Termodinamica e laboratorio

A.A. 2008-2009
I - Richiami, TERMOMETRIA, CALORIMETRIA

I primi argomenti trattati nel corso sono:

- Sistemi e variabili termodinamiche. Principio zero della termodinamica, temperatura.
- Equazione di stato. Gas perfetto. Teoria cinetica, derivazione di P e T.
- Calore, capacita termica, calore specifico.
- Scambi di calore (conduzione, convezione, irraggiamento).
- Conducibilit termica.
Solo alcuni di questi argomenti (riguardanti temperatura e calore) sono richiamati
brevemente nelle prime pagine di questi Appunti-Parte I
Gli argomenti trattati in dettaglio in questi appunti (strettamente collegati alle esperienze di laboratorio) sono:
Termometria: Misura della temperatura, termometri, scale termometriche. Termometro a gas.
Termometri a dilatazione. Termometro a liquido, costante di tempo.
Diversi tipi di termometri.
Calorimetria: Transizioni di fase (dellacqua), calori latenti.
Calorimetri. Calorimetro delle mescolanze, costante di tempo del calorimetro.
Equivalente in acqua del calorimetro e sua misura, misura del calore specifico di una sostanza.
Misura del calore latente.
Esempi di calorimetri
(Termometria-Calorimetria)

Richiami 1:
Calore: una forma di energia che fluisce da un sistema ad un altro quando due sistemi sono in contatto
termico e uno pi caldo dellaltro. Lenergia fluisce dal pi caldo verso meno caldo
N.B. In meccanica: un sistema in un certo stato ha una certa energia (p.e. energia cinetica e potenziale)
N.B. Per il calore, questo non ha senso: si parla del calore quando ce trasferimento di energia da un
sistema ad un altro.
Calore (e lavoro) sono le forme di energia che un sistema pu scambiare con lambiente senza trasferimento di
materia. Il calore (misurato in calorie) puo essere espresso in Joule: 1 Cal = 4.186 J

Temperatura: definibile in base al Principio zero della termodinamica

Diverse formulazioni equivalenti del Principio zero:
- I sistemi A e B sono separatamente in equilibrio termico con un terzo sistema C => A e B sono in equil term tra loro.
- A in equil term, B in equil term => i due sistemi messi a contatto vanno in nuovo stato di equilibrio

Quindi:
Esiste una quantit scalare, detta temperatura, che una propriet di ogni sistema termodinamico
in stato di equilibrio: quando si parla di equilibrio termico tra due sistemi significa che la loro
temperatura uguale
Temperatura: grandezza fisica => misurabile , unita di misura (termometro , scala termometrica)
Una definizione operativa della temperatura (un possibile termometro)
Barra di metallo (Metallo: Sostanza termometrica)
La lunghezza L di una barra metallica aumenta con T (dilatazione lineare: proprieta termometrica)
L proporzionale a T : L=a+bT
A due stati termici caratterizzati dalle lunghezze L0 e L1, corrispondono le temperature T0 e T1 :
L0=a+bT0 , L1=a+bT1
a e b costanti determinabili utilizzando due stati di equilibrio : b = (L1-L0)/(T1-T0) , a = (L0T1-L1T0)/(T1-T0)
Misurando la lunghezza della barra, si determina la temperatura

(Termometria-Calorimetria)

Richiami 2: capacit termica, calore specifico

Corpo in equil a Ti. La quantita di calore Q viene ceduta al corpo, che quindi si porta
alla temperatura Tf > Ti.
La capacit termica C definita attraverso la relazione Q =C (Tf-Ti)
C = Q/(Tf-Ti) = Q/T (ma C dipende da T e T)
La vera definizione (a qualsiasi T) : C=lim(T->0)(Q/T) = Q/dT

N.B. C non la derivata di Q rispetto a T, perch Q non una propriet del sistema e non funzione di T.
Q e una piccola quantit di calore ceduta al sistema, che provoca una variazione infinitesima di T

Calore specifico = Capacit termica per unit di quantit di materia

N.B. Il calore specifico caratteristico del materiale, non del sistema fatto di una certa
quantita del materiale
c = C/m : Capacit termica per unit di massa (Cal/gC)
c = C/n : Capacit termica per unit di mole (n= numero di moli)
=> calore specifico molare (Cal/moleC)
1 mole = 6.02*1023 molecole (numero di Avogadro)= Quantit di materia che contiene tante entit elementari
quanti sono gli atomi contenuti in 0.12 kg del C12
Volume molare di un gas perfetto ad STP = V/n = RT/P = 22.4 L/mole (STP: temp e press standard: T= 0 C , P= 1 atm

N.B. Considerare calore ceduto invece che assorbito e equivalente

N.B. CONVENZIONE: calore entrante >0 ; calore uscente <0
N.B. Dato un certo Q, piu grande e C, minore e la variazione di T
C = : il corpo non varia la propria T qualunque sia Q
=> sorgente di calore ideale (mare, atmosfera, ambiente, .)
(Termometria-Calorimetria)

Richiami 3:
Calore scambiato (definizione operativa)
Due corpi A e B si trovano inizialmente a temperature differenti (TA e TB con TA > TB).
Se messi a contatto (ed isolati dallesterno), si ha un trasferimento di calore (Q= calore scambiato)
Alla fine del processo, entrambi i corpi si trovano alla temperatura Tf,
con TA>Tf>TB (principio zero)
N.B. A cede QA(<0) , B assorbe QB (>0), con -QA = QB (convenzione segni)
Il rapporto (TA-Tf)/(TB-Tf) non dipende dalla temperatura ma dalle capacit termiche CA e CB
dei due corpi (considerate costanti):
|QA | =|QB | => |CA(TA-Tf)| = |CB(TB-Tf)| => (TA-Tf)/(TB-Tf) = CB/CA
Unit di misura caloria (1 cal = Q che porta 1 g dacqua da Ti =14.5C a Tf = 15.5C a P= 1atm).
Il calore lenergia che viene scambiata fra due sistemi a temperatura differente
(uno dei sistemi puo essere una sorgente)
N.B. Il calore fornito al corpo puo non variare la temperatura del corpo, ma provocare un
cambiamento di stato:
- Fusione (liquefazione) del ghiaccio (temperatura costante 0C)
questo permette, in linea di principio, di misurare una quantita di calore misurando la quantita di
ghiaccio che si fonde,
sapendo che per fondere 1 g di ghiaccio a 0 C occorrono 79.7 cal (calorimetro a ghiaccio)
- Ebollizione dellacqua (temperatura costante 100C)

MECCANISMI di SCAMBIO di CALORE:

conduzione, convezione, irraggiamento
(Termometria-Calorimetria)

Richiami 4
Conduzione: Considero caso in cui una superficie di un corpo esteso viene messo a contatto con una
sorgente calda: il calore entra nel corpo e poi si propaga nel corpo stesso: conduzione
Caso semplice: una lastra di materiale ha la faccia 1 a contatto con una sorgente calda a T1,, laltra faccia 2
a contatto con una sorgente a T2<T1 (p.e. ambiente), la propagazione del calore e determinata dalla
quantita di calore che, per unita di superficie e di tempo, che passa dalla faccia 1 alla 2 :

Q/(t S)= (T1-T2) / d (*)

(d= spessore della lastra , =conducibilita termica= Cal K-1 sec -1m-1)
Esempio: Una pentola piena dacqua a T1 messa su piastra calda a T2 (sorgente). La base della pentola e schematizzabile come
piastra metallica. In una prima fase (in cui lacqua rimane a T1) la conduzione di calore attraverso la piastra e descrivibile dalla (*)

Convezione
Se considero un fluido (gas o liquido composto di molecole), il calore si propaga nel sistema soprattutto per
convezione
Questo meccanismo associato ad un trasporto/rimescolamento delle molecole componenti.
(N.B. nella convezione si ha trasporto di massa, nella conduzione NO)
- Se scaldo un contenitore di fluido alla base, le molecole a contatto della base aumentano la loro
energia (agitazione termica -> velocita), che man mano cedono alle altre negli urti
- Laria calda sale
- Ventilatori, pompe, agitatori sono utilizzati per aumentare la convezione
Esempio: nella pentola piena dacqua, dopo la prima fase, lacqua a contatto con la base comincia
a scaldarsi. A questo punto, il riscaldamento dellacqua avviene soprattutto per
convezione.
N.B. nel considerare la propagazione del calore attraverso la base, bisogna ora tener conto del fatto
che la T1 dellacqua aumenta progressivamente nel tempo..
(Termometria-Calorimetria)

Richiami 5
Irraggiamento
N.B. per lo scambio di calore, non e necessario che i due corpi (solidi) si tocchino
- qualunque corpo <-> insieme di cariche.
- Carica accelerata emette radiazione elettromagnetica <-> energia
(radiaz elm: frequenza , lunghezza donda =c/; radiaz elm nellinfrarosso (IR) scalda
- Ad una data T, cariche accelerate causa agitazione termica -> emissione radiaz elm
(Aumento T -> aumenta agitazione termica -> aumento irraggiamento)
dE/(dt dS) = Energia emessa per unita di superficie per unita di tempo= T4 (legge Stefan-Boltzmann)
radiaz (energia) emessa ha distribuzione max prop T (legge di Wien)

[=5.735*10-8 W/m2.K4 (cost Stefan-Boltzmann), = emittanza, dipende dipende dal corpo (e da T), adimensionale (0<<1) ]

- Simmetricamente, un corpo puo assorbire radiaz elm (energia) e quindi scaldarsi.

Fra due corpi a T1 e T2 (che non si toccano) ce uno scambio di energia (calore) proporzionale a: 12(T14 - T24)
La legge di Planck per
un corpo nero

Legge di Wien
max => 1/T

(Termometria-Calorimetria)

Legge di Stefan - Boltzmann

Intensit totale => T4

TERMOMETRIA
La temperatura di un corpo pu essere misurata mettendolo a contatto con un secondo sistema
(termometro) composto di una sostanza (sostanza termometrica) in cui una grandezza (misurabile)
ha la proprieta (meccanica, elettrica, ottica, etc.) di variare con la temperatura (propriet
termometrica) secondo una certa legge
Propriet termometriche:
Lunghezza di un solido ,
Volume di un liquido ,
Pressione di un gas a volume costante,
Volume di un gas a pressione costante ,
Resistenza di un conduttore o semiconduttore ,
Differenza di potenziale tra due saldature ,
Irraggiamento radiazione elettromagnetica
Scale termometriche
Scala Fahrenheit (G.D. Fahrenheit, 1686-1736)
Due punti fissi: Fusione del ghiaccio (T0) : 32 oF , ebollizione dellacqua (T1) : 212 oF
La differenza di 180oF (temperatura del corpo umano: 98.6 oF)
Scala Celsius (Centigrada) (A. Celsius, 1701-1744)
Fusione del ghiaccio (T0) : 0oC ; ebollizione dellacqua (T1) : 100oC
Scala centigrada: la differenza tra i due punti di 100 oC
Scala Rankine (W.J.M. Rankine, 1820-1872, spesso utilizzata in ingegneria e nellindustria)
N.B. : T=1oF=1oR ; fusione del ghiaccio a 491.67 oR
Scala Kelvin (Lord W.T. Kelvin, 1824-1907)
Per lacqua, solido-liquido-vapore possono coesistere solo per determinati valori di T,P
T0=273.16 K , P0=4.58 mmHg (6.11x102 Pa) (punto triplo dellacqua)
1 K = 1/273.16 volte la temperatura del punto triplo dellacqua.
N.B. T =1K = T=1oC , T (K) = T(oC) + T0
T fusione del ghiaccio=273.15K (0C) , T ebollizione dellacqua=373.15 K (100C)
Questa scala definisce lo zero assoluto (ovvero lo stato di minima energia termica).

(Termometria-Calorimetria)

Per la costruzione di un termometro:

La scelta della sostanza termometrica e della propriet termometrica dipende
dallintervallo di temperatura da misurare e dal tipo di utilizzo.
Le caratteristiche generali da considerare per un termometro sono:
Sensibilit = (risposta) / (temperatura)
Precisione (dipende dalle accuratezza della legge)
Riproducibilit : quanto riproducibile
Prontezza : tempo necessario per ottenere la risposta
Comodita
Per le misure di temperatura il termometro interagisce con il corpo in un certo stato,
scambiando calore.
Interazione perturbativa: perturba lo stato del corpo
Questo effetto tanto minore quanto minore la capacit termica del termometro
Q=CT => Q=CdT
Si vuole: Minima perturbazione => alta precisione
MA minima perturbazione significa piccola capacita=> scarsa sensibilit
Il termometro raggiunge lequilibrio termico con il corpo con un certo ritardo temporale;
il ritardo tanto pi piccolo quanto maggiore la prontezza del termometro
Elevata prontezza => piccola C => scarsa sensibilit
In generale occorre trovare un compromesso tra la sensibilit, precisione, prontezza
(dipendenti da C)
(Termometria-Calorimetria)

Termometro a gas a volume costante

Per un gas a V=cost: P=P0(1+cost T) (Charles-Gay Lussac)
Si immerge il bulbo contenente il gas nel bagno di cui si vuole
misurare la temperatura.
Si alza o si abbassa il serbatoio R in modo tale che laltezza del
mercurio nella colonna di sinistra (A) sia sempre la stessa. In
questo modo si mantiene costante il volume occupato dal gas.
Dalla differenza di altezza h del mercurio nei due bracci (A e B)
si misura la pressione del gas (P = P0 + hg , Legge di Stevino).
Si trova P=C.T, C una costante di proporzionalit che va
determinata con una procedura di calibrazione (due punti fissi)
P1=CT1 (P1=P0+h1g) ; P2=CT2 (P2=P0+h2g)
misura h (=>P) ==> misura T
Se il numero di moli (nel volume V fisso) e fisso,
C non dipende dal tipo di gas (se densita bassa):
P(T) lineare con pendenza determinata da
condizioni iniziali (P1,T1, , V1 => densit iniziale1).

QuickTime and a
Photo - JPEG decompressor
are needed to see this picture.

[gas perfetto PV=nRT => P=(n/V) RT, n/V: densita]

Se si estrapola P(T) verso le temperature negative,

le P(T) di tutti i gas intercettano il livello P=0
alla temperatura a -273.15oC (=> scala Kelvin)
Questa temperatura corrisponde a (T=0, P=0)
ed definita come zero assoluto.
(temperatura non raggiungibile sperimentalmente).

B
C

0oC

100oC

T(oC)

N.B. termometro non utilizzabile a T minore della

T di liquefazione del gas
(Termometria-Calorimetria)

-273.15

100

T (oC)

Termometro a gas a volume costante

Vantaggi: Alta sensibilit => altezza (posso scegliere diametro del tubo)
Alta precisione => T e proporzionale a P (a bassa P)
Alta riproducibilit
Svantaggi: Scomodo da utilizzare (grandi dimensioni)
Scarsa prontezza (lento ad arrivare allequilibrio termico)
(viene utilizzato spesso per la calibrazione).
Termometro: barra metallica (v. pag.1) (Sostanza termometrica: Metallo)
Proprieta termometrica: dilatazione termica dei solidi.
V(T)=V0(1+bT) : il solido a T0 ha volume V0, alla temperatura T=T0+T ha volume V(T)
Se considero una barra lineare (L>> delle altre dimensioni) : L(T)=L0(1+T)
b=coeff di dilatazione termica e circa = 3a (a= coeff di dilatazione lineare)
N.B. La dilatazione termica di un solido pu essere utilizzata come propriet termometrica, ma troppo scomodo
Svantaggi del termometro a barra metallica
- La barra dovrebbe essere sufficientemente lunga per poter avere una sensibilit tale da apprezzare la sua variazione di lunghezza
-=> notevole capacit termica che pu influenzare la temperatura del sistema (forte perturbazione)
- Scarsa precisione : la legge utilizzata e approssimata
- Scarsa prontezza: una barra lunga comporta una forte quantit di calore scambiato => un tempo lungo per lequilibrio termico.
Termometro a barra metallica non facilmente utilizzabile => termometro a lamina bimetallica:
due lamine metalliche con diverso coefficiente di dilatazione saldate insieme su una delle facce.
La lamina bimetallica si flette, il curvamento dipende da T

T+T

- Se una estremita fissata, laltra si sposta. Misura spostamento => misura T

- SVANTAGGI: sensibilita, precisione, prontezza sono scarse
VANTAGGI: semplicita di uso. Adatti per misurare la temperatura di forni, etc
Usati per aprire/chiudere contatti elettrici (termostati)

(Termometria-Calorimetria)

10

Termometri a liquido
Liquidi: dilatazione di volume, se al primo ordine
V(T) ~ V(T0)[1+ (T-T0)]
E difficile trovare dei liquidi in cui la variazione di volume sia funzione
lineare della temperatura => necessario considerare i termini di ordine
superiore.
Vantaggio MERCURIO: segue una legge di dilatazione lineare in un ampio
intervallo temperatura (circa da -35 a 500 C)
Varia T : varia V del liquido (e del contenitore);
Se liquido >> vetro, il liquido sale nel capillare e la variazione di altezza fornisce la
misura della temperatura
Per il mercurio
liquido ~ 180 10-6 K-1
vetro ~ 0.2 10-6 K-1
Per un termometro a liquido:
T minima : temperatura di solidificazione
T massima : temperatura di ebollizione
I liquidi generalmente utilizzati come sostanza termometrica sono:
Sostanza
ToC (fusione)
ToC (ebollizione)
Pentano
-129,72
36,07
Etanolo
-117,3
78,5
Toluolo
-95
110,6
Mercurio
-38,87
356,58
-

(Termometria-Calorimetria)

11

Vantaggi del Termometro a mercurio

Ampio intervallo di utilizzo: da -35 a 500 C

Facile lettura: colore grigio permette di non sostanze coloranti
Scala termometrica lineare
Alta fluidit => rapidit di fluire
Elevata prontezza : velocit di raggiungere lequilibrio
Alta conducibilit termica ( un metallo) (bassa negli altri liquidi)
Hg puro, facilmente purificabile (ma tossico)
Elevata tensione superficiale: non bagna le pareti

Svantaggi

I termometri a liquido sono generalmente ad immersione totale, cio

la temperatura misurata giusta solo se il termometro
completamente immerso nel sistema.

Staratura: per brusche variazioni di temperatura, con il tempo il vetro

potrebbe subire deformazioni

Fragilita

(Termometria-Calorimetria)

12

Termometri a liquido - Sensibilit

Una piccola capacit termica comporta un piccolo volume del bulbo:
svantaggio per la sensibilit dello strumento (grande volume =>grande variazione=>grande sensibilit)
Sensibilit =R/T = risposta/sollecitazione
=V/T = S L/T Variazione lineare dellaltezza del Hg con la temperatura.
V= S L (S sezione del capillare)

L/T = V/ST = (V(T)-V0)/S(T-T0)

(V0=V(T0)

V(T) = V0 [1+ (T-T0)] (legge dilatazione) => V(T)-V0 = V0(T-T0)

=V/T = ( V0(T-T0)) / S (T-T0) = V0/S => sensibilit indipendente da T
Alta sensibilit: grande (il liquido si dilata facilmente con T);
S piccola (piccola sezione del capillare)
V0 non pu essere aumentato senza diminuire la prontezza
E necessario trovare un compromesso tra sensibilit e prontezza!

(Termometria-Calorimetria)

13

Precisione (determinata da perturbazione)

T1 - temperatura del sistema da misurare
C1 - capacit termica del sistema;
TA - temperatura iniziale del termometro (T1>TA)
C2 - capacit termica del termometro
Termometro in contatto con il sistema: temperatura di equilibrio T2 ( T1>T2>TA)
Calore scambiato = Q assorbito (>0) dal termometro= C2 (T2-TA) =
= Q ceduto (<0) dal sistema = - C1(T2-T1)
Calcolo T2:
C
C
C
C
T1 T2 = 2 (T2 TA ) T2 .[1+ 2 ] = [ 2 .TA + T1 ]
C1
C1
C1

T1 +

T2 =

.T
C1 A
C
1+ 2
C1

N.B. T2 < T1: loperazione di misura ha raffreddato il sistema!!

i) C2<<C1 => T2 ~ T1 ; il termometro non perturba la temperatura del sistema
ii) C1<<C2 , T2~TA ; il termometro non misura alcuna variazione: sottrae calore dal sistema,
lo fredda e lo porta alla sua temperatura

(Termometria-Calorimetria)

14

Prontezza di un termometro a liquido

Il termometro di capacit termica C, al
tempo t e alla temperatura T(t);
Andamento della temperatura misurata
in funzione del tempo
Landamento si pu dividere in due fasi:
fase 1; variazione della temperatura del
vetro mentre la temperatura del liquido
rimane costante (a,b,c),
fase 2: la T del vetro e del liquido varia
(d,e,f)

Fase 1

Fase 2
a)

T1

d)

T1

vetro
T0
T1

sistema

T0

T0

b)

T1

e)

c)

T0

T0
T (t2)

Hg

T0
T1

T (t1)

T1

f)

T0
T (too) = T 1

T0

N.B. Si assume che la capacit termica del sistema e >> della capacit termica del termometro
(che quindi introduce una perturbazione tracurabile):
N.B. nella fase 2 comincia a cambiare la temperatura segnata dal termometro perche il calore trasmesso dal
vetro viene assorbito dal mercurio
N.B. il mercurio (metallo) ha una conducibilita termica >> di quella del vetro
==> la prontezza del termometro e determinata dalla velocita con cui il calore viene
trasmesso dal sistema al mercurio attraverso il vetro, assumendo cioe che il mercurio
si termalizzi istantaneamente.

(Termometria-Calorimetria)

15

Per una lastra (v. sopra): Q/(t S)= (T1-T2) / d (d= spessore della lastra , =conducibilita termica vetro)
In forma differenziale: Q/dt =velocita del scambio di calore = (T1-T(t)) (con = kS/d: coeff cond. termica)
( al tempo t, la due facce della lastra sono a temperatura T1 e T(t) )
So che Q=C dT(t) (C: capacita termica del termometro) => CdT(t)= [T1-T(t)]dt ==>
K
C
dt

dT ( t)
K
[dove
= ]
=
dt
d[ln( T1 T (t))] =
dt =
da cui si deriva
K
T1 T (t ) C
C

Integrando tra gli istanti 0 e t si ottiene

T1 T ( t)
t
T1 T ( t)

ln
=

= e
T1 T ( 0 )

T1 T ( 0 )

Il coefficiente la costante di tempo del termometro : tempo necessario affinch la differenza

T1-T(t) si riduca a 1/e del valore iniziale T1-T(0)
T1=T()

T(t)= T1 (T1 T(0)).e

T()

T(t)

per interpolazione del grafico

T( )= T1
T(0)

Misura di :
interpolazione del
grafico

T1 T(0)
e

Misura del - Linearizzazione (metodo grafico)

ln
ln

T1 T (t)
t
=
T1 T (0)

t
t

T1 T(t)

= e y = ke
T1 T(0)

T1 T (t)
t
= y = mx

T1 T (0)

Coefficiente angolare

t= y =
m=

k
e

(Termometria-Calorimetria)

16

Costante di tempo - caso in cui il termometro perturba il sistema

T1 (t) = T2 (1 +

C
C
) T (t)
C1
C1

C la capacit termica non trascurabile del termometro,

T1 la temperatura da misurare,
C1 la capacit termica del sistema
T2 la temperatura finale dequilibrio
= K: coefficiente di conducibilita termica

dQ = CdT (t) = [T1 (t) T(t)]dt

dT (t)

= .dt
T1(t) T (t) C
dT (t)
C
C
T2 (1+ ) T (t) T (t)
C1
C1

dt

T T (t)

C
t
*
ln 2
= (1+ )t = * =
C
C1

T2 T (0)

T (t) = T2 [T2 T (0)]e

C
C
T2 (1+ ) T (t)(1 + )
C1
C1

C
dT(t)

= (1 + )dt
C1
T2 T (t) C

ln

C
(1+ )
C1

dt

T2 T (t)
t
= *

T2 T (0)
ln

T2

T(t)

C
[T2 T (0)]e *
C1

N.B. *= se C
termometro = 0
(trascurabile)

T2 T (t)
t
= *
T2 T (0)

y = mx
1
* =
m

T1

*
t

T1 (t) = T2 +

dT (t)

Si ricava
0

(Termometria-Calorimetria)

17

Termometri elettrici
I termometri a liquido spesso non utilizzabili (immersione completa impossibile)
=> Termometri a stato solido
Proprieta termometrica: trasporto di cariche elettriche in un solido
(processo le cui modalit dipendono in parte dalla temperatura)

1)Termometri a resistenza

2) Termometri a termocoppia

1) Termometri a resistenza
Metallo (semplice): struttura in cui gli atomi sono disposti in modo spaziamente regolare (struttura cristallina).
Gli elettroni vicino al nucleo sono fortemente legati e non sentono leffetto degli atomi adiacenti.
Elettrono piu esterni: formano legami fra atomi => isolante
liberi di muoversi => conduttore (metallo)
Per metallo: Legge di Ohm V=IR. Dato un conduttore fatto di un certo materiale

R: resistenza (ohm, )

se applico differenza di potenziale V (batteria), la corrente I e prop V : I=V/R

se passa corrente I, ai capi del conduttore si genera V prop I : V=RI
(N.B. qV= lavoro: serve lavoro per mettere in moto cariche => generare corrente. Corrente: solo se circuito e chiuso)

N.B. R dipende da: caratteristiche del materiale (resistivita ), forma del conduttore (R= L/S)
=()+0 : termine dipendente da T (agitazione termica del reticolo)
+ termine costante (imperfezioni del reticolo)
La variazione di R con T in un un metallo pu essere sfruttata come propriet termometrica:

R(T) = R(T0) [1+A(T-T0)+B(T-T0)2+] => R(T) ~R(T0) [1+A(T-T0)]

A : misurando R(T) a due temperature, si determina A (taratura)

(Termometria-Calorimetria)

18

RTD-(resistance temperature detector)

Lelemento metallico scelto deve verificare alcuni criteri:
fondamentali:
- R(T) lineare
- elevato grado di purezza (0 bassa)
- chimicamente inerte
=> Platino
Elevata precisione, utilizzabile tra -190oC e 660oC
In pratica: filo di platino sotto forma di una bobina, inserita allinterno
di una capsula di ceramica in contato termico con il platino (tramite un
materiale isolante elettrico con alt conducibilit termica).
(Pt 100: R~100 Ohm a T= 0oC)

Utilizzabili anche Cu, Ag e Au (metalli puri)

Utilizzabile anche leghe metalliche (es.costantana - Cu-Ni)
Termometri a semiconduttore (Termistori)
La resistivit dei semiconduttori (es. Ge e Si) diminuisce rapidamente
aumentando la temperatura : R = A exp(-E0/kT)
N.B. dR/dT negativa per I semiconduttori, positiva per i metalli.
Termometri a resistenza a carbone (Allen Bradley)
La grafite in forma di film sottili utilizzata come sostanza termometrica

Termometri elettronici
diodi, circuiti integrati etc.
(Termometria-Calorimetria)

19

2) Termometri a termocoppia
Principio di funzionamento: effetto Seebeck:
- Sia dato un circuito (chiuso) formato da due fili composti da metalli diversi tra loro, collegati
insieme alle estremit (giunzioni A e B).
- una delle giunzioni viene scaldata (estremo A a TA, estremo B a TB) => circola corrente I
- Se si interrompe il circuito, fra le due estremit si misura una differenza di potenziale V
N.B. Corrente che circola in circuito chiuso senza generatore e dovuta a forza elettromotrice (f.e.m.): V<=> f.e.m.

I e V determinati da (TB-TA) e dal tipo di materiale di cui sono costituiti i fili.

Termocoppia: dispositivo composto di due elementi metallici, in cui la misura della f.e.m.
permette la misura della differenza di temperatura fra la giunzione mantenuta ad una
temperatura nota (ambiente) e quella a contatto con il corpo a temperatura incognita.
Nella termocoppia, la f.e.m in funzione della temperatura esprimibile con una equazione cubica del tipo
f=A+BT+CT2+DT3
dove T =T-T0 la differenza tra la temperatura di riferimento (p.e. fusione ghiaccio T0=273.15K)
e la temperatura da misurare. I coefficienti A, B, C e D vanno dedotti dalla taratura .
Le termocoppie possono essere utilizzate nellintervallo di temperatura -200C e 2000C.
K-type
chromel (Ni-Cr)-Alumel(Ni-Al)
-40
1000C
J-type
Fe-Costantana(Cu-Ni)
-40
750C
R-type
PtRh-Pt
0
1600C
T-type
Cu-Costantana
-200
400C

Vantaggi: non perturbano (piccola capacita termica, alta prontezza ,

alta precisione , grande economicita
(Termometria-Calorimetria)

20

N.S. Termometri a termocoppia

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Livelli di energia in un singolo atomo

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Gli elettroni vicino al nucleo sono

fortemente legati e non sentono
leffetto degli atomi adiacenti,
invece quelli pi esterni sono
importanti per le propriet di
trasporto.
Gli elettroni esterni formano le
bande elettroniche, la banda di
valenza (BV) e la banda di
conduzione (BC).
Nei isolanti il gap tra BV e BC
grande, nei semiconduttori
piccolo.
In un metallo gli elettroni esterni
in BC costituiscono un gas di
elettroni liberi (gas di Fermi).

Livelli di energia in un reticolo di atomi disposti in

modo regolare
(Termometria-Calorimetria)

21

N.S. Termometri a termocoppia-1

Effetto Termoelettrico: Effetto Thompson
Quando un metallo viene riscaldato ad un estremo, gli elettroni liberi dellestremo caldo avranno energia
termica pi grande rispetto a quelli dellestremo freddo. Gli elettroni cominciano ad accumularsi verso
lestremo freddo, e cos viene creata una differenza di potenziale (d.d.p.) tra i due estremi. Questo il
cosidetto effetto termoelettrico. Se il circuito simmetrico, non si misura nessuna d.d.p. :
sono necessari almeno due metalli per avere la d.d.p.
(Forza elettromotrice: se esiste una d.d.p, il circuito stesso la sorgente della f.e.m.)

Considero un gas di molecole e un gas di elettroni nel conduttore: il potenziale elettrico

ha un effetto analogo a quello della pressione nei gas (quantita scalari)
Bassa Pressione

Alta pressione

V = Lavoro/q = Energia Potenziale/q =f.e.m

Energia fornita dalla batteria agli elettroni

(Termometria-Calorimetria)

strozzatura

turbina

22

N.S. Termometri a termocoppia-2

Lavoro di estrazione degli elettroni del metallo,
Agli elettroni sono associati vari livelli di energia. I livelli elettronici riempiono la banda di
energia, partendo dal livello pi basso rispetto alla superficie del metallo. La differenza
rispetto al livello zero di referimento il lavoro di estrazione (W) ( Energia necessaria per
estrarre un elettrone dal metallo in modo tale che sia libero nello spazia).
Per unit di carica : potenziale di estrazione.

Effetto Volta:
Quando due metalli sono messi in contatto, esiste una certa probabilita di
trasferimento di elettroni da una parte allaltra. Questo dipende da W.
il fenomeno per cui si stabilisce una differenza di potenziale tra due conduttori
metallici diversi, posti a contatto e in equilibrio termico: tale fenomeno ha origine dai
diversi valori di potenziale di estrazione, specifici di ogni metallo, e genera un flusso
di elettroni da un metallo all'altro.
(Termometria-Calorimetria)

23

N.S. Termometri a termocoppia-3

Per misurare la d.d.p, avremo altre due giunzioni in cui i fili elettrici sono connessi con il voltmetro.
Se il terzo metallo C, avremo d.d.p dovuta anche alle giunzioni A-C e B-C. Il problema pu essere
risolto utilizzando una giunzione di riferimento tenuta alla temperatura di un punto fisso. Ci sono
altre due giunzioni, ma sono identiche e non influenzano la d.d.p da misurare.

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Effetto Peltier :
In un circuito bimetallico inseriamo un generatore che fa circolare corrente. Si osserva che una
giunzione si riscalda e laltra si raffredda. Invertendo il verso della corrente si inverte il fenomeno.
Termocoppia (Effetto Seebeck)
Consideriamo il circuito bimetallico in cui lestremo A si trova alla TA e lestremo B a TB. In questa
condizione lo strumento rivela un passaggio di corrente, dovuto ad una forza elettromotrice che si
sviluppa nel circuito a causa della differenza di temperatura tra le giunzioni. Tale forza elettromotrice
dipende dalla differenza di temperatura.
N.B. Effetto Seebek (inverso di Effetto Peltier) e dovuto alleffetto combinato di Effetto Volta
e Effetto Thompson
(Termometria-Calorimetria)

24

N.S. Termometri a termocoppia-5

La d.d.p. in funzione della temperatura esprimibile con una equazione cubica del tipo:
V=A+BT+CT2+DT3
dove T=T-T0 la differenza tra la temperatura da misurare e la temperatura di riferimento
(ad esempio la fusione del ghiaccio T0=273.15K). I coefficienti A, B, C e Dvanno dedotti dalla
taratura . In genere, dati i due materiali, si utilizzando valori tabulati di V <=> T
(in funzione della T0 di riferimento)

Le termocoppie possono essere utilizzate nellintervallo di temperatura -200C e 2000C, non

perturbano la temperatura, sono caratterizzate da una alta prontezza e alta precisione, e sono molto
economiche. Inoltre, sono inseribili nei circuiti elettronici per controllare (e quindi regolare)
la temperatura.
K-type
J-type
R-type
T-type

chromel (Ni-Cr)-Alumel(Ni-Al) -40

Fe-Costantana(Cu-Ni)
-40
PtRh-Pt
Cu-Costantana

(Termometria-Calorimetria)

1000C
750C
0
-200

1600C
400C

25

N.S. Termometri a termocoppia-6

Caratteristiche delle termocoppie
f=A+BT+CT2+DT3

(Termometria-Calorimetria)

26

Pirometri: Termometri basati sullirraggiamento

I pirometri sono utilizzati soprattutto per misurare elevate temperature (T>1000oC),
Ogni oggetto a temperatura superiore allo zero assoluto emette radiazioni la cui intensit e
distribuzione dipende dalla temperatura. (corpo nero - Planck, Wien, Stefan-Boltzmann).
I pirometri sono di due tipi:
1) pirometro a radiazione totale: si misura la temperatura dequilibrio alla quale si porta
un assorbitore quando su di esso si fa incidere la radiazione termica proveniente dal
corpo in esame (si sfrutta tutto lo spettro della radiazione emessa dal corpo).
2) pirometro ottico: si confronta lintensit della radiazione proveniente dal corpo in esame
con lintensit luminosa di una lampada campione in cui la temperatura del filamento
viene resa uguale alla temperatura del corpo in esame.

I pirometri hanno il vantaggio di consentire una misura della T di un corpo

senza la necessita di mettere il termometro in contatto fisico col corpo.
Possono essere usati a temperature superiori al punto di fusione di molti metalli.

(Termometria-Calorimetria)

27

N.S. Pirometro a radiazione totale

Il pirometro ha come come elementi essenziali:
- Un corpo assorbitore (ricoperto di nerofumo in cui inserita una termocoppia);
- Un sistema di specchi per focalizzare radiazione proveniente dalla sorgente (a Tx) sullassorbitore
Si fa incidere la radiazione sullassorbitore. La temperatura a cui si porta lassorbitore determinata
dallequilibrio tra la potenza termica da esso assorbita proveniente dalla sorgente (WS) e dalle pareti
dello strumento (WP) e la potenza da esso irraggiata (Wa)
So che dE/(dt dS) = T4 (: emittanza, coefficiente di emissivita)
La potenza WS incidente sullassorbitore proveniente dalla
sorgente prop Tx4
Tx la temperatura della sorgente (da misurare)
N.B. il pirometro vede piccola parte della superficie
(superficie effettiva) della sorgente (problema angolo solido)

- La potenza WP incidente sullassorbitore proveniente dalle pareti dello strumento (a T1 ambiente) prop T14
Lassorbitore (ideale) assorbe una potenza WS+WP ==> si scalda
- Allequilibrio lassorbitore si porta a T2 (misurata da termocoppia) ed irraggia una potenza WA prop T24;
In regime stazionario WA = Ws + WP (Potenza irraggiata = Potenza assorbita)

=> Tx=(aT24 - bT14 ) 1/4

a , b sono costanti (fornite dalla fabbrica dopo la taratura) dipendenti da emissivita, superfici effettive, etc )

Dalla misura di T2 e T1 si ottiene la temperatura incognita Tx .

(Termometria-Calorimetria)

28

CALORIMETRIA

Sistema: ghiaccio a T< 0 C

Fornisco calore al sistema =>
il sistema assorbe colore (Q>0).
Cambiamenti di stato
(transizioni di fase):
solido => liquido => vapore

Per produrre una transizione di fase necessario del calore.

(partendo da solido a bassa T, il calore necessario per rompere i legami molecolari)
La quantit di calore necessaria dipende da: sostanza, tipo di transizione di fase, pressione
=> Calore latente: non da luogo a variazione di temperatura.
f : Calore latente di fusione:
Quantit di calore necessaria a fondere 1 g di ghiaccio (80 cal/g)
e : Calore latente di evaporazione:
Quantit di calore necessaria a far evaporare 1 g di acqua (540 cal/g)
Per una data massa m, il calore di fusione Qf = m f e quello di evaporazione Qe = m e
(Termometria-Calorimetria)

29

Calore Scambiato nei cambiamenti di fase - Calore Latente

Mettendo B in A, parte del ghiaccio in B fonde.

La temperatura di B resta uguale durante la fusione del ghiaccio,
la temperatura di A e diminuisce => calore fluisce dal A verso B
Il sistema A cede calore QA = CA (TAf-TAi)

N.B. (TAf<TAi) => QA <0

Il sistema B assorbe calore QB (QB>0) senza che la sua temperatura cambi

(il calore assorbito va a fondere il ghiaccio)

QB assorbito da B proporzionale alla quantit di ghiaccio fuso (m=mi-mf)

QB = f m , il calore latente di fusione del ghiaccio
N.B. QB = |QA| = Q (=calore scambiato): energia si conserva!! (trascurando perdite)
se misuro m (e conosco ) : misuro Q

(Termometria-Calorimetria)

30

Calorimetro
- Apparecchiatura utilizzata per misurare la quantit di calore scambiata in una trasformazione
(serve a misurare i calori specifici, i calori latenti, il calore di reazione, etc. )
- Per misurare il calore specifico di una sostanza solida (cx):
1- Riscaldare una massa mx della sostanza fino a una temperatura Tx.
2- Immergere la sostanza in un contenitore dacqua a una certa temperatura Ta
di una massa nota ma (Ta < Tx,, calore specifico dellacqua ca noto)
3- Misurare la temperatura dellacqua dopo lequilibrio termico (Tf).
Lequazione energetica per lo scambio di energia

ma ca(Tf - Ta) = - mx cx(Tf - Tx)

=>

cx =

ma ca(Tf - Ta)
mx (Tx - Tf)

Questo e il caso ideale: la procedura fornisce un risultato corretto ( cx ) se non ci sono altri
scambi (perdite) di calore: necessario che il sistema sia un sistema isolato.
Nel caso reale, si usa un sistema in cui le perdite di calore sono ridotte il piu possibile
(utilizzando un thermos, etc )
Un calorimetro di questo tipo detto calorimetro delle mescolanze.

(Termometria-Calorimetria)

31

Calorimetro delle mescolanze

Il calorimetro delle mescolanze costituto da un thermos (doppia parete) con un coperchio.

Il coperchio ha due fori, per il termometro e lagitatore
Rispetto al caso ideale, calorimetro ha scambi (residui) di calore, dovuti a diverse cause:
conduzione, irraggiamento, convezione, evaporazione dellacqua, ...
Gli scambi residui sono minimizzati perche:

Le pareti del thermos sono argentate : si minimizza il fenomeno dellirraggiamento

Le pareti sono di vetro, cattivo conduttore termico

Le due pareti sono separate da unintercapedine sotto vuoto: si minimizza la conduzione

e la convezione
Se gli scambi termici tra linterno e lambiente esterno durante lesperimento non sono
trascurabili, bisogna tenere conto degli errori sistematici cos introdotti.
Il Calore scambiato con lesterno
dQ=-CcdT(t)
Cc e la capacita termica del calorimetro,
il meno indica che il calore fluisce dal calorimetro verso lambiente

(Termometria-Calorimetria)

32

Calorimetro delle mescolanze - costante di tempo

La quantit di calore che passa dal calorimetro (attraverso le pareti) allambiente esterno nellunit di tempo e:

dQ = c [T(t)-TA]dt (c conducibilit termica delle pareti del calorimetro; TA: temperatura ambiente)
Il Calore scambiato con lesterno tra t e t+dt : dQ = - CcdT(t)
Uguagliando:

ln

dT (t)
dt
dT (t)

= c dt
=
Cc
c
T (t) TA
T (t) TA

T (t) TA
t
=
T0c TA
c

Cc

=
c
c

(T0c : temperatura del calorimetro allinizio dello scambio)

Se t<<c, per intervalli di tempo piccoli rispetto a c

t

T (t) TA
t
T (t) TA
= e c
= (1 )
T0 c TA
T0c TA
c

T(t) T0 c (T0c TA )

c del calorimetro deve essere grande => gli scambi termici con lesterno avvengono in tempo lungo
=> buon calorimetro e isolato bene dallesterno
c =Cc/c grande => a) Cc grande (grande massa e volume);
b) c piccola (,buon tappo isolante, bassa conducibilit termica del vetro)
T del termometro deve essere piccola => buon termometro (buona prontezza)
(Termometria-Calorimetria)

33

Equivalente in acqua del calorimetro

La capacit termica del calorimetro, Cc = Cacqua +CR= Maca +CR (ca=calore specifico, Ma = massa dellacqua)
La capacit termica del recipiente CR non facilmente calcolabile
=> calorimetro nel suo complesso (thermos, tappo, agitatore, etc.) equivalente ad una certa massa dacqua M*, quindi

Cc = Maca + M*ca

M* lequivalente in acqua del calorimetro = massa dacqua che dal punto di vista degli scambi termici equivale al
calorimetro. PROBLEMA: determinarla sperimentalmente.
Prendiamo il calorimetro contenente una massa dacqua M1 e temperatura T1. Viene aggiunta una massa dacqua M2 a
temperatura T2. Con lipotesi T2<T1, lo scambio termico porta ad una temperatura dequilibrio T2<<T1. Lequazione
dello scambio termico (trascurando le perdite verso lambiente)

(M1ca + M*ca)(T1- ) =M2ca ( -T2)

Calore che il sistema (Calorimetro + M1) cede ad M2 = calore assorbito da M2

Il calore specifico dellacqua una funzione della temperatura (Ca = Ca(T)), ma se T1 e T2 (e quindi ) non sono
molto diverse tra loro, ca pu essere considerato costante (ca=1 cal/g ). Quindi:

(M1+ M*)(T1-) =M2 (-T2)

Se si facesse la misura... M * =

M* = M2

( T2 )
M1
(T1 )

( T2 )
M2
M ( T2 )
M 2 (T1 T2 )
M 2 + M1 + T2
+ T1 2
2 +
2
(T1 )
(T1 )
(T1 )
(T1 )

(Termometria-Calorimetria)

34

Il procedimento sarebbe corretto se:

- il raggiungimento dellequilibrio termico fosse istantaneo (a t0)
- se la misura delle temperature (a t0) fosse istantanea
In realt, che tra il momento in cui si inizia a fare il travaso e quello in cui si comincia a misurare
passa un certo intervallo di tempo durante il quale del calore potrebbe essere scambiato con lesterno,
cosa che produce un errore sistematico sulla misura. Sperimentalmente si pu
- riportare su di un grafico in funzione del tempo landamento di T1 e T2 prima del mescolamento che
avviene allistante t0,
- riportare sullo stesso grafico landamento della temperatura dopo il mescolamento
- estrapolare i tre andamenti allistante t0.
I valori cosi trovati (con i loro errori) sono quelli corretti.

T ambiente

t0
(Termometria-Calorimetria)

35

Misura del calore specifico di una sostanza

Sostanza: solido insolubile (o liquido solubile nellacqua del calorimetro, senza reazioni chimiche).
cx: calore specifico della sostanza a temperatura Tx, Ta temperatura iniziale del calorimetro,
: temperatura di equilibrio =>
[ca = 1 cal/Cg]
(M*+Ma)ca(Ta-) = Mxcx(-Tx)
(N.B. tengo conto dellequivalente in acqua del calorimetro M*)

c a (M * + M a ) (Ta )
cx =
.
Mx
( Tx )
N.B. Come visto nel caso dellEquivalente in acqua,
T
il risulato corretto si ottiene misurando le temperature
in funzione del tempo ed estrapolando gli andamenti
ottenuti al tempo t0 (in cui si immerge il corpo nellacqua)

amb

N.B. Se il solido solubile:

(M*+Ma)ca(Ta-) = Mxcx(-Tx)+sMx
dove s = calore di soluzione : quantit di calore assorbita dallunita di massa del solido per sciogliersi

(Termometria-Calorimetria)

36

Misura del calore latente

Q= m (Q: calore assorbito , m massa che cambia stato nella fusione di ghiaccio (ad esempio)

Allinizio: (Ma+M*) di acqua alla temperatura Ta , massa Mg di ghiaccio a Tg

Alla fine : Ma+M*+Mg alla temperatura
(Ma+M*) di acqua cede calore al ghiaccio : Qceduto=(M*+Ma)ca(Ta-)
Il solido (ghiaccio) assorbe:

Calore necessario per portare il ghiaccio dalla temperatura iniziale a quella di fusione (Tf = 0C)

Calore necessario per la fusione

Calore necessario per innalzare la temperatura della massa Mg di acqua da Tf a

Qass= cgMg(Tf-Tg)+f Mg+caMg(-Tf)
==> (M*+Ma)ca(Ta-) = cgMg(Tf-Tg)+fMg+caMg(-Tf)
N.B. In pratica, il ghiaccio e a 0 C => Tf = Tg
(il ghiaccio e in contatto con lambiente, e sulla
superficie fonde spontaneamente)
Ta prossimo a T ambiente => Ta=cost fino a t0
Assumendo ca=cg (per T prossimo a Tf):

f =

ca
*
[(M + Ma )(Ta ) Mg ( Tf )]
Mg

N.B. Invece di misurare Mg con la bilancia,

alla fine si misura la variazione di volume
dallacqua causata dalla fusione del ghiaccio.
(Termometria-Calorimetria)

Caso reale
37

Calorimetri isotermici
Se il bagno costituito da una miscela di due fasi della stessa sostanza (ad esempio acqua e ghiaccio),
lo scambio di calore non produce alcuna variazione di temperatura, ma modifica le percentuali delle due fasi
presenti.
Calorimetro di Lavoisier: costituto da un insieme tre recipienti:
- quello esterno realizzato con pareti isolanti e riempito di ghiaccio
(funziona da schermo termico).
- il secondo recipiente, anchesso riempito con ghiaccio, dotato
di un tubo di scarico che serve a far fluire lacqua che viene
prodotta dal calore ceduto dal corpo in esame.
- il terzo serve ad accogliere il corpo in esame; realizzato con
pareti metalliche per essere in buon contato termico con il
ghiaccio nel secondo recipiente.

Operazione preliminare: determinare il coefficiente di dispersione Em, che rappresenta la velocit con cui diminuisce
la massa contenuta nel secondo recipiente a causa del calore proveniente dallambiente esterno Em = mp/tp
.
La determinazione delle quantita di calore Q rilasciato dal corpo in esame al calorimetro richede la misura della
massa dacqua prodotta prima di raggiungere lequilibrio (raccogliendo lacqua uscente dal tubo di scarico), e la
misura della durata del processo.
La quantita di calore assorbita dal calorimetro e quindi : Q = f (m-Emt)
Per determinare il calore specifico o il calore latente di fusione, questo calore va uguagliato a quello ceduto dal corpo
(come nel caso del calorimetro delle mescolanze).
Il Calorimetro di Lavoisier ha scarsa sensibilit e precisione e per questo si usa poco. Tipi piu raffinati di calorimetri
isotermici sono molto piu precisi. (p.e. il calorimetro di Bunsen).
(Termometria-Calorimetria)

38

N.S. Calorimetro isotermico- Il calorimetro di Bunsen

costituto da un recipiente contenente acqua distillata, il cui fondo connesso ad un tubo
ripiegato ad U, contenente mercurio e terminante attraverso un tappo conico a tenuta in un
capillare graduato in unit di volume. Una provetta P, saldata al contenitore in questione,
serve per accogliere il corpo di cui si vuole determinare le propriet termiche. Il recipiente,
la provetta ed il tubo U sono immersi in un termostato a ghiaccio.
Il calorimetro viene preparato per la misura della quantit di calore facendo formare uno
strato di ghiaccio attorno alla provetta mediante evaporazione di una sostanza frigorifera (ad
esempio etere etilico) versata nella provetta stessa. Questo porta ad un aumento di volume
(differenza di densit tra acqua e ghiaccio), che viene misurato da uno spostamento del Hg
nel capillare graduato.
Il corpo in esame introdotto nella provetta far fondere una parte del ghiaccio (se la T>0C)
o produrr altro ghiaccio (T<0C). La variazione di volume V legata con la massa di
ghiaccio che si fuso (o che si formato) mediante la relazione:
V = m/g- m/a [densit del ghiaccio g=917 kg/m3, densit dellacqua a= 999.8 kg/m3
a 0C], e la quantit di calore

g a
Q = f m = f
V
a g

Cm =

(Termometria-Calorimetria)

Q
T
39

Calorimetro isotermico- Il calorimetro di Bunsen

Come nel caso del calorimetro di Lavoisier, la misura delle quantit di calore ceduta (o
assorbita) dal sistema in esame deve essere preceduta da una misura delle perdite termiche.
In questo caso si deve misurare il coefficiente di dispersione termica Ev che rappresenta la
velocit con cui varia il volume della miscela acqua ghiaccio a causa del calore proveniente
dallambiente esterno (1g ghiaccio = 1.0908 cm3 e 1 g acqua = 1.0001 cm3).
Ev = Vp/tp
Tenendo conto di questo termine correttivo dovuto alle perdite termiche la quantit di calore
scambiata assume la forma

ga
Q = f
[V E v t]
a g

la durata della misura e V la variazione di volume

Lo strumento presenta notevoli vantaggi

Possibilit di misura di Q sia positive che

negative

Alta sensibilit (la sensibilit facilmente

variabile con sostituzione del capillare)
Svantaggio: Non e possibile determinare, con una
sola misura, il calore specifico di una
sostanza ad una determinata temperatura

(Termometria-Calorimetria)

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40