Sri Cahyaning Umi Salama

Sunarmo

ANALISIS POTENSI HOTEL SYARIAH

DI INDONESIA
OUTLINE
Pendahuluan
Tinjauan Pustaka
Metodologi Penelitian
Hasil dan Pembahasan
Kesimpulan dan Saran
Kondisi Indonesia?
 Jumlah Penduduk Indonesia Berdasarkan Agama
Sensus Penduduk 2010

207,176,162

16,528,513
6,907,873 4,012,116 1,703,254 117,091 299,617 139,582 757,118
m en lik u
dh
a u ya ab an
s la st to nd Ch n w k
I Kr
i
Ka Hi Bu
H u La
in rja ny
a
e ita
o ng a kT D
Kh Tid d ak
Ti

Sumber: sensus penduduk 2010 BPS (bps.go.id)

 Jumlah Tamu Indonesia Pada Hotel Bintang

50,000.00

45,000.00

40,000.00

35,000.00

30,000.00

25,000.00

20,000.00

15,000.00

10,000.00

5,000.00

-
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Sumber: BPS (bps.go.id)
 Jumlah Tamu Indonesia Pada Hotel Non-Bintang
50,000,000

45,000,000

40,000,000

35,000,000

30,000,000

25,000,000

20,000,000

15,000,000

10,000,000

5,000,000

-
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Sumber: BPS (bps.go.id)
 Jumlah Wisatawan Mancanegara
14000000

12000000

10000000

8000000
Jiwa

6000000

4000000

2000000

0
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 43009
Sumber: BPS (bps.go.id)
Jumlah Kunjungan Wisatawan Asing Negara Mayoritas Muslim
1 600 000
1 400 000
1 200 000
1 000 000
Timur Tengah
800 000 Brunei
Malaysia
600 000
400 000
200 000

Sumber: BPS (bps.go.id)

 Hotel Syariah
1 Hotel Namira Syariah Pekalongan 21 Multazam Syariah Hotel
2 Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru 22 Jazz Guest House Syariah
3 Syariah Hotel Solo 23 Pelemseweu Cottage Syariah 41 Hotel Syariah Grand Jamee
Grand Sawit Hotel Syariah Hotel Syariah Walisongo 42 Hotel Madani Syariah Medan
4 Samarinda 24 Surabaya 43 DWD Hotel Syariah
5 Hotel Walan Syariah Montana Hotel Syariah 44 G Hotel Syariah Bandar Lampung
6 Sofyan Inn Hotel Unisi Yogyakarta 25 Banjarbaru 45 Andita Family Hotel Syariah
7 Airy Eco Syariah Padang Andalas 26 Al Thalib Hotel Syariah 46 Cinnamon Hotel Boutique Syariah
8 Grand Madani by Prasanthi syariah 27 Sofyan Hotel Betawi 47 Syariah Radho Hotel Sengkaling
9 Zaen Hotel Syariah 28 Ruby Hotel Syariah 48 Hotel Dalwa Syariah
10 Hotel Grand Duta Syariah 29 Airy Eco Syariah Pancoran 49 Hotel Kalimas Syariah
11 Morse Guest House Syariah Marwah Taahirun Syariah 50 Hotel Syariah Cordova
12 Namira Syariah Hotel Surabaya 30 Hotel 51 Asia Jaya by Lakers Hotel-Syariah
13 Hotel Setya Syariah Airy Eco Syariah Kemang 52 Mega Mulya Hotel Syariah
14 Syariah Radho Suites 31 Selatan 53 Obelix Hotel Syariah
15 The Sahira Hotel 32 Wisma Hotel 37 Syariah
Airy Syariah Bandara Juanda 33 Airy Eco Syariah Taman Sari
16 Pesawon 34 Kayumanis Homestay Syariah
17 Legacy Residence Syariah 35 Airy Eco Syariah Tanah Abang
18 Audah Guesthouse Syariah 36 Airy Eco Syariah Setia Budi
Hasanah Guest House Syariah 37 Siti Hotel
19 Soekarno Hatta 38 Family Homestay Syariah
Airy Eco Syariah Duri Kosambi 39 JLStar Hotel Syariah
20 Interloka 40 Violet Hotel Syariah
Hotel Syariah?
Hotel yang menerapkan syariah Islam ke
dalam kegiatan operasional hotel
 Fatwa MUI
Fatwa DSN MUI No. 108/DSN-MUI/X/2016
Poin yang terkandung:
1. Wisata syariah adalah wisata yang sesuai dengan prinsip
syariah.
2. Usaha hotel syariah adalah penyediaan akomodasi berupa
kamar-kamar di dalam suatu bangunan yang dapat
dilengkapi dengan jasa pelayanan makan dan minum,
kegiatan hiburan dan atau fasilitas lainnya yang bertujuan
untuk memperoleh keuntungan sesuai prinsip syariah
3. Kritesia hotel syariah: produk, pelayanan, dan
pengelolaan
Unsur Hilal 1 Hilal 2 Kolam Renang
Sub-Unsur Terhindar dari pandangan umum TM M
Toilet Umum Spa
Ruang terapi yang terpisah L-P TM M
Penyekat laki-laki dengan perempuan M M Bahan terapi berlogo halal TM M
Peralatan bersuci M M Seleksi tamu yang datang TM M
Kamar Tidur Tamu Kantor Depan
Sajadah (on request) M M Informasi masjid terdekat M M
Al Quran TM TM Informasi kegiatan islami TM M
Informasi restoran/RM halal TM TM
Tidak ada unsur pornografi dan asusila M M Tata Graha
Kamar Mandi Tamu Ketersediaan perlengkapan sholat M M
Peralatan praktis bersuci M M Ketersediaan Al Qur'an TM M
Peralatan wudhu M M
Area sholat Jumat TM M
Kamar mandi tertutup M M
Makan & Minum
Dapur
Pilihan makanan & minuman halal M M
Pemisahan dapur halal-non halal M M
Mengolah makanan dan minuman Menyediakan ta'jil pada bulan Ramadhan TM M
halal TM M
Ruang Karyawan Menyediakan makan sahur pada bulan
Tempat bersuci TM M Ramadhan M M
Olahraga, rekreasi, dan kebugaran
Penyekat laki-laki dengan perempuan TM M
Ruang Ibadah Dibedakan waktu penggunaan untuk L-P TM M
Peralatan wudhu di KM karyawan TM M Instruktur sesuai jenis kelamin TM M
Tempat ganti pakaian terpisah L-P TM M Spa (bila ada)
Kebersihan ruang ibadah M M Hanya melayani pijat kesejatan dan
Pembatas L-P TM M perawatan kecantikan M M
Peralatan shalat baik & terawat M M Penyesesuain terapis TM M
Sirkulasi udara yang baik M M
Cukup Pencahayaan M M Terapis menghindari menyentuk & melihat
Tempat wudhu terpisah L-P TM M area sekitar organ intim TM M
Kebersihan tempat wudhu M M Bila ada bak rendam, tidak digunakan
Instalasi air bersih M M bersama-sama TM M
Aktivitas fisik & jiwa tidak mengarah pada
Saluran pembuangan air bekas wudhu M M kemusyrikan TM M
Fasilitas Hiburan
Hiburan tidak mengarah pornogradi, pornoaksi, dan
asusila M M
Musik hidup/musik rekaman tidak bertentangan
dengan nilai dan etika seni dalam Islam M M
Manajemen Usaha
Memiliki & menerapkan sistem jaminan halal M M
SDM
Seluruh
karyawan
memakai
seragam sopan M
 Analisis SWOT?

Albert S. Humphrey
1927-2005
 Penelitian Terdahulu
Penulis Tahun Judul Metode Penelitian Hasil

Halal tourism menjadi bagian dalam

Halal tourism industry in industri wisata nasional dan
Indonesia: Potential and Pendekatan memposisikan Indonesia sebagai pusat
Aan Jaelani 2017 prospects Fenomena wisata halal di masa depan

Stength: stong goverment support,

weakness: inconsistent halal definition,
Mohamed Syazwan Ab Halal logistics in opportunitiy: muslims' population
Talib & Abu Bakar Abdul Malaysia: A SWOT growth, threat: no uniformity on halal
Hamid 2014 analysis SWOT standards

Variabel yang
mempengaruhi Keputusan tamu hotel menginap
keputusan pemilihan Multiple linear dipengaruhi oleh iklan, lokasi, pelayanan,
Widyarini & Fitri Kartini 2014 hotel syariah regression dan sarana fisik

Hotel syariah harus mengacu pada Al

Qur'an dan Hadis. Dari sampel yang
diambil di Yogyakarta belum secara
Pengelolaan Hotel lengkap menerapkan kesyariahan secara
Widyarini 2013 Syariah di Yogyakarta Studi Kasus utuh
METODOLOGI PENELITIAN

Identifikasi
SWO berbagai faktor dan
interaksi antara
Scori bagian dari
analisis SWOT
T unsur-unsur
internal, yaitu
ng namun
kekuatan dan
ditambahkan
kelemahan, dengan adanya
terhadap unsur- scoring atau
unsur eksternal pembobotan
yaitu peluang dan nilai.
ancaman.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan analisis SWOT dan scoring diatas,
maka hasilnya adalah sebagai berikut: Strategi yang dipilih untuk
meningkatkan pertumbuhan
Strategi S - O = 1,17 + 1,5 = 2,67 hotel syariah di Indonesia
Strategi S - T = 1,17 + 1,4 = 2,57 yaitu menggunakan strategi
W-O (Weaknesses
Strategi W - O = 2,1 + 1,5 = 3,7 Opportunities)
3.7
Strategi W - T = 2,1 + 1,4 = 3,5 3.5

2.67
2.57
Analisis Scoring

Strategi S-O Strategi S-T Strategi W-O Strategi W-T

KESIMPULAN DAN SARAN
Analisis SWOT
SO
Memanfaatkan teknologi sebagai media promosi dan penciptaan aplikasi
yang memudahkan wisatawan dalam memilih hotel syariah
Memanfaatkan fatwa MUI, tim percepatan pariwisata halal dan dukungan
asosiasi untuk meningkatkan jumlah hotel syariah di Indonesia
ST
Perlu meningkatkan pelayanan fasilitas umum agar tahun berikutnya dapat
menempati peringkat pertama
Perlunya pelatihan terstruktur tentang etika islami di hotel syariah kepada
para karyawan
Peningkatan jumlah DPS khusus ahli hotel syariah guna menjaga
kesyariahan hotel tersebut
Melakukan inovasi dan bersinergi dengan pemda memenangkan
persaingan

WO
Memanfaatkan fatwa yang ada namun harus segera membuat undang undang agar
legalitasnya jelas
Mempermudah pengurusan sertifikasi hotel syariah khususnya di 10 provinsi percontohan.
Meniru promosi di negara lain
WT
Dalam membuat peraturan tidak hanya melibatkan pusat tapi juga melibatkan tokoh tokoh
daerah seperti kepala suku agar kebijakannya dapat dipahami umum.
Meningkatkan kualitas internal, eksternal, dan kualitas promosi agar tujuannya tercapai
Analisis Scoring
Strategi yang dipilih untuk meningkatkan pertumbuhan hotel syariah di Indonesia yaitu
menggunakan strategi W-O (Weaknesses Opportunities) karena memiliki skor 3,7. Maka
yang perlu dilakukan adalah meminimalkan kelemahan dengan memanfaatkan peluang.

Saran untuk penelitian selanjutnya dibutuhkan adanya sumber data kualitatif ataupun kuantitatif
yang relevan dengan topik hotel syariah maupun pariwisata halal sehingga dapat meningkatkan
ketajaman analisis SWOT dan scoring.
TERIMA KASIH