Compendio di Terminologia - Vol. I

Compendio

di

Terminologia

per la descrizione

della variabilità

esteriore nei cani

e nelle razze canine

Volume I

Aspetto generale,

testa e dentatura

Edizione digitale 2016

di Mario Canton

PROPRIETÀ INTELLETTUALE LETTERARIA RISERVATA

© Copyright 2015 – 2016 by Mario Canton

1ª edizione digitale – 20XX

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Si ringrazia sin d'ora per l'eventuale collaborazione.

Indice

Introduzione (della 1ª edizione a stampa)

Considerazioni generali

Taglia

Peso

Statura

Accrescimento ponderale

Curva di accrescimento

Indice di accrescimento

Rilevazione dell’accrescimento

Rapporto taglia/peso

Rapporti di scala

Rapporto massa/superficie

Rapporto taglia/movimento

Rapporto taglia/temperamento

Variazioni estreme di taglia

Bassotto come tipo morfologico

Basset e Briquet

Nanismo

Gigantismo

Levrierismo

Il cane tipo «cob»

L’inscrizione

Il cane tipo «hunter»

Misurazioni

Regioni

Riepilogo delle regioni anatomo-topografiche

Punti notevoli

Anatomia topografica

Testa

La testa in generale

Dimensioni della testa

Direzione della testa

Forma della testa

Studio del profilo della testa

Attacco all’incollatura della testa

Movimenti della testa

L’espressione

Cranio e fronte

Faccia superiore della testa: regione cranio-frontale

Espressioni usate negli standard per descrivere i crani

Rivestimento della regione cranio-frontale

Stop

Faccia superiore della testa: stop o piega del naso o depressione cranio-facciale

Muso o canna nasale

Faccia superiore della testa: muso o canna nasale

Tartufo

Estremità anteriore della testa: naso o tartufo

Bocca, mento, labbra e fessura labiale

Estremità anteriore della testa: bocca

Estremità anteriore della testa: labbra

Estremità anteriore della testa: fessura o apertura labiale

Estremità anteriore della testa: mento o barbozza

Gengive, palato e lingua

Estremità anteriore della testa: gengive

Estremità anteriore della testa: palato

Estremità anteriore della testa: lingua

Pagliola, gola e parotidi

Faccia inferiore della testa: regione sottomascellare (o pagliolaia o pagliola)

Estremità anteriore della testa: gola

Regione parotidea o parotide

Facce laterali della testa

Orecchi

L’orecchio

Cartilagini dell’orecchio

Muscoli dell’orecchio

Estremità libera dell’orecchio

Struttura dell’orecchio

Esame dell’orecchio

Rivestimento e formato dell’orecchio

Portamento, direzione e forma dell’orecchio

Orecchio ed espressione

Orecchie raddrizzate dette dritte

Direzione dell’orecchio

Fattori determinanti il portamento dell’orecchio

Anomalie del portamento dell’orecchio

L’orecchio manipolato

Orecchie cadenti dette pendenti

Misure della lunghezza dell’orecchio

Attacco dell’orecchio

Orecchie semi-pendenti, dette anche semicadenti o semidiritte

Orecchie ripiegate, dette a rosa o a conchiglia

Orecchie a tulipano e a bottone

Movimento dell’orecchio

Caratteri del senso uditivo

Bellezza, difetti e tare dell’orecchio

Orecchie nel cucciolo

Osservazioni sull’orecchio

Orecchio del Segugio: rapporto con qualità di velocità e gola

Trasmissione delle onde sonore

Impiego del fischietto silenzioso per l’allenamento dei cani

Sordità

Condrotomia auricolare o conchectomia

Intervento chirurgico per il taglio delle orecchie

Metodologia per il taglio delle orecchie

Preparazione del soggetto

Contenzione

Materiale operatorio

Tempi operatori

Primo tempo operatorio: determinazione della forma da conferire all’orecchio e della sua lunghezza

Secondo tempo operatorio: applicazione della pinza

Terzo tempo operatorio: amputazione dei lembi

Quarto tempo operatorio: cauterizzazione

Quinto tempo operatorio: ablazione del piede

Sesto tempo operatorio: applicazione del cerotto

Cure conseguenti

Caratteristiche delle amputazioni degli orecchi secondo le razze

Tagli convessi

Tagli concavi

Tagli speciali

Occhi

Arcate sopracciliari

Occhio

Bellezza dell’occhio

Grado di scostamento dell’occhio in rapporto alla linea mediana

Posizione del globo oculare in rapporto alla regione circostante

La terza palpebra deve essere appena visibile all’angolo interno dell’occhio.

Apertura palpebrale o fessura palpebrale o rima palpebrale

Asse palpebrale

Conformazione dell’occhio

Posizione dell’occhio

Espressione dell’occhio

Colorazione dell’occhio

Occhio vaio

Palpebre

Rapporti assiali nell’occhio e angolo asso-palpebrale

Difetti e tare che più frequentemente si incontrano sugli occhi

Guance

La guancia

Nuca

Estremità posteriore della testa: la nuca

Definizioni della bozza occipitale

Dentatura

Denti: dentatura e dentizione

Caratteri generali dei denti

Struttura di un dente

Gengiva

Sviluppo dei denti

Muta dentaria

Formula dentaria

Denti incisivi

Denti canini

Denti molari

Dentizione da latte o dentizione lattea

Livellamento dei denti da latte

Rimpiazzo dei denti da latte

Primi denti premolari

Cronologia dell’eruzione e del rimpiazzo dei denti da latte

Rimpiazzo dei denti da latte con i denti da adulto

Età e modificazioni della dentatura

Equivalenza fisiologica dell’età nel cane e nell’uomo

Occlusioni

Arcata incisiva

Anomalie più frequentemente constatate nell’occlusione

Dentatura giustapposta

Prognatismo

Denti basculanti

Considerazioni sul prognatismo

­Principali cause di prognatismo

Mascella deviata

Anomalie nelle date di eruzione dei denti

Anomalie numeriche dei denti

Anomalie numeriche dei denti per aumento

Anomalie numeriche dei denti per diminuzione

Assenza di molari e premolari

Atrofia dentaria

Variazioni numeriche dei denti

Importanza della variazione nel numero dei denti

Schema dentario completo

Principali tare e affezioni dentarie

Bibliografia

a. Monografie

In lingua francese

In lingua inglese

In lingua italiana

In lingua latina

In lingua olandese

In lingua portoghese

In lingua russa

In lingua spagnola

In lingua tedesca

b. Articoli

In lingua inglese

In lingua italiana

c. Multimediale

In lingua inglese

d. Internet

In lingua inglese

In lingua italiana

Introduzione

(della 1ª edizione a stampa)

W.Y.S.I.W.Y.G.

What You See Is What You Get

(Quello che vedi è quello che ottieni)

Acronimo del mondo informatico

In questo manuale sono contenute – in forma schematizzata e, dove possibile, illustrata – le descrizioni delle varie regioni anatomiche del corpo di un cane.

In un volume separato sono anche approfondite le descrizioni del pelo, del colore e delle particolarità dei mantelli, sempre con criterio anatomo-topografico.

Ci sono solo le cose essenziali sinteticamente descritte, riepilogate e illustrate.

Vi sono anche riportati alcuni cenni utili alla classificazione delle varie regioni corporali, senza entrare nel dettaglio di un trattato di cinometria o di morfotipologia.

Spero sia utile specialmente a chi cerca risposte immediate e a chi vuole farsi una idea della variabilità dell’aspetto esteriore delle razze canine.

Buona consultazione.

Piove di Sacco, Febbraio 2015

M.C.

[email protected]

[email protected]

Considerazioni generali

Taglia

Il peso, la statura e la sagoma complessiva del corpo del cane ne costituiscono la taglia (o formato o mole) che è tipica di ciascuna razza ed è influenzata notevolmente dall’età, dal sesso e dalle condizioni ambientali (segnatamente dall’alimenta­zione).

Nella valutazione della taglia dei soggetti adulti si usano i termini di:

grande taglia (ipermetrici);

media taglia (eu­metrici);

piccola taglia (ellipometrici);

ma questa terminologia ha un puro valore indicativo; per quanto riguarda la taglia è sempre opportuno fare riferimento a peso e altezza.

Esiste anche una ulteriore suddivisione della taglia in:

grandissimo, grande e grandicello (per le grandi taglie);

mezzano (per le taglie me­die);

mezzanetto, piccolo e piccolissimo (per le piccole taglie).

In alcune razze esiste una specifica suddivisione per categorie di peso e altezza dei vari soggetti e in alcune altre esistono massimi e minimi che prevedono, se oltrepassati, la squalifica in manifestazioni ufficiali.

In termini ge­nerali, può essere considerato di piccola taglia un cane che non superi i 10 kg di peso, di media taglia sino ai 40 kg e di grande taglia oltre quest’ultimo peso.

I limiti fisiologici sono rappre­sentati per il peso dagli oltre 130 kg di alcuni rari soggetti di razze Molossoidi (cani di San Bernardo, Mastiff, etc.) e da pesi inferiori al ½ kg in alcune razze da compagnia (Chihuahua, Yorkshire Terrier, etc); per l’altezza, dal superamento del me­tro, al garrese, in alcuni Irish Wolfhound e Alani ai 5 cm, o meno, in alcune razze da compagnia.

Come si può notare la variabilità ge­netica è enorme ed è alla base della selezione artificiale mirata all’ottenimento di razze specifiche destinate a particolari com­piti utilitaristici.

Peso

Il peso viene determinato preferibilmente al mattino con l’animale a digiuno, utilizzando una bilancia a bascula.

Natural­mente una valutazione approssimativa può essere effettuata anche ad occhio, ma è molto difficile da eseguire, anche se esistono persone molto allenate (per lo più commercianti di bestiame o me­diatori) che sono in grado di effettuare stime del peso ad occhio con precisione sconcertante.

Statura

La statura o altezza al garrese si misura con l’animale piazzato su di un piano orizzontale, a collo e testa mantenuti in posizione normale (non innalzati né abbassati), con l’asse dell’avambraccio perpendicolare al terreno.

Viene presa la misura da terra alla punta superiore delle scapole con uno strumento de­nominato cinometro, che non è altro che un bastone di Lydtin (impiegato su mucche e cavalli) adattato alla taglia dei cani, nei paesi europei, mentre negli stati del Nord America si preferisce l’uso del cinometro a caval­letto.

(Da sopra) Costruito alto (molta aria sotto di sé) e costruito basso (poca aria sotto di sé)

Accrescimento ponderale

Se il peso nel cane adulto è relativamente fisso, al contra­rio, quello di un cucciolo alla nascita può variare da 1 a 2 vol­te su quello considerato statisticamente normale.

Il peso totale è in media 1/7 di quello della madre, e il peso della placenta e delle secondine circa 1/5 del peso del cucciolo.

L’ossificazione procede in maniera che la pubertà arriva in media tra l’ottavo e il decimo mese e l’età adulta tra i dodici e i diciotto mesi; le femmine sono sempre più piccole dei maschi.

L’accrescimento pon­derale varia molto rispetto al numero dei piccoli allattati: un unico piccolo accresce di circa 10 volte il suo peso in un mese; con 2 piccoli l’accrescimento più o meno si dimezza.

Curva di accrescimento

Tutto il processo di accrescimento si svolge seguendo una curva regolare.

Ogni deformazione della curva indica un problema di accrescimento, prima ancora che si evidenzi alcun sintomo, ed è un ottimo sistema di controllo che permette di rimediare preco­cemente ad eventuali inconvenienti.

Problemi patologici e presenza di vermi intestinali sono tra le cause più comuni di ri­tardo nell’accrescimento.

Altro problema comune può essere rap­presentato da una dieta scarsa o mal equilibrata specialmente in inverno quando aumenta il fabbisogno calorico del cucciolo.

Il peso rimane stazionario o può diminuire nel periodo di eruzione dei denti permanenti (anoressia della dentizione).

Indice di accrescimento

L’aumento giornaliero di peso per chilo di animale vivo costituisce l’indice di accrescimento; la velocità di accrescimento è in relazione a questo indice.

Il rapporto approssimativo tra il peso del neonato e quello dell’adulto (coefficiente d’intensità di accrescimento) non è direttamente proporzionale al peso alla nascita, risulta pertanto difficile determinare una legge genera­le a motivo della grande diversità di taglia, formato e peso del­le varie razze e varietà comprese nella specie canina.

Rilevazione dell’accrescimento

Risulta semplice per un allevatore seguire e annotare l’accrescimento ponderale di un determinato soggetto ed è possibile trovare su questo argomento numerosi studi, al contrario i docu­menti riguardanti l’aumento della taglia sono attualmente piutto­sto rari. Inoltre, nei primi tempi risulta difficile rilevare le va­riazioni in taglia dei cuccioli.

Per i periodi immediatamente successivi, tra il 3° e l’8° mese, l’accrescimento in taglia sem­bra il più rapido di tutto il periodo di crescita.

Le cifre medie ottenute su campioni, di cui sono stati rilevati peso e taglia, rimangono determinate considerando peso (P) in grammi e altezza (H) in centimetri, in età adulta.

Il rapporto ponderale sembra essere tanto più elevato quanto più l’animale si trova in buona salute; ciò dimostra che l’accrescimento ponderale è molto più influenzato dalla malattia che l’accrescimento in taglia, tanto che questo rapporto può, come la curva dei pesi, dare delle indi­cazioni utili all’allevatore sullo stato di salute dei giovani soggetti.

Rapporto taglia/peso

Sugli animali in perfetta salute l’aumento della taglia non si è dimostrato proporzionale all’aumento del peso, variando que­sto rapporto con l’epoca della crescita, per il fatto che inizialmente la quantità di proteine ingerite deve essere molto ele­vata, mentre in seguito diminuisce progressivamente con la cre­scita del soggetto.