크루빈스

Crubeens
그 외의 용도는, 아일랜드의 크루빈을 참조해 주세요.
크루빈 판매입니다.

크루빈(Irish cruibin, "돼지의 족발"[1][2]이라는 뜻)은 아일랜드 요리이다.그것들은 전통적으로 옥수수처럼 손으로 [3]먹는다.아일랜드 가수 리암 클랜시는 그들을 골웨이 레이스라는 노래의 서문에서 언급했고, 그들은 경마에서 [4]먹을 수 있는 음식의 예로서 몇몇 버전의 가사에 언급되어 있다.크루빈은 돼지의 송아지를 포함할 수 있으며 튀기거나 굽거나 구워 먹을 수 있습니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ 쿠루이빈 포라스 나 게일게, 2013년
  2. ^ 크러빈스(Crunchy Pigs' Trotters).유럽 요리.취득일 : 2010-10-15.
  3. ^ Hickey, Margaret (2018). Ireland's green larder : the definitive history of Irish food and drink ([Paperback edition] ed.). London: Unbound. p. 121. ISBN 978-1-78352-799-1. OCLC 1085196202.
  4. ^ "Galway Races". www.kinglaoghaire.com. King Laoghaire. Retrieved November 20, 2018. And a big crubeen for thruppence / To be suckin' while you're able

외부 링크

Stub icon

이 육류 관련 기사는 촌스럽다.위키피디아를 확장함으로써 위키피디아를 도울 수 있습니다.