1 PB
1 PB
1 PB
yaitu sapi potong. Sampai saat ini Kabupaten Minahasa dan Badan
Kawasan PAKAKAAN ini belum Penyuluh Pertanian/Peternakan
ada pengembangan sapi potong, tingkat kecamatan, serta bahan
bahkan infrastruktur yang telah bacaan dan hasil penelitian yang
terbangun seperti kandang sapi, RPH diterbitkan oleh lembaga resmi.
dan industri pupuk organik dari
Metode analisis data yang
kotoran sapi hanya diterlantarkan.
digunakan dalam penelitian ini
adalah deskriptif analitis. Metode ini
dilakukan dengan mengumpulkan
MATERI DAN METODE data dari berbagai sumber, kemudian
PENELITIAN disusun dan dianalisis menjadi
informasi untuk dijelaskan (Irianto
Penelitian ini telah dilaksanakan
dan Mardikanto, 2010).
di Kawasan “Pakakaan” Kabupaten
Minahasa mulai tanggal 2 Februari Parameter yang di amati :
2014 sampai dengan 5 April 2014.
1. Potensi Limbah (Jerami)
Metode pemilihan lokasi pada
penelitian ini menggunakan = (ps x 0,4) + (pi x 3 x 0,4) +
purposive sampling (sengaja) yaitu, us x 3 x 0,5) + (kdx 3 x 0,55)
Kawasan “Pakakaan” di Kabupaten + {(kh + kt) x 2x 0,55} +
Minahasa dengan pertimbangan, {(uj x 0,2516) + (uk x 0,25/4) 1
wilayah ini merupakan kawasan x 0,65
agropolitan dimana salah satu
komoditi unggulannya adalah sapi Keterangan:
potong. ps=padi sawah,
pl=padi ladang,
Data yang digunakan dalam
jg=jagung,
penelitian ini adalah data sekunder.
kd=kedelai,
Data sekunder diperoleh dari Badan
kh=kacang hijau,
Pusat Statistik (BPS) Kabupaten
kt=kacang tanah,
Minahasa, Dinas Pertanian
uj=ubi jalar,
Peternakan dan Perkebunan
uk=ubi kayu.
Kabupaten Minahasa, Bappeda
25
478
Jurnal Zootek (“Zootek” Journal ) Vol. 36 No. 2 : 476 – 486 (Juli 2016) ISSN 0852 -2626
26
479
Jurnal Zootek (“Zootek” Journal ) Vol. 36 No. 2 : 476 – 486 (Juli 2016) ISSN 0852 -2626
27
480
Jurnal Zootek (“Zootek” Journal ) Vol. 36 No. 2 : 476 – 486 (Juli 2016) ISSN 0852 -2626
26
481
Jurnal Zootek (“Zootek” Journal ) Vol. 36 No. 2 : 476 – 486 (Juli 2016) ISSN 0852 -2626
48225
Jurnal Zootek (“Zootek” Journal ) Vol. 36 No. 2 : 476 – 486 (Juli 2016) ISSN 0852 -2626
25
483
Jurnal Zootek (“Zootek” Journal ) Vol. 36 No. 2 : 476 – 486 (Juli 2016) ISSN 0852 -2626
Tabel 4. Kapasitas Penambahan Sapi dan Indeks Daya Dukung (IDD) per
Kecamatan di Kawasan Pakakan
Indeks
Jumlah Kapasitas
Sapi Potensi Kapasitas Daya
Kebutuhan Penambahan
No Kecamatan Potong Pakan tampung Dukung
Pakan Sapi
(IDD)
(ST) (ton/Thn) (ton/Thn) (ST/Thn) (ST/Thn)
1 Langowan Timur 176 3,200 200 2,807 2,631 16
2 Langowan Barat 776 11,193 885 9,818 9,042 13
3 Langowan Selatan 312 8,700 355 7,631 7,320 24
4 Langowan Utara 294 3,968 335 3,481 3,187 12
5 Tompaso 1,428 25,508 3,984 22,375 18,881 6
6 Kawangkoan 1,556 15,611 1,774 13,694 12,138 9
7 Kawangkoan Barat 1,439 10,530 1,640 9,237 7,798 6
8 Kawangkoan Utara 357 17,212 407 15,098 14,741 42
9 Kakas 968 21,698 1,104 19,033 18,065 20
10 Kakas Barat 735 17,866 838 15,672 14,937 21
Jumlah 8,040 135,484 11,521 118,846 108,740 12
Sumber : Hasil Olah Data
25484
Jurnal Zootek (“Zootek” Journal ) Vol. 36 No. 2 : 476 – 486 (Juli 2016) ISSN 0852 -2626
485
477
Jurnal Zootek (“Zootek” Journal ) Vol. 36 No. 2 : 476 – 486 (Juli 2016) ISSN 0852 -2626
486
478