럼 배급량

Rum ration
HMS 요크에 탑승한 한 선원이 해군 전통 "주조선을 쪼개라"에 대비하여 이 배의 회사를 위해 럼주 몇 개를 측정했다.

럼 배급량(tote라고도 함)은 왕립 해군 함선에 타고 있던 선원들에게 매일 주어지는 럼주량이었다. 강한 알코올을 섭취하면 기계 작동 시 손이 흔들릴 것이라는 우려에 따라 1970년 폐지됐다.

전통

1850년부터 1970년까지의 럼주 배급량인 "토트"는 95.5 proof (54.6 % ABV)에서 럼주 1파인트(71ml)의 8분의 1로 구성되었다. 상급자 등급(펫티 장교 이상)은 럼주를 깔끔하게 받았으며, 주니어 등급의 경우 물 두 부분으로 희석하여 그록의 8분의 3파인트(213ml)를 만들었다.[1] 럼은 인화성이 강한 특성상 배 내 변에 있는 특수 럼주 상점의 대형 통에 보관됐다. 이 럼 배수는 "럼통"으로 알려진 한 통에서 제공되었는데, 이 통은 오크 나무로 만들어졌고 "여왕, 신의 은총"이라고 쓰여진 놋쇠 문자로 보강되었다.[2]

모든 선원들이 반드시 럼주를 그린 것은 아니다. 각 선원은 배의 장부에 "G"(그록의 경우) 또는 "T"(절제용)로 표기할 수 있는 선택권을 가지고 있었다. 'T'를 선택한 선원들은 대부분 럼주를 선호했지만 럼주 배급량 대신 하루에 3펜스(3d)를 받았다.[3] 20세 미만의 선원들은 럼주 배급이 허용되지 않았고, 배의 장부에 "UA"(Under Age)라고 표기되어 있었다.[4]

럼주 배급제가 보급된 시간은 오전 11시부터 12시 사이였던 '업 스피릿즈'로 불렸다. 선원들의 공통적인 외침은 "성령님을 서라"는 것이었다. 이는 보순의 "업 스피릿"이라는 부름에 대한 응답이었다. 각각의 난장판에는 각각의 난장판마다 적절한 토트의 수를 측정하는 것을 담당하는 서플라이 등급(잭 더스티)의 "fanny"라고 불리는 금속 용기에 럼을 수집하는 "Rum Bosun"이 있었다. 경찰관들은 럼주 배급제를 받지 못했다.

토트 안경은 다른 안경들과 별도로 보관되어 있었다. 그것들은 겉으로는 씻겨졌지만 속으로는 결코, 과거 토트의 잔여물이 유리 옆면에 달라붙어 토트가 더욱 단단해질 것이라는 믿음에서 씻겨졌다.[5]

역사

토트 측정(HMS 벨파스트 탑승 디오라마)

선원 한 명이 마시는 술은 원래 하루[when?] 1갤런(즉, 8파인트)의 맥주였다. 이 공식적인 용돈은 나폴레옹 전쟁 이후까지 계속되었다. 맥주가 없을 때는 흔히 쉽게 상하기 때문에 국소적으로 구할 수 있는 것에 따라 포도주 1파인트나 양주 반파인트로 대체할 수 있었다. 후년에 서인도 제도 입안자들의 정치적 영향력은 럼주를 아랙이나 다른 영혼보다 더 선호하게 만들었다. 정령의 반쪽 핀트는 원래 깔끔하게 발행되었다. 선원들은 럼주를 부은 화약이 여전히 타는지 확인함으로써 그 힘을 "증언"할 것이라고 한다(즉, 럼주가 적어도 57% ABV라는 것을 증명함).

럼주를 강제로 희석시키는 행위는 1740년대 에드워드 버논 제독(1:4)에 의해 처음 도입되었다.[6][7][8] 배급량도 오전 10시에서 정오 사이에, 오후 4시에서 6시 사이에 각각 2인분으로 나뉘었다. 1795년 해군 규정에서는 괴혈병을 예방하기 위해 소량의 레몬이나 라임 주스를 배급량에 추가해야 했다.[9][1][10] 럼주 자체는 자메이카, 트리니다드 & 토바고, 영국령 버진아일랜드의 증류기로부터 종종 조달되었다.[4] 배급량은 1823년에 반으로 줄었고, 다시 전통적인 양인 1850년에 반으로 줄였다.

HMS Cavalier의 럼주 욕조

럼주 배급제의 폐지는 1850년과 1881년 다시 국회에서 논의되었지만 아무 소용이 없었다.[11] 1970년, 피터 힐 노튼 제독은 럼주 배급제를 폐지했다. 그는 그것이 선원들로 하여금 음주측정에 실패하고 복잡한 기계를 관리할 능력이 떨어지게 만들 수 있다고 생각했기 때문이다.[12] 럼주 배급 중단에 대한 이 결정은 국방부 장관이 몇몇 해군 계급의 의견을 취한 후에 이루어졌다. 데이비드 오웬 하원의원에 따르면, 맥주의 등급은 대신에 맥주를 구매할 수 있도록 허용되었고, 허용되는 양은 여분의 맥주를 배에 실을 수 있는 공간의 양에 의해 결정되었다고 한다.[13] 마지막 럼주 배급량은 1970년 7월 31일이었고, 럼주 배급량 상실에 대해 선원들이 불만스러워하면서 블랙 토트데이로 알려지게 되었다. 이날은 선원들이 토트를 바다에 던지고 훈련장에서 모의 장례를 치렀다는 보도가 있었다.[1] 럼주 배급 대신 선원들은 하루에 임페리얼 파인트(280ml)의 맥주 3캔을 살 수 있도록 하고 레크리에이션 시설을 개선했다.[14] 럼 배급을 폐지하는 동안, 선원에게 럼주를 한 토트씩 더 주는 "주요를 나누라"는 명령은 군주만이 내릴 수 있는 명령으로 남아 있었고, 여전히 좋은 서비스를 인정하는데 사용되고 있다.[15] 루머 배당은 또한 특별한 날에 주어진다: 최근 몇 년 동안, 예를 들면 2010년 캐나다 왕립 해군 100주년 기념일과 2012년 퀸즈 다이아몬드 주빌리 기념식 이후가 포함된다.

다른 해군의 경우

미국 해군의 경우 1842년까지 하루 배급량이 미국 증류주 반파인트(240ml)로 1gn(120ml)로 줄었다. 1862년에 폐지되었다.[16]

호주 해군은 럼주 배급제를 발행하지 않았지만, 그들의 선원들은 1921년까지 영국 해군 함정에 있을 때 럼주 배급제를 받을 권리가 있었다.[14]

캐나다 왕립해군은 1972년 럼 배급을 폐지했고,[14] 럼 배급을 정기적으로 발행한 마지막 해군인 뉴질랜드 왕립해군은 1990년 2월 28일 이 관행을 폐지했다.[17]

참고 항목

참조

  1. ^ a b c Colls, Tom (30 July 2010). "What did they do with the drunken sailor?". BBC News. Retrieved 3 July 2012.
  2. ^ "The Royal Yacht Britannia After the Senior Rates messes' neat rum had been issued, the appropriate amount of water was added to the rum tub to produce the grog for the junior rating messes". Scottish City Guide. Retrieved 3 July 2012.
  3. ^ Gibowicz, Charles (2007). Mess Night Traditions. AuthorHouse. p. 72. ISBN 978-1425984489.
  4. ^ a b "Last days of the drunken sailor". Caribbean Beat. 31 July 2010. Retrieved 6 July 2012.
  5. ^ Peake, Rob (29 July 2010). "Ceremony to mark ending of rum tot at HMS Victory". Yachting Monthly. Retrieved 3 July 2012.
  6. ^ Macdonald, Janet W. (30 April 2014). Feeding Nelson's navy : the true story of food at sea in the Georgian era. ISBN 978-1-4738-3516-0. OCLC 893910278.
  7. ^ Lavery, Brian, ed. (23 May 2019), "Regulations and Instructions Relating to His Majesty's Service at Sea", Publications of the Navy Records Society Vol. 138: Shipboard Life and Organisation, 1731-1815, Routledge, pp. 9–44, doi:10.4324/9780429437373-2, hdl:2027/mdp.39015024493135, ISBN 9780429437373, S2CID 240903518, retrieved 24 November 2021
  8. ^ Rodger, N. A. M. (1986). The wooden world : an anatomy of the Georgian navy. Collins. ISBN 0-00-216548-1. OCLC 469658582.
  9. ^ ""Limeys" - The Story Behind the Slang Term Given to the British". 24 August 2018.
  10. ^ Curtis, Wayne. And a Bottle of Rum: A History of the New World in Ten Cocktails. pp. 57–58.
  11. ^ "NAVY (SOBRIETY).—RESOLUTION. (Hansard, 13 August 1881)". Hansard. 13 August 1881. Retrieved 4 July 2012.
  12. ^ van der Vat, Dan (20 May 2004). "Obituary: Admiral of the Fleet Lord Hill-Norton". The Guardian. London. Retrieved 3 July 2012.
  13. ^ "Rum Ration (Hansard, 19 January 1970)". Hansard. 19 January 1970. Retrieved 4 July 2012.
  14. ^ a b c Williams, Ian (2006). Rum: A Social and Sociable History of the Real Spirit of 1776. Nation Books. p. 243. ISBN 1560258918.
  15. ^ "Sailors splice the mainbrace to toast Queen". This is Somerset. 29 June 2012. Retrieved 3 July 2012.
  16. ^ "Alcohol in the Navy". United States Naval Historical Center. Retrieved 20 September 2018.
  17. ^ "Frigate guests get shot at sailors' rum ritual". The New Zealand Herald. 26 January 2000. Retrieved 3 July 2012.