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    Struffoli - Ricetta Struffoli Di Misya

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    Al Brogio
    Il documento contiene una ricetta per gli struffoli, palline di impasto fritte e ricoperte di miele che sono un dolce tipico della tradizione natalizia napoletana. La ricetta include ingredienti, procedimento e istruzioni dettagliate per preparare gli struffoli in 12 passaggi.

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    Struffoli - Ricetta Struffoli Di Misya

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    Al Brogio
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    Il documento contiene una ricetta per gli struffoli, palline di impasto fritte e ricoperte di miele che sono un dolce tipico della tradizione natalizia napoletana. La ricetta include ingredienti, procedimento e istruzioni dettagliate per preparare gli struffoli in 12 passaggi.

    Descrizione originale:

    come fare gli struffoli

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    Il documento contiene una ricetta per gli struffoli, palline di impasto fritte e ricoperte di miele che sono un dolce tipico della tradizione natalizia napoletana. La ricetta include ingredienti, procedimento e istruzioni dettagliate per preparare gli struffoli in 12 passaggi.

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    di 7

    22/12/2017 » Struffoli - Ricetta Struffoli di Misya

    Stru oli
     4.8/5
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    preparazione: 30 min cottura: 15 min totale: 45 min

    Gli stru oli sono il dolce di Natale tipico della tradizione


    napoletana, sono palline di impasto grandi non più di 5-10 mm Ingredienti per 8 persone:
    di diametro, fritte nell'olio e ricoperte di miele caldo. Gli stru oli 3 uova (/ricette-uova.htm)
    generalmente si dispongono in un piatto da portata dando loro 1 limone (/ricette-limone.htm)
    una forma a ciambella; si decorano in ne con pezzetti di cedro, 3 cucchiai di zucchero (/ricette-
    frutta candita e confettini colorati (a Napoli li chiamiamo zucchero.htm)
    diavolilli o diavoletti). 3 cucchiai di limoncello (/ricette-
    Ogni Natale è tradizione che tutte le donne di casa si riuniscano limoncello.htm)
    per preparare gli stru oli ( così come a Pasqua prepariamo tutte 40 gr di olio di semi (/ricette-olio-di-
    insieme la pastiera). Tre generazioni a confronto per preparare semi.htm)
    gli stru oli. Ecco la nostra ricetta... auguri di Buon Natale a tutti 1 noce di burro (/ricette-burro.htm)
    voi :* 400 gr di farina 00 (/ricette-farina-
    00.htm)
    250 gr di miele (/ricette-miele.htm)
    1 confezione di codette (/ricette-
    codette.htm)
    1 confezione di confettini (/ricette-
    confettini.htm) argentati
    1 confezione di confettini (/ricette-
    confettini.htm) all'aniceTempo di
    preparazione:

    Inviati la lista della spesa

    Vai alla versione Bimby


    (http://www.misya.info/ricetta/stru ol
    bimby.htm)

    PROCEDIMENTO
    COME FARE GLI STRUFFOLI

    all'anice
    http://www.misya.info/ricetta/struffoli.htm 1/7
    22/12/2017 » Struffoli - Ricetta Struffoli di Misya

    Disporre la farina a fontana.


    Al centro disporre le uova, il burro, lo zucchero, il limoncello, la buccia di limone grattugiata e
    l'olio.

    Iniziare a lavorare l'impasto, assorbendo man mano tutta la farina.

    Lavorare l'impasto n quando lavorandolo non si appiccicherà alle mani.

    http://www.misya.info/ricetta/struffoli.htm 2/7
    22/12/2017 » Struffoli - Ricetta Struffoli di Misya

    Formare con l'impasto dei cordoncini di pasta e tagliarli a pezzettini piccoli (il procedimento per
    ottenere gli stru oli è simile a quello per fare gli gnocchi).

    http://www.misya.info/ricetta/struffoli.htm 3/7
    22/12/2017 » Struffoli - Ricetta Struffoli di Misya

    http://www.misya.info/ricetta/struffoli.htm 4/7
    22/12/2017 » Struffoli - Ricetta Struffoli di Misya

    In una padella dai bordi alti versare l'olio di semi e quando l'olio sarà bollente, calare gli stru oli.

    Appena saranno dorati (2-3 minuti circa), sollevare gli stru oli con una schiumarola, farli
    sgocciolare e metterli in una terrina dove avrete già versato alcune cucchiaiate di miele.

    http://www.misya.info/ricetta/struffoli.htm 5/7
    22/12/2017 » Struffoli - Ricetta Struffoli di Misya

    Appena avrete nito di friggere tutti gli stru oli, versare il restante miele sugli stru oli e iniziare a
    mescolare il tutto.

    10

    Disporre gli stru oli al centro di un piatto da portata e dal centro far spazio dando agli stru oli la
    forma di una ciambella.

    http://www.misya.info/ricetta/struffoli.htm 6/7
    22/12/2017 » Struffoli - Ricetta Struffoli di Misya

    11

    Guarnire gli stru oli con confettini e diavolini.

    12

    TAGS: Ricette di Stru oli | Ricetta Stru oli | Stru oli 

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    alle-mandorle.htm) (http://www.misya.info/ricetta/roccoco.htm)

    http://www.misya.info/ricetta/struffoli.htm 7/7

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