkoreksi = C + 0,25 (101,3 - P)
Titik nyala terkoreksi = C + 0,033 (760 - H)
Keterangan:
C adalah titik nyala yang diamati, dinyatakan dalam derajat celcius (C)
H adalah tekanan barometer saat pengujian, dinyatakan dalam milimeter air raksa (mmHg)
P adalah tekanan barometer saat pengujian, dinyatakan dalam kilo Paskal (kPa)
9.4.5 Presisi
penguji yang sama, dengan alat yang sama, pada kondisi kerja sekonstan mungkin, dan
dalam waktu yang dekat.
Repitibilitas = 2C, untuk titik nyala < 104 C

= 5,5C, untuk titik nyala > 104 C
Reprodusibilitas = 3,5C, untuk titik nyala < 104

= 8,5C, untuk titik nyala > 104C
9.4.6 Pelaporan
Laporkan titik nyala yang dicatat sebagai titik nyala P.M.C.C. dari percontoh yang diuji dalam
satuan oC dan dibulatkan ke nilai satuan (tanpa desimal) terdekat.
9.5 Metode penentuan titik kabut
Percontoh didinginkan perlahan-lahan dengan kecepatan tertentu dan diamati secara

periodik. Temperatur pada saat pengkabutan pertama terjadi diamati pada dasar tabung uji
dicatat sebagai titik kabut percontoh.
9.5.2 Peralatan
9.5.2.1 Tabung uji, gelas silinder dengan dasar rata, diameter luar 33,2 mm sampai dengan
34,8 mm dan tinggi 115 mm sampai dengan 125 mm. Untuk menunjukkan tinggi percontoh,
tabung uji ditandai dengan garis (54 3) mm dari dasar (sama dengan pour point).
BSN 2015 20 dari 88

SNI 7182:2015
9.5.2.2 Termometer, mempunyai kisaran temperatur tertentu, sesuai dengan spesifikasi
sebagai berikut :
Tabel 4 - Spesifikasi termometer
Kisaran temperatur No. Termometer

Termometer
C ASTM IP
Titik kabut tinggi - 38 sampai +50 5C 1C
Titik kabut rendah - 80 sampai +20 6C 2C
9.5.2.3 Gabus, untuk menutup tabung uji, diberi lubang untuk tempat termometer.
9.5.2.4 Jaket, silinder metal atau gelas dengan dasar rata, diameter 44,2 mm sampai
dengan 45,8 mm dan tinggi 115 mm. Jaket harus terpasang pada posisi tegak lurus dalam
bak pendingin.
9.5.2.5 Cakram, gabus dengan ketebalan 6 mm, sebagai alas pada dasar jaket.
9.5.2.6 Gasket, terpasang tepat pada bagian luar tabung uji dan agak longgar dalam jaket,
terbuat dari karet untuk menjaga tabung uji tidak langsung mengenai jaket.
9.5.2.7 Bak pendingin, yang dijaga pada temperatur tertentu, dilengkapi penyangga untuk
memegang jaket tegak lurus. Penurunan temperatur dapat dilakukan dengan refrigator atau
dengan menggunakan campuran pendingin.
CATATAN
Temperatur penggunaan campuran pendingin yang umum:
Es dan air : (0 sampai dengan 9) oC
Pecahan es dan kristal NaCl : (-12 sampai dengan 0) oC
Pecahan es dan kristal CaCl : (-27 sampai dengan 0) oC
Aseton atau petroleum nafta(didinginkan dan ditutup beker logam
dengan campuran es-garam kemudian dengan es kering CO2) : (-57 sampai dengan 0) oC
9.5.3 Bahan-bahan
Pelarut berikut adalah grade teknis yang digunakan sebagai media pendingin.
9.5.3.1 Aseton teknis.
9.5.3.2 Kalsium klorida.
9.5.3.3 Karbon dioksida padat (dry ice).
9.5.3.4 Etanol atau etil alkohol.
9.5.3.5 Metanol atau metil alkohol.
9.5.3.6 Petroleum nafta.
9.5.3.7 Natrium klorida kristal.
9.5.3.8 Natrium sulfat.
BSN 2015 21 dari 88

SNI 7182:2015
Panaskan percontoh paling sedikit 14 C (25 F) di atas titik kabut yang diperkirakan.
Hilangkan uap air yang terdapat dengan penyaringan melalui kertas saring sampai
percontoh menjadi jernih, pada temperatur sedikitnya 14 C di atas titik kabut perkiraan.
9.5.5.1 Tuangkan percontoh ke dalam tabung uji hingga batas.
9.5.5.2 Tutup tabung uji dengan gabus yang telah terpasang termometernya dengan kuat.
Pakailah termometer Titik Kabut Tinggi (lihat butir 9.5.2.2) untuk titik kabut yang diperkirakan
o
di atas 36 C dan gunakan termometer titik kabut rendah bila titik kabut diperkirakan di
o
bawah 36 C. Atur posisi termometer pada gabus agar kuat dan bola termometer sampai
dekat dasar tabung uji.
9.5.5.3 Perhatikan bahwa cakram, gasket dan bagian dalam jaket harus bersih dan kering.
Letakkan cakram pada dasar jaket. Cakram dan jaket ditempatkan pada media pendingin
minimum 10 menit sebelum tabung uji dimasukkan. Pasang gasket pada tabung uji, 25 mm
dari dasar tabung uji. Masukkan tabung uji ke dalam jaket, jangan letakkan tabung uji
langsung ke dalam media pendingin.
o
9.5.5.4 Jaga temperatur bak pendingin agar terjaga pada temperatur (0 1,5) C.
9.5.5.5 Baca (amati) temperatur setiap 1 C, angkat tabung uji dengan cepat tanpa
mengganggu percontoh. Amati terjadinya kabut pada percontoh (di bagian bawah) dan
segera kembalikan ke dalam jaket (lamanya pengamatan tidak lebih dari 3 detik). Bila
o
percontoh tidak memperlihatkan kabut ketika didinginkan sampai 9 C, pindahkan tabung uji
o
pada bak pendingin kedua yang dijaga pada temperatur (18 1,5) C (lihat Tabel 5). Jika
o
percontoh belum juga memperlihatkan pengkabutan pada temperatur 6 C, pindahkan
o
tabung uji ke bak pendingin ketiga yang temperaturnya dijaga (33 1,5) C. Untuk
penentuan titik kabut yang sangat rendah diperlukan bak pendingin tambahan dengan
kisaran temperatur yang sesuai dengan Tabel 5.
Tabel 5 - Rentang temperatur bak dan percontoh
Bak Temperatur bak Kisaran temperatur bak

(C) (C)
1 0 1,5 sampai 9
2 -18 1,5 9 sampai 6
3 -33 1,5 -6 sampai 24
4 -51 1,5 -24 sampai 42
5 -69 1,5 -42 sampai 60
Pada setiap kasus, transfer tabung uji ke bak berikutnya dilakukan, jika percontoh belum
menunjukkan pengkabutan dan temperatur percontoh telah mencapai temperatur percontoh
terendah pada kisaran bak yang digunakan.
9.5.5.6 Catat titik kabut dengan pembulatan skala 1 C bila percontoh mulai
memperlihatkan kabut pada dasar tabung uji temperatur ini adalah sebagai titik kabut.
BSN 2015 22 dari 88

SNI 7182:2015
9.5.6 Pelaporan
Laporkan temperatur yang dicatat pada waktu pengamatan pada butir 9.5.5.6.
9.5.7 Presisi
9.5.7.1 Repitibilitas, yaitu perbedaan antara hasil uji yang diperoleh operator yang sama
dengan alat yang sama, pada kondisi dan percontoh adalah 2 C.
9.5.7.2 Reprodusibilitas, yaitu perbedaan antara dua hasil yang diperoleh operator yang
berbeda dari laboratorium yang berbeda pula, adalah 3 C.
9.6 Metode penentuan korosi lempeng tembaga
Suatu lempeng tembaga yang telah digosok, direndam dalam sejumlah percontoh dan
dipanaskan pada temperatur dan waktu tertentu. Pada akhir pengujian, lempeng tembaga
dikeluarkan dari percontoh yang diuji, dikeringkan dan dibandingkan warnanya dengan
standar pengkaratan lempeng tembaga.
9.6.2 Peralatan
9.6.2.1 Tabung uji, 25 x 150 mm.
9.6.2.2 Penangas tabung uji yang mampu konstan pada temperatur (50 1) C. Dilengkapi
dengan pemegang tabung uji dalam posisi tegak lurus dan dicelupkan sampai kedalaman
sekitar 100 mm (4 inch).
9.6.2.3 Bomb uji pengkaratan lempeng tembaga, terbuat dari baja tahan karat dengan
ukuran sesuai persyaratan ASTM D 130.
9.6.2.4 Penangas bomb uji, yang mampu menahan temperatur konstan pada (50 1) C.
Dilengkapi dengan pemegang bomb dalam posisi tegak lurus. Penangas harus cukup dalam,
sehingga bomb uji dapat terendam keseluruhannya.
9.6.2.5 Termometer, dicelupkan keseluruhannya skala terkecil 1 C alur air raksa tidak
boleh berada di atas permukaan media penangas lebih dari 25 mm (1 inch). Termometer
dengan kode ASTM 12 C (12F) atau IP 64 (64 F) cocok untuk digunakan.
9.6.2.6 Alat bantu penggosok, untuk memegang lempeng tembaga dengan kuat tanpa
merusak pinggiran lempeng tersebut sewaktu digosok.
9.6.2.7 Standar pengkaratan lempeng tembaga ASTM.
9.6.2.8 Pinset.
9.6.3 Bahan
9.6.3.1 Pelarut pencuci, pelarut hidrokarbon yang mudah menguap, dengan syarat tidak
mengandung belerang dan tidak menimbulkan pengkaratan, jika diuji pada temperatur 50 C
(122F). Iso-oktan dengan mutu uji ketuk cocok untuk digunakan.
BSN 2015 23 dari 88

SNI 7182:2015
9.6.3.2 Bahan penggosok, kertas gosok silikon karbida dengan berbagai tingkat kehalusan,
mencakup kertas gosok 65 m (240 grit), silikon karbida 105 m (150 mesh).
9.6.3.3 Lempeng tembaga, berukuran 12,5 mm x (1,5 sampai 3,0) mm x 75 mm.

9.6.4.1 Saring percontoh dengan kertas saring untuk mengeringkan air yang tersuspensi
dan tampung percontoh ke dalam tabung uji yang kering dan bersih.
9.6.4.2 Bersihkan lempeng tembaga dengan menggosok mempergunakan bahan

penggosok seperti karborandum atau kertas gosok silikon karbida. Gosokan dilakukan
searah, agar memudahkan evaluasi hasil warna yang terjadi pada lempeng tembaga.
Hindarkan terjadi kontak dengan tangan atau percikan air.
9.6.4.3 Rendamkan lempeng tembaga ke dalam pelarut pencuci (atau iso-oktan) dengan
pinset goyangkan sesaat, kemudian angkat dan keringkan dengan cara menyentuhnya
dengan kertas pengering.
9.6.4.4 Masukkan lempeng tembaga ke dalam tabung uji yang telah berisi percontoh sekitar
30 ml. Kemudian tutup dengan gabus.
9.6.4.5 Masukkan tabung uji ke dalam bomb uji, tutup dan kencangkan tutupnya. Rendam
hingga tenggelam bomb uji ke dalam bak penangas pada temperatur (50 1) C, selama 3
jam 5 menit angkat bomb uji dari bak penangas setelah perendaman, dinginkan bomb
beberapa menit dengan air keran yang mengalir. Buka bomb dan keluarkan lempeng
tembaga dari tabung uji dengan pinset, rendam beberapa saat dalam pelarut pencuci.
Angkat lempeng tembaga, dengan menyentuhnya dengan kertas pengering. Periksa hasil
wama yang terjadi dengan membandingkan terhadap standar pengkaratan lempeng
tembaga ASTM D130 pada tabel 6.
Tabel 6 - Klasifikasi lempeng tembaga
Klasifikasi Petunjuk DeskripsiA
Freshly polished stripB
1 Slight tarnish a. Sedikit jingga, hampir sama dengan
lempeng yang baru dipelitur
b. Jingga tua
2 Moderate tarnish a. Merah anggur
b. Lembayung muda/Lavender
c. Banyak warna terdiri dari lavender biru
atau perak, atau keduanya disalut warna
merah anggur
d. Keperakan
e. Menyerupai kuningan atau emas
3 Dark tarnish a. Magenta di lempeng yang menguning
b. Banyak warna terdiri dari merah dan hijau
(seperti merak) tanpa warna abu-abu
4 Korosi a. Hitam transparan, abu-tua atau coklat,
dengan warna nyaris hijau
b. Warna grafit atau hitam kusam
c. Mengkilap atau hitam legam
A
ASTM Standar korosi lempeng tembaga merupakan reproduksi warna dari karakteristik
lempeng di deskripsi ini.
B
Freshly polished strip merupakan suatu indikasi penampakan lempengan yang dipoles
dengan baik sebelum dilakukan pengujian; tidak mungkin untuk menduplikasi penampakan
ini setelah dilakukan pengujian bahkan dengan sampel yang tidak korosif sama sekali.
BSN 2015 24 dari 88

SNI 7182:2015
9.6.5 Pelaporan
Laporkan tingkat pengkaratan sesuai dengan nomor pada salah satu tingkat
pengklasifikasian dari Standar Pengkaratan Lempeng Tembaga ASTM D130, seperti
klasifikasi berikut, dengan mencantumkan temperatur dan waktu pengujian.
Tabel 7 - Klasifikasi pengkaratan
Klasifikasi pengkaratan Penunjukan Deskripsi

Lempengan baja yang baru -- --
Dipoles
1 Terdapat lapisan dengan a. Warna oranye muda,
sedikit noda hampir sama dengan baja
yang baru dipoles.
b. Warna oranye gelap
2 Terdapat lapisan nodaa. Warna merah anggur
sedang b. Lavender
c. Warna-warni dengan biru
lavender atau perak atau
keduanya pada lapisan
merah anggur
d. Keperakan
e. Brassy atau emas
3 Terdapat lapisan noda gelap a. Magenta redup pada
lapisan lempengan brassy
b. Warna-warni yang
menunjukkan warna merah
dan hijau, tetapi tidak ada
warna abu-abu
4 Korosi a. Hitam transparan, abu-abu
gelap atau kecoklatan
b. Grafit atau hitam kusam
c. Glossy atau hitam legam
9.7 Metode penentuan residu karbon
9.7.1 Metode penentuan residu karbon secara mikro
9.7.1.1 Rangkuman prosedur
Sejumlah percontoh yang ditimbang dimasukkan ke dalam suatu gelas vial dan dipanaskan
sampai temperatur 500 C dalam suasana inert (nitrogen) yang terpantau untuk jangka
waktu tertentu. Percontoh tersebut mengalami reaksi pembentukan karbon, dan uap yang
terbentuk dibawa oleh nitrogen. Residu jenis - yang mengandung karbon yang tertingggal
dilaporkan sebagai suatu persen percontoh asal sebagai residu karbon (mikro). Jika hasil
uji yang diharapkan adalah di bawah 0,10%-massa, percontoh dapat didistilasi untuk
menghasilkan 10%-volume sisa, sebelum melakukan uji.
BSN 2015 25 dari 88

SNI 7182:2015
9.7.1.2 Peralatan
9.7.1.2.1 Gelas vial percontoh kapasitas 2 ml, berdiameter luar 12 mm dengan tinggi sekitar
35 mm.
9.7.1.2.2 Gelas Vial percontoh lebih besar 4-dram, kapasitas 15 ml (diameter luar 20,5 mm
sampai dengan 21 mm, tinggi (70 1) mm), dapat dipakai untuk percontoh yang diharapkan
menghasilkan residu < 0,10%-massa, sehingga perbedaan masa yang lebih tepat dapat
ditentukan.
Harus dicatat bahwa pernyataan-pernyataan ketepatan untuk metode uji tersebut ditentukan
hanya jika menggunakan vial-vial berkapasitas 2 ml dengan residu percontoh antara 0,3 dan
26%-massa dan ketepatan untuk pemakaian vial-vial percontoh yang lebih besar tidak
ditentukan.
9.7.1.2.3 Pipet tetes, siring, atau batang pengaduk kecil, untuk memindahkan percontoh.
9.7.1.2.4 Oven pemanas, dengan ruang pemanas melingkar berdiameter sekitar 85 mm (3
3/8 inch), kedalaman 100 mm (4 inch), dengan pengisian dari atas, mempunyai kemampuan
pemanasan sampai 500C, kecepatan (10-40)/menit, dengan tempat pembuangan
berdiameter-dalam sebesar 13 mm (1/2 inch) untuk mengalirkan nitrogen dari ruang
pemanas (aliran masuk dekat bagian atas, pembuangan pada bagian tengah dasar) dengan
sensor termokopel yang terletak dalam ruang pemanas disamping, namun tidak menyentuh
vial-vial percontoh, dengan penutup yang mampu menutup udara keluar, dan dengan trap
(perangkap) kondensat yang dapat dipindahkan, terletak pada bagian dasar ruang pemanas.
Diagram skema oven pemanas terlihat pada Gambar 5.
9.7.1.2.5 Tempat/holder vial percontoh, yaitu blok aluminium berbentuk silinder,
berdiameter sekitar 76 mm (3 inch) dengan ketebalan sekitar 16 mm (5/8 inch) dengan 12
lubang yang sama (untuk vial) yang masing-masing berdiameter 13 mm (1/2 inch), dengan
kedalaman 13 mm (1/2 inch). Lubang-lubang tersebut disusun dengan suatu pola melingkar
berjarak sekitar 3 mm (1/8 inch) dari lingkaran. Pemegang tempat percontoh mempunyai
panjang kaki 6 mm (1/4 inch), mengarah ke bagian tengah dalam ruang pemanas, dan suatu
tanda indeks pada sisi silinder, dipakai sebagai referensiposisi percontoh vial dan pemegang
(holder) percontoh vial, dapat dilihat pada Gambar 6.
Gambar 5 - Oven pemanas dan penutup

BSN 2015 26 dari 88
SNI 7182:2015
Gambar 6 - Vial dan pemegang percontoh vial
9.7.1.2.6 Tempat/holder vial percontoh standar yang dimodifikasi (lihat Gambar 6)

diperlukan jika dipakai vial-vial percontoh yang lebih besar seperti disebut dalam butir
9.7.1.2.2. Holder vial percontoh yang dimodifikasi tersebut sama dengan aslinya, kecuali
terdapat enam lubang vial yang seragam, masing-masing berdiameter (21,2 0,1) mm
dengan kedalaman 16 mm, yang tersusun dalam suatu pola melingkar.
9.7.1.2.7 Termokopel, untuk pemantau kisaran temperatur, C.
9.7.1.2.8 Timbangan analitik, dengan kapasitas penimbangan sampai 20 gr, bersensitivitas

minimum 0,1 mg.
9.7.1.2.9 Gas nitrogen, dengan kemurnian minimum 99,998%, dilengkapi dengan alat
yang dapat mengalirkan tekanan (0 sampai 200) kPa atau (0 psi sampai 30 psi). Tabung
nitrogen yang cocok dipakai adalah jenis tabung Grade Nol.
BSN 2015 27 dari 88

SNI 7182:2015
9.7.1.3 Persiapan dan proses percontoh
9.7.1.3.1 Persiapan percontoh
9.7.1.3.1.1 Tentukan berat setiap vial percontoh bersih yang dipakai dalam analisa
percontoh, dan catat beratnya dengan ketelitian 0,1 mg.
9.7.1.3.1.2 Selama penimbangan dan pengisian, bersihkan vial untuk membantu

mengurangi kesalahan penimbangan.
9.7.1.3.1.3 Kocok percontoh yang diuji, jika perlu dipanaskan terlebih dahulu untuk
mengurangi sifat lengketnya, kemudian dimasukkan ke dalam vial. Percontoh yang
merupakan cairan homogen dapat langsung dimasukkan ke gelas vial dengan small-rod,
siring, atau pipet tetes. Material padat dapat juga dipanaskan, atau dibekukan dengan
nitrogen cair, kemudian dipecah menjadi kepingan.
9.7.1.3.1.4 Masukkan percontoh (dengan tahap pemanasan, terlihat pada Tabel 8)

kedalam vial percontoh-terukur, timbang kembali dengan ketelitian 0,1 mg, dan catat.
Masukkan vial yang telah terisi percontoh ke dalam vial holder (sampai 12 buah), catat posisi
setiap percontoh sesuai dengan tanda yang tertera di vial holder.
9.7.1.3.2 Proses pengujian percontoh
9.7.1.3.2.1 Hubungkan alat dengan regulator gas nitrogen dan buka keran gas N2.
Aturaliran gas dengan tekanan 20 psi.
9.7.1.3.2.2 Masukkan percontoh yang sudah ditimbang didalam vial ke dalam pemegang
tempat vial (holder), dan tutup.
9.7.1.3.2.3 Hubungkan alat dengan sumber listrik.
9.7.1.3.2.4 Buka keran gas N2 pada arah panah ke atas dan tekan power ON (lampu
penunjukan nitrogen akan menyala).
9.7.1.3.2.5 Tekan tombol "0 Hold Run" sebanyak 2 kali.
9.7.1.3.2.6 Alat akan berjalan secara otomatis sampai pembakaran percontoh selesai
sesuai dengan program pemanasan berikut:
Tabel 8 - Tahapan program pemanasan
Pengaturan titik temperatur Waktu

Tahap
(oC) (Menit)
1 0 0
2 100 10
3 500 30
4 500 15
5 0 0
6 0 40
7 Selesai off
BSN 2015 28 dari 88

SNI 7182:2015
o
9.7.1.3.2.7 Pada saat temperatur oven mencapai 500 C dan tertahan selama 15 menit,
display bawah akan menunjukkan angka 24.
9.7.1.3.2.8 Pada saat itu, display bagian atas akan menunjukkan penurunan temperatur.
9.7.1.3.2.9 Temperatur oven akan turun secara otomatis. Setelah temperatur oven
o
mencapai 283 C, display bawah akan berubah menjadi OFF.
9.7.1.3.2.10 Apabila temperatur oven sudah mencapai 190 C, buka tutup oven, keluarkan
vial holder dan pindahkan ke dalam desikator kemudian tutup aliran nitrogen.
9.7.1.3.2.11 Vial akan dikeluarkan dari desikator untuk ditimbang apabila sudah mencapai
temperatur ruangan, yakni setelah jangka waktu sekitar 1,5 jam sejak dikeluarkan.
9.7.1.3.2.12 Timbang masing-masing gelas vial untuk mendapatkan berat residu.
9.7.1.3.2.13 Display yang terlihat pada bagian atas alat adalah temperatur pemanas dan
pada bagian bawah adalah pengaturan titik temperatur.
9.7.1.3.2.14 Apabila melakukan analisa terhadap percontoh berikutnya, temperatur alat

harus < 90 C, dan ulangi prosedur mulai dari No. 9.7.1.3.2.2.
9.7.1.3.3 Cara kerja untuk residu karbon pada residu distilasi 10%-volume.
Hasil residu distilasi 10%-volume yang cukup kental pada temperatur ambien, perlu untuk
dipanaskan memanaskan residu distilasi tersebut pada temperatur yang sesuai sehingga
dapat dipindahkan ke dalam vial yang telah ditimbang sebelumnya untuk analisis (Lihat
Tabel 7). Setelah membiarkan percontoh dalam vial tersebut dingin pada temperatur
ambien, hitung berat spesimen uji dengan ketelitian 0,1 mg dan lakukan uji residu karbon
sesuai dengan yang diuraikan dalam butir 9.7.1.3.2.
9.7.1.3.4 Perhitungan
Hitung % berat residu karbon dalam percontoh sebenarnya, atau dalam 10% sisa distilasi
sebagai berikut:
(A 100)
Residu karbon % =
W
Keterangan:
A adalah berat residu karbon, dinyatakan dalam gram (g)
W adalah berat percontoh, dinyatakan dalam gram (g)
9.7.1.3.5 Pelaporan
Untuk nilai residu destilasi sampai dengan 10%, dilaporkan sebagai persen residu karbon
Metode Mikro dengan ketelitian 0,01%-massa. Untuk nilai nilai residu destilasi di atas 10%,
dilaporkan sebagai persen residu karbon Metode Mikro dengan ketelitian 0,1%-massa.
BSN 2015 29 dari 88

SNI 7182:2015
9.7.1.3.6 Presisi
berikut:
Repitibilitas, adalah perbedaan dua hasil uji yang diperoleh dengan penguji yang sama
dengan peralatan yang sama, pada kondisi operasi yang konstan dan bahan uji yang sama.
(lihat Gambar 7)
Reprodusibilitas, adalah perbedaan dua hasil uji, dari percontoh yang sama yang dikerjakan
oleh penguji dari laboratorium yang berbeda dan kondisi operasi metode uji yang tepat. (lihat
Gambar 7)
Gambar 7 - Grafik repitibilitas dan reprodusibilitas
9.7.2 Metode penentuan residu karbon secara Conradson
Sejumlah percontoh ditimbang dalam cawan dan dilakukan distilasi perusakan . Residu
terjadi dalam reaksi perengkahan dan pengarangan selama pemanasan periode tertentu.
Pada akhir periode pemanasan yang ditentukan, cawan yang berisi residu karbon
didinginkan dalam desikator dan ditimbang. Residu yang tersisa diperhitungkan sebagai
persentase percontoh asli dan dilaporkan sebagai residu karbon Conradson.
9.7.2.2 Peralatan
9.7.2.2.1 Cawan porselin, bentuk lebar, diglasir, atau cawan silika, kapasitas (29 sampai
31) ml, diameter pinggang dalam (46 sampai 49) mm.
9.7.2.2.2 Cawan besi Skidmore, bertutup rapat dan melingkar, kapasitas

(65 sampai 82) ml, diameter dalam (53 sampai 57) mm dan diameter luar tutup
(60 sampai 67) mm, tinggi (37 sampai 39) mm, dengan tutup berlubang horizontal sekitar
6,5 mm. Dasar cawan datar dengan diameter luar (30 sampai 32) mm.
BSN 2015 30 dari 88

SNI 7182:2015
9.7.2.2.3 Cawan besi berpelindung penutup, diameter luar mulut cawan
(78 sampai 82) mm tinggi (58 sampai 60) mm, tebal 0,8 mm. Dasar cawan diisi dengan pasir
kering kira-kira 25 ml, cukup untuk menopang cawan Skidmore yang bertutup.
9.7.2.2.4 Kawat penahan, batang kawat nikrom berbentuk segi tiga yang membentuk
lubang kecil cukup untuk menahan bagian bawah cawan besi pelindung, sehingga sejajar
dengan dasar blok asbes.
9.7.2.2.5 Selubung, selubung besi pelindung, bentuk lingkaran diameter

(120 sampai 130) mm tinggi (50 sampai 53) mm, bagian atas dilengkapi cerobong setinggi
(50 sampai 60) mm, dengan diameter (50 sampai 56) mm, sambungan dengan cerobong
berbentuk kerucut, sehingga tinggi total selubung tersebut (125 sampai 130) mm. Sebagai
penunjuk ketinggian lidah nyala api, pada ujung cerobong dipasang kawat besi atau nikrom
3 mm, setinggi 50 mm.
9.7.2.2.6 Isolator, blok asbes, berupa cincin tahan api, diameter luar (150 sampai 175) mm
bagian luar dapat bentuk persegi, lubang bagian dalam bentuk kerucut dengan diameter
dasar 83 mm dan diameter atas 89 mm.
9.7.2.2.7 Burner, tipe Meker, yang mempunyai lubang orifis, berdiameter 24 mm.
9.7.2.2.8 Timbangan analitis.
9.7.2.2.9 Desikator.
9.7.2.2.10 Tang penjepit.
9.7.2.3 Cara kerja
9.7.2.3.1 Cara kerja A, Cara kerja penguapan langsung <5% berat.
9.7.2.3.1.1 Kocok percontoh hingga merata, jika perlu panaskan sampai temperatur
(50 10)C selama setengah jam agar lebih encer.
9.7.2.3.1.2 Timbang 10 gr percontoh dengan pembulatan pada 5 mg dalam cawan porselin

berisi dua butir kaca berdiameter kurang lebih 22,5 mm yang telah tertimbang dengan berat
tertentu.
9.7.2.3.1.3 Tempatkan cawan ditengah-tengah cawan Skidmore. Ratakan pasir dalam

cawan besi pelindung dan atur letak cawan Skidmore ditengah cawan besi.
9.7.2.3.1.4 Pasang kawat segi tiga Nikrom dan juga isolator di atas lingkar dudukan.
Letakkan cawan besi pelindung di tengah isolator dan dasarnya berada di atas kawat segi
tiga, kurung seluruhnya dengan selubung besi pelindung agar panas merata selama proses.
9.7.2.3.1.5 Tempatkan burner tipe Meker tepat di bawah bagian tengah kawat segi tiga
nikrom dan nyalakan dengan panas tinggi, sampai periode penyalaan awal sekitar
(10 1,5) menit.
9.7.2.3.1.6 Tarik burner ke samping, jika asap telah tampak di atas cerobong, biarkan
terjadi penyalaan uap (terbakar sendiri). Tingkatkan pemanasan bila perlu, jika di atas
cerobong tidak menampakkan nyala api. Periode pembakaran uap sekitar (13 1) menit.
BSN 2015 31 dari 88

SNI 7182:2015
9.7.2.3.1.7 Tempatkan burner kembali, bila uap berhenti membakar dan tidak tampak asap
biru, lakukan pemanasan seperti semula sampai dasar bagian bawah cawan besi pelindung
merah membara, keadaan ini dipertahankan selama 7 menit. Waktu pemanasan pengujian
secara keseluruhan mencapai (30 2) menit. Pembakaran menggunakan gas kota (elpiji),
ujung burner 50 mm di bawah dasar cawan.
9.7.2.3.1.8 Padamkan burner dan biarkan peralatan uji mendingin, buka tutup cawan
Skidmore (sekitar 15 menit), pindahkan cawan porselin dengan tang penjepit ke dalam
desikator, dinginkan dan timbang.
9.7.2.3.2 Cara kerja B, Cara kerja untuk distilat 10%
9.7.2.3.2.1 Tuangkan 200 ml percontoh (temperatur (13 sampai 18) C) dari gelas ukur ke
dalam labu distilasi (kapasitas 250 ml). Pertahankan temperatur bak kondensor pada
(0 sampai 4) C (untuk percontoh tertentu temperatur (38 sampai 60) C untuk menghindari
pembekuan lilin pada tabung kondensor). Gunakan gelas ukur di atas (tanpa dicuci) sebagai
penampung, tempatkan di bawah ujung kondensor tanpa menyentuh dinding penampung.
9.7.2.3.2.2 Panaskan labu distilasi dengan laju pemanasan teratur, sampai terjadi tetesan
pertama dari kondensor, dalam waktu (10 sampai dengan 15) menit sejak awal pemanasan.
Atur pemanasan, sehingga laju distilat tertampung pada gelas penampung teratur (8 sampai
10) ml per menit.
9.7.2.3.2.3 Lanjutkan distilasi sampai terkumpul distilat sekitar 178 ml, hentikan pemanasan
dan tuntaskan distilat dari kondensor sampai tertampung sekitar 180 ml.
9.7.2.3.2.4 Tuangkan (10 0,5) g sisa distilasi yang masih panas ke dalam cawan yang
sudah tertimbang, selanjutnya lakukan pengujian residu karbon sesuai cara kerja A.
9.7.2.4 Perhitungan
(A 100)
Residu karbon % =
W
Keterangan:
A adalah berat residu karbon, dinyatakan dalam gram (g)
W adalah berat percontoh, dinyatakan dalam gram (g)
9.7.2.5 Presisi
berikut :
9.7.2.5.1 Repitibilitas, adalah perbedaan dua hasil uji dari percontoh yang sama, yang
dikerjakan oleh penguji yang sama, dengan alat yang sama, pada kondisi kerja sekonstan
mungkin, dan dalam waktu yang berdekatan.
Repitibilitas dapat dilihat pada Gambar 8.
9.7.2.5.2 Reprodusibilitas, adalah perbedaan dua hasil uji dari percontoh yang sama, yang
dikerjakan oleh dua orang penguji dari laboratorium yang berbeda dengan metode uji yang
sama dan kondisi kerja yang konstan.
BSN 2015 32 dari 88

SNI 7182:2015
Reprodusibilitas dapat dilihat pada Gambar 8.
Gambar 8 - Grafik repitibilitas dan reprodusibilitas dari data CCR
9.7.2.6 Pelaporan
Laporkan hasil yang didapat sebagai CCR atau CCR 10% residu dalam %-massa dengan
pembulatan 0,01.
9.8 Metode penentuan air dan sedimen
Sejumlah 100 ml percontoh (yang jenuh air) diputar dengan kecepatan 800 rcf selama 10
menit pada temperatur (21 sampai 32) C atau (70 sampai 90) F dengan tabung sentrifugal
yang mampu dibaca sampai 0,005 ml dan terukur sampai 0,01 ml. Setelah diputar, dibaca
volume air dan sedimen dengan kelipatan 0,005 ml yang gravitasinya lebih besar, berada
pada lapisan bawah dasar tabung.
BSN 2015 33 dari 88

SNI 7182:2015
9.8.2 Peralatan
9.8.2.1 Alat pemutar komplit, yang berkemampuan memberikan minimum 500 gaya
sentrifugal relatif pada setiap ujung tabung uji. Kecepatan putaran yang diperlukan untuk
mendapatkan 500 gaya sentrifugal relatif tersebut, tergantung pada variasi diameter
pengayun tabung, seperti persamaan berikut:
Kecepatan putaran = 1335 rcf/q (1)

Kecepatan putaran = 265 rcf/q (2)
Keterangan:
rcf adalah gaya sentrifugal relatif
q adalah diameter pengayun
(1) dalam mm.
(2) dalam inch.
Kecepatan Putaran dinyatakan dalam rpm (rotation per minute)
Alat pemutar mampu beroperasi pada temperatur (60 3) C atau (140 5) F.
9.8.2.2 Tabung pemutar, bentuk ujung kerucut, panjang 8 inch (203 mm) atau 6 inch (167
mm), mempunyai skala volume dalam mm, sesuai standar ASTM D 1796 dan ASTM D 4007.
9.8.2.3 Penangas air, yang mampu beroperasi sampai 70 C.
9.8.2.4 Termometer, yang mempunyai pembagian skala 1 C (2 F) atau lebih kecil dengan
ketepatan pengukuran 1 C (2 F).
9.8.3.1 Jika percontoh minyak kental, setengah padat atau padat, panaskan percontoh
dalam kontainer asli ke dalam penangas air pada temperatur (120 sampai 140) F selama
kurang lebih 15 menit.
9.8.3.2 Angkat percontoh dari penangas air, kemudian kocok secukupnya.
9.8.3.3 Tuangkan isi seluruh kontainer ke dalam sebuah bejana pemisah, kemudian aduk
dengan pengaduk dengan kecepatan tertentu. Hindari masuknya udara ke dalam percontoh
selama pengadukan.
9.8.3.4 Sambil terus diaduk, buka keran dan tampung percontoh yang keluar dengan gelas
piala kecil, tutup keran kembali, dan kembalikan percontoh dalam gelas piala tersebut ke
dalam bejana pemisah.
9.8.3.5 Lakukan cara 9.8.3.4 berulang-ulang (sedikitnya tiga kali) untuk menjaga agar
komposisi percontoh yang terperangkap di dalam keran sama homogen dengan percontoh
keseluruhan dalam bejana pemisah.
9.8.3.6 Selanjutnya percontoh siap untuk diambil sebagian untuk diuji, sambil terus diaduk.
9.8.4.1 Kontrol temperature wadah percontoh dan percontoh stabil pada temperatur
laboratorium, yaitu antara (70 sampai 90) F atau (21 sampai 32) C.
BSN 2015 34 dari 88

SNI 7182:2015
9.8.4.2 Untuk mencegah kehilangan air dan sedimen, sesegera mungkin, tuang percontoh
ke dalam tabung sentrifugal sampai tanda 100 ml, kemudian ditutup dan ditempatkan dalam
alat sentrifugal secara berlawanan, lalu diputar selama 10 menit dengan kecepatan (800
60) rcf, kemudian catat hasilnya dengan pendekatan 0,005 ml.
9.8.5 Pelaporan
9.8.5.1 Laporkan jumlah kedua pembacaan volume sedimen dan air dari percontoh
tersebut, seperti pada Tabel 9.
Tabel 9 - Pelaporan pembacaan volume
Volume air dan sedimen

(ml) Jumlah air dan sedimen
Tabung 1 Tabung 2 (%-volume)
none visible trace 0
none visible 0,025 0,025
0,025 0,025 0,050
0,025 0,050 0,075
0,050 0,050 0,100
0,050 0,075 0,125
0,075 0,075 0,150
0,075 0,100 0,175
0,100 0,100 0,200
0,100 0,150 0,250
9.9 Metode penentuan temperatur distilasi 90%
Percontoh didistilasi pada tekanan 0,13 kPa dan 6,7 kPa atau 1 mmHg dan 50 mmHg yang
dikontrol secara akurat dengan kondisi yang diatur sedemikian rupa untuk mendapatkan
hasil fraksinasi kira-kira 1 piringan teoritikal. Data diperoleh dari titik didih permulaan, titik
didih akhir dan kurva distilasi terhadap persen volume distilat dan temperatur titik didih
ekivalen atmosperik yang disiapkan.
9.9.2 Bahan-bahan
9.9.2.1 n-Tetradecane.
9.9.2.2 ASTM Cetane Reference Fuel (n-Hexadecane).
9.9.2.3 Greasesilicon - Grease silicon vakum tinggi
9.9.2.4 Olisilikon.
9.9.2.5 Toluene teknis.
9.9.2.6 Cyclohexane teknis.
BSN 2015 35 dari 88
SNI 7182:2015
9.9.3 Peralatan
9.9.3.1 Unit alat distilasi vakum (Gambar 9), terdiri dari:
9.9.3.1.1 Labu distilasi 500 ml (Gambar 10).
9.9.3.1.2 Kolom distilasi berjaket .
9.9.3.1.3 Alat pengukur temperatur uap.
9.9.3.1.4 Pengumpul distilat.
9.9.3.1.5 Gauge vakum.
9.9.3.1.6 Sistem regulator vakum.
9.9.3.1.7 Pompa vakum.
9.9.3.1.8 Trap pendingin.
9.9.3.1.9 Sumber CO2 atau udara tekanan rendah.
9.9.3.1.10 Sumber nitrogen rendah.
9.9.3.1.11 Sistem sirkulasi pendingin.
Gambar 9 - Unit alat distilasi vakum
BSN 2015 36 dari 88

SNI 7182:2015
Gambar 10 - Labu distilasi dan mantel pemanas
o
9.9.4.1 Atur temperatur pendingin kondenser setidaknya 30 C di bawah temperatur uap
terendah yang diamati pada pengujian. Umumnya temperatur pendingin yang sesuai pada
o
distilasi untuk berbagai material adalah 60 C.
9.9.4.2 Berdasarkan berat jenis percontoh, hitung berat percontoh mendekati 0,1 gram,
ekivalen 200 ml pada penerima. Timbang berat percontoh tersebut yang masuk pada labu
distilasi.
9.9.4.3 Lumasi sambungan dari peralatan distilasi dengan pelumas yang sesuai, pastikan
sambungan tersebut bersih dan kemudian pasangkan peralatan distilasi sesuai Gambar 9.
9.9.4.4 Masukkan beberapa tetes oli silikon pada dasar lubang tempat termometer.
9.9.4.5 Mulai hidupkan pompa vakum dan amati tanda-tanda pembusaan pada labu
distilasi. Jika percontoh berbusa, biarkan tekanan pada alat naik secara perlahan sampai
busanya menghilang. Dengan bantuan panas yang cukup dapat menghilangkan gas
terlarutnya.
9.9.4.6 Setelah tekanan yang diinginkan tercapai, hidupkan pemanas dan segera setelah
itu muncul uap pada leher reflux, atur kecepatan pemanasan sehingga distilat mengalir
sebesar (6 sampai 8) ml/menit.
BSN 2015 37 dari 88

SNI 7182:2015
9.9.4.7 Catat temperatur uap, waktu dan tekanan setiap persentasi fraksi yang didapat
o
mulai dari titik didih awal (5, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 95) C, dan titik didih akhir.
o
Jika temperatur cairan mencapai 400 C atau uap mencapai temperatur maksimum sebelum
titik didih akhir teramati, catat temperatur uap dan total volume yang didapat pada saat
distilasi tidak dapat dilanjutkan.
9.9.5 Pelaporan
Konversi pembacaan temperatur uap yang tercatat ke temperatur ekivalen atmosperik (AET)
dengan rumus seperti di bawah ini :
748,1 A
AET= - 273,1
1 T + 273,1 + 0,386 1 A - 0,000 516 06
Keterangan:
AET adalah atmospheric equivalent temperature, dinyatakan dalam derajat selsius (C)
T adalah Temperatur pengamatan uap, dinyatakan dalam derajat selsius (C).
Perhitungan nilai A ditentukan menggunakan rumus di bawah ini (> 2mmHg) ;
5,994 295 0,972 546 log10 P

A= untuk tekanan diatas 2 mmHg
2 663,129 95,76 log10 P
atau
6,761 559 0,987 672 log10 P

A= untuk tekanan dibawah 2 mmHg
3 000,538 43,0 log10 P
Keterangan:
P adalah Tekanan operasi, dinyatakan dalam mmHg
9.9.6 Presisi
dalam waktu yang berdekatan. Lihat Tabel 10.
kondisi kerja yang konstan. Lihat Tabel 10.
BSN 2015 38 dari 88

SNI 7182:2015
Tabel 10 - Presisi
9.10 Metode penentuan abu tersulfatkan
Percontoh dinyalakan dan dibiarkan terbakar sampai tertinggal hanya karbon. Setelah
pendinginan, residu ditambahkan asam sulfat, kemudian dipanaskan sampai temperatur
775 C sampai karbon teroksidasi sempurna. Abu kemudian didinginkan, kembali ditambah
asam sulfat dan dipanaskan sampai temperatur 775 C untuk mendapatkan berat tetap.
9.10.2 Bahan-bahan
9.10.2.1 Asam sulfat pekat (dengan densitas relatif = 1,84).
PERINGATAN Bahan bersifat beracun, korosif, pengoksidasi yang kuat.
9.10.2.2 Asam sulfat (1:1) Tambahkan perlahan-lahan 1 volume asam sulfat pekat
(densitas relatif = 1,84) ke dalam 1 volume air suling sambil diaduk.
9.10.2.3 Propanol -2.
9.10.2.4 Toluena.
9.10.3 Peralatan
9.10.3.1 Cawan atau pinggan penguapan kapasitas 50 ml sampai 100 ml, untuk percontoh
yang mengandung kadar abu sulfat di atas 0,02%-massa, atau kapasitas 120 ml sampai
150 ml untuk percontoh yang mengandung kadar abu sulfat di bawah 0,02%-massa, terbuat
dari porselin, silika atau platina.
BSN 2015 39 dari 88

SNI 7182:2015
9.10.3.2 Tanur Muffle listrik, yang mempunyai kemampuan beroperasi konstan pada
temperatur (775 25) C.
9.10.3.3 Timbangan, yang mempunyai kemampuan menimbang dengan ketelitian 0,1mg.
9.10.3.4 Burner, tipe Meker dengan gas.
9.10.3.5 Pelat pemanas (Hot Plate).
9.10.3.6 Ruang asam.
9.10.3.7 Pengaduk mekanik.
9.10.4 Persiapan
9.10.4.1 Panaskan cawan atau pinggan pada temperatur (700 sampai 800) C selama
kurang lebih 15 menit. Dinginkan sampai temperatur ruang pada tempat yang sesuai (dalam
desikator yang tidak mengandung bahan pengering), kemudian timbang dengan pembulatan
0,1 mg. Panaskan percontoh dalam kontainer asli ke dalam penangas air pada temperatur
(120 sampai 140) F selama kurang lebih 15 menit.
9.10.4.2 Angkat percontoh dari penangas air, kemudian kocok secukupnya.
9.10.4.3 Tuangkan isi seluruh kontainer ke dalam sebuah bejana pemisah, aduk dengan
pengaduk pada kecepatan tertentu. Hindari masuknya udara ke dalam percontoh.
9.10.4.4 Sambil terus diaduk, buka kran dan tampung percontoh yang keluar dengan piala
gelas kecil, tutup kran kembali, dan kembalikan percontoh dalam piala gelas tersebut ke
dalam bejana pemisah.
9.10.4.5 Lakukan cara 9.10.4.4 berulang (sedikitnya 3 kali) untuk menjaga komposisi
percontoh yang terperangkap sama homogen dengan percontoh keseluruhan dalam bejana
pemisah.
9.10.4.6 Selanjutnya percontoh siap untuk diambil sebagian untuk diuji, sambil terus
diaduk.
9.10.5.1 Pilih cawan atau pinggan yang sesuai, panaskan pada 775 C selama kurang lebih
10 menit. Dinginkan pada temperatur ruangan dalam desikator (tanpa pengering), kemudian
timbang dengan ketelitian 0,1 mg.
9.10.5.2 Timbang percontoh ke dalam cawan atau pinggan sejumlah (10 sampai 80) g,
dengan ketentuan seperti persamaan berikut:
10
W=
a
Keterangan:
W adalah berat percontoh, dinyatakan dalam gram (g);
a adalah persen kadar abu yang diharapkan, dinyatakan dalam persen (%).
Jika diperkirakan abu sulfat dari percontoh adalah 2%-massa atau lebih, encerkan percontoh
yang telah ditimbang dalam pinggan dengan minyak mineral sampai kira-kira 10 kali.
BSN 2015 40 dari 88
SNI 7182:2015
9.10.5.3 Panaskan cawan atau pinggan berisi percontoh dengan burner sampai menyala
dan terbakar sendiri. Biarkan dan jaga agar percontoh dapat terbakar sendiri sampai tidak
mengeluarkan asap dan tersisa hanya kerak karbon.
9.10.5.4 Ganti dengan percontoh baru, jika pecontoh pertama mengandung banyak air atau
terbentuk busa dan tumpah, tambahkan (1 sampai 2) ml propanol-2.
9.10.5.5 (Peringatan mudah terbakar) sebelum dipanaskan, jika ini tidak membantu,
tambahkan 10 ml campuran propanol-2 dengan toluena (dengan perbandingan 1:1).
9.10.5.6 (Peringatan mudah terbakar dan uap beracun) aduk sampai homogen. Tempatkan
beberapa lembar kertas saring tanpa abu pada campuran tersebut, kemudian panaskan.
9.10.5.7 Dinginkan cawan atau pinggan pada temperatur ruangan, kemudian teteskan
asam sulfat pekat (densitas relatif = 1,84) sampai residu basah seluruhnya.
9.10.5.8 Panaskan cawan di atas pelat pemanas perlahan-lahan, sampai asap putih yang
timbul habis teruapkan.
9.10.5.9 Masukkan cawan ke dalam tanur pada temperatur (775 25) C, kemudian
teruskan pemanasan sampai oksidasi hampir atau selesai sempurna.
9.10.5.10 Dinginkan cawan pada temperatur ruangan. Tambahkan 3 tetes air suling dan 10
tetes asam sulfat (1:1), gerakkan cawan hingga residu basah oleh cairan.
9.10.5.11 Panaskan cawan di atas pelat pemanas (seperti pada 9.10.5.3), kemudian
masukkan lagi ke dalam tanur pada temperatur (775 25) C selama 30 menit.
9.10.5.12 Dinginkan cawan pada temperatur ruangan dalam desikator (tanpa pengering).
9.10.5.13 Timbang cawan beserta residu dengan ketelitian 0,1 mg, sampai berat tetap
(perbedaan kurang dari 1 mg).
9.10.5.14 Kerjakan blanko dengan cawan platina dengan menambahkan 1 ml asam sulfat
pekat, untuk percontoh yang menghasilkan kadar abu sulfat di bawah 0,02%-massa.
9.10.6 Perhitungan
Hitung persentase abu sulfat dalam percontoh asli seperti berikut :
w
Abu sulfat (%-massa) = 100
W
Keterangan:
w adalah berat abu sulfat, dinyatakan dalam gram (gr);
W adalah berat percontoh , dinyatakan dalam gram (gr)
Laporkan nilai %-massa abu sulfat hingga 2 angka di belakang koma.
BSN 2015 41 dari 88

SNI 7182:2015
9.10.7 Presisi
Presisi adalah ukuran ketelitian hasil uji yang dilakukan berulang. Dua bentuk presisi yaitu:
dalam waktu yang berdekatan.
Repitibilitas untuk abu sulfat antara 0,005 sampai 0,10%-massa,

0,85
r = 0,047 X
Repitibilitas untuk abu sulfat antara 0,110 sampai 25%-massa,

0,75
r = 0,060 X
Keterangan :
r adalah repitibilitas
X adalah rata-rata dari dua hasil pengukuran
9.11 Metode penentuan belerang
9.11.1 Ringkasan metode
Percontoh bahan bakar diinjeksikan, atau diletakkan dalam sampan (boat) dimasukkan ke
dalam tabung pembakaran bertemperatur tinggi sehingga belerang teroksidasi menjadi
belerang dioksida (SO2) di dalam atmosfir kaya oksigen. Air hasil pembakaran disingkirkan
dan gas hasil-bakar keringnya dipaparkan pada sinar ultraviolet (UV). SO2 menyerap sinar
UV dan terkonversi menjadi belerang dioksida tereksitasi (SO2*). Fluoresensi yang
dipancarkan oleh SO2*, ketika kembali ke keadaan tenang/stabil dideteksi oleh sebuah
tabung pelipat-ganda kuat pancaran dan sinyal yang dihasilkan merupakan ukuran belerang
yang terkandung di dalam percontoh bahan bakar.
CATATAN Keterpaparan sinar UV dalam jumlah yang berlebihan pada bagian tubuh tidak baik bagi
kesehatan. Operator harus berupaya agar bagian-bagian tubuhnya, terutama mata, terhindar dari
sinar UV langsung maupun radiasi sekunder atau hamburan-hamburannya.
9.11.2 Peralatan
9.11.2.1 Tungku, tungku listrik yang dipertahankan/dioperasikan pada temperatur (1 075

25) C sehingga mampu mempirolisis percontoh secara sempurna dan mengoksidasi
belerang menjadi SO2.
9.11.2.2 Tabung pembakaran (lihat Gambar 11). Sebuah tabung pembakaran berbahan
kwarsa dan dikonstruksi agar memungkinkan penginjeksian langsung percontoh bahan
bakar ke dalam ruang oksidasi yang panas di dalam tungku atau agar lorong pemasukan
percontoh bahan bakarnya cukup besar sehingga dapat mengakomodasi sampan berisi
percontoh bahan bakar. Tabung pembakaran ini harus memiliki pipa-pipa samping untuk
saluran pemasukan oksigen dan gas pembawa. Diameter ruang oksidasinya harus cukup
besar untuk menjamin pembakaran sempurna percontoh yang diuji. Konfigurasi selain dari
yang ditampilkan dalam Gambar 11 dapat diterima jika ketelitian hasilnya tetap terjaga.
BSN 2015 42 dari 88

SNI 7182:2015
9.11.2.3 Pengendali aliran, dua buah pengendali aliran untuk mempertahankan pasokan
oksigen dan gas pembawa pada laju alir yang konstan.
9.11.2.4 Tabung membran pengering (membrane drying tube), reaksi oksidasi

menghasilkan uap air yang harus dihilangkan sebelum gas hasil bakar diukur oleh detektor.
Tugas ini dapat dilakukan oleh sebuah tabung membran pengering, atau pengering
permeasi, yang memanfaatkan aksi kapiler selektif untuk menghilangkan uap air.
Gambar 11 - Tabung pembakaran konvensional (berkonfigurasi lazim)
9.11.2.5 Detektor fluoresensi UV, detektor yang secara kualitatif maupun kuantitatif mampu
mengukur sinar yang dipancarkan dari fluoresensi belerang dioksida yang tereksitasi oleh
sinar UV.
9.11.2.6 Penyuntik mikroliter, alat suntik mikroliter (microlitre syringe) yang mampu secara
seksama menyuntikkan (5 sampai 20) l cairan dengan panjang jarum (50 5) mm.
9.11.2.7 Sistem pemasukan percontoh, dapat digunakan salah satu dari 2 sistem berikut.
9.11.2.7.1 Sistem injeksi langsung (lihat Gambar 12), sistem injeksi langsung harus mampu
menginjeksikan percontoh bahan bakar secara kuantitatif ke dalam aliran gas pembawa
yang mengangkutnya ke dalam ruang oksidasi. Yang dibutuhkan adalah mesin penyuntik
yang menginjeksikan percontoh dengan laju 1 l/detik.
9.11.2.7.2 Sistem penghantaran dengan sampan (lihat Gambar 13), percontoh bahan bakar
dimuatkan ke dalam sampan penghantar yang juga terbuat dari kwarsa dan sebuah mesin
yang akan mendorong atau menarik sampan percontoh ke dalam atau keluar dari tabung
pembakaran dengan kecepatan tertentu dan terkendali.
BSN 2015 43 dari 88

SNI 7182:2015
9.11.2.8 Sirkulator fluida dingin, alat yang mampu memasok bahan pendingin
bertemperatur rendah hingga 4 C; diperlukan jika menggunakan sistem penghantaran
dengan sampan.
9.11.2.9 Rekorder kertas bergaris (strip chart recorder), (opsional).
9.11.2.10 Neraca/timbangan, berketelitian 0,01 mg.
Gambar 12 - Sistem injeksi langsung

9.11.3 Reagen-reagen
9.11.3.1 Kemurnian reagen, semua reagen harus bermutu pro analisis.
9.11.3.2 Gas inert, argon atau helium, kemurnian minimum 99,998%, kadar air maksimum
-6
5 x 10 berat per berat.
9.11.3.3 Oksigen, mutu kromatografi, kemurnian minimum 99,75%, kadar air maksimum 5 x
-6
10 berat per berat, dikeringkan melalui molecular sieves.
9.11.3.4 Pelarut, toluena, xilena, atau isooktana dengan kandungan kontaminan belerang
tidak terdeteksi.
9.11.3.5 Dibenzotiofen, dengan berat molekul 184,26 dan kadar belerang 17,399%-massa.
9.11.3.6 Butil sulfida, dengan berat molekul 146,29 dan kadar belerang 21,92%-massa.
9.11.3.7 Benzotiofen (tionaften), dengan berat molekul 134,20 dan kadar belerang 23,90%-
massa.
9.11.3.8 Wol kwarsa (quartz wool).
9.11.3.9 Larutan stok belerang, 1 000 g-S/ml, buat larutan stok secara akurat dengan
menimbang sekitar 0,574 8 g dibenzotiofen, atau 0,456 2 g butil sulfida, atau 0,418 4 g
tionaften ke dalam labu takar 100 ml. Encerkan sampai ke batas takar dengan salah satu
pelarut (toluena, xilena atau isooktana). Larutan stok dapat diencerkan lebih lanjut untuk
memperoleh konsentrasi belerang yang diinginkan. Larutan stok tidak boleh berumur lebih
dari 3 bulan.
BSN 2015 44 dari 88
SNI 7182:2015
9.11.3.10 Pengendalian kualitas percontoh
Sebaiknya satu atau lebih minyak atau cairan hidrokarbon yang stabil dan mewakili
percontoh-percontoh yang biasa diuji/diperiksa digunakan untuk pengecekan validitas proses
pengujian.
Gambar 13 - Sistem penghantaran dengan sampan
9.11.4 Persiapan peralatan
9.11.4.1 Rangkai peralatan dan pastikan tidak ada kebocoran, sesuai dengan prosedur.
9.11.4.2 Berdasarkan pada metode pemasukan percontoh yang diterapkan, atur peralatan
sehingga berkondisi sebagai berikut :
9.11.4.2.1 Laju penyuntikan : 1 l/detik
9.11.4.2.2 Laju gerak sampan : 140 mm/menit sampai 160 mm/menit
9.11.4.2.3 Temperatur tungku : 1 075 oC 25oC
9.11.4.2.4 Laju alir oksigen tungku/tabung bakar : 450 ml/menit sampai 500 ml/menit
9.11.4.2.5 Laju alir oksigen ke lorong percontoh : 10 ml/menit sampai 30 ml/menit
9.11.4.2.6 Laju alir gas pembawa ke lorong percontoh : 130 ml/menit sampai 160 ml/menit
9.11.4.3 Atur kepekaan / sensitifitas dan kestabilan baseline serta lakukan prosedur
pembuatan blangko (blanking) sesuai prosedur dari pembuatnya.
BSN 2015 45 dari 88

SNI 7182:2015
9.11.5 Kalibrasi dan standardisasi
9.11.5.1 Berdasarkan perkiraan konsentrasi belerang pada percontoh, pilih salah satu
kurva yang ada pada Tabel 11 untuk membuat deret konsentrasi standar dari larutan stok
belerang. (lihat 9.11.3.9). Nilai koefisien korelasi adalah 0,999.
Tabel 11 - Kisaran konsentrasi belerang dan konsentrasi standar
Kurva I Kurva II Kurva II

Belerang Belerang Belerang
(ng/l) (ng/l) (ng/l)
0,50 5,00 100,00
1,00 25,00 500,00
2,50 50,00 1 000,00
5,00 100,00
10,00
Ukuran injeksi : Ukuran injeksi : Ukuran injeksi :
10-20 l 5-10 l 5 l
Untuk tiap larutan standar, selanjutnya dilakukan langkah-langkah 9.11.5.2 sampai dengan
9.11.5.4.
9.11.5.2 Sebelum analisis, bilas alat suntik mikroliter beberapa kali dengan percontoh. Jika
di dalam kolom cairan terdapat gelembung, bilas alat suntik dan isap percontoh yang baru.
9.11.5.3 Volume percontoh yang disarankan untuk diinjeksikan disesuaikan dengan

Tabel 11. Untuk keseragaman kondisi pembakaran, sangat disarankan agar volume
percontoh yang diinjeksikan selalu sama (misalnya 10 l). Jika pengisapan dan
penginjeksian percontoh dilakukan secara manual, pengukuran volume percontoh yang
diinjeksikan disarankan sebagai berikut : (a). Isi reservoir alat suntik sampai level tertentu
dan tarik tangkai pengisapnya sehingga udara terhisap dan permukaan bawah cairan berada
pada garis skala 10% dan catat volume cairan dalam reservoir, (b). Sesudah penginjeksian
contoh, tarik kembali tangkai pengisap sehingga permukaan bawah cairan berada pada garis
skala 10% dan catat volume cairan dalam reservoir, (c). Beda volume cairan dalam reservoir
pada (a) dan (b) adalah volume percontoh yang diinjeksikan.
9.11.5.4 Terdapat dua teknik/sistem pemasukan percontoh ke dalam alat analisis.
Sistem injeksi langsung, sisipkan alat suntik dengan hati-hati hingga jarum masuk ke tabung
pembakaran dan sisipkan alat suntik pada mesin penyuntik. Tunggu beberapa saat agar
baseline menjadi stabil kembali. Sesudah residu-residu di dalam jarum suntik terbakar, baru
volume percontoh yang sudah ditetapkan diinjeksikan. Sesudah penginjeksian, alat suntik
dikeluarkan setelah baseline stabil kembali.
Untuk sistem penghantaran dengan sampan, secara perlahan dan hati-hati injeksikan
seluruh percontoh ke dalam sampan berisi wol kwarsa; upayakan agar tidak ada cairan
tertinggal di bagian luar ujung jarum suntik. Keluarkan alat suntik dan segera mulai analisis.
Baseline dari instrumen harus tetap stabil hingga sampan mendekati tungku dan penguapan
percontoh mulai terjadi. Sampan bisa ditarik keluar dari tungku sesudah mencapai baseline
awal dan stabil. Sesudah sampan kembali ke posisi awal, dinginkan peralatan analisis
minimal satu menit, sebelum penyuntikan percontoh berikutnya.
BSN 2015 46 dari 88

SNI 7182:2015
9.11.5.5 Ukur standar kalibrasi dan blangko masing-masing sebanyak tiga kali (sesuai
prosedur 9.11.5.2 sampai dengan 9.11.5.4). Kurangi nilai rata-rata hasil injeksi blangko dari
masing-masing nilai standar kalibrasi, untuk mendapatkan nilai netto pada tiap konsentrasi
belerang. Buat kurva dan persamaan regresi hubungan nilai netto (sumbu y) dengan kadar
belerang yang diinjeksikan (sumbu x). Kurva harus linier dan unjuk-kerja sistem harus dicek
setiap kali pengoperasian/penggunaan. Jika peralatan analisis dilengkapi dengan program
komputer untuk pembuatan kurva dan persamaan kalibrasi, ikuti petunjuk-petunjuk yang ada
di dalam buku manualnya.
9.11.6 Prosedur analisis
9.11.6.1 Konsentrasi belerang dalam percontoh harus kurang dari konsentrasi standar
paling tinggi dan lebih besar dari konsentrasi standar paling rendah yang digunakan dalam
kalibrasi. Jika diperlukan, pengenceran dapat dilakukan berdasarkan berat atau volume.
9.11.6.2 Pengenceran berdasarkan gravimetri (berat per berat) catat berat dan total berat
percontoh serta pelarut.
9.11.6.3 Pengenceran berdasarkan volumetri (berat per volume) catat berat dan volume
percontoh serta pelarut.
9.11.6.4 Catat hasil pengukuran terhadap percontoh yang dianalisis dengan prosedur
9.11.5.2 sampai 9.11.5.4. Lakukan tiga analisis (triplo) untuk tiap percontoh dan rata-ratakan
nilainya. Pada tiap analisis, periksa tabung pembakaran dan jalur-jalur aliran lainnya untuk
memastikan bahwa percontoh yang diinjeksikan teroksidasi sempurna, yaitu bahwa pada
komponen-komponen ini tidak tertinggal jelaga atau kokas. Jika terjadi penjelagaan atau
pengokasan, maka komponen-komponen berjelaga atau berkokas harus dibersihkan sesuai
dengan prosedur. Selanjutnya, peralatan dirangkai kembali dan pastikan tidak terjadi
kebocoran, kemudian lakukan kalibrasi dan standardisasi ulang.
9.11.7 Perhitungan kadar belerang
9.11.7.1 Berdasarkan nilai rata-rata dari percontoh yang dianalisis, tentukan kadar belerang
di dalam percontoh tersebut dengan menggunakan kurva atau persamaan regresi kalibrasi
(lihat butir 9.11.7.2). Kadar belerang di dalam percontoh yang dianalisis (dalam satuan mg/l)
diperoleh dengan membagi angka berat belerang tersebut dengan volume percontoh yang
diinjeksikan. Jika dikehendaki satuan kadar belerang dalam mg/kg, bagi kadar belerang
dalam satuan mg/l tersebut dengan massa jenis biodiesel (sesuai hasil uji pada butir 9.1).
9.11.7.2 Penentuan kadar belerang di dalam percontoh yang diinjeksikan dengan

menggunakan persamaan regresi kalibrasi adalah :
g (I - Y)
Kadar Sulfur g = SxMxK
g
Atau
g (I Y (1 000))
Kadar Sulfur g = SxVxK
v
BSN 2015 47 dari 88

SNI 7182:2015
Keterangan :
D adalah densitas larutan percontoh, dinyatakan dalam gram per mililiter (g/ml)
I adalah respon rata-rata detektor untuk larutan percontoh
Kg adalah faktor pengenceran gravimetric berat percontoh perberat total percontoh dan pelarut,
dinyatakan dalam gram per gram (g/g)
Kv adalah faktor pengenceran volumetrik, berat percontoh per volume total percontoh dan
pelarut, dinyatakan dalam gram per mililiter (g/ml)
M adalah berat larutan percontoh yang diinjeksikan (dapat diukur langsung atau dihitung dari
pengukuran volume injeksi dan densitas), V x D, dinyatakan dalam gram (g)
S adalah slope kurva standar, dinyatakan dalam counts per mikrogram percontoh (counts/g S)
V adalah volume injeksi larutan percontoh (dapat diukur langsung atau dihitung dari pengukuran
berat percontoh yang diinjeksikan dan densitas, M/D, dinyatakan dalam mikroliter (l)
Y adalah intercept kurva standar
1 000 adalah faktor perubahan dari l ke ml
Pada analisis rutin yang menggunakan faktor koreksi blanko, hitung kadar belerang larutan
percontoh dalam g/g dengan rumus berikut :
g G x 1 000
Kadar Sulfur g = Mx K
g
atau
g G x 1 000
Kadar Sulfur g = Vx D
Keterangan :
D adalah densitas larutan percontoh, dinyatakan dalam miligram per mikroliter (mg/l) (injeksi
netto), atau konsentrasi larutan dinyatakan dalam miligram per mikroliter (mg/l), (volume
injeksi pengenceran)
Kg adalah faktor pengenceran gravimetrik (berat percontoh uji per berat total percontoh uji dan
pelarut, dinyatakan dalam gram per gram (g/g),
M adalah berat larutan percontoh yang diinjeksikan (dapat diukur langsung atau dihitung dari
pengukuran volume injeksi dan densitas), V x D, dinyatakan dalam miligram (mg)
V adalah volume injeksi larutan percontoh (dapat diukur langsung atau dihitung dari pengukuran
berat percontoh yang diinjeksikan dan densitas, M/D, dinyatakan dalam mikroliter (l)
G adalah kadar sulur dalam percontoh uji, dinayatakan dalam mikrogram (g)
1 000 adalah faktor perubahan dari g/mg ke g/g
9.11.7.3 Untuk pelaporan, bulatkan kadar belerang ke nilai mg/kg tanpa angka di belakang
koma yang terdekat.
CATATAN Pada percontoh yang berkadar belerang lebih dari 100 mg/kg, perlu dilakukan
pengenceran (dengan salah satu pelarut yang terdaftar di 9.11.3). Dalam hal ini, analisis blangko
harus dilakukan untuk menentukan nilai rata-rata netto dari instrumen dan faktor pengenceran harus
diikutsertakan dalam perhitungan kadar belerang dalam percontoh.
BSN 2015 48 dari 88

SNI 7182:2015
9.12 Metode penentuan fosfor
9.12.1 Definisi
Metode analisis ini menguraikan prosedur untuk menentukan kadar fosfor melalui
pengabuan percontoh ester alkil yang telah ditambahi seng oksida (ZnO), dilanjutkan dengan
pengukuran spektrofotometrik fosfor sebagai asam kompleks fosfomolibdat yang berwarna
biru.
9.12.2 Lingkup
Dapat diterapkan untuk biodiesel yang berupa ester alkil (metil, etil, isopropil, dan
sejenisnya) dari asam-asam lemak.
9.12.3 Peralatan
9.12.3.1 Krus-krus Vycor (atau yang ekivalen) mampu menahan temperatur oven/tungku
o
Muffle/pemanas sampai paling sedikitnya 600 C, kapasitas 50 ml.
9.12.3.2 Kaca masir (kaca arloji) diameter 75 mm.
9.12.3.3 Pelat pemanas listrik dengan pengendali reostat.
9.12.3.4 Oven/tungku Muffle/pemanas dengan pirometer dan pengendali yang sesuai untuk
mempertahankan temperatur (550 sampai 600) C.
9.12.3.5 Corong gelas bertangkai pendek dan berdiameter 50 mm.
9.12.3.6 Kertas saring tidak berabu, diameter 90 mm, Whatman no. 42 atau yang ekivalen.
9.12.3.7 Botol pencuci1 l, untuk pencucian dengan air panas.
9.12.3.8 Labu-labu ukur/takar volumetrik 50, 100, 250, dan 500 ml, masing-masing bertutup
gelas.
9.12.3.9 Pipet-pipet seukuran 2,5, 10 dan 25 ml.
9.12.3.10 Pipet tipe Mohr, 10 ml, dengan skala 0,1 ml.
9.12.3.11 Spektrofotometer, mampu mengukur absorbansi pada 650 nm dengan keakuratan

0,5%.
9.12.3.12 Kuvet-kuvet (1 000 0,005) cm, cocok untuk daerah sinar tampak.
9.12.4.1 Asam klorida (HCl) pekat berat jenis 1,19 (lihat catatan peringatan).
9.12.4.2 Seng oksida (ZnO) mutu reagen (reagent grade atau p.a.)
9.12.4.3 Pelet-pelet kalium hidroksida (KOH) mutu reagen (lihat catatan peringatan).
9.12.4.4 Asam sulfat (H2SO4) pekat berat jenis 1,84 (lihat catatan peringatan).
BSN 2015 49 dari 88
SNI 7182:2015
9.12.4.5 Natrium molibdat mutu reagen.
9.12.4.6 Hidrazin sulfat mutu reagen (lihat catatan peringatan).
9.12.4.7 Kalium dihidrogen fosfat (KH2PO4) mutu reagen; dikeringkan dahulu selama 2
jam pada 101 C sebelum digunakan.
9.12.5 Larutan-larutan
9.12.5.1 Natrium molibdat, tambahkan hati-hati 140 ml asam sulfat pekat ke dalam 300 ml
akuades. Dinginkan sampai temperatur kamar dan tambahi 12,5 gram natrium molibdat.
Pindahkan secara kuantitatif ke dalam labu takar 500 ml dan encerkan dengan akuades
sampai ke garis batas takarnya; campurkan baik-baik dan biarkan larutan selama 24 jam
sebelum digunakan.
9.12.5.2 Hidrazin sulfat 0,015%, larutkan 0,150 gram hidrazin sulfat ke dalam 1 liter
akuades.
9.12.5.3 Larutan kalium hidroksida 50%-massa, larutkan 50 gram KOH ke dalam 50 gram
akuades dan dinginkan hingga temperatur kamar (lihat catatan peringatan).
9.12.5.4 Larutan fosfat standar.
9.12.5.4.1 Larutan standar untuk stok, larutkan 1,096 7 gram KH2PO4 kering (reagen 7) ke
dalam sejumlah akuades, pindahkan secara kuantitatif ke dalam labu takar 250 ml dan
encerkan dengan akuades hingga ke garis batas takarnya, kemudian campurkan baik-baik.
Larutan ini mengandung fosfor 1 mg/ml.
9.12.5.4.2 Larutan standar untuk kerja, pipet 5 ml larutan standar untuk stok dan kucurkan
ke dalam labu takar 500 ml. Encerkan hingga ke garis batas-takar dengan akuades dan
campurkan baik-baik. Larutan ini mengandung fosfor 0,01 mg/ml.
9.12.6 Prosedur analisis
9.12.6.1 Timbang 3,0 g sampai (3,2 0,001) g percontoh ester alkil ke dalam krus Vycor.
Tambahkan 0,5 g seng oksida (ZnO).
9.12.6.2 Panaskan secara perlahan pada pelat pemanas listrik sampai percontoh
mengental. Tingkatkan pemanasan perlahan-lahan sampai massa sempurna menjadi arang.
9.12.6.3 Tempatkan krus di dalam oven/tungku Muffle/pemanas pada (550 sampai 600) C
dan biarkan selama 2 jam. Sesudah ini, keluarkan dari oven/tungku dan biarkan mendingin
hingga temperatur kamar.
9.12.6.4 Tambahkan 5 ml akuades dan 5 ml HCl pekat kepada abu di dalam krus tersebut.
9.12.6.5 Tutup krus dengan kaca masir/arloji dan panaskan sampai mendidih pelahan
selama 5 menit.
BSN 2015 50 dari 88

SNI 7182:2015
9.12.6.6 Saring larutan ke dalam labu takar 100 ml. Bilas sisi dalam kaca masir/arloji dan
dinding dalam krus dengan kira-kira 5 ml akuades panas, dengan menggunakan botol
pencuci dan pancaran air yang halus. Kemudian, bilas lagi krus dan kertas saring dengan 4
ml x 5 ml akuades panas.
9.12.6.7 Dinginkan larutan hingga temperatur kamar dan netralkan sampai agak keruh
dengan penambahan tetes demi tetes larutan KOH 50%. Tambahkan tetes demi tetes HCl
pekat agar seng oksida tepat melarut dan kemudian tambahkan lagi 2 tetes HCl pekat.
Encerkan larutan sampai ke garis batas-takar dan campurkan baik-baik.
9.12.6.8 Pipet 10 ml larutan dari labu takar ke dalam labu takar 50 ml (lihat CATATAN 2).
9.12.6.9 Tambahkan berturut-turut 8,0 ml larutan hidrazin sulfat dan 2,0 ml larutan natrium
molibdat.
9.12.6.10 Tutup labu takar, jungkirkan 3 atau 4 kali. Longgarkan tutupnya dan panaskan
selama (10 0,5) menit di dalam bak air yang mendidih kuat.
9.12.6.11 Singkirkan labu dari bak air mendidih, dinginkan sampai (25 5) C dalam bak
air dingin. Sesudahnya, encerkan dengan akuades sampai garis batas-takar dan campurkan
baik-baik (lihat CATATAN 3).
9.12.6.12 Isikan larutan ke dalam kuvet yang bersih dan kering. Kemudian ukur
absorbansinya pada 650 nm. Sebelumnya, spektrofotometer harus diset pada pembacaan
0% absorbansi (100% transmitansi) untuk kuvet berisi akuades (lihat CATATAN 2).
9.12.6.13 Siapkan reagen blangko dengan mengikuti prosedur no. 9.12.6.1 sampai dengan
9.12.6.12 tetapi tanpa ada percontoh ester alkil.
9.12.6.14 Ukur kadar fosfor larutan percontoh dan larutan blangko via pembandingan
dengan kurva standar yang diperoleh sebagai berikut :
9.12.6.14.1 Pipet 0,0; 1,0; 2,0; 4,0; 6,0; 8,0 dan 10,0 ml larutan standar untuk kerja (larutan
9.12.5.4.2) ke dalam labu-labu takar 50 ml dan kemudian lakukan prosedur no. 9.12.6.9
sampai dengan no. 9.12.6.12. Catat absorbansinya sebagai respons terhadap 0,0; 0,01;
0,02; 0,04; 0,06; 0,08 dan 0,1 mg fosfor.
9.12.6.14.2 Plot absorbansi tiap standar ini terhadap kadar fosfornya dalam miligram pada
suatu kertas grafik berskala linier.
CATATAN 1 Jika absorbansi dari larutan berwarna yang diukur pada prosedur no. 9.12.6.12
ternyata terlalu tinggi (>0,9 atau 90%), pipet sejumlah larutan yang lebih kecil dari yang dinyatakan
dalam prosedur no. 9.12.6.12 (misalnya saja 2,0 ml), encerkan hingga 10 ml dengan penambahan
akuades via pipet tipe Mohr dan lanjutkan seperti diuraikan prosedur no. 9.12.6.9 sampai dengan no.
9.12.6.12.
CATATAN 2 Contoh-contoh yang berkadar fosfor tinggi masih bisa memberikan absorbansi >Z 0,9
(atau 90%). Jika hal ini ditemui, pipet 10 ml larutan percontoh yang dibuat dengan prosedur no.
9.12.6.7 ke dalam labu takar 100 ml dan encerkan sampai ke garis batas-takarnya dengan akuades.
Laksanakan urutan pengembangan warna yang diuraikan dalam prosedur no. 9.12.6.8 sampai
dengan 9.12.6.12 dengan percontoh terpipet yang sesuai dan diencerkan sampai 10 ml dengan
akuades. Kalikan kadar fosfor yang diperoleh dengan persamaan pada no. 9.12.7 dengan faktor
pengenceran (10 jika mengikuti prosedur yang diuraikan pada paragraf ini).
BSN 2015 51 dari 88

SNI 7182:2015
CATATAN 3 Selang waktu antara pengembangan warna dalam prosedur no. 9.12.6.11 dan
pengukuran absorbansi dalam prosedur no. 9.12.6.12 tidak boleh terlalu lama.
9.12.7 Perhitungan
10 A - B
Kadar fosfor (%-massa) =
W-V
Keterangan:
A adalah kadar fosfor di dalam kuvet percontoh yang dianalisis, dinyatakan dalam miligram (mg);
B adalah kadar fosfor di dalam kuvet berisi larutan blangko, dinyatakan dalam miligram (mg);
W adalah berat percontoh, dinyatakan dalam gram (g);
V adalah volume larutan yang dipipet pada prosedur 9.12.6.8, dinyatakan dalam mililiter (ml).
9.12.8 Catatan peringatan
Asam klorida (HCl) pekat adalah asam kuat dan akan menyebabkan kulit terbakar. Uapnya
menyebabkan peracunan jika terhirup dan terhisap serta menimbulkan iritasi kuat pada mata
dan kulit. Jas dan sarung tangan pelindung harus dipakai ketika bekerja dengan asam ini.
Penanganannya disarankan dilakukan dalam lemari asam yang beroperasi dengan benar.
Pada pengenceran, asam yang harus selalu ditambahkan ke air/akuades dan bukan
sebaliknya.
Kalium hidroksida (KOH), seperti alkali-alkali lainnya, dapat membakar parah kulit, mata
dan saluran pernafasan. Kenakan sarung tangan karet tebal dan pelindung muka untuk
menangkal bahaya larutan alkali pekat. Gunakan peralatan penyingkir asap atau topeng gas
untuk melindungi saluran pernafasan dari uap atau debu alkali. Pada waktu bekerja dengan
bahan-bahan sangat basa seperti kalium hidroksida, tambahkan selalu pelet-pelet basa ke
air/akuades dan bukan sebaliknya. Alkali bereaksi sangat eksoterm jika dicampur dengan
air; persiapkan sarana untuk mengurung larutan basa kuat jika bejana pencampur sewaktu-
waktu pecah/retak atau bocor akibat besarnya kalor pelarutan yang dilepaskan.
Asam sulfat (H2SO4) adalah asam kuat dan akan membakar parah kulit. Kenakan jas dan
sarung tangan pelindung jika bekerja dengan asam ini. Karena merupakan oksidator kuat,
asam sulfat tidak boleh disimpan di dekat bahan-bahan organik. Pencampurannya dengan
air harus dilakukan dengan sangat hati-hati karena pelepasan kalor yang besar dapat
membangkitkan cipratan yang eksplosif. Selalu tambahkan asam sulfat ke dalam air/akuades
dan bukan sebaliknya.
Hidrazin sulfat (N2H6SO4) dapat menyebabkan iritasi mata, kulit dan membran tenggorokan
serta kerusakan liver dan ginjal. Senyawa ini diketahui karsinogen bagi binatang-binatang
percobaan laboratorium dan mengakibatkan tumor-tumor liver dan paru-paru pada tikus,
sehingga dicurigai karsinogen pula bagi manusia. Kesiagaan dalam menangani zat ini
mencakup penggunaan sarung tangan, pelindung mata dan saluran pernafasan. Hindari
penghirupan debu atau serbuknya. Buang bahan dan larutan bekasnya secara layak dan
aman sesuai prosedur lingkungan, kesehatan dan keselamatan kerja.
BSN 2015 52 dari 88

SNI 7182:2015
9.13 Metode penentuan angka asam
9.13.1 Definisi
Angka asam adalah jumlah miligram KOH yang diperlukan untuk menetralisir asam bebas
dalam 1 g percontoh. Untuk percontoh yang mengandung asam bebas terdiri dari asam
lemak, angka asam dapat secara langsung diubah dengan faktor yang sesuai untuk persen
asam lemak bebas.
9.13.2 Lingkup
Dapat digunakan untuk minyak mentah hewan dan produk kilangnya, minyak dan lemak
tumbuh-tumbuhan dan marine serta berbagai produk turunan mereka.
9.13.3 Peralatan
Labu erlenmeyer (250 atau 300) ml.
9.13.4 Bahan kimia
9.13.4.1 KOH 0,1N yang distandarisasi secara akurat dan bebas karbonat. Tambahkan 6 g
KOH grade reagent ke dalam 1 liter air di dalam labu erlenmeyer 2 liter, didihkan selama 10
menit sambil diaduk. Tambahkan 2 g barium hidroksida [Ba(OH)2], didihkan (5 sampai 10)
menit, dinginkan dan biarkan selama beberapa jam. Saring melalui sintered glass dan
simpan dalam botol yang tahan terhadap alkali, lindungi dari gas CO2. Larutan distandarisasi
melalui titrasi dengan asam Kalium phtalat grade standar primer dengan indikator
phenolphtalein.
9.13.4.2 Campuran pelarut terdiri dari isopropil alkohol dan toluena dengan perbandingan
volume yang sama.
CATATAN : Campuran harus memberikan perbedaan dan titik akhir yang tajam dengan
phenolphthalein pada titrasi.
9.13.4.3 Larutan indicator phenolphthalein.
9.13.5 Prosedur
9.13.5.1 Tambahkan larutan indikator ke dalam pelarut dalam jumlah yang diperlukan
dengan rasio 2 ml untuk 125 ml dan netralisir dengan alkali hingga terbentuk warna pink
yang tipis tetapi permanen.
9.13.5.2 Tentukan ukuran percontoh sesuai dengan Tabel 12.
Tabel 12 - Ukuran percontoh pengujian
Berat percontoh Akurasi penimbangan

Angka asam ( 10%, g) ( g)
0- 1 20 0,05
1- 4 10 0,02
4 15 2,5 0,01
15- 75 0,5 0,001
75 dst 0,1 0,000 2
BSN 2015 53 dari 88
SNI 7182:2015
9.13.5.3 Timbang dalam jumlah tertentu percontoh cairan yang dikocok dengan baik,
kedalam labu erlenmeyer.
9.13.5.4 Tambahkan 125 ml campuran pelarut yang dinetralisir. Yakinkan bahwa percontoh
larut sempurna sebelum titrasi. Untuk kasus tertentu, panaskan jika diperlukan.
9.13.5.5 Goyangkan percontoh dengan kuat pada saat titrasi dengan standar alkali hingga
terbentuk warna pink pertama kali dengan intensitas yang sama seperti pelarut yang
dinetralisir sebelum ditambahkan ke percontoh. Warna harus bertahan selama 30 detik.
9.13.6 Perhitungan
A - B N 56,1
Angka asam (mg KOH/g percontoh) =
W
Keterangan:
A adalah volume alkali standar yang digunakan dalam titrasi, dinyatakan dalam mililiter (ml);
B adalah volume alkali standar yang digunakan dalam titrasi blanko, dinyatakan dalam mililiter (ml)
N adalah konsentrasi alkali standar, dinyatakan dalam Normalitas (N);
W adalah berat percontoh, dinyatakan dalam miligram (mg)
Bila dinyatakan dalam istilah asam lemak bebas sebagai % oleat, laurat, atau palmitat,
angka asam dibagi berturut-turut dengan 1,99; 2,81; atau 2,19.
9.13.7 Presisi
Penentuan tunggal dari dua laboratorium berbeda, dapat berbeda tidak lebih dari 0,22 untuk
nilai kurang dari 4 dan tidak lebih dari 0,36 untuk nilai dalam rentang 4 sampai 20.
9.13.8 Prosedur alternatif untuk percontoh berwarna pekat
9.13.8.1 Peralatan
9.13.8.1.1 Elektroda gelas, pH meter elektoda kalomel untuk titrasi elektrometrik. Elektroda
kalomel jenis lengan dapat digunakan.
9.13.8.1.2 Pengaduk mekanik dengan kecepatan yang bervariasi, dengan pengaduk gelas.
9.13.8.1.3 Buret 10 ml, dibagi dalam 0,05 ml.
9.13.8.1.4 Beker 250 ml.
9.13.8.1.5 Stand elektroda, pengaduk dan buret.
9.13.8.2 Bahan kimia
Sama seperti prosedur titrimetrik phenolphthalein, kecuali bahwa alkali standar harus
distandardisasi dengan titrasi elektrometrik asam kalium phthalate murni dan tidak ada
larutan indikator yang diperlukan.
BSN 2015 54 dari 88

SNI 7182:2015
9.13.8.3 Prosedur
9.13.8.3.1 Tentukan ukuran percontoh dari prosedur 9.13.5.2 dan timbang percontoh
kedalam beker 250 ml.
9.13.8.3.2 Tambahkan 125 ml campuran pelarut.
9.13.8.3.3 Letakkan beker pada alat titrasi agar elektroda setengah tenggelam. Pengadukan
dimulai dan operasikan pada kecepatan yang akan memberikan agitasi kuat tanpa
tumpah/muncrat. Benamkan ujung buret hingga 1 cm di bawah permukaan percontoh.
9.13.8.3.4 Titrasi dengan penambahan alkali yang sesuai. Setelah penambahan masing-
masing alkali, tunggu hingga pembacaan meter konstan (biasanya dalam 2 menit), kemudian
catat pembacaan meter dan buret secara grafik. Batasi penambahan alkali agar perubahan
pembacaan meter adalah 0,5 unit pH (0,03 volt) atau kurang; bila terjadi infleksi pada kurva
titrasi, tambahkan alkali 0,05 ml.
9.13.8.3.5 Pindahkan larutan peniter, bilas elektroda dengan campuran pelarut (isopropil
alkohol dan toluena) dalam air distilasi.
9.13.8.3.6 Lakukan titrasi blanko menggunakan 125 ml campuran pelarut.
9.13.8.4 Perhitungan
A - B N 56,1
Angka asam (mg KOH/g percontoh) =
W
Keterangan :
A adalah volume alkali standar yang digunakan dalam titrasi untuk pertengahan infeksi pada kurva
titrasi percontoh, dinyatakan dalam mililiter (ml)
B adalah volume alkali standar yang digunakan dalam titrasi hingga pembacaan pH meter yang
sama untuk blanko, dinyatakan dalam mililiter (ml)
N adalah konsentrasi alkali standar, dinyatakan dalam normalitas (N);
W adalah berat percontoh, dinayatakan dalam gram (g)
Untuk pernyataan asam lemak bebas sebagai % oleat, laurat atau palmitat, angka asam
dibagi berturut-turut dengan 1,99; 2,81; atau 2,19.
PERHATIAN Isopropil alkohol dapat menyala dan beresiko terjadinya bahaya

kebakaran. Batas eksplosif di udara 2% sampai 12%. Bahan ini beracun bila tertelan
dan terhirup. Toluena mudah menyala dan beresiko terjadinya bahaya kebakaran.
Batas eksplosif di udara adalah 1,27% sampai 7%. Bahan ini beracun bila tertelan,
-6
terhirup dan diserap kulit. TLV adalah 100 x 10 di udara. Lemari asam harus
digunakan pada setiap kali menggunakan toluena.
CATATAN 1 Larutan standar kalium hidroksida metanolik (0,1N) dapat digunakan sebagai titran
alternatif pengganti larutan standar berair. Kalium hidroksida metanolik dilaporkan memberikan sistem
pelarut komplek, mempunyai perbedaan, titik akhir yang jelas.
BSN 2015 55 dari 88

SNI 7182:2015
CATATAN 2 pH meter harus distandardisasi hingga pH 4,0 dengan larutan buffer standar. Sesaat
sebelum menggunakan, bersihkan elektroda dengan kain bersih atau tissue dan rendam beberapa
menit dalam air distilat. Pada interval mingguan, atau lebih sering jika perlu, bersihkan elektroda gelas
dalam larutan pembersih yang sesuai. Juga menguras elektroda kalomel dan isi ulang dengan
elektrolit kalium klorida (KCl) pada interval mingguan. Kedua elektroda harus disimpan di dalam air
distilat bila tidak digunakan.
9.14 Metode penentuan gliserol total, gliserol bebas dan gliserol terikat
9.14.1 Ruang lingkup
Metoda ini digunakan untuk menentukan kadar gliserol total, bebas dan terikat di dalam ester
alkyl dengan batas tertinggi 0,25%-massa untuk gliserol total dan 0,025%-massa untuk
gliserol bebas.
9.14.2 Prinsip
Asam periodat berlebih bereaksi dengan gliserol membentuk senyawa asam format,
- - - -
formaldehid, ion IO3 dan sisa IO4 . Kemudian ion IO3 dan IO4 sisa bereaksi dengan KI
membentuk senyawa I2 yang berwarna coklat. I2 yang terbentuk kemudian dititrasi dengan
-
natrium tiosulfat membentuk senyawa I . Saat senyawa I2 habis bereaksi dengan natrium
-
tiosulfat, terjadi perubahan warna indikator pati dari biru menjadi tidak berwarna. Jumlah IO4
awal diketahui dengan menitrasi blangko. Perbedaan jumlah antara jumlah titran untuk
blangko dan titran ekivalen dengan jumlah gliserol dalam sample.
Gliserol bebas ditentukan langsung pada percontoh yang dianalisis, gliserol total setelah
contohnya disaponifikasi, dan gliserol terikat dari selisih antara gliserol total dengan gliserol
bebas.
9.14.3 Peralatan
9.14.3.1 Buret 50 ml, telah dikalibrasi dengan baik.
9.14.3.2 Pembesar meniskus yang memungkinkan pembacaan buret sampai skala 0,01 ml.
9.14.3.3 Labu takar 1 liter bertutup gelas.
9.14.3.4 Pipet-pipet volumetrik (5, 10 dan 100) ml yang sudah dikalibrasi dengan baik.
9.14.3.5 Gelas-gelas piala 400 ml, masing-masing dengan kaca arloji/masir untuk
penutupnya.
9.14.3.6 Motor listrik berputaran variabel untuk pengadukan, dengan batang pengaduk
gelas.
9.14.3.7 Gelas-gelas ukur (100 dan 1 000) ml.
9.14.3.8 Labu-labu erlenmeyer (250 dan 300) ml, serta kondensor berpendingin udara
dengan panjang 65 cm. Labu-labu dan kondensor harus memiliki sambungan asah N/S
24/40.
BSN 2015 56 dari 88

SNI 7182:2015
9.14.4 Bahan
9.14.4.1 Larutan periodat

Larutkan 5,4 ml asam periodat (HIO4.2H2O) ke dalam 100 ml air akuades dan kemudian
tambahkan 1 900 ml asam asetat glacial, campurkan baik-baik. Simpan larutan di dalam
botol bertutup gelas yang berwarna gelap atau, jika botol berwarna terang, taruh di tempat
gelap.
CATATAN 1 Hanya botol bertutup gelas yang boleh dipakai. Tutup gabus atas karet sama sekali
tidak boleh dipergunakan.
CATATAN 2 Asam periodat adalah oksidator dan berbahaya jika berkontak dengan bahan-bahan
organik. Zat ini menimbulkan iritasi kuat dan terdekomposisi pada 130 C. Jangan gunakan tutup
gabus atau karet pada botol-botol penyimpannya.
CATATAN 3 Asam asetat murni (glasial) adalah zat yang cukup toksik jika terhisap atau terminum.
Zat ini menimbulkan iritasi kuat pada kulit dan jaringan tubuh. Angka ambang kehadirannya di udara
tempat kerja adalah 10 ppm-v.
9.14.4.2 Larutan baku kalium dikromat.
9.14.4.2.1 Timbang 4,903 5 g larutan kalium dikromat kering dan tergerus.
9.14.4.2.2 larutkan ke dalam akuades di dalam labu takar 1 l, kemudian encerkan sampai
garis batas sampai garis batas-takar pada 25 C.
9.14.4.3 Asam klorida (HCl) mutu reagen, pekat, berat jenis 1,19.
CATATAN Asam khlorida (HCl) pekat adalah asam kuat dan akan menyebabkan kulit terbakar.
Uapnya menyebabkan peracunan jika terhirup dan terhisap serta menimbulkan iritasi kuat pada mata
dan kulit. Jas dan sarung tangan pelindung harus dipakai ketika bekerja dengan asam ini.
Penanganannya disarankan dilakukan dalam lemari asam yang beroperasi dengan benar. Pada
pengenceran, asam harus selalu yang ditambahkan ke air/akuades dan bukan sebaliknya.
9.14.4.4 Larutan indikator pati.
9.14.4.4.1 Buat pasta homogen 10 g pati larut di dalam akuades dingin.
9.14.4.4.2 Tambahkan pasta ini ke 1 liter akudes yang sedang mendidih kuat, aduk cepat-
cepat selama beberapa detik dan kemudian dinginkan.
9.14.4.4.3 Asam salisilat (1,25 g/l) boleh dibubuhkan untuk mengawetkan patinya.
9.14.4.4.4 Uji kepekaan larutan pati.
9.14.4.4.5 Buat larutan khlor dengan cara mengencerkan 1 ml larutan natrium hipokhlorit
[NaOCl] 5%-massa, yang tersedia di perdagangan, menjadi 1 000 ml.
9.14.4.4.6 Masukkan 5 ml larutan pati ke dalam 100 ml akuades.
9.14.4.4.7 Tambahkan 0,05 ml larutan 0,1 N KI yang masih segar (baru dibuat) dan satu
tetes larutan klor.
BSN 2015 57 dari 88

SNI 7182:2015
9.14.4.4.8 Larutan harus menjadi berwarna biru pekat dan bisa dilunturkan dengan
penambahan 0,05 ml larutan natrium tiosulfat 0,1 N.
CATATAN 1 Yang disarankan untuk digunakan adalah pati kentang untuk iodometri,karena pati ini
menimbulkan warna biru pekat jika berada bersama ion iodonium. Pati larut saja tidak disarankan
karena bisa tidak membangkitkan warna biru pekat yang konsisten ketika berkontak dengan ion
iodonium.
CATATAN 2 Jika sedang tidak digunakan, larutan pati harus disimpan di dalam ruang
bertemperatur (4 sampai 10) C.
9.14.4.5 Larutan natrium tiosulfat 0,01 N
9.14.4.5.1 Larutkan 2,48 g Na2S2O3.5H2O ke dalam akuades dan kemudian diencerkan

sampai 1 liter.
9.14.4.5.2 Standardisasi larutan natrium tiosulfat.
9.14.4.5.3 Pipet 5 ml larutan kalium dikromat standar (lihat no. 9.14.4.2) ke dalam gelas
piala 400 ml.
9.14.4.5.4 Tambahkan 1 ml HCl pekat, 2 ml larutan KI (lihat no. 9.14.4.6) dan aduk baik-
baik dengan batang pengaduk atau pengaduk magnetik.
9.14.4.5.5 Kemudian, biarkan tidak teraduk selama 5 menit dan selanjutnya tambahkan
100 ml akuades.
9.14.4.5.6 Titrasi dengan larutan natrium tiosulfat sambil terus diaduk, sampai warna kuning
hampir hilang.
9.14.4.5.7 Tambahkan 1 ml sampai 2 ml larutan pati dan teruskan titrasi perlahan-lahan

sampai warna biru persis sirna.
Hitung normalitas larutan natrium tiosulfat dengan persamaan berikut.
VK2 Cr2 O7 NK2 Cr2 O7

Normalitas larutan Na2 S2 O3
VNa2 S2 O3
Keterangan :
VK2Cr2O7 adalah volume kalium dikromat, dinyatakan dalam mililiter (ml);
N K2Cr2O7 adalah konsentrasi kalium dikromat, dinyatakan dalam Normalitas (N);
VNa2S2O3 adalah volume natrium tiosulfat yang digunakan untuk menitrasi, dinyatakan dalam
mililiter (ml).
9.14.4.6 Larutan kalium iodida (KI).
9.14.4.6.1 Timbang 150 g kalium iodida.
9.14.4.6.2 Larutkan ke dalam aquades, disusul dengan pengenceran hingga bervolume 1

liter.
CATATAN Larutan ini tidak boleh terkena cahaya.
BSN 2015 58 dari 88

SNI 7182:2015
9.14.4.7 Kloroform (CHCl3) mutu reagen.
CATATAN 1 Uji blanko dengan asam periodat dengan dan tanpa khloroform harus tidak berbeda
lebih dari 0,5 ml; jika tidak, khloroform harus diganti dengan pasokan baru.
CATATAN 2 Kloroform diketahui bersifat karsinogen. Zat ini toksik jika terhisap dan memiliki daya
bius. Cegah jangan sampai khloroform berkontak dengan kulit. Manusia yang sengaja atau tidak
sengaja menghisap atau meneguknya secara berkepanjangan dapat mengalami kerusakan lever dan
ginjal yang fatal. Zat ini tidak mudah menyala, tetapi akan terbakar juga bila terus-terusan terkena
nyala api atau berada pada temperatur tinggi, serta menghasilkan fosgen (bahan kimia berbahaya)
jika terpanaskan sampai temperatur dekomposisinya. Khloroform dapat bereaksi eksplosif dengan
aluminium, kalium, litium, magnesium, natrium, disilan, N2O4, dan campuran natrium hidroksida
-6
dengan metanol. Angka ambang kehadirannya di udara tempat kerja adalah (10 x 10 ) volume.
Karena ini, penanganannya harus dilakukan di dalam lemari asam.
9.14.4.8 Larutan KOH alkoholik.
9.14.4.8.1 Larutkan 40 g KOH dalam 1l etanol 95%-volume.
9.14.4.8.2 Jika larutan agak keruh, saring larutan sebelum digunakan.
9.14.5 Prosedur
9.14.5.1 Gliserol total
9.14.5.1.1 Timbang [9,9 sampai (10,1 0,01)] g percontoh ke dalam sebuah labu
erlenmeyer.
9.14.5.1.2 Tambahkan 100 ml larutan KOH alkoholik, sambungkan labu dengan kondensor
berpendingin udara dan didihkan isi labu pelahan selama 30 menit untuk mensaponifikasi
ester-ester.
9.14.5.1.3 Tambahkan (91 0,2) ml kloroform (lihat catatan peringatan) dari sebuah buret
ke dalam labu takar 1 liter. Kemudian tambahkan 25 ml asam asetat glasial (lihat catatan 3 di
butir 9.14.4.1) dengan menggunakan gelas ukur.
9.14.5.1.4 Singkirkan labu saponifikasi dari pelat pemanas atau bak kukus, bilas dinding
dalam kondensor dengan sedikit akuades. Lepaskan kondensor dan pindahkan isi labu
saponifikasi secara kuantitatif ke dalam labu takar pada no. 03 dengan menggunakan 500 ml
akuades sebagai pembilas.
9.14.5.1.5 Tutup rapat labu takar dan kocok isinya kuat-kuat selama (30 sampai 60) detik.
9.14.5.1.6 Tambahkan akuades sampai ke garis batas takar, tutup lagi labu rapat-rapat dan
campurkan baik-baik isinya dengan membolak-balikkan dan sesudah tercampur sempurna,
biarkan tenang sampai lapisan khloroform dan lapisan akuatik memisah sempurna.
9.14.5.1.7 Pipet masing-masing 6 ml larutan asam periodat ke dalam 2 atau 3 gelas piala
400 ml sampai 500 ml dan siapkan dua blanko dengan mengisi masing-masing 50 ml
akuades ditambah 6 ml larutan asam periodat.
BSN 2015 59 dari 88

SNI 7182:2015
9.14.5.1.8 Pipet 100 ml lapisan akuatik yang diperoleh dalam langkah no. 9.14.5.1.6 ke
dalam gelas piala berisi larutan asam periodat dan kemudian kocok gelas piala ini perlahan
supaya isinya tercampur baik. Sesudahnya, tutup gelas piala dengan kaca arloji/masir dan
biarkan selama 30 menit. Jika lapisan akuatik termaksud mengandung bahan tersuspensi,
saring dahulu sebelum pemipetan dilakukan. Jangan tempatkan campuran ini di bawah
cahaya terang atau terpaan langsung sinar matahari.
9.14.5.1.9 Tambahkan 3 ml larutan KI, campurkan dengan pengocokan perlahan dan

kemudian biarkan selama sekitar 1 menit (tetapi tidak boleh lebih dari 5 menit) sebelum
dititrasi. Jangan tempatkan gelas piala yang isinya akan dititrasi ini di bawah cahaya terang
atau terpaan langsung sinar matahari.
9.14.5.1.10 Titrasi isi gelas piala dengan larutan natrium tiosulfat yang sudah distandarkan
(diketahui normalitasnya). Teruskan titrasi sampai warna coklat iodium hampir hilang.
Setelah ini tercapai, tambahkan 2 ml larutan indikator pati dan teruskan titrasi sampai warna
biru kompleks iodium pati persis sirna.
9.14.5.1.11 Baca buret titran sampai ke ketelitian 0,01 ml dengan bantuan pembesar
meniscus.
9.14.5.1.12 Ulangi langkah 9.14.5.1.8 sampai dengan 9.14.5.1.11 untuk mendapatkan data
duplo dan (jika mungkin) triplo.
9.14.5.1.13 Lakukan analisis blanko dengan menerapkan langkah 9.14.5.1.9 sampai

dengan 9.14.5.1.11 pada dua gelas piala berisi larutan blanko tersebut pada langkah
CATATAN Pada temperatur kamar, tenggang waktu antara penyiapan contoh-contoh (langkah h)
dan penitrasiannya (langkah j) tidak boleh lebih dari 1,5 jam.
9.14.5.2 Gliserol bebas
9.14.5.2.1 Timbang 9,9 g sampai (10,1 0,01) g percontoh dalam sebuah botol timbang.
9.14.5.2.2 Bilas percontoh ini ke dalam labu takar 1 liter dengan menggunakan
(91 0,2) ml kloroform (lihat catatan peringatan) yang diukur dengan buret.
9.14.5.2.3 Tambahkan kira-kira 500 ml akuades, tutup rapat labu dan kemudian kocok
kuat-kuat selama (30 sampai 60) detik.
9.14.5.2.4 Tambahkan akuades sampai ke garis batas takar, tutup lagi labu rapat-rapat
dan campurkan baik-baik isinya dengan membolak-balikkan dan, sesudah dipandang
tercampur intim, biarkan tenang sampai lapisan khloroform dan lapisan akuatik memisah
sempurna.
9.14.5.2.5 Pipet masing-masing 2 ml larutan asam periodat ke dalam 2 atau 3 gelas piala
400 ml sampai 500 ml dan siapkan dua blanko dengan mengisi masing-masing dengan 100
ml akuades ditambah 2 ml larutan asam periodat.
9.14.5.2.6 Pipet 300 ml lapisan akuatik yang diperoleh dalam langkah 9.14.5.2.4 ke dalam
gelas piala berisi larutan asam periodat dan kemudian kocok gelas piala ini pelahan supaya
isinya tercampur baik. Sesudahnya, tutup gelas piala dengan kaca arloji/masir dan biarkan
selama 30 menit. Jika lapisan akuatik termaksud mengandung bahan tersuspensi, saring
dahulu sebelum pemipetan dilakukan. Jangan tempatkan campuran ini di bawah cahaya
terang atau terpaan langsung sinar matahari.
BSN 2015 60 dari 88
SNI 7182:2015
9.14.5.2.7 Tambahkan 2 ml larutan KI, campurkan dengan pengocokan pelahan dan
kemudian biarkan selama sekitar 1 menit (tetapi tidak boleh lebih dari 5 menit) sebelum
dititrasi. Jangan tempatkan gelas piala yang isinya akan dititrasi ini di bawah cahaya terang
atau terpaan langsung sinar matahari.
9.14.5.2.8 Titrasi isi gelas piala dengan larutan natrium tiosulfat yang sudah distandarkan
(diketahui normalitasnya). Teruskan titrasi sampai warna coklat iodium hampir hilang.
Setelah ini tercapai, tambahkan 2 ml larutan indikator pati dan teruskan titrasi sampai warna
biru kompleks iodium pati persis sirna.
9.14.5.2.9 Baca buret titran sampai ke ketelitian 0,01 ml dengan bantuan pembesar
meniskus.
9.14.5.2.10 Ulangi langkah 9.14.5.2.6 sampai dengan 9.14.5.2.9 untuk mendapatkan data
duplo dan (jika mungkin) triplo.
9.14.5.2.11 Lakukan analisis blanko dengan menerapkan langkah 9.14.5.2.7 sampai

dengan 9.14.5.2.9 pada dua gelas piala berisi larutan blanko tersebut pada 9.14.5.2.5.
CATATAN Pada temperatur kamar, tenggang waktu antara penyiapan percontoh-percontoh(langkah

9.14.5.2.6) dan penitrasiannya (langkah 9.14.5.2.8) tidak boleh lebih dari 1,5 jam.
9.14.6 Perhitungan
9.14.6.1 Kadar gliserol total
Hitung kadar gliserol total (Gttl, %-massa) dengan rumus:
2,302 B - C N
Gttl (%-massa) =
W
Keterangan :
C adalah volume larutan natrium tiosulfat yang habis dalam titrasi percontoh, dinyatakan dalam
mililiter (ml);
B adalah volume larutan natrium tiosulfat yang habis dalam titrasi blangko, dinyatakan dalam
mililiter (ml);
N adalah konsentrasi eksak larutan natrium tiosulfat, dinyatakan dalam normalitas (N).
berat percontoha ml percontohb

W=
900
Keterangan :
a
Dari prosedur untuk total gliserol, (a)
b
Dari prosedur untuk total gliserol, (h)
BSN 2015 61 dari 88

SNI 7182:2015
9.14.6.2 Kadar gliserol bebas
Kadar gliserol bebas (Gbbs, %-massa) dihitung dengan rumus yang serupa dengan di atas,
tetapi menggunakan nilai-nilai yang diperoleh pada pelaksanaan prosedur analisis kadar
gliserol bebas.
9.14.6.3 Kadar gliserol terikat

Kadar gliserol terikat (Gikt, %-massa) adalah selisih antara kadar gliserol total dengan kadar
gliserol bebas : Gikt = Gttl - Gbbs.
9.14.7 Jaminan mutu dan pengendalian mutu
9.14.7.1 Jaminan mutu
9.14.7.1.1 Gunakan bahan kimia berderajat pro analisis (p.a).
9.14.7.1.2 Gunakan alat gelas bebas kontaminan.
9.14.7.1.3 Gunakan alat gelas yang terkalibrasi.
9.14.7.1.4 Gunakan air suling untuk pembuatan semua pereaksi dan larutan kerja.
9.14.7.1.5 Dikerjakan oleh analis/penguji yang kompeten.
9.14.7.1.6 Lakukan uji dalam jangka waktu tidak melampaui waktu penyimpanan.
9.14.7.2 Pengendalian mutu
Perbandingan volume titran untuk percontoh dengan volume titran untuk blangko harus lebih
dari 0,75. Apabila kurang dari 0,75 maka biodiesel tidak memenuhi standar biodiesel
indonesia. Perbedaan hasil analisis harus memenuhi syarat seperti tertera pada Tabel 13
berikut ini.
Tabel 13 - Variasi yang diharapkan dalam hasil analisis untuk batas 95% kepercayaan
Gliserol total dan Gliserol bebas

terikat pada tingkat pada tingkat
0,20 0,05
Perbedaan hasil duplo yang dilakukan pada hari
yang sama oleh satu analis tidak boleh ada 0,10 0,01
perbedaan sebesar
Perbedaan hasil pada penentuan tunggal oleh
dua laboratorium yang berbeda tidak boleh lebih 0,17 0,03
Dari
Perbedaan rata-rata hasil duplo yang dilakukan
oleh dua laboratorium yang berbeda tidak boleh 0,14 0,03
lebih dari
BSN 2015 62 dari 88

SNI 7182:2015
9.15 Metode penentuan kadar ester metil
9.15.1 Definisi
Metode analisis standar ini menguraikan prosedur untuk menentukan angka penyabunan
biodiesel ester alkil dengan proses titrimetri. Angka penyabunan adalah banyak miligram
KOH yang dibutuhkan untuk menyabunkan 1 g percontoh. Melalui kombinasi dengan hasil-
hasil analisis angka asam (lihat bagian 9.13) dan gliserol total (lihat bagian 9.14), angka
penyabunan yang diperoleh dengan metode standar ini dapat dipergunakan untuk
menentukan kadar ester di dalam biodiesel ester alkil.
9.15.2 Lingkup
sejenisnya) dari asam-asam lemak serta berwarna pucat.
9.15.3 Peralatan
9.15.3.1 Labu-labu erlenmeyer tahan alkali (basa) (250 atau 300) ml, masing-masing
berleher sambungan asah N/S 24/40.
9.15.3.2 Kondensor berpendingin udara berpanjang minimum 65 cm dan ujung bawahnya

bersambungan asah N/S 24/40 hingga cocok dengan labu erlenmeyer.
9.15.3.3 Bak pemanas air atau pelat pemanas yang temperatur atau laju pemanasannya
dapat dikendalikan.
9.15.3.4 Labu distilasi 2 liter yang mulutnya berupa sambungan asah N/S 24/40 dan
lengkap dengan kondensor berpendingin air, untuk merefluks dan mendistilasi etanol 95%-
volume seperti ditunjukkan pada 9.15.4.2 dalam bagian Reagen-reagen .
9.15.4.1 Asam klorida 0,5 N yang sudah terstandarkan (normalitas eksaknya diketahui).
9.15.4.2 Larutan kalium hidroksida (lihat catatan peringatan) di dalam etanol 95%-volume.
Refluks campuran 1,2 liter etanol 95%-volume (lihat catatan peringatan) dengan 10 g KOH
dan 6 gram pelet aluminium (atau aluminium foil) selama 1 jam dan kemudian langsung
distilasikan. Buang 50 ml distilat awal dan selanjutnya tampung 1 liter alkohol distilat
berikutnya dalam wadah bersih bertutup gelas. Larutkan 40 g KOH berkarbonat rendah ke
dalam 1 liter alkohol distilat tersebut sambil didinginkan (sebaiknya di bawah 15C); biarkan
selama 5 hari untuk mengendapkan pengotor-pengotor dan kemudian dekantasikan larutan
jernihnya ke dalam botol gelas coklat bertutup karet.
9.15.4.3 Larutan indikator fenolftalein. Larutkan 10 g fenolftalein dilarutkan ke dalam 1 liter

etanol 95%-volume.
9.15.5 Prosedur
9.15.5.1 Timbang 4 g sampai (5 0,005) g percontoh ke dalam sebuah labu erlenmeyer

250ml. Tambahkan 50 ml larutan KOH alkoholik dengan pipet yang dibiarkan terkosongkan
secara alami.
BSN 2015 63 dari 88

SNI 7182:2015
9.15.5.2 Siapkan dan lakukan analisis blanko secara serempak dengan analisis percontoh.
Langkah-langkah analisisnya persis sama dengan 9.15.5, tetapi tidak mengikut-sertakan
percontoh.
9.15.5.3 Sambungkan labu erlenmeyer dengan kondensor berpendingin udara dan didihkan
pelahan tetapi mantap, sampai percontoh tersambungkan secara sempurna. Umumnya
diperlukan waktu sekitar satu jam. Larutan yang diperoleh pada akhir penyabunan harus
jernih dan homogen; jika tidak, perpanjang waktu penyabunannya.
9.15.5.4 Setelah labu dan kondensor cukup dingin (tetapi belum terlalu dingin hingga
membentuk jeli), bilas dinding-dalam kondensor dengan sejumlah kecil akuades. Lepaskan
kondensor dari labu, tambahkan 1 ml larutan indikator fenolftalein ke dalam labu, dan titrasi
isi labu dengan HCl 0,5 N sampai warna merah jambu persis sirna. Catat volume asam
khlorida 0,5 N yang dihabiskan dalam titrasi.
9.15.6 Perhitungan
56,1 B - C N
Angka Penyabunan (As) = mg KOH/g biodiesel
m
Keterangan :
B adalah volume HCl 0,5 N yang dihabiskan pada titrasi blanko, dinyatakan dalam mililiter (ml);
C adalah volume HCl 0,5 N yang dihabiskan pada titrasi percontoh, dinyatakan dalam mililiter (ml);
N adalah konsentrasi eksak larutan HCl 0,5, dinayatakan dalam normalitas (N);
m adalah berat percontoh, dinyatakan dalam gram (g).
Nilai angka penyabunan yang dilaporkan harus dibulatkan sampai dua desimal (dua angka di
belakang koma).
Kadar ester biodiesel ester alkil selanjutnya dapat dihitung dengan rumus berikut :
100 As Aa 18,27 Gttl

Kadar ester (%-massa)=
As
Keterangan :
As adalah angka penyabunan yang diperoleh di atas (mg/g);
Aa adalah angka asam, lihat bagian 9.13 (mg/g);
Gttl adalah kadar gliserin total dalam biodiesel, lihat bagian 9.14 (%-massa).
Kalium hidroksida (KOH) seperti alkali-alkali lainnya,dapat membakar parah kulit, mata dan
saluran pernafasan. Kenakan sarung tangan karet tebal dan pelindung muka untuk
menangkal bahaya larutan alkali pekat. Gunakan peralatan penyingkir asap atau topeng gas
untuk melindungi saluran pernafasan dari uap atau debu alkali. Pada waktu bekerja dengan
bahan-bahan sangat basa seperti kalium hidroksida, tambahkan selalu pelet-pelet basa ke
air/akuades dan bukan sebaliknya. Alkali bereaksi sangat eksoterm jika dicampur dengan
air, persiapkan sarana untuk mengurung larutan basa kuat jika bejana pencampur sewaktu-
waktu pecah/retak atau bocor akibat besarnya kalor pelarutan yang dilepaskan. Etanol (etil
alkohol) adalah mudah terbakar. Lakukan pemanasan atau penguapan pelarut ini di dalam
lemari asam.
BSN 2015 64 dari 88

SNI 7182:2015
9.16 Metode penentuan angka iodium
9.16.1 Definisi
Angka iodium adalah ukuran empirik banyaknya ikatan rangkap dua di dalam (asam-asam
lemak penyusun) biodiesel dan dinyatakan dalam sentigram iodium yang diabsorpsi per
gram percontoh (%-massa iodium terabsorpsi).
9.16.2 Lingkup
Dapat diterapkan untuk biodiesel yang berupa ester alkil (metil, etil, isopropil, dsb.) dari
asam-asam lemak.
9.16.3 Peralatan
9.16.3.1 Labu iodium gelas bertutup ukuran 500 ml.
9.16.3.2 Labu volumetrik gelas bertutup ukuran 1 000 ml, untuk membuat larutan standar.
9.16.3.3 Pipet 25 ml, secara akurat mengeluarkan 25 ml larutan Wijs.
9.16.3.4 Dispenser volumetrik 20 ml, penyesuaian 1 ml untuk larutan KI 10%.
9.16.3.5 Dispenser volumetrik (2 sampai 5) ml, penyesuaian 1 ml untuk larutan kanji.
9.16.3.6 Dispenser volumetrik 50 ml, penyesuaian 1 ml untuk air distilat.
9.16.3.7 Pipet, pengulang, dengan labu pengisian 20 ml, untuk sikloheksana.
9.16.3.8 Timbangan analitik, akurasi hingga 0,000 1 g.
9.16.3.9 Pengaduk magnetik.
9.16.3.10 Kertas saring, Whatman no. 41H, atau yang sebanding.
9.16.3.11 Beker 50 ml.
9.16.3.12 Oven udara panas.
9.16.3.13 Timer.
9.16.4 Bahan
9.16.4.1 Larutan Wijs.
9.16.4.2 Kalium iodida (KI), grade reagen.
9.16.4.3 Karbon tetraklorida, grade reagen, tidak adanya bahan-bahan yang dapat
teroksidasi dalam reagen ini diverifikasi dengan goncangan (shaking) 10 ml reagen dengan 1
ml larutan jenuh kalium dikromat berair dan 2 ml asam sulfat pekat. Tidak tampak adanya
warna hijau.
BSN 2015 65 dari 88

SNI 7182:2015
CATATAN Sebagian besar pabrik mengganti karbon tetraklorida dengan sikloheksana dan asam
asetat (1:1) v/v. Dikarenakan permasalahan lingkungan, 1,1,2 trikloro - 1,2,2 trifluoroetana (Freon
113) tidak dianjurkan. Asam asetat sendiri dan campuran sikloheksana dan asam asetat (4:1) v/v
terbukti tidak memuaskan sebagai pengganti karbon tetraklorida.
9.16.4.4 Larutan kanji yang baru dibuat, diuji sensitifitasnya. Buat pasta dengan melarutkan
1 g kanji dalam sejumlah kecil air distilat dingin. Tambah 100 ml air mendidih sambil diaduk.
9.16.4.5 Pengujian sensitifitas : tempatkan 5 ml larutan kanji dalam 100 ml air dan
tambahkan 0,05 ml yang dibuat secara fresh larutan 0,1 NKI dan satu tetes larutan Klorin 50
-6
x 10 yang dibuat dengan melarutkan 1 ml natriumhipoklorida (NaOCl) 5% komersial hingga
1 000 ml. Warna biru yang dihasilkan harus habis dengan 0,05 ml natrium tiosulfat 0,1 N.
9.16.4.6 Kalium dikromat, grade standar primer. Kalium dikromat digiling halus dan
dikeringkan hingga berat konstan pada sekitar 110 C sebelum penggunaan.
CATATAN Percontoh standar kalium dikromat dengan sertifikat analisis kemungkinan dapat
diperoleh dari National Bureau of Standards di Washington, DC,USA. Percontoh ini atau yang
sebanding, sangat direkomendasikan sebagai standar primer pada metode ini.
9.16.4.7 Natrium tiosulfat (Na2S2O3. 5 H2O) gradereagen.
9.16.5 Larutan
9.16.5.1 Larutan kalium iodida (KI) - 100 g/l (10% larutan). Dibuat dengan melarutkan 100 g
KI grade reagen dalam 1 000 ml air deionisasi.
9.16.5.2 Larutan indikator kanji. Dibuat dan diuji seperti yang dicatat dalam reagen. Asam
salisilat (1,25 g/l) dapat ditambahkan untuk melindungi indikator. Jika penyimpanan dalam
waktu yang lama diperlukan, larutan harus disimpan di refrigerator pada temperatur (4 s/d
10) C atau (40 s/d 50) F. Indikator terbaru harus dibuat bila titik akhir titrasi dari biru ke
tidak berwarna menjadi tajam. Jika disimpan di refrigerator, larutan kanji dapat stabil untuk (2
sampai 3) minggu.
9.16.5.3 Larutan sodium tiosulfat (Na2S2O3.5H2O) 0,1 N. Larutan ini distandarisasi secara
akurat dengan standar primer kalium bikromat. Prosedur sebagai berikut :
9.16.5.3.1 Larutan natrium tiosulfat 0,1 N, dibuat dengan melarutkan 24,8 g natrium tiosulfat
dalam air distilasi dan diencerkan hingga 1 liter.
9.16.5.3.2 Timbang 4,9 g kalium dikromat yang digiling halus dan kering ke dalam labu
volumetrik 1 000 ml atau botol yang berbeda dengan botol timbang. Keluarkan 25 ml larutan
kalium dikromat menggunakan pipet, tambahkan 5 ml asam klorida pekat, 10 ml kalium
iodida dan aduk. Biarkan selama 5 menit dan kemudian tambahkan 100 ml air distilasi.
Titrasi dengan larutan natrium tiosulfat, digoyangkan secara terus menerus hingga warna
kuning hampir menghilang. Tambahkan 1 ml sampai 2 ml indikator kanji dan lanjutkan titrasi,
tambahkan larutan tiosulfat secara perlahan hingga warna biru menghilang. Konsentrasi
larutan tiosulfat dinyatakan dalam normalitas.
22,5
Normalitas larutan Na2S2O3 =
ml larutan Na2S2O3 yang dihabiskan pada titrasi
BSN 2015 66 dari 88

SNI 7182:2015
9.16.5.4 Larutan Wijs
CATATAN Karena preparasi larutan Wijs memakan waktu dan memerlukan penggunaan bahan
berbahaya dan toksik, larutan ini dapat dibeli dari pemasok bahan kimia. Larutan tersedia dimana
tidak mengandung karbon tetraklorida, dan larutan demikian harus digunakan. Semua larutan Wijs
sensitif dengan temperatur, uap air dan cahaya. Simpan dalam keadaan dingin dan di daerah gelap
dan jangan disimpan di temperatur (25 sampai 30) C.
9.16.6 Prosedur
9.16.6.1 Timbang percontoh ke dalam labu iodium berukuran 500 ml sebesar 0,13 sampai
(0,15 0,001) g.
9.16.6.2 Tambahkan 15 ml karbon tetraklorida pada bagian atas percontoh dan

mengggoncang secara memutar untuk meyakinkan bahwa percontoh larut secara sempurna.
9.16.6.3 Keluarkan 25 ml larutan Wijs menggunakan pipet ke dalam labu yang berisi
percontoh, tutup labu dan aduk untuk meyakinkan campuran tercampur dengan baik. Segera
atur waktu selama 1 jam.
9.16.6.4 Segera simpan labu dalam suasana gelap, pada temperatur (25 5) C selama
reaksi yang diperlukan.
9.16.6.5 Pindahkan labu dari tempat penyimpanan dan tambahkan 20 ml larutan KI, diikuti
dengan 150 ml air distilasi.
9.16.6.6 Titrasi dengan larutan Na2S2O3 0,1 N, tambahkan Na2S2O3 secara bertahap dan
goyangkan kuat dan konstan. Lanjutkan titrasi hingga warna kuning hampir hilang.
Tambahkan 2 ml larutan indikator kanji dan lanjutkan titrasi hingga warna biru menghilang
begitu saja.
9.16.6.7 Buat dan lakukan paling kurang satu penentuan blanko untuk masing-masing grup
percontoh, secara terus menerus dan serupa untuk semua percontoh.
9.16.7 Perhitungan
12,69 B - C N
Angka Iodium =
W
Keterangan :
B adalah volume titrasi blanko, dinyatakan dalam mililiter (ml);
C adalah volume titrasi percontoh, dinyatakan dalam mililiter (ml);
N adalah konsentrasi larutan Na2S2O3, dinyatakan dalam normalitas (N)
W adalah berat eksak percontoh yang ditimbang untuk analisis, dinyatakan dalam (g).
Angka iodium dinyatakan dalam g-iodium (I2) per 100 g percontoh
CATATAN Bila angka Iodium ditentukan pada bahan yang mempunyai sistem terkonjugasi, hasilnya
bukan ukuran total ketidakjenuhan, tetapi merupakan nilai empirik yang menunjukkan jumlah
ketidakjenuhan yang ada. Hasil reprodusibel yang diperoleh memberikan perbandingan total
ketidakjenuhan. Bila angka Iodium diperlukan untuk analisis percontoh asam lemak, preparasi dan
pemisahan dapat mengacu pada metode AOCS Cd 6-38.
BSN 2015 67 dari 88

SNI 7182:2015
Larutan Wijs menyebabkan luka bakar yang parah dan uapnya dapat menyebabkan
kerusakan paru-paru dan mata. Penggunaan lemari asam dianjurkan. Larutan Wijs tanpa
karbon tetraklorida tersedia secara komersial.
Karbon tetraklorida bersifat karsinogeik. Merupakan racun bila tertelan, terhirup dan
terserap oleh kulit. Merupakan narkotika. Dia tidak digunakan untuk memadamkan api, Dapa
-6
tterdekomposisi menjadi gas phosgene pada temperatur tinggi. TLV 5 x 10 di udara.
Lemari asam harus digunakan bila menggunakan karbon tetraklorida.
Asam klorida merupakan asam kuat dan dapat menyebabkan luka bakar yang parah.
Pakaian pelindung dapat menjadi usang bila bekerja dengan asam ini. Asam ini beracun bila
tertelan dan terhirup dan merupakan zat yang mengiritasi kuat pada mata dan kulit.
Penggunaan lemari asam dengan prosedur yang benar dianjurkan. Bila asam dilarutkan,
selalu tambahkan asam ke air, dan jangan pernah terbalik.
-6
Klorin adalah gas yang bersifat racun. Nilai TLV dalah 1 x 10 di udara. Klorin merupakan
zat pengoksidasi kuat dan tidak diperbolehkan berkontak dengan bahan organik, hidrogen,
bubuk logam dan bahan pereduksi. Lemari asam harus selalu digunakan bila menggunakan
klorin.
Asam sulfat merupakan asam kuat dan dapat menyebabkan luka bakar yang parah.
Pakaian pelindung dapat menjadi usang bila bekerja dengan asam ini. Asam sulfat
merupakan zat pengoksidasi dan tidak disimpan dalam bahan organik. Hati-hati dalam
mencampurnya dengan air karena panas yang dihasilkan dapat menyebabkan percikan
ledakan. Selalu tambahkan asam ke air dan jangan pernah dibalik.
Asam asetat dalam keadaan murni bersifat toksik yang sedang bila tertelan dan terhirup.
Asam ini mengiritasi kuat pada kulit dan jaringan. Nilai TLV di udara adalah 10 ppm.
9.16.9 Pembuatan larutan Wijs (sebagai bahan referensi)
9.16.9.1 Bahan
9.16.9.1.1 Asam asetat glasial grade reagen.
Uji permanganat harus digunakan untuk meyakinkan bahwa spesifikasi ini memenuhi.
9.16.9.1.1.1 Uji pemanganat: Larutkan 2 ml asam dengan 10 ml air distilat dan tambahkan
0,1 ml KmnO4 0,1 N. Warna pink tidak harus seluruhnya habis dalam waktu 2 jam.
9.16.9.1.1.2 Alternatif pengujian: Tidak adanya bahan pengoksidasi dalam reagen dapat
diverifikasi dengan menggoyangkan 10 ml reagen dengan 1 ml larutan kalium dikromat jenuh
berair dan 2 ml asam sulfat pekat; tidak ada warna hijau muncul.
9.16.9.1.2 Klorin 99,8%, grade komersial pabrik tersedia dalam tabung tetapi gas harus
dikeringkan dengan melewatkan asam sulfat (sp.gr 1,84) sebelum memasukkan ke dalam
larutan iodium.
9.16.9.1.3 Iodium, grade reagen.
9.16.9.1.4 Asam klorida (HCl) pekat grade reagen, sp gr 1,19.

BSN 2015 68 dari 88
SNI 7182:2015
9.16.9.1.5 Asam sulfat pekat grade reagen, sp gr 1,84.
9.16.9.1.6 Iodium monoklorida grade reagen.
9.16.9.2 Preparasi laboratorium
9.16.9.2.1 Larutkan 13,0 g iodium dalam 1 liter asam asetat glasial. Panaskan sedikit bila
perlu untuk mempercepat kelarutan. Dinginkan, pindahkan sejumlah kecil (100 ml sampai
200 ml) dan simpan dalam wadah dingin untuk pemakaian yang akan datang. Gas klorin
kering dilewatkan ke dalam larutan iodium hingga titrasi tidak dua kali. Perubahan warna
karakteristik terjadi dalam larutan Wijs bila sejumlah klorin yang diinginkan telah
ditambahkan. Ini dapat digunakan untuk membantu dalam menilai titik akhir. Prosedur yang
sesuai adalah menambahkan sedikit klorin berlebih dan bawa kembali ke titrasi yang
diinginkan dengan menambahkan beberapa larutan Iodium orisinil yang diambil di awal.
Larutan orisinil dan larutan Wijs terakhir keduanya dititrasi dengan larutan Na2S2O3.
Larutan Wijs dapat dibuat dari Iodin Monoklorida komersial, sebagai berikut:
Pembuatan Larutan stok :

- Tambahkan (317 0,1) g iodium monoklorida ke dalam 1 liter asam asetat glacial dan
saring melalui kertas saring Whatman no. 41H, atau sebanding, ke dalam botol gelas
aktinik kering.
- Saring secara cepat untuk mencegah kontaminasi uap air dan simpan di tempat dingin.
- Buang larutan jika terbentuk endapan.
9.16.9.2.2 Pembuatan Larutan Wijs :
Masukkan (117,0 0,1) ml larutan stok ke dalam botol asam asetat glasial dan campur
dengan pengadukan (shaking).
9.16.9.2.3 Rasio I/Cl larutan Wijs harus dalam limit (1,10 0,1). Prosedur penentuan rasio
sebagai berikut :
Kandungan iodium :
Tuangkan 150 ml air jenuh klorin ke dalam 500 ml labu erlenmeyer dan tambahkan
beberapa manik-manik kaca. Pipet 5 ml larutan Wijs ke dalam labu yang mengandung air
jenuh klorin. Goyangkan dan panaskan hingga mendidih. Didihkan secara cepat selama 10
menit, dinginkan dan tambah 30 ml asam sulfat 2% dan 15 ml larutan Kalium Iodida (KI).
Campur dengan baik dan titrasi segera dengan larutan natrium tiosulfat 0,1 N hingga titik
akhir kanji.
Kandungan halogen total :
Tuang 150 ml air distilat yang didihkan ke dalam labu erlenmeyer 500 ml yang bersih dan
kering. Tambahkan 15 ml larutan Kalium Iodida 15%. Pipet 20 ml larutan Wijs ke dalam labu
dan campurkan dengan baik. Titrasi dengan larutan natrium tiosulfat 0,1N hingga titik akhir
kanji.
Perhitungan rasio halogen :

2A
Rasio halogen =
3B -2A
BSN 2015 69 dari 88

SNI 7182:2015
Keterangan :
A adalah volume titrasi natrium tiosulfat, dinyatakan dalam mililiter (ml);
B adalah volume titrasi larutan natrium tiosulfat, dinyatakan dalam mililiter (ml)
9.16.9.3 % larutan kanji, dapat dibeli dari pemasok bahan kimia.
9.16.9.4 Potato Starch for Iodometry dianjurkan, karena menghasilkan warna biru yang
nyata dengan adanya ion iodonium. Kanji terlarut tidak direkomendasikan karena warna biru
tidak dapat dihasilkan bila beberapa kanji terlarut berinteraksi dengan ion iodonium.
9.16.9.5 Larutan natrium tiosulfat dapat dibeli dari pemasok bahan kimia. Namun masih
harus distandarisasi secara akurat di laboratorium.
9.16.9.6 Penimbangan percontoh harus melebihi (50 sampai 60)% larutan Wijs dari jumlah
yang ditambahkan; misalnya (100 sampai 150)% dari jumlah yang diabsorpsi.
9.16.9.7 Indikasi waktu reaksi ditentukan dalam metode angka iodin oleh IUPAC dan waktu
reaksi digunakan oleh IUPAC/ISO dalam studi validasi metode untuk sikloheksana dan
asam asetat (metode AOCS Cd 1d-92). Sebelum metode angka iodin versi AOCS
ditentukan, waktu reaksi adalah 0,5 jam, tanpa memperhatikan angka iodin, tetapi ternyata
waktu reaksi yang lebih lama diperlukan pada minyak dengan nilai iodin yang tinggi.
9.16.9.8 Jika reaksi tidak berakhir dalam 3 menit setelah waktu reaksi, percontoh harus di
buang.
9.16.9.9 Percontoh harus selesai dititrasi dalam waktu 30 menit, bila lebih maka analisis
tidak sah.
9.16.9.10 Pengadukan mekanik dianjurkan untuk pengadukan selama penambahan

tiosulfat.
9.17 Prosedur penentuan stabilitas oksidasi
9.17.1 Metode Rancimat
9.17.1.1 Ringkasan metode
Udara yang telah dimurnikan dialirkan pada percontoh yang dipanaskan dan dipertahankan
pada temperatur tertentu. Uap yang dilepaskan selama proses oksidasi dibawa aliran udara
tersebut ke sebuah labu yang berisi air demin atau akuades dan dilengkapi dengan sebuah
elektroda untuk mengukur konduktivitas listrik. Elektroda ini dihubungkan dengan peralatan
pengukur dan perekam, sehingga perangkat mampu menunjukkan akhir dari periode induksi
ketika nilai konduktivitas listrik mulai meningkat pesat. Peningkatan nilai konduktivitas
diakibatkan oleh penyerapan asam- asam karboksilat mudah menguap, yang dihasilkan oleh
proses oksidasi, ke dalam air demin atau akuades.
BSN 2015 70 dari 88

SNI 7182:2015
9.17.1.2 Peralatan
9.17.1.2.1 Seperangkat alat untuk menentukan kestabilan oksidasi ditunjukkan ada Gambar
14 dan Gambar 15 berikut :
Keterangan gambar :
1 : Saringan udara
2 : Pompa diafragma gas dan kendali laju alir
3 : Bejana reaksi (oksidasi)
4 : Sel pengukuran konduktivitas listrik
5 : Elektroda
6 : Alat penunjuk dan perekam nilai konduktivitas
7 : Termometer kontak dan tiristor
8 : Blok pemanas
Gambar 14 - Diagram perangkat alat Rancimat
BSN 2015 71 dari 88

SNI 7182:2015
Keterangan gambar :
1 : Bejana pengukur konduktivitas
2 : Elektroda
3 : Larutan penangkap asam-asam mudah menguap
4 : Tabung oksidasi
5 : Blok pemanas
6 : Bejana
7 : Saluran pemasukan udara
CATATAN Peralatan untuk penentuan kestabilan oksidasi dengan metode Rancimat sudah tersedia
secara komersial.
Gambar 15 - Diagram blok pemanas, bejana reaksi dan sel pengukur
9.17.1.2.1.1 Saringan udara, terdiri atas sebuah tabung yang bagian dalam ujung-ujungnya
berlapis kertas saring dan diisi molecular sieve.
9.17.1.2.1.2 Pompa diafragma gas, dilengkapi dengan pengendali aliran manual ataupun
otomatik, sehingga mampu memompa gas/udara dengan laju (10 1,0) liter per jam.
9.17.1.2.1.3 Tabung reaksi/oksidasi yang terbuat dari gelas borosilikat dan dilengkapi tutup
penyekat. Panjang/tinggi tabung reaksi ini bergantung pada kedalaman rongga blok
pemanas (9.17.1.2.1.8) dan harus menjulang di atas blok pemanas paling sedikitnya 130
mm (sebagai contoh, panjang total tabung uji/reaksi untuk Rancimat 743 Metrohm adalah
250 mm sedang untuk OSI Instrument Omnion adalah 300 mm). Pada tutup penyekat harus
bisa dipasang dua pipa/pembuluh, masing-masing untuk keluar dan masuknya udara.
Bagian silindris tabung sebaiknya mengecil beberapa sentimeter di bawah puncaknya, agar
bisa memecah busa yang naik ke atas. Tabung dapat juga dilengkapi dengan pemecah busa
yang khusus seperti misalnya ring gelas.
9.17.1.2.1.4 Labu pengukuran konduktivitas. Kapasitas sekitar 150 ml dan tutupnya

dilengkapi dengan (a). pipa pemasukan udara yang hampir mencapai dasar tabung, (b).
tempat pemasangan elektroda, dan (c). lubang untuk ventilasi.
9.17.1.2.1.5 Elektroda untuk mengukur konduktivitas listrik yang sudah disesuaikan dengan
dimensi labu (9.17.1.2.1.4) dengan rentang ukuran 0 S/cm sampai 300 S/cm.
BSN 2015 72 dari 88

SNI 7182:2015
9.17.1.2.1.6 Alat pengukur dan perekam yang terdiri atas (a). sebuah penguat sinyal atau
amplifier, dan (b). rekorder untuk merekam sinyal dari tiap elektroda (9.17.1.2.1.5).
9.17.1.2.1.7 Thyristor dan termometer berskala 0,1 oC atau elemen Pt100, untuk mengukur
temperatur blok pemanas (9.17.1.2.1.8.). Memiliki kelengkapan untuk sambungan relay dan
elemen pemanas. Skala temperatur (0 sampai 150) oC.
9.17.1.2.1.8 Blok pemanas. Terbuat dari alumium dan temperaturnya bisa diatur hingga
o
(150 0,1) C. Blok pemanas dilengkapi dengan lubang-lubang untuk tabung-tabung
oksidasi (9.17.1.2.1.3) dan termometer (9.17.1.2.1.7). Sebagai alternatif dapat juga
o
digunakan bak pemanas yang berisi minyak yang cocok untuk temperatur sampai 150 C
o
dan temperaturnya dapat diatur dengan ketelitian sampai 0,1 C.
o
9.17.1.2.2 Termometer atau elemen Pt100, dengan rentang ukur temperatur sampai 150 C
o
dan berskala 0,1 C, yang sudah dikalibrasi dan bersertifikat.
9.17.1.2.3 Pipet-pipet ukur dan/atau gelas-gelas ukur.
o
9.17.1.2.4 Oven yang temperaturnya dapat dipertahankan konstan sampai (150 3) C.
9.17.1.2.5 Selang-selang penyambung yang fleksibel dan terbuat dari bahan inert (Teflon
atau silikon).
9.17.1.2.6 Alat gelas dan non-gelas kelengkapan laboratorium yang layak.
9.17.1.3 Bahan
9.17.1.3.1 Pelarut campuran terner (metanol-toluena-aseton) dengan perbandingan volume

1 : 1 : 1; mutu pro analisis (p.a.).
9.17.1.3.2 Isopropanol (2-propanol).
9.17.1.3.3 Larutan basa pencuci alat-alat gelas laboratorium.
9.17.1.3.4 Molecular sieve berukuran pori 3 nm dan dibubuhi zat penanda kejenuhan (oleh
H2O). Sebelum dipakai, bahan ini harus dikeringkan dalam oven pada 150 oC dan
didinginkan hingga temperatur kamar di dalam desikator. Molecular sieve digunakan untuk
mengisi saringan udara (9.17.1.2.1.1).
9.17.1.4 Persiapan pengukuran
9.17.1.4.1 Preparasi percontoh

o
Simpan percontoh di dalam wadah gelap pada 4 C dan ukur kestabilan oksidasinya
sesegera mungkin setelah diterima.
9.17.1.4.1.1 Kuantitas yang dibutuhkan untuk analisis harus diambil dengan pipet dari
bagian tengah percontoh (cair) yang telah dihomogenkan.
9.17.1.4.1.2 Percontoh harus segera dianalisis setelah disiapkan.
BSN 2015 73 dari 88

SNI 7182:2015
9.17.1.4.2 Penyiapan peralatan
9.17.1.4.2.1 Prosedur pembersihan
a) Untuk menghilangkan sisa zat organik, tutup penyekat, sel pengukur konduktivitas,
elektroda dan selang penyambung harus selalu dicuci dengan pelarut 2-propanol.
b) Alat tersebut selanjutnya dibilas dengan air keran dan diakhiri dengan akuades atau air
demin.
o
c) Keringkan alat tersebut di dalam oven pada 80 C selama minimal 2 jam untuk
menjamin bahwa material-material yang teradsorpsi oleh elastomer hilang. Temperatur
o
oven tidak boleh lebih dari 80 C agar kestabilan elastomer terjaga.
d) Jika tidak diganti, tabung oksidasi yang sudah dikosongkan serta pipa saluran masuk
udara harus dicuci minimal tiga kali dengan pelarut campuran terner, untuk
menghilangkan sisa bahan bakar dan residu organik yang menempel. Pencucian
dihentikan jika larutan cucian sudah tidak berwarna.
e) Selanjutnya bilas tabung dengan pelarut 2-propanol dan kemudian dengan air keran.
f) Masukkan pipa pemasukan udara ke dalam tabung dan isi penuh tabungnya dengan
larutan basa pembersih gelas laboratorium. Biarkan tabung terisi penuh selama satu
malam pada temperatur kamar.
g) Bilas tabung dan pipa pemasukan udara yang telah dibersihkan dengan air keran dan
diakhiri dengan akuades atau air demin. Selanjutnya, keringkan di dalam oven pada
o
80 C selama minimal 2 jam.
h) Jika meragukan, kebersihan tutup penyekat dan selang penyambung dapat diperiksa
dengan melakukan analisis blangko (tanpa percontoh) pada kondisi analisis yang baku.
Peralatan yang bersih tidak akan menghasilkan kenaikan konduktivitas melebihi 10
S/cm dalam waktu 5 jam atau kurang.
CATATAN Disarankan menggunakan tabung reaksi dan selang-selang penyambung yang baru
atau sekali-pakai (disposable).
9.17.1.4.2.2 Penentuan koreksi temperatur
a) Selisih temperatur blok pemanas dengan temperatur percontoh di dalam tabung

reaksi/oksidasi disebut koreksi temperatur (T). Untuk penentuan T, digunakan sensor
temperatur eksternal yang sudah dikalibrasi.
b) Sebelum penentuan T dimulai, blok pemanas harus sudah dipanaskan sampai
o
temperatur konstan beberapa derajat di atas 110 C.
c) Isi satu tabung reaksi dengan 5 gram minyak tahan panas (thermo-stable oil). Sisipkan
sensor temperatur terkalibrasi melalui tutup ke dalam tabung reaksi. Gunakan penjepit
untuk menahan agar sensor cukup jauh dari pipa pemasukan udara. Sensor harus
menyentuh dasar tabung.
d) Benamkan sedalam mungkin tabung ke dalam blok pemanas serta sambungkan pipa
pemasukan udara dan alirkan udara dengan laju 10 liter per jam.
e) Jika sensor telah menunjukkan nilai temperatur yang konstan, hitung nilai koreksi
temperatur (T) sebagai selisih temperatur blok pemanas (Tblok) dengan temperatur
sensor (Tsensor), T = Tblok Tsensor.
f) Tetapkan temperatur blok pemanas pada pengujian kestabilan oksidasi : Tblok=(110 + T)
o
C.
BSN 2015 74 dari 88

SNI 7182:2015
9.17.1.5 Prosedur pengukuran/analisis kestabilan oksidasi
9.17.1.5.1 Susun peralatan seperti diperlihatkan dalam Gambar 14. Jika peralatan
diperoleh secara komersial, ikuti instruksi-instruksi di dalam buku manualnya.
9.17.1.5.2 Periksa tingkat perubahan warna molecular sieve di dalam saringan udara
(9.17.1.2.1.1). Jika hampir seluruh molecular sieve telah berubah warna, ganti dengan
molecular sieve yang baru (9.17.1.3.4).
9.17.1.5.3 Pasangkan pompa udara tipe diafragma (9.17.1.2.1.2) dan atur aliran udara
hingga tepat 10 liter per jam. Kemudian matikan pompa dan jika dihidupkan kembali, udara
akan mengalir pada laju yang telah diset.
o
9.17.1.5.4 Panaskan blok pemanas hingga bertemperatur (110 + T) C dengan
menggunakan thyristor dan termometer (9.17.1.2.1.7) atau menggunakan pengendali
elektronik. Temperatur blok pemanas harus bisa dipertahankan konstan dengan fluktuasi
o
maksimal 0,1 C selama pengujian. Jika yang digunakan adalah bejana pemanas, lakukan
pemanasan serupa.
9.17.1.5.5 Isi labu pengukur konduktivitas (9.17.1.2.1.4) dengan 60 ml akuades atau air
demin dengan menggunakan pipet ukur (9.17.1.2.3) untuk menghasilkan kurva konduktifiitas
yang mulus, terutama di bagian yang menanjak pesat, upayakan agar temperatur isi labu
o o
tidak lebih dari 25 C. (Di atas 25 C, asam-asam karboksilat mudah menguap bisa kabur
dari air di dalam sel sehingga menurunkan konduktivitas dan membuat kurva konduktivitas
jadi tidak mulus).
9.17.1.5.6 Periksa elektroda-elektroda (9.17.1.2.1.5) dan atur sinyalnya dengan potensio

meter pengkalibrasi, sehingga berada pada sumbu nol kertas rekorder. Set kecepatan kertas
pada 10 milimeter per jam dan frekuensi pengukuran pada satu pengukuran per 30 detik. Set
nilai pengukuran 200 S/cm sebagai nilai maksimum (100%). Jika kecepatan kertas tidak
bisa diset pada 10 milimeter per jam, gunakan 20 milimeter per jam dan catat pada kertas
rekorder. [Peralatan komersial bisa mengakuisisi data dengan komputer]
9.17.1.5.7 Timbang (7,5 0,1) gram percontoh yang telah dihomogenkan (lihat 9.17.1.4.1)
ke dalam tabung reaksi dengan menggunakan pipet (9.17.1.2.3).
9.17.1.5.8 Hidupkan pompa udara tipe diafragma dan set alirannya tepat pada 10 liter per
jam. Sambungkan pipa-pipa pemasukan dan pengeluaran udara dengan tabung reaksi dan
labu pengukuran konduktivitas dengan menggunakan selang-selang penyambung
(9.17.1.2.5).
9.17.1.5.9 Benamkan tabung reaksi bertutup penyekat pada lubang tempatnya di dalam
o
blok/bejana pemanas yang telah mencapai temperatur (110 + T) C.
CATATAN Langkah-langkah 9.17.1.5.8 dan 9.17.1.5.9 harus dilakukan secepat mungkin dan
segera dilakukan pencatatan data pada kertas rekorder. Lama pengukuran harus selalu diperiksa dan
diatur agar laju alir udara konstan pada 10 liter per jam.
BSN 2015 75 dari 88

SNI 7182:2015
9.17.1.5.10 Penghentian pengukuran
Pengukuran dihentikan ketika:
9.17.1.5.10.1 Sinyal telah mencapai 100% (200 S/cm) pada skala rekorder; lihat diagram
kiri pada Gambar 16.
9.17.1.5.10.2 Kurva konduktivitas kembali mendatar setelah melampaui periode induksi

(lihat diagram kanan pada Gambar 16). Pengujian tidak dihentikan sebelum kurva
konduktivitas mendatar, untuk menjamin pengukuran garis singggung kedua kurva dengan
akurat.
Gambar 16 - Indikasi-indikasi penghentian pengukuran
9.17.1.6 Perhitungan dan evaluasi

9.17.1.6.1 Evaluasi otomatis
9.17.1.6.1.1 Cara evaluasi otomatis yang dilakukan dan dilaporkan bisa diterima jika
turunan kedua dari kurva konduktivitas secara jelas menunjukkan nilai maksimum. Hal ini
umumnya diperoleh pada pengujian biodiesel EMAL/FAME (Ester Metil Asam Lemak / Fatty
Acid Methyl Ester) murni. Lihat diagram kiri pada Gambar 17.
9.17.1.6.1.2 Jika turunan kedua dari kurva konduktivitas sangat berfluktuasi (noisy) dan
titik maksimum yang jelas tidak bisa diidentifikasi maka evaluasi manual kurva konduktivitas
harus dilakukan. Lihat diagram kanan pada Gambar 17.
Program-program komputer biasanya memungkinkan tampilan serempak kurva konduktivitas

dan turunan keduanya, sehingga operator mampu memeriksa nilai periode induksi yang
dihitung secara otomatis.
BSN 2015 76 dari 88

SNI 7182:2015
Gambar 17 - Indikasi-indikasi evaluasi
9.17.1.6.2 Evaluasi manual
9.17.1.6.2.1 Tarik garis singgung pertama pada daerah paling mendatar dari bagian kurva
yang naik perlahan. Lakukan dengan seksama agar garis singgungnya akurat; misalnya
dengan memperbesar kurva konduktivitas. Beberapa instrumen menyediakan fungsi
pembesaran. Garis singgung kedua ditarik pada bagian kurva yang menanjak tajam setelah
periode induksi dilewati (lihat Gambar 18).
BSN 2015 77 dari 88

SNI 7182:2015
Gambar 18 - Evaluasi manual kurva konduktifitas dengan penggambaran penarikan
garis singgung
9.17.1.6.2.2 Periode induksi diperoleh sebagai absis titik potong kedua garis singgung.
Kenaikan kurva konduktivitas yang cepat di awal pengukuran dan sebelum tercapainya
periode induksi, merupakan salah satu pertanda bahwa tutup-tutup penyekat atau selang-
selang penyambung tidak bersih (ada penguapan sisa-sisa senyawa mudah menguap dari
kedua komponen peralatan tersebut) dan adanya asam-asam yang menguap di dalam
percontoh; lihat Gambar 19.
BSN 2015 78 dari 88

SNI 7182:2015
Gambar 19 - Kurva yang mengindikasikan adanya ketidakbersihan peralatan dan
adanya asam-asam yang menguap di dalam percontoh
9.17.1.7 Pelaporan hasil
Laporkan periode induksi percontoh dalam satuan menit tanpa angka di belakang koma.
9.17.2 Metode Petro Oksi
9.17.2.1 Ringkasan metode
Suatu percontoh (5 ml) dimasukkan ke dalam tabung tekan yang kemudian diisi oksigen
hingga bertekanan 700 kPa pada temperatur kamar. Pengujian dimulai dengan
o
memanaskan tabung hingga temperatur 140 C. Tekanan tabung direkam secara kontinu
sampai periode induksi, yang ditandai tercapainya tekanan sebesar 10% di bawah tekanan
maksimum operasi tabung. Periode induksi tersebut adalah indikator kestabilan oksidasi
percontoh.
9.17.2.2 Peralatan
9.17.2.2.1 Secara umum metode uji ini menggunakan alat uji oksidasi yang terkendali
otomatis dan terdiri atas sebuah tabung oksidasi berisi cawan penampung percontoh yang
dapat dipanaskan cepat, dilengkapi sensor tekanan yang mampu mengukur hingga
o
2 000 kPa, dan sensor temperatur yang mampu mengukur hingga ketelitian 0,1 C. Lihat
Gambar 20.
BSN 2015 79 dari 88

SNI 7182:2015
Keterangan gambar :
1 : Pembuka kunci tudung pengisolasi
2 : Tudung pengisolasi dan pengaman
3 : Sumbat berulir untuk menutup bejana uji
4 : Saluran keluar oksigen
5 : Saluran masuk oksigen
6 : Sekat O-ring bejana uji
7 : Bejana uji (mulutnya)
8 : Penutup kunci tudung pengisolasi
9 : Panel untuk operasi dan tampilan data
Gambar 20 - Peralatan uji oksidasi cepat skala kecil
9.17.2.2.2 Tekanan dan temperatur di dalam tabung oksidasi direkam secara kontinu
selama pengujian. Tabung tekan oksidasi dilengkapi dengan keran-keran pengisi dan
pelepas serta dilengkapi dengan mekanisme pelepas tekanan secara otomatis. Sebuah
kipas pendingin terpadu mampu mendinginkan tabung dari temperatur uji hingga temperatur
kamar.
9.17.2.2.3 Pipet ukur yang bersih, bebas dari kontaminasi percontoh sebelumnya, dan
mampu memindahkan (5,0 0,1) ml percontoh.
BSN 2015 80 dari 88

SNI 7182:2015
9.17.2.3 Reagen dan bahan
9.17.2.3.1 Etanol 95%-volume. Pelarut untuk menghilangkan sisa-sisa oksidasi dari tabung
oksidasi.
9.17.2.3.2 Oksigen. Ekstra kering, kemurnian minimal 99,6%.
9.17.2.3.3 Kertas tissue halus untuk membersihkan permukaan yang peka.
9.17.2.3.4 Sekat-sekat O-ring untuk menyekat cawan percontoh.
9.17.2.4 Kalibrasi
9.17.2.4.1 Ketepatan pengukuran temperatur dan tekanan peralatan uji harus dikalibrasi
ulang tiap 12 bulan.
9.17.2.4.2 Sedikitnya tiap tiga bulan, harus diperiksa bahwa pemanas pada peralatan uji
o
layak beroperasi dan temperatur pada tabung tekan dapat mencapai (140 0,5) C dalam
waktu tidak lebih dari lima menit.
9.17.2.5 Penyiapan peralatan
9.17.2.5.1 Untuk menghindari terjadinya ledakan bejana tekan dan bahaya yang ditimbulkan
bahan bakar yang panas, peralatan uji harus dilengkapi selubung/dinding pengaman.
9.17.2.5.2 Singkirkan percontoh dari pengujian sebelumnya dengan pipet atau alat sejenis.
9.17.2.5.3 Buang O-ring yang telah digunakan dalam pengujian sebelumnya.
9.17.2.5.4 Bersihkan cawan percontoh, sekat ulir, dan tutup bejana uji dengan kertas tissue
halus yang dibasahi dengan etanol 95%-volume sehingga bebas dari getah dan sisa-sisa
oksidasi lainnya.
9.17.2.5.5 Biarkan cawan uji dan tutup bejana mengering pada temperatur kamar dan
periksa kebersihannya.
9.17.2.5.6 Pasang sekat O-ring baru.
9.17.2.6 Prosedur uji kestabilan oksidasi
9.17.2.6.1 Nyalakan peralatan. Yakinkan bahwa bejana tekan dan percontoh berada pada
temperatur kamar.
9.17.2.6.2 Dengan pipet ukur (9.17.2.2.3) tempatkan (5 0,1) ml percontoh yang akan diuji
di dalam bejana (no. 7 pada Gambar 20),
9.17.2.6.3 Tutup bejana dengan sumbat berulir (no. 3 pada Gambar 20) dan tutup bejana
uji dengan tudung pengisolasi dan pengaman (no. 2 pada Gambar 20.).
9.17.2.6.4 Alirkan oksigen ke dalam bejana tekan sehingga bejana bertekanan

(700 5) kPa dan stabilkan selama 20 detik.
9.17.2.6.5 Segera sesudah masa penstabilan 20 detik selesai, nyalakan pemanas; pencatat
waktu pada peralatan akan secara otomatis aktif.
BSN 2015 81 dari 88
SNI 7182:2015
9.17.2.6.6 Pemanas akan memanaskan bejana tekan dan isinya hingga temperatur (140
o
0,5) C dalam waktu tidak lebih dari lima menit.
9.17.2.6.7 Jika dalam lima menit pertama (yaitu ketika alat dalam pemanasan) tekanan
bejana terus menurun maka peralatan terindikasi bocor. Hentikan pengujian dan buang
percontoh. Laju kebocoran tidak boleh lebih dari 2 kPa/h. Jika laju kebocoran meningkat,
periksa komponen-komponen berikut : sekat O-ring (mungkin rusak atau terkontaminasi
percontoh), permukaan bejana uji (mungkin rusak), cawan percontoh (mungkin
terkontaminasi sisa-sisa percontoh).
9.17.2.6.8 Peralatan secara otomatis mencatat temperatur (dengan ketelitian hingga 0,1
o
C) dan tekanan bejana oksidasi (dengan ketelitian hingga1 kPa) secara kontinu.
9.17.2.6.9 Peralatan secara otomatis menghentikan pengujian ketika pembaca tekanan

menunjukkan penurunan 10% dari tekanan maksimum yang teramati sebagai akhir dari
periode induksi.
9.17.2.6.10 Catat dan laporkan periode induksi dalam satuan menit.
9.17.2.6.11 Hentikan pengujian jika penurunan 10% tersebut belum juga terjadi sesudah
100 menit. Laporkan bahwa periode induksi lebih dari 100 menit.
Ketika pengujian dihentikan, peralatan uji akan secara otomatis menghidupkan kipas
pendingin agar bejana tekan mencapai temperatur kamar. Ketika bejana telah cukup dingin,
peralatan akan secara otomatis melepaskan tekanan bejana melalui sebuah keran dengan
kecepatan pelepasan tidak lebih dari 345 kPa/menit. Sesudah proses pendinginan dan
pelepasan tekanan berakhir, buka tudung dan tutup peralatan serta bejana dan bersihkan
menurut prosedur 9.17.2.5.1. sampai 9.17.2.5.5.
9.18 Metode penentuan kadar monogliserida
9.18.1 Definisi
Dokumen Metode Analisis Standar ini menguraikan prosedur untuk menentukan kadar
monogliserida di dalam biodiesel ester alkil melalui pengukuran asam periodat yang
terkonsumsi dalam oksidasi 2 gugus hidroksil yang berdampingan .
9.18.2 Lingkup
sejenisnya) dari asam-asam lemak.
9.18.3 Peralatan
9.18.3.1 Buret (50 dan 100) ml, telah dikalibrasi dengan baik
9.18.3.2 Pembesar meniskus yang memungkinkan pembacaan buret sampai skala 0,01 ml.
9.18.3.3 Labu takar 1 000 mL (1 L).
9.18.3.4 Labu takar 100 ml bertutup gelas
9.18.3.5 Pipet-pipet volumetrik 10, 25 dan 50 ml yang sudah dikalibrasi dengan baik.
BSN 2015 82 dari 88

SNI 7182:2015
9.18.3.6 Gelas piala/kimia 400 ml dan kaca masir/arloji untuk penutup.
9.18.3.7 Pesawat pengaduk magnetik dengan batang pengaduk magnetik yang berlapis
teflon (atau pelapis inert lain).
9.18.3.8 Gelas-gelas ukur 100 dan 1000 ml.
9.18.3.9 Labu-labu Erlenmeyer 500 ml yang bertutup gelas.
9.18.4 Bahan
9.18.4.1 Larutan Periodat
9.18.4.1.1 Larutkan 5,4 asam periodat (HIO4.2H2O) kedalam 100 ml air akuades dan
kemudian tambahkan 1 900 ml asam asetat glasial.
9.18.4.1.2 Campurkan baik-baik
9.18.4.1.3 Simpan larutan di dalam botol bertutup gelas yang berwarna gelap atau, jika
botol berwarna terang, taruh di tempat gelap.
CATATAN 1 Hanya botol bertutup gelas yang boleh dipakai. Tutup gabus atas karet sama sekali
tak boleh dipergunakan.
CATATAN 2 Asam periodat adalah oksidator dan berbahaya jika berkontak dengan bahan-bahan
organik.Zat ini menimbulkan iritasi kuat dan terdekomposisi pada 130 oC.Jangan gunakan tutup gabus
atau karet pada botol-botol penyimpannya.
CATATAN 3 Asam asetat murni (glasial) adalah zat yang cukup toksik jika terhisap atau
terminum.Zat ini menimbulkan iritasi kuat pada kulit dan jaringan tubuh.Angka ambang kehadirannya
di udara tempat kerja adalah 10 ppm-v.
9.18.4.2 Larutan baku kalium dikromat (0,1 N)
9.18.4.2.1 Timbang 4,903 5 g larutan kalium dikromat kering dan telah digerus halus.
9.18.4.2.2 Larutkan ke dalam akuades di dalam labu takar 1 L, kemudian encerkan sampai
garis batas sampai garis batas-takar pada 25 oC.
9.18.4.3 Larutan asam asetat 5 %-volume dibuat dengan mencampurkan 5 ml asam

asetat glasial dengan 95 ml air akuades.
9.18.4.4 Larutan indikator pati
9.18.4.4.1 Buat pasta homogen 2 gram pati larut di dalam akuades dingin
9.18.4.4.2 Tambahkan pasta ini ke 200 ml akudes yang sedang mendidih kuat, aduk cepat-
cepat selama beberapa detik dan kemudian dinginkan.
9.18.4.4.3 Asam salisilat (1,25 g/l) boleh dibubuhkan untuk mengawetkan patinya
9.18.4.4.4 Uji kepekaan larutan pati
9.18.4.4.4.1 Buat larutan khlor dengan cara mengencerkan 1 ml larutan natrium hipokhlorit
[NaOCl] 5 %-massa, yang tersedia di perdagangan, menjadi 1 000 ml.
BSN 2015 83 dari 88

SNI 7182:2015
9.18.4.4.4.2 Masukkan 5 ml larutan pati ke dalam 100 ml akuades
9.18.4.4.4.3 Tambahkan 0,05 ml larutan 0,1 N KI yang masih segar (baru dibuat) dan satu
tetes larutan khlor
9.18.4.4.4.4 Larutan harus menjadi berwarna biru pekat dan bisa dilunturkan dengan
penambahan 0,05 ml larutan natrium tiosulfat 0,1 N.
CATATAN 1 Yang disarankan untuk digunakan adalah pati kentang untuk iodometri, karena pati
ini menimbulkan warna biru pekat jika berada bersama ion iodonium. Pati larut saja tak disarankan
karena bisa tak membangkitkan warna biru pekat yang konsisten ketika berkontak dengan ion
iodonium.
CATATAN 2 Jika sedang tak digunakan, larutan pati harus disimpan di dalam ruang bertemperatur
4 10 oC.
9.18.4.5 Larutan kaliumiodida (KI)
9.18.4.5.1 Timbang 150 gr Kalium iodida
9.18.4.5.2 Larutkan ke dalam aquades, disusul dengan pengenceran hingga bervolume 1 L
CATATAN Larutan ini tidak boleh terkena cahaya
9.18.4.6 Larutan natrium tiosulfat 0,1 N
9.18.4.6.1 Larutkan 24,8 gram Na2S2O3.5H2O ke dalam air akuades dan kemudian
diencerkan sampai 1 liter
9.18.4.6.2 Standardisasi larutan natrium tiosulfat
9.18.4.6.2.1 Pipet 25 ml larutan kalium dikhromat standar [lihat 9.18.4.2] ke dalam gelas
piala 400 ml.
9.18.4.6.2.2 Tambahkan 5 ml HCl pekat, 10 ml larutan KI [lihat 9.18.4.5] dan aduk baik-baik
dengan batang pengaduk atau pengaduk magnetik
9.18.4.6.2.3 Kemudian, biarkan tak teraduk selama 5 menit dan selanjutnya tambahkan 100
ml akuades.
9.18.4.6.2.4 Titrasi dengan larutan natrium tiosulfat sambil terus diaduk, sampai warna
kuning hampir hilang.
9.18.4.6.2.5 Tambahkan 1 2 ml larutan pati dan teruskan titrasi pelahan-lahan sampai

warna biru persis sirna.
9.18.4.6.2.6 Hitung normalitas larutan natrium tiosulfat dengan persamaan berikut
VK2 Cr2 O7 NK2 Cr2 O7

Normalitas larutan Na2S2O3 =
VNa2 S2 O3
Keterangan :
VK 2Cr2O 7 adalah volume kalium dikromat, dinyatakan dalam mililiter (ml)
N K 2Cr2O 7 adalah konsentrasi kalium dikromat, dinyatakan dalam normalitas (N)
BSN 2015 84 dari 88

SNI 7182:2015
VNa 2S2O3 adalah volume natrium tiosulfat yang digunakan untuk menitrasi, dinyatakan dalam
mililiter (ml)
9.18.4.7 Khloroform (CHCl3) mutu reagen
CATATAN 1 Uji blanko terhadap asam periodat dengan dan tanpa 50 ml khloroform tidak boleh
berbeda lebih dari 0,5 ml; jika tidak demikian, khloroform harus diganti dengan pasokan baru.
CATATAN 2 Khloroform diketahui bersifat karsinogen. Zat ini toksik jika terhisap dan memiliki daya
bius. Cegah jangan sampai khloroform bertkontak dengan kulit. Manusia yang sengaja atau tak
sengaja menghisap atau meneguknya secara berkepanjangan dapat mengalami kerusakan lever dan
ginjal yang fatal. Zat ini tidak mudah menyala, tetapi akan terbakar juga bila terus-terusan terkena
nyala api atau berada pada temperatur tinggi, serta menghasilkan fosgen (bahan kimia berbahaya)
jika terpanaskan sampai temperatur dekomposisinya. Khloroform dapat bereaksi eksplosif dengan
aluminium, kalium, litium, magnesium, natrium, disilan, N2O4, dan campuran natrium hidroksida
dengan metanol. Angka ambang kehadirannya di udara tempat kerja adalah 10 ppm-v. Karena ini,
penanganannya harus dilakukan di dalam lemari asam.
9.18.5 Prosedur
9.18.5.1 Timbang [9,9 sampai (10,1 0,01)] gram percontoh biodiesel ester alkil dalam
sebuah botol timbang.
9.18.5.2 Pindahkan secara kuantitatif percontoh ini ke dalam labu takar 100 ml yang
bertutup gelas. Gunakan porsi-porsi khloroform untuk pemindahan kuantitatif.
9.18.5.3 Tambahkan khloroform sampai ke batas takar dan aduk baik-baik.
9.18.5.4 Tuangkan isi labu takar tersebut ke dalam labu Erlenmeyer 500 ml yang bertutup
gelas.
9.18.5.5 Pipet 100 ml larutan asam asetat 5 %-volume ke dalam labu Erlenmeyer tersebut.
9.18.5.6 Tutup labu dan kocok kuat-kuat selama 1 menit. Kemudian biarkan tenang sampai
fasa akuatik dan fasa khloroform memisah dan fasa khloroformnya jernih atau hanya sedikit
keruh. Ini biasanya terjadi dalam (1 sampai 3) jam. Jika diperlukan, fasa akuatik dapat
dimanfaatkan untuk menentukan kadar gliserol bebas.
9.18.5.7 Pipet 50 ml reagen asam periodat ke dalam masing-masing dari serentetan gelas
piala/kimia 400 ml. Siapkan 3 untuk blangko; tambahkan masing-masing 50 ml khloroform
kepada dua di antaranya dan 50 ml air akuades ke gelas piala/kimia ketiga. Blangko-blangko
ini diperlakukan persis sama dengan larutan percontoh (pada langkah 9.18.5.9 dan
9.18.5.10). Titrasi-titrasi pada blangko-blanko air akuades dan khloroform digunakan untuk
memeriksa apakah khloroform masih bermutu baik atau tidak.
9.18.5.8 Pipet 50 ml larutan fasa khloroform dari dalam labu takar ke dalam salah satu
gelas piala/kimia yang sudah berisi 50 ml reagen asam periodat; lakukan pemipetan dengan
hati-hati agar tak membawa lapisan akuatik dalam labu takar. Kocok pelahan isi gelas
piala/kimia agar tercampur dengan baik, kemudian tutup gelas dengan kaca masir/arloji dan
biarkan tenang selama 30 menit.
CATATAN Jika temperatur ruangan melebihi 35 oC maka reagen-reagen dan larutan percontoh
dalam khloroform harus didinginkan terlebih dahulu sampai bertemperatur tak lebih dari 35 oC.
BSN 2015 85 dari 88

SNI 7182:2015
9.18.5.9 Tambahkan 20 ml larutan kalium iodida (KI), campurkan dengan pengocokan
pelahan dan kemudian biarkan minimal 1 menit dan maksimal 5 menit sebelum dititrasi.
Jangan meletakkan campuran yang akan dititrasi ini di bawah cahaya matahari yang kuat.
9.18.5.10 Tambahkan 100 ml air akuades dan titrasi dengan larutan natrium tiosulfat 0,1 N.
Gunakan pesawat pengaduk listrik/magnetik untuk mempertahankan larutan bercampur
sempurna. Lakukan titrasi sampai warna kuning hampir hilang dari lapisan akuatik. Sesudah
ini tercapai, tambahkan (1 2) ml larutan indikator pati dan teruskan titrasi sampai warna
biru lapisan akuatik dan iodium di dalam lapisan khloroform persis sirna. Pengadukan yang
kuat perlu dilakukan untuk mensirnakan iodium dari lapisan khloroform.
9.18.5.11 Baca buret penitrasi sampai ketelitian 0,01 ml.
9.18.5.12 Lakukan juga analisis (langkah 9.18.5.9 dan 9.18.5.10) terhadap blangko-
blangko.
9.18.5.13 Jika titrasi percontoh (langkah 9.18.5.11) membutuhkan lebih kecil dari 80%
kebutuhan titrasi blangko (langkah 9.18.5.12) :
9.18.5.13.1 Ulang pengujian dengan porsi yang lebih kecil (25, 10, atau 5 ml larutan
percontoh di dalam langkah 08) sampai syarat kuantitad kebutuhan titran termaksud
dipenuhi;
9.18.5.13.2 Jika porsi yang tersebut pada (a) ternyata tak lebih dari 10 ml, ulang pengujian
mulai dari langkah 9.18.5.13.1 dengan berat percontoh yang ditaksir lebih sesuai.
CATATAN : Kebutuhan volume titran pada titrasi percontoh tak boleh lebih dari 80 % dari kebutuhan
volume titran pada titrasi blangko untuk menjamin agar kelebihan asam periodat memadai.
9.18.6 Perhitungan
Perhitungan dengan rumus berikut menganggap bahwa monogliseridanya adalah gliseril

monooleat :
17,83 B - S N
Kadar monogliserida (%-massa) =
W
Keterangan :
b adalah volume titran yang dihabiskan dalam titrasi pada blangko khloroform, dinyatakan
dalam mililiter (ml).
S adalah volume titran yang dihabiskan dalam titrasi pada percontoh, dinyatakan dalam mililiter
(ml).
N adalah konsentrasi eksak larutan natrium tiosulfat, dinyatakan dalam normalitas (N).
W adalah berat percontoh yang terkandung di dalam volume larutan yang dipipet pada langkah
9.18.5.8, dinyatakan dalam gram (g) .
17,83 adalah berat molekul gliseril monooleat dibagi dengan 20.
BSN 2015 86 dari 88

SNI 7182:2015
Bibliografi
ASTM D 1298-12b, Standard Test Method For Density, Relatiove Density (Specific Gravity),
or API Gravity Pf Crude Petroleum and Liquid Petroleum Products by Hidrometer Method
ASTM D 4052-11, Standard Test Method for Density, Relative Density, and API Gravity of
Liquids by Digital Density Meter
ASTM D 445-06, Standard Test Method for Kinematic Viscosity of Transparent and Opaque
Liquids (and Calculation of Dynamic Viscosity)
ASTM D 6890-12, Standard Test Method for Determination of Ignition Delay and Derived
Cetane Number (DCN) of Diesel Fuel Oils by Combustion in a Constant Volume Chamber
ASTM D 93-02, Standard Test Method for Flash-Point by Pensky-Martens Closed Cup
Tester
ASTM D 2500-11, Standard Test Method for Cloud Point of Petroleum Products
ASTM D 4530-07, Standard Test Method for Determination of Carbon Residue (Micro
Method)
ASTM D 189-06, Standard Test Method for Conradson Carbon Residue of Petroleum
Products
ASTM D 2709-96(2011), Standard Test Method for Water and Sediment in Middle Distillate
Fuels by Centrifuge
ASTM D 1160-06, Standard Test Method for Distillation of Petroleum Products at Reduced
Pressure
ASTM D 874-13a, Standard Test Method for Sulfated Ash from Lubricating Oils and
Additives
ASTM D 5453-12, Standard Test Method for Determination of Total Sulfur in Light
Hydrocarbons, Spark Ignition Engine Fuel, Diesel Engine Fuel, and Engine Oil by Ultraviolet
Fluorescence
ASTM D 1266-13, Standard Test Method for Sulfur in Petroleum Products (Lamp Method)
ASTM D 2622-10, Standard Test Method for Sulfur in Petroleum Products by Wavelength
Dispersive X-ray Fluorescence Spectrometry
AOCS Ca 12-55, 2009, Phosporus (colorimetric)
AOCS Cd 3d-63, 2009, Acid Value of Fats and Oils
ASTM D 664-11a, Standard test method for acid number of petroleum product by
potentiometric titration
AOCS Ca 14-56, 2011, Total, Free and Combined. Glycerol Iodometric Method
BSN 2015 87 dari 88

SNI 7182:2015
ASTM D 6584-13, Standard Test Method for Determination of Total Monoglycerides, Total
Diglycerides, Total Triglycerides, and Free and Total Glycerin in B-100 Biodiesel Methyl
Esters by Gas Chromatography
AOCS Cd 1-25, 1993, Iodine value of fats and oils (Wijs method)
EN 14105:2011-07, GC Analysis of Glycerin Impurity in Biodiesel on MET-Biodiesel
EN 15751-2009, Fatty Acid Methyl Ester (FAME) Fuel and Blends With Diesel Fuel
Determination of Oxidation Stability by Accelerated Oxidation Method
ASTM D 7545-09, Standard Test Method for Oxidation Stability of Middle Distillate Fuels
Rapid Small Scale Oxidation Test (RSSOT)
AOCS Cd 11-57, 1991, Alpha-monoglycerides
ASTM D 6751-12, Standard Specification for Biodiesel Fuel (B100) Blend Stock for
Distillatefuels.
EN 14214: 2002(E), Automotive fuels - fatty acid methyl esters (FAME) for diesel engines
requirements and test methods.
ASTM D 4294-10, Standard Test Method for Sulfur in Petroleum and Petroleum Products by
Energy Dispersive X-Ray Fluorescence Spectrometry
BSN 2015 88 dari 88

SNI 7182-2015 Yogi PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SNI 7182-2015 Yogi PDF

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

SNI 7182-2015 Yogi PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Hak Cipta Badan Standardisasi Nasional, Copy standar ini dibuat untuk penayangan di www.bsn.go.

id dan tidak untuk di komersialkan

Badan Standardisasi Nasional

ICS 27.190; 75.160.20

Daftar isi. ............................................................................................................................i

Tabel 1 - Syarat mutu biodiesel .............................................................................................. 2

BSN 2015 iii

Gambar 1 - Pembacaan handwheel A percontoh dan bahan bakar pembanding ................ 14

SNI 0429, Petunjuk pengambilan contoh cairan dan semi padat

3 Istilah dan definisi

BSN 2015 1 dari 88

Rincian syarat mutu biodiesel tertera pada Tabel 1 berikut ini.

Tabel 1 - Syarat mutu biodiesel

No Parameter uji Satuan, min/maks Persyaratan

BSN 2015 2 dari 88

No Parameter uji Satuan, min/maks Persyaratan

Metode uji mutu biodiesel tertera pada Tabel 2 berikut ini.

Tabel 2 - Metode uji mutu biodiesel

No Parameter Metode uji

BSN 2015 3 dari 88

9.1 Metode penentuan massa jenis pada 40 C

9.1.1 Metode penentuan massa jenis pada 40 C, dengan hidrometer

9.1.1.1 Ringkasan prosedur

9.1.1.2.4 Penangas air temperatur konstan.

9.1.1.3 Prosedur pengujian

BSN 2015 4 dari 88

9.1.1.3.4 Masukkan ujung bawah hidrometer perlahan-lahan ke dalam percontoh.

BSN 2015 5 dari 88

9.1.2.1 Ringkasan prosedur

9.1.2.2.4 Adapter tekanan untuk memompa cairan dalam tabung osilasi.

9.1.2.2.5 Termometer terkalibrasi dengan skala sampai 0,1 C.

9.1.2.3.1 Air suling digunakan sebagai standar kalibrasi.

9.1.2.3.2 Nafta untuk membersihkan percontoh kental dalam tabung.

9.1.2.3.3 Aseton untuk pembersih dan pengering tabung.

9.1.2.3.4 Udara kering untuk menghembuskan tabung osilator.

9.1.2.4 Kalibrasi peralatan

9.1.2.4.2 Hidupkan alat densitimeter, akan tampil di monitor parameter densitas,

9.1.2.4.3 Sambungkan selang pompa ke adapter dan aktifkan pompa.

BSN 2015 6 dari 88

9.1.2.5 Prosedur pengujian

9.1.2.5.1 Hidupkan alat densitimeter, akan tampil parameter densitas, temperatur

9.1.2.5.2 Aktifkan pompa beberapa detik, untuk membersihkan alat uji.

9.1.2.5.4 Kocok percontoh sampai homogen.

BSN 2015 7 dari 88

9.2 Metode penentuan viskositas kinematik pada 40 C

9.2.1 Ringkasan prosedur

BSN 2015 8 dari 88

9.2.3.2 Larutan asam chrom, untuk membersihkan alat-alat gelas.

9.2.4 Persiapan percontoh

9.2.5 Prosedur pengujian

BSN 2015 9 dari 88

Determinatilitas = 0,001 3 (y+1)

Reprodusibilitas = 0,008 2 (x+1)

BSN 2015 10 dari 88

9.3.1 Metode penentuan angka setana biodiesel

9.3.1.1 Ruang lingkup

Angka setana bahan bakar diesel ditentukan dengan membandingkan karakteristik

9.3.1.5.1 n-Setana (n-Heksadekana) dengan kemurnian minimum 99,0% digunakan

9.3.1.5.2 Heptamethylnonane dengan kemurnian 98,0,%, digunakan sebagai komponen