Laporan Perencanaan Usaha
Laporan Perencanaan Usaha
Laporan Perencanaan Usaha
Disusun oleh :
AGUNG PUJIHARJONO
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan
rahmatnya penyusun dapat menyelesaikan proposal ini dengan baik dan tepat
pada waktunya. Adapun tujuan dari penyusunan proposal ini adalah sebagai
syarat untuk menyelesaikan tugas akhir mata pelajaran Kewirausahaan dan
Produksi Pengolahan Komoditas Perkebunan dan Herbal. Penulisan Proposal
ini didasarkan pada referensi yang ada baik dari buku maupun dari buku
maupun sumber lainnya yang terkait. Dengan ini penyusun juga
menyampaikan terimakasih kepada:
Nanggulan,
Januari 2023
Penyusun
ABSTRAK
"Ginger Spice Latte" atau istilah lokalnya adalah "Kopi Susu Jahe",
memiliki rasa yang sangat khas, strong, dan manfaat yang sangat baik,
walaupun tidak sedikit yang segan dengan rasa jahe itu sendiri, apabila
dikombinasikan dengan kopi susu, banyak orang yang menyukainya, karena
rasa yang khas dan menyehatkan.minuman herbal Ginger Latte merupakan
produk herbal dari jahe,gula Jawa,sereh,daun pandan,gula pasir.
Manfaat minum jahe antara lain: mengurangi reaksi alergi, meredakan
reaksi alergi, menurunkan berat badan, menurunkan berat badan, meredakan
nyeri haid, meredakan nyeri sendi dan otot, mencegah risiko penyakit jantung
Dengan berubahnya pola konsumsi masyarakat kepada bahan non
sintetis dan ditambah dengan tingginya permintaan masyarakat akan minuman
kesehatan dengan bahan-bahan alami yang tidak menimbulkan efek samping
yang membahayakan, maka bisnis minuman herbal menemukan momentum
yang tepat untuk dikembangkan. Tidak ada segmentasi pasar berdasarkan
usia maupun penghasilan. Semua kalangan dari mulai anak-anak hingga
orang tua, laki-laki, perempuan, dan dari kalangan yang penghasilannya
rendah hingga tinggi dapat membeli produk minuman herbal Ginger Latte.
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kewirausahaa adalah proses mengidentifikasi, mengembangkan, dan
membawa visi ke dalam kehidupan. Visi tersebut bisa berupa ide inovatif,
peluang, cara yang lebih baik dalam menjalankan sesuatu. Hasil akhir dari
proses tersebut adalah penciptaan usaha baru yang dibentuk pada kondisi
risiko atau ketidakpastian. Orang yang melakukan kegiatan kewirausahaan
disebut Wirausaha.
Seorang wirausaha harus memiliki cara berfikir yang inovatif. Seorang
wirausahawan juga harus mampu, pintar dan jeli dalam membaca peluang
usaha yang tersedia. Keadaan lingkuangan tempat usaha itu berdiri juga
berpengaruh besar terhadap kemajuan usaha tersebut.Wirausahawan yang
hanya perpredikat sebagai plagiat tidak akan mampu mengembangkan
usahanya. Hal ini dikarenakan konsumen akan berfikir jika produk yang
disajikan sama saja dengan produk yang sudah beredar dipasaran maka dari
itu harus memiliki perbedaan atau keunggulan dibandingkan dengan produk
yang telah beredar supaya produk baru tersebut mampu menarik perhatian
konsumen.
Wirausaha juga harus mampu membaca peluang tentang keberadaan suatu
produk. Produk yang jarang ditemukan di suatu daerah sedangkan konsumen
banyak membutuhkan akan menjadikan produk tersebut laris di pasaran. Salah
satu produk yang sudah jarang ditemukan adalah minuman tradisional atau
minuman herbal. Kelangkaan usaha yang seperti inilah yang dapat dijadikan
bisnis usaha yang menjajikan. Akan tetapi, semua itu juga tergantung
bagaimana kejelian seoarang wirausahawan melihat peluang yang tersedia.
Berwirausaha merupakan peluang mengembangkan usaha sesuai
kemampuan pribadi masing-masing, namun seorang wirausaha harus
mempunyai kecakapan dalam menganalisis SWOT, sehingga dapat
mengembangkan usaha dengan baik dan lancar, tidak menimbulkan
kegagalan produksi ditengah jalan, maka seorang wirausaha harus
merencanakan usaha semaksimal mungkin, agar usaha berkembang dengan
cepat.
Dengan berubahnya pola konsumsi masyarakat kepada bahan non sintetis dan
ditambah dengan tingginya permintaan masyarakat akan minuman kesehatan
dengan bahan-bahan alami yang tidak menimbulkan efek samping yang
membahayakan, maka bisnis minuman herbal menemukan momentum yang
tepat untuk dikembangkan.
Permintaan konsumen terhadap produk-produk minuman kehesahatn tetap
tumbuh, hal ini berbeda dengan kondisi bisnis di sektor lain. Bisnis minuman
kesehatan adalah salah satu bisnis yang mempunyai daya resistensi tinggi
terhadap fluktuasi perekonomian. Dengan kondisi konsumen seperti ini maka
menjalankan bisnis minuman kesehatan adalah pilihan yang tepat.
C. Tujuan:
1. Membuat produk yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
2. Menciptakan inovasi baru yang bermanfaat bagi masyarakat.
3. Mengenalkan kepada masyarakat bahwa dari bahan rempah-rempah,
dapat menjadi sebuah produk yang memiliki nilai jual.
4. Inisiatif wirausaha sebagi pemilik usaha dalam membukausaha.
5. Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.
6. Dapat membuka lapangan kerja baru.
BAB II
PROFIL PERUSAHAAN
2.1 Jenis Usaha
Usaha yang akan saya kelola adalah jenis usaha yang bergerak dibidang
pengolahan yang bermanfaat bagi kesehatan. Usaha ini lebih menekan ke
bahan rempah-rempah atau tradisioanl kemudian dikemas secara moderen
sehingga mampu dan tidak kalah bersaing dengan produk lain. Akan menjadi
sebuah kebanggaan jika usaha ini bisa terus berlanjut.
Unit usaha ini saya beri nama " LISANDA HERBS " dikarenakan bergerak
dalam usaha penjualan minuman herbal dengan kualitas bahan baku yang baik
dan asli rempah-rempah Indonesia dan memiliki cita rasa yang dapat
dipertaruhkan.
4. No Hp: 081327254780
Produk yang dihasilkan adalah produk minuman kesehatan yang baik bagi
tubuh dari bahan baku rempah-rempah yang diolah menjadi sirup secang, dari
situlah kemudian di kemas menjadi bentuk minuman dalam botol yang bisa
dinikmati dalam bentuk dingin maupun hangat.
BAB III
STRUKTUR ORGANISASI
Nama Pemilik:…………..
Pendidikan: SMK
Pendidikan : SMK
Pendidikan :SMK
Tugas atau Tanggung jawab :
4. Mendistribusikan produk.
BAB IV
PRODUK USAHA
Dalam usaha yang akan saya kelola ini merupakan jenis usaha yang
bergerak dibidang pengolahan yang bermanfaat bagi kesehatan. Produk
berupa minuman herbal Ginger Latte yang dikemas dalam botol yang sudah
disterilkan. Minuman ini berasal dari bahan baku jahe dengan tambahan
rempah-rempah lainnya. Peralatan produksi dan kebutuhan bahan baku dalam
pembuatan minuman herbal Ginger Latte adalah sebagai berikut.
Peralatan produksi :
1. Panci
2. Saringan
3. Baskom
4. Gelas ukur
5. Pisau
6. Talenan
7. Blender
8. Mangkuk
9. Pengaduk
10. Timbangan
1. Jahe
2. Gula Jawa
3. Serai
4. Daun pandan
5. Santan bubuk
6. Nutrijell
7. Gula pasir
8. Air
9. Botol
Proses Produksi :
1. Rebus nutrijell tambahkan air dan gula pasir masak hingga mendidih
6. Blender jahe
Minuman Ginger Latte kaya akan manfaat untuk kesehatan. maka dari
itu minuman ini masuk dalam daftar minuman yang dapat dipilih oleh siapa saja
muali dari kalangan anak-anak hingga orang tua. kelebihan dari Ginger Latte
antara lain sebagai berikut :
1. Menghangatkan tubuh
2. Menahan kantuk
Adapun rencana usaha yang akan dijadalankan dalam pendirian usaha ini
sebagai berikut.
5.1. Segmentasi
Untuk meningkatkan efektifitas strategi pemasaran produk maupun jasa
yang ditawarkan. Sebab, dengan adanya pengetahuan akan target konsumen,
proses marketing suatu bisnis akan jauh lebih terarah, mulai dari promosi,
produksi, distribusi, dan lain sebagainya.
5.2. Targeting
Kelompok konsumen yang menjadi sasaran pendekatan bisnis untuk
membeli produk yang hendak ditawarkan. Sebagai upaya menilai berbagai
segmen pasar untuk menentukan mana yang akan dijadikan target utama
dalam pemasaran.
5.3. Positioning
Kemampuan perusahaan untuk memengaruhi persepsi pelanggan terkait
produk mereka yang serupa dengan milik kompetitor. Jenis positioning ini yang
akan mendorong perusahaan untuk memiliki produk atau layanan yang
kualitasnya dapat mengalahkan produk milik kompetitor.
5.4. Permintaan Pasar
Suatu kegiatan ekonomi yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari
khususnya dalam bidang ekonomi, perpaduan jumlah dan harga dari suatu
barang yang dibutuhkan oleh para konsumen dalam berbagai tingkat periode
dan suatu harga tertentu. Contoh permintaan Pasar adalah saat pandemi covid
19 banyak yang butuh mengkonsumsi jahe sehingga banyak yang supplier
jahe dimana-mana efek dari meningkatnya permintaan maka harga pun akan
menyesuaikan kemahalannya.
5.5. Aspek Penawaran
Menjual produk atau jasa yang ditawarkan perusahaan. Untuk
perusahaan baru, prospek sangat penting karena perusahaan baru biasanya
belum memiliki konsumen. Seorang salesman dari perusahaan baru harus bisa
melakukan prospek dengan baik kepada banyak calon konsumen. Semakin
sering melakukan promosi komunikasi yang terjalin semakin tinggi dan
kemungkinan terjadinya transaksi juga meningkat.
5.6 Faktor Kompetitif
Saat ini masyarakat mulai memahami tentang kesehatan dan
memperdulikan mengenai bahan herbal. Sehingga bisnis minuman herbal bisa
berkembang dan menjadi pilihan yang menguntungkan. Kita mengubah
minuman tradisional menjadi terlihat modern agar lebih menarik. Dari peluang
usaha ini berpotensi baik untuk kedepannya, karena minuman ini banyak
khasiatnya bagi kesehatan tubuh.
5.7 Rencana Pemasaran
1. Penetapan harga
Kemampuan bertahan digunakan saat perusahaan mengalami kondisi
yang mendesak seperti kelebihan kapasitas, persaingan ketat dan keinginan
konsumen yang berubah. Selama harga menutupi biaya variabel dan beberapa
biaya tetap dalam hal ini keuntungan tidak begitu terlihat menonjol demi
bertahan dalam menghadapi kepunahan.
2. Strategi promosi atau pemasaran produk
a. Kenali pelanggan
Melayani pelanggan dengan baik. Pelanggan adalah raja, jika sang raja
belum mengutarakan keinginannya, para pelayan sudah menyediakannya.
b. Lokasi strategis
Lokasi berada di jalan yang sibuk dimana traffic lalu lalang orang sangat
tinggi. usahakan untuk memilih lokasi yang tepat, strategis, agar kesempatan
bisnis dapat diakses oleh pelanggan lebih terbuka.
c. Menggunakan internet marketing
Dengan menggunakan internet marketing, dapat berinteraksi secara
langsung dengan konsumen tanpa dibatasi ruang dan waktu dengan
kenyamanan- kenyamanan tersendiri kepada pelanggan.
d. Lakukan promosi
Untuk meningkatkan kepercayaan dan keyakinan masyarakat terhadap
eksistensi perusahaan. Lakukan promosi secara rutin walaupun sekecil-kecil
promosi karena dengan promosi jualan akan menjadi akan terjadi dengan cara-
cara kreatif sehingga para pelanggan tidak merasa bosan.
e. Menjalin hubungan dengan pelanggan
Menjalin hubungan yang baik dengan konsumen merupakan kunci
terakhir yang harus dipegang untuk mencapai kesuksesan dalam berbisnis.
5.8 SWOT
1. Strengths ( kekuatan )
2. Weakness ( kelemahan )
3. Opportunity ( peluang )
4. Threats ( ancaman )
Belum mendapatkan izin label halal MUI sehingga belum bisa dititipkan di toko
yang memiliki persyaratan label PIRT ( pangan industri rumah tangga). Jika
pandemi benar-benar berakhir permintaan konsumen akan menurun.
ANALISA USAHA
(GINGER LATTE)
Biaya Tetap
Nama Alat Umur Eko Jumlah Harga Total Harga Akhir Penyusutan
Jumlah Rp 184.000
Biaya Tidak Tetap
Jumlah 3.435.500
30
Mark up 30% = × 5.500 =1.650
100
=7.150 × 675
=4.826.250
184.000
=7.150−5.500
184.000
= = 111,5
1.650
Biaya Tetap
BEP (Rp) = 1−Biaya Tidak Tetap
Penerimaan Total
184.000
= 1−3.435.000
4.826.250
184.000
=
1−0,71
184.000
= = 634.482
0,29
B⁄ = Keuntungan 1.206.750
C = = 0,33
Pengeluaran Total 3.169.500
VII PENUTUP
7.1 Kesimpulan
Akhir dari penulisan proposal ini kami mengucapkan terima kasih kepada
semua pihak yang telah ikut serta berpartisipasi dalam pendirian usaha "
LISANDA HERBS ". Dan kami berharap agar pelaksanaan dapat berjalan
dengan baik dan lancar seperti harapan kami.